Calificación de las mejores marcas de cápsulas de café para 2020

Una taza de café para desayunar es un ritual sagrado o una necesidad vital. Millones de personas no pueden negarse a sí mismos este placer. En nuestra época acelerada con escasez de tiempo, las máquinas de café son una verdadera salvación, ya que te permiten preparar una bebida divina en un mínimo de tiempo. Una de las variedades cafeteras de cápsulas, sobre las cápsulas, que se discutirán a continuación.

Un poco de historia

La idea de envasar café molido en bolsas de papel se realizó a finales de los años 50 del siglo pasado. Los inventores creían que una novedad práctica es indispensable en la vida cotidiana, pero la mayoría de la gente prefiere beber una bebida aromatizada preparada en turco.

La situación cambió radicalmente dos décadas después con el advenimiento de una nueva tecnología: hacer café en cápsulas. Un ingeniero de Suiza, Eric Favre, recibió una patente. Esto sucedió en 1978. El método rápido de hacer café ha complacido a los amantes del café que valoran su tiempo. El método avanzado se ha extendido ampliamente por todo el mundo gracias a la llegada de las máquinas de café de cápsulas que funcionan sin problemas.

Un hito importante en la historia de la producción de café en cápsulas fue el año 1998, cuando se lanzó la primera marca de espresso en cápsulas Nespresso. Fue entonces cuando la empresa suiza Nestlé realizó sus primeras ventas. Ahora la marca Nespresso es bien conocida y está extendida por todo el mundo.

Cual es el producto

El café en cápsulas es una bebida elaborada a partir de café natural, tostado, molido y exprimido en recipientes especiales. Solo se puede preparar con cafeteras especiales. Dicha cafetera está equipada con un dispositivo que perfora el empaque de plástico, mezcla su contenido bajo la acción de un fuerte flujo de aire que pasa a través de la cápsula. Una vez completada la mezcla, el líquido fluye a través del filtro hacia la taza. Se minimiza la intervención humana en el proceso de elaboración de la cerveza. Las materias primas que quedan después del procesamiento permanecen en el filtro de cápsulas. En este caso, no es necesario limpiar el dispositivo, ya que los contenedores usados ​​se acumulan en el contenedor de residuos, puede almacenar hasta 15 cápsulas.

La parte inferior abierta suministra agua hirviendo a una presión de 16 a 19 bar. Gracias a la parte superior abierta, la bebida terminada se vierte en la taza en una fina corriente. Como relleno de cápsulas, se toman mezclas de granos de café molido, cuya composición el consumidor desconoce, ya que los fabricantes simplemente no lo indican. Solo puede obtener información sobre el empaque de los productos (por ejemplo, las marcas más famosas Nespresso, Dolce Gusto o Caffitali se limitan a frases generales).

La calidad del café en cápsulas difiere de los diferentes fabricantes: en primer lugar, depende de la calidad del "café verde": las materias primas compradas, el método de tostado y el procesamiento posterior.El interés de los consumidores rusos por el café en cápsulas es cada vez mayor, dado esto, muchos grandes fabricantes nacionales de máquinas de café han ampliado su gama habitual de estos productos.

La lista de las mejores variedades de café en cápsulas entre las marcas existentes está determinada por varias propiedades que caracterizan la calidad:

1. Gusto.
2. Popularidad.
3. Relación precio-calidad.
4. Opiniones de los compradores.

Se debe prestar atención a la subjetividad de la calificación presentada. Estas son solo las opiniones más populares sobre un producto común.

¿Cuáles son las ventajas del café hecho en una máquina de café en comparación con el método tradicional de preparación en una máquina de café o en un turco? Lo primero que llama la atención de los usuarios es la extraordinaria rapidez de preparación de una bebida de calidad. No es necesario hervir agua, freír y moler los cereales. La unidad hará todo en cuestión de minutos.

No se recomienda preparar café "en reserva", ya que no es apto para almacenamiento, por lo que pierde su sabor y aroma.

Variedades de café

Al elegir una bebida vigorizante, debe prestar atención a la variedad. Es él quien determina el sabor del café. Hay muchos tipos de plantas, principalmente, los productores usan dos: arábica y robusta.

Estas dos variedades producen las mejores y más sabrosas mezclas de máquinas de café. Dependiendo de la proporción, el sabor y el aroma del producto cambian. Arábica hace que el café sea rico y aromático. Robusta contiene muchas veces más cafeína, da un amargor claro o distinto, fuerza y ​​una gran "espuma".

Arábica

Esta variedad se cultiva en más de 50 países de todo el mundo y es la más valiosa. Su participación en el mercado de consumo es del 70%. Los sabores pueden variar según el lugar donde se cultive el producto. El Bourbon Santos brasileño es muy apreciado.

En total, hay alrededor de 45 variedades de Arábica. Arábica tiene un sabor rico y brillante, bajo contenido de cafeína. Los granos tienen una superficie brillante y un color profundo.

El café arábica le da una acidez característica. Sin embargo, su sabor depende de factores de crecimiento como el clima. Si el paquete contiene la inscripción 100% Arabica, entonces puede prepararse para el sabor multifacético y la baja concentración.

Robusta

El café africano es rico en cafeína. Debido a esto, la bebida tiene amargura, pero resulta fuerte, aportando una carga de vivacidad. Debido a su insaturación, el robusta rara vez se usa solo y se agrega principalmente con arábica. La participación del consumo es solo del 20%.

Robusta tiene un sabor muy interesante, por lo que definitivamente deberías probar y elegir la mejor opción.

Arábica y robusta

En esta combinación, el café se puede encontrar a la venta en cualquier forma: martillo, sublimado, y ahora también en cápsula. El precio puede considerarse aceptable, dado que existen dificultades para cultivar árboles, y también teniendo en cuenta la duración de la maduración del cultivo.

Principales países importadores:

1. Brasil es líder en ventas. Las principales empresas de marcas compran materias primas de este estado sudamericano. Se conocen más de 40 nombres de Arábica. El café brasileño es considerado uno de los mejores por su variedad y calidad superior de materias primas.
2. Colombia también es un importante proveedor de granos de café. Las bebidas, de las cuales, tienen un sabor más ligero y contienen sabores frutales.
3. Kenia está alcanzando la cima en el cultivo de café. Los granos de las plantaciones de este pequeño país combinan fuerza y ​​un poco de acidez.
4. Guatemala no puede presumir de una gran oferta de café, ya que las plantaciones ocupan áreas pequeñas. Pero estos productos suministrados desde aquí son únicos a su manera, son apreciados por los verdaderos gourmets.

Principales marcas de cápsulas para cafeteras

El café en cápsulas es un nuevo invento del que ya se han enamorado muchos amantes del café. Es un polvo sólido, comprimido y molido en paquetes para preparar una sola vez en una máquina de café. Las cápsulas absolutamente herméticas mantienen intactas la mayoría de las valiosas propiedades de aroma y sabor. Varias empresas de marca fabrican este producto.La principal ventaja de la bebida es su rapidez y facilidad de preparación. La calificación de la cápsula de café deja en claro cuál es la mejor.

L'OR

Este fabricante produce café en cápsulas de alta calidad adecuado para máquinas de café Nespresso. Las materias primas se compran en las plantaciones de socios confiables, y el producto final se produce directamente en el país donde se vende, por lo que el café no tiene tiempo de perder su frescura y aroma. La sucursal rusa de la empresa se encuentra en la región de Leningrado. Variedades interesantes con diversos grados de tueste y diferentes saturaciones atraen la atención de los compradores. La elección de variedades es pequeña, pero el bajo costo habla a favor de esta marca (de 220 a 300 rublos). El material de la cápsula es aluminio.

• tiene buen aroma y sabor;
• no envejece, por lo que siempre permanece fresco;
• tiene un precio asequible;
• constantemente a la venta.

• surtido relativamente pequeño.

Di maestri

Un producto genuino de Italia garantiza una alta calidad. Los frijoles de diferentes grados de tostado le permiten obtener diferentes sabores. A los compradores se les ofrece Arábica puro o su mezcla con Robusta. El café se envasa inmediatamente después del tostado, mientras que un contacto mínimo con el aire garantiza la conservación del brillo del sabor y el aroma. Pero la característica principal del fabricante es que sus cápsulas son adecuadas para cualquier máquina de café, al mismo tiempo que agrada el costo aceptable: alrededor de 300 rublos por 10 piezas. Material de cuerpo combinado.

• rico aroma
• sabor brillante
• gran calidad;
• productos aptos para todas las cafeteras;
• Precio pagable.

• escasez (no siempre disponible en algunos puntos de venta).

Tassino

Las cápsulas de Tassimo (EE. UU.) Tienen una forma de disco en T única, diseñada específicamente para la cafetera de la marca. Lee el código de barras, identifica el tipo de bebida y comienza a preparar. La empresa produce cápsulas de latte macchiato, espresso, capuchino y crema de café con una espuma y textura especiales. Los granos cuidadosamente seleccionados se tuestan utilizando una tecnología única. Cualquier tipo de café Tassimo combina sabores perfectamente combinados y un aroma maravilloso. El café en cápsulas prácticamente no se diferencia del café en grano.

• tecnologías culinarias inteligentes;
• material de embalaje confiable;
• gran calidad;
• una amplia variedad de sabores.

• precio alto;
• falta de versatilidad (solo una marca particular de máquina de café es adecuada).

Nescafé Dolce Gusto

Las cápsulas de la marca suiza difieren significativamente de productos similares. Son adecuados para hacer espresso, café con leche, capuchino. La cápsula se divide en dos partes, una de las cuales contiene café y la otra contiene leche. Este último producto da un sabor cremoso y una espuma suave a la bebida. La línea se complementa con cápsulas aromatizadas (caramelo, vainillina, etc.). En total, la marca ofrece más de 20 tipos de café. Hay variedades especiales de Dolce Gusto en diseños elegantes. El proceso de cocción es simple, solo toma un par de minutos. ¡Y por la mañana no podría ser mejor! Si se observan las proporciones correctas, el sabor del café es delicioso con un rico aroma. La espuma de capuchino resulta suave y aterciopelada, no se asienta durante mucho tiempo,

• variedad de gustos;
• solo granos seleccionados;
• alta calidad;
• la presencia de cápsulas de leche;
• preparación conveniente.

• precio alto.

Nespresso de la famosa empresa Nestlé

Este producto sigue siendo el más popular. El fabricante presenta 4 tipos de cápsulas, que incluyen:

• Decaffeirato, sin cafeína.
• Lungo, profundamente aromatizado.
• Pure Origine de primera calidad.
• Mezcla de Ecspresso con diferentes sabores.

Las cafeteras también se comercializan con la misma marca. El rico sabor y el aroma insuperable solo se pueden regocijar y decir "bravo" al fabricante. El tiempo de cocción no supera los 15 segundos. De las críticas positivas, puede juzgar la buena calidad.

• gran surtido;
• popularidad;
• saturación de sabor y aroma.

• necesita utilizar una máquina de café específica;
• Alto costo.

Otras marcas

• Cápsula de café Paulig Classic

Le permite preparar un espresso clásico según los mejores estándares italianos. La composición de las variedades de Arábica de élite cultivadas en plantaciones en América Central crea un aroma aromático multifacético cercano a la perfección. 100% arábica en cápsulas de plástico es ideal para una bebida matutina vigorizante que inspirará el día. El café premium agrada a un precio económico. No hay ácido ni amargor en la bebida.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

Cápsulas ideales para crear un espresso fuerte con el mínimo esfuerzo. Los granos para Lavazza son cosechados por plantadores brasileños e indios, luego de un cuidadoso procesamiento, son importados a los países consumidores. Después del llenado, conservan el aroma insuperable del café 100% natural.

La espuma espesa y viscosa es fascinante. La mezcla de Arábica brasileña y Robusta del sur de Asia tiene un sabor excelente y armonioso. Las cápsulas son compatibles con las cafeteras Lavazza Blue.

Según opiniones de los clientes, se cree que se trata de una bebida clásica sin novedades y exclusivas, pero con una espuma perfecta. Recomendado para los amantes del espresso fuerte que despertará incluso a los muertos. La mezcla de Arábica y Robusta crea un efecto más interesante que estas dos variedades por sí solas.

• Marca democrática LaCapsula Deciso en un elegante empaque a un precio asequible

Las cápsulas cuestan menos que Nespresso y no son de ninguna manera inferiores en sabor. Una mezcla rica e interesante de Arábica y Robusta.

Diseñado para un espresso clásico fuerte. Esta bebida es amada por las personas de negocios y enérgicas, especialmente en la víspera de la jornada laboral. Agregar un poco de leche caliente a la bebida le permite obtener un divino Americano o capuchino.

• Una mezcla de Nespresso Caramelito con amargor de Arábica, enriquecida con notas de toffee cremoso, creada a partir de la mezcla de Livanto. La bebida será apreciada por los verdaderos golosos.

• Caramelito Nespresso

Un café ligero y afrutado para aquellos a quienes no les gustaban los espressos dobles y otras opciones de bebidas "duras". Las excelentes características gustativas de la bebida y la espuma persistente le dan a la bebida un encanto especial. Esta es una opción interesante para diversificar tu dieta cafetera. Se necesitan variedades más brillantes para despertarse por la mañana, pero esta es perfecta para el almuerzo o la cena.

Las cápsulas no son las más baratas, pero una bebida agradable deja un regusto a caramelo.

Para lograr un resultado ideal, se recomienda utilizarlo con máquinas de café Nespresso. El precio tienta.

• La mezcla de café exclusiva de Lui Classico definitivamente merece atención

El sabor es delicado, delicado, rico, denso. Hay notas de flores y bayas, por lo que el ramo se revela de la manera más completa posible. Espresso italiano fuerte.
Una mezcla de calidad superior de Etiopía, India y Brasil recupera el extraordinario aroma que se encuentra en una masa cremosa suave y persistente. La combinación perfecta de sabor es posible gracias al antiguo arte de tostar.

Conclusión

Al compilar una calificación de los mejores fabricantes, se consideraron varios aspectos: la calidad de las materias primas y su procesamiento, las opiniones de los consumidores. El factor más importante es la reputación del fabricante. Nespresso, Nescafé y Tassimo están legítimamente entre los tres primeros.