Classificació de les millors màquines per fabricar gossos de blat de moro per al 2020

El menjar ràpid guanya cada vegada més popularitat. La gent busca aperitius ràpids per falta de temps. Els gossos de blat de moro han començat a guanyar popularitat darrerament, però molts encara no saben què són. Per a la majoria, aquest berenar ràpid sembla un encreuament entre una massa de salsitxa i un hot dog. Però és millor atribuir aquesta delicadesa a una categoria diferent.

Què és Corn Dog?

Aquesta delícia va néixer als Estats Units d'Amèrica. Traduït de l’anglès, corn dog es tradueix com corn dog. I aquest plat va rebre el seu nom pel fet que es prepara a partir de farina de blat de moro. Per preparar-la, cal pastar una massa molt espessa, semblant a la massa. A continuació, s'hi submergeix una salsitxa, es posa sobre una broqueta. És millor submergir-se verticalment, després la massa cobrirà uniformement la salsitxa i el plat acabat quedarà més apetitós. Després d'això, es fregeix o es fregeix amb una gran quantitat d'oli.

Els gossos de blat de moro congelats es poden trobar a la secció d’aliments congelats de les botigues dels Estats Units. Aquests aliments cuinats es poden rostir simplement al forn o al microones, però no tindran un cruixent daurat.

Aquest plat instantani es pot servir amb una gran varietat de salses. A casa els encanta menjar-lo amb mostassa o salsa de tomàquet.

Recepta per fer gossos de blat de moro

Per preparar gossos d’arrel, heu de prendre quantitats iguals de farina de blat i blat de moro i barrejar-les bé. Després, s’afegeix sal, pols de coure, un ou i una petita quantitat de llet a la barreja de farina. La massa ha de ser molt espessa per adherir-se bé a la salsitxa. Abans de submergir-se a la massa, la llonganissa s’ha de rodar amb farina, en cas contrari la massa no s’hi enganxarà. Per tapar la salsitxa de manera uniforme amb la massa, s’ha de transferir a un recipient profund. Després, el gos del blat de moro es fregeix o es cou al forn en una màquina de salsitxes.

Criteris per a la selecció de dispositius per a la preparació de gossos arrel

Convencionalment, els dispositius de cuina es poden dividir en dos tipus. El primer tipus inclou dispositius per a ús domèstic, la segona opció està destinada a establiments de restauració. Aquestes categories difereixen en potència, mida i qualitat de cobertura.

Com més gran sigui el poder de l’aparell, més ràpid es cuinaran els aliments. La velocitat de cocció té un paper important en la restauració. Com més aviat el client rebi la seva comanda, més emocions positives tindrà.

Val la pena parar atenció als modes de cocció.En models simples, per regla general, només hi ha un mode de cocció i la temperatura no es pot ajustar. El temps de cocció dels models professionals pot durar de 3 a 8 minuts. Els electrodomèstics triguen més a cuinar.

El nombre de salsitxes emmagatzemades és gairebé el mateix. La majoria dels models estan dissenyats per a 6 salsitxes, però hi ha models per a 5 peces.

És molt important fixar-se en la superfície del recobriment. Ha de ser antiadherent i fàcil de netejar. En cas contrari, hi haurà molts productes mimats, que no seran rendibles en vendre gossos de blat de moro.

Disposar d’un temporitzador serà molt útil. En sentir el senyal, podeu treure els productes acabats a temps i evitar la pèrdua de productes.

Les millors màquines per fer gossos de blat de moro a casa

Fabricant de gossos calents Ester Plus

Aquest dispositiu per a la preparació de salsitxes del fabricant alemany "Ester Plus". Amb aquest dispositiu podeu preparar ràpidament i fàcilment salsitxes en gossos de massa o de blat de moro. El producte acabat tindrà una superfície texturitzada en forma d’hòstia.

El dispositiu permet cuinar d’1 a 6 productes. Hi ha forats especials per als escuradents, però es poden cuinar sense ells. Hi ha indicadors de rendiment al tauler superior. Mentre l’aparell s’escalfa, el llum vermell s’encendrà. Com que l’aparell té una temperatura suficient per fregir, s’encendrà la llum verda. La superfície dels panells té un recobriment antiadherent. Després d’utilitzar-lo, netegeu-lo amb un pañuelo o una tovallola tova. Amb la cura adequada, aquest fabricant de gossos calents durarà anys.

El fabricant de gossos calents té una potència de 750 W. Els peus de goma evitaran que rellisquin sobre la superfície de la taula. Gràcies a la caixa de plàstic, el dispositiu és lleuger.

El cost mitjà és de 2.200 rubles.

• Apte per a ús domèstic;
• Mida compacta;
• Un pes lleuger;
• Capacitat per a 6 salsitxes;
• Recobriment antiadherent.

• Alt preu;
• 1 mes de garantia.

Irit IR-5124

El fabricant Hoddog "Irit IR-5124" del fabricant xinès us permet cuinar no només gossos de blat de moro, sinó també coure verdures, cansalada i productes de massa amb farciment.

El dispositiu té 6 plats per coure, així com connectors per a broquetes. Gràcies al recobriment antiadherent, amb una cura adequada, el producte no s’adhereix a la superfície.

El panell superior està equipat amb dos indicadors que informen sobre l'escalfament de l'aparell i la seva preparació per coure. La potència del dispositiu és de 750 W. Les potes són de goma, aquest material no rellisca sobre cap superfície de la taula. El cos del fabricant de gossos calents és de plàstic blanc. La garantia d’aquest producte és d’un any.

El cost mitjà és de 1100 rubles.

• Preu assequible;
• Recobriment antiadherent;
• 1 any de garantia.

• No.

ENDEVER Skyline SM-17/18

Skyline SM-17/18 és un dispositiu per elaborar embotits de l’empresa ENDEVER. La superfície de treball és de 23 * 13 cm i està dissenyada per cuinar tres llonganisses llargues. Hi ha forats per als pinxos als laterals i es troben a banda i banda. Gràcies a aquesta característica, es poden allotjar sis petites salsitxes.

A més de salsitxes, es poden cuinar altres plats a Skyline SM-17/18. Per exemple, neules, verdures al forn o mini brou de peix o aviram a la brasa.

"Skyline SM-17/18" està fabricat en plàstic resistent a la calor. El tauler superior té una inserció d'acer, on es troba l'indicador de la capacitat de funcionament del dispositiu. Les nanses no s’escalfen quan el dispositiu està en funcionament; també tenen un pany de bloqueig. Les potes són de goma, cosa que millora la fixació del dispositiu sobre la taula. A la part inferior de la caixa hi ha un compartiment d'emmagatzematge per al cable. En estat apagat, "Skyline SM-17/18" es pot emmagatzemar en posició vertical.

El cost mitjà és de 1.500 rubles.

• Carcassa de plàstic resistent a la calor amb inserció d'acer;
• Permet cuinar altres plats a part de les salsitxes;
• Les nanses no s’escalfen durant el funcionament.

• La superfície de treball està dissenyada per a 3 salsitxes.

Galaxy GL2955

Galaxy GL2955 està pensat per cuinar no només salsitxes.Hi podeu cuinar kebabs, qualsevol plat de broquetes, coure verdures i fins i tot fer mini-pastissos. La superfície, a diferència d'altres models similars, té un revestiment ceràmic. Aquest recobriment és resistent a les ratllades, no es deteriora de les temperatures extremes. Gràcies a aquest revestiment, podeu cuinar plats sense afegir oli, cosa que farà que el plat sigui més útil i el producte acabat no s’adhereixi a la superfície.

El cos d’aquest model és de plàstic, és segur en contacte amb els aliments i té una alta resistència a la calor. El fabricant de gossos calents es fixa de manera estable a la taula durant el funcionament gràcies a les potes de goma.

La potència "Galaxy GL2955" és de 850 watts. Durant la connexió a la xarxa, podeu observar la indicació de calefacció i la preparació de la salsitxa per treballar.

El cost mitjà és de 1000 rubles.

• Recobriment ceràmic;
• El recobriment és resistent a temperatures extremes i a esforços mecànics;
• Baix cost;
• Potència 850 W;
• 1 any de garantia.

• No.

Dream ES-08/220

Aquest dispositiu per a la preparació de gossos d'arrel o salsitxes a la massa de l'empresa russa "Spectrum-Pribor". Aquesta empresa va guanyar fama pel seu fabricant d'avellanes Belochka i el fabricant de gofres Lakomka.

"Dream" té un cos pesat d'acer. Els mateixos panells tenen un recobriment resistent a la calor que és resistent a la tensió mecànica. La capacitat d’aquest model és de 4 salsitxes. La mida de les cèl·lules s’acosta a la mida de les salsitxes, tenint en compte la massa. La mida d’una cel·la és de 10 * 4,5 cm Les parets dels panells són molt gruixudes, cosa que garanteix una fregida uniforme i ràpida del plat.

"Dream" es produeix d'acord amb GOST rus i té una llarga vida útil. El conjunt inclou un llibre amb receptes d’aquest model.

El cost mitjà és de 3.000 rubles.

• Compliment de GOST;
• Calefacció uniforme;
• Producció russa;
• Bon revestiment antiadherent.

• Té només 4 cel·les;
• El cost d’aquest model supera significativament el cost dels anàlegs.

Les millors màquines per preparar gossos de blat de moro en establiments de restauració

Hurakan HKN-HP5

Aquest model està fabricat quasi totalment en metall. A causa de la seva alta potència, s’escalfa ràpidament i produeix una gran velocitat de fabricació del producte acabat.

Per tal que el producte acabat tingui un aspecte presentable i un grau de torrat uniforme, l’aparell s’ha d’instal·lar sobre una superfície plana. A més, aquest model permet la instal·lació encastada o la instal·lació a prop de la paret.

Hi ha una indicació de calefacció i una temperatura ajustable. Abans d’utilitzar-la, heu d’establir la temperatura, després d’encendre el llum verd, podeu començar a cuinar el dispositiu. Després del seu ús, netegeu la superfície amb un tovalló. No s’ha de rentar l’aparell. No es permet l’entrada d’aigua.

El pes d’aquest model és de 7,5 kg. Potència: 1,55 kW. La superfície de treball té 5 salsitxes.

El cost mitjà és de 10.000 rubles.

• Escalfament ràpid;
• Cos de metall;
• És possible una instal·lació integrada.

• Alt preu;
• Capacitat per a 5 peces.

Airhot WS-1

El model "WS-1" de la marca xinesa "Airhot" s'utilitza per a la producció de gossos d'arrel en establiments de restauració. El cos "WS-1" és d'acer inoxidable i els panells de ferro colat estan recoberts de tefló. El disseny d’aquest model és fàcil d’utilitzar.

Hi ha un controlador de temperatura i un temporitzador. Durant l'escalfament s'encén el llum "WS-1", que s'apaga quan s'arriba a la temperatura establerta. Quan es produeix el refredament, la calefacció s’activa automàticament. Aquest principi de funcionament garanteix una fregida uniforme del producte acabat. A més dels gossos d’arrel, també es permet cuinar altres productes en una broqueta. El temps de preparació dels gossos de blat de moro és de 2-3 minuts.

Aquest aparell hauria de tenir un espai lliure d’almenys 20 cm a les vores i s’ha de netejar la superfície de treball un cop s’hagi refredat completament. No renteu-lo amb aigua corrent. Utilitzeu només materials tous quan netegeu.

El dispositiu té una potència d’1,5 kW.La mida del gos arrel és de 14 * 4 * 1,5 cm.

El cost mitjà és de 8500 rubles.

• El temps de cocció és d’uns 3 minuts;
• Superfície de cocció recoberta de tefló;
• Torrat uniforme.

• No apte per a ús incrustat.

Kocateq GH15CD

Una màquina de fer gossos d’arrel de Corea del Sud us permet preparar fins a 5 llaminadures alhora. El dispositiu té una gran potència, a causa del qual es produeix un escalfament ràpid i el manteniment de la temperatura desitjada.

El dispositiu té un temporitzador. Passat el temps establert, sona un senyal sonor, però la calefacció continua. És possible regular la temperatura. "Kocateq GH15CD" funciona en un rang de temperatura d'entre 80 i 300 graus.

L'aparell s'escalfa de manera uniforme a tota la superfície, cosa que garanteix el mateix grau de torrat per tots els costats. Els panells tenen un recobriment antiadherent d’alta classe, que minimitza l’enganxament i la crema del producte. El mànec "Kocateq GH15CD" està aïllat tèrmicament, cosa que no li permet escalfar-se durant un llarg treball. Hi ha 2 llums indicadors. Un d’ells indica la connexió a la xarxa, l’altre mostra el procés de calefacció.

El temps de cocció d’una porció és de 2-5 minuts. La mida de la llaminadura acabada és de 14,5 * 4 cm.

El cost mitjà és de 12.500 rubles.

• Calefacció ràpida;
• Hi ha un temporitzador amb senyal de so;
• Llums indicadors;
• Calefacció uniforme.

• El dispositiu no s'apaga després d'un temps especificat;
• Alt preu.

Starfood 1620038

Aquest model de la marca taiwanesa té 6 cel·les per elaborar embotits. Gràcies a això, s'ha estès a les empreses de restauració pública. El procés de cocció triga entre 5 i 8 minuts.

És possible regular la temperatura. Admet condicions de temperatura de 50 a 300 graus. El plat de cocció és de ferro colat i té un revestiment antiadherent. El cos del dispositiu és d’acer inoxidable.

La potència "Starfood 1620038" és d'1,5 kW.

El cost mitjà és de 12.800 rubles.

• El dispositiu està dissenyat per a 6 racions;
• Temperatura ajustable.

• Temps de cocció llarg;
• Alt preu.

Gastrorag ZU-EG-5BE

Aquest model està dissenyat per a la preparació simultània de 5 salsitxes en massa. Abans d’escalfar el dispositiu, lubriqueu el panell amb una mica d’oli. Després de l’escalfament, aboqueu la massa i, a continuació, poseu la salsitxa fixada en un pinxo.

El dispositiu té un temporitzador i un controlador de temperatura. Admet un rang de temperatura de 50 a 300 graus. Durant la calefacció, el llum s’encén. Quan s’assoleix la temperatura establerta, l’indicador s’apaga. La caixa Gastrorag ZU-EG-5BE és d’acer inoxidable i els mateixos panells són de ferro colat.

Durant la instal·lació de "Gastrorag ZU-EG-5BE" s'ha de tenir en compte que, si es troba a prop de la paret, la paret ha de tenir un revestiment resistent a la calor. En cas contrari, la distància a la paret ha de ser com a mínim de 20 cm.

El cost mitjà és de 8500 rubles.

• Hi ha un temporitzador;
• Calefacció ràpida.

• Unteu els panells abans de coure’ls.

Podeu comprar els models de dispositius anteriors en línia a la botiga en línia. Abans de comprar, heu de prestar atenció a la garantia proporcionada per aquest model. Tampoc s’ha d’oblidar l’entrega. Molts venedors inflen molt els preus d’aquest servei. Serà més convenient si hi ha un punt de recollida. Per tant, podeu assegurar-vos que la màquina estigui ajustada i, si passa alguna cosa, substituïu-la per un altre model.