Hodnotenie najlepších značiek kávových kapsúl do roku 2020

Šálka ​​kávy na raňajky je posvätný rituál alebo je nevyhnutná. Milióny ľudí si toto potešenie nemôžu odoprieť. V našej rýchlej dobe s nedostatkom času sú kávovary skutočnou spásou, ktorá vám umožní pripraviť božský nápoj s minimom času. Jedna z odrôd kapsulové kávovary, o kapsulách, o ktorých bude pojednané nižšie.

Trochu histórie

Myšlienka balenia mletej kávy do papierových vriec sa uskutočnila koncom 50. rokov minulého storočia. Vynálezcovia verili, že praktická novinka je v každodennom živote nepostrádateľná, ale väčšina ľudí uprednostňuje pitie ochuteného nápoja pripraveného v Turci.

Situácia sa radikálne zmenila o dve desaťročia neskôr s príchodom novej technológie - výroby kávy v kapsulách. Patent na ňu dostal inžinier zo Švajčiarska Eric Favre. To sa stalo v roku 1978. Rýchla metóda prípravy kávy si obľúbila milovníkov kávových nápojov, ktorí si vážia svoj čas. Pokročilá metóda sa rozšírila do celého sveta vďaka príchodu hladko fungujúcich kávovarov kapsulového typu.

Dôležitým medzníkom v histórii výroby kapsulovej kávy bol rok 1998, kedy bola uvedená prvá značka kapsulového espressa Nespresso. Práve vtedy uskutočnila švajčiarska spoločnosť Nestle prvý predaj. Teraz je značka Nespresso všeobecne známa a rozšírená do celého sveta.

Aký je produkt

Kávová kapsula je nápoj vyrobený z prírodnej, praženej, mletej a stlačenej kávy v špeciálnych nádobách. Môže byť pripravený iba pomocou špeciálnych kávovarov. Takýto kávovar je vybavený zariadením, ktoré prepichne plastový obal, zmieša jeho obsah pôsobením silného prúdu vzduchu prechádzajúceho cez kapsulu. Po dokončení zmesi tekutina preteká cez filter do pohára. Ľudské zásahy do procesu varenia piva sú minimalizované. Suroviny zostávajúce po spracovaní zostávajú na filtri kapsuly. V takom prípade nie je potrebné zariadenie čistiť, pretože použité nádoby sa hromadia v odpadovej nádobe, a teda pojme až 15 kapsúl.

Otvorená spodná časť dodáva vriacu vodu pri tlaku 16 až 19 barov. Vďaka otvorenému vrchu sa hotový nápoj naleje do pohára tenkým prúdom. Ako plnivo do kapsúl sa berú zmesi mletých kávových zŕn, ktorých zloženie nebude spotrebiteľ vedieť, pretože to výrobcovia jednoducho neuvádzajú. Môžete získať iba informácie o balení výrobkov (napríklad najznámejšie značky Nespresso, Dolce Gusto alebo Caffitali sú obmedzené na všeobecné frázy).

Kvalita kapsulovej kávy sa líši od rôznych výrobcov: po prvé, závisí to od kvality „coffee verde“ - nakupovaných surovín, spôsobu praženia a následného spracovania.Záujem ruských spotrebiteľov o kapsulovú kávu rastie, vzhľadom na to mnoho veľkých domácich výrobcov kávovarov rozšírilo svoj obvyklý sortiment týchto výrobkov.

Zoznam najlepších odrôd kapsulovej kávy medzi existujúcimi značkami je určený niekoľkými vlastnosťami, ktoré charakterizujú kvalitu:

1. Ochutnajte.
2. Popularita.
3. Pomer ceny a kvality.
4. Názory kupujúcich.

Je potrebné venovať pozornosť subjektivite uvádzaného hodnotenia. Toto sú iba najobľúbenejšie názory na bežný produkt.

Aké sú výhody kávy vyrobenej v kávovare v porovnaní s tradičným spôsobom varenia v kávovare alebo v Turci. Prvá vec, ktorá priťahuje veľkú pozornosť používateľov, je mimoriadna rýchlosť prípravy kvalitného nápoja. Nie je potrebné vrieť vodu, vyprážať a drviť zrná. Jednotka urobí všetko v priebehu niekoľkých minút.

Káva sa neodporúča variť „v zálohe“, pretože nie je vhodná na skladovanie, čím stratí chuť a arómu.

Odrody kávy

Pri výbere povzbudzujúceho nápoja by ste mali venovať pozornosť rozmanitosti. Je to on, kto určuje chuť kávy. Existuje veľa druhov rastlín, hlavne producenti používajú dve - arabiku a robustu.

Tieto dve odrody produkujú najlepšie a najchutnejšie zmesi kávovarov. V závislosti od pomeru sa mení chuť a aróma produktu. Arabica robí kávu bohatou a aromatickou. Robusta obsahuje mnohonásobne viac kofeínu, dodáva výraznú alebo ľahkú horkosť, silu a skvelú „hlavu“.

Arabica

Táto odroda sa pestuje vo viac ako 50 krajinách sveta a je najcennejšia. Jeho podiel na spotrebiteľskom trhu je 70%. Príchute sa môžu líšiť v závislosti od toho, kde sa produkt pestuje. Brazílčan Bourbon Santos je vysoko cenený.

Celkovo existuje asi 45 odrôd arabiky. Arabica má jasnú a bohatú chuť, nízky obsah kofeínu. Zrná majú lesklý povrch a sýtu farbu.

Káva Arabica dodáva charakteristickú kyslosť. Jeho chuť však závisí od rastových faktorov, ako je podnebie. Ak balenie obsahuje nápis 100% Arabica, môžete sa pripraviť na mnohostrannú chuť a nízku pevnosť.

Robusta

Africká káva má vysoký obsah kofeínu. Z tohto dôvodu má nápoj horkosť, ale ukazuje sa, že je silný a prináša náboj živosti. Pre svoju nenasýtenosť sa robusta zriedka používa samostatne a pridáva sa hlavne k arabike. Podiel spotreby je iba 20%.

Robusta má veľmi zaujímavú chuť, takže by ste mali určite vyskúšať a zvoliť najlepšiu možnosť.

Arabica a robusta

V tejto kombinácii možno kávu nájsť v predaji v akejkoľvek podobe: kladivo, sublimovaný, a teraz tiež v kapsule. Cena sa dá považovať za prijateľnú vzhľadom na skutočnosť, že pri pestovaní stromov sú ťažkosti a tiež pri zohľadnení doby dozrievania plodiny.

Hlavné dovážajúce krajiny:

1. Brazília je lídrom v oblasti predaja. Hlavné značkové spoločnosti nakupujú suroviny z tohto juhoamerického štátu. Je známych viac ako 40 mien arabiky. Brazílska káva je považovaná za jednu z najlepších kvôli svojej rozmanitosti a vynikajúcej kvalite surovín.
2. Kolumbia je tiež hlavným dodávateľom kávových zŕn. Nápoje, ktoré majú ľahšiu chuť a obsahujú ovocné príchute.
3. Keňa sa v pestovaní kávy blíži k vrcholu. Zrná z plantáží tejto malej krajiny kombinujú silu a trochu kyslosti.
4. Guatemala sa nemôže pochváliť veľkým prísunom kávy, pretože plantáže zaberajú malé plochy. Ale tieto produkty odtiaľto dodávané sú svojím spôsobom jedinečné, skutoční labužníci ich oceňujú.

Špičkové značky kapsúl do kávovarov

Káva v kapsuliach je nový vynález, ktorý si už mnohí milovníci kávy zamilovali. Je to pevný stlačený mletý prášok v baleniach na jednorazovú prípravu v kávovare. Absolútne vzduchotesné kapsuly udržujú nedotknuté všetky cenné arómy a chuťové vlastnosti. Tento výrobok vyrába niekoľko značkových spoločností.Hlavnou výhodou nápoja je rýchlosť a ľahká príprava. Z hodnotenia kapsúl kávy je zrejmé, ktorá je najlepšia.

L'OR

Tento výrobca vyrába vysoko kvalitné kapsulové kávy vhodné pre kávovary Nespresso. Suroviny sa nakupujú na plantážach spoľahlivých partnerov a konečný produkt sa vyrába priamo v krajine, kde sa predáva, takže káva nemá čas stratiť svoju sviežosť a arómu. Ruská pobočka spoločnosti sa nachádza v Leningradskej oblasti. Zaujímavé odrody s rôznym stupňom praženia a rôznou sýtosťou pútajú pozornosť kupujúcich. Výber odrôd je malý, ale nízke náklady hovoria v prospech tejto značky (od 220 do 300 rubľov). Materiál kapsuly je hliník.

• má dobrú arómu a chuť;
• nezatuchne, preto zostáva vždy čerstvý;
• má prijateľnú cenu;
• neustále v predaji.

• relatívne malý sortiment.

Di maestri

Originálny výrobok z Talianska zaručuje vysokú kvalitu. Fazuľa rôzneho stupňa praženia vám umožní získať rôzne príchute. Kupujúcim sa ponúka čistá arabica alebo jej zmes s Robustou. Káva je zabalená ihneď po pražení, zatiaľ čo minimálny kontakt so vzduchom zaručuje zachovanie jasu chuti a arómy. Ale hlavnou črtou výrobcu je, že jeho kapsuly sú vhodné pre akékoľvek kávovary, zároveň potešia prijateľné náklady - asi 300 rubľov za 10 kusov. Kombinovaný materiál tela.

• bohatá aróma;
• jasná chuť;
• skvelá kvalita;
• výrobky vhodné pre všetky kávovary;
• priaznivá cena.

• nedostatok (nie vždy k dispozícii v niektorých maloobchodných predajniach).

Tassino

Kapsuly Tassimo (USA) majú jedinečný tvar disku T, navrhnutý špeciálne pre kávovar tejto značky. Prečíta čiarový kód, identifikuje druh nápoja a začne sa pripravovať. Spoločnosť vyrába kapsule s krémom latte macchiato, espresso, cappuccino a kávu so špeciálnou penou a textúrou. Starostlivo vybrané zrná sa pražia pomocou jedinečnej technológie. Akýkoľvek druh kávy Tassimo kombinuje perfektne zladené chute a úžasné arómy. Kávová kapsula sa prakticky nelíši od zrnkovej.

• inteligentné kulinárske technológie;
• spoľahlivý obalový materiál;
• skvelá kvalita;
• širokú škálu chutí.

• vysoká cena;
• nedostatok všestrannosti (vhodný je iba konkrétny typ kávovaru).

Nescafe Dolce Gusto

Kapsuly švajčiarskej značky sa výrazne líšia od podobných produktov. Sú vhodné na prípravu espressa, latte, cappuccina. Kapsula je rozdelená na dve časti, z ktorých jedna obsahuje kávu, druhá mlieko. Posledný uvedený produkt dodáva nápoju krémovú chuť a jemnú penu. Rad je doplnený ochutenými kapsulami (karamel, vanilín atď.). Celkovo značka ponúka viac ako 20 druhov kávy. Existujú špeciálne odrody Dolce Gusto v štýlovom dizajne. Proces varenia je jednoduchý, trvá to iba pár minút. A ráno to nemohlo byť lepšie! Pri dodržaní správnych pomerov je chuť kávy lahodná s bohatou arómou. Pena cappuccino sa ukáže byť jemná a zamatová, dlho sa neusadzuje,

• rozmanitosť chutí;
• iba vybrané zrná;
• vysoká kvalita;
• prítomnosť mliečnych kapsúl;
• pohodlná príprava.

• vysoká cena.

Nespresso od slávnej spoločnosti Nestle

Tento produkt je stále najpopulárnejší. Výrobca predstavuje 4 typy kapsúl vrátane:

• Bez kofeínu, bez kofeínu.
• Lungo, hlboko ochutené.
• Prémiová trieda Pure Origine.
• Mix Ecspresso s rôznymi príchuťami.

Kávovary sa tiež predávajú pod rovnakou značkou. Z bohatej chuti a neprekonateľnej arómy sa môžete tešiť iba vtedy, ak budete výrobcovi hovoriť „bravo“. Doba varenia nie je dlhšia ako 15 sekúnd. Z pozitívnych hodnotení môžete posúdiť dobrú kvalitu.

• obrovský sortiment;
• popularita;
• sýtosť chuti a arómy.

• musíte použiť konkrétny kávovar;
• vysoká cena.

Ostatné značky

• Kapsulová káva Paulig Classic

Umožňuje vám pripraviť klasické espresso podľa najlepších talianskych štandardov. Zloženie elitných odrôd arabiky pestovaných na plantážach v Strednej Amerike vytvára mnohostranný aromatický buket blízky dokonalosti. 100% Arabica v plastových kapsulách je vynikajúca pre povzbudzujúci ranný nápoj, ktorý inšpiruje deň. Prémiová káva poteší ekonomickou cenou. V nápoji nie je žiadna kyslosť a horkosť.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

Ideálne kapsule na vytvorenie silného espressa s minimálnym úsilím. Zrná pre Lavazzu zberajú brazílski a indickí pestovatelia, po starostlivom spracovaní sa dovážajú do spotrebiteľských krajín. Po naplnení si zachovajú neprekonateľnú arómu 100% prírodnej kávy.

Hustá viskózna pena je hypnotizujúca. Zmes brazílskej arabiky a juhoázijskej robusty má skvelú a harmonickú chuť. Kapsuly sú kompatibilné s kávovarmi Lavazza Blue.

Podľa recenzií zákazníkov sa verí, že ide o klasický nápoj bez noviniek a exkluzív, ale s iba dokonalou penou. Odporúča sa pre milovníkov silného espressa, ktoré prebudí aj mŕtvych. Zmes arabiky a robusty vytvára zaujímavejší efekt ako obe tieto odrody samotné.

• Demokratická značka LaCapsula Deciso v elegantnom balení za prijateľnú cenu

Kapsuly sú lacnejšie ako Nespresso a v žiadnom prípade nie sú horšie chutné. Celkom zaujímavá bohatá zmes arabiky a robusty.

Navrhnuté pre silné klasické espresso. Tento nápoj milujú obchodní a energickí ľudia, najmä v predvečer pracovného dňa. Pridanie trochy horúceho mlieka do nápoja vám umožní získať božské americké alebo cappuccino.

• Zmes Nespresso Caramelito s horkosťou arabiky, obohatená o tóny krémovej karamely, vytvorená na základe zmesi Livanto. Nápoj ocenia pravé chuťovky.

• Nespresso Caramelito

Ľahká, ovocná káva pre tých, ktorí nemali radi dvojité espresso a iné možnosti „tvrdého“ nápoja. Vynikajúce chuťové vlastnosti nápoja a vytrvalá pena dávajú nápoju zvláštne čaro. Toto je zaujímavá možnosť na spestrenie vašej kávovej stravy. Na ranné prebudenie sú potrebné jasnejšie odrody, ale táto je ideálna na obed alebo večer.

Kapsuly nie sú najlacnejšie, ale príjemný nápoj zanechá karamelovú dochuť.

Pre dosiahnutie ideálneho výsledku sa odporúča používať ho s kávovarmi Nespresso. Cena láka.

• Exkluzívna kávová zmes Lui Classico si určite zaslúži pozornosť

Chuť je jemná, jemná, bohatá, hustá. Existujú poznámky kvetov a bobúľ, vďaka ktorým je kytica odhalená čo najplnšie. Silné talianske espresso.
Zmes vynikajúcej kvality z Etiópie, Indie a Brazílie vracia mimoriadnu arómu, ktorá sa nachádza v jemnej a pretrvávajúcej krémovej hmote. Dokonalé spojenie chutí umožňuje starodávne umenie praženia.

Záver

Pri zostavovaní hodnotenia najlepších výrobcov sa brali do úvahy rôzne aspekty: kvalita surovín a ich spracovanie, recenzie spotrebiteľov. Najväčším faktorom je reputácia výrobcu. Nespresso, Nescafe a Tassimo sú právom v prvej trojke.