2020 için en iyi kahve kapsülü markalarının değerlendirmesi

Kahvaltıda bir fincan kahve kutsal bir ritüel veya hayati bir gerekliliktir. Milyonlarca insan bu zevki inkar edemez. Hızlı tempolu ve zaman sıkıntısı çeken çağımızda, kahve makineleri gerçek bir kurtuluştur ve minimum zamanda ilahi bir içecek hazırlamanıza izin verir. Çeşitlerden biri kapsül kahve makineleri, aşağıda tartışılacak olan kapsüller hakkında.

Biraz tarih

Öğütülmüş kahveyi kağıt torbalarda paketleme fikri geçen yüzyılın 50'li yıllarının sonlarında gerçekleştirildi. Mucitler, günlük yaşamda pratik bir yeniliğin vazgeçilmez olduğuna inanıyordu, ancak çoğu insan bir Türk'te hazırlanan aromalı bir içeceği tercih ediyor.

Durum, yeni bir teknolojinin - kapsüllerde kahve yapımının - ortaya çıkmasıyla yirmi yıl sonra çarpıcı biçimde değişti. İsviçreli bir mühendis olan Eric Favre bunun için bir patent aldı. Bu 1978'de oldu. Hızlı kahve yapma yöntemi, zamanına değer veren kahve severleri memnun etti. Gelişmiş yöntem, sorunsuz çalışan kapsül kahve makinelerinin ortaya çıkmasıyla dünya çapında geniş çapta yayıldı.

Kapsül kahve üretim tarihindeki önemli bir dönüm noktası, ilk kapsül espresso markası Nespresso'nun piyasaya sürüldüğü 1998 yılıydı. O zaman İsviçre şirketi Nestle ilk satışını yaptı. Artık Nespresso markası iyi biliniyor ve tüm dünyaya yayılıyor.

Ürün nedir

Kapsül kahve, özel kaplarda doğal, kavrulmuş, öğütülmüş ve sıkılmış kahveden yapılan bir içecektir. Sadece özel kahve makineleri kullanılarak hazırlanabilir. Böyle bir kahve makinesi, plastik ambalajı delen, içeriğini kapsülden geçen güçlü bir hava akışının etkisi altında karıştıran bir cihazla donatılmıştır. Karışımın tamamlanmasından sonra, sıvı filtreden fincana akar. Demleme sürecine insan müdahalesi en aza indirilmiştir. İşlemden sonra kalan hammaddeler kapsül filtresinde kalır. Bu durumda cihazın temizlenmesine gerek kalmaz, kullanılmış kaplar atık kabında biriktiği için 15 kapsüle kadar saklayabilir.

Açık alt kısım, 16 ila 19 bar basınçta kaynar su sağlar. Üstü açık olması sayesinde hazır içecek, ince bir dere halinde fincana dökülür. Bir kapsül dolgu maddesi olarak, üreticilerin bunu belirtmemesi nedeniyle, tüketicinin bileşimini bilmediği öğütülmüş kahve çekirdeği karışımları alınır. Yalnızca ürünlerin ambalajları hakkında bilgi alabilirsiniz (örneğin, en ünlü markalar Nespresso, Dolce Gusto veya Caffitali genel ifadelerle sınırlıdır).

Kapsül kahvenin kalitesi farklı üreticilerden farklıdır: birincisi, satın alınan hammaddelerin, kavurma yönteminin ve sonraki işlemlerin "kahve verde" kalitesine bağlıdır.Rus tüketicilerin kapsül kahveye olan ilgisi artıyor, bu göz önüne alındığında, birçok büyük yerli kahve makinesi üreticisi bu ürün yelpazesini genişletti.

Mevcut markalar arasında en iyi kapsül kahve çeşitlerinin listesi, kaliteyi karakterize eden birkaç özellik tarafından belirlenir:

1. Damak zevki.
2. Popülerlik.
3. Fiyat-kalite oranı.
4. Alıcıların görüşleri.

Sunulan derecelendirmenin öznelliğine dikkat edilmelidir. Bunlar, ortak bir ürün hakkındaki en popüler görüşlerdir.

Bir kahve makinesinde yapılan kahvenin, bir kahve makinesinde veya bir Türk'te geleneksel demleme yöntemine göre avantajları nelerdir? Kullanıcıların yakından ilgisini çeken ilk şey, kaliteli bir içecek hazırlamanın olağanüstü hızıdır. Suyu kaynatmaya, tahılları kızartmaya ve öğütmeye gerek yoktur. Ünite her şeyi birkaç dakika içinde yapacak.

Muhafazaya uygun olmadığı için, tadı ve aromasını kaybettiği için kahvenin “yedekte” demlenmesi tavsiye edilmez.

Kahve çeşitleri

Canlandırıcı bir içecek seçerken çeşitliliğe dikkat etmelisiniz. Kahvenin tadını belirleyen odur. Üreticilerin arabica ve robusta olmak üzere iki farklı bitki türü vardır.

Bu iki çeşit, en iyi ve en lezzetli kahve makinesi karışımlarını üretir. Oranına bağlı olarak ürünün tadı ve aroması değişir. Arabica kahveyi zengin ve aromatik hale getirir. Robusta, birçok kat daha fazla kafein içerir, belirgin veya hafif bir acılık, güç ve harika bir "kafa" verir.

Arabica

Bu çeşit, dünya çapında 50'den fazla ülkede yetiştirilmektedir ve en değerlidir. Tüketici pazarındaki payı% 70'tir. Lezzetler, ürünün nerede yetiştirildiğine bağlı olarak değişebilir. Brezilya Bourbon Santos oldukça değerlidir.

Toplamda, yaklaşık 45 çeşit Arabica vardır. Arabica, parlak ve zengin bir tada, düşük kafein içeriğine sahiptir. Taneler parlak bir yüzeye ve derin bir renge sahiptir.

Arabica kahvesi karakteristik bir ekşilik verir. Ancak tadı, iklim gibi büyüme faktörlerine bağlıdır. Paket% 100 Arabica yazısını içeriyorsa, çok yönlü tada ve düşük mukavemete hazır olabilirsiniz.

Robusta

Afrika kahvesi kafein bakımından yüksektir. Bu nedenle, içeceğin bir acısı var, ancak güçlü olduğu ortaya çıkıyor ve bir canlılık yükü getiriyor. Doymamış olması nedeniyle robusta nadiren tek başına kullanılır ve esas olarak arabica ile eklenir. Tüketim payı sadece% 20'dir.

Robusta'nın çok ilginç bir tadı var, bu yüzden kesinlikle en iyi seçeneği denemelisiniz.

Arabica ve robusta

Bu kombinasyonda, kahve herhangi bir biçimde satışta bulunabilir: çekiç, yüceltilmişve şimdi de bir kapsül içinde. Ağaç yetiştirmede zorluklar olduğu ve mahsulün olgunlaşma süresi de hesaba katıldığında, fiyat kabul edilebilir olarak kabul edilebilir.

Başlıca ithalatçı ülkeler:

1. Brezilya, satışlarda liderdir. Büyük marka şirketler, bu Güney Amerika eyaletinden hammadde satın alıyor. Arabica'nın 40'tan fazla ismi bilinmektedir. Brezilya kahvesi, çeşitliliği ve üstün hammadde kalitesi nedeniyle en iyilerden biri olarak kabul edilir.
2. Kolombiya aynı zamanda önemli bir kahve çekirdeği tedarikçisidir. Daha hafif bir tada sahip olan ve meyve aromaları içeren içecekler.
3. Kenya, kahve yetiştiriciliğinde zirveye ulaşıyor. Bu küçük ülkenin tarlalarından elde edilen tahıllar, gücü ve biraz ekşiliği birleştirir.
4. Guatemala, tarlalar küçük alanları kapladığından büyük bir kahve kaynağına sahip olamaz. Ancak buradan temin edilen bu ürünler kendi yöntemleriyle benzersizdir, gerçek gurmeler tarafından beğenilmektedir.

Kahve makineleri için en iyi kapsül markaları

Kapsüllerde kahve, birçok kahve sever tarafından çoktan sevilen yeni bir buluştur. Bir kahve makinesinde tek seferlik hazırlama için paketler halinde katı, sıkıştırılmış, öğütülmüş bir tozdur. Kesinlikle hava geçirmez kapsüller, tüm değerli aroma ve tat özelliklerinin çoğunu sağlam tutar. Bu ürünü birkaç markalı şirket üretmektedir.İçeceğin temel avantajı, hazırlık hızı ve kolaylığıdır. Kahve kapsülü derecesi, hangisinin en iyisi olduğunu netleştirir.

L'OR

Bu üretici, Nespresso kahve makinelerine uygun yüksek kaliteli kapsül kahve üretmektedir. Hammaddeler güvenilir ortakların tarlalarında satın alınır ve nihai ürün doğrudan satıldığı ülkede üretilir, böylece kahvenin tazeliğini ve aromasını kaybedecek zamanı kalmaz. Şirketin Rusya şubesi Leningrad Bölgesi'nde bulunmaktadır. Farklı derecelerde kavurma ve farklı doygunluklara sahip ilginç çeşitler alıcıların ilgisini çekiyor. Çeşit seçimi küçüktür, ancak düşük maliyet bu markanın lehine konuşur (220 ila 300 ruble). Kapsül malzemesi alüminyumdur.

• iyi bir aroması ve tadı vardır;
• bayatlamaz, bu nedenle her zaman taze kalır;
• uygun bir fiyatı vardır;
• sürekli satışta.

• nispeten küçük ürün çeşitliliği.

Di maestri

İtalya'dan orijinal bir ürün yüksek kaliteyi garanti eder. Farklı kavurma derecelerindeki fasulye, farklı tatlar elde etmenizi sağlar. Alıcılara saf Arabica veya Robusta ile karışımı sunulmaktadır. Kahve kavurmadan hemen sonra paketlenirken, hava ile minimum temas, tadı ve aromasının parlaklığını korumayı garanti eder. Ancak üreticinin ana özelliği, kapsüllerinin herhangi bir kahve makinesi için uygun olması, aynı zamanda kabul edilebilir maliyetin de - 10 parça için yaklaşık 300 ruble olmasıdır. Kombine gövde malzemesi.

• zengin aroma;
• parlak tadı;
• mükemmel kalite;
• tüm kahve makinelerine uygun ürünler;
• Uygun Fiyat.

• kıtlık (bazı perakende satış noktalarında her zaman mevcut değildir).

Tassino

Tassimo kapsülleri (ABD), markanın kahve makinesi için özel olarak tasarlanmış benzersiz bir T-disk şekline sahiptir. Barkodu okur, içeceğin türünü belirler ve hazırlanmaya başlar. Şirket, özel köpük ve dokuya sahip latte macchiato kapsülleri, espresso, cappuccino ve kahve kreması üretmektedir. Özenle seçilmiş tahıllar benzersiz bir teknoloji kullanılarak kavrulur. Her tür Tassimo kahvesi, mükemmel uyumlu tatları ve harika aromaları birleştirir. Kapsül kahvesi pratik olarak tahıl kahvesinden farklı değildir.

• akıllı mutfak teknolojileri;
• güvenilir ambalaj malzemesi;
• mükemmel kalite;
• çok çeşitli tatlar.

• yüksek fiyat;
• çok yönlülük eksikliği (yalnızca belirli bir kahve makinesi markası uygundur).

Nescafe Dolce Gusto

İsviçre marka kapsüller benzer ürünlerden önemli ölçüde farklıdır. Espresso, latte, cappuccino yapmak için uygundur. Kapsül, biri kahve diğeri süt içeren iki kısma ayrılmıştır. İkinci ürün, içeceğe kremsi bir tat ve yumuşak bir köpük verir. Hat, aromalı kapsüller (karamel, vanilin, vb.) İle tamamlanmaktadır. Marka toplamda 20'den fazla kahve türü sunuyor. Şık tasarımlarda özel Dolce Gusto çeşitleri bulunmaktadır. Pişirme işlemi basittir, sadece birkaç dakika sürer. Ve sabah daha iyi olamazdı! Doğru oranlar gözlenirse kahvenin tadı, zengin aroması ile lezzetlidir. Cappuccino köpüğünün yumuşak ve kadifemsi olduğu ortaya çıkıyor, uzun süre oturmuyor,

• çeşitli tatlar;
• sadece seçilmiş tahıllar;
• yüksek kalite;
• süt kapsüllerinin varlığı;
• uygun hazırlık.

• yüksek fiyat.

Ünlü Nestle firmasından Nespresso

Bu ürün hala en popüler olanıdır. Üretici, aşağıdakiler dahil 4 tür kapsül sunar:

• Decaffeirato, Kafeinsiz.
• Lungo, derin aromalı.
• Birinci sınıf Saf Origine.
• Ecspresso farklı aromalarla karıştırılır.

Kahve makineleri de aynı marka altında pazarlanmaktadır. Zengin tadı ve eşsiz aroması, ancak üreticiye "bravo" diyebilir ve sevinebilir. Pişirme süresi 15 saniyeden fazla değildir. Olumlu incelemelerden, kaliteyi değerlendirebilirsiniz.

• çok çeşitli;
• popülerlik;
• tat ve aroma doygunluğu.

• belirli bir kahve makinesi kullanmanız gerekir;
• yüksek fiyat.

Diğer markalar

• Kapsül kahve Paulig Classic

En iyi İtalyan standartlarına göre klasik bir espresso hazırlamanıza olanak sağlar. Orta Amerika'daki tarlalarda yetişen seçkin Arabica çeşitlerinin bileşimi, mükemmelliğe yakın çok yönlü bir aroma buketi oluşturur. Plastik kapsüllerdeki% 100 Arabica, güne ilham verecek canlandırıcı bir sabah içeceği için harikadır. Premium kahve, ekonomik bir fiyattan memnun. İçecekte asitlik ve acılık yoktur.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

Minimum çabayla güçlü bir espresso oluşturmak için ideal kapsüller. Lavazza'nın tahılları Brezilyalı ve Hintli yetiştiriciler tarafından hasat ediliyor ve dikkatli bir şekilde işlendikten sonra tüketici ülkelerine ithal ediliyor. Doldurduktan sonra,% 100 doğal kahvenin eşsiz aromasını korurlar.

Kalın viskoz köpük büyüleyicidir. Brezilya Arabika ve Güney Asya Robusta'nın harmanı harika ve uyumlu bir tada sahiptir. Kapsüller Lavazza Blue kahve makineleri ile uyumludur.

Müşteri incelemelerine göre, bunun yenilikleri ve münhasırları olmayan, ancak sadece mükemmel köpüğü olan klasik bir içecek olduğuna inanılıyor. Ölüleri bile uyandıracak güçlü espresso sevenler için önerilir. Arabica ve Robusta karışımı, bu çeşitlerin her ikisinden de tek başına daha ilginç bir etki yaratır.

• Demokratik marka LaCapsula Deciso, uygun fiyata zarif ambalajda

Kapsüller Nespressodan daha ucuzdur ve hiçbir şekilde tadı düşük değildir. Oldukça ilginç, zengin bir Arabica ve Robusta karışımı.

Güçlü klasik espresso için tasarlandı. Bu içecek, özellikle iş gününün arifesinde, iş ve enerjik insanlar tarafından sevilir. İçeceğe biraz sıcak süt eklemek, ilahi bir Americano veya cappuccino almanızı sağlar.

• Livanto karışımı temelinde oluşturulan kremalı şekerleme notalarıyla zenginleştirilmiş, Arabica acılığına sahip Nespresso Caramelito karışımı. İçecek, gerçek tatlı dişler tarafından takdir edilecektir.

• Nespresso Caramelito

Çift espressoyu ve diğer "sert" içecek seçeneklerini sevmeyenler için hafif, meyveli bir kahve. İçeceğin mükemmel tat özellikleri ve kalıcı köpük, içeceğe özel bir çekicilik katar. Bu, kahve diyetinizi çeşitlendirmek için ilginç bir seçenektir. Sabahları uyanmak için daha parlak çeşitlere ihtiyaç vardır, ancak bu öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.

Kapsüller en ucuzu değildir, ancak hoş bir içecek karamelli bir tat bırakır.

İdeal bir sonuç elde etmek için Nespresso kahve makinelerinde kullanılması tavsiye edilir. Fiyat cezbediyor.

• Lui Classico'ya özel kahve harmanı kesinlikle ilgiyi hak ediyor

Tadı narin, narin, zengin ve yoğundur. Buketin olabildiğince tam olarak ortaya çıkması nedeniyle çiçek ve çilek notaları vardır. Güçlü İtalyan espressosu.
Etiyopya, Hindistan ve Brezilya'dan gelen üstün kaliteli bir karışım, yumuşak ve kalıcı kremsi bir kütlenin içinde bulunan olağanüstü aromayı geri getiriyor. Mükemmel lezzet kombinasyonu, eski kavurma sanatı sayesinde mümkün olmuştur.

Sonuç

En iyi üreticilerin derecelendirmesini derlerken, çeşitli yönler dikkate alındı: hammaddelerin kalitesi ve işlenmesi, tüketici incelemeleri. En önemli faktör, üreticinin itibarıdır. Nespresso, Nescafe ve Tassimo haklı olarak ilk üçte.