Bedømmelse af de bedste producenter af varm chokolade i 2020

Varm chokoladedrik er en yndlingsdelikatesse for mange af os når som helst på året, især i efterårs-vinterperioden. Der er mange opskrifter til servering af et sødt produkt samt virksomheder, hvor du kan nyde det. Smagen af ​​en delikatesse afhænger ikke kun af baristaen, men også af den teknik, der forbereder den. Her er en oversigt over de bedste producenter af varm chokolade i 2020 med deres fordele og ulemper.

Generel forståelse af teknologi - udvælgelseskriterier

Det industrielle udvalg af køkkenapparater er slående i sin storhed og opfindsomhed. Takket være professionelt udstyr er der kommet mange interessante enheder til husholdningsbrug. Hvis du er fan af at drikke en kop kaffe om morgenen og behandle din husstand med varm chokolade, så er den præsenterede enhed et must for dit køkken.

Bemærk! Enhederne til fremstilling af varm chokolade hører til serien "Professionelle køkkenudstyr", men der er meget primitive modeller, der er velegnede til hjemmet. Omkostninger - fra 12 tusind rubler.

Selve enheden fungerer fra lysnettet, grundlæggende er der brug for en spænding på 220 V. 230 V. er mindre almindelige. Den skal have en motor, der driver en speciel mekanisme, hvorpå knivene til omrøring af drikken er placeret, så den ikke brænder, ikke danner klumper, den er konstant i flydende tilstand. Der er en termostat, en tænd / sluk-knap og en kopplatform.

Afhængigt af driftsprincippet for enheden er de opdelt i følgende typer: på et dampbad og en tør forberedelse af en drink, når chokolademassen falder under påvirkning af en metalplade og varmeelementer.

Funktioner i betjening af enheder - fordele og ulemper

Chokoladeenheder adskiller sig kun i tilberedningsprocessen: under påvirkning af hvilken drikkevaren opnås ved udgangen. I denne henseende opstår spørgsmålet om, hvordan man vælger den rigtige model.Ifølge købere betragtes den anden mulighed som et pålideligt design, selvom det kræver konstant opmærksomhed for at forhindre overophedning af den opvarmede overflade i tide.

Dampbadet i enheden bruger mere elektricitet sammenlignet med varmeenheden, men tillader ikke produktet at brænde på grund af den konstante bevægelse af varm damp.

Drikken udleveres gennem et specielt tryk, der kræver vedligeholdelse. Da der er stor sandsynlighed for blokering af hullet, har næsten alle strukturer en speciel enhed inde i dispenseren, der løser dette problem.

Bemærk! Dyre modeller har god beskyttelse, er næsten fuldstændig automatiserede: de kræver tænding, tankning, indstilling af den ønskede temperatur.

Anbefalinger - hvad man skal se efter, når man køber en chokolademaskine

Det vigtigste er, at strukturen let adskilles og samles - dette letter processen med at vaske den efter en arbejdsdag og om nødvendigt gør det muligt at reparere den billigt ved kun at købe den nødvendige del.

Bemærk! Problematiske rengøringssteder - vandhanen. Ved køb skal du sørge for, at huldiameteren er bred nok.

For ikke at begå fejl ved valg skal du være opmærksom på beskyttelsessystemerne: de er altid tilgængelige i højkvalitetsinstallationer.

Hvilke kropsmaterialer er der? Det kan være lavet af krom, rustfrit stål, messing, plast. Desuden er apparatets hoveddel stål eller plast (mindre ofte), kolben er lavet af gennemsigtig plast for at gøre det lettere at observere præparatet. Andre elementer er efter producentens skøn. Billige varer - primitivt design. Lyse designs med flere farveindstillinger er dyrere. Hvilket firma er bedre - købers beslutning.

På en note! Det sker således, at der er to helt identiske modeller, men fra forskellige producenter. For eksempel en enhed af russisk og udenlandsk produktion. Denne situation forvirrer en person. Så ifølge eksperimentelle data blev det fundet, at de tekniske egenskaber, driftsprincippet, kapaciteterne falder sammen, men omkostningerne kan variere 2 gange til fordel for udenlandske modeller. Folk foretrækker et verdensnavn. Derfor, hvilken enhed der er bedre at købe - alle beslutter selv.

Efter at have besluttet at købe, skal du have en klar plan i hovedet:

• hvor kan det købes;
• hvilken type konstruktion;
• til hvilke formål udstyret vil blive brugt
• hvilke kapaciteter det skal have (egnede ingredienser til blanding);
• hvor mange portioner det producerer i en dressing;
• energiforbrug, vedligeholdelse (omkostningsregnskab)
• hvis produktion (Rusland, fremmede lande)
• hvor meget er.

Den nemmeste måde at bestille udstyr online på. For nylig har denne mulighed været udbredt blandt tusinder af købere på grund af dens tilgængelighed (du kan finde budgetenheder af god kvalitet). Selvom der er bekymring for uoverensstemmelsen mellem producentens kvalitet og virkelighed. Ikke desto mindre er vejen ud af denne situation videovurderinger, kundeanmeldelser, et garantikort for produktet.

Bedømmelse af enheder af høj kvalitet til fremstilling af varm chokolade op til 20 tusind rubler i 2020

Denne kategori inkluderer installationer, der ifølge barista gør det muligt at tilberede forskellige drikkevarer baseret på chokolade, kaffe og andre ingredienser. Design er forskellige i udseende såvel som deres evner. Prissegmentet for produktet er tilgængeligt for alle. Top producenter:

• "Viatto";
• "Eksi";
• Starfood.

Model "CH10L" fra producenten "Viatto"

Formål: til at fremstille varm chokolade, holde den varm og hælde portioner i restauranter, caféer, barer.

Enheden med blade med konstant omrøring af indholdet (ingen klumper dannes) er udstyret med et afløbshane, et stativ til containere, et LED-display, der viser temperaturen, hvor drikken tilberedes, og en tænd / sluk-knap. Aftagelig skål, stødsikker.

Funktioner: du kan tilberede drikkevarer baseret på vin, mælk, te, kaffe; temperaturregimen er reguleret sammenklappeligt design (let at vedligeholde) tilstedeværelsen af ​​en drypbakke.

Specifikationer:

En type:	elektrisk
Leverandør kode:	302549
Størrelse (centimeter):	40/32/57
Nettovægt:	10 kg
Arbejdstemperatur:	30-90 grader
Strøm:	40 watt
Spænding:	220 V
Nyttigt volumen:	10 l
Materiale:	304 rustfrit stål, polycarbonat
Farve:	Det sorte
Garantiperiode:	6 måneder
Producentland:	Kina
Efter pris:	18.000 rubler

• design;
• kompakt;
• samling af høj kvalitet;
• funktionel;
• muligheder.

• ikke identificeret.

Model "Hot Chocolate-5L hvid" fra producenten "Eksi"

Formål: til opvarmning og påfyldning af varm chokolade og kaffe i catering- og handelsvirksomheder.

Maskinen med et mekanisk styresystem er udstyret med en drejelig temperaturregulator, en tænd / sluk-knap, en afløbshane. Konstant roterende knive er installeret indeni, hvilket eliminerer udseendet af klumper i drikken. En aftagelig gennemsigtig beholder af polycarbonat giver dig mulighed for at se madlavningen.

Kroppens form er tøndeformet med tre metalben for stabilitet.

Specifikationer:

En type:	elektrisk
Dimensioner (centimeter):	41/28/46,5
Nettovægt:	6 kg 800 g
Materiale:	rustfrit stål
Temperaturområde:	30-100 grader
Strømforbrug:	1000 watt
Netspænding:	220 V
Kapacitet:	5 liter
Farve:	hvid
Garanti:	et halvt år
Produktion:	kinesisk
Gennemsnitspris:	13.000 rubler

• moderne design;
• billig;
• magtfulde;
• laver mad hurtigt;
• velegnet til fremstilling af gløgg.

• ikke identificeret.

Model "5L" fra producenten "Starfood"

Aftale: til barer, caféer, restauranter.

Produkt med en stødsikker pære i et hvidt metalhus, udstyret med en roterende temperaturregulator, en tænding, en drypbakke. Der er et stativ til kopper med dræningsbund. Understøtter er integreret med udstyrets hovedramme.

Funktioner: jævn temperaturregulering, aftagelig ventil med anti-tilstoppningssystem, forstærket indbygget omrører, der forhindrer dannelse af klumper. Der findes to farver: hvid, sort.

Velegnet (ud over trækchokolade): til varme drikke fremstillet af kakaopulver, te, johannesbrød (chokoladesubstitut), vin eller mælk med ingefær, citron eller appelsinskal, vanilje, kanel og honning.

Specifikationer:

En type:	bar
Størrelse (centimeter):	41/28/46,5
Vægt:	9 kg
Tilberedningsmetode:	på et vandbad
Strøm:	1000 watt
Nyttigt volumen:	5 l
Driftstemperaturområde:	30-100 grader
Spænding:	220 V
Materiale:	rustfrit stål, farveløst polycarbonat
Garantikort:	6 måneder
Producentland:	Taiwan
Hvor meget er:	20.000 rubler

• udstyr med indbyggede kraftfulde knive;
• rummelig drypbakke;
• skridsikre ben;
• sortiment af madlavningsprodukter;
• værdi for pengene.

• ikke identificeret.

Bedømmelse af de bedste maskiner til varm chokolade op til 30 tusind rubler i 2020

Populære modeller i denne kategori tilhører udenlandske virksomheder. De har mere magt sammenlignet med billige enheder op til 20 tusind rubler samt en forbedret struktur af rammen og dens komponenter. De bedste firmaer:

• "Ugolini";
• Starfood;
• Kosateq.

Model "Delice" fra producenten "Ugolini"

Formål: til barer og konditorier, sommercaféer og underholdningscentre.

Chokoladeproducenten sikrer hurtig og høj kvalitet tilberedning af drikken på grund af systemet med ensartet opvarmning og blanding af tankens indhold, hvorved produktet forhindres i at klæbe og brænde på væggene.

Funktioner: kontinuerlig omrøring, indbygget varmeelement, termostat, sikkerhedstermostat, der stopper driften af ​​udstyr, når grænsen for tilladte temperaturer krydses, separate rum til motoren og varmeelementerne.

Komplet sæt: glasstativ med metaloverflade, der er modstandsdygtig over for korrosion, aftagelig beholder og låg, trykventil af plastventil, smøremiddel til kontakt med mekanismens dele.

Specifikationer:

Leverandør kode:	224440
Størrelse (centimeter):	32/24/49
Vægt:	6 kg
Kedel:	5 liter
Temperaturområde:	0-90 grader
Netspænding:	220 V
Strømforbrug:	1500 watt
Anvendelsesområde:	HoReCa
Farve:	Det sorte
Brugt af:	til opvarmning af fyldning af varm chokolade, kakao, gløgg og andre drikkevarer
Fabrikant:	Italien
Gennemsnitligt beløb:	27.500 rubler

• moderne design;
• enkel kontrol
• let at rengøre;
• magtfulde;
• kvalitet af materialer;
• funktionel.

• ikke identificeret.

Model "10L" fra producenten "Starfood"

Formål: til forberedelse af alle former for varme drikke fra mælk, vin, chokolade, te baseret på opskrifter.

Produktet giver madlavning og opvarmning af produkter. Det er efterspurgt ved udendørs arrangementer. Kroppen er metal, malet sort, udstyret med en hane, drypbakke, låg og kopholder.

Funktioner: rummelig, sammenklappelig, nem at rengøre, stødsikker glasskål, roterende termostat, gummierede fødder, der ikke tillader glidning på overfladen under drift.

Specifikationer:

En type:	elektrisk
Dimensioner (centimeter):	26/42/46,5
Kapacitet:	10 liter
Installationsmetode:	desktop
Spænding:	220 V
Nominel effekt:	1000 watt
Arbejdstemperatur:	30-100 grader
Sammensætning:	rustfrit stål, polycarbonat
Farve:	Det sorte
Garanti:	årligt
Producentland:	Taiwan
Koste:	23.000 rubler

• kompakt;
• værdi for pengene;
• lavt energiforbrug
• chokoladedrikken fryser ikke;
• forlænget garantiperiode
• overkommelig pris;
• udseende.

• ikke identificeret.

Model "DHC02" fra producenten "Kosateq"

Formål: at opbevare varme drikke fremstillet af mælk og chokolade, gløgg osv.

Udstyret er efterspurgt ved udendørs begivenheder, i små kaffehuse, barer. Den har en let tænd / sluk-knap, en drejeknap til opvarmning, en drænhane, en drænhylde til kopper. Bunden er udstyret med en solid metalring, der giver strukturens stabilitet i stedet for de sædvanlige understøtningsben.

Sammenklappeligt design giver dig mulighed for at fjerne beholderen fra bunden sammen med drikken. Øverst på sagen og låget er lavet af metal, modstandsdygtig over for korrosion, det gennemsigtige dæksel er lavet af polycarbonat.

Funktioner: ensartet opvarmning uden vandbad, forskellige farvevariationer (rød, gylden, beige), let rengøring af vandhanen, tilstedeværelsen af ​​et stålrist i drypbakken.

Specifikationer:

En type:	elektrisk
Parametre (centimeter):	32/49/24
Bind:	5 liter
Net:	220 V
Varme:	tør
Nettovægt:	6 kg
Nominel effekt:	1000 watt
Arbejdstemperatur:	30-90 grader
Garantiperiode:	1 år
Boliger:	stål AISI304
Fabrikant:	Sydkorea
Gennemsnitspris:	22.050 rubler

• evnen til at vælge sagsfarven
• udbredt anvendelse
• lang levetid
• praktisk;
• kompakt;
• automatisk temperaturstøtte.

• ikke identificeret.

Bedste dyre producenter af varm chokolade i 2020

Denne kategori inkluderer de dyreste maskiner til tilberedning af chokoladedrikke. De adskiller sig i udseende, teknisk ydeevne og kapacitet, hvilket giver god ydeevne med minimal tidsinvestering. Populariteten af ​​modeller i kategorien "premium klasse" blev vundet af følgende virksomheder:

• "BH'er";
• "Vema";
• Sencotel.

Model "Scirocco Gold" fra producenten "BH'er"

Formål: til forskellige varme drikke med tilsætning af mælk, vin, kaffe, chokolade, te.

Konstruktionsbeskrivelse: hele kroppen, bortset fra den aftagelige beholder, er lavet af guldfarvet metal. Beholderen er gennemsigtig, indeni er der knive, der blander konsistensen jævnt og kontinuerligt, indtil den er homogen.

Der er en termostat, der opretholder en konstant temperatur i kolben samt beskyttelse mod overophedning. Der er ventilationshuller over start / stop-knappen og drejeknappen. Der er installeret et glas på afløbsbeholderen, hvor en drink strømmer ud fra et specielt tryk, hvis du trykker på håndtaget øverst.

Specifikationer:

Produktkode:	BSG-3809
Parametre (centimeter):	26/32/49,5
Nettovægt:	6 kg
Kapacitet:	5 l
Strømforbrug:	250 watt
Nominel netspænding:	220 V
Støjniveau:	op til 70 dB
Materiale:	kromstål
Farve:	guld
Garanti:	12 måneder
Produktion:	italiensk
Gennemsnitlige omkostninger:	34.200 rubler

• letvægt
• kompakt;
• moderne design;
• lavt elforbrug
• arbejder stille;
• pålidelig;
• multifunktionel.

• ikke identificeret.

Model "CI 2080/8" fra producenten "Vema"

Formål: forberedelse, demonstration, hældning af varm chokolade, vin med krydderier, mærkeholdige likører.

Designfunktioner: dobbelt lysafbryder, motor med ventilationssystem, beskyttelse mod netspænding, intensiv drift af motoren i lang kontinuerlig tilstand, jævn regulering af varmekraft.

Enheden er sammenklappelig, hver detalje kan let rengøres. Rest chokoladedrik kan opbevares i køleskabet lige i brygkolben. Bakken til koppen er gennemsigtig, drænet.

Specifikationer:

Anvendelsesområde:	cateringvirksomheder, handel
Dimensioner (centimeter):	26/32/50
Nettovægt:	10 kg
Nominelt volumen:	8 liter
Strøm:	800 watt
Netspænding:	220 V
Temperaturområde:	0-90 grader
Opvarmningstype:	tør
Materiale:	rustfrit stål, gennemsigtig polycarbonat
Farve:	Brun
Producentland:	Italien
Efter pris:	45400 rubler

• enkel betjening;
• let at rengøre;
• udseende;
• sparer energi;
• byggekvalitet;
• funktionel;
• chokolade tykner ikke.

• dyrt.

Model "CH-10 NG" fra producenten "Sencotel"

Formål: til fremstilling af chokolade, te, kaffe, mælk, gløgg og andre drikkevarer på catering- og handelsvirksomheder.

Funktioner: tøndeisolering, kontinuerlig blanding af drikkevarer, skridsikre fødder, termostat, ingen tilstopning af vandhaner.

Beskrivelse af designet - hovedkomponenterne: et praktisk dræningssystem til varmt vand, en stor bakke med en fuld indikator, en aftagelig gennemsigtig beholder, en startknap, en drejeknap og et aftageligt låg.

Specifikationer:

En type:	på et vandbad
Dimensioner (centimeter):	34/34/52
Nettovægt:	6 kg
Kapacitet:	5 liter
Nominel effekt:	1000 watt
Spænding:	220-230 W.
Kedelstørrelse (cm):	26 - diameter, 47 - højde
Frekvens:	50 Hz
Arbejdstemperatur:	10-32 grader
Lydtrykniveau:	mindre end 70 dB
Farve:	Brun
Garanti:	6 måneder
Producentland:	Spanien
gennemsnitlige omkostninger	46850 rubler

• stor kopholder;
• enkel kontrol
• laver mad hurtigt;
• praktisk;
• Smukt design.

• koste.

Produktion

Producenter af varm chokolade bestilles primært fra onlinebutikken. Dampbadsenheder med et volumen på 5 liter med funktionen til automatisk rotation af knivene og evnen til at forberede andre varme drikke er blevet almindelige modeller. Produktets materiale er rustfrit stål med en gennemsigtig plastkuppel.

Bemærk! Hele listen er fra udenlandske leverandører.

Tabel - "De bedste enheder til fremstilling af varm chokolade i 2020"

Navn:	Fabrikant:	Kapacitet (liter):	Effekt, W):	Gennemsnitspris (rubler):
"CH 10L"	"Viatto"	10	40	18000
"Hot Chocolate-5L hvid"	"Eksi"	5	1000	13000
"5L"	"Starfood"	5	1000	20000
"Delice"	Ugolini "	5	1500	27500
"10L"	"Starfood"	10	1000	23000
"DHC02"	"Kosateq"	5	1000	22050
Scirocco guld	"BH'er"	5	250	34200
"CI2080 / 8"	"Vema"	8	800	45400
"CH-10 NG"	"Sencotel"	5	1000	46820