Classificació dels millors jocs de pinxos per a barbacoa per al 2020

La barbacoa és una part integral d’un pícnic i unes vacances a la natura. Per preparar un bon kebab fragant, calen 4 ingredients: un braser, una bona recepta d’adob, un producte fresc i un pinxo. Parlem d’aquest últim avui. Considerem quin és millor comprar, què cal buscar en comprar productes, quins articles nous hi ha al mercat, analitzarem els models populars per preu i característiques.

Si esteu pensant en com fer un regal original i necessari, un conjunt de pinxos és perfecte tant per a un familiar com per a un company de feina o cap, algunes empreses ofereixen fer un gravat segons la vostra comanda.

Descripció

Broqueta: el nom és extret del plat georgià del mateix nom, és una eina (una vareta de metall amb una punta esmolada) per cuinar carn, verdures, peix i marisc, bolets, pa al foc (carbons).

Si aprofundiu en la història, inicialment la gent antiga els fabricava a partir de branques i cuina cuita al foc. Amb el pas del temps, la humanitat ha evolucionat, han experimentat grans canvis abans d’arribar a la forma en què es venen avui a les botigues. Els models són variats, es distingeixen amb una fulla recta, pinxos angulars i auto-enrotllables (amb la funció de girar tots alhora a la graella), de metall, fusta (el bambú és popular al Japó), de diverses longituds. Tots tenen una funcionalitat i un tipus similars.

Els millors fabricants

Penseu en els fabricants nacionals més populars.

1. Planta de Kizlyar. Al mercat des del 1999, les activitats són força extenses. Els ganivets i les dagues es fan a mà. Els productes són pressupostaris, és possible fer comandes en línia amb lliurament a les ciutats de Rússia.
2. El món dels pinxos. Situat a Moscou. Productes d’alta qualitat que compleixen totes les normes i regulacions. També produeixen accessoris per a la pesca, el turisme i els automobilistes.
3. Pinxo daurat. L’empresa de Moscou també produeix calderes de ferro colat. Es dedica principalment a subministraments a l'engròs.
4. Albatros Vorsma. Al mercat des del 2000. Està especialitzada en la producció de ganivets, destrals, matrassos.

És difícil dir quina empresa és millor comprar un conjunt, tots els fabricants compleixen les normes i certificats de producció. On comprar i quins conjunts és millor mirar a diverses botigues, esbrineu quant costa aquest o aquell model. Potser una taula comparativa o només una llista de pros i contres d’un determinat tipus us ajudarà a triar. A continuació es presenten consells de selecció.

Com triar

Molts no presten especial atenció a quins pinxos per cuinar el kebab, tot i que el resultat final en depèn directament.

Per evitar errors a l’hora d’escollir, convé tenir en compte algunes recomanacions.

Criteris d'elecció

1. La qualitat dels materials. Els materials d’alta qualitat us mantindran segurs i sans per a vosaltres i la vostra família, de manera que no sempre paga la pena comprar coses econòmiques. No oblideu llegir de què estan fets. Alguns productes estan recoberts amb recobriment d'alumini o polímer, que durant l'ús pot entrar al cos amb aliments. La qualitat del material és una cosa que no paga la pena estalviar. El material es pot dividir en 2 grans subespècies: metall i fusta.

• Els de metall són més fiables, resistents i resistents. En comprar, heu d’inspeccionar-los acuradament si no hi ha patates fregides ni esgarrapades. Per a un ús segur, la superfície ha de ser perfectament plana i llisa.
• Les broquetes de fusta també tenen una sèrie d’avantatges i desavantatges.

Avantatges:

• poc pes;
• inofensivitat;
• no cal rentar-se;
• estètica.

Desavantatges:

• forma de secció transversal (els productes poden girar durant la cocció);
• d’un sol ús;
• requereixen remull preliminar en aigua (uns 30 minuts)

2. Fulla.

• plana. Comoditat de la cuina de diversos plats (verdures, marisc, bolets, aus). Els aliments estan fermament a la fulla, no giren durant la cocció. Comoditat per rentar productes després de la feina;
• angular. En la producció, s’utilitza acer més prim que recte. Es fixa amb seguretat els aliments, evita que giri durant la fregida. Els desavantatges són la baixa resistència i l’inconvenient d’eliminar el greix després de cuinar.

3. Dimensions de la fulla. El gruix i l'amplada de la superfície són més importants a l'hora de triar. Si preferiu una fulla plana, heu de seleccionar models amb un gruix de 2-2,5 mm. Són més forts i més fiables per mantenir el pes. Si el gruix és menor, la vida útil es redueix significativament. L’amplada dependrà del tipus de menjar que preferiu cuinar. Si es tracta de verdures o carn de pollastre, l’amplada òptima serà de 5-8 mm, però si cuineu grans trossos de carn o kebabs a les broquetes, trieu una amplada de 8-14 mm.
4. Longitud i mànec de pinxo. De manera òptima, la broqueta ha de tenir uns 15-20 cm més de llarg que la barbacoa (i exactament la superfície de treball). Això permetrà que tots els productes es cuinin uniformement. Presteu atenció a la presència d’un anell ignífug o impregnació del mànec de fusta amb una solució especial. El mànec metàl·lic també es pot escalfar durant la fregida i provocar molèsties i molèsties.

Classificació de conjunts de qualitat

La valoració es va basar en una ressenya, ressenyes i descripcions en funció de les compres a la botiga en línia. Es van recollir models populars segons l'opinió dels compradors, tant de fusta com de metall.

Broquetes

Paterra 401-697, 20 cm (100 unitats.)

Broquetes de fusta, aptes per cuinar a la llar de foc, al microones, a les brases. Ideal per cuinar barbacoa a casa, tant per vacances com per menjar quotidià. Apte per a kebabs en miniatura. Taulell de bambú. Preu: 59 rubles.

• multifuncionalitat (s'utilitza per a aus de corral, verdures, peix, pa);
• cost;
• compatibilitat ambiental del material.

• sense cobertura ni articles addicionals;
• petita mida de la superfície de treball.

Especificacions	Indicadors
Nombre de pinxos	100
Superfície de treball	20 cm

Paterra 401-496, 40 cm (100 unitats)

Ideal per a qualsevol tipus de mini-kebabs (carn, verdures, peix, aus). La mida no és molt gran, cosa que pot ser un problema quan es cuina a una graella ampla. Per a ells, és millor triar una petita barbacoa o foc. Bambú, paquet de 100 Si es desitja, aquests pinxos es poden fer amb les vostres pròpies mans a partir d’un arbre normal. Preu: 126 rubles.

• fabricat amb materials ecològics;
• una gran quantitat en un paquet;
• cost;
• longitud òptima.

• sense coberta, emmagatzematge incòmode (venut en envasos de plàstic);
• mida petita.

Especificacions	Indicadors
Nombre de pinxos	100
Equipament	-
Superfície de treball (cm)	40

Amb fulla angular

Regal - 1

Fabricat amb un anell refractari, amplada de la fulla de 2 mm. La fulla angular permet ventilar els aliments quan es cuina, fàcil de rentar després d'utilitzar-los. Cost mitjà: 6450 rubles.

• material de qualitat;
• superfície de treball llarga;
• apte per a una gran empresa.

• el conjunt només conté una portada, sense articles addicionals;
• preu.

Especificacions	Indicadors
import	6
Equipament	Caixa
Anell refractari	Sí
Longitud del pinxo (cm)	70

Barbacoa MANBOX

Tipus de cantonada. Gran idea de regal. El conjunt inclou 6 peces, que poden alimentar una gran empresa en una sola cuina. Preu mitjà: 3490 rub.

• la funda és de cuir genuí;
• mànec amb gravació d'art;
• hi ha disponible un braser de metall plegable.

• equip petit (només funda i braser).

Especificacions	Indicadors
Nombre de pinxos	6
Equipament	coberta, braser plegable

"Barbacoa-2"

Fet de cuir genuí. El mànec es fa en forma de gos amb una presa a les dents. Perfecte com a regal per a qualsevol ocasió. Longitud òptima de la fulla. Preu: 10.000 rubles.

• pes lleuger;
• A més, hi ha un ganivet i una barbacoa.

• preu;
• no hi ha dispositius addicionals (forquilles, ulleres).

Especificacions	Indicadors
Nombre de pinxos	6
Equipament	braser, ganivet, tub de tapa
Superfície de treball	50 (cm)
Pes, kg)	3

Barbacoa D38

Fabricant: Kizlyar. Amb un reforç, gruix de 2 mm. Fabricat en acer inoxidable alimentari. Preu: 3990 rub.

• a més, hi ha un ganivet i un got;
• hi ha enduridors;
• preu acceptable.

• superfície de treball petita (44 cm);
• un joc de només 4 peces.

Especificacions	Indicadors
Nombre de pinxos	4
Equipament	ganivet, estoig, vidre (4 unitats.), caixa, passaport
Pinça / longitud de la fulla	55/44 cm
Pes	2,5 kg

Joc de barbacoa, 4 unitats. MG105

Fabricat en acer cromat, en angle. Cost mitjà: 200 rubles.

• material de qualitat;
• cost;
• multifuncionalitat (es pot utilitzar per a verdures, peix, carn);

• no apte per a una gran empresa;
• el conjunt conté només 4 peces;

Especificacions	Indicadors
import	4
Equipament	Caixa
Superfície de treball	38 cm

"Pícnic núm. 3"

Hi ha enduridors. El fabricant ofereix una garantia d’un any. A més, hi ha un sílex, força inusual i original. Preu: 5890 rub.

• producció nacional;
• 1 any de garantia;
• producció manual;
• conjunt complet ampliat.

• Bona puntuació.

Especificacions	Indicadors
Nombre de pinxos	6
Equipament	forquilla (6 unitats.), sílex, ganivet, barbacoa, llevataps

Premium: 5

Gran idea de regal. Material de la coberta: pell ecològica amb trenat de cuir. Gruix de 2 mm, fabricat en acer inoxidable. Protecció addicional en forma d’anell refractari. Producció russa. Preu mitjà: 5150 rub.

• apte per a una gran empresa;
• hi ha un anell refractari;
• un gran regal per a unes vacances.

• només coberta, sense accessoris addicionals;
• funda de cuir ecològic.

Especificacions	Indicadors
Nombre de pinxos	6
Equipament	Caixa
Anell refractari	hi ha
Superfície de treball (cm)	70

Barbacoa gran en un estoig amb piles

Fabricant: artesans de Kizlyar. Aquest fabricant s’ha consolidat al mercat com a fiable. Els productes amb un mànec de fusta tenen un aspecte decent. Perfecte com a regal per a qualsevol ocasió. És possible fer un gravat individual al mànec. A més, hi ha una graella per a barbacoa. Cost des de 8600 rubles.

• un gran nombre d’elements;
• longitud òptima de la fulla;
• protecció addicional en forma d’anell refractari.

• cost;
• no sempre és convenient portar-vos aquest cas.

Especificacions	Indicadors
Nombre de pinxos	6
Equipament	llevataps de matràs, ganivet enfundat, forquilla de carn, haqueta, piles (6 unitats), barbacoa, estoig
Anell refractari	Sí
Superfície de treball (cm)	75

Fulla plana

Barbacoa C2

Tipus directe, fabricat a Kizlyar. Gruix: 2 mm. Disponible en marró i negre. 1 any de garantia. L’originalitat del conjunt en presència de cartes i un matràs. Preu: 7100 rubles.

• dos tipus de colors;
• conjunt complet ampliat.

• preu;
• superfície de treball petita.

Especificacions	Indicadors
Nombre de pinxos	6
Equipament	haqueta, ganivet, forquilla, barbacoa, cartes a jugar, matràs, gots (6 unitats.)
Pinça / longitud de la fulla (cm)	64/53
Pes, kg)	4.8

Barbacoa D20

Fabricat a Rússia, Kizlyar. Fabricat en acer inoxidable. El kit inclou tot el necessari per a un pícnic a la natura. Permet cuinar plats de carn, verdures, peix, aus de corral a la llar de foc i carbons. Inclou instruccions pas a pas per muntar la barbacoa, n’hi ha prou amb muntar-la vosaltres mateixos. Preu: 9900 rub.

• adequat com a regal;
• multifuncionalitat.

• preu;
• cap anell refractari;
• el conjunt pesa molt.

Especificacions	Indicadors
import	6
Equipament	ganivet en un estoig, destral, barbacoa, barbacoa, matràs, llevataps, forquilla de carn, forquilla (6 unitats), safata, vidre (6 unitats), passaport, estoig
Anell refractari	no
Longitud total / fulla (cm)	67/56
Pes del kit (kg)	7

Barbacoa C6

Gruix de la fulla 3 mm. Disponible en dos colors: marró i negre. Preu: 5490 rubles.

• relació qualitat / preu òptima;
• dos tipus de colors.

• superfície de treball petita (no apta per a una empresa gran)

Especificacions	Indicadors
Nombre de pinxos	6
Equipament	ganivet a la funda, haqueta, forquilla, passaport
Longitud total / fulla (cm)	55/44
Pes del kit (kg)	3.6

Conjunt de 6 broquetes amb mànec de fusta per a barbacoa, de 40 cm

Gruix de la fulla: 2,5 mm, amb mànec de fusta. Sense equipament addicional. Apte per a ús domèstic o cuina al país, quan hi ha una barbacoa i tots els accessoris, però no hi ha prou pinxos. Preu: 1200 rub.

• gruix òptim de la superfície de treball;
• preu.

• cap anell refractari;
• sense coberta d'emmagatzematge;
• superfície de treball petita.

Especificacions	Indicadors
import	6
Anell refractari	no
Longitud total / fulla (cm)	63/40
Pes del kit (kg)	1.14

"Sort"

Mànec de fusta resistent al foc. Acer inoxidable, estoig de cuir PU. Preu: 6600 rubles.

• recobriment refractari del mànec;
• addicionalment en un joc de 2 ganivets;
• apte per a una gran empresa.

• preu.

Especificacions	Indicadors
import	6
Equipament	2 ganivets envoltats, carcassa
Longitud total (cm)	60

Joc de barbacoa de 45 cm amb nanses de fusta "TOTKOCINA"

Fulla recta, mànec de fusta, acer cromat. La fulla es torça a la base per facilitar la fixació dels productes. Perfecte per a ús domèstic. Preu: 855 rubles.

• preu;
• acer cromat;
• és convenient encordar productes (la base està torçada).

• petita longitud del pinxo;
• sense estoig d'emmagatzematge.

Especificacions	Indicadors
import	6
Longitud total (cm)	45

Joc de barbacoa Char-Broil

Sis broquetes, sense equipament addicional. Petita longitud de la superfície de treball, no apta per a totes les barbacoes. Preu: 2.790 rubles.

• preu;
• disponibilitat de compra.

• sense contenidor d’emmagatzematge;
• petita longitud de la superfície de treball.

Especificacions	Indicadors
import	6
Equipament	no
Longitud del pinxo (cm)	31
Mida del conjunt (cm)	44,5x27x4

La popularitat dels models no sempre ajuda a decidir sobre una compra, a determinar per si mateix què voleu cuinar i, a continuació, a triar la correcta.

Consells sobre la durabilitat del servei: no oblideu netejar bé el metall de greixos i deixalles alimentàries després de cada cocció, de manera que durarà molt més.