Betyg för de bästa tandoorerna för sommarstugor 2020

Tandoor är en orientalisk ugn där du kan laga kakor, grill, samsa, grönsaker, kött och fisk. Tandoorspisen är keramisk, där rätterna får en speciell smak. Vi kommer att beskriva nedan vilken tandoor du ska välja sommarbostad.

Historien om skapandet av en leraugn är rotad i det avlägsna förflutna. Funktionsprincipen baseras på att baka mat inuti tandoor från en uppvärmd varm vägg. En tillräcklig mängd ved laddas i ugnen. De hjälper till att värma upp tandoorens väggar. Värmen från väggarna varar länge, värmer upp och förbereder mat. Värmen bibehålls i flera timmar beroende på volymen och tjockleken på väskan.

Hur man väljer en tandoor

När du köper en tandoor för ett sommarresidens är det viktigt att tänka på några regler. Urvalskriterier beror på följande faktorer:

• syfte och funktionalitet;
• ugnsstommeens form;
• storlekar;
• halsbredd;
• Vägg tjocklek;
• design.

Syfte och funktionalitet

Varje köpare måste bestämma för vilket syfte tandoor köps: för affärer; Hem; att resa ut ur staden; till dacha. Om ugnen är nödvändig för permanent användning hemma och i landet när som helst på året, är det bättre att köpa en modell med en stor belastningsvolym, isolerad, som kommer att tjäna för matlagning av svaga och långkokta rätter (lammben, pilaf, etc.) och kommer inte att spricka.

Ugnsform

Det finns fyra huvudtyper:

• kanna;
• tunna;
• klocka;
• boll.

Formuläret väljs på begäran av köparen. De viktigaste egenskaperna hos tandoor är inte förknippade med det, det påverkar inte matlagningens hastighet och kvalitet.
Oavsett form, i alla ugnar - tandoor, kan du baka kakor och laga andra rätter genom att placera tillbehör inuti. Spett, nät, krokar kan betraktas som tillbehör.
Om du planerar att baka kakor anses en boll vara den perfekta ugnsformen. När du behöver laga ett lammben, shashlik, är en långsträckt tandoorform lämplig.

Storleken

När du väljer en spis måste du vara uppmärksam på dess volym inuti. Höjd och bredd spelar ingen roll. Mängden laddad och staplad ved (tandoorbelastning) beror på den interna volymen. Ju mer ved, desto högre stiger temperaturen och det är möjligt att hålla det på önskad nivå under lång tid. Volymen på tandoor är direkt relaterad till volymen, nätets diameter, längden på spettarna som används i tandoor.

Vad påverkar halsbredden?

Storleken bör vara tillräckligt stor för att ladda ugnen och ta bort kakorna från tandoorns väggar. Bekvämligheten beror på storleken på nacken. Ju större det är, desto bekvämare är det för kocken.Om spettar laddas i tandoor, är det nödvändigt att välja en hög produkt, om pilaf eller kulesh är planerad, bör kitteln placeras på en tvärring - en tvärstång. I standardversionen ingår ringen i tandoor-paketet.

Den perfekta halsdiametern är 30 cm eller mer.

Hur man väljer ugnens väggtjocklek

Väggtjockleken för små tandoor är 3,5 - 5 mm, för medelstora och stora - från 5 till 8 mm. Funktionsprincipen är som följer: ju tjockare väggen är, desto längre kvarstår värmen. Om du behöver laga flera rätter i följd är det bättre att välja en ugn med en tjock vägg. En sådan spis håller sig varm länge även på vintern med svår frost.

Som ett exempel: med en väggtjocklek på 3,5 mm, på sommaren kan du laga en grill två gånger, på vintern - en gång. Väggen på 5 mm hjälper dig att laga dubbel kebab och fisk på risten eller dubbelgrilla och grilla grönsaker samtidigt under alla årstider. I en tandoor med en vägg på 5 - 6 mm kan du enkelt baka ett lammben. Den ungefärliga tillagningstiden är 45 - 50 minuter.

Produktdesign och utseende

De viktigaste egenskaperna för att välja tandoor är inte relaterade till produktens design. Tandoor kan vara gjord av sten, tegel, med mosaik, ornament etc. Kamin kan se ut som köparen vill ha. Det finns inga begränsningar i utseendet - allt beror på kundens önskemål. Du kan välja ett vapensköld, en logotyp, en ritning som du gillar, om nödvändigt kommer artisten att placera alla dina önskemål på produkten.

Regler för användning av ugnar

Värmen i kaminen måste höjas smidigt. Se till att ta av locket och topplocket när du tänder det.

För att skapa en jämn temperatur och ingen eld inuti måste tandoor stängas när du lagar mat. En öppen ugn ger inte det önskade resultatet - maten brinner eller blir inte beredd.

Fläkten ska vara en och tätt stängd. Den måste vara helt stängd under tillagningen. Vi rekommenderar att du endast öppnar den när ugnen tänds. Du ska inte ta en spis med många hål i botten av tandoor-kroppen. Som praxis visar kommer de att störa rätt matlagning.

Det rekommenderas inte att använda kol i tandoor, från vilken en stark värme kommer ut vid uppvärmning. Det främjar bildandet av sprickor i kaminen.

Du kan inte använda kol - det kommer giftiga gaser som kommer att mätta tandoorväggarna. Starka obehagliga lukt kommer att vara svåra att ta bort.

För att laga mat i tandoor kan du bara använda ved till grillen.

Betyg för de bästa tandörerna 2020

När du köper en tandoor innehåller standardset vanligtvis:

• ugnen själv;
• stort lock
• litet lock
• poker;
• skopa;
• tvärgående ring - tvärstång.

För en sommarbostad är det bättre att ta en tandoor med en väggtjocklek på 5 - 6 mm.

Låt oss sammanställa kaminerna 2020 baserat på modellernas popularitet, antal försäljningar, pris och recensioner.

Bestpohod East stora

Top-8 ugn öppnas - tandoor Bestpohod Vostochny stor. Fallvägg 5 mm, gjord av miljövänlig lera. Innertemperaturen kan bibehållas upp till 1200 grader. Det eleganta utseendet passar tandoor i alla vackra interiörer. Fälgar med handtag placeras på kroppen. Längst ner installeras ett stativ med tre ben som lyfter kaminen över marken och skyddar den mot fukt.
Priset på marknaden är 19 900 rubel.

• intressant elegant design;
• rymmer 6 spettar;
• utrustade med fälgar och bärhandtag;
• satsen innehåller ett stativ;
• designen säkerställer en jämn, jämn uppvärmning av maten under tillagningen.

• höga kostnader med standardutrustning.

Bestpohod East liten

Tandoor från vårt varumärke Bestpohod tog 7: e plats. Amfora med en smal botten med liten kapacitet är lämplig för matning av en familj eller en liten grupp vänner med en utsökt middag. Kroppen är gjord av miljövänligt material - bakad lera, som tål temperaturer upp till 1200 grader. Rätter tillagade i tandoor är saftiga, vitaminer går inte förlorade under tillagningen.Utanför är kroppen täckt med metallfälgar. De förlänger ugnens livslängd genom att förhindra sprickor.

Kostnad för tandoor - 14 990 rubel

• miniatyrmodell;
• har en liten vikt;
• bra kvalitet;
• det finns fälgar och stativ;
• upp till 6 spettar kan placeras inuti;
• värmebeständig vägg.

• liten volym, mat kan bara tillagas i portioner;
• lämplig för ett litet antal personer;
• högt pris för en liten volymmodell.

Sarmat Aladdin Mini

När planerna inkluderar en fest med ett stort antal gäster kommer en modell från Amphora Sarmat Aladdin mini att göra. Dess grad är den sjätte. Satsen innehåller allt du behöver: 12 steknålar för grönsaker och kött; en anordning för att hänga upp dem; ett stativ så att botten på tandoor inte absorberar fukt från marken; täckställ; galler, skopa för rengöring och poker. Du behöver inte köpa någonting. Höjden på 91 cm gör att du kan baka hela fisken utan portioner och ett medelstort lammben. En välgjord bakad leraugn är miljövänlig, mångsidig och praktisk. Amforadesignen gör att du kan fördela värmen inuti så att maten värms upp jämnt och är saftig och hälsosam. Till skillnad från grillen är rätterna inte stekta, men stuvade, du behöver inte vända på dem. Enkel användning och anständigt utseende är de största fördelarna med modellen.

Aladdin Mini kostar 22 900 rubel.

• utmärkt utrustning;
• hög kvalitet och hållbar produkt;
• lämplig för ett stort företag, rymmer upp till 12 spettar;
• utsökt utseende, gjord i orientalisk stil;
• utmärkt valuta för pengarna, kvalitet och utrustning;
• enkel och pålitlig.

• dyr modell.

Sarmat Esaul

5: e plats - tandoor, liknar den tidigare modellen, bara i mindre fullständighet och för färre människor. Satsen innehåller: 8 spett, en anordning för att hänga upp dem, en poker, ett galler, en skopa. Höjd 89 cm, kroppsdiameter 51 cm, hals 25 cm. Fördelarna inkluderar tjocka väggar som gör att du kan hålla värmen länge; bekväm design för jämn fördelning av värme inuti; fallhållfasthet på grund av tjocklek, järnfälgar och skär.

Modellen kan köpas för 14 900 rubel.

• strukturell styrka;
• bra kvalitet;
• produktens effektiva utseende;
• närvaron av fälgar och metallinsatser.

• minsta utrustning för en stor ugnsvolym.

GREIVARI Pilav

På 4: e plats - tandoor 84 cm hög, 53 cm bred, har en liten vikt - bara 30 kg. Produkten är gjord av metall; maten tillagas dubbelt så snabbt som i öppen eld. Den unika designen värms upp snabbt med kol. Den laddas genom en flik på sidan, tänds och väntar på att träet ska brinna till kol och värmer upp väggarna. Modern teknik har förändrat utseendet, men lämnat tandoorprincipen. Smaken och hälsan hos rätter som tillagas i pilav - tandoor är inte sämre än keramiska spisar.

Priset på produkten är från 4900 till 8900 rubel.

• lätt mobil ugn;
• modernt utseende;
• unik teknik som liknar driften av konventionella keramiska ugnar;
• lågt pris;
• snabb tillagning av eventuella rätter.

• svalnar snabbare än keramiska tandoors.

Sarmat Hunter

De tre ledarna är modellerna för det ryska företaget Amphora. Tandoor Sarmat Okhotnik ligger på tredje plats. En kompakt bärbar modell kommer att mata ett stort företag och kommer att bli en underbar dekoration för ett sommarresidens, en del av en inredning gjord i orientalisk eller kubansk stil. Du kan laga vilken maträtt som helst i ugnen: fjäderfä, kött, fisk, flatbröd, grönsaker - en hel lunch. Upp till 8 spett kan passa inuti. Spishöjd - 76 cm, full diameter - 49 cm, hals - 25 cm. Standard väggtjocklek - 5 mm. Satsen innehåller 8 steknålar, en skopa, en poker, ett galler - allt 1 stycke. På sidorna av fodralet finns runda smidda handtag - ringar för enkel bärning.Väskans konstruktion är solid och skyddad från sprickor med metallfälgar. Tillsammans med den ursprungliga designen behålls värmen i flera timmar och maten tillagas snabbare.

Priset på Sarmat Hunter är 11 990 rubel.

• strukturens tillförlitlighet och styrka;
• bekvämt att bära med handtag;
• stor volym inuti;
• väggtjockleken ger lång uppvärmning och formen på kannan - amfora gör att du kan fördela värmen jämnt längs väggarna så att maten blir saftig och inte brinner.

• priset är över genomsnittet.

Sarmat Donskoy

Du kan ta med dig till naturen, sätta den i bagageutrymmet på bilen bakom metallringar, du kan ta en lätt ugn - tandoor Sarmat Donskoy. Rankad tvåa. Liten storlek (höjd 67 cm, diameter 42 cm, hals - 21 cm) hjälper till att baka rätter på principen om en rysk spis. Fördelen är minimimängden trä för belysning och matlagning. Den lilla ugnen liknar de stora asiatiska tandoor-modellerna.

Chamotte-lerkannans design fördelar jämnt värme inuti. Den smidda ramen skyddar väggarna från sprickor och mekaniska skador. Fisk, kött, shish kebab, grönsaker - vilken maträtt som helst blir snabbare än på en eld eller grill. Väggtjockleken 5 mm ger långvarig värme utan ytterligare tändning. Tillsammans med ugnen får köparen en uppsättning smidda spettar, ett galler, en poker och en skopa för rengöring. Resten av tillbehören måste köpas separat om så önskas. Prislappen för modellen varierar från 8 till 9 tusen rubel.

• liten storlek modell;
• vackert utseende;
• utmärkt kvalitet till ett bra pris;
• kan bäras och tas till naturen;
• bekvämt och enkelt att använda;
• utmärkt kapacitet i liten storlek.

• ingår inte stativ.

Sarmat Nomad

En liten ugnsroster från varumärket Amphora hjälper dig att laga fisk, kött, baka grönsaker och laga mjölbak. Liknar den tidigare modellen. Höjd är 63 cm, utan lock - 44 cm, kroppsdiameter 45 cm, hals - 22 cm. Satsen innehåller 8 spett och en anordning för att hänga upp dem, en poker med en skopa, ett galler. Spisen kan köpas som en present till familj och vänner. Hon är mobil, väger bara 50 kg. Det finns en fläkt nedan. Metallsmidningen är gjord för att förlänga produktens livslängd och hjälper till att skydda fodralet från sprickor. Det dekorerar också utseende av braziern. På sidorna finns det ringar för att bära tandoor vid behov. Ledaren för vårt betyg av tandoor för dachas.

Kostnaden för modellen på marknaden är 7990 rubel.

• rörlighet;
• små dimensioner;
• enkel användning och bärning;
• utmärkt kvalitet och tillförlitlighet;
• godtagbar kostnad för produkten;
• paketet innehåller allt du behöver;
• Väskan är smidd för att undvika sprickor och har en klassisk orientalisk design.

• kan inte placeras på marken - stativet måste köpas som tillbehör.

Säkerhetsregler vid användning av tandoor i landet

Spisen kan bara användas i öppna områden i trädgården, där det inte finns grenar, löv, trä eller kullerstensstrukturer i närheten som kan antändas när partiklar av brinnande kol eller gnistor träffar dem. Vedens ved ska vara torr och förvaras på en icke fuktig plats. Fuktigt trä kommer att röka kraftigt och antändas dåligt.

En avfyrad och öppen tandoor bör inte lämnas obevakad.
Använd skyddsutrustning och värmebeständiga handskar av naturliga fibrer för att undvika brännskador. Syntet smälter och kommer inte att rädda dig från brännskador.

Vidrör inte de uppvärmda delarna av tandoor och var försiktig när du överför de heta delarna av tandoor till främmande ytor.
Du kan inte släcka tandoor med vatten - du behöver bara stänga locket och alla hål.

För att rensa sotet från tandoor måste du antända det igen. Soten kommer att brinna ut, väggarna blir vita. Det är förbjudet att använda hushållskemikalier och vanligt vatten.

Egenskaper för de betraktade tandoor-modellerna:

	namn	Varumärke	Se	Tjock.	Höjd (cm	Hals, cm	Vikt (kg	Pris, tusen rubel
8	Östra stora	Bestpohod	mobil	5	74	43	30	19.9
7	Östra små	Bestpohod	mobil	5	56	43	22	14.9
6	Sarmat Aladdin Mini	Amfora	mobil	5	91	31	50	22.9
5	Sarmat Esaul	Amfora	mobil	5	89	25	46	14.9
4	GREIVARI Pilav	GREIVARI	mobil	inget dekret	84	53	30	4,9-8,9
3	Sarmat Hunter	Amfora	mobil	5	76	25	55	11.9
2	Sarmat Donskoy	Amfora	mobil	5	67	21	51	8.9
1	Sarmat Nomad	Amfora	mobil	5	63	21	50	7.9

Slutsats

Leraugn, grill, vertikal grill - så kallas tandoor. Riktiga finsmakare uppskattar smaken av stuvad mat tillagad i en tandoor. Om kaminen väljs korrekt kommer den att fungera länge i landet och glädja värdarna och gästerna med intressant tillagade rätter.