Оцена најбољих ваљака за тесто за кућу за 2020. годину

Полице продавница врве разним полупроизводима. Можете дуго бирати међу произвођачима, састав пуњења и облик производње. Такви производи су спас кад нема времена и труда да припремите укусну вечеру. Све чешће дајемо предност кнедлама или кнедлама купљеним у продавници, јер рад са тестом одузима пуно времена. Али ниједна готова практична храна не може се упоредити са домаћом храном. А да бисте олакшали процес кувања, можете користити прорез за тесто.

Шта је резач за тесто?

Машина за ваљање теста је уређај са две осовине. Осовине се налазе једна изнад друге. Горња осовина је постављена на посебне траке, тако да можете прилагодити дебљину ваљаног теста. Када се ручица окрене, обе осовине почињу да се окрећу и тесто се разваља. Пре него што почнете да ваљате производ, потребно је да га мало згњечите рукама, тако да дебљина буде приближно оној подешеној на машини. При ваљању није потребно одмах подесити минималну дебљину, боље је започети са највећом могућом дебљином и постепено је смањивати.

Како одабрати уређај за развлачење теста

Машине за ваљање теста подељене су у две категорије према начину рада. Они су механички и електрични. Електрична верзија је већа од механичке. Такође се одликује високим перформансама. Само ставите тесто у њега, а на излазу добијете ваљани производ задате дебљине. Што је модел скупљи, више програма се може унети у његову меморију. Електричне тестере за тесто углавном се користе у производњи, угоститељству. Али такав уређај се може користити и код куће ако се бавите производњом полупроизвода по наруџби.

Механичка верзија машина за ваљање је малих димензија, а место за њу можете пронаћи у малој кухињи. Ради на истом принципу као и машина за млевење меса. Због ротације дршке, ваљци се померају, а производ поприма задату дебљину. Учинак таквих модела није висок, али развлачење теста и прављење резанаца, кнедли, тестенина или других производа од њега помоћу овог помоћника биће брже него коришћење оклагијске игле.

Вреди обратити пажњу на материјал израде. Квалитетни модели израђени су од нерђајућег челика.

Будући да се најчешће компактни модели који су причвршћени за сто купују код куће, боље је пажљиво измерити дебљину плоче стола пре куповине, тако да ћете знати који уређај можете поправити на свом столу.

Дебљина готовог производа један је од критеријума које треба имати на уму.Неопходно је упознати се не само са дигиталним вредностима дебљине, већ и проверити да ли приликом подешавања ваљака обе стране подједнако мењају свој положај. Ако ваљци са обе стране нису на истој удаљености, тада неће бити могуће равномерно котрљање.

Популарни произвођачи резача за тесто

Један од најпопуларнијих произвођача уређаја за ваљање теста је италијанска компанија "Империа". Империа је основана 1932. Сада се фабрика за производњу ваљака за тесто налази у италијанском граду Торину. Опрема произведена у фабрици увози се у 77 земаља. Захваљујући свом квалитету, Империа производи су освојили признања широм света. „Империа“ производи како електричне професионалне ваљке за тесто, тако и механичке са функцијом резања тестенина и резанаца. Опрему овог произвођача одликују једноставност употребе и одржавања, као и мале димензије. Производи „Империа“ имају све сертификате, задовољавају међународне стандарде квалитета, тако да се лако могу купити за кућну и професионалну употребу.

Компанија Гемлук појавила се у Русији 2015. године. Компанија се бави производњом разне кухињске опреме. Производи се производе у познатим фабрикама у Европи, Русији и Азији. Иако се овај бренд у нашој земљи појавио релативно недавно, али током дугог периода рада „Гемлук“ се наметнуо као поуздана компанија и широка палета производа. Машине за ваљање цениће и домаћице и професионални кувари.

Још једна популарна марка опреме за ваљање теста је Гастрораг. Ова компанија стекла је популарност широм света због ниских трошкова производње и висококвалитетне израде. У погону Гастрораг врши се контрола у свакој фази производње, што даје поверење у квалитет произведене опреме. „Гастрораг“ је на руском тржишту више од 20 година, поред тога у Москви постоји сервисни центар компаније. Ово осигурава благовремену корисничку подршку по потреби. Приступачне цене се формирају захваљујући директним испорукама произвођача. Важно је напоменути да се асортиман марке Гастрораг непрестано шири. Данас постоји преко 1000 предмета кухињске опреме дизајнираних за кућну и професионалну употребу.

Најбољи механички тестери за тесто

Гемлук ГЛ-ПМФ-180

Гемлук ГЛ-ПМФ-180 биће одличан помоћник у кухињи. Уз његову помоћ смањите време ваљања теста за најмање 2 пута. Овај прорез одлично функционише са хладном верзијом теста. Уз његову помоћ можете брзо припремити подлогу за кнедле, кнедле или тестенине, као и разваљати тесто за резанце.

Максимална ширина ваљаног теста је 18 цм, дебљина може бити од 0,5 до 3 мм. Постоји погодна ручка за подешавање дебљине производа која има 7 положаја. Такође је укључен уклоњиви додатак за резање две врсте јуфке. Танка млазница вам омогућава да исечете резанце од 2 мм, савршене за таглиолини или супе. Широка млазница посече резанце од 6,25 мм, савршене за тестенине и феттуццине.

Величина Гемлук ГЛ-ПМФ-180 је 24,5 * 19,8 * 15,8 цм, а тежина 3,5 кг.

Просечни трошак је 1.700 рубаља.

• Од хромираног челика;
• Има 7 положаја котрљања;
• Постоји уклоњиви двострани резач за резанце;
• Погодно причвршћивање.

• Не.

Гемлук ГЛ-ПМЗ-180

Ова машина компаније Гемлук помоћи ће у ваљању теста, када припремате резанце, пите, кнедле, кнедле и друге производе који захтевају танко ваљање. Дизајниран је за рад са жилавим тестом. Гемлук ГЛ-ПМЗ-180 има један пар ролни које покреће уклоњива ручка. Постоји уграђени резач за резанце са две млазнице.

Ширина ролне може бити до 18 цм. Једна млазница уграђеног резача за резанце омогућава вам да направите танке резанце идеалне за прва јела или танку тестенину која се савршено слаже са сосом од болоњеза. Друга млазница сече резанце од 6 мм.Ова врста резања биће одличан прилог главним јелима, али ако желите, ово резање можете користити у првим јелима.

Величина Гемлук ГЛ-ПМЗ-180 је 25 * 20 * 14 цм, тежина производа је 3,5 кг. „Гемлук ГЛ-ПМЗ-180“ је направљен од хромираног челика.

Просечни трошак је 1600 рубаља.

• Поуздан материјал за производњу;
• Компактна величина;
• 7 положаја за регулисање дебљине ваљања;
• Погодан за употребу;
• Прихватљива цена.

• Додаци за резанце не могу се уклонити.

Империа (Ла Монферрина) Сфоглиатрице 162

Овај модел столног резача за тесто италијанске марке „Империа“ погодан је за кућну употребу и угоститељство. Захваљујући својој компактној величини, може да стане чак и у најмању кухињу.

Може се користити за развлачење савршеног теста за даљу припрему јуфки, кнедли или кнедли, као и теста за лазање. "Империа (Ла Монферрина) Сфоглиатрице 162" има глатке ваљке, захваљујући којима се тесто не ломи, а резултат је уједначен и гладак производ. Регулатор дебљине ваљака омогућава вам да изаберете дебљину теста од 2,2 до 0,2 мм. Постоји 6 положаја за подешавање овог параметра. Максимална ширина роле је 15 цм.

Поред тога, могуће је купити разне додатке помоћу којих можете резати резанце различитих ширина или припремити друга јела од теста, на пример равиоле или шпагете.

Величина „Империа (Ла Монферрина) Сфоглиатрице 162“ је 20,5 * 14,5 * 14 цм, а тежина 2 кг.

Просечни трошак је 3.500 рубаља.

• Има 6 положаја за котрљање;
• Мала тежина;
• Захваљујући глатким ваљцима, тесто се при пуштању не ломи и приања.

• Укључен није нож за резање.

Империа (Ла Монферрина) иПаста 117

Овај кухињски алат компаније „Империа“ дизајниран је за развлачење теста и резање јуфки. Може се користити и код куће и у угоститељским објектима. Израђен од хромираног челика боје бакра, што гарантује дуги радни век и једноставност употребе.

Осовина за котрљање има ширину од 15 цм. Ова величина производа погодна је како за прављење тестенина, тако и за даље обликовање кнедли, кнедли, чебурека или месинганих пита. Дебљина роле може бити од 0,2 до 2,2 мм. Постоји прикладно дугме са 6 положаја за подешавање овог параметра. Империа (Ла Монферрина) иПаста 117 опремљена је додатним наставком Дуплек 217. Користи се за резање јуфки ширине 6 и 2 мм.

Поред тога, уређај се може допунити другим додацима, помоћу којих можете направити ласанетте, равиоле, шпагете, као и електрични погон.

Величина „Империа (Ла Монферрина) иПаста 117“ је 17,5 * 20,5 * 18,5 цм, а тежина 3,4 кг.

Просечни трошак је 7.500 рубаља.

• Способност допуњавања уређаја разним додацима;
• Опремљен млазницом за сечење две врсте јуфки;
• Има 6 положаја за подешавање дебљине ваљања.

• Висока цена.

Гастрораг КФ-150 + КС

Ова тестера компаније Гастрораг може не само да разваља тесто, већ и да исече резанце и припреми подлогу за равиоле. "Гастрораг КФ-150 + КС" се може користити и у кућној кухињи и у кухињи јавног угоститељства.

Овај модел покреће ручни погон. Ротацијом дршке, осовине ступају у акцију, које тесто ваљају заједно. Тело „Гастрораг КФ-150 + КС“ је направљено од нерђајућег челика, а делови су каљени. Алуминијумски ваљци за сечење и ножеви. Овај дизајн гарантује поуздан рад резача за тесто дуго времена.

Максимална ширина ваљаног теста је 15 цм. Постоји 7 положаја за подешавање дебљине готовог производа. Сваки корак положаја разликује се за 0,4 мм. У овом случају, максимална дебљина је 3 мм, а минимална 0,3 мм. Додатак за резање може резати резанце од 2 мм и 6,5 мм. Поред тога, пакет укључује додатак за равиоле који тесто сече на квадрате димензија 4,5 * 4,5 цм.Постоји ваљкасти нож, који, ако је потребно, може обрезати ивице ваљаног производа.

Да бисте побољшали функционалност машине, можете засебно купити електрични мотор. Може да обради до 10 кг теста на сат.

Величина "Гастрораг КФ-150 + КС" је 21 * 19,8 * 15,8 цм, а тежина 3,75 кг.

Просечни трошак је 2.000 рубаља.

• Укључује наставке за сечење две врсте јуфке и равиола;
• Могуће је посебно купити електрични погон;
• Робусна конструкција.

• Не.

Најбољи електрични резачи теста

Фоодатлас ДЈЈ-200

Овај модел резача за тесто је погодан не само за мензе или кафиће, већ и за домаћу кухињу ако правите велике количине тестенине или производа од теста. Фоодатлас ДЈЈ-200 је малих димензија и његови делови су направљени од никлованог челика. Ово осигурава добре перформансе и поузданост уређаја у раду.

Ширина производа који се ваља је 20 цм. Ту је и резач за резанце, који је 2 * 4 мм. Фоодатлас ДЈЈ-200 може да обради од 5 до 20 кг теста на сат.

Снага овог кухињског уређаја је 260 В. Величина "Фоодатлас ДЈЈ-200" је 38 * 31 * 31,5 цм и тежина - 17,8 кг.

Просечни трошак је 15.500 рубаља.

• Може да обради око 300 грама теста у минути;
• Постоји додатак за резање резанца;
• Мала величина.

• Велика тежина.

Коцатек ОМЈ200А

Са Коцатек ОМЈ200А можете лако развлачити тесто за припрему практичне хране, димљене суме, резанце и разне врсте тестенина. Овај електрични резач теста погодан је за кућну употребу, као и за угоститељство и пекаре.

"Коцатек ОМЈ200А" има кућиште од нерђајућег челика, хромиране ролне, метални оквир. Бочне плоче су направљене од пластике, имају метално запрашивање, ноге су од неклизајуће пластике гарантују стабилност уређаја током дуготрајног рада. Поред тога, карактеристика овог модела је присуство лежишта за утовар производа пре ваљања и уклоњива палета која ће сакупљати вишак брашна. Овај дизајн не само да ће убрзати процес, већ ће кухињу оставити чистом.

Максимална ширина ролне је 20 цм. Уграђеним ножевима можете резати три врсте јуфки ширине 2, 4 и 8 мм. На бочној површини машине налази се ручка за подешавање дебљине ваљања. Овај параметар можете прилагодити од 0,6 до 5 мм.

Величина "Коцатек ОМЈ200А" је 36 * 36 * 40 цм, а тежина 25 кг. Снага уређаја је 750 В.

Просечни трошак је 19.500 рубаља.

• Уклоњиве тацне за утовар производа и сакупљање вишка брашна;
• Велике снаге;
• Ножеви за резање три врсте јуфки;
• Погодно регулисање дебљине ваљања.

• Велика тежина;
• Димензије уређаја су веће од аналогних.

Секач за тесто биће корисна куповина. Уз његову помоћ биће могуће за кратко време скувати велики број производа, као и одбити полупроизводе и тестенине купљене у продавници. Тако можете угађати свом домаћинству не само укусном, већ и здравом храном без разних штетних адитива. Многи модели механичког ваљања могу се допунити електричним погоном, што ће убрзати процес. Или одмах купите електрични модел, али пошто је ова опција тешка и велика, мораћете одмах да размислите о сталном месту за уређај. Али коју год опцију да одаберете, куповина ће одушевљавати дуги низ година.