Rànquing de les millors marques de conserves de tonyina per al 2020

Actualment, són força populars diverses amanides i aperitius, on les mestresses de casa afegeixen conserves de peix. La tonyina s’ha fet molt popular en aquestes receptes. I com que aquest producte no és barat, sovint es troben falsificacions. Al nostre article, us ajudarem a comprendre la fiabilitat de certes marques, els criteris de selecció i molt més relacionats amb les conserves de tonyina.

Com va començar tot

En primer lloc, he de dir que aquest peix pertany a la família del verat. La tonyina es pot trobar als oceans Pacífic, Índic i Atlàntic. La tonyina té unes 15 varietats. Es diferencien per mida, pes, hàbitat. Les varietats petites arriben als 50 cm, mentre que els representants d’espècies grans poden fer uns 4,5 metres de llargada i el seu pes pot arribar als 700 kg.

Anteriorment, aquest representant del peix no es menjava. Això va ser fins a principis del segle XX, quan la tonyina es va conservar per primera vegada a Austràlia. També durant aquest període de temps, les sardines van ser molt populars. Però quan els negocis del peix es van trobar en una situació difícil, van dirigir la seva atenció a la tonyina. Al principi, la gent no prenia molt bé aquestes conserves i només les tastaven el 1950. Des d’aleshores, aquestes conserves s’han popularitzat molt. Avui en dia, prop de 50 països es dediquen a la venda d’aquestes conserves. Aquest producte és especialment demandat als EUA. I no us ha d’estranyar la popularitat de la tonyina, ja que, tot i que sembla un peix, té una gran quantitat de proteïnes en la seva composició.

Benefici i perjudici

Aquest peix té carn blanca a l'esquena, la resta és de color gris. La part blanca s’utilitza per elaborar conserves cares i la part grisa s’utilitza per a opcions pressupostàries. Tot i això, tant l’una com l’altra part tenen moltes propietats útils.

Primer de tot, tinguem en compte que aquest producte té un contingut baix en calories. Gràcies a això, és molt popular entre les persones que segueixen una alimentació adequada, en controlen la figura i segueixen una dieta determinada. Aquesta característica de la tonyina es deu al fet que aquesta carn és rica en proteïnes. A més, s’absorbeix molt bé i això ajuda a augmentar la massa muscular. Per això, la tonyina ha guanyat popularitat entre els atletes.

No oblideu que aquest tipus de carn conté una gran quantitat de vitamines diferents. Especialment, hi ha moltes vitamines B6, A, E, D. Aquestes vitamines no només milloraran l’aspecte, sinó que també tindran un efecte positiu sobre el funcionament del sistema nerviós i immunitari.

A més, en incloure aquest peix a la vostra dieta, millorareu la funció cardíaca i enfortiu els vasos sanguinis. A causa de la presència de iode, serà molt útil per a persones amb una violació de la glàndula tiroide.Les persones dedicades al treball mental també seran útils per utilitzar aquest producte, ja que activa el cervell. A més, no oblideu que la composició conté enzims, gràcies als quals aquest producte ajuda a eliminar toxines del cos i això millora la funció hepàtica. A més, si consomeu tonyina constantment, aquests enzims protegiran el cos de l’aparició del càncer.

També val la pena cancel·lar que aquestes conserves seran molt útils per al cos del nen. Com s’ha esmentat anteriorment, aquesta carn és rica en micro i macroelements. Hi ha molt fòsfor, calci i magnesi. Gràcies a això, en donar aquest producte als nens, contribuirà a la correcta formació del sistema locomotor, de les dents i dels ossos.

Hem considerat els avantatges i ara mirem aquest producte des de l’altra banda. En primer lloc, heu de considerar aquest producte com un al·lergogen. No és cap secret que el peix sigui un al·lergen fort i que la tonyina no sigui una excepció. Per aquest motiu, no es recomana administrar-lo a nens menors de 3 anys.

A més, certs representants dels peixos marins poden acumular metalls pesants al seu cos, el mercuri és un d’aquests metalls. Malauradament, la tonyina és un representant d’aquest tipus de peixos. Per tant, si compreu productes frescos o congelats, és millor prendre peix de mida petita. Això indicarà que la seva vida no va ser llarga i, per tant, una gran quantitat de mercuri no va tenir temps d’acumular-se al cos. Perquè no hi hagi risc d’intoxicació per mercuri, és millor utilitzar aquest producte no més de dues vegades per setmana i la porció no ha de superar els 150 grams. No oblideu que els primers signes d’aquest enverinament seran cefalea, pèrdua severa de cabell, nàusees i pèrdua de consciència. A més, aquest representant de la família dels peixos pot acumular bisfenol A, que té un efecte negatiu sobre el sistema nerviós.

Si parlem d’un producte en conserva, els productes en oli tenen un contingut calòric molt alt i un contingut alt en greixos. Això tindrà un efecte negatiu no només en la figura, sinó també en el sistema digestiu.

Tipus de conserves de tonyina

Tot i que hi ha al voltant de 15 varietats de tonyina, només algunes d’elles s’utilitzen per a conserves. Aquests inclouen espècies de ratlles, aletes grogues, ulls grossos i aletes llargues. Aquests productes es distingeixen per la seva recepta, així com per les parts de peix que s’utilitzen per a la conservació. Si el producte consta de parts senceres, prenen la carn de la part posterior. Aquesta opció és més cara, ja que aquesta carn té un gran valor. Aquí també s’utilitzen conserves triturades, carn de les restes del dors i la resta de carn grisa. La versió triturada és ideal per fer una gran varietat de pastissos o sandvitxos.

Tot i que totes les varietats de conserves surten al mercat en llaunes, difereixen en la seva composició. Es considera que l'opció més útil es troba en el seu propi suc. Aquest producte conté una gran quantitat d’omega-3. I aquest àcid gras té un efecte positiu sobre la pell i el sistema nerviós. Aquí hi ha molta proteïna i una petita quantitat de greix, de manera que aquest producte serà una ajuda excel·lent per mantenir una dieta.

La següent opció per a conserves és un producte acabat en oli. Aquesta opció no és tan útil com la primera. En aquest cas, la quantitat de greix supera la quantitat diària permesa, per tant no es pot atribuir a un producte dietètic. També hi ha una gran quantitat de vitamina D. Si utilitzeu aquesta conserva amb molta freqüència, podeu superar fàcilment la norma admissible d’aquesta vitamina, cosa que provocarà nàusees, marejos i debilitat.

També hi ha opcions de salsa de tomàquet i adob. Tindran un gust diferent segons l’espècia que utilitzi el fabricant.Tot i així, val a dir que la tonyina no perdrà el seu valor, ja que la cocció no afecta les seves qualitats útils.

Criteris d'elecció

Per tant, com que el producte es fabrica en llaunes, primer cal tenir en compte el propi envàs. No ha de tenir dents ni altres danys. Fins i tot danys menors poden ser un senyal que no rebeu un producte de qualitat adequada. Ara presteu atenció al país del fabricant, és desitjable que el fabricant provingui d’una zona propera a l’oceà. Això dóna una gran garantia que la tonyina no s’hagi congelat ni descongelat, cosa que serà molt útil per preservar totes les seves qualitats positives.

Com que es tracta d’un peix gros, no hi hauria d’haver trossos sencers al pot. Atès que el diàmetre del contenidor no es pot permetre. Si us trobeu amb aquests productes, és probable que hàgiu comprat un producte fals. A més, el color de la carn ha de ser de color rosa pàl·lid, tal com el va presentar el fabricant al paquet. El gust de la tonyina és dolç i no conté molta sal. No hi ha d’haver sabor ni postgust agre. Tampoc hi hauria d’haver ossos, en un pot amb tonyina real només hi haurà filets.

Si teniu la possibilitat de triar a quina espècie preferiu, l’opció amb el seu propi suc aportarà més beneficis. Però serà una mica anodina. Per descomptat, podeu mimar-vos amb l’opció a l’oli, però és millor utilitzar aquests productes no més d’una o dues vegades al mes.

A més, no sempre us centreu en el preu. Com molts estan acostumats a creure que, com més car és, millor serà la qualitat. Aquest criteri no sempre funciona aquí. No es pot pescar peix no saborós per una gran quantitat.

Les millors marques de conserves de tonyina

Fortuna

La conserva de tonyina sota la marca Fortuna es produeix a Tailàndia. El fabricant dels seus productes captura peixos que viuen en estat salvatge. Després d’això, se sotmet a un estricte control de qualitat i només llavors es processa i conserva.

Les llaunes tenen un disseny elegant i cridaner que és fàcil de cridar l’atenció del comprador. I els productes inclouen 9 articles. Aquí podeu trobar paté, carn picada, filets i només filet. El paté ve amb pebre negre i sense additius. Pesa 110 grams i té una vida útil de 48 mesos. Si parlem de filets i versions picades, aquests productes es presenten en el seu propi suc, en oli i en salsa de tomàquet. Segons la composició, difereixen pel color de l’embalatge, cosa que no permetrà confondre’ls. Una llauna conté 185 grams del producte acabat. El contingut calòric del peix en el seu propi suc és de 90 kcal i en oli de 160 kcal per cada 100 grams de producte.

El cost mitjà és de 200 rubles.

• Gran assortiment de productes;
• Cost assequible;
• Fabricat a Tailàndia;
• Disseny elegant per a llaunes;
• El 2016, aquesta marca va guanyar la prova de compra.

• De vegades, el producte de la salsa de tomàquet és tèrbol.

Ibèrica

La conserva de tonyina ibèrica es produeix a l’Equador. Aquesta marca és força popular entre els compradors pel seu excel·lent sabor i el seu cost assequible. També cal destacar que TM "Iberica" ​​produeix no només conserves de peix, sinó que també produeix vinagre, olives, olives i altres aperitius. Si parlem de tonyina, el fabricant el produeix en tres versions: en el seu propi suc, oli d’oliva i gira-sol.

Segons els experts, aquest producte té un sabor més delicat i agradable, a diferència dels productes de la competència. Una llauna conté 160 grams del producte acabat. El contingut calòric de 100 grams del producte és de 190 kcal.

El cost mitjà és de 250 rubles.

• Sabor agradable;
• El suc no té impureses foranes;
• Els productes en oli són de dos tipus;
• Ideal per a amanides i aperitius.

• Alts nivells de greixos àcids.

5 mars

Aquest producte, encara que del fabricant rus "5 mars", però la seva producció es troba a Tailàndia.Per tant, no us heu de preocupar per la qualitat del producte. També val la pena assenyalar que aquesta marca comercial porta al nostre mercat des de fa uns 15 anys. A més de la tonyina, "5 mars" també produeix altres conserves de peix. Per exemple, verat, espadat, espadat, salmó rosa. També produeix conserves de fruites, baies i verdures.

La tonyina està disponible en dues versions: filet amb suc propi i oli. La llauna té una clau per obrir. Aquesta opció simplifica l'obertura si no hi ha cap obridor a mà. El brou on s’emmagatzema el peix no té boira ni olors desagradables i el color del producte coincideix amb la descripció. Una llauna conté 185 grams del producte acabat. El contingut calòric del producte en el seu propi suc és de 88,2 kcal.

El cost mitjà és de 130 rubles.

• Fabricant rus;
• Preu assequible;
• Comentaris positius dels compradors;
• Sabor agradable.

• El fabricant no va proporcionar informació sobre el contingut calòric dels productes en oli.

Pelicà

Aquest producte també arriba al nostre país des de Tailàndia. La seva característica distintiva és el seu preu assequible. I també, a diferència d'altres productes similars, aquí podeu trobar un pot gran que conté 1,7 kg del producte acabat. Si parlem de pots petits, el fabricant produeix aquí peixos en forma ja tallada i en forma de filets. L'aspecte a rodanxes s'etiqueta com a "per a amanides" per simplificar el procés de cocció. Els productes de la marca comercial Pelican estan disponibles en oli i en el seu propi suc. Un pot petit conté 185 grams del producte acabat. El contingut calòric del producte en el seu propi suc és de 74 kcal i en oli - 183 kcal.

El cost mitjà és de 120 rubles.

• Banc convenient;
• Hi ha una gran opció de llauna;
• Baix contingut calòric del producte en el seu propi suc;
• Preu assequible.

• De vegades es creuen ossos.

Rio mare

Aquesta empresa italiana va aparèixer al mercat fa més de 50 anys. Avui en dia els productes de la companyia es venen a més de 50 països de tot el món i cada dia guanyen cada vegada més popularitat. I no hi ha cap motiu per sorprendre’s. Al cap i a la fi, l’empresa té una capacitat de producció pròpia, on hi ha un control de qualitat complet de la fabricació. I també perquè Rio Mare utilitza el programari més recent, cada client pot fer un seguiment de la història del producte comprat. Aquí es proporcionarà informació, des de la captura fins al moment en què la llauna arriba al consumidor.

Els productes estan disponibles en quatre versions: en el seu propi suc, oli d’oliva i gira-sol, així com amb l’addició d’una barreja vegetal en forma d’amanida preparada. Cada llauna conté 160 grams del producte acabat. El contingut calòric dels productes en el seu propi suc és de 111 kcal i en oli de 403 kcal.

El cost mitjà és de 300 rubles.

• Alt control de qualitat;
• Hi ha una opció amb una barreja de verdures;
• Un dels millors fabricants europeus;
• Sabor agradable;
• Un gran nombre de comentaris positius.

• Alt preu.

Ultramar

Aquestes conserves de la marca russa Ultramarine es produeixen a Tailàndia i Indonèsia. Venen en una llauna amb una clau per obrir-lo. Gràcies a aquesta característica, les llaunes no s’han de preocupar de tenir un obridor d’ampolles. El fabricant produeix aquestes conserves en dues versions: en oli i en el seu propi suc. També cal destacar que els seus envasos són molt diferents i això no permetrà confondre dos productes diferents.

La versió en suc té un contingut calòric de 73 kcal per cada 100 grams de producte i la versió en oli - 116 kcal. Una llauna conté 185 grams del producte.

El cost mitjà és de 85 rubles.

• El producte està en peces grans;
• Sabor agradable;
• Aroma agradable;
• No conté espècies ni additius innecessaris;
• Preu.

• No trobat.

Balena blanca

Aquest fabricant va proporcionar 4 varietats de conserves de tonyina.Dues d'elles, per a amanides, representen una versió de carn ja picada, que pot ser en oli o en el seu propi suc. Les dues opcions següents són trossos de peix, que també es troben en oli o en el seu propi suc. També cal destacar que la producció de conserves es troba a Tailàndia. Tots els aliments enllaunats estan fets de carn fresca que no ha estat congelada.

Una llauna conté 140 grams del producte. El contingut calòric del producte és de 448 kcal.

El cost mitjà és de 150 rubles.

• Comprovació de totes les etapes de producció;
• 4 opcions de producte;
• Productes d’alta qualitat.

• Producte ric en calories.

Dong va guanyar

Aquesta marca és originària de Corea del Sud. Per als seus aliments enllaunats, el fabricant utilitza peixos que neden al mar clar i s’utilitzen les últimes tecnologies en la producció. Gràcies a aquest últim, els productes són encara més saborosos.

Els patés de tonyina són molt populars, així com els trossos de tonyina amb verdures. La tonyina enllaunada a rodanxes és perfecta per a amanides o entrepans, i el sabor d’aquest producte no deixa indiferents ni els nens. El paté de tonyina es presenta en dos sabors: regular i picant. El pes del producte és de 100 grams. La vida útil dels productes varia de 3 a 5 anys.

El cost mitjà és de 150 rubles.

• S’utilitza tonyina d’aleta groga;
• Fabricant sud-coreà;
• Hi ha opcions amb verdures i patés.

• Pot petit.

Conclusió

Les marques presentades a la qualificació es dediquen a la producció d’aquestes conserves de peix a regions properes a l’hàbitat de la tonyina. Per tant, no cal preocupar-se pel fet que el producte es congelés o s’emmagatzemés incorrectament abans de la conservació. A més, algunes d’aquestes marques van rebre el premi Test Purchase, que també indica l’alta qualitat dels productes. Però com que cada persona té les seves preferències gustatives, per tal de trobar la mitjana daurada, és millor avaluar els productes de diversos fabricants i triar la millor opció.