Från tidig barndom vet alla var naturlig mjölk kommer ifrån. Men inte alla kan svara på frågan om hur gräddfil, keso eller smör erhålls. Bybor som har en ko handlar inte mejeriprodukter. Det räcker för dem att köpa en mjölkseparator. Med hjälp av det får hemmafruar sekundära mejeriprodukter.
När du väljer en maskin för bearbetning av mjölk hemma är det viktigt att ta hänsyn till vissa funktioner i modellerna:
Principen för separatorns funktion är att den separerar mer och mindre feta fraktioner från varandra med hjälp av centrifugalkraft, vilket resulterar i att tung grädde och skummjölk erhålls. Hemgjorda produkter är naturligtvis hälsosammare än tillverkade. Det är ingen hemlighet att äta mjölk, gräddfil och fermenterade mjölkprodukter är till stor fördel för kroppen. Och allt som behövs för detta är att välja rätt separator och starta processen. På bara några minuter kommer grädde och skummjölk att finnas på ditt bord.
Betyget sammanställdes för att underlätta valet av köpare. TOP-10 innehåller modeller för hemmabruk, som enligt konsumentrecensioner visade sig vara bäst enligt deras uppfattning.
Hydraulenheten är en inhemsk tillverkare som förutom separatorer producerar en enorm mängd andra produkter. STsM-80 är utrustad med nödvändig funktionalitet, inklusive ett rengöringsmedel. Det finns dock ingen sensor för att justera fettinnehållet i råvaror vid utloppet, vilket är en viktig punkt för många hemmafruar. Separatorn kan bearbeta cirka 80 liter mjölk på en timme, varefter den måste ges en tjugo minuters paus för att svalna. Sedan kan den separeras igen inom en timme. Skålens volym i SCM är 10 liter.
Bland nackdelarna med STsM-80-avskiljaren kan man utpeka dess ojämnhet - när den monteras når höjden 53 cm och vikten är 6 kg.Men på grund av den relativt blygsamma prislappen är det få som uppmärksammar denna brist.
Den beräknade kostnaden för modellen är 4 630 rubel.
Burkroppen är klar i rött. Ett kohuvud visas bredvid strömbrytaren och det finns också en sensor för att reglera fettinnehållet i produkterna vid utloppet. Under processen med att separera mjölk filtrerar och desinficerar enheten mjölk samtidigt. Delarna är gjorda av värmebeständig plast, tack vare vilken mejeriprodukter inte får en obehaglig lukt.
På en timme kan enheten bearbeta cirka 60 liter mjölk, både ko- och getmjölk. För en effekt på 200 watt är detta en ganska hög siffra. Enligt användarrecensioner är separatorn väldigt lätt att använda. Många noterar sina halkfria fötter, tack vare vilken enheten är mer stabil under separationen, liksom dess kompakta design. Delar är väl tvättade och kräver inga speciella lagringsförhållanden.
Den beräknade kostnaden för modellen är 2 800 rubel.
Denna separatormodell är också elektrisk och designad speciellt för hemmabruk. Enheten är utrustad med en sensor för att reglera fettinnehållet i färdiga produkter, vilket är en viktig faktor för många hemmafruar. Kvalitet och fettinnehåll i gräddfil eller smör beror exakt på fettinnehållet i grädden, därför är denna funktion så nödvändig. Liksom många andra separatorer desinficerar Ural M sekundära mejeriprodukter. Enhetens kropp är gjord av vit plast som inte värms upp under separationen. Tack vare sin ädla färg och attraktiva design passar avskiljaren perfekt i alla interiörer.
För bearbetning av stora mängder mjölk är Ural M ett utmärkt alternativ. Enheten bearbetar 80 liter råvaror på bara en timmes drift. Motorn i denna modell skiljer sig något från standardavskiljarna - det finns inga kollektorer och elektriska borstar här. Kanske är det därför de flesta användare noterade att enhetens motor ger minsta möjliga buller. Separatorn fortsätter att arbeta även med stora spänningssteg, vilket är ett stort plus för vissa områden.
Den beräknade kostnaden för enheten är 3990 rubel.
De flesta separatorer som presenteras på den ryska marknaden är positionerade som enheter för bearbetning av komjölk. Men det finns också enheter som specialiserar sig på getråvaror. Den senare inkluderar OML-3-separatorn. För vissa hemmafruar kommer detta faktum att bli ett köp. På separatorns kropp finns system för att reglera fettinnehållet i grädde och trumans rotationshastighet. Därför påpekade tillverkaren möjligheterna att bearbeta getråvaror. Alla produkter i utloppet rengörs också här.
Enheten har en speciell design, tack vare vilken den inte är rädd för elfall. OML-3 kan fungera perfekt vid en spänning i intervallet 170-142 W. De som redan har haft möjlighet att bearbeta mjölk på denna särskilda modell av avskiljaren noterar det ljudlösa och rena arbetet, liksom enhetens små dimensioner och prislapp.
Den beräknade kostnaden för enheten är 3910 rubel.
Separatorn är gjord i mycket ljusa färgglada färger och är utrustad med all nödvändig funktionalitet, tack vare vilken den kan anses vara en av de bästa enheterna för mjölkbearbetning.Avskiljarens trumma är tillverkad av slagfast stållegering vid Fermer-anläggningen och kroppen är tillverkad av högkvalitativ matkvalitetsplast. Bland enhetens funktioner kan man notera ett system för att rena ko- och getmjölk, justera fettinnehållet i slutprodukter, samt en speciell mekanism mot att spilla mejeriprodukter runt i rummet.
En annan viktig fördel med avskiljaren är funktionen att justera motorvarvtalet, vilket är så nödvändigt i sommarstugorna. I lantgårdar finns det faktiskt ständiga strömavbrott. Systemet fungerar smidigt.
Den beräknade kostnaden för enheten är 5,490 rubel.
Neptune är också en liten separator för hushållsbruk. Enheten skiljer inte bara retur från grädden utan rengör även dessa produkter. En av de viktigaste fördelarna med avskiljaren är produktfettkontrollsystemet. Denna modell är en elektrisk version av en handhållen enhet. Före separering måste mjölken värmas upp. Instruktionerna anger att en liter vatten först måste ledas genom enheten.
Avskiljaren har en ganska snygg kropp, och motorns färg kan väljas - vit eller blå. Enheten har utmärkta prestanda med låg energiförbrukning och lågt brus genererat under separationen. Det är så de flesta användare svarar på hur enheten fungerar.
Beräknad kostnad - 2 940 rubel.
Den ukrainska tillverkade enheten är utformad för samtidig bearbetning och rening av mjölk hemma. På marknaden är det en av de mest populära och efterfrågade enheterna med ett stort antal positiva konsumentrecensioner. De som redan har turen att separera mjölk med denna separatormodell noterar dess höga produktivitet och autonomi. Enheten kan bearbeta cirka 100 liter råvaror under en timmes drift. Det noterades också att motorn var relativt tyst och vibrationerna var låga. Enhetens trumma är gjord av livsmedelsaluminium och kroppen är av hållbar plast.
Denna modell har dock också nackdelar som konsumenterna noterar - främst handlar det om kommunikation med tillverkaren. Eller snarare, den senare tar inte kontakt. Frågan om att byta ut delar förblir därför ofta olöst. Trots detta är modellen en av de mest populära.
Beräknad kostnad - 6 850 rubel.
Separatorn hör också till den elektriska kategorin och är utformad för att separera mjölk i mer och mindre feta fraktioner. Enhetens kropp är gjord av polykarbonat. På grund av dess höga prestanda kan modellen inte bara användas hemma utan också på små gårdar. Enheten kan separera cirka 100 liter mjölk per timme.
Separatordelarna är gjorda av högkvalitativ plast så att de ser ut som nya under hela användningsperioden. Att tvätta enheten tar inte mycket tid, eftersom all smuts tas bort mycket enkelt och snabbt.
Polykarbonathöljet skyddar motorn mot överhettning och olika skador på ett tillförlitligt sätt, vilket har en gynnsam effekt på separatorns livslängd.
Beräknad kostnad - 5 200 rubel.
Avskiljaren har en hög produktivitet på cirka 100 l / h tillsammans med låg energiförbrukning (0,120 kW / h).Tack vare den stora skålen för att hälla mjölk (12 liter) kan enheten inte bara användas hemma utan också på små gårdar. Den ökade volymen bidrar till att öka effektiviteten i arbetet, därför används enheten på gårdar i ett halvautomatiskt läge.
Skålens högkvalitativa aluminiumlegering eliminerar förekomsten av oxidativa processer, så det finns ingen anledning att oroa sig för kvaliteten på bearbetade produkter. Metallen utsätts inte heller för deformation och skada, även om den tappas.
Avskiljartrumman har en större diameter (11,5 centimeter) än i andra modeller, vilket möjliggör snabbare bearbetning av råvaror med 20%.
Enheten har också en lång oavbruten körtid för kylning och en speciell mekanism för att minska vibrationer.
Uppskattad kostnad - 6700 rubel.
Avskiljaren är avsedd för hemmabruk. Dess kapacitet är cirka 55 liter per timme. Dessutom är enheten lämplig för bearbetning av både ko- och getmjölk. Avskiljaren är utrustad med ett system för rengöring av produkter från skräp och smuts samt en knapp för att reglera fettinnehållet i produkter vid utloppet. Enheten har redan intagit ledande positioner i nomineringen av den bästa industriprodukten för hushållsbruk flera gånger.
Inom 1,5 minuter efter start av motorn tar separatortrumman upp den erforderliga arbetshastigheten, varför mjölkseparationsprocessen börjar nästan omedelbart.
Inställningen för reglering av fettinnehållet i slutprodukter är mycket bred här. Värden kan ställas in från 1/4 till 1/10.
Separatorskålen är gjord av högkvalitativ matkvalitetsplast och rymmer fem och en halv liter mjölk samtidigt, tack vare vilken en stor volym råvaror bearbetas snabbare.
Den kompakta avskiljaren väger bara 3,5 kg. Du kan välja fodralets färg efter eget tycke - modellen presenteras på marknaden i gult och rött.
Uppskattad kostnad - 2190 rubel.
Den elektriska enheten är avsedd för hemmabruk. Lämplig för både bearbetning av ko och getmjölk. Fördelen med anordningen är systemet för reglering av fettinnehållet i färdiga sekundära produkter. Dessutom behöver du inte justera den här parametern vid varje separering, eftersom enheten kommer ihåg de senaste indikatorerna och i samband med nästa bearbetning använder den dessa data. Avskiljartrumman är tillverkad av korrosionsskyddad legering.
Under processen att separera grädden från skummjölken rengör enheten slutprodukterna så att de lagras längre. Avskiljarens moderna och kompakta design gör den enkel att använda. Många hemmafruar säger att den här enheten är den bästa på marknaden.
Den beräknade kostnaden för enheten är 5 500 rubel.
Enheten fungerar från elnätet och separerar samtidigt grädden från skummjölken och rengör produkterna från skräp och smuts.
Den moderna separatormotorn har inga borstar eller uppsamlare, så bearbetningsprocessen är smidig och utan onödig energiförbrukning. Motorn är mycket tillförlitlig, eftersom enheten kan fungera i ett brett spänningsområde - från 160 till 240 V. Detta indikerar också att alla delar av motorn är av hög kvalitet.
Enheten är utrustad med ett elektroniskt överhettningsskyddssystem som förhindrar att olika delar av elmotorn går sönder och ökar också enhetens autonomi. Under en timmes drift kan enheten bearbeta cirka 50 liter mjölk.Fetthalten i grädden kan justeras här från 20 till 50 procent.
Den beräknade kostnaden för enheten är 5 900 rubel.
Fördelen med denna enhet är dess mångsidighet, eller snarare kombinationen av en separator och en churn i en enhet. Båda är nödvändiga för nästan alla ägare av nötkreatur eller små idisslare. Med separatorfunktionen kan du snabbt och enkelt få grädde och återgå från mjölk, och processen åtföljs av rengöring av färdiga produkter från smuts och orenheter. Tack vare churnfunktionen kan varje hemmafru, om så önskas, få smör från gräddfil på bara tio minuter - allt som återstår är att vänta tills det härdar.
Enheten är också idealisk för andra ändamål. Till exempel kan den användas för att göra hemlagad majonnäs, cocktails och till och med knåda deg. Den multifunktionella avskiljaren får bara positiva användarrecensioner. I vissa fall har konsumenterna dock svårigheter att montera enheten.
Den beräknade kostnaden för enheten är 2840 rubel.
Det är viktigt att välja rätt enhet för bearbetning av mejeriprodukter, eftersom det först och främst kommer att påverka kvaliteten på den färdiga mjölken, smöret, kesoosten.