Classificació dels millors mescladors de massa per a la llar per al 2020

La dita "la barraca és vermella amb pastissos" és la millor prova que sempre s'ha tingut molta estima a Rússia. Pastar una bona massa requeria mans fortes i paciència. Tot i això, ja han passat els dies en què la massa es pastava totalment a mà. Les màquines intel·ligents entren amb confiança en tots els àmbits de la vida humana. Incloent, a la cuina, moltes unitats que substitueixen parcialment o completament la intervenció humana. Ara la cuina es pot equipar amb qualsevol dispositiu: des d’un pelador de patates fins al rentavaixelles.

Un altre dispositiu per facilitar el treball de les dones: una màquina de pastar. La màquina miracle està dissenyada per pastar de manera eficient i ràpida la massa. Fa diverses dècades, aquest equip només es trobava a les fleques i establiments de restauració, ara aquests atributs es veuen cada vegada més a les cuines domèstiques.

Les dimensions de la tecnologia moderna són incomparables amb les que oferien els fabricants fa un parell de dècades. Les batedores de massa s’han millorat i s’han adaptat a les cuines actuals. Assistents fiables substituiran la massa de qualsevol gruix. Els més populars són els accessoris versàtils que poden crear qualsevol mescla. Per a necessitats domèstiques, es recomana comprar pastadores amb un volum de 4-5 litres.

Es recomana als petits cafès i restaurants que adquireixin material de 10 a 15 litres. Les pastadores de massa de gran capacitat estan dissenyades per a la producció de pa i forn a escala industrial, tenen una gran potència, són voluminoses, per tant no s’utilitzen a les llars. Els fabricants ofereixen moltes màquines de pastar, que difereixen no només pel volum, sinó també per la funcionalitat. El cost dels equips pot diferir del material i del país d’origen. Les empreses alemanyes i italianes sempre han estat considerades les millors. Els fabricants nord-americans ofereixen productes per a la llar de qualitat decent. Les unitats més pressupostàries les ofereixen els desenvolupadors xinesos. Entre ells, també hi ha bons models que poden satisfer les necessitats dels consumidors. Aquesta valoració us ajudarà a triar la millor relació qualitat-preu i a triar un model específic en funció de les vostres necessitats funcionals.

Selecció de batedora de massa

Les pastadores domèstiques consisteixen en un contenidor especial i una eina de conducció per barrejar. Segons el propòsit, les unitats es divideixen en professionals i familiars.

Pel moviment de les aspes, hi ha els tipus següents:

1. Dispositius amb un disseny horitzontal;
2. Dispositius en espiral;
3. Planetari.

Els primers són adequats per fer massa escarpada, a partir de la qual es fan boles de massa, boletes, pastissos.

La part de treball de l'amassadora en espiral té forma d'espiral. Permet una barreja intensiva d’ingredients i oxigenació de la massa.

En els mescladors planetaris, els components es connecten mitjançant un batedor que gira dins del recipient i al voltant del seu eix.Aquests dispositius són universals i són adequats per preparar massa de panqueques i bases per a pastissos de llevat, galetes, fulls, pastissos de pa de pessic. També és possible fabricar cremes, purés i diverses mescles de confiteria.

Gemlux GL-SM5.5

Entre els millors representants, el més barat és el dispositiu Gemlux GL-SM5.5 de fabricació xinesa. Amb un preu assequible del model (uns 6.000 rubles), un bon valor de potència (1000 W) i un disseny agradable. Per als electrodomèstics, aquest és un bon indicador. El bol d’acer de 5 litres extraïble es troba allotjat de manera segura en una carcassa de plàstic resistent amb un cap articulat. El dispositiu té una funció de control de velocitat. La coberta protectora evita que esquitxin la massa de la confiteria. El cable d’alimentació té una longitud d’1,2 metres. Colors del cos: vermell i negre.

• bona potència;
• gran disseny;
• preu baix.

• augment del nivell de soroll a velocitats elevades.

KT-1336

L'amassadora-mescladora fixa de la producció russa KT-1336 de la companyia KITFORT amassa la massa de manera planetària. La potència, el volum gran de la tassa i el funcionament gairebé silenciós distingeix aquest model dels similars. Aquestes qualitats poques vegades es troben en aquest tipus de tècniques. La unitat s’adapta perfectament a les masses de muntar de diferent densitat, mescles d’aire i proteïnes, la preparació d’altres mescles alimentàries. El cos és de metall fos, antilliscant sobre qualsevol superfície. Tres fitxers adjunts addicionals us permeten treballar amb masses de consistència diferent. La competitivitat es potencia amb la presentabilitat i l’aspecte elegant. La brillantor del metall es combina amb èxit amb les pestanyes de colors de la caixa, cosa que confereix al producte una integritat i un disseny únic. El dispositiu pot decorar l'interior de la cuina i adaptar-se harmoniosament a qualsevol estil. Un cable d’alimentació insuficientment llarg (0,95 m) redueix el nivell de confort.

• bell aspecte;
• fiabilitat;
• volum de bol gran;
• silenci;
• versatilitat.

• cordó curt;
• preu alt.

BomannKM 398 CBKT-1336

La batedora de massa BomannKM 398 CB de fabricació alemanya combina òptimament qualitat i preu. La unitat funciona com una unitat planetària. En un bol amb una capacitat de 6 litres, podeu preparar massa de qualsevol consistència: des de líquid fins a filat. El treball es pot realitzar a diferents velocitats, en són 6 en total. El dispositiu és fàcil de desmuntar i rentar. El conjunt inclou tres fitxers adjunts:

• batedora d'alumini fos;
• pala mescladora;
• un batedor d'acer inoxidable.

L’elevada potència del motor (1200 W) permet muntar una gran quantitat de massa sense massa esforç. El bol és d’acer inoxidable, hi ha una coberta protectora contra esquitxades, en la qual hi ha una obertura per abocar els aliments. Les ventoses de retenció eviten el lliscament.

• fiabilitat;
• gran poder;
• preu òptim.

• no.

Gastrorag QF

La màquina de pastar de massa xinesa es pot utilitzar per fabricar productes de forn en petits establiments de servei d'alimentació i a casa. L’aparell permet no només preparar massa de diferents gruixos (llevats, natilles o galetes), sinó també adequada per barrejar salses semilíquides, maionesa, cremes. Es col·loca un bol extraïble de set litres en una caixa metàl·lica. Material: acer inoxidable. Els broquets reemplaçables del kit fan que la unitat sigui multifuncional. La coberta protectora amb un forat d’ompliment és de policarbonat. El pes del dispositiu és de 14 kg, la velocitat de rotació és de 1000 rpm. El clàssic color negre del dispositiu s’adapta orgànicament a qualsevol ambient de cuina. Els clients informen d’un rendiment positivament alt i de baix nivell de soroll. El preu mitjà és de 20.000 rubles.

• bon rendiment;
• preu assequible;
• bol volumètric;
• alta velocitat de rotació del motor;
• silenci;
• disseny clàssic.

• poc adequat per a la massa de galetes.

Primer Àustria FA-5259

Un dels models més populars per a la llar és el primer mesclador de massa Austria FA-5259 (produït per una empresa austríaca). El dispositiu té una potència elevada (800 W), pot funcionar en 6 modes. El preu és d’uns 11.000 rubles. Es distingeix per un bell disseny extern. Fer massa per a qualsevol producte de fleca i pastisseria no és difícil si es disposa d’un assistent tan fiable. En qüestió de minuts, assotarà qualsevol massa de pastisseria. Aquest model té la selecció més gran de modes: les unitats de les empreses competidores estan limitades a 6-8 velocitats, i aquí n’hi ha fins a 10. A més, hi ha una funció d’arrencada suau que impedeix que els ingredients esquitxin.

El bol d’acer té una capacitat de 6,5 litres. Hi ha tres accessoris universals inclosos: un batedor, un ganxo i una espàtula antiadherent.

• fiabilitat;
• preu assequible;
• preu baix;
• gran volum;
• disseny elegant.

• no.

Starfood 131 2016

El fabricant d'aquesta unitat és Taiwan. El preu és una mica aterridor: 46.000 rubles, però la unitat val la pena. El mètode de pastat horitzontal facilita la creació d’una massa escarpada i d’alta qualitat per a la producció de boletes, pastissos, boletes, pastissos i altres productes. El bol d’acer inoxidable d’alta capacitat es troba en una carcassa metàl·lica, pintada amb pintura resistent. La seva capacitat és de 18 litres, el pes del producte acabat pot ser de 6 kg. La ràpida producció de massa dura permet la producció de productes semielaborats per a la venda. El dispositiu té un botó d’aturada d’emergència. La velocitat de rotació és només una: 18 rpm. El bol no és extraïble.

Moltes empreses de restauració pública volen adquirir aquest equipament, ja que l’elevada productivitat permet distribuir racionalment el treball dels empleats de l’empresa. El servei és molt senzill, fins i tot un principiant pot gestionar el funcionament del dispositiu.

• fiabilitat;
• gran actuació;
• facilitat de manteniment.

• preu elevat.

Moulinex masterchef gourmet QA50AD

Fabricant de models - França. Aquesta marca fa temps que s’ha consolidat en el costat positiu. El dispositiu és multifuncional i disposa de diversos accessoris únics. Preu: uns 17.000 rubles. El dispositiu té moltes funcions diferents. El conjunt inclou diversos accessoris, el principal és un ganxo per pastar massa densa. Únic és l’adjunt de batre, fabricat amb l’última tecnologia. És un batedor Flex WHISK d’acer inoxidable amb doble filferro i forma allargada. Gràcies a aquest accessori, podeu muntar una quantitat molt petita d'aliments d'alta qualitat. Es col·loca un bol d’acer inoxidable en una caixa de plàstic.

Els compradors donen comentaris positius sobre el dispositiu. La seva lleugeresa, integritat i alta eficiència de treball permeten fer front ràpidament a les tasques de preparació de diverses mescles. La qualitat, com la facilitat de manteniment i el desmuntatge ràpid de l’estructura amb el propòsit de rentar-se i assecar-se, redueix significativament el temps dedicat a la preparació de productes del forn saborosos i d’alta qualitat i altres productes de pasta.

• singularitat;
• senzillesa;
• la capacitat de pastar la quantitat mínima de massa;
• multifuncionalitat.

• preu elevat;
• augment del soroll.

Fimar 7 / SN

El model italià està pensat per a petites fàbriques d’aliments. La màquina ha combinat totes les característiques necessàries per a un treball eficient. Tot i que aquest mesclador pertany a equips industrials, té una mida força compacta, que permet col·locar-lo en una petita cuina. El dispositiu és necessari per pastar massa dura, adequada per a pastissos, boles de massa, boletes, panets de full. Volum: 10 litres. La producció del producte acabat és de 7 kg. Podeu fer 21 kg de massa per hora.

El dispositiu reacciona ràpidament a possibles avaries o mal funcionaments, gràcies a un microinterruptor de seguretat situat a la coberta. Totes les parts que entren en contacte amb components alimentaris són d’acer inoxidable.El cos està cobert amb una pintura resistent especial.

• gran actuació;
• fiabilitat del treball.

:

• preu elevat.

Kenwood KVC5000T

El Smart Kneader fabricat al Regne Unit està controlat electrònicament i es considera el més segur. Només va obtenir crítiques positives. El preu del dispositiu és de 30.000 rubles.

La coneguda marca Kenwood fa temps que s’ha consolidat com a fabricant d’aparells electrodomèstics fiables i d’alta qualitat. Podeu triar qualsevol dels dos colors (blanc o platejat). Això us permet inserir el processador d'aliments de manera orgànica a l'interior de la cuina. A més, la unitat té altres avantatges. Per exemple, el sistema de control intel·ligent integrat permet controlar la velocitat de rotació, que és necessària per aconseguir el resultat ideal. La carcassa d'alumini fa que el dispositiu sigui lleuger i estable. El bol d’acer té un gran volum, cosa que facilita la barreja d’un gran nombre de components. El dispositiu té un alt grau de protecció. Proporciona un arrencada suau del motor, parada i interrupció en funcionament en cas de sobreescalfament, apagat si la tapa de protecció s'ha obert accidentalment.

Els broquets addicionals que es subministren amb el dispositiu mereixen una atenció especial:

1. Batidor de bola professional que capta l’aire durant el funcionament per saturar la massa amb oxigen.
2. Ganxo de massa gruixuda.
3. Broquet en forma de K per barrejar la massa.

• Alta eficiència;
• seguretat;
• Bonic disseny;
• funcions de seguiment automàtic;
• fiabilitat del treball.

:

• no.

Kitchenaid 5KSM3311X

Un mesclador planetari fabricat als EUA té un cost de 51.000 rubles. Ocupa una posició de lideratge a la part superior d’electrodomèstics similars. El disseny brillant i decent i les altes característiques tècniques permeten mantenir-se al dia en totes les qualificacions. El dispositiu és versàtil a causa de les diverses funcions que pot realitzar. Podeu pastar qualsevol tipus de massa i connectar diversos accessoris, que es poden comprar per separat, i n’hi ha més de 10. El model no només és un mesclador de massa, sinó que gràcies als accessoris addicionals es pot convertir en un triturador de carn, tallador de verdures, exprimidor. El volum del bol és petit, de només 3 litres. Ganxo d'alumini recobert de niló per pastar massa de llevat.

El dispositiu té una forma preciosa. Una varietat de colors us permet triar el producte més preferit que complementarà qualsevol interior. El conjunt inclou un llibre de cuina amb receptes interessants. Segons les opinions dels clients, aquest model és el millor de la categoria d’amassadors domèstics.

• multifuncionalitat;
• bonic disseny;
• fiabilitat.

:

• preu elevat.

Conclusió

Amb l’adquisició de diversos aparells elèctrics, la vida és molt més fàcil i apareixen noves oportunitats. El procés de cocció es converteix en una experiència divertida. El temps per a les operacions preparatòries per coure es redueix, es pot gastar útilment, per exemple, jugant amb un nen o veient el vostre programa de televisió preferit.