Classificació dels millors fabricants de xocolata calenta per al 2020

La beguda de xocolata calenta és una delícia preferida per a molts de nosaltres en qualsevol època de l’any, especialment durant el període de tardor-hivern. Hi ha moltes receptes per servir un producte dolç, així com llocs on gaudir-ne. El gust d’una delícia no només depèn del barista, sinó també de la tècnica que el prepara. Aquí teniu una visió general dels millors fabricants de xocolata calenta per al 2020 amb els seus pros i contres.

Comprensió general de la tecnologia: criteris de selecció

La gamma industrial d’aparells de cuina crida l’atenció per la seva grandiositat i enginy. Gràcies a l'equipament professional, han aparegut molts dispositius interessants per a ús domèstic. Si sou aficionats a beure una tassa de cafè al matí i a tractar la vostra llar amb xocolata calenta, el dispositiu presentat és imprescindible per a la vostra cuina.

Nota! Les unitats per fer xocolata calenta pertanyen a la sèrie "Dispositius de cuina professionals", però hi ha models molt primitius que són adequats per a la llar. Cost: a partir de 12 mil rubles.

El propi dispositiu funciona des de la xarxa elèctrica, bàsicament, es necessita una tensió de 220 V, menys 230 V. Ha de tenir un motor que accioni un mecanisme especial sobre el qual es situin les aspes per agitar la beguda perquè no es cremi, no formi grumolls, és constantment en estat líquid. Hi ha un termòstat, un botó d’encesa / apagat i una plataforma de tassa.

Depenent del principi de funcionament del dispositiu, es divideixen en els tipus següents: en un bany de vapor i en la preparació seca d’una beguda, quan la massa de xocolata languida sota la influència d’una placa metàl·lica i d’elements calefactors.

Funcions en el funcionament dels dispositius: avantatges i desavantatges

Les unitats de xocolata només difereixen en el procés de preparació: sota la influència de la qual s’obté la beguda a la sortida. En aquest sentit, sorgeix la pregunta de com triar el model adequat.Segons els compradors, la segona opció es considera un disseny fiable, tot i que requereix una atenció constant per evitar el sobreescalfament de la superfície escalfada a temps.

El bany de vapor de la unitat consumeix més electricitat en comparació amb la unitat de calefacció, però no permet que el producte es cremi a causa del moviment constant de vapor calent.

La beguda es distribueix mitjançant una aixeta especial que requereix manteniment. Com que hi ha una alta probabilitat de bloqueig del forat, gairebé totes les estructures tenen un dispositiu especial dins del dispensador que resol aquest problema.

Nota! Els models cars tenen una bona protecció, estan gairebé completament automatitzats: requereixen engegar-los, proveir-los de combustible i ajustar la temperatura desitjada.

Recomanacions: què cal buscar quan es compra una màquina de xocolata

El més important és que l’estructura es desmunta i es munta fàcilment; això facilitarà el procés de rentat després d’un dia laborable i, si cal, permetrà reparar-la de manera econòmica comprant només la part necessària.

Nota! Llocs de neteja problemàtics: l'aixeta. En comprar, assegureu-vos que el diàmetre del forat sigui prou ampli.

Per no equivocar-vos a l’hora de triar, fixeu-vos en els sistemes de protecció: sempre estan disponibles en instal·lacions d’alta qualitat.

Quins materials corporals hi ha? Es pot fer de crom, acer inoxidable, llautó, plàstic. A més, el cos principal de l’aparell és d’acer o plàstic (amb menys freqüència), el matràs està fet de plàstic transparent per facilitar l’observació de la preparació. Altres elements estan a criteri del fabricant. Productes econòmics: disseny primitiu. Els dissenys brillants amb diverses opcions de color són més cars. Quina empresa és millor: la decisió del comprador.

En una nota! Succeeix que hi ha dos models completament idèntics, però de fabricants diferents. Per exemple, una unitat de producció russa i estrangera. Aquesta situació confon a una persona. Així, segons dades experimentals, es va comprovar que les característiques tècniques, el principi de funcionament i les capacitats coincideixen completament, però el cost pot diferir 2 vegades a favor de models estrangers. La gent prefereix un nom mundial. Per tant, quin dispositiu és millor comprar: tothom decideix per si mateix.

Un cop decidit a comprar, heu de tenir un pla clar al cap:

• on comprar;
• quin tipus de construcció;
• per a quins propòsits s’utilitzarà l’equip;
• quines capacitats hauria de tenir (ingredients adequats per barrejar);
• quantes racions produeix en un apòsit;
• consum energètic, mantenibilitat (comptabilitat de costos);
• la producció de la qual (Rússia, països estrangers);
• Quant és.

La forma més senzilla de demanar equips en línia és. Recentment, aquesta opció s'ha estès entre milers de compradors a causa de la disponibilitat (podeu trobar dispositius econòmics de bona qualitat). Tot i que hi ha preocupació per la discrepància entre la qualitat i la realitat del fabricant. Tot i això, la sortida a aquesta situació són ressenyes de vídeos, ressenyes de clients, una targeta de garantia per al producte.

Classificació de dispositius d'alta qualitat per fabricar xocolata calenta fins a 20 mil rubles per al 2020

Aquesta categoria inclou les instal·lacions que, segons el barista, permeten preparar diverses begudes a base de xocolata, cafè i altres ingredients. Els dissenys tenen una aparença diferent, així com les seves capacitats. El segment de preus del producte està disponible per a tothom. Principals fabricants:

• "Viatto";
• "Eksi";
• Marisc d’estrelles.

Model "CH10L" del fabricant "Viatto"

Finalitat: elaborar xocolata calenta, mantenir-la calenta i abocar-la en porcions de restaurants, cafeteries i bars.

El dispositiu amb aspes d’agitació constant del contingut (sense formar grumolls) està equipat amb una gallina de drenatge, un suport per a contenidors, una pantalla LED que mostra la temperatura a la qual es prepara la beguda i un botó d’encesa. Bol extraïble, a prova de cops.

Característiques: podeu preparar begudes a base de vi, llet, te, cafè; es regula el règim de temperatura; disseny plegable (fàcil de mantenir); la presència d’una safata antigoteig.

Especificacions:

Un tipus:	elèctric
Codi del proveïdor:	302549
Mida (centímetres):	40/32/57
Pes net:	10 Kg
Temperatura de treball:	30-90 graus
Potència:	40 watts
voltatge:	220 V
Volum útil:	10 l
Material:	Acer inoxidable 304, policarbonat
Color:	el negre
Període de garantia:	6 mesos
País fabricant:	Xina
Per preu:	18.000 rubles

• disseny;
• compacte;
• muntatge d'alta qualitat;
• funcional;
• oportunitats.

• no identificat.

Model "Hot Chocolate-5L white" del fabricant "Eksi"

Finalitat: escalfar i omplir xocolata calenta i cafè en establiments de restauració i comerç.

La màquina amb un sistema de control mecànic està equipada amb un controlador de temperatura giratori, un botó d’encesa / apagat, un gallo de drenatge. A l’interior s’instal·len pales rotatives que eliminen l’aparició de grumolls a la beguda. Un recipient extraïble de policarbonat transparent permet veure la cocció.

La forma del cos té forma de canó, amb tres potes metàl·liques per a una major estabilitat.

Especificacions:

Un tipus:	elèctric
Dimensions (centímetres):	41/28/46,5
Pes net:	6 kg 800 g
Material:	d'acer inoxidable
Rang de temperatura:	30-100 graus
Consum energètic:	1000 watts
Tensió de xarxa:	220 V
Capacitat:	5 litres
Color:	blanc
Garantia:	mig any
Producció:	xinès
Preu mitjà:	13.000 rubles

• disseny modern;
• barat;
• potent;
• cuina ràpidament;
• apte per fer vi calent.

• no identificat.

Model "5L" del fabricant "Starfood"

Cita: per a bars, cafeteries, restaurants.

Producte amb una bombeta a prova de cops en una caixa de metall blanc, equipada amb un regulador de temperatura giratori, un interruptor encès, una safata de degoteig. Hi ha un suport per a tasses amb fons de drenatge. Els suports són integrals amb el marc principal de l'equip.

Característiques: control de temperatura suau, vàlvula desmuntable amb sistema anti obstrucció, agitador incorporat reforçat que impedeix la formació de grumolls. Hi ha dos colors disponibles: blanc, negre.

Apte (a més de xocolata al barril): per a begudes calentes a base de cacau en pols, te, garrofa (substitut de xocolata), vi o llet amb gingebre, pell de llimona o taronja, vainilla, canyella i mel.

Especificacions:

Un tipus:	barra
Mida (centímetres):	41/28/46,5
Pes:	9 kg
Mètode de cocció:	sobre un bany d'aigua
Potència:	1000 watts
Volum útil:	5 l
Rang de temperatura de funcionament:	30-100 graus
voltatge:	220 V
Material:	d'acer inoxidable, policarbonat incolor
Targeta de garantia:	6 mesos
País fabricant:	Taiwan
Quant és:	20.000 rubles

• equips amb fulles potents incorporades;
• àmplia safata de degoteig;
• potes antilliscants;
• assortiment de productes de cuina;
• relació qualitat-preu.

• no identificat.

Classificació de les millors màquines per a xocolata calenta fins a 30 mil rubles per al 2020

Els models més populars d’aquesta categoria pertanyen a empreses estrangeres. Tenen més potència, en comparació amb dispositius econòmics de fins a 20 mil rubles, així com una estructura millorada del marc i els seus components. Les millors empreses:

• "Ugolini";
• Starfood;
• Kosateq.

Model "Delice" del fabricant "Ugolini"

Finalitat: per a bars i pastisseries, cafeteries d'estiu i centres d'oci.

La xocolatera garanteix una preparació ràpida i d’alta qualitat de la beguda gràcies al sistema de calefacció i barreja uniformes del contingut del dipòsit, evitant així que el producte s’enganxi i es cremi a les parets.

Característiques: agitació contínua, element de calefacció incorporat, termòstat, termòstat de seguretat que atura el funcionament de l’equip quan es creua el llindar de temperatures admissibles, compartiments separats per al motor i elements de calefacció.

Conjunt complet: suport de vidre amb superfície metàl·lica resistent a la corrosió, contenidor i tapa extraïbles, vàlvula de plàstic d’acció empenta, lubricant per posar en contacte parts del mecanisme.

Especificacions:

Codi del proveïdor:	224440
Mida (centímetres):	32/24/49
Pes:	6 kg
Caldera:	5 litres
Rang de temperatura:	0-90 graus
Tensió de xarxa:	220 V
Consum energètic:	1500 watts
Àmbit d'aplicació:	HoReCa
Color:	el negre
Utilitzat per:	per escalfar el farciment de xocolata calenta, cacau, vi calent i altres begudes
Fabricant:	Itàlia
Import mitjà:	27.500 rubles

• disseny modern;
• control senzill;
• fàcil de netejar;
• potent;
• qualitat dels materials;
• funcional.

• no identificat.

Model "10L" del fabricant "Starfood"

Finalitat: preparar tot tipus de begudes calentes a partir de llet, vi, xocolata, tes a partir de receptes.

El producte proporciona cuina i escalfament de productes. Es sol·licita en esdeveniments a l’aire lliure. El cos és de metall, pintat de negre, equipat amb una aixeta, safata antigoteig, tapa i porta-gots.

Característiques: tassa de vidre àmplia, plegable, fàcil de netejar, resistent als cops, termòstat rotatiu, peus de goma que no permeten lliscar a la superfície durant el funcionament.

Especificacions:

Un tipus:	elèctric
Dimensions (centímetres):	26/42/46,5
Capacitat:	10 litres
Mètode d'instal·lació:	escriptori
voltatge:	220 V
Potència nominal:	1000 watts
Temperatura de treball:	30-100 graus
Composició:	acer inoxidable, policarbonat
Color:	el negre
Garantia:	anuals
País fabricant:	Taiwan
Cost:	23.000 rubles

• compacte;
• relació qualitat-preu;
• baix consum d’energia;
• la beguda de xocolata no es congela;
• període de garantia ampliat;
• preu assequible;
• aparença.

• no identificat.

Model "DHC02" del fabricant "Kosateq"

Finalitat: conservar begudes calentes a base de llet i xocolata, vi calent, etc.

L’equipament és molt demandat en esdeveniments a l’aire lliure, en petites cafeteries i bars. Té un botó d’encesa / apagat de llum, un control de potència de calefacció rotatiu, una gallina de desguàs, un prestatge de desguàs per a tasses. La part inferior està equipada amb un anell de metall sòlid que proporciona estabilitat a l'estructura en lloc dels suports habituals: potes.

Disseny plegable que permet treure el recipient de la base juntament amb la beguda. La part superior del cos i la tapa són de metall, resistents a la corrosió, la coberta transparent és de policarbonat.

Característiques: calefacció uniforme sense banyera d’aigua, diverses variacions de color (vermell, daurat, beix), fàcil neteja de l’aixeta, presència d’una reixa d’acer a la safata antigoteig.

Especificacions:

Un tipus:	elèctric
Paràmetres (centímetres):	32/49/24
Volum:	5 litres
Xarxa:	220 V
Calor:	sec
Pes net:	6 kg
Potència nominal:	1000 watts
Temperatura de treball:	30-90 graus
Període de garantia:	1 any
Habitatge:	acer AISI304
Fabricant:	Corea del Sud
Preu mitjà:	22.050 rubles

• la possibilitat de triar el color de la caixa;
• ús generalitzat;
• llarga vida útil;
• pràctic;
• compacte;
• suport automàtic de temperatura.

• no identificat.

Els millors fabricants de xocolata calenta per al 2020

Aquesta categoria inclou les màquines més cares per preparar begudes de xocolata. Es diferencien per aspecte, rendiment tècnic i capacitats, proporcionant així un bon rendiment amb una inversió mínima de temps. La popularitat dels models de la categoria "classe premium" la van guanyar les següents empreses:

• "Sostenidors";
• "Vema";
• Sencotel.

Model "Scirocco Gold" del fabricant "Bras"

Finalitat: per a diverses begudes calentes amb addició de llet, vi, cafè, xocolata, tes.

Descripció de la construcció: tot el cos, excepte el contenidor extraïble, és de metall daurat. L’envàs és transparent, a l’interior hi ha fulles, que mesclen la consistència de manera uniforme i contínua fins que quedi homogeni.

Hi ha un termòstat que manté una temperatura constant al matràs, així com protecció contra el sobreescalfament. Hi ha orificis de ventilació per sobre del botó d’arrencada / parada i del commutador giratori. Si es prem una palanca a la part superior, s’instal·la un got a la safata de desguàs, on s’escola una beguda d’una aixeta especial.

Especificacions:

Codi de producte:	BSG-3809
Paràmetres (centímetres):	26/32/49,5
Pes net:	6 kg
Capacitat:	5 l
Consum energètic:	250 watts
Tensió de xarxa nominal:	220 V
Nivell de soroll:	fins a 70 dB
Material:	acer cromat
Color:	or
Garantia:	12 mesos
Producció:	italià
Cost mitjà:	34.200 rubles

• lleuger;
• compacte;
• disseny modern;
• baix consum d’electricitat;
• treballa tranquil·lament;
• fiable;
• multifuncional.

• no identificat.

Model "CI 2080/8" del fabricant "Vema"

Finalitat: preparació, demostració, abocament de xocolata calenta, vi amb espècies, licors de marca.

Característiques del disseny: interruptor de llum doble, motor amb sistema de ventilació, protecció contra sobretensions de la xarxa elèctrica, funcionament intensiu del motor en mode continu llarg, regulació suau de la potència de calefacció.

El dispositiu és plegable i es pot netejar fàcilment tots els detalls. Les begudes sobrants de xocolata es poden emmagatzemar a la nevera al matràs d’elaboració. La safata de la tassa és transparent, de drenatge.

Especificacions:

Àmbit d'aplicació:	establiments de restauració, comerç
Dimensions (centímetres):	26/32/50
Pes net:	10 Kg
Volum nominal:	8 litres
Potència:	800 watts
Tensió de xarxa:	220 V
Rang de temperatura:	0-90 graus
Tipus de calefacció:	sec
Material:	d'acer inoxidable, policarbonat transparent
Color:	marró
País fabricant:	Itàlia
Per preu:	45400 rubles

• operació senzilla;
• fàcil de netejar;
• aparença;
• estalvia energia;
• qualitat de construcció;
• funcional;
• la xocolata no espessa.

• car.

Model "CH-10 NG" del fabricant "Sencotel"

Finalitat: elaborar xocolata, te, cafè, llet, vi calent i altres begudes en establiments de restauració i comerç.

Característiques: aïllament de barril, barreja contínua de begudes, peus antilliscants, termòstat, sense obstrucció de l'aixeta.

Descripció del disseny: els components principals: un convenient sistema de drenatge per a aigua calenta calenta, una safata gran amb un indicador complet, un contenidor transparent extraïble, un botó d’arrencada, un pom giratori i una tapa extraïble.

Especificacions:

Un tipus:	sobre un bany d'aigua
Dimensions (centímetres):	34/34/52
Pes net:	6 kg
Capacitat:	5 litres
Potència nominal:	1000 watts
voltatge:	220-230 W
Mida de la caldera (cm):	26 - diàmetre, 47 - alçada
Freqüència:	50 Hz
Temperatura ambient de treball:	10-32 graus
Nivell de pressió sonora:	menys de 70 dB
Color:	marró
Garantia:	6 mesos
País fabricant:	Espanya
cost mitjà	46850 rubles

• porta-gots gran;
• control senzill;
• cuina ràpidament;
• pràctic;
• Bonic disseny.

• cost.

Sortida

Els fabricants de xocolata calenta es demanen principalment a la botiga en línia. Les unitats de bany de vapor amb un volum de 5 litres amb la funció de gir automàtic de les aspes i la capacitat de preparar altres begudes calentes s’han convertit en models habituals. El material dels productes és d’acer inoxidable amb una cúpula de plàstic transparent.

Nota! Tota la llista prové de proveïdors estrangers.

Taula - "Les millors unitats per fer xocolata calenta per al 2020"

Nom:	Fabricant:	Capacitat (litres):	Potència, W):	Preu mitjà (rubles):
"CH 10L"	"Viatto"	10	40	18000
"Xocolata calenta-5L blanc"	"Eksi"	5	1000	13000
"5L"	"Starfood"	5	1000	20000
"Delice"	Ugolini "	5	1500	27500
"10L"	"Starfood"	10	1000	23000
"DHC02"	"Kosateq"	5	1000	22050
Scirocco Gold	"Sostenidors"	5	250	34200
"CI2080 / 8"	"Vema"	8	800	45400
"CH-10 NG"	"Sencotel"	5	1000	46820