Bedømmelse af de bedste producenter af kondenseret mælk i 2020

I dag er det svært at forestille sig madlavning uden brug af kondenseret mælk. På basis heraf tilberedes cremer til kager, te eller kaffe sødes let med det, det passer perfekt til en delikatesse eller passer perfekt sammen med ostekager eller pandekager. Moderat portioner er sunde og er en god tilføjelse til sunde fødevarer.

Desværre er der nogle gange skruppelløse producenter, der tilføjer forskellige koncentrater og surrogater, hvilket minimerer fordelene ved kondenseret mælk. Resultatet kan være tyngde og fordøjelsesbesvær. Denne gennemgang giver detaljerede oplysninger om produktet og producenterne, hvad man skal se efter for ikke at begå fejl ved valg og for at forhindre skade på kroppen. Her kan du finde populære modeller og nye genstande, læse beskrivelsen og karakteristika, afklare, hvilken kondenseret mælk der er bedre, hvor meget den koster, og hvordan man vælger.

En smule historie

Kondenseret mælk er et mejeriprodukt med en kondenseret konsistens opnået efter delvis fordampning af fugt fra en ko's mælk og beregnet til forbrug.

Processen med fortykning af mejeriprodukter begyndte at blive aktivt involveret i det tidlige 19. århundrede i Frankrig. Imidlertid modtog det første patent på en teknologi til produktion af kondenseret mælk i 1856 den amerikanske opfinder Gail Borden, der studerede måder at konservere mad i lang tid. Industriproduktionen begyndte to år senere, da det første produktionsanlæg for kondenseret mælk blev lanceret.Derefter udvidede netværket af virksomheder, og efterhånden vandt det nye produkt verdensomspændende anerkendelse.

Det første russiske anlæg til produktion af kondenseret mælk begyndte at arbejde i 1881 i Orenburg. Produktionen blev omfattende udviklet i Sovjetunionen.

Primære krav

I Rusland fremstilles produkter i overensstemmelse med GOST 34254-2017 “Dåsemadfoder. Steriliseret kondenseret mælk. Specifikationer (med ændring) ".

Ved organoleptiske indikatorer

• homogen, moderat viskøs væske, et let sediment kan forekomme indeni;
• ensartet hvid eller lys creme skygge;
• en ejendommelig sød-salt smag.

Ved fysiske og kemiske indikatorer

Standardpriserne er vist i tabellen.

Inkludering af andet fedt end mælkefedt er ikke tilladt. Konserveringsmidler er forbudt!

Grundlæggende kvaliteter

Gunstige funktioner

• god absorption af kroppen
• berigelse med næringsstoffer og vitaminer til:
  • forbedring af hjernens funktion
  • styrkelse af knogler og tænder
  • gavnlig effekt på stofskiftet
  • genoprettelse af blod
  • øget immunitet
  • normalisering af hormonniveauer
• hæve tonen;
• giver en bølge af energi.

Negative kvaliteter

• højt kalorieindhold
• muligheden for at udvikle fedme;
• fremmer forekomsten af ​​karies
• individuel individuel laktoseintolerance.

Misbrug kan skade kroppen. Ingen grund til at spise kondenseret mælk med dåser og store skeer!

Råmaterialekrav

De anvendte råvarer må ikke være i modstrid med de nuværende tekniske forskrifter såvel som andre reguleringsdokumenter.

Mælk og mejeriprodukter bruges som råmaterialer:

• rå ko

• pasteuriseret ko

• fedtfri

• kondenseret

• tør

• fløde

• stabilisatorer (citrater, fosfater, pyrofosfater, trifosfater, polyfosfater);
• surhedsregulatorer (carbonater);
• drikker vand.

Klassifikation

Efter fedtindhold

1. Hele er et klassisk produkt, der bruges til madlavning. I almindelig sprogbrug kaldes det "kondenseret mælk". Indeholder mere end 7,5% fedt, 25,0% tørstof med et proteinindhold på mere end 34,0%.
2. Delvis fedtfri - indeholder fra 1,5% til 7,5% fedt og 20,0% tørstof med et proteinindhold på mere end 34,0%.
3. Fedtfattig - indeholder mindre end 1,5% fedt og 20,0% tørstof med et proteinindhold på mere end 34,0%.

Ved konsistens

1. Normal - et produkt med ensartet konsistens.
2. Kogt er en populær type produkt med en tyk konsistens med en karamelsmag og en brunlig farve opnået ved yderligere varmebehandling.

Efter sammensætning

1. Med sukker - et velkendt produkt, der lever op til standarden.
2. Sukkerfri - ellers kaldes koncentreret mælk.
3. Med tilsætningsstoffer - yderligere naturlige komponenter af kakao, kaffe eller cikorie er inkluderet i det traditionelle produkt.

Produktionsteknologi

Typiske industriproduktionstrin:

1. Modtagelse og oprensning af råmaterialer - kontrol, oprensning og køling.
2. Normalisering - bringer fedt- og tørstofmængden til kravene i GOST. Fedtindholdet kan sænkes med skummetmælk eller øges med fløde.
3. Pasteurisering - opvarmning til en temperatur på 90-95⁰C for at stabilisere de fysisk-kemiske egenskaber, ødelægge mikroorganismer og sikre fortykkelse.
4. Køling - sænkning af temperaturen til 75⁰С.
5. Opbevaring indtil fortykkelse.
6. Sugarization - introduktion af yderligere hårdt sukker eller 70% sirup.
7. Fortykning - blandingen omrøres i en fordamper, koger og vandet fordamper.
8. Afkøling - varmt produkt afkøles til 20 ° C i 20 minutters konstant omrøring for at opretholde homogenitet.
9. Frø - Laktose tilsættes for at forhindre krystallisation.
10. Pakning - fyldning af det færdige produkt i pakker.
11. Opbevaring - i plastbeholdere eller dåser ved en opbevaringstemperatur på 0-10⁰С.

Hjem madlavning

Du kan finde mange enkle opskrifter til selv at fremstille kondenseret mælk, som undertiden er endda smagere end industrielle. Det er dog bydende nødvendigt at bruge naturlig komælk fra landsbyen.

Hovedingredienser:

• en liter mælk
• et glas granuleret sukker.

Enkel forberedelse:

1. Hæld råmaterialer i en emaljeskål og opvarm den.
2. Hæld sukker i, omrør godt.
3. Fortsæt med at lave mad under omrøring konstant, indtil to tredjedele af det oprindelige volumen er kogt væk.
4. Efter fortykkelse og tilegnelse af en cremet masse skal du fjerne produktet fra varmen.

Det kondenserede produkt er klar - spis til dit helbred!

Valgte kriterier

Når du køber kondenseret mælk, skal du være opmærksom på:

• emballagetype og tilstand - i en doy-pakke, plastbeholder eller dåse, så der ikke er nogen beskadigelse eller deformation

• markering, præget på dåsen på dåsen, i form:

Øverste række:

• M - mejeriprodukter;
• to eller tre tal - producentens nummer
• to tal - produkttypenummer:
  • hele kondenseret med sukker - 76;
  • kondenseret med sukker og kakao - 78;
  • kondenseret med sukker og kaffe - 79;
  • kondenseret fløde med sukker - 87;
  • delvist fedtfri - 50;
• o et nummer - skiftnummer;

Nederste række:

• o dato, måned og år på emballagen
• overholdelse af GOST 34254-2017, der træder i kraft den 1. september 2018

Ingen "GOST RESERVE" eller "GOST 9001-2009" findes!

• holdbarhed:
  • i jerndåser ved t = 0 - 10⁰С - 12-15 måneder, t = 11 - 20⁰С - 6-10 måneder;
  • i plastemballage ved t = 0 - 10⁰С - 12 måneder, t = 11 - 22⁰С - 8 måneder, t> 23⁰С - højst seks måneder;
  • i Doy-pakker - op til et år.

• fedtindhold og sammensætning i henhold til standarden.

Om sommeren er mælkekvaliteten bedre, fordi køerne fodres med frisk foder.

Vælg kondenseret mælk med en produktionsdato, der falder sammen med sommermånederne.

Hvor kan jeg købe

Kondenseret mælk sælges i næsten alle købmandsforretninger og supermarkeder. På hylderne præsenteres forskellige typer produkter fra adskillige producenter - billige og budgetmæssige til en pris. En række tilbud kan føre køberen til en tilstand, der ikke tillader ham at vælge et naturligt produkt af høj kvalitet, hvilket det er bedre at købe.

Nu kan ethvert produkt også bestilles online i producenten eller den officielle distributørs onlinebutik. Internetaggregatoren Yandex.Market er til stor hjælp med rådgivning og direkte links til tilbud, der offentliggøres af både leverandører og butikker.

TOPP af de bedste producenter af kondenseret mælk

Gennemgangen inkluderer de bedste producenter, hvis vurdering er baseret på produkternes popularitet efter købernes mening i Yandex.Market aggregator, resultaterne af undersøgelser i henhold til versionen af ​​Roskachestvo, Roskontrol og testkøb. Der lægges stor vægt på anmeldelser af rigtige købere. Modellernes popularitet bestemmes også af emballagens funktionalitet - åbningsnøgler og plastikovertræk.

De bedste mærker af klassisk kondenseret mælk

"Skefuld"

Producent - UPE "Glubokoye Milk Canning Plant" (Glubokoye, Vitebsk-regionen, Hviderusland).

Bedømmelsen af ​​mejeriprodukter af høj kvalitet åbner et mejeriprodukt af hviderussisk produktion til direkte forbrug. Det bruges til fremstilling af varm chokolade, konfekture samt et tilsætningsstof i kaffe, te, kakao.

Gennem hele massen er den hvid med en cremefarve og har en ensartet konsistens. Udtalt smag af pasteuriseret mælk.

• høj kvalitet med fremragende smag;
• mikrobiologiske og fysisk-kemiske indikatorer opfylder sikkerhedskrav
• naturlig sammensætning uden vegetabilske fedtstoffer;
• høj andel protein;
• Praktisk krukke med nøgleåbningsfunktion og låg til lukning.

• blå skrifttype på en blå baggrund er svær at læse;
• holdbarheden overstiger normen for jerndåser;
• den gamle GOST 2012 er angivet.

"Mælkeland"

Producent - LLC Promkonservy (Smolensk, Rusland).

Et universelt nærende mejeriprodukt fra indenlandsk produktion, fremstillet af sødmælk fra en ko, til fremstilling af forskellige retter fra desserter til mælkegrød.

De bedste og mest nyttige egenskaber bevares fuldt ud på trods af den udførte varmebehandling.En tyk, tyktflydende masse med en delikat cremet skygge.

• mikrobiologiske og fysisk-kemiske indikatorer testet af Roskontrol overholder sikkerhedskrav
• naturlig sammensætning uden vegetabilske fedtstoffer;
• sødmen klæber ikke;
• læsbar skrifttype i hele banken;
• praktisk åbning af en dåse med en indbygget nøgle;
• stilfuldt design og dekoration.

• test ifølge Roskontrol afslørede ingen fejl;
• etiketten viser den gamle 2012-standard.

Volokonovskoe

Producent - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusland).

Et mejeriprodukt i en gennemsigtig plastkrukke med en foliemembran og et plastlåg. Stilfuld emballage, udviklet af italienske industrielle designere, er 2,5 gange lettere end almindelige dåser. Produceret på det mest moderne japanske udstyr.

Ikke tyk, gul-hvid. Smagen er ikke særlig fedt uden en ubehagelig eftersmag. God til at lave bagecreme og parret med pandekager.

• mikrobiologiske og fysisk-kemiske indikatorer opfylder sikkerhedskrav
• mærkets upålidelighed som resultat af test i henhold til versionen af ​​Roskontrol blev ikke afsløret;
• intet vegetabilsk fedt
• interessant plastemballage.

• høj pris;
• den gamle GOST 2012 er angivet på etiketten.

Videoudtalelser fra dem, der prøvede produktet:

"Rogachev"

Producent - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Gomel-regionen, Hviderusland).

Naturligt mejeriprodukt af hviderussisk produktion, lavet efter en traditionel opskrift af komælk. Den har en tyk, ensartet konsistens med en udtalt sød smag. Farven kan variere fra creme til lys beige.

Det passer godt sammen med pandekager og pandekager og som et supplement til te eller kaffe samt til brug ved tilberedning af glasur og cremer.

• god smag;
• ifølge Roskontrol opfylder mikrobiologiske og fysisk-kemiske indikatorer sikkerhedskrav;
• naturlig sammensætning uden vegetabilsk fedt og stivelse;
• fremragende værdi for pengene.

• etiketten viser den gamle 2012-standard;
• holdbarheden overstiger normen for jerndåser;
• ingen indbygget nøgle til at åbne
• populært mærke til forfalskning.

"Alekseevskoe"

Producent - CJSC "Alekseevsky Milk Canning Plant" (Alekseevka, Belgorod Region, Rusland).

Et mejeriprodukt med en ensartet massekonsistens med en lys hvid-creme farve. Den tykke sammensætning har en behagelig aroma og smag af naturlig kondenseret mælk. Det blandes godt med dejen i perfekt harmoni med alle ingredienserne. Det er meget brugt som en dessert, sød sauce eller i hjemmelavede kager.

• klassisk smag af kondenseret mælk;
• listen over mikrobiologiske og fysiske og kemiske indikatorer ifølge Roskontrol overholder sikkerhedskrav
• naturlig sammensætning uden vegetabilsk fedt, antibiotika og farvestoffer;
• praktisk emballage med et plastlåg og en nøgle, der kan åbnes;
• berømte producent mærke.

• den gamle GOST 2012 er angivet på etiketten;
• holdbarheden overstiger standarden for jerndåser.

sammenligningstabel

Parametre	"Skefuld"	"Dairy Country"	"Volokonovskoe"	"Rogachev"	"Alekseevskoe"
Fed,%	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Standard	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012
Vægt, g	380	380	380	380	380
Energiværdi, kcal	330	329	298	330	330
Proteiner, g	7.2	7.2	6.97	8	7
Fedt	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Kulhydrater	56	56	56	56	56
Holdbarhed	18 måneder	12 måneder	12 måneder	18 måneder	18 måneder
pris, gnid.	94	86-139	115-144	72-110	82-150

De bedste producenter af kondenseret mælk

"Dyb"

Producent - UPE "Glubokoye MKK" (Glubokoe, Vitebsk-regionen. Republikken Hviderusland).

Koncentreret steriliseret sødmælk af hviderussisk produktion uden sukker med en høj andel fedt. Farven har en behagelig cremeskygge, der minder om et smeltet produkt.Intens cremet smag. Konsistensen er ikke særlig flydende, ikke tyk. Nok kalorieindhold produkt. Velegnet som et supplement til kaffe eller kakao.

Dette er ikke den sædvanlige kondenserede mælk, men et helt andet produkt!

• naturlig sammensætning;
• informativ markering
• god smag for amatøren.

• manglende nøgle, der skal åbnes:
• angivet på GOST 1923-78-markeringen på Ruslands territorium er ikke gyldig siden 01.01.2013.

"Rogachev"

Producent - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republikken Hviderusland).

Sukkerfrit steriliseret hviderussisk mejeriprodukt. Har en behagelig cremet skygge, let saltet smag. Består af mælk standardiseret med natriumphosphat som stabilisator. Velegnet til direkte brug. Det kan bruges til fremstilling af varm chokolade, konfekture samt tilsættes efter smag i kaffe, kakao eller te.

Dette er ikke den sædvanlige kondenserede mælk, men et helt andet produkt!

• naturlig sammensætning;
• høj kvalitet;
• god smag;
• komplet erstatning af fløde, når den tilsættes til kaffe eller kakao.

• etiketten angiver en ugyldig 2011-standard
• ingen nøgle at åbne.

"Mælkeland"

Producenten er firmaet Promkonservy LLC (Smolensk, Rusland).

Kondenseret mejeriprodukt fra indenlandsk produktion, der ikke indeholder sukker. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder. Dejligt sødt og salt. Ligner visuelt et cremefarvet smeltet produkt, men lidt tykkere. Det bruges som tilsætningsstof i te eller kaffe samt til fremstilling af mælkegrød. Det kan fungere som en creme erstatning.

Dette er ikke den sædvanlige kondenserede mælk, men et helt andet produkt!

• naturlig sammensætning;
• specifik smag af kondenseret mælk, men ikke sød;
• ikke for fedtet.

• der er ingen nøgle at åbne;
• jernbeholder holder op til 300 gram.

sammenligningstabel

Parametre	Mejeriland	Rogachev	Dyb
Fed,%	7.8	8.6	8.6
Standard	GOST 34254-2017	GOST R 54666-2011	GOST 1923-78
Vægt, g	300	320	300
Energiværdi, kcal	133	141	150
Proteiner, g	6	6.4	7.9
Fedt	7.8	8.6	8.6
Kulhydrater	9.7	9.5	9.6
Holdbarhed	12 måneder	12 måneder	12 måneder
pris, gnid.	57-107	65	59-85

De bedste producenter af delvist skummet kondenseret mælk

"Kondenseret mælk Slavyanka"

Producent - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusland).

Indenlandsk mælkeprodukt. Listen over indeholdte komponenter er meget stor, den består af ikke-fedt rekonstitueret mælk, sukker, rekonstitueret valle, valleproteinkoncentrat, smør, mælkefedterstatning, fortykningsmidler, inkl. xanthangummi, lactose, stabilisator E339, carrageenan, johannesbrød. Velegnet som tilsætningsstof til kaffe eller kakao såvel som til fremstilling af kulinariske produkter.

• tyk konsistens
• overholdelse af standarden
• aromaen er behagelig
• smagen er sød.

• der er ingen åbningsnøgle;
• sammensætningen indeholder vegetabilske fedtstoffer.

"Kondenseret mælk Belgorod mælk med sukker 7%"

Producent - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusland).

Et mærkeprodukt af russisk produktion, fremstillet i overensstemmelse med GOST til konserveret mad, der indeholder kondenseret mælk. Den indeholder rekonstitueret skummetmælk, rekonstitueret valle, sukker, smør, mælkefedterstatning (raffineret blanding af solsikke, palmeolier) og stabilisatorer.

Pakket i en plastflaske, let at åbne og opbevare. Har en mælkeagtig cremet skygge. En praktisk flaske giver dig mulighed for at tage kondenseret mælk på ture i stedet for et letfordærveligt naturprodukt.

• tyk konsistens med god smag
• stort volumen
• praktisk plastflaske.

• indeholder vegetabilske fedtstoffer.

"Rogachev delvist fedtfri"

Producent - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republikken Hviderusland).

Mejeriprodukt fra en hviderussisk producent med fremragende smag. Et særpræg er tallet "50" i markeringen på dåsen på dåsen. Består af standardiseret mælk og sukker med et reduceret fedtindhold på 2,5%. Klar til direkte forbrug. Det bruges til fremstilling af varm chokolade, konfekture som et tilsætningsstof i kaffe, kakao eller te.

• udtalt mælkeagtig smag;
• lavere fedtindhold uden at gå på kompromis med kvaliteten
• god konsistens
• naturlig sammensætning uden vegetabilsk fedt;
• anerkendt varemærke fra producenten.

• • fremstillet i henhold til TU for Republikken Hviderusland;
  • der er ingen nøgle at åbne;
  • høj pris;
  • vanskeligt at finde på salg;
  • ofte forfalsket.

Videovejledning om, hvordan man skelner mellem falsk kondenseret mælk:

sammenligningstabel

Parametre	"Kondenseret mælk Belgorod mælk"	"Kondenseret mælk Slavyanka"	"Rogachev delvis fedtfri"
Fed,%	7	7	2.5
Standard	GOST 31703-2012	GOST 31703-2012	TU RB 100098867.122
Vægt, g	1000	370	380
Energiværdi, kcal	270	270	290
Proteiner, g	3.5	3.5	9.1
Fedt	7	7	2.5
Kulhydrater	58	58	56.8
Holdbarhed	12 måneder	12 måneder	12 måneder
pris, gnid.	128	65-80	129

De bedste producenter af kondenseret mælk med tilsætningsstoffer

"Rogachev med kakao"

Producent - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republikken Hviderusland).

Et mejeriprodukt tilsat kakao, egnet til direkte forbrug. Det bruges til fremstilling af varm chokolade, konfekture og også som tilsætningsstof til kogt vand.

Består af standardiseret mælk, sukker, kakaopulver, natriumbicarbonat som surhedsregulator. Der er en smag af kakao uden stivelsesurenheder. Stærk eftersmag. Fremstillet i overensstemmelse med de tekniske specifikationer for Republikken Hviderusland.

• naturlig sammensætning;
• detaljeret mærkning
• behagelig eftersmag af kakao;
• tyk konsistens.

• ingen nøgle at åbne.

"Alekseevskoe med kakao"

Producent - CJSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, Belgorod-regionen, Rusland).

Naturligt mejeriprodukt af indenlandsk produktion af højeste kvalitet, fremstillet efter traditionel teknologi. Den indeholder helmælk og skummetmælk, mad sukker, kakaopulver. Smagen er sød, karakteristisk for kondenseret mælk med kakao. Homogen viskøs masse af brun eller lysebrun farve. Duft af tyk varm chokolade.

• naturlig sammensætning uden fremmede tilsætningsstoffer;
• stor aroma
• vidunderlig smag af varm chokolade;
• godt håndværk.

• ingen nøgle at åbne
• slutter hurtigt.

"Volokonovskoe med kaffe"

Producent - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusland).

Russisk fremstillet mejeriprodukt i praktisk plastemballage. Folie er forseglet på halsen, dækket med et låg. Består af standardiseret mælk, sukker, naturlig instant kaffe og stabilisator E339. Intens mørkebrun farve. Konsistensen er vandig.

• naturlig sammensætning uden vegetabilske fedtstoffer;
• behagelig aroma
• sød kaffesmag;
• praktisk emballage til transport og opbevaring;
• mærkningen er informativ og læsbar.

• lidt bitter;
• flydende konsistens.

sammenligningstabel

Parametre	"Rogachev med sukker og kakao"	"Alekseevskoe med kakao"	"Volokonovskoe med sukker og kaffe"
Fed,%	7.5	5	7.5
Standard	TU RB 100098867.122-2001	TU 9227-010-00417266-2011	GOST 33923-2016
Vægt, g	380	380	380
Energiværdi, kcal	320	280	280
Proteiner, g	7.4	6.5	5
Fedt	7.5	5	7.5
Kulhydrater	54.6	53	56
Sucrose	43.5	44	46
Holdbarhed	10 måneder	12 måneder	12 måneder
pris, gnid.	113	119-135	145

De bedste producenter af kogt kondenseret mælk

"Kogt kondenseret mælk" "Mælkeland"

Producent - LLC Promkonservy (Smolensk, Rusland).

Et sødt mælkeholdigt produkt med en homogen masse med en karamelsmag af russisk produktion.Plastens, ensartede farve kan variere fra brun til lysebrun. Designet til direkte brug. Velegnet som fyldstof i oblatruller eller konfekture nødder.

Består af hel ko og skummetmælk, sukker, mælkefedterstatning, inkl. palme- og solsikkeolier samt drikkevand.

• behagelig delikat smag og eftersmag
• smukt design af krukken;
• informativ markering.

• ikke-naturlig sammensætning med vegetabilske olier;
• ingen nøgle at åbne.

"Egorka" Rogachevskoe kogte

Producent - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republikken Hviderusland).

Højkvalitets mejeriprodukt fremstillet i Hviderusland. Består af normaliseret mælk, sukker, lactase - et enzympræparat af mikrobiel oprindelse som en teknologisk hjælp. Tyk, dyb karamelfarvet konsistens.

• ikke klodset og moderat sød;
• god cremet karamelsmag
• naturlig sammensætning uden urenheder og vegetabilske olier.

• ingen nøgle at åbne.

"Varenka" Alekseevskoe med sukker

Producent - JSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, Belgorod-regionen, Rusland).

Kondenseret mælkeprodukt til hjemmet. Fremstillet ved hjælp af traditionel teknologi i overensstemmelse med standarden. Den indeholder sødmælk, sukker, fløde. Har en karakteristisk smag af kogt kondenseret mælk. En tyk, homogen masse af lysebrun farve. Let indeslutning af mælkesukkerkrystaller er tilladt.

• naturlig sammensætning uden vegetabilske olier;
• lavet i henhold til GOST;
• moderat sød, ikke klodset
• praktisk emballage med nøgle til åbning og et plastlåg.

• høj pris;
• vanskeligt at finde på salg.

sammenligningstabel

Parametre	"Mælkeland" kogt	"Egorka" Rogachev	"Varenka" Alekseevskoe
Fed,%	8.5	8.5	8.5
Standard	TU	TU RB 100098867.153	GOST 33921-2016
Vægt, g	380	360	370
Energiværdi, kcal	312	330	320
Proteiner, g	5	7.7	6.5
Fedt	8.5	8.5	8.5
Kulhydrater	53.9	54.5	55
Sucrose	43.5	43.5	43.5
Holdbarhed	12 måneder	8 måneder	12 måneder
pris, gnid.	61-114	76-100	145

Konklusion

Dette klassiske kondenserede produkt er lavet af komælk og et minimum af tilsætningsstoffer. De præsenterede producenter er involveret i produktionen af ​​disse produkter på økologisk rene steder, hvor dyrehold udvikles, og der altid er højkvalitets og velsmagende råvarer. Derudover fik mange af dem de bedste anbefalinger baseret på resultaterne af undersøgelser i henhold til versionen af ​​testkøbet eller Roskontrol, hvilket bekræfter den høje kvalitet af produkterne.

Imidlertid har hver person individuelle præferencer. For at finde den gyldne middelværdi er det derfor nødvendigt at undersøge og evaluere, hvilke produkter der er tilgængelige fra forskellige producenter for at vælge den mest passende løsning. Den præsenterede vurdering er ikke en reklamepublikation og kan ikke tjene som en guide til handling.

God shopping og held og lykke!