Vurdering af de bedste mærker af kaffekapsler i 2020

En kop kaffe til morgenmad er et helligt ritual eller en vital nødvendighed. Millioner af mennesker kan ikke nægte sig selv denne fornøjelse. I vores hurtige tidsalder med mangel på tid er kaffemaskiner en reel frelse, der giver dig mulighed for at forberede en guddommelig drink med et minimum af tid. En af sorterne kapselkaffemaskinerom kapslerne, som vil blive diskuteret nedenfor.

En smule historie

Ideen om at pakke malet kaffe i papirposer blev realiseret i slutningen af ​​50'erne i sidste århundrede. Opfinderne mente, at en praktisk nyhed er uundværlig i hverdagen, men de fleste mennesker foretrækker at drikke en aromatiseret drink tilberedt i en tyrkisk.

Situationen ændrede sig radikalt to årtier senere med fremkomsten af ​​en ny teknologi - kaffe i kapsler. En ingeniør fra Schweiz, Eric Favre, fik patent på det. Dette skete i 1978. Den hurtige metode til fremstilling af kaffe er blevet smaget af elskere af kaffedrikke, der værdsætter deres tid. Den avancerede metode har spredt sig vidt omkring i verden takket være fremkomsten af ​​glat fungerende kapsel-kaffemaskiner.

En vigtig milepæl i produktionen af ​​kapselkaffe var året 1998, da det første kapsel-espressomærke Nespresso blev frigivet. Det var dengang, at det schweiziske firma Nestle foretog sit første salg. Nu er Nespresso-mærket velkendt og spredt over hele verden.

Hvad er produktet

Kapselkaffe er en drink fremstillet af naturlig, ristet, formalet og presset kaffe i specielle beholdere. Den kan kun fremstilles ved hjælp af specielle kaffemaskiner. En sådan kaffemaskine er udstyret med en enhed, der gennemborer plastemballagen, blander dens indhold under påvirkning af en stærk luftstrøm, der passerer gennem kapslen. Efter blandingens afslutning strømmer væsken gennem filteret ind i koppen. Menneskelig indblanding i brygningsprocessen minimeres. Råmaterialerne, der er tilbage efter forarbejdning, forbliver på kapselfilteret. I dette tilfælde behøver enheden ikke at blive renset, da de brugte beholdere akkumuleres i affaldsbeholderen, kan den opbevare op til 15 kapsler.

Den åbne bunddel leverer kogende vand ved et tryk på 16 til 19 bar. Takket være den åbne top hældes den færdige drikke i koppen i en tynd strøm. Som kapselfyldstof tages blandinger af malede kaffebønner, hvis sammensætning forbrugeren ikke ved, da producenterne simpelthen ikke angiver dette. Du kan kun få oplysninger om emballering af produkter (for eksempel er de mest kendte mærker Nespresso, Dolce Gusto eller Caffitali begrænset til generelle sætninger).

Kvaliteten af ​​kapselkaffe adskiller sig fra forskellige producenter: For det første afhænger det af kvaliteten af ​​"kaffe verde" - købte råvarer, metoden til stegning og efterfølgende forarbejdning.Russiske forbrugers interesse for kapselkaffe vokser, i betragtning af dette har mange store indenlandske producenter af kaffemaskiner udvidet deres sædvanlige sortiment af disse produkter.

Listen over de bedste sorter af kapselkaffe blandt de eksisterende mærker bestemmes af flere egenskaber, der karakteriserer kvaliteten:

1. Smag.
2. Popularitet.
3. Forhold mellem pris og kvalitet.
4. Kundernes meninger.

Vær opmærksom på subjektiviteten af ​​den præsenterede rating. Dette er bare de mest populære meninger om et fælles produkt.

Hvad er fordelene ved kaffe fremstillet i en kaffemaskine i forhold til den traditionelle metode til brygning i en kaffemaskine eller i en tyrkisk. Den første ting, der tiltrækker brugernes opmærksomhed, er den ekstraordinære hastighed til tilberedning af en kvalitetsdrink. Det er ikke nødvendigt at koge vand, stege og male korn. I løbet af få minutter vil enheden gøre alt for sig selv.

Det anbefales ikke at brygge kaffe "i reserve", da den ikke er egnet til opbevaring og dermed mister sin smag og aroma.

Kaffe sorter

Når du vælger en forfriskende drink, skal du være opmærksom på sorten. Det er han, der bestemmer smagen af ​​kaffe. Der er mange typer planter, hovedsagelig producenter bruger to - arabica og robusta.

Disse to sorter producerer de bedste og bedste kaffemaskineblandinger. Afhængigt af forholdet ændres produktets smag og aroma. Arabica gør kaffe rig, aromatisk. Robusta indeholder mange gange mere koffein, giver en tydelig eller let bitterhed, styrke og et godt "hoved".

Arabica

Denne sort dyrkes i mere end 50 lande rundt om i verden og er den mest værdifulde. Dens andel på forbrugermarkedet er 70%. Smagsvarianter kan variere afhængigt af hvor produktet dyrkes. Den brasilianske Bourbon Santos er højt værdsat.

I alt er der omkring 45 varianter af Arabica. Arabica har en lys og rig smag, lavt koffeinindhold. Kornene har en blank overflade og dyb farve.

Arabica-kaffe giver en karakteristisk syrlighed. Dens smag afhænger dog af vækstfaktorer såsom klima. Hvis pakken indeholder indskriften 100% Arabica, kan du gøre dig klar til den mangesidede smag og lave styrke.

Robusta

Afrikansk kaffe indeholder meget koffein. På grund af dette har drikken en bitterhed, men den viser sig at være stærk og medfører et gebyr for livlighed. På grund af sin umættethed anvendes robusta sjældent alene og tilsættes hovedsageligt med arabica. Andelen af ​​forbrug er kun 20%.

Robusta har en meget interessant smag, så du bør helt sikkert prøve at vælge den bedste mulighed.

Arabica og robusta

I denne kombination kan kaffe findes i salg i enhver form: Hammer, sublimeret, og nu også i en kapsel. Prisen kan betragtes som acceptabel i betragtning af det faktum, at der er vanskeligheder med at dyrke træer og også tage hensyn til varigheden af ​​afgrødens modning.

Hovedimportlande:

1. Brasilien er førende inden for salg. Store mærkefirmaer køber råvarer fra denne sydamerikanske stat. Mere end 40 navne på Arabica er kendt. Brasiliansk kaffe betragtes som en af ​​de bedste på grund af dens mangfoldighed og overlegne kvalitet af råmaterialer.
2. Colombia er også en stor leverandør af kaffebønner. Drikkevarer, hvoraf de har en lettere smag og indeholder frugtsmag.
3. Kenya er ved at indhente toppen inden for kaffedyrkning. Korn fra plantagerne i dette lille land kombinerer styrke og lidt surhed.
4. Guatemala kan ikke prale af et stort udbud af kaffe, da plantager besætter små områder. Men disse produkter, der leveres herfra, er unikke på deres egen måde; ægte gourmeter sætter pris på dem.

De bedste mærker af kapsler til kaffemaskiner

Kaffe i kapsler er en ny opfindelse, som mange kaffeelskere allerede har forelsket sig i. Det er et fast, komprimeret, formalet pulver i pakker til engangsforberedelse i en kaffemaskine. Absolut lufttætte kapsler holder de mest værdifulde aroma- og smagsegenskaber intakte. Flere mærkevarer fremstiller dette produkt.Den største fordel ved drikken er dens hastighed og lette forberedelse. Kaffekapselvurderingen gør det klart, hvilken der er den bedste.

L'OR

Denne producent producerer kapselkaffe af høj kvalitet, der passer til Nespresso-kaffemaskiner. Råvarer købes på plantager af pålidelige partnere, og det endelige produkt produceres direkte i det land, hvor det sælges, så kaffen ikke har tid til at miste sin friskhed og aroma. Virksomhedens russiske filial ligger i Leningrad-regionen. Interessante sorter med varierende grad af stege og forskellige mætninger tiltrækker købere opmærksomhed. Valget af sorter er lille, men de lave omkostninger taler til fordel for dette mærke (fra 220 til 300 rubler). Kapselmaterialet er aluminium.

• har en god aroma og smag;
• forældes ikke, derfor forbliver den altid frisk;
• har en overkommelig pris;
• konstant til salg.

• relativt lille sortiment.

Di maestri

Et ægte produkt fra Italien garanterer høj kvalitet. Bønner med forskellige grader af ristning giver dig mulighed for at få forskellige smag. Køberne tilbydes ren Arabica eller dens blanding med Robusta. Kaffe pakkes straks efter stegning, mens minimal kontakt med luft garanterer bevarelsen af ​​smagens og aromaens lysstyrke. Men producentens hovedfunktion er, at kapslerne er egnede til enhver kaffemaskine, samtidig med at de acceptable omkostninger behager - ca. 300 rubler til 10 stykker. Kombineret kropsmateriale.

• rig aroma;
• lys smag
• god kvalitet;
• produkter, der er egnede til alle kaffemaskiner;
• overkommelig pris.

• mangel (ikke altid tilgængelig i nogle butikker).

Tassino

Tassimo kapsler (USA) har en unik T-skiveform, designet specielt til brandets kaffemaskine. Hun læser stregkoden, identificerer typen af ​​drikke og begynder at forberede sig. Virksomheden fremstiller kapsler med latte macchiato, espresso, cappuccino og kaffecreme med et specielt skum og tekstur. Omhyggeligt udvalgte korn ristes ved hjælp af en unik teknologi. Enhver type Tassimo-kaffe kombinerer perfekt matchede smag og vidunderlige aromaer. Kapselkaffe adskiller sig praktisk talt ikke fra kornkaffe.

• intelligente kulinariske teknologier;
• pålideligt emballagemateriale;
• god kvalitet;
• en bred vifte af varianter.

• høj pris;
• manglende alsidighed (kun et bestemt mærke kaffemaskine er egnet).

Nescafe Dolce Gusto

De schweiziske kapsler afviger markant fra lignende produkter. De er velegnede til fremstilling af espresso, latte, cappuccino. Kapslen er opdelt i to dele, hvoraf den ene indeholder kaffe, den anden indeholder mælk. Sidstnævnte produkt giver en cremet smag og blødt skum til drikken. Linjen suppleres med aromatiserede kapsler (karamel, vanillin osv.). I alt tilbyder mærket over 20 typer kaffe. Der er specielle varianter af Dolce Gusto i stilfulde designs. Tilberedningsprocessen er enkel, det tager kun et par minutter. Og om morgenen kunne det ikke være bedre! Hvis de korrekte proportioner observeres, er smagen af ​​kaffe lækker med en rig aroma. Cappuccino skum viser sig at være blødt og fløjlsagtig, det lægger sig ikke i lang tid,

• forskellige smag;
• kun udvalgte korn;
• høj kvalitet;
• tilstedeværelsen af ​​mælkekapsler
• praktisk forberedelse.

• høj pris.

Nespresso fra det berømte firma Nestle

Dette produkt er stadig det mest populære. Producenten præsenterer 4 typer kapsler, herunder:

• Decaffeirato, koffeinfri.
• Lungo, dybt smagfuld.
• Premium kvalitet Pure Origine.
• Ecspresso mix med forskellige smag.

Kaffemaskiner markedsføres også under samme mærke. Den rige smag og uovertruffen aroma kan kun glædes og sige "bravo" til producenten. Tilberedningstiden er ikke mere end 15 sekunder. Ud fra de positive anmeldelser kan du bedømme den gode kvalitet.

• stort sortiment;
• popularitet;
• mætning af smag og aroma.

• du skal bruge en bestemt kaffemaskine;
• høj omkostning.

Andre mærker

• Kapselkaffe Paulig Classic

Giver dig mulighed for at tilberede en klassisk espresso i henhold til de bedste italienske standarder. Sammensætningen af ​​elite Arabica-sorter, der dyrkes på plantager i Mellemamerika, skaber en mangesidet smagsbuket tæt på perfektion. 100% Arabica i plastkapsler er fantastisk til en forfriskende morgendrink, der vil inspirere dagen. Premium kaffe glæder sig med en økonomisk pris. Der er ingen syre og bitterhed i drikken.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

Ideelle kapsler til at skabe en stærk espresso med minimal indsats. Kornene til Lavazza høstes af brasilianske og indiske planter, efter omhyggelig forarbejdning importeres de til forbrugerlandene. Efter påfyldning bevarer de den uovertrufne aroma af 100% naturlig kaffe.

Det tykke tyktflydende skum er hypnotiserende. Blandingen af ​​brasiliansk Arabica og sydasiatiske Robusta har en fantastisk og harmonisk smag. Kapslerne er kompatible med Lavazza Blue kaffemaskiner.

Ifølge kundeanmeldelser menes det, at dette er en klassisk drink uden nyheder og eksklusive, men med bare perfekt skum. Anbefales til elskere af stærk espresso, der vækker selv de døde. Blandingen af ​​Arabica og Robusta skaber en mere interessant effekt end begge disse sorter alene.

• Demokratisk mærke LaCapsula Deciso i elegant emballage til en overkommelig pris

Kapsler koster billigere end Nespresso, og de er på ingen måde ringere i smagen. Helt en interessant rig blanding af Arabica og Robusta.

Designet til stærk klassisk espresso. Denne drink er elsket af forretnings- og energiske mennesker, især på tærsklen til arbejdsdagen. Tilføjelse af lidt varm mælk til drikken giver dig mulighed for at få en guddommelig Americano eller cappuccino.

• Blanding af Nespresso Caramelito med arabica-bitterhed, beriget med noter af cremet karamel, skabt på basis af Livanto-blandingen. Drikken vil blive værdsat af ægte søde tænder.

• Nespresso Caramelito

En let, frugtagtig kaffe til dem, der ikke kunne lide dobbelt espresso og andre "hårde" drikkeindstillinger. Fremragende smagskarakteristika ved drikken og vedvarende skum giver drikken en særlig charme. Dette er en interessant mulighed for at diversificere din kaffekost. Der er brug for lysere sorter for at vågne op om morgenen, men denne er perfekt til frokost eller aftenmåltid.

Kapsler er ikke de billigste, men en behagelig drink efterlader en karamel eftersmag.

For at opnå et ideelt resultat anbefales det at bruge det sammen med Nespresso kaffemaskiner. Prisen frister.

• Lui Classico eksklusiv kaffeblanding fortjener bestemt opmærksomhed

Smagen er delikat, delikat, rig, tæt. Der er noter af blomster og bær, hvorved buketten afsløres så fuldt som muligt. Stærk italiensk espresso.
En blanding af overlegen kvalitet fra Etiopien, Indien og Brasilien bringer den ekstraordinære aroma tilbage i en blød og vedvarende cremet masse tilbage. Den perfekte kombination af smag er muliggjort af den antikke ristningskunst.

Konklusion

Ved udarbejdelsen af ​​en vurdering af de bedste producenter blev forskellige aspekter overvejet: kvaliteten af ​​råmaterialer og forarbejdning heraf, forbrugeranmeldelser. Den største faktor er producentens omdømme. Nespresso, Nescafe og Tassimo er med rette i top tre.