V súčasnosti existuje veľké množstvo jedál zo zemiakov, ktoré sa nepoužívajú iba na prípravu prvých jedál, druhých jedál, dezertov, nápojov atď. Pripraviť si jedlo pre rodinu je celkom jednoduché, zemiaky sa dajú olúpať ručne. Ale v takých zariadeniach, ako sú kaviarne, reštaurácie, kde je každý deň veľký počet návštevníkov, je nepohodlné, mierne povedané, manuálne upratovať. Preto prišli so špeciálnymi priemyselnými šupkami zo zemiakov, ktoré zemiaky šúpajú samy. Teraz existuje veľa výrobcov, ktorí sa zaoberajú vývojom a výrobou týchto zariadení.
Obsah
Celkovo existujú dva druhy škrabiek na zemiaky:
Kontinuálne fungujúce sa často používajú vo veľkých podnikoch a pravidelne fungujú v malých podnikoch.
Stroj sa skladá z veľkej kovovej misy, jeho steny sú pokryté špeciálnym materiálom, ktorý sa neskôr odlepí od šupky zemiaka. V hornej časti je špeciálne okno, do ktorého budú umiestnené zemiaky. Po olúpaní zemiakov sa šupky odošlú do nádoby, ktorú je možné po použití stroja olúpať. Okrem bežných škrabiek na zemiaky môže byť ovládací panel a nože, ktoré zlepšili kvalitu spracovania.
Zemiaky sú ponorené do stroja cez špeciálne okno do veľkej misy. Potom sa naleje malé množstvo vody, aby sa zemiaky počas lúpania umyli. Po zapnutí prístroja sa misa začne rýchlo točiť. Pretože miska je pokrytá jedinečným materiálom, keď sa zemiaky dotknú steny, začne sa šúpať šupka, a tým sa očistí. Po vyčistení sa zvyšky odošlú ďalej do zvyškovej nádoby.
Mali by ste venovať pozornosť zoznamu výberových kritérií:
Teraz existuje veľa rôznych výrobcov týchto strojov, pretože je to užitočné a spoľahlivé vybavenie. Samozrejme, že sa už dlho objavujú ich populárne modely, výrobcovia, charakteristickou črtou týchto značiek je stabilita, efektívnosť a kvalita, hodnotenie je uvedené mierne nižšie.
Toto čistenie urobila bieloruská spoločnosť Torgmash. Zariadenie je do istej miery všestranné, je schopné šúpať nielen zemiaky, ale aj mrkvu a cviklu. Tento stroj má vysoký výkon, vďaka čomu je jedinečný, ale má jednu nevýhodu.Pripojí sa k trojfázovej sieti a nie každá reštaurácia alebo kaviareň ju má, preto by ste si pri jej zakúpení mali zistiť, aké pripojenie má inštitúcia. Ovláda sa mechanicky. V recenziách kupujúci poznamenávajú prijateľnú cenu a dobrú produktivitu, ktorá je pomerne vysoká, nie každý stroj je schopný vydržať také zaťaženie. Tento model škrabky na zemiaky je v strednom cenovom segmente, náklady sa pohybujú od 29 tisíc rubľov do 36 tisíc rubľov.
Charakteristika:
Výkon: 750 wattov.
Napätie: 380 voltov.
Produktivita: 290 kg / h.
Dĺžka: 85 cm.
Šírka: 65 cm.
Hĺbka: 45 cm.
Materiál: nehrdzavejúca oceľ.
Hmotnosť: 46 kg.
Nosnosť: 9 kg.
Záručná doba: 12 mesiacov.
Priemerná cena: 33 tisíc rubľov.
Táto škrabka na zemiaky sa výrazne líši od predchádzajúceho modelu, napriek tomu za ňou veľmi nezaostáva. Tento model má dobrý výkon, vynikajúcu kvalitu a vysokú spoľahlivosť. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a plastu. Tento stroj čistí aj iné okopaniny, napríklad repu.
Škrabku na zemiaky je možné pripojiť aj na prívod vody, aby bolo možné počas čistenia korene dôkladne opláchnuť. Je vhodné ho používať z dôvodu nasledujúcich dvoch vecí: prítomnosť časovača na sledovanie času a zariadenie, ktoré pomáha neznečisťovať kanalizáciu. Podľa kupujúcich ide o jeden z vysoko kvalitných modelov, je možné ho pripojiť k bežnej zásuvke, kde je 220 voltov, dobrá kapacita, až 15 kg zemiakov. Cena tohto modelu bohužiaľ nie je príliš nízka, napriek tomu je dobrá kvalita a existuje ďalšia použiteľnosť.
Charakteristika:
Výkon: 750 wattov.
Napätie: 220 voltov.
Materiál: nehrdzavejúca oceľ a plast.
Produktivita: 300 kg / h.
Dĺžka: 400 mm.
Šírka: 530 mm.
Hmotnosť: 60 kg.
Nosnosť: 15 kg.
Záručná doba: 12 mesiacov.
Priemerná cena: 49 tisíc rubľov.
Vysoko kvalitná elektrická škrabka na zemiaky so všetkými časťami vyrobenými a dovezenými z Talianska. Tento stroj má zaujímavý dizajn: motory majú niekoľko mini ventilátorov a prepínač nájdete na kryte. Dizajn sa ľahko demontuje, takže keď príde čas na čistenie všetkého, nebude ťažké stroj rozobrať. Súčiastky a materiály je možné ľahko vymeniť a vymeniť v prípade poruchy. Tento model má tiež niektoré vlastnosti: reguláciu výšky nôh a schopnosť stroja samostatne vykladať naplnenú nádobu. Kupujúci vo svojich komentároch dbajú na pohodlie a kvalitu. Je vhodné vybrať z nádoby lúpané zemiaky. Zákazníci tiež vzali na vedomie službu, keď v pravý čas môžete skontrolovať stav dielov. Najnepríjemnejšia je cena. Cena je veľmi vysoká, ale napriek tomu existujú podniky a zariadenia, ktoré by radšej dali tento druh peňazí a zaobstarali si kvalitné vybavenie, ako by ušetrili a budú trpieť investovaním peňazí do neustálej opravy automobilu.
Charakteristika:
Výkon: 735 wattov.
Napätie: 220 voltov.
Produktivita: 168 kg / h.
Rozmery: 470x545x910.
Hmotnosť: 41,5 kg.
Nosnosť: 10 kg.
Záručná doba: 12 mesiacov.
Priemerná cena: od 105 tisíc rubľov. - 155 tisíc rubľov.
Charakteristickou vlastnosťou tohto stroja je digitálne ovládanie. Rovnako ako u predchádzajúcich modelov má nastaviteľné nožičky a veľké okno. Stroj je vyrobený z vysoko kvalitných materiálov a má dobrú stabilitu. Model tejto značky je jedným z najpopulárnejších medzi kupujúcimi, aj keď cena nie je príliš nízka. Tí, ktorí oceňujú kvalitu a dlhú životnosť stroja, na takomto produkte nešetria.Medzi ďalšie vybavenie patrí prítomnosť časovača a čistenie filtra. Stroj tiež možno pripojiť k prívodu vody a po olúpaní zemiakov ho opláchnuť. Vo všeobecnosti sú komentáre pozitívne, zaznamenáva sa kvalita materiálov a ľahké použitie. Jeho vysoké náklady budú nepochybne veľkou nevýhodou, ale stojí to za to.
Charakteristika:
Výkon: 900 wattov.
Napätie: 380 voltov.
Produktivita: 500 kg / h.
Celkové rozmery: 530x665x955.
Hmotnosť: 46 kg.
Nosnosť: 18 kg.
Záručná doba: 12 mesiacov.
Priemerná cena: asi 100 tisíc rubľov.
Atesy je známa značka, ktorá vyrába najlepšie autá ruskej výroby. MOK-150A je jedinečný model, pretože má veľa výhod. Táto škrabka na zemiaky nelúpe nielen zemiaky, ale aj inú koreňovú zeleninu. Je možné pripojiť sa na prívod vody na umývanie vyčistených výrobkov. Výrobok je vyrobený z dobrých materiálov, nehrdzavejúcej ocele. V procese čistenia samotný stroj zapne vodu pre lepšie spracovanie zeleniny, navyše vo vnútri sú špeciálne disky, ktoré pomôžu pri čistení koreňov. Veľkým plusom je skutočnosť, že napriek výkonu motor prakticky neprodukuje a nevydáva zvuky. Komentáre sú pozitívne, kupujúci tento produkt vysoko hodnotia. Kvalita je vynikajúca, funguje bez prerušenia, predajcovia v špecializovaných predajniach sú spoločenskí, pozorní a kompetentní.
Charakteristika:
Výkon: 0,38 kW.
Napätie: 380 voltov.
Produktivita: 150 kg / h.
Materiál: nehrdzavejúca oceľ.
Dĺžka: 830 mm.
Šírka: 576 mm.
Hĺbka: 605 mm.
Hmotnosť: 48 kg.
Nosnosť: 7 kg.
Záručná doba: 12 mesiacov.
Priemerná cena: 40 tisíc rubľov. - 65 tisíc rubľov.
Ďalšia talianska škrabka na zemiaky, ktorá sa vyznačovala svojimi parametrami a vlastnosťami. Rovnako ako predchádzajúce modely dokáže olúpať nielen zemiaky, ale aj iné koreňové plodiny. Je tu možnosť pripojenia na vodovod. Stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, doska na čistenie koreňov pozostáva zo silikónu a hliníka. V hornej časti je umiestnené okno, ktoré je vyrobené zo skla, takže človek môže sledovať celý proces a v prípade potreby ho upraviť. Hodnotenia sú všeobecne dobré a kupujúci sú s týmto produktom spokojní. Dôraz sa kladie na produktivitu, kvalitu materiálu a spracovanie.
Charakteristika:
Výkon: 1 kW.
Napätie: 380 voltov.
Produktivita: 250 kg / h.
Materiál: nehrdzavejúca oceľ.
Dĺžka: 80 cm.
Šírka: 32 cm.
Hĺbka: 42 cm.
Hmotnosť: 26 kg.
Nosnosť: 8 kg.
Záruka: 12 mesiacov.
Priemerná cena: asi 50 tisíc rubľov.
Stroj na lúpanie zemiakov bulharskej výroby. Auto je vhodné do kaviarní aj reštaurácií. Čistia sa nielen zemiaky, ale aj mrkva, repa, repa a ďalšie okopaniny. Kupujúci sú týmto strojom veľmi spokojní. Dobrá kvalita, veľká záruka, na webových stránkach nájdete pokyny, kde je všetko podrobné, vrátane toho, ako sa starať o toto čistiace zariadenie. Olúpanie zeleniny je dostatočne rýchle, nezaberie to veľa času. Motor beží potichu, nevydáva zbytočné zvuky. Materiál je nehrdzavejúca oceľ, samotné zariadenie je elektrické. Cena je primeraná, zodpovedá kvalite. Výkon je veľmi vysoký, je prekvapujúce, že stroj je schopný vydržať také zaťaženie.
Charakteristika:
Výkon: 0,55 kW.
Napätie: 380 voltov.
Produktivita: 325 kg / h.
Materiál: nehrdzavejúca oceľ.
Dĺžka: 87 cm.
Šírka: 68 cm.
Hĺbka: 53 cm.
Hmotnosť: 72 kg.
Nosnosť: 12 kg.
Záruka: 12 mesiacov
Stredný cenový segment: asi 60 tisíc rubľov.
Ďalšia talianska škrabka na zemiaky. Tento stroj na čistenie zemiakov sa dá použiť aj vo veľkých podnikoch, pretože jeho parametre sú jednoducho úžasné. Môžu sa v ňom lúpať všetky druhy okopanín. Stroj je pripojený k kanalizácii a vodovodu, aby nedochádzalo k úniku a iným nepredvídaným okolnostiam, v miske je špeciálne veko, ktoré zabráni úniku. Na rozdiel od predchádzajúcich modelov tento nemá automatické, ale mechanické ovládanie. Je vyrobený z dobrých materiálov, nehrdzavejúcej ocele a na vrchu pokrytý vysoko odolným materiálom. Cena je veľmi slušná, najmä vzhľadom na jej kvalitu. Ako sa starať a ako nainštalovať škrabku na zemiaky, nájdete v pokynoch, ktoré sú priložené na stránke. Hodnotenia sú vysoké a kupujúci si toto zariadenie pochvaľujú.
Charakteristika:
Výkon: 1,1 kW.
Napätie: 380 voltov.
Vyrobené: 500 kg / h.
Vyrobené z: nehrdzavejúcej ocele.
Dĺžka: 85 cm.
Šírka: 44 cm.
Hĺbka: 56 cm.
Hmotnosť: 43 kg.
Nosnosť: 14 kg.
Záručná doba: 12 mesiacov.
Priemerná cena: 54 tisíc rubľov.
Toto je možno najspoľahlivejšia a najkvalitnejšia škrabka na zemiaky spomedzi všetkých ostatných. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, pokryté špeciálnymi odolnými materiálmi, ktoré ho v budúcnosti ochránia a predĺžia jeho životnosť. Nohy sú nastaviteľné, samotná konštrukcia sa dá ľahko rozobrať, takže ak je stroj veľmi znečistený, je ho možné rozobrať a poslať do umývačky riadu a umyť. Všetky potrebné tlačidlá sú umiestnené v hornej časti, na veku, čo znamená, že nebudete musieť liezť všade a hľadať štartovacie tlačidlo alebo vypínač. Veko sa zatvára veľmi pevne a nedovolí, aby voda odčerpala. Zákazníci sú s týmto modelom spokojní a užívajú ho radi. Je dobre spracovaný, ľahko použiteľný, tichý a produkuje pomerne veľa zemiakov.
Charakteristika:
Výkon: 1,1 kW.
Napätie: 385 voltov.
Produktivita: 340 kg / h.
Vyrobené z: nehrdzavejúcej ocele.
Dĺžka: 120 cm.
Šírka: 56 cm.
Hĺbka: 65 cm.
Hmotnosť: 53 kg.
Nosnosť: 20 kg.
Záruka: 12 mesiacov.
Priemerná cena: 110 tisíc rubľov.
Podľa miesta a intenzity použitia si môže každý zákazník kúpiť potrebné vybavenie na šúpanie zemiakov a iných okopanín. Čo bude základom voľby, závisí tiež od spotrebiteľa. Moderný trh ponúka pomerne rozsiahly výber vybavenia pre kaviarne, reštaurácie a jedálne v rôznych cenových kategóriách. Ale v každom prípade vlastník podniku, ktorému nie je ľahostajná kvalita služieb poskytovaných v oblasti verejného stravovania a myslí na pohodlné pracovné podmienky pre svojich zamestnancov, sa postará o také jednoduché, ale veľmi užitočné vybavenie, ako je škrabka na zemiaky. A aký model si zvoliť, bude závisieť iba od kupujúceho.