Top ranking de los mejores molinillos de café para el hogar y cafeterías en 2020

Café. Nacida en la caliente Etiopía, esta bebida se ha extendido por todo el mundo. Puedes visitar cualquier rincón del planeta y estar seguro de encontrar conocedores de esta deliciosa bebida allí. ¿Sabías que el café se prepara elaborando granos de café molidos presecados, lo que en realidad hace que esta bebida sea un jugo?

Para los amantes de la velocidad, se ha inventado el café instantáneo: en polvo o granulado. Pero los verdaderos conocedores desprecian esta forma de bebida y prefieren preparar café con granos molidos. Por lo tanto, razonablemente hacen la pregunta: ¿qué molinillo de café elegir? Los propietarios de cafeterías también se hacen esta pregunta: para ellos es importante que la máquina funcione no solo bien, sino también con regularidad y se amortice sola.

El principal criterio de selección es el propósito del dispositivo: si se utilizará en el hogar o en una industria (por ejemplo, una cafetería).

Considere los requisitos básicos para el uso del molinillo de café:

Hogar

Dichos dispositivos suelen ser simples, de tamaño pequeño, diseñados para una o dos tazas. El pulido se lleva a cabo con más frecuencia manualmente, con menos frecuencia, automáticamente. Después de la goma de los granos, el polvo se puede preparar en un turco, cafetera de goteo o prensa francesa.

¿Qué tipo de molinillos de café para el hogar hay?

Manual

Máquinas retro clásicas, donde la molienda del café se realiza mediante muelas. Los granos se vierten en un recipiente, se cierran y, para molerlos en polvo, el propietario deberá girar el mango del dispositivo él mismo. Las ventajas incluyen un costo muy bajo y sin costos de electricidad en general, diseño, facilidad de almacenamiento y transporte, la capacidad de usarlo en cualquier lugar (incluso al aire libre). Las desventajas son la necesidad de hacer todo manualmente y, por lo general, un volumen pequeño.

Calificación de molinillos de café manuales de calidad cara:

Molinillo de café pequeño Hario

El modelo se distingue por un elegante diseño retro, facilidad de uso, durabilidad de la carcasa (madera) y un precio relativamente bajo. Las muelas son de acero, no se oxidan. El dispositivo es muy fácil de desmontar para lavar. Fabricante: Japón.

Tipo: manual.

Estilo: retro, cuerpo de madera.

Capacidad: 24 gramos de café molido.

Dimensiones: 83x83x163 mm.

Precio medio: 6550 rublos.

• marca de élite;
• diseño elegante;
• fiabilidad y facilidad de desmontaje y montaje.

• rectificado manual;
• precio bastante alto;
• la caja de madera requiere un cuidado especial.

Porlex alto

Representante moderno japonés de molinillos de café manuales. Las rebabas de cerámica garantizan la durabilidad y evitan la oxidación. Rectificado uniforme, facilidad de uso, fiabilidad, durabilidad y compacidad.

Tipo: manual.

Estilo: cuerpo de acero moderno e irrompible.

Capacidad: 30 gramos de café molido.

Dimensiones: 191x48x48 mm.

Precio medio: 5700 rublos.

• marca de élite;
• alta calidad;
• cuerpo irrompible;
• ocupa un área pequeña, porque arrancados.

• rectificado manual;
• precio alto;
• estabilidad no muy buena;
• peso elevado en relación con los modelos de madera;
• la caja de acero requiere un cuidado especial para que brille.

Para aquellos que no buscan una marca y una súper confiabilidad, se recomiendan los siguientes modelos económicos:

Mayer y Boch 26075

Un pequeño milagro chino con cuerpo de madera y cerámica prácticamente no ocupa espacio en la cocina. El diseño elegante complementará el interior.

Tipo: manual.

Estilo: semi-retro, cuerpo: madera + cerámica, cuenco de bronce.

Capacidad: para un par de tazas.

Dimensiones: 123х123х172 cm.

Precio medio: 750 rublos.

• hermoso diseño interesante;
• amplia área de apoyo - alta estabilidad en la superficie.

• rectificado manual;
• una taza de frijoles abierta debe manipularse con cuidado para no derramar el contenido;
• El diseño elegante requiere un cuidado delicado: el modelo incluye metal, cerámica y madera. Para mantener el look, tienes que intentarlo.

Bekker BK-2517

Modelo elegante y hermoso para los amantes de los colores brillantes. El diseño iridiscente de la copa y el cuerpo impresionará a las personas positivas y creativas. Rotación del mango - en cualquier dirección conveniente.

Tipo: manual.

Estilo: moderno, luminoso, pintado sobre cerámica, arcoíris.

Capacidad: para un par de tazas.

• hermoso diseño brillante;
• mantenimiento conveniente gracias al cuerpo cerámico;
• Gire la perilla en sentido horario y antihorario.

• la molienda se realiza manualmente;
• el cuerpo de cerámica y las tazas pueden romperse si se cae el molinillo.

Vitesse VS-1679

El modelo francés muy popular combina un precio relativamente bajo con muy buena calidad. La caja de madera, el cuenco de metal y las muelas de cerámica están en su lugar.

Tipo: manual.

Estilo: retro, cuerpo - madera, copa - acero.

Capacidad: 35g.

Dimensiones: 13x13x19mm.

Precio medio: 1200 rublos.

• marca confiable conocida;
• ajuste del grado de molienda;
• durabilidad.

• la molienda se realiza manualmente;
• una taza de frijoles abierta debe manipularse con cuidado para no derramar el contenido;
• la dificultad de instalar el mango en su lugar.

Cómo elegir un método de molienda en un molinillo de café manual, cómo almacenar y usar un molinillo de café manual, en el video:

Cuchillo

El pulido se lleva a cabo mediante la rotación rápida de cuchillos afilados, comenzando, presionando un botón o presionando la tapa, manualmente. Las ventajas incluyen simplicidad, conveniencia, precio asequible, la capacidad de regular el proceso de molienda. Las desventajas son el sobrecalentamiento del polvo durante la molienda (e incluso un poco de carbonización), la imposibilidad de obtener granos de polvo del mismo tamaño. Además, dicho molinillo de café es difícil de limpiar y es completamente imposible calcular el peso del polvo resultante (parte del café molido permanece irremediablemente en la máquina). Puede olvidarse de las funciones inteligentes, pero normalmente no las necesita en casa.

Estos molinillos de café son perfectos para apartamentos donde viven 2-3 personas, para una familia con un presupuesto pequeño y espacio limitado en la cocina.

Calificación de la amoladora de cuchillos:

Vitek VT-1546 SR

Esta es una máquina doméstica bastante sencilla con una pequeña capacidad para molinillos de café con cuchillos, un cuerpo de acero irrompible y cuchillos recubiertos de goma. Para moler café, debes presionar el único botón del cuerpo. Fabricante: China.

Tipo: cuchillo.

Estilo: cuerpo de acero.

Capacidad: 50g.

Consumo de energía: 150 W.

Dimensiones: 100x100x180mm.

Precio medio: 1250 rublos.

• cuerpo irrompible;
• protección contra sobrecalentamiento (apagado);
• cuchillos engomados;
• tapa con fijación;
• Precio pagable.

• trabajo de pulso (debe mantener presionado el botón para moler);
• gran peso debido al cuerpo de acero;
• pequeño volumen de descarga.

Sonrisa CG 1170

Un afilador de cuchillos sencillo y cómodo. El cuerpo de plástico proporciona un diseño ligero en general. Cómodo botón grande que se presiona desde arriba. Fabricado en China.

Tipo: cuchillo.

Estilo: plástico blanco.

Capacidad: 50g.

Consumo de energía: 160 W

Dimensiones: 100x100x175mm.

Precio medio: 1000 rublos.

• ligereza del dispositivo debido a la carcasa de plástico;
• pequeño precio;
• botón conveniente;
• protección contra el sobrecalentamiento;
• protección contra la activación accidental.

• fragilidad del caso;
• trabajo de pulso.

Molinillo de café De Longhi KG 40 EX: A

Otro nativo de la República Popular China de la famosa marca De Longhi, que se ha establecido en el mercado como un fabricante confiable y de calidad. También puede moler azúcar en polvo en este molinillo. El dispositivo está equipado con un cepillo de limpieza y un compartimento de almacenamiento. Los cuchillos están recubiertos de goma. Gran volumen de descarga. Para café molido - recipiente extraíble separado.

Tipo: cuchillo.

Estilo: plástico negro.

Capacidad: 90g.

Consumo de energía: 170 W.

Dimensiones: 110x130x230mm.

Precio medio: 2300 rublos.

• diseño elegante;
• cuchillos engomados;
• cepillo de limpieza;
• fiabilidad y marca probada;
• gran volumen de descarga.

• fragilidad de la carcasa (plástico);
• sin protección contra sobrecalentamiento.

Pequeño truco: un pequeño molinillo de cocina, si tienes uno en casa, es adecuado como un simple molinillo de cuchillos.

Muelas

La molienda se lleva a cabo como en un molino, entre dos discos apretados entre sí. Generalmente acero. Entre las ventajas: molienda uniforme, sin sobrecalentamiento, automatización completa del proceso, regulación del tamaño de las partículas finales. A menudo, estos molinillos tienen funciones adicionales, como un dispensador. Entre las desventajas: precio, complejidad del diseño, grandes dimensiones.

Los molinillos de café de fresa de pequeña capacidad son perfectos para una familia numerosa donde toman mucho café, así como para oficinas pequeñas.

Amoladoras populares para uso doméstico y de oficina:

Rommelsbacher EKM 200

Un dispositivo bastante fácil de usar, fabricado en China. Las muelas están hechas de acero inoxidable. 9 grados de molido, ajuste girando la perilla. Dosificación de porciones de café (2-12). Para café molido - compartimento extraíble independiente. También el compartimento para el cepillo de limpieza y el propio cepillo.

Tipo: muela.

Estilo: plástico + acero.

Capacidad: hasta 250g.

Consumo de energía: 110 W.

Dimensiones: 110x180x270mm.

Precio medio: 5950 rublos.

• gran capacidad;
• peso ligero
• simplicidad de diseño;
• bajo consumo de energía;
• ajuste del grado de molienda;
• compartimento extraíble para café molido.

• precio bastante alto;
• fragilidad de la caja (plástico).

VITEK VT-1548 BK

Otro molinillo de café de gran capacidad de la famosa marca Vitek es de la misma China. Los usuarios notan el bajo nivel de ruido, la uniformidad de molienda, la capacidad de ajustar el grado de molienda (aunque aquí debe adaptarse a su gusto).

Tipo: muela.

Estilo: plástico, forma de paralelepípedo.

Capacidad: 125g de cereales.

Consumo de energía: 100 W.

Precio medio: 3500 rublos.

• diseño compacto;
• bajo consumo de energía;
• ajuste del grado de molienda;
• fiabilidad.

• caja de plástico que se puede romper;
• el grado de molienda debe seleccionarse de acuerdo con la experiencia; a partir de la información en el mango, es imposible comprender el tamaño de los gránulos.

Para aprender a preparar café fino en el molinillo de café VITEK VT-1548 BK, vea el video:

DeLonghi KG 79

La apariencia cúbica bastante primitiva se compensa con muchas funciones útiles para el usuario. Aquí está la dosificación de las porciones de café (en un momento la máquina molerá una cierta cantidad de granos dependiendo de las tazas del café deseado), y ajuste del grado de molienda, y protección contra el sobrecalentamiento o apertura accidental, y un compartimento para el cable.

Tipo: muela.

Estilo: plástico negro, paralelepípedo.

Capacidad: 120gr de frijoles.

Dimensiones: 130x160x230mm.

Consumo de energía: 110 W.

Precio medio: 4000 rublos.

Sobre las principales características del modelo, en el videoclip:

• buena estabilidad debido al diseño de la carcasa;
• precio muy asequible;
• fiabilidad y durabilidad, facilidad de desmontaje de la estructura.

• demasiado voluminoso con una carga relativamente pequeña.

Molinillos de café para cafeterías y restaurantes

Se distinguen por su gran capacidad, la presencia de muchas funciones "inteligentes". Generalmente piedras de molino. Dichos dispositivos están sujetos a altos requisitos por parte del consumidor: durabilidad, recuperación de la inversión, la capacidad de moler diferentes tipos de café, dosificación de porciones de polvo molido y para que después de la operación quede la menor cantidad de producto posible en el dispositivo.Los fabricantes tuvieron en cuenta estos requisitos y presentaron una línea de molinillos de café para estos fines.

Molinillos de café para cafeterías y restaurantes:

DeLonghi KG521.M

Una máquina profesional con un indicador electrónico es muy adecuada para equipar una cafetería, restaurante, cafetería, comedor. 18 grados de molienda, dosificación hasta 14 porciones, gran volumen de carga, cepillo de limpieza y un completo sistema de protección inteligente contra apertura, sobrecalentamiento, arranque accidental. En combinación con la fiabilidad de la marca DeLonghi, se obtiene un dispositivo de muy alta calidad, fiable y fácil de usar.

Tipo: muela.

Estilo: acero + plástico. Bonito diseño cilíndrico.

Capacidad: 350gr de frijoles.

Consumo de energía: 150 W.

Precio medio: 15.000 rublos.

• diseño compacto: el molinillo se extiende hacia arriba y ocupa un área pequeña;
• gran capacidad;
• una amplia gama de modos y porciones;
• precio relativamente bajo.

• con grandes demandas de los consumidores, puede haber funciones insuficientes.

Cunill brasil

Una máquina profesional con una gran carga, alto rendimiento, un depósito de granos irrompible y una serie de funciones inteligentes de protección contra sobrecalentamiento y protección térmica del motor eléctrico. Confiable, seguro de operar. 30 minutos de trabajo continuo cubrirán fácilmente las necesidades de un café decente.

Tipo: muela.

Estilo: una combinación de plástico y acero.

Dimensiones: 210x380x470mm.

Productividad: 11 kg de frijoles por hora.

Consumo de energía: 280W.

Precio medio: 18.000 rublos.

• alto rendimiento;
• depósito de grano indestructible;
• confiabilidad y seguridad del trabajo;
• mucho tiempo de trabajo continuo: la capacidad de atender a un gran flujo de visitantes.

• no identificado. A menos que un gran restaurante requiera más rendimiento que este molinillo de café.

Para los amantes de los productos de élite, para los restaurantes de alta gama, se creó un molinillo de café.

Laboratorio Mahlkoenig Guatemala

Su principal característica distintiva es el montaje manual alemán, que garantiza la precisión del trabajo y asegura todas las características declaradas. Molienda libre de residuos (gracias al sistema de roscado), sistema antiestático, las muelas cuentan con protección magnética, todo tipo de protección contra sobrecargas, sobrecalentamiento. Diseño elegante, durabilidad de cada elemento, recipiente de metal con dispensador: todo esto hace que este molinillo de café sea un invitado bienvenido en grandes cafeterías profesionales y restaurantes de élite.

Tipo: muela + dispositivo de roscado adicional.

Estilo: acero pintado, diseño único.

Dimensiones: 220x360x620mm.

Capacidad: 500gr de frijoles.

Productividad: 36 kg de café por hora.

Consumo de energía: 1100W.

Funciones adicionales: ajuste del grado de molienda, dosificación, filtración, temporizador, protección de manos, molienda residual, protección contra el polvo.

Precio medio: 190.000 rublos.

• operación muy confiable y duradera;
• montaje manual;
• Calidad alemana;
• enorme poder y rendimiento;
• moler una gran cantidad de variedades de café y para todo tipo de propósitos;
• Modo manos libres;
• prácticamente ninguna pérdida de café durante la molienda.

• precio muy alto, por lo tanto - un círculo estrecho de consumidores potenciales;
• Servicio de garantía especial y reparación, requiriendo las oficinas de esta empresa en particular.

La elección de molinillos de café para hoy es simplemente enorme, y le hemos dado los principales criterios de selección a los que debe prestar atención al comprar. Recuerde que un molinillo de café generalmente se compra durante mucho tiempo y su elección debe abordarse con mucho cuidado. Y los molinillos de café son siempre un gran regalo para las fiestas.