Poradie najlepších značiek konzervovaných tuniakov do roku 2020

V dnešnej dobe sú pomerne populárne rôzne šaláty a občerstvenie, kam si gazdinky pridávajú konzervované ryby. Tuniak sa v takýchto receptoch stal veľmi obľúbeným. A keďže takýto produkt nie je lacný, často sa nájdu falzifikáty. V našom článku vám pomôžeme pochopiť spoľahlivosť určitých značiek, kritériá výberu a oveľa viac týkajúce sa konzervovaných tuniakov.

Ako sa to všetko začalo

Po prvé, musím povedať, že táto ryba patrí do rodiny makrel. Tuniaka možno nájsť v Tichom, Indickom a Atlantickom oceáne. Existuje asi 15 odrôd tuniaka. Líšia sa veľkosťou, hmotnosťou, biotopom. Malé odrody dosahujú 50 cm, zatiaľ čo zástupcovia veľkých druhov môžu mať dĺžku asi 4,5 metra a ich hmotnosť môže dosiahnuť takmer 700 kg.

Predtým sa tento zástupca rýb nejedol. Bolo to až do začiatku 20. storočia, kedy sa tuniak v Austrálii prvýkrát zachoval. Aj v tomto období boli sardinky veľmi populárne. Ale keď sa rybárske podniky dostali do zúfalej situácie, obrátili svoju pozornosť na tuniaka. Ľudia spočiatku tieto konzervy neprijímali veľmi dobre a ochutnali ich až do roku 1950. Od tej doby sa takéto konzervy stali veľmi populárnymi. V súčasnosti sa asi 50 krajín zaoberá predajom takýchto konzervovaných potravín. Tento produkt je obzvlášť žiadaný v USA. A nemusíte sa čudovať obľúbenosti tuniaka, pretože hoci vyzerá ako ryba, má vo svojom zložení veľa bielkovín.

Prínos a škoda

Táto ryba má na chrbte biele mäso, zvyšok je šedé mäso. Biela časť sa používa na výrobu drahých konzervovaných potravín a šedá časť sa používa na výrobu rozpočtu. Jedna a druhá časť majú veľa užitočných vlastností.

Najskôr si uvedomme, že tento výrobok má nízky obsah kalórií. Vďaka tomu je veľmi populárny medzi ľuďmi, ktorí dodržiavajú správnu výživu, sledujú svoju postavu a dodržiavajú určitú stravu. Táto vlastnosť tuniaka je spôsobená skutočnosťou, že toto mäso je bohaté na bielkoviny. Okrem toho sa veľmi dobre vstrebáva a pomáha tak budovať svalovú hmotu. Z tohto dôvodu si tuniak získal obľúbenosť medzi športovcami.

Nezabudnite, že tento druh mäsa obsahuje veľké množstvo rôznych vitamínov. Najmä existuje veľa vitamínov B6, A, E, D. Tieto vitamíny nielen zlepšia vzhľad, ale budú mať pozitívny vplyv aj na fungovanie nervového a imunitného systému.

Tiež zahrnutím tejto ryby do svojho jedálnička zlepšíte činnosť srdca, posilníte cievy. Vzhľadom na prítomnosť jódu bude veľmi užitočný pre ľudí s porušením štítnej žľazy.Ľudia, ktorí sa zúčastňujú duševnej práce, budú tiež užitoční pri používaní tohto produktu, pretože aktivuje mozog. Nezabudnite tiež, že zloženie obsahuje enzýmy, vďaka ktorým tento produkt pomáha odstraňovať toxíny z tela, a to zlepšuje funkciu pečene. Tiež, ak neustále konzumujete tuniaka, potom tieto enzýmy chránia telo pred vznikom rakoviny.

Tiež stojí za to zrušiť, že také konzervované potraviny budú pre telo dieťaťa veľmi užitočné. Ako už bolo spomenuté vyššie, takéto mäso je bohaté na mikro a makro prvky. Je tam veľa fosforu, vápnika a horčíka. Vďaka tomu darovaním tohto produktu deťom prispejete k správnemu formovaniu pohybového aparátu, zubov a kostí.

Zvážili sme výhody a teraz sa pozrime na tento produkt z druhej strany. V prvom rade by ste mali považovať tento výrobok za alergén. Nie je žiadnym tajomstvom, že ryby sú silným alergénom a tuniak nie je výnimkou. Z tohto dôvodu sa neodporúča podávať ho deťom do 3 rokov.

Niektorí zástupcovia morských rýb môžu tiež hromadiť ťažké kovy v tele, ortuť je jedným z týchto kovov. Tuniak je bohužiaľ zástupcom takýchto rýb. Preto, ak kupujete čerstvé alebo mrazené výrobky, potom je lepšie brať ryby malej veľkosti. To bude znamenať, že jej dĺžka života nebola dlhá, a preto sa veľké množstvo ortuti nestihlo nahromadiť v jej tele. Aby neexistovalo riziko otravy ortuťou, je lepšie tento výrobok používať nie viac ako dvakrát týždenne a jeho dávka by nemala presiahnuť 150 gramov. Nezabudnite, že prvými príznakmi takejto otravy budú bolesť hlavy, silné vypadávanie vlasov, nevoľnosť a strata vedomia. Tento zástupca čeľade rýb tiež môže hromadiť bisfenol A, čo má negatívny vplyv na nervový systém.

Ak hovoríme o konzervovanom produkte, potom produkty v oleji majú veľmi vysoký obsah kalórií a vysoký obsah tukov. To bude mať negatívny vplyv nielen na postavu, ale aj na tráviaci systém.

Druhy konzervovaných tuniakov

Aj keď existuje asi 15 odrôd tuniaka, iba niekoľko z nich sa používa na konzervy. Patria sem pruhované druhy so žltými plutvami a veľkými očami s dlhými plutvami. Takéto výrobky sa líšia podľa receptúry a tiež od častí rýb, ktoré sa používajú na konzerváciu. Ak sa výrobok skladá z celých častí, potom odoberajú mäso zozadu. Táto možnosť je nákladnejšia, pretože takéto mäso má veľkú hodnotu. Je tu tiež nastrúhané konzervované jedlo, používa sa tu mäso zo zvyškov chrbta a zvyšné šedé mäso. Nastrúhaná verzia je ideálna na prípravu rôznych koláčov alebo sendvičov.

Aj keď všetky odrody konzervovaných potravín prichádzajú na trh v plechovkách, líšia sa svojím zložením. Najužitočnejšia možnosť sa považuje za vlastnú šťavu. Tento výrobok obsahuje veľké množstvo omega-3. A táto mastná kyselina má pozitívny vplyv na pokožku a nervový systém. Je tu veľa bielkovín a malé množstvo tukov, takže takýto výrobok bude vynikajúcou pomôckou pri držaní diéty.

Ďalšou možnosťou pre konzervované potraviny je hotový výrobok v oleji. Táto možnosť nie je taká užitočná ako prvá. Tu množstvo tuku presahuje prípustnú dennú dávku, takže ho nemožno pripísať dietetickému produktu. Existuje tiež veľké množstvo vitamínu D. Ak takéto konzervované potraviny používate veľmi často, môžete ľahko prekročiť prípustnú normu tohto vitamínu, čo povedie k nevoľnosti, závratom a slabosti.

Existujú aj možnosti v paradajkovej omáčke a marináde. Chuťovo budú rôzne v závislosti od korenia použitého výrobcom.Napriek tomu stojí za zmienku, že tuniak nestratí svoju hodnotu, pretože varenie neovplyvňuje jeho užitočné vlastnosti.

Kritériá voľby

Pretože sa produkt vyrába v plechovkách, musíte najskôr zvážiť samotnú nádobu. Nesmie mať priehlbiny alebo iné poškodenia. Aj malé poškodenie môže byť znakom toho, že nedostávate výrobok správnej kvality. Teraz venujte pozornosť krajine výrobcu, je žiaduce, aby výrobca pochádzal z oblasti, ktorá je blízko oceánu. To dáva veľkú záruku, že tuniak nebol zmrazený a rozmrazený, čo bude veľmi užitočné pre zachovanie všetkých jeho pozitívnych vlastností.

Keďže ide o veľkú rybu, v nádobe by nemali byť žiadne celé kúsky. Pretože priemer nádoby si to nemôže dovoliť. Ak narazíte na takéto výrobky, potom ste si s najväčšou pravdepodobnosťou kúpili falošný. Tiež farba mäsa by mala byť bledoružová, presne tak, ako ju výrobca uviedol na obale. Chuť tuniaka je sladká a neobsahuje veľa soli. Nemala by byť žiadna kyslá chuť alebo dochuť. Tiež by nemali byť kosti, v nádobe so skutočným tuniakom budú iba filé.

Ak stojíte pred výberom, ktorému druhu dať prednosť, potom možnosť vo vlastnej šťave prinesie väčší úžitok. Bude to ale mierne nevýrazné. Samozrejme, môžete sa nechať rozmaznávať možnosťou v oleji, ale je lepšie používať takéto výrobky nie viac ako raz alebo dvakrát mesačne.

Nie vždy sa tiež zamerajte na cenu. Ako sa už mnohí zvyknú domnievať, že čím drahšie, tým kvalitnejšie. Toto kritérium tu nie vždy funguje. Nie chutné ryby sa dajú chytiť vo veľkom množstve.

Špičkové značky konzervovaného tuniaka

Fortuna

Konzervovaný tuniak Fortuna sa vyrába v Thajsku. Výrobca pre svoje výrobky loví ryby žijúce vo voľnej prírode. Potom prechádza prísnou kontrolou kvality a až potom je spracovaná a konzervovaná.

Plechovky majú štýlový a nápadný dizajn, ktorý ľahko upúta pozornosť kupujúceho. A produkty obsahujú 9 položiek. Tu nájdete paštétu, mleté ​​mäso, kúsky filé a len filé. Paštika je dodávaná s čiernym korením a bez prídavných látok. Váži 110 gramov a má trvanlivosť 48 mesiacov. Ak hovoríme o filé a nasekaných verziách, potom sú tieto výrobky ponúkané vo vlastnej šťave, v oleji a v paradajkovej omáčke. V závislosti od zloženia sa líšia farbou obalu, to neumožňuje ich zámenu. Jedna plechovka obsahuje 185 gramov hotového výrobku. Obsah kalórií v rybách vo vlastnej šťave je 90 kcal a v oleji 160 kcal na 100 gramov produktu.

Priemerná cena je 200 rubľov.

• Veľký sortiment výrobkov;
• Prijateľné náklady;
• Vyrobené v Thajsku;
• Štýlový dizajn plechovky;
• V roku 2016 táto značka vyhrala Testovací nákup.

• Produkt v paradajkovej omáčke je niekedy zakalený.

Iberica

Konzervovaný tuniak Iberica sa vyrába v Ekvádore. Táto značka je medzi kupujúcimi veľmi populárna vďaka svojej vynikajúcej chuti a dostupným nákladom. Za zmienku tiež stojí, že TM „Iberica“ vyrába nielen ryby v konzervách, ale vyrába aj ocot, olivy, olivy a ďalšie občerstvenie. Ak hovoríme o tuniaku, potom ho výrobca vyrába v troch verziách: vo vlastnej šťave, olivovom a slnečnicovom oleji.

Podľa odborníkov má tento výrobok na rozdiel od výrobkov konkurencie jemnejšiu a príjemnejšiu chuť. Jedna plechovka obsahuje 160 gramov hotového výrobku. Obsah kalórií v 100 gramoch produktu je 190 kcal.

Priemerná cena je 250 rubľov.

• Príjemná chuť;
• Šťava nemá žiadne cudzie látky;
• Výrobky v oleji sú dvoch druhov;
• Skvelé do šalátov a predjedál.

• Vysoká hladina kyslých tukov.

5 morí

Tento produkt, aj keď od ruského výrobcu "5 Seas", ale jeho výroba je v Thajsku.Preto by ste sa nemali obávať kvality produktu. Za zmienku tiež stojí, že táto ochranná známka je na našom trhu asi 15 rokov. Okrem tuniaka produkuje „5 Seas“ aj ďalšie konzervované ryby. Napríklad makrela, šprota, šproty, ružový losos. Produkuje tiež konzervované ovocie, bobule a zeleninu.

Tuniak je k dispozícii v dvoch verziách: filé vo vlastnej šťave a v oleji. Plechovka má kľúč na otvorenie. Táto možnosť zjednodušuje otváranie, ak nie je po ruke žiadny otvárač. Vývar, v ktorom sú ryby uložené, nemá žiadny zákal ani nepríjemný zápach a farba samotného produktu zodpovedá opisu. Jedna plechovka obsahuje 185 gramov hotového výrobku. Obsah kalórií v produkte vo vlastnej šťave je 88,2 kcal.

Priemerná cena je 130 rubľov.

• Ruský výrobca;
• Priaznivá cena;
• Pozitívna spätná väzba od kupujúcich;
• Príjemná chuť.

• Výrobca neposkytol informácie o obsahu kalórií v produktoch v oleji.

Pelikán

Tento produkt prichádza do našej krajiny aj z Thajska. Jeho charakteristickou črtou je prijateľná cena. A tiež tu na rozdiel od iného podobného tovaru nájdete veľkú nádobu s obsahom 1,7 kg hotového výrobku. Ak hovoríme o malých plechovkách, potom tu výrobca vyrába ryby v už nakrájanej forme a vo forme kúskov filé. Nakrájaný vzhľad je označený ako „pre šaláty“, aby sa zjednodušil proces varenia. Výrobky s ochrannou známkou Pelican sú dostupné v oleji a vlastnej šťave. Malý téglik obsahuje 185 gramov hotového výrobku. Obsah kalórií v produkte vo vlastnej šťave je 74 kcal a v oleji - 183 kcal.

Priemerná cena je 120 rubľov.

• Pohodlná banka;
• Existuje veľká možnosť plechovky;
• Nízky obsah kalórií v produkte vo vlastnej šťave;
• Priaznivá cena.

• Niekedy kosti narazia.

Kobyla Rio

Táto talianska spoločnosť sa objavila na trhu pred viac ako 50 rokmi. Dnes sa výrobky spoločnosti predávajú vo viac ako 50 krajinách sveta a každý deň si získavajú čoraz väčšiu obľubu. A nie je dôvod sa čudovať. Spoločnosť má koniec koncov vlastnú výrobnú kapacitu, kde je úplná kontrola kvality výroby. A tiež preto, že Rio Mare používa najnovší softvér, môže každý zákazník sledovať históriu zakúpeného produktu. Budú tu poskytované informácie, počnúc zachytením až do okamihu, keď sa plechovka dostane k spotrebiteľovi.

Výrobky sú dostupné v štyroch verziách: vo vlastnej šťave, olivovom a slnečnicovom oleji, ako aj s prídavkom zeleninovej zmesi vo forme hotového šalátu. Každá plechovka obsahuje 160 gramov hotového výrobku. Obsah kalórií vo výrobkoch vo vlastnej šťave je 111 kcal a v oleji - 403 kcal.

Priemerná cena je 300 rubľov.

• Vysoká kvalita kontroly;
• Existuje možnosť so zeleninovou zmesou;
• Jeden z najlepších európskych výrobcov;
• Príjemná chuť;
• Veľké množstvo pozitívnych recenzií.

• Vysoká cena.

Ultramarín

Takéto konzervy z ruskej ochrannej známky Ultramarine sa vyrábajú v Thajsku a Indonézii. Prichádzajú v plechovke s kľúčom na otvorenie. Vďaka tejto funkcii sa plechovky nemusia báť, že budú mať otvárač na fľaše. Výrobca vyrába tieto konzervy v dvoch verziách: v oleji a vo vlastnej šťave. Je tiež potrebné poznamenať, že ich obal je veľmi odlišný, čo neumožňuje zameniť dva rôzne výrobky.

Verzia vo vlastnej šťave má obsah kalórií 73 kcal na 100 gramov produktu a možnosť v oleji - 116 kcal. Jedna plechovka obsahuje 185 gramov produktu.

Priemerná cena je 85 rubľov.

• Výrobok je vo veľkých kusoch;
• Príjemná chuť;
• Príjemná aróma;
• Neobsahuje zbytočné korenie a prísady;
• Cena.

• Nenájdené.

Biela veľryba

Tento výrobca poskytol 4 odrody konzervovaného tuniaka.Dve z nich - na šaláty, predstavujú už nasekanú verziu mäsa, ktorá môže byť na oleji alebo vo vlastnej šťave. Ďalšie dve možnosti sú kúsky rýb, ktoré sa tiež nachádzajú buď v oleji, alebo vo vlastnej šťave. Je tiež potrebné poznamenať, že výroba konzervovaných výrobkov sa nachádza v Thajsku. Všetky konzervy sú vyrobené z čerstvého mäsa, ktoré nebolo zmrazené.

Jedna plechovka obsahuje 140 gramov produktu. Obsah kalórií v produkte je 448 kcal.

Priemerná cena je 150 rubľov.

• Kontrola všetkých etáp výroby;
• 4 možnosti produktu;
• Vysoko kvalitné výrobky.

• Vysokokalorický výrobok.

Vyhral Dong

Táto značka je pôvodom z Južnej Kórey. Výrobca pre svoje konzervy používa ryby, ktoré plávajú v priezračnom mori, pri výrobe sa používajú najnovšie technológie. Vďaka tomu druhému sú výrobky ešte chutnejšie.

Tuniakové paštéty sú veľmi populárne, rovnako ako kúsky tuniaka so zeleninou. Tuniak konzervovaný v plátkoch je ako stvorený pre šaláty alebo sendviče a chuť takého produktu nenechá ľahostajným ani deti. Tuniaková paštéta je k dispozícii v dvoch príchutiach: pravidelná a pikantná. Hmotnosť produktu je 100 gramov. Čas použiteľnosti výrobkov sa pohybuje od 3 do 5 rokov.

Priemerná cena je 150 rubľov.

• Používa sa tuniak žltoplutvý;
• Juhokórejský výrobca;
• Dostupné so zeleninou a paštétami.

• Malý téglik.

Záver

Značky uvedené v hodnotení sa zaoberajú výrobou týchto konzervovaných rýb v regiónoch blízkych biotopom tuniakov. Preto sa nie je potrebné obávať skutočnosti, že produkt bol pred konzerváciou zmrazený alebo nesprávne skladovaný. Niektoré z týchto značiek tiež získali ocenenie Test Purchase Test, čo tiež naznačuje vysokú kvalitu výrobkov. Ale pretože každý človek má svoje vlastné chuťové preferencie, potom je pre nájdenie zlatého priemeru lepšie vyhodnotiť výrobky niekoľkých výrobcov a zvoliť si najlepšiu voľbu.