Classificació dels millors càntirs d'escuma de llet per al 2020

Per als veritables coneixedors de les begudes amb cafè, arriba un moment en què una màquina de cafè normal ja no és suficient i voleu provar alguna cosa nova. Els aparells de cuina petits i cars per fer cafè sovint estan equipats amb una gerra, però, en absència d’un, l’elecció recau sobre les espatlles de l’aficionat al cafè. En els equips moderns, el cost dels quals és més que considerable, les lletoses ja estan incorporades. Estem parlant de caputxinadors semiautomàtics i automàtics que permeten preparar begudes aromàtiques de cafè. Els càntirs s’utilitzen per muntar la llet de manera independent amb vapor. El procés no és fàcil, de manera que no tothom obtindrà escuma.

Què és

Per a aquells que prefereixen beure una beguda aromàtica de cafè en una gran empresa, hauríeu de plantejar-vos la compra d’una cafetera professional, on el caputxinador estarà manual o integrat. Als cafès i restaurants, el barista s’encarrega de preparar les begudes, que utilitza una tassa de metall especial amb un broc com un lleter. S'aboca una petita quantitat de llet al contenidor, que després es munta. És un dispositiu que s’anomena càntir. Aquest element es considera una unitat professional, que simplement és indispensable en un bar.

Amb la seva ajuda, podeu preparar una escuma densa, aromàtica i estable. Així, es realitza el disseny de begudes amb cafè. En els darrers anys, una forma d’art com l’art amb llet s’ha fet especialment popular. Aquesta direcció es basa en les qualitats professionals d’un barista, que no només hauria de ser capaç d’elaborar un deliciós cafè, sinó que també hauria d’utilitzar-lo professionalment amb escuma de llet. Patrons, paisatges, retrats: això és només una llista incompleta del que són capaços els artesans.

Que són

Abans de començar a comprar un càntir per a ús domèstic, cal parar atenció als principals criteris de selecció. En molts aspectes, l'èxit de les manipulacions dependrà de la qualitat del material utilitzat a partir del qual es fa el model popular. A més, les funcions importants són la presència de funcions addicionals, el volum de capacitat.

Material de fabricació

Veure	Descripció	Recomanacions
Plàstic	Aquest tipus de fitxer adjunt sovint s’inclou amb màquines express professionals. Les opinions sobre ells no són molt bones. Representen un inconvenient per utilitzar una gerra de petit volum. L’accessori s’escalfa ràpidament, però l’escuma és desigual.	No té cap sentit comprar aquestes unitats per separat. No són pràctics i no donen el resultat desitjat. S’utilitza a les màquines de cafè i el proporciona el fabricant.Es troba en un joc per a màquines expenedores de gra, màquines expresso i màquines de cafè automàtiques.
Ceràmica	Els models de ceràmica no són especialment populars. Això es deu al fet que el material és increïblement fràgil i el seu escalfament és difícil de controlar. Hi ha un gran risc que la llet simplement es sobreescalfi. Després de bullir, adquirirà un gust específic que espatllarà el gust de la beguda preparada. S’observa escalfament ràpid. Muntar un gran volum de llet farà que l’escuma es faci aquosa.	És una unitat tal que és millor comprar per un regal que recollirà pols a la prestatgeria durant anys. Tot i això, aquest tipus de construcció no és el més convenient d’utilitzar. Fins i tot els professionals no poden fer-hi front.
Metall	Aquest producte es considera amb justícia el millor. Durable i fiable, la seva velocitat de calefacció es pot controlar fàcilment. Després d’escalfar el fons, s’atura el procés de fabricació d’escuma. Com més gruixudes siguin les parets, més possibilitats té el producte de suportar les baixes temperatures. L'escuma triga més a coure, però resulta suau i suau.	La versió clàssica que fan servir els professionals. S’escalfa lentament, però l’efecte val la pena.

Bolígrafs

Aquest aspecte és extremadament important, ja que és extremadament difícil mantenir un contenidor escalfat a les mans sense eines improvisades. Hi ha aquestes variacions:

1. Manca de nansa. És el cas de les petites estructures ceràmiques. El material no s’escalfa lleugerament, de manera que es pot mantenir a les mans sense risc de cremades.
2. Superposicions especials. Són capaços de protegir les mans de les cremades.
3. Tradicional. Es prenen amb els dits i res més.

Dimensions generals

En triar aquest atribut, el propòsit del jag no tindrà cap importància. És possible comprar una gerra per a una cafeteria, un restaurant, un petit bar o una llar. En aquest cas, els productes diferiran significativament:

1. Per als grans establiments de consum d'alcohol, els experts aconsellen comprar un recipient gran per preparar begudes aromàtiques. Estem parlant de càntirs de fins a 1,5 litres.
2. Per a una petita cafeteria, serà òptim comprar un envàs de 150-500 ml.
3. Per a ús domèstic, un producte de 100 ml és perfecte. Això és suficient per escumar llet per a una tassa de cafè.

A l’hora d’escollir un model popular, s’ha d’entendre que només s’omple la meitat del recipient per preparar l’escuma. En el procés de batre, el volum es duplica.

Opcions auxiliars

La gerra de llet també pot tenir diverses funcions auxiliars que cal tenir en compte. Entre ells:

1. La presència d’un recobriment de colors. Aquesta superfície no té cap benefici pràctic. Afecta exclusivament a l’aspecte del dispositiu.
2. Sensor de temperatura. Aquesta funcionalitat permet obtenir la millor consistència d’escuma controlant el grau d’escalfament.
3. Recobert de tefló. D'aquesta manera, podeu estar segur que la llet no cremarà. A més, és un plaer tenir cura d’aquests accessoris de cuina.

En quins paràmetres us heu de centrar

En el procés d’elecció de la mida òptima del recipient, s’ha de tenir en compte que la llet batuda es duplicarà. Una ració estàndard requereix 100 g d’escuma. És important trobar el volum adequat. És difícil batre la llet diverses vegades, és car treballar amb pocs volums. La solució al problema és omplir el càntir en 1/2 o 1/3 del volum total. Una porció és de 100 grams, dues porcions són de 350 grams, un volum convenient per a una família o oficina és de mig litre. Amb un gran nombre de sol·licitants, haureu d'adquirir un càntir de dos litres, que pertany a la categoria d'electrodomèstics professionals.

Si estudieu la qualificació de productes d’alta qualitat, podeu identificar un patró: tots són d’acer inoxidable, que es caracteritza per una conductivitat tèrmica i una llarga vida útil. Els baristes professionals prefereixen utilitzar dispositius amb parets més gruixudes, ja que són capaços d’eliminar la calor, perllongant el procés de batre de l’escuma, que es torna esponjosa i tendra. Els principiants han de prestar atenció als models de parets primes que permeten controlar la temperatura de la llet.El seu preu mitjà és raonable.

S’aconsella no equivocar-se a l’hora de triar. Val la pena parar atenció al nas, a la seva primesa i expressió diferent. En cas contrari, la pintura amb escuma fallarà. Si cal escollir un accessori per al disseny d’una cafetera, haureu de donar preferència als càntirs recoberts de tefló pintats amb metall. No suporten un ús intensiu, ja que la composició antiadherent es desgasta gradualment i es torna inutilitzable.

Les opcions d’oficina s’han d’escollir amb un davantal aïllant tèrmicament. Això ho requereix la seguretat contra incendis. També protegirà els mobles del contacte amb altes temperatures.

El TOP inclou models dels millors fabricants del món, equipats amb termòmetres incorporats. Són més cars que productes similars. Segons els compradors, els sensors tèrmics no sempre mostren nombres reals. Per tant, és millor confiar en les sensacions tàctils. Es recomana als principiants utilitzar termòmetres d’immersió separats. La seva simplicitat i resistència, així com la seva fiabilitat, són impressionants.

Quant és

Depèn molt de la mida del joc de cuina, del fabricant i de les característiques. Per als models econòmics, haureu de pagar de 400 a 500 rubles. Quan feu una comanda en línia en una botiga en línia, podeu estalviar una mica en la compra. Abans de prendre una decisió final, val la pena revisar els productes oferts, veure fotos, conèixer les valoracions i decidir quina empresa és millor. No és poc important el material de fabricació, la potència, el diàmetre, la compatibilitat amb una màquina de cafè o una cafetera. Hi ha situacions en què els desajustaments de paràmetres provoquen la impossibilitat de connectar la vàlvula de vapor.

Classificació dels millors càntirs d'escuma de llet per al 2020

Per a ús domèstic

MG Steel Aisi 202, 0,6 l

El model està fabricat en acer inoxidable. Les principals característiques són una opció de pressupost i un volum important. Dissenyat per a ús domèstic. Apte per a petites cafeteries. L’aspecte no és original: el mànec arrodonit habitual està ben fixat, el bol de plata és sense tapa.

Els comerciants ofereixen productes a un preu de 1280 rubles.

• qualitat del material;
• durabilitat;
• color discret;
• gran volum;
• cost acceptable.

• disseny simplificat.

JoeFrex 350

El fabricant ha establert la producció de productes exquisits d’excel·lent qualitat a un cost acceptable. Acer inoxidable, excel·lent funcionalitat. Els baristes classifiquen el model com a equipament professional i el consideren la millor opció. L’interior dels plats és normal i l’aspecte impressiona per la seva sofisticació i bellesa. Un ajudant insubstituïble a l’hora de preparar diverses begudes de cafè a casa. El bol de 350 ml us permet fer un cafè amb llet o caputxí per a tots els membres de la família.

El preu mitjà és de 1.750 rubles.

• qualitat;
• elegància;
• facilitat d'ús;
• fiabilitat;
• durabilitat.

• sobrecàrrega.

Bialetti

Visualment s’assembla a una gerra. El mànec està doblegat. Volum: 0,75 ml. Fabricat en metall. Impressiona el delicat color platejat. Apte per a cuines amb qualsevol interior. Falta la tapa. La principal àrea d’ús són els bars i cafeteries.

Als prestatges de les botigues, la mercaderia s’exhibeix a un preu de 1299 rubles.

• garantia del fabricant;
• relació qualitat-preu;
• elegància;
• volum significatiu;
• facilitat d'ús.

• sense coberta;
• el mànec es trenca amb un ús freqüent.

Classix Pro (camaleó)

Una característica distintiva del jag és la força i la fiabilitat, l’estil i l’aspecte cridaner. La originalitat de la solució de disseny del vidre és impressionant: la superfície mate de la caixa, una gran varietat de pigments de color. Disponible en models de 0,35 litres i 0,6 litres. On puc comprar? En un punt de venda especialitzat. Ajudarà la cafeteria i la llar.

El cost mitjà és de 1650 rubles.

• acer inoxidable d'alta qualitat;
• bols de diverses mides;
• disseny únic;
• facilitat d'ús;
• en harmonia amb qualsevol interior.

• no tothom s’ho pot permetre.

MGSteel

Cànter de llet d'alta qualitat i durador. S’utilitza en la fabricació d’acer inoxidable. Resisteix xocs i temperatures significatives. Dóna una escuma rica prou ràpidament. És apreciat per una gran varietat de volums de bol i un preu assequible.

El cost de producció varia de 252 a 841 rubles, segons el volum del bol.

• durabilitat;
• fiabilitat;
• força;
• no té por dels danys mecànics;
• preu acceptable.

• no està instal · lat.

Estacionari

2878. Ariete

L’escumadora de llet es produeix al Regne Mitjà amb una marca italiana. El fabricant exigeix ​​exigències de qualitat en totes les etapes de la producció. Té un disseny inusual. La forma de la caixa és rectangular. La presència de tres modes (escuma calenta, tèbia i freda) permet consentir als visitants amb una gran varietat de begudes. Quan el mode de calefacció està activat, la temperatura de la paret no augmenta. Al final del mode d'escuma, es produeix un apagat automàtic.

El preu mitjà és de 5390 rubles.

• un disseny elegant s'adapta a qualsevol interior de la cuina;
• qualitat;
• operació segura;
• assota eficaçment la llet i la nata, escalfa, barreja;
• la presència d’una capa antiadherent simplifica la cura del dispositiu;
• durabilitat;
• preparació convenient;
• fa una escuma estable i esponjosa.

• bol petit (140 ml);
• car.

BBK BMF 025

El fabricant estacionari de caputxí està disponible en blanc i negre. Capaç de sorprendre a la gent no només amb un agradable cafè, sinó també amb una gran varietat de plats deliciosos. El cos ergonòmic està fabricat en plàstic resistent a la calor. La presència d'una estructura de relleu fa que sigui segura d'utilitzar. Hi ha tres modes. Al final del procés, s'apaga per si sol. Al seu interior hi ha una capa antiadherent. El bol conté 115 ml d’escuma o 240 ml de llet freda. A causa de la seva compacitat (amplada - 10,5 cm, longitud - 10,5 cm, alçada - 20,5 cm) i poc pes - 0,640 kg, es col·loca convenientment a l'escriptori. El dispositiu es pot amagar en un armari o col·locar-lo en un prestatge. Es veu perfecte en qualsevol interior.

El preu mitjà és de 1890 rubles.

• compacte;
• pulmó;
• fàcil de gestionar;
• no requereix atenció a llarg termini;
• ergonòmic;
• és convenient utilitzar-lo tant per a dretes com per a esquerrans;
• estabilitat gràcies al suport autònom;
• durabilitat;
• la presència d’un fil de longitud mitjana;
• no crema;
• dóna escuma densa de llet;
• qualitat de construcció;
• augment del nivell de seguretat;
• període de garantia: 1 any.

• no identificat.

Kitfort - 710

Un dels molts models populars del famós líder mundial en la producció de màquines de cafè professionals i casolanes. Hi ha diversos modes funcionals. Dissenyat per crear una escuma delicada i duradora. Capaç d'escalfar la llet per a la preparació posterior de salses, cacau i xocolata calenta. En la fabricació dels materials utilitzats: acer inoxidable, aliatge d'alumini i plàstic.

Capa superior resistent a la calor. El mànec sempre està fred. La tapa evita que surti el contingut. Característica de disseny: la presència d’un suport reforçat, a causa del qual el pes del dispositiu és insignificant. La presència d’un compartiment especial a la part inferior contribueix a la comoditat d’emmagatzemar els accessoris.

El cost mitjà és de 3190 rubles.

• aspecte noble;
• facilitat d'ús;
• seguretat;
• comoditat d'emmagatzematge;
• elegància;
• qualitat de construcció;
• relació qualitat-preu;
• escalfament ràpid i escuma;
• resistència dels materials;
• gestió elemental;
• superfície resistent a la calor;
• fiabilitat;
• durabilitat.

• absent.

Gemlux GL - MF - 08

Durant molts anys, el producte ha tingut una merescuda popularitat i s’inclou al TOP dels més venuts, a causa de la presència d’excel·lents qualitats. El disseny elegant i l’aspecte elegant són impressionants. El cos és d’acer inoxidable. La presència de parets dobles evita la possibilitat de cremades.El mànec resistent a la calor s’adapta còmodament al palmell de la mà. El recobriment antiadherent facilita la neteja.

El fabricant ha equipat els productes amb tres modes. Temps d'escalfament: fins a 140 segons. La llet està destinada a fer cafè, salses, sopes i altres plats. El líquid fred triga 80 segons a convertir-se en una luxosa escuma gruixuda. El control es realitza mitjançant botons. Fins i tot un aficionat ho pot entendre. Hi ha una rotació circular al suport per instal·lar la gerra.

El producte es pot comprar per 2850 rubles. Es proporcionen descomptes als clients habituals.

• no requereix un control constant del procés;
• seguretat;
• fiabilitat;
• qualitat de construcció;
• llarga vida útil;
• funcionalitat;
• comoditat;
• la presència d'un tancament autònom;
• varietat de modes;
• motor potent - 500 W;
• hi ha un revestiment antiadherent;
• a prova de vessaments.

• absent.

Redmond RW - M 002

Es diferencia favorablement de les seves contraparts per característiques i fiabilitat. La densitat necessària de la llet batuda s’assoleix en 60 segons. Imprescindible per a la llar. Gràcies a ella, pots sentir-te com una autèntica barista, delectant els que t’envolten amb caputxí autoconstruït, còctels de diverses capes o xocolata calenta.

Hi ha un sistema de calefacció. El temps de funcionament s’ajusta automàticament. La caixa està feta d'acer inoxidable d'alta qualitat. De fàcil i fàcil neteja de brutícia, les taques dels dits no queden a la superfície. El fabricant garanteix la fiabilitat i durabilitat de les peces de plàstic.

El control còmode s’aconsegueix mitjançant un panell clar. El dispositiu pot girar al voltant del seu eix gràcies a un dispositiu especial en un suport. Apte per a persones amb mà esquerra i dreta. El còmode mànec té protecció tèrmica.

El cost mitjà d’un producte és de 3250 rubles.

• bon disseny;
• facilitat d'ús;
• la possibilitat d’escuma freda i calenta;
• la presència de dos brocs reemplaçables;
• versatilitat;
• fiabilitat;
• durabilitat;
• seguretat.

• no està instal · lat.

Submergible

Primera FA d'Àustria - 5293

Apte per a aquelles persones que no veuen el sentit dels estris de cuina cars, però valoren la comoditat i l’atenció. El model està fabricat en plàstic resistent d’alta qualitat recobert d’una capa de goma. És còmode subjectar-lo fins i tot amb les mans mullades. La punta és d’acer inoxidable. Es pot treure fàcilment de la ranura i rentar-la. No caurà espontàniament durant el treball. Podeu utilitzar aigua freda per netejar el batedor. L’addició de detergents és opcional.

El preu mitjà és de 397 rubles.

• fàcil d'usar;
• disponible en vermell i negre;
• fa una escuma densa;
• compacitat;
• rendibilitat;
• factor de qualitat;
• recobriment antilliscant;
• bon disseny;
• assotament de qualitat;
• bona potència;
• relació qualitat-preu.

• manca de llum de fons;
• no es proporciona cap cas de corol·la;
• sense bateries.

Bomann MS 344 CB

Produeix resultats d’alta qualitat i esperats. Espuma ràpidament tant la llet freda com la calenta fins obtenir una espuma estable i espessa. La caixa és de plàstic, és còmode agafar-la a les mans. Bata d'acer inoxidable. El revestiment fosc fa que sembli elegant. Pesa només 100 g. Ocupa poc espai. Es pot portar en una bossa. El batedor es fixa en una alta qualitat, es retira i es neteja fàcilment i ràpidament.

El preu mitjà és de 480 rubles.

• fuets ràpidament;
• el muntatge i desmuntatge dura poc temps;
• bon disseny;
• recobriment de goma;
• seguretat;
• un batedor fabricat en acer de qualitat;
• durabilitat.

• les bateries s’han de comprar per separat per un suplement.

Energia En - 298

Els productes es classifiquen com a pressupostaris. Considerat el model submergible més barat. El cost mitjà és de 25 rubles. Cos de plàstic rosa, batedora d'acer inoxidable. Funciona a una velocitat. Pesa 100 g. S'utilitza per a llets de diferents temperatures.

• compacte;
• fàcil;
• convenient;
• barat;
• escuma ràpida.

• velocitat única;
• no apte per a professionals;
• les bateries no estan incloses.

Gefu marcello

Pertany a la categoria de cappuccinadors autònoms. Proporciona l'oportunitat de mimar-se amb una beguda de cafè perfumada en absència de la font d'alimentació. Durant un curt període de temps, formarà una escuma densa d’alta qualitat. El nombre de revolucions de les llandes per minut és de 1600. Es controla mitjançant un sol botó situat al cos. L’aparell s’utilitza per fer sopes, salses, postres. Les bateries AA incloses s’insereixen a l’interior. El mànec és d'acer inoxidable, ergonòmic, no té por de les ratllades i els cops. El batedor es pot treure i posar en ordre fàcilment. Podeu utilitzar un rentaplats per netejar-lo.

El cost mitjà és de 2290 rubles.

• Qualitat alemanya;
• elegància;
• facilitat d'ús;
• qualitat de construcció;
• no vibra ni rellisca;
• serveix durant molt de temps.

• absent.

Bialetti Tuttocrema (00 AGR 394)

El propietari d’un disseny elegant atraurà moltes hostesses. La base d'alumini està pintada de negre. Hi ha un logotip corporatiu del fabricant. Bol amb una capacitat de 166 ml. Es pot netejar fàcilment tant manualment com mitjançant un rentavaixelles.

El producte es ven a un preu de 2590 rubles.

• escalfa la llet;
• bon disseny;
• escuma ràpidament;
• pes insignificant;
• només renta;
• convenient d'operar.

• car.

Frabosk 178,73

Els productes estan fabricats en acer inoxidable. El disseny senzill no afecta el rendiment: assota la llet de forma ràpida i eficient fins que es forma una espuma espessa i esponjosa. Dominarà els productes lactis grassos. El conjunt inclou una batedora i una tapa de plàstic. El volum de l’escuma és de 300 ml, però la llet s’aboca molt menys perquè s’adapti a l’escuma. Pertany a la categoria de productes independents controlats mecànicament.

Podeu comprar-lo al preu de 1250 rubles.

• aclarit;
• força;
• durabilitat;
• seguretat;
• fiabilitat;
• apte per a ús diari;
• facilitat d'ús;
• seguretat;
• la possibilitat de calefacció;
• preu assequible.

• no s’ha de posar al forn de microones.

Primera FA - 5293 - RE

Cappuccinatore: batedor vermell amb una potència de 250 W. És difícil anomenar-la novetat. Fa temps que és popular per les seves característiques. El model d'immersió assota la llet fins que aparegui una escuma d'alta qualitat. La millor opció per fer caputxí a casa. Dues bateries AA són suficients per alimentar-se. Funciona en un mode. La part de treball de l’escuma és d’acer inoxidable. Dimensions: 240 * 45 * 45 mm. Es ven en un envàs individual convenient. Pesa 87 g.

El preu de venda és de 1159 rubles.

• productes certificats;
• fàcil d'usar;
• fiable;
• durador;
• Caixa forta;
• elegant;
• compacte;
• fàcil de posar en ordre;
• diversos colors;
• fins i tot un principiant pot controlar els controls.

• una velocitat;
• baixa potència.

Consells d'experts per espumar la llet

De vegades es produeix una situació: intenteu cuinar una escuma espessa, però resulta que queda fluixa i cau ràpidament o no es forma gens. La primera opció són els problemes amb el fabricant de caputxins. Si tot està en regla amb el dispositiu, hauríeu de parar atenció als ingredients. Hi ha diversos secrets per triar la llet adequada:

1. És desitjable donar preferència a la composició amb un contingut de greixos del 3,2% o més.
2. El contingut de proteïnes del producte ha de ser elevat. Es venen paquets especials amb la inscripció "per a caputxí". Són més cars pel preu.

La quantitat de líquid utilitzat també té una gran importància. Es recomana als baristes que omplin la gerra 1/3 completa només per cobrir els accessoris de treball. Hi hauria d’haver molt espai per a l’escuma en creixement.

Conclusió

Els punts de venda especialitzats proporcionaran als clients una àmplia varietat de càntirs: metàl·lics i plàstics, vidre i ceràmica, en diversos tons. El vidre i la ceràmica són materials menys fiables, mentre que el plàstic i el metall es consideren segurs durant molt de temps.

Els productes d’acer inoxidable són molt demandats, ja que permeten produir escumes d’alta qualitat gràcies al control de temperatura. Per a ús domèstic, els models amb revestiment de tefló són adequats. Són fàcils de netejar manualment i amb rentavaixelles. L’únic inconvenient és que el tefló és de curta durada i, amb un ús actiu, es desgasta al llarg del temps, cosa que redueix significativament la seva vida útil.