Poradie najlepších hustomerov na alkohol v roku 2020

Hustomer-alkoholometer je ľahko použiteľný merač hustoty kvapaliny. Tento nástroj je nevyhnutný na výrobu vína, mesačného svitu a iných druhov alkoholu. Ukazuje, aké percento alkoholu nápoj obsahuje a či bol výsledok presne ten, ktorý bol pôvodne plánovaný.

Odrody

Pomocou liehových hustomerov sa kontrola kvality alkoholických nápojov vykonáva v práci aj doma.

Vďaka svojej funkčnosti a ďalším vlastnostiam sú zariadenia rozdelené do kategórií a typov a každé z nich je vhodné na riešenie konkrétnej úlohy.

Kategórie a typy hustomerov:

• domácnosť: sklenené banky s hmotnosťou, rozsah stupnice od 0 do 90%;
• laboratórium: profesionálne merače s najvyššou možnou presnosťou, sklo (ASP-1, ASP-2, ASP-3) a kov.
• optické: používa sa na kvapaliny s nečistotami (víno, alkohol), v rozmedzí od 0 do 40%, líšia sa presnosťou, nevyžadujú dodržiavanie teplotného režimu;
• injekčná liekovka: malé zariadenie, mierka od 0 do 96%, často vykazuje nepresné výsledky;
• vinári: určuje silu a hladinu cukru, rozsah stupnice je pomerne malý, pre cukor od 0 do 25%, alkohol - od 0 do 12%.

Ako funguje alkoholometer

Po zakúpení hustomeru môže nastať problém: novo vyrobený majiteľ nemôže vždy porozumieť pokynom a pochopiť, ako zariadenie funguje. Zároveň nie každý dodržiava niektoré nuansy predpísané v anotáciách a bez ich zohľadnenia môžu nastať ťažkosti s používaním prístroja a presnosťou ukazovateľov.

Mohlo by sa zdať, že všetko je mimoriadne jednoduché: musíte ponoriť hustomer obsahujúci náplň určitej hmotnosti do kvapaliny. Merač zároveň vytlačí časť kvapaliny a vypláva na povrch v stanovenom stupni rozdelenia.

Ale! Merania, ktoré začiatočníci vykonávajú bez toho, aby pochopili všetky zložitosti procesu, niekedy poskytnú iba šialené výsledky. Napríklad zariadenie môže ukazovať silu mesačného svitu až na 98 stupňov.

Aby ste zabránili tomu, aby sa takéto prehliadky stali, musíte si pozorne preštudovať problém a zohľadniť všetky malé podrobnosti:

• pre každú úlohu by sa mal použiť určitý typ zariadenia: napríklad domáce alebo laboratórne, so stupnicou od 0 do 100% iba pre domáce varenie alebo iné silné nápoje homogénneho zloženia;
• skladujte také špecializované vybavenie iba v pôvodnom obale;
  bezpodmienečne dodržujte teplotný režim používania;
• merajte kvapaliny obsahujúce nečistoty iba optickými alebo elektronickými alkoholometrami, ako aj vínnymi prístrojmi.

Proces stanovenia stupňa pomocou hustomeru

Pred začatím práce je dôležité skontrolovať, či je prístroj v dobrom prevádzkovom stave a či na ňom nie sú žiadne chyby v podobe škrabancov a prasklín.

Ďalej:

• alkoholometer utrite dosucha, odstráňte všetok prach a mastné častice;
• nalejte roztok do vysokej nádoby a zahrejte na 20 stupňov Celzia;
• Opatrne ponorte širokú časť alkoholometra do kvapaliny a snažte sa nedotýkať sa stien nádoby;
• potom, čo sa zariadenie prestane krútiť a zastaví sa na rovnakej úrovni, môžete vyhodnotiť výsledok;
• vyberte hustomer, utrite dosucha a vráťte späť do obalu.

Ako si vybrať hustomer-alkoholometer

Pri domácom vinárstve a domácom varení sa nezaobídete bez meracieho prístroja na zisťovanie sily nápoja.

Hustomer je ľahké kúpiť - v obchodoch sa voľne predáva, stačí len presne vedieť, ktorý model je vhodný na dané úlohy.

Kritériá pre výber merača kvality sú jednoduché a zrozumiteľné aj pre začiatočníkov, najdôležitejšie je pozorne si preštudovať danú problematiku:

• uveďte účel nákupu: rozhodnite sa, aký druh nápoja sa bude pripravovať, závisí to od typu a kategórie vybraného zariadenia;
• venujte pozornosť novinkám aj obľúbeným modelom najlepších výrobcov, porovnajte, ktorá spoločnosť je lepšia;
• preskúmať recenzie výrobkov na oficiálnych webových stránkach online obchodov;
• rozhodnúť o finančnej stránke, či je zariadenie potrebné za rozpočtové alebo nákladnejšie náklady;
• pred nákupom sa oboznámte s funkčnosťou, porovnajte úroveň kvality a ceny modelov čínskej a ruskej výroby;
• rozhodnúť sa, či si objednať online u AliExpress alebo iného internetového zdroja, alebo je lepšie navštíviť špecializovaný obchod sami.

Chyby pri výbere a kúpe produktu sú zvyčajne štandardné a vedú nakoniec k stratám a sklamaniu:

• ponáhľať sa kúpiť;
• nepozorná štúdia všetkých kvalít zariadenia a miesta, kde sa predáva.

Aby sme nemuseli opäť raz platiť za nevhodný produkt, zostavili sme pre rok 2020 hodnotenie kvalitných hustomerov na alkohol. Predstavuje najlepšie merače rôznych typov a kategórií, z ktorých jedna určite vyhovuje vašim potrebám.

Najlepšie laboratórne hustomery

ASP-T

Priemerná cena: 500 rubľov.

Zariadenie ASP-T sa používa na kontrolu stupňa v kvapaline obsahujúcej alkohol v percentách. Ďalej obsahuje teplomer. Ak potrebujete zriediť alkohol vodou, potom je tento glukometer presne to, čo potrebujete.

Takýto liehový merač sa používa hlavne v laboratóriách v špecializovaných továrňach a podnikoch na sledovanie kvality prijímaných surovín. Ale aj doma tento model uprednostňuje veľa „profesionálov“ v domácom varení. Podľa kupujúcich má merač ASP-T vysokú presnosť a je ľahko použiteľný.

Výsledok kvalitatívneho merania závisí od dvoch faktorov: súladu s teplotou 20 ± 2 ° C a čistoty roztoku bez nečistôt (iba voda a alkohol). Vzhľadom na to, že v prístroji je zabudovaný teplomer, môžete súčasne nastaviť teplotu kvapaliny a merať percento alkoholu.

Merač ASP-T spĺňa normy GOST 18481-81, má pas a certifikát o absolvovaní inšpekcie továrne.

Prístroj je rozdelený do dvoch typov, podľa rozsahu meracej stupnice: ASP-T 0-60% a ASP-T 60-100%.

Je to sklenená trubica s vážiacim činidlom v rozšírenom dne.
Ľahko použiteľný a spoľahlivý hustomer ASP-T je lacný, môže si ho kúpiť ktokoľvek, takže je na trhu veľmi žiadaný.

• jednoduchosť použitia:
• presný výsledok

• nenájdené

ASP-1, ASP-2, ASP-3

Priemerná cena: 300 rubľov.

Ovládacie a meracie zariadenie typu ASP (1,2,3) sa líši od ostatných ASP-T absenciou teplomeru. Hlavná funkčnosť zostáva nezmenená: stanovenie pevnosti v roztokoch obsahujúcich alkohol bez nečistôt.

Rozsah stupnice závisí od typu prístroja, takže spoločná hodnota pre všetky merače je stupnica od 11 do 101%. Ale sú rozdelené do typov podľa rozsahu: 0-40%, 11-16%, 21-26% atď.

Názov hustomeru obsahuje aj údaj o jeho schopnosti určiť úroveň stupňa, napríklad: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.

• rozšírený rozsah stupnice na výber;
• lacná.

• nemá.

Refraktometer (optický liehový merač)

Priemerná cena: 2 800 rubľov.

Refraktometer RHW-80VATC meria objemový podiel alkoholu v hroznovom mušte, alkoholických nápojoch a cukre. Táto analýza pomáha výrobcom určiť optimálny čas na zber a sledovať proces výroby vína vo všeobecnosti.

Refraktometer je tiež navrhnutý pre rýchle meranie v najmenších množstvách kvapaliny, iba v niekoľkých kvapkách. Zariadenie má minimálnu chybu a používa sa v odborných kruhoch medzi pivovarníkmi a vinármi.

Rozsah merania je od 0 do 80%, najjednoduchšie a najpohodlnejšie použitie, vybavené funkciami automatickej kompenzácie teploty a nepotrebuje napájanie.

Predáva sa v plastovom alebo hliníkovom puzdre odolnom proti nárazom a obsahuje pipetu so vzorkou, kalibračný skrutkovač a vreckovku.

• jednoduchosť použitia;
• maximálna presnosť;
• autonómia:
• automatická teplotná kompenzácia.

• nemá.

Najlepšie hydrometre pre domácnosť

Vinári

Priemerná cena: 100 rubľov.

Cukrometre na meranie vína používajú doma amatérski vinári na kontrolu sily a hladiny cukru vo vínach a likéroch, ako aj fermentačného procesu. Rozsah stupnice takéhoto zariadenia je malý: pre cukor - 0-25%, pre alkohol - 0-12%.

Navonok sa líši od ostatných prístrojov na meranie hustoty kvapaliny iba tým, že má dvojitý rozsah merania: pre cukor a alkohol.

Ak chcete skontrolovať presnosť merača vína, musíte ho položiť do nádoby s teplou (20 ± 2 ° C) čistou vodou. Pracovný hustomer bude mať všetky ukazovatele na nule.

• dve funkcie v jednom prístroji;
• nízka cena.

• nenájdené.

Pohár na víno

Priemerná cena: 60 rubľov.

Miniatúrne zariadenie, pomocou ktorého je možné určiť silu akéhokoľvek nápoja priamo v pohári. Rozsah merania: 0-96%.

Vážni „profí“ vinári si také zariadenie na prípravu nápoja nevyberú, je to skôr komiksový darček alebo spôsob, ako sa počas hostiny pochváliť svojimi vedomosťami a zručnosťami.

• kompaktnosť;
• nízka cena.

• vysoká chyba.

Vytvorili sme tabuľku pre pohodlnejší výber požadovaného zariadenia

Záver

Medzi ľuďmi existuje názor, že všetko vyrobené vlastnými rukami má veľa užitočných vlastností a minimum škodlivých nečistôt. Preto sa veľa milovníkov vysoko kvalitného alkoholu venuje výrobe svojho prírodného produktu.

Pri domácom vinárstve sa človek nezaobíde bez špecializovaného vybavenia, najmä hustomeru a liehu. Do nášho hodnotenia sme zaradili najlepšie prístroje na výrobu alkoholických nápojov.