Оцена најбољих брендова капсула за кафу за 2020. годину

Шоља кафе за доручак је свети ритуал или витална потреба. Милиони људи не могу себи ускратити ово задовољство. У нашем брзом добу са недостатком времена, апарати за кафу су прави спас који вам омогућава да припремите божанско пиће са минимално времена. Једна од сорти апарати за кафу у капсулама, о капсулама, о којима ће бити речи у наставку.

Мало историје

Идеја паковања млевене кафе у папирне кесе реализована је крајем 50-их година прошлог века. Изумитељи су веровали да је практична новина незаменљива у свакодневном животу, али већина људи више воли да пије напитак са укусом припремљен у Турчина.

Ситуација се радикално променила две деценије касније појавом нове технологије - прављења кафе у капсулама. Инжењер из Швајцарске, Ериц Фавре, добио је патент за то. То се догодило 1978. године. Брза метода кувања кафе свидела се љубитељима пића од кафе који цене своје време. Напредна метода проширила се широм света захваљујући појави апарата за кафу који несметано функционишу.

Важна прекретница у историји производње кафе у капсулама била је 1998. година, када је пуштен први еспрессо бренд капсула Неспрессо. Тада је швајцарска компанија Нестле извршила прву продају. Сада је бренд Неспрессо добро познат и раширен по целом свету.

Шта је производ

Капсуларна кафа је напитак направљен од природне, пржене, млевене и цеђене кафе у посебним контејнерима. Може се припремити само помоћу посебних апарата за кафу. Такав апарат за кафу је опремљен уређајем који пробија пластичну амбалажу, меша њен садржај под дејством јаког протока ваздуха који пролази кроз капсулу. По завршетку мешања течност тече кроз филтер у чашу. Људска интервенција у процесу припреме пива је сведена на минимум. Сировине које остају након обраде остају на филтеру капсуле. У овом случају уређај није потребно чистити, јер се искоришћени контејнери накупљају у контејнеру за отпад, у њега се може сместити до 15 капсула.

Отворени доњи део снабдева кипућом водом под притиском од 16 до 19 бара. Захваљујући отвореном врху, готово пиће се сипа у шољу у танком млазу. Као пунило за капсуле узимају се смеше млевених зрна кафе, чији састав потрошач неће знати, јер произвођачи то једноставно не назначују. Информације о паковању производа можете добити само (на пример, најпознатији брендови Неспрессо, Долце Густо или Цаффитали ограничени су на опште фразе).

Квалитет кафе у капсулама разликује се од различитих произвођача: прво, то зависи од квалитета „кафе верде“ - купљене сировине, начина пржења и накнадне обраде.Интерес руских потрошача за кафу у капсулама расте, с обзиром на то, многи велики домаћи произвођачи апарата за кафу проширили су свој уобичајени асортиман ових производа.

Списак најбољих сорти капсуле кафе међу постојећим брендовима одређује неколико својстава која карактеришу квалитет:

1. Укус.
2. Популарност.
3. Однос цене и квалитета.
4. Мишљења купаца.

Треба обратити пажњу на субјективност представљене оцене. Ово су само најпопуларнија мишљења о уобичајеном производу.

Које су предности кафе направљене у апарату за кафу у односу на традиционални начин кувања у апарату за кафу или у Турчину. Прва ствар која привлачи пажњу корисника је изванредна брзина припреме квалитетног пића. Нема потребе за кључањем воде, пржењем и млевењем зрна. За неколико минута јединица ће све сама обавити.

Не препоручује се кување кафе „у резерви“, јер није погодно за складиштење, чиме губи свој укус и арому.

Сорте кафе

Приликом избора окрепљујућег пића, треба обратити пажњу на разноликост. Управо он одређује укус кафе. Постоји много врста биљака, углавном произвођачи користе две - арабицу и робусу.

Ове две сорте производе најбоље и најукусније мешавине машина за кафу. У зависности од односа, укус и арома производа се мењају. Арабица кафу чини богатом, ароматичном. Робуста садржи вишеструко више кофеина, даје изразиту или лагану горчину, снагу и сјајну „главу“.

Арабица

Ова сорта се гаји у више од 50 земаља света и највреднија је. Његов удео на потрошачком тржишту је 70%. Укуси се могу разликовати у зависности од тога где се производ узгаја. Бразилски Боурбон Сантос је високо цењен.

Укупно постоји око 45 сорти арабике. Арабица има светао и богат укус, низак садржај кофеина. Зрна имају сјајну површину и дубоку боју.

Кафа Арабица даје карактеристичну киселост. Међутим, његов укус зависи од фактора раста као што је клима. Ако пакет садржи натпис 100% Арабица, тада се можете припремити за вишеструки укус и малу чврстоћу.

Робуста

Афричка кафа садржи пуно кофеина. Због овога, пиће има горчину, али испоставља се да је јако, доносећи набој живости. Због незасићења, робуста се ретко користи сама и углавном се додаје са арабицом. Удео потрошње је само 20%.

Робуста има врло занимљив укус, па свакако треба да пробате и изаберете најбољу опцију.

Арабица и робуста

У овој комбинацији кафа се налази у продаји у било ком облику: чекић, сублимиран, а сада такође у капсули. Цена се може сматрати прихватљивом, с обзиром на чињеницу да постоје потешкоће у узгајању дрвећа, а такође узимајући у обзир и трајање сазревања усева.

Главне земље увознице:

1. Бразил је лидер у продаји. Велике компаније са робном марком купују сировине из ове државе Јужне Америке. Познато је више од 40 имена Арабице. Бразилска кафа се сматра једном од најбољих због своје разноликости и врхунског квалитета сировина.
2. Колумбија је такође главни добављач зрна кафе. Пића од којих имају лакши укус и садрже воћне ароме.
3. Кенија достиже врх у узгоју кафе. Зрна са плантажа ове мале земље комбинују снагу и мало киселости.
4. Гватемала се не може похвалити великом понудом кафе, јер плантаже заузимају мале површине. Али ови производи испоручени одавде су јединствени на свој начин; истински гурмани их цене.

Најбоље марке капсула за апарате за кафу

Кафа у капсулама је нови изум у који су се многи љубитељи кафе већ заљубили. То је чврсти, компримовани млевени прах у паковањима за једнократну припрему у апарату за кафу. Апсолутно херметичне капсуле задржавају највредније особине ароме и укуса нетакнутима. Неколико брендираних компанија производи овај производ.Главна предност пића је брзина и једноставност припреме. Оцена капсуле кафе јасно показује која је најбоља.

Л'ОР

Овај произвођач производи висококвалитетну капсулу кафу погодну за Неспрессо апарате за кафу. Сировине се купују на плантажама поузданих партнера, а финални производ се производи директно у земљи у којој се продаје, тако да кафа нема времена да изгуби свежину и арому. Руска филијала компаније налази се у Лењинградској области. Занимљиве сорте са различитим степеном печења и различитим засићењима привлаче пажњу купаца. Избор сорти је мали, али ниски трошкови говоре у прилог овој марки (од 220 до 300 рубаља). Материјал капсуле је алуминијум.

• има добру арому и укус;
• не застарева, зато увек остаје свеж;
• има приступачну цену;
• стално у продаји.

• релативно мали асортиман.

Ди маестри

Оригинални производ из Италије гарантује висок квалитет. Пасуљ различитог степена пржења омогућава вам да добијете различите укусе. Купцима се нуди чиста арабица или њена мешавина са робустом. Кафа се пакује одмах након пржења, док минималан контакт са ваздухом гарантује очување сјаја укуса и ароме. Али главна карактеристика произвођача је да су његове капсуле погодне за било које апарате за кафу, истовремено прихватљиви трошак прија - око 300 рубаља за 10 комада. Комбиновани материјал тела.

• богата арома;
• светао укус;
• одличан квалитет;
• производи погодни за све апарате за кафу;
• прихватљива цена.

• несташица (није увек доступна у неким малопродајним објектима).

Тассино

Тассимо капсуле (САД) имају јединствени облик Т-диска, дизајниран посебно за апарат за кафу бренда. Чита бар-код, идентификује врсту пића и почиње да се припрема. Компанија производи латте маццхиато, еспрессо, капућино и кафу у облику креме за кафу са посебном пеном и текстуром. Пажљиво одабрана зрна пржена су јединственом технологијом. Било која врста Тассимо кафе комбинује савршено усклађене укусе и дивну арому. Кафа у капсулама практично се не разликује од зрнате кафе.

• интелигентне кулинарске технологије;
• поуздан материјал за паковање;
• одличан квалитет;
• широку палету укуса.

• висока цена;
• недостатак свестраности (погодна је само одређена марка апарата за кафу).

Несцафе Долце Густо

Капсуле швајцарске марке значајно се разликују од сличних производа. Погодни су за прављење еспреса, латтеа, капућина. Капсула је подељена на два дела, од којих један садржи кафу, а други млеко. Потоњи производ даје кремаст укус и меку пену пићу. Линију допуњују ароматизоване капсуле (карамела, ванилин, итд.). Укупно бренд нуди преко 20 врста кафе. Постоје посебне сорте Долце Густо у стилском дизајну. Поступак кувања је једноставан, траје само неколико минута. А ујутро не може бити боље! Ако се примете тачне пропорције, укус кафе је укусан са богатом аромом. Испоставља се да је пена за капућино мекана и баршунаста, дуго се не таложи,

• разноликост укуса;
• само одабрана зрна;
• висок квалитет;
• присуство капсула са млеком;
• погодна припрема.

• висока цена.

Неспрессо познате компаније Нестле

Овај производ је и даље најпопуларнији. Произвођач представља 4 врсте капсула, укључујући:

• Децаффеирато, без кофеина.
• Лунго, дубоко ароматизован.
• Врхунски Пуре Оригине.
• Експресо мешавина са различитим укусима.

Апарати за кафу се такође продају под истим брендом. Богатом укусу и ненадмашној ароми може се само обрадовати и рећи "браво" произвођачу. Време кувања није дуже од 15 секунди. По позитивним критикама можете судити о добром квалитету.

• огроман асортиман;
• популарност;
• засићеност укуса и ароме.

• морате користити одређени апарат за кафу;
• високи трошкови.

Остале марке

• Капсула кафа Паулиг Цлассиц

Омогућава вам припрему класичног еспреса према најбољим италијанским стандардима. Састав елитних сорти арабике узгајаних на плантажама у Централној Америци ствара вишестрани ароматични букет близу савршенства. 100% Арабица у пластичним капсулама одлична је за окрепљујуће јутарње пиће које ће инспирисати дан. Врхунска кафа радује економичној цени. У пићу нема киселости и горчине.

• Лавазза Блуе Еспрессо Интенсо

Идеалне капсуле за стварање јаког еспреса уз минималан напор. Зрна за Лавазза беру бразилске и индијске плантаже, након пажљиве обраде увозе се у земље потрошаче. Након пуњења задржавају ненадмашну арому 100% природне кафе.

Густа вискозна пена је очаравајућа. Мешавина бразилске арабике и јужноазијске робусте има одличан и складан укус. Капсуле су компатибилне са апаратима за кафу Лавазза Блуе.

Према рецензијама купаца, верује се да је ово класично пиће без новитета и ексклузива, али са управо савршеном пеном. Препоручује се љубитељима јаког еспресса који ће пробудити и мртве. Смеша Арабице и Робусте ствара занимљивији ефекат од обе ове сорте саме.

• Демократски бренд ЛаЦапсула Децисо у елегантној амбалажи по приступачној цени

Капсуле коштају јефтиније од Неспресса и ни по чему нису инфериорне по укусу. Прилично занимљив богат спој арабике и робусте.

Дизајниран за јак класични еспрессо. Ово пиће воле пословни и енергични људи, посебно уочи радног дана. Додавање мало врућег млека у пиће омогућава вам да добијете божанствени Америцано или капућино.

• Мешавина Неспрессо Царамелита са горчином арабике, обогаћена нотама кремасте карамеле, створена на бази мешавине Ливанто. Пиће ће ценити прави слаткиши.

• Неспрессо Царамелито

Лагана, воћна кафа за оне који нису волели двоструки еспрессо и друге „жестоке“ напитке. Одличне карактеристике укуса пића и постојана пена дају пићу посебан шарм. Ово је занимљива опција за диверзификацију исхране кафом. Потребне су светлије сорте за буђење ујутро, али ова је савршена за ручак или вечеру.

Капсуле нису најјефтиније, али пријатно пиће оставља карамелни укус.

Да бисте постигли идеалан резултат, препоручује се употреба са Неспрессо апаратима за кафу. Цена искушава.

• Ексклузивна мешавина кафе Луи Цлассицо дефинитивно заслужује пажњу

Окус је нежан, нежан, богат, густ. Постоје ноте цвећа и бобица, због којих се букет открива што је могуће потпуније. Снажан италијански еспресо.
Мешавина врхунског квалитета из Етиопије, Индије и Бразила враћа изванредну арому која се налази у мекој и постојаној кремастој маси. Савршену комбинацију укуса омогућила је древна уметност пржења.

Закључак

Приликом састављања рејтинга најбољих произвођача узети су у обзир различити аспекти: квалитет сировина и њихова прерада, прегледи потрошача. Највећи фактор је репутација произвођача. Неспрессо, Несцафе и Тассимо с правом су међу прва три.