Innehåll

  1. Lite historia
  2. Primära krav
  3. Grundläggande kvaliteter
  4. Råvarukrav
  5. Klassificering
  6. Produktionsteknik
  7. Hemlagat
  8. Val av kriterier
  9. Var kan jag köpa
  10. TOPP av de bästa producenterna av kondenserad mjölk
  11. Slutsats

Betyg för de bästa tillverkarna av kondenserad mjölk för 2020

Betyg för de bästa tillverkarna av kondenserad mjölk för 2020

Idag är det svårt att föreställa sig matlagning utan användning av kondenserad mjölk. På grundval av detta tillagas krämer för kakor, te eller kaffe sötas lätt med det, det passar perfekt för en delikatess eller är perfekt för ostkakor eller pannkakor. Måttliga portioner är hälsosamma och är ett bra komplement till hälsosam mat.

Tyvärr finns det ibland samvetslösa tillverkare som tillsätter olika koncentrat och surrogater, vilket minimerar fördelarna med kondenserad mjölk. Resultatet kan bli tyngd och matsmältningsbesvär. Denna recension ger detaljerad information om produkten och tillverkarna, vad man ska leta efter för att inte göra misstag när man väljer och för att förhindra skada på kroppen. Här hittar du populära modeller och nya artiklar, läser beskrivningen och egenskaperna, klargör vilken kondenserad mjölk som är bättre, hur mycket den kostar och hur man väljer.

Lite historia

Kondenserad mjölk är en mejeriprodukt med kondenserad konsistens, erhållen efter partiell avdunstning av fukt från en mjölks ko och avsedd för konsumtion.

Processen med förtjockning av mejeriprodukter började involveras aktivt i början av 1800-talet i Frankrike. Emellertid mottogs det första patentet för en teknik för produktion av kondenserad mjölk 1856 av den amerikanska uppfinnaren Gail Borden, som studerade sätt att konservera mat under lång tid. Industriproduktionen började två år senare, när den första produktionsanläggningen för kondenserad mjölk lanserades.Sedan expanderade nätverket av företag och gradvis fick den nya produkten världsomspännande erkännande.

Den första ryska fabriken för produktion av kondenserad mjölk började arbeta 1881 i Orenburg. Produktionen utvecklades i stor utsträckning i Sovjetunionen.

Primära krav

I Ryssland tillverkas produkter i enlighet med GOST 34254-2017 “Konserver av mejeriprodukter. Steriliserad kondenserad mjölk. Specifikationer (med ändring) ".

Genom organoleptiska indikatorer

  • homogen, måttligt viskös vätska, ett lätt sediment kan förekomma inuti;
  • enhetlig vit eller ljus grädde nyans;
  • en märklig söt-salt smak.

Genom fysiska och kemiska indikatorer

Standardnormer visas i tabellen.

Det är inte tillåtet att inkludera andra fetter än mjölkfett. Konserveringsmedel är förbjudna!

Grundläggande kvaliteter

Gynnsamma funktioner

  • bra absorption i kroppen;
  • berikning med näringsämnen och vitaminer för:
    • förbättra hjärnans funktion
    • stärka ben och tänder;
    • fördelaktig effekt på ämnesomsättningen
    • återställande av blod;
    • ökad immunitet
    • normalisering av hormonella nivåer;
  • höja tonen;
  • ger en kraftig energi.

Negativa egenskaper

  • högt kaloriinnehåll
  • möjligheten att utveckla fetma;
  • främjar förekomsten av karies;
  • individuell individuell laktosintolerans.

Missbruk kan skada kroppen. Du behöver inte äta kondenserad mjölk med burkar och stora skedar!

Råvarukrav

De råvaror som används får inte strida mot gällande tekniska föreskrifter, liksom andra föreskrivande dokument.

Mjölk och mejeriprodukter används som råvaror:

  • rå ko

  • pastöriserad ko

  • fettfri

  • komprimerad

  • torr

  • kräm

  • stabilisatorer (citrater, fosfater, pyrofosfater, trifosfater, polyfosfater);
  • surhetsreglerande medel (karbonater);
  • dricker vatten.

Klassificering

Efter fettinnehåll

  1. Hela är en klassisk produkt som används vid matlagning. I vanligt språk kallas det "kondenserad mjölk". Innehåller mer än 7,5% fett, 25,0% torrsubstans med ett proteininnehåll på mer än 34,0%.
  2. Delvis fettfri - innehåller från 1,5% till 7,5% fett och 20,0% torrsubstans med ett proteininnehåll på mer än 34,0%.
  3. Lågt fettinnehåll - innehåller mindre än 1,5% fett och 20,0% torrsubstans med ett proteininnehåll på mer än 34,0%.

Genom konsistens

  1. Normal - en produkt med enhetlig konsistens.
  2. Kokt är en populär typ av produkt med en tjock konsistens med en karamellsmak och en brunaktig färg erhållen genom ytterligare värmebehandling.

Enligt komposition

  1. Med socker - en välbekant produkt som uppfyller standarden.
  2. Sockerfri - annars kallad koncentrerad mjölk.
  3. Med tillsatser - ytterligare naturliga komponenter av kakao, kaffe eller cikoria ingår i den traditionella produkten.

Produktionsteknik

Typiska industriella tillverkningssteg:

  1. Mottagning och rening av råvaror - kontroll, rening och kylning.
  2. Normalisering - för att fettet och torrsubstansen ska uppfylla kraven i GOST. Fetthalten kan sänkas med skummjölk eller ökas med grädde.
  3. Pasteurisering - uppvärmning till en temperatur av 90-95 ° C för att stabilisera de fysikalisk-kemiska egenskaperna, förstöra mikroorganismer och säkerställa förtjockning.
  4. Kylning - sänker temperaturen till 75⁰С.
  5. Förvaring tills förtjockning.
  6. Sugarization - införandet av ytterligare hårt socker eller 70% sirap.
  7. Förtjockning - blandningen rörs om i en förångare, kokar och vattnet avdunstar.
  8. Kylning - varm produkt svalnar till 20 ° C under 20 minuters konstant omrörning för att bibehålla homogeniteten.
  9. Frö - Laktos tillsätts för att förhindra kristallisering.
  10. Förpackning - fyllning av den färdiga produkten i förpackningar.
  11. Förvaring - i plastbehållare eller burkar vid en lagringstemperatur på 0-10⁰С.

Hemlagat

Du kan hitta många enkla recept för att tillverka kondenserad mjölk själv, vilket ibland är smakligare än industriella. Det är dock absolut nödvändigt att använda naturlig komjölk från byn.

Huvudingredienser:

  • en liter mjölk;
  • ett glas strösocker.

Enkel förberedelse:

  1. Häll råvaror i en emaljskål och värm upp.
  2. Häll i socker, rör om väl.
  3. Fortsätt laga, rör om hela tiden tills två tredjedelar av den ursprungliga volymen har kokat bort.
  4. Efter att ha förtjockat och fått en krämig massa, ta bort produkten från värmen.

Den kondenserade produkten är färdig - äta för din hälsa!

Val av kriterier

När du köper kondenserad mjölk måste du vara uppmärksam på:

  • förpackningstyp och skick - i en doy-pack, plastbehållare eller burk, så att det inte finns några skador eller deformationer

  • märkning, präglat på burkens lock, i form:

Översta raden:

  • M - mejeriprodukter;
  • två eller tre nummer - tillverkarens nummer;
  • två nummer - produkttypnummer:
    • hela kondenserat med socker - 76;
    • kondenserad med socker och kakao - 78;
    • kondenserad med socker och kaffe - 79;
    • kondenserad grädde med socker - 87;
    • delvis fettfri - 50;
  • o ett nummer - skiftnummer;

Nedersta raden:

  • o förpackningsdatum, månad och år;
  • efterlevnad av GOST 34254-2017, träder i kraft den 1 september 2018;

Det finns ingen "GOST RESERVE" eller "GOST 9001-2009"!

  • hållbarhetstid:
    • i järnburkar vid t = 0 - 10⁰С - 12-15 månader, t = 11 - 20⁰С - 6-10 månader;
    • i plastförpackningar vid t = 0 - 10⁰С - 12 månader, t = 11 - 22⁰С - 8 månader, t> 23⁰С - högst sex månader;
    • i Doy-pack - upp till ett år.

  • fettinnehåll och sammansättning enligt standarden.

På sommaren är mjölkkvaliteten bättre eftersom korna matas med färskt foder.

Välj kondenserad mjölk med ett produktionsdatum som sammanfaller med sommarmånaderna.

Var kan jag köpa

Kondenserad mjölk säljs i nästan alla livsmedelsbutiker och stormarknader. På hyllorna presenteras olika typer av produkter från många tillverkare - billiga och budgetpriser. En mängd olika erbjudanden kan leda köparen till ett tillstånd som inte tillåter honom att välja en naturlig och högkvalitativ produkt, vilken är bättre att köpa.

Nu kan valfri produkt också beställas online i tillverkaren eller den officiella distributören. Internetaggregatorn Yandex.Market är till stor hjälp och ger råd och direktlänkar till erbjudanden som publiceras av både leverantörer och butiker.

TOPP av de bästa producenterna av kondenserad mjölk

Granskningen inkluderar de bästa tillverkarna, vars betyg baseras på produktens popularitet enligt köparnas åsikt i Yandex.Market-aggregat, resultaten av undersökningar enligt versionen av Roskachestvo, Roskontrol och Testköp. Mycket uppmärksamhet ägnas åt recensioner från riktiga köpare. Modellernas popularitet bestäms också av förpackningens funktionalitet - öppningsnycklar och plastöverdrag.

De bästa märkena av klassisk kondenserad mjölk

"Skopa"

Tillverkare - UPE "Glubokoye Milk Canning Plant" (Glubokoye, Vitebsk-regionen, Vitryssland).

Betyget av högkvalitativa mejeriprodukter öppnar en mejeriprodukt av vitrysk produktion för direkt konsumtion. Det används vid tillverkning av varm choklad, konfektyr samt tillsats i kaffe, te, kakao.

Under hela massan är den vit med en krämskugga och har en jämn konsistens. Uttalad smak av pastöriserad mjölk.

kondenserad mjölk Scoop
Fördelar:
  • hög kvalitet med utmärkt smak;
  • mikrobiologiska och fysikalisk-kemiska indikatorer uppfyller säkerhetskraven;
  • naturlig komposition utan vegetabiliska fetter;
  • hög andel protein;
  • Bekväm burk med nyckelöppning och lock.
Nackdelar:
  • blått teckensnitt på blå bakgrund är svårt att läsa;
  • hållbarheten överstiger normen för järnburkar;
  • den gamla GOST 2012 anges.

"Mjölkland"

Tillverkare - LLC Promkonservy (Smolensk, Ryssland).

En universell näringsrik mejeriprodukt från inhemsk produktion, erhållen från helmjölk från en ko, för beredning av olika rätter från desserter till mjölkgröt.

De bästa och mest användbara egenskaperna bevaras i sin helhet trots värmebehandlingen.En tjock viskös massa med en delikat krämig nyans.

kondenserad mjölk Mejeriland
Fördelar:
  • mikrobiologiska och fysikalisk-kemiska indikatorer som testats av Roskontrol uppfyller säkerhetskraven;
  • naturlig komposition utan vegetabiliska fetter;
  • sötman klämmer inte;
  • läsbart teckensnitt i hela banken;
  • bekväm öppning av en burk med en inbyggd nyckel;
  • snygg design och dekoration.
Nackdelar:
  • tester enligt Roskontrol avslöjade inga brister;
  • etiketten visar den gamla 2012-standarden.

Volokonovskoe

Tillverkare - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Ryssland).

En mejeriprodukt i en genomskinlig plastburk med ett foliemembran och ett plastskydd - en press. Snygg förpackning, utvecklad av italienska industridesigners, är 2,5 gånger lättare än en vanlig burk. Tillverkad på den modernaste japanska utrustningen.

Inte tjock, gulvit. Smaken är inte särskilt fet utan en obehaglig eftersmak. Bra för att göra bakkräm och para ihop med pannkakor.

kondenserad mjölk Volokonovskoe
Fördelar:
  • mikrobiologiska och fysikalisk-kemiska indikatorer uppfyller säkerhetskraven;
  • felaktigheten i märkningen som ett resultat av tester enligt versionen av Roskontrol avslöjades inte;
  • inget vegetabiliskt fett;
  • intressant plastförpackning.
Nackdelar:
  • högt pris;
  • den gamla GOST 2012 anges på etiketten.

Videomeddelanden från de som försökt produkten:

"Rogachev"

Tillverkare - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Gomel-regionen, Vitryssland).

Naturlig mejeriprodukt av vitrysk produktion, tillverkad enligt ett traditionellt recept från komjölk. Den har en tjock, enhetlig konsistens med en uttalad söt smak. Färgen kan variera från grädde till ljusbeige.

Det passar bra med pannkakor och pannkakor och som ett tillskott till te eller kaffe, samt för användning vid beredning av glasyr och krämer.

kondenserad mjölk Rogachev
Fördelar:
  • bra smak;
  • enligt Roskontrol uppfyller mikrobiologiska och fysikalisk-kemiska indikatorer säkerhetskrav;
  • naturlig komposition utan vegetabiliskt fett och stärkelse;
  • utmärkt valuta för pengarna.
Nackdelar:
  • etiketten visar den gamla standarden 2012;
  • hållbarheten överstiger normen för järnburkar;
  • ingen inbyggd nyckel att öppna;
  • populärt varumärke för förfalskning.

"Alekseevskoe"

Tillverkare - CJSC "Alekseevsky Milk Canning Plant" (Alekseevka, Belgorod Region, Ryssland).

En mejeriprodukt med en jämn massakonsistens med en ljus vitkrämfärg. Den tjocka kompositionen har en behaglig arom och smak av naturlig kondenserad mjölk. Den blandas bra med degen, i perfekt harmoni med alla ingredienser. Det används ofta som en efterrätt, söt sås eller i hembakade kakor.

kondenserad mjölk Alekseevskoe
Fördelar:
  • klassisk smak av kondenserad mjölk;
  • listan över mikrobiologiska och fysikaliska och kemiska indikatorer enligt Roskontrol uppfyller säkerhetskraven;
  • naturlig sammansättning utan vegetabiliskt fett, antibiotika och färgämnen;
  • bekväm förpackning med ett plastlock och en nyckel att öppna;
  • kända tillverkare märke.
Nackdelar:
  • den gamla GOST 2012 anges på etiketten;
  • hållbarheten överstiger standarden för järnburkar.

jämförelsetabell

Parametrar"Skopa""Dairy Country""Volokonovskoe""Rogachev""Alekseevskoe"
Fett,%8.58.58.58.58.5
StandardGOST 31688-2012GOST 31688-2012GOST 31688-2012GOST 31688-2012GOST 31688-2012
Vikt, g380380380380380
Energivärde, kcal330329298330330
Proteiner, g7.27.26.9787
Fetter8.58.58.58.58.5
Kolhydrater5656565656
Hållbarhetstid18 månader12 månader12 månader18 månader18 månader
pris, gnugga.9486-139115-14472-11082-150

De bästa producenterna av kondenserad mjölk

"Djup"

Tillverkare - UPE "Glubokoye MKK" (Glubokoe, Vitebsk-regionen, Vitryssland).

Koncentrerad steriliserad helmjölk av vitrysk produktion utan socker med en hög andel fett. Färgen har en behaglig krämfärg som påminner om en smält produkt.Intensiv krämig smak. Konsistensen är inte särskilt flytande, inte tjock. Tillräcklig kaloriprodukt. Passar bra som ett tillskott till kaffe eller kakao.

Detta är inte den vanliga kondenserade mjölken, utan en helt annan produkt!

Kondenserad mjölk Djupkoncentrerad steriliserad
Fördelar:
  • naturlig komposition;
  • informativ markering;
  • god smak för amatören.
Nackdelar:
  • saknad nyckel att öppna:
  • anges på GOST-märket 1923-78 på Rysslands territorium är inte giltigt sedan 01.01.2013.

"Rogachev"

Tillverkare - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Vitryssland).

Sockerfri steriliserad vitrysk mejeriprodukt. Har en trevlig krämig nyans, lätt saltad smak. Består av mjölk standardiserad med natriumfosfat som stabilisator. Lämplig för direkt användning. Den kan användas vid tillverkning av varm choklad, konfektyr, samt tillsätt efter smak i kaffe, kakao eller te.

Detta är inte den vanliga kondenserade mjölken, utan en helt annan produkt!

kondenserad mjölk Rogachev steriliserad
Fördelar:
  • naturlig komposition;
  • hög kvalitet;
  • bra smak;
  • fullständig ersättning av grädde när den tillsätts till kaffe eller kakao.
Nackdelar:
  • etiketten anger en ogiltig 2011-standard;
  • ingen nyckel att öppna.

"Mjölkland"

Tillverkaren är företaget Promkonservy LLC (Smolensk, Ryssland).

Kondenserad mejeriprodukt från inhemsk produktion som inte innehåller socker. Tillverkad i enlighet med gällande standarder. Trevligt sött och salt. Liknar visuellt en gräddfärgad smält produkt, men lite tjockare. Det används som tillsats i te eller kaffe, liksom för framställning av mjölkgröt. Det kan fungera som en krämersättning.

Detta är inte den vanliga kondenserade mjölken, utan en helt annan produkt!

kondenserad mjölk Mejeriland utan socker
Fördelar:
  • naturlig komposition;
  • specifik smak av kondenserad mjölk, men inte söt;
  • inte för fet.
Nackdelar:
  • det finns ingen nyckel att öppna;
  • järnburk rymmer upp till 300 gram.

jämförelsetabell

ParametrarMejerilandRogachevDjup
Fett,%7.88.68.6
StandardGOST 34254-2017GOST R 54666-2011GOST 1923-78
Vikt, g300320300
Energivärde, kcal133141150
Proteiner, g66.47.9
Fetter7.88.68.6
Kolhydrater9.79.59.6
Hållbarhetstid12 månader12 månader12 månader
pris, gnugga.57-1076559-85

De bästa producenterna av delvis skummad kondenserad mjölk

"Kondenserad mjölk Slavyanka"

Tillverkare - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Ryssland).

Inhemsk mjölkprodukt. Listan över innehållna komponenter är mycket stor, den består av fettfri rekonstituerad mjölk, socker, rekonstituerad vassle, vassleproteinkoncentrat, smör, mjölkfettersättning, förtjockningsmedel, inkl. xantangummi, laktos, stabilisator E339, karrageenan, johannesbrödgummi. Lämplig som tillsats till kaffe eller kakao samt för beredning av kulinariska produkter.

kondenserad mjölk kondenserad mjölk Slavyanka
Fördelar:
  • tjock konsistens;
  • överensstämmelse med standarden;
  • doften är trevlig;
  • smaken är söt.
Nackdelar:
  • det finns ingen öppningsnyckel;
  • kompositionen innehåller vegetabiliska fetter.

"Kondenserad mjölk Belgorod mjölk med socker 7%"

Tillverkare - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Ryssland).

En märkesprodukt av rysk produktion, tillverkad i enlighet med GOST för konserverad mat med kondenserad mjölk. Den innehåller rekonstituerad skummjölk, rekonstituerad vassle, socker, smör, mjölkfettersättning (raffinerad blandning av solros, palmoljor) och stabilisatorer.

Förpackad i en plastflaska, lätt att öppna och förvara. Har en mjölkig krämig nyans. En praktisk flaska gör att du kan ta kondenserad mjölk på resor istället för en lättfördärvlig naturprodukt.

kondenserad mjölk kondenserad mjölk Belgorod mjölk med socker 7%
Fördelar:
  • tjock konsistens med god smak;
  • stor volym;
  • bekväm plastflaska.
Nackdel:
  • innehåller vegetabiliska fetter.

"Rogachev delvis fettfri"

Tillverkare - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Vitryssland).

Mejeriprodukt från en vitrysk tillverkare med utmärkt smak. Ett utmärkande drag är siffran "50" i markeringen på locket på burken. Består av standardiserad mjölk och socker, med en reducerad fetthalt på 2,5%. Redo för direkt konsumtion. Det används vid tillverkning av varm choklad, konfektyr, som tillsats i kaffe, kakao eller te.

delvis skummad kondenserad mjölk Rogachev
Fördelar:
  • uttalad mjölkaktig smak;
  • lägre fettinnehåll utan att kompromissa med kvaliteten;
  • bra konsistens;
  • naturlig komposition utan vegetabiliskt fett;
  • tillverkarens erkända varumärke.
Nackdelar:
    • tillverkad enligt TU för Republiken Vitryssland;
    • det finns ingen nyckel att öppna;
    • högt pris;
    • svårt att hitta till försäljning;
    • ofta förfalskade.

Videohandledning om hur man skiljer falsk kondenserad mjölk:

jämförelsetabell

Parametrar"Kondenserad mjölk Belgorod mjölk""Kondenserad mjölk Slavyanka""Rogachev delvis fettfri"
Fett,%772.5
StandardGOST 31703-2012GOST 31703-2012TU RB 100098867.122
Vikt, g1000370380
Energivärde, kcal270270290
Proteiner, g3.53.59.1
Fetter772.5
Kolhydrater585856.8
Hållbarhetstid12 månader12 månader12 månader
pris, gnugga.12865-80129

De bästa tillverkarna av kondenserad mjölk med tillsatser

"Rogachev med kakao"

Tillverkare - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Vitryssland).

En mejeriprodukt med tillsatt kakao, lämplig för direkt konsumtion. Det används vid tillverkning av varm choklad, konfektyr och även som tillsats till kokt vatten.

Består av standardiserad mjölk, socker, kakaopulver, natriumbikarbonat som surhetsregulator. Det finns en smak av kakao utan stärkelseföroreningar. Stark eftersmak. Tillverkad i enlighet med Republiken Vitrysslands tekniska specifikationer.

kondenserad mjölk Rogachev med kakao
Fördelar:
  • naturlig komposition;
  • detaljerad märkning;
  • trevlig eftersmak av kakao;
  • tjock konsistens.
Nackdel:
  • ingen nyckel att öppna.

"Alekseevskoe med kakao"

Tillverkare - JSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, Belgorod-regionen, Ryssland).

Naturlig mejeriprodukt av inhemsk produktion av högsta kvalitet, tillverkad enligt traditionell teknik. Den innehåller hel- och skummjölk, livsmedelssocker, kakaopulver. Smaken är söt, typisk för kondenserad mjölk med kakao. Homogen viskös massa av brun eller ljusbrun färg. Lukt av tjock varm choklad.

kondenserad mjölk Alekseevskoe med kakao
Fördelar:
  • naturlig komposition utan främmande tillsatser;
  • stor arom;
  • underbar smak av varm choklad;
  • bra utförande.
Nackdelar:
  • ingen nyckel att öppna;
  • slutar snabbt.

"Volokonovskoe med kaffe"

Tillverkare - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Ryssland).

Rysk tillverkad mejeriprodukt i bekväm plastförpackning Folie rullas hermetiskt på nacken, täckt med lock. Består av standardiserad mjölk, socker, naturligt snabbkaffe och stabilisator E339. Intensiv mörkbrun färg. Konsistensen är vattnig.

kondenserad mjölk "Volokonovskoe med kaffe"
Fördelar:
  • naturlig komposition utan vegetabiliska fetter;
  • behaglig arom;
  • söt kaffesmak;
  • bekväm förpackning för transport och lagring;
  • märkningen är informativ, läsbar.
Nackdelar:
  • lite bitter;
  • flytande konsistens.

jämförelsetabell

Parametrar"Rogachev med socker och kakao""Alekseevskoe med kakao""Volokonovskoe med socker och kaffe"
Fett,%7.557.5
StandardTU RB 100098867.122-2001TU 9227-010-00417266-2011GOST 33923-2016
Vikt, g380380380
Energivärde, kcal320280280
Proteiner, g7.46.55
Fetter7.557.5
Kolhydrater54.65356
Sackaros43.54446
Hållbarhetstid10 månader12 månader12 månader
pris, gnugga.113119-135145

De bästa tillverkarna av kokt kondenserad mjölk

"Kokt kondenserad mjölk" "Mjölkland"

Tillverkare - LLC Promkonservy (Smolensk, Ryssland).

En söt mjölkhaltig produkt med en homogen massa med en karamellsmak av rysk produktion.Plastens, jämna färg kan variera från brun till ljusbrun. Designad för direkt användning. Passar bra som fyllmedel i rån eller konfektnötter.

Består av helmjölk och skummjölk, socker, mjölkfettersättning, inkl. palm- och solrosoljor samt dricksvatten.

kondenserad mjölk "Kokt kondenserad mjölk" "Mejeriland"
Fördelar:
  • behaglig delikat smak och eftersmak;
  • burkens vackra design;
  • informativ markering.
Nackdelar:
  • icke-naturlig komposition med vegetabiliska oljor;
  • ingen nyckel att öppna.

"Egorka" Rogachevskoe kokt

Tillverkare - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Vitryssland).

Högkvalitativ mejeriprodukt tillverkad i Vitryssland. Består av normaliserad mjölk, socker, laktas - ett enzympreparat av mikrobiellt ursprung som ett tekniskt hjälpmedel. Tjock, djup karamellfärgad konsistens.

kondenserad mjölk "Egorka" Rogachevskoe kokt
Fördelar:
  • inte cloying och måttligt söt;
  • god krämig karamellsmak;
  • naturlig sammansättning utan föroreningar och vegetabiliska oljor.
Nackdel:
  • ingen nyckel att öppna.

"Varenka" Alekseevskoe med socker

Tillverkare - CJSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, Belgorod-regionen, Ryssland).

Inhemsk kondenserad mjölkprodukt. Tillverkad med traditionell teknik i enlighet med standarden. Den innehåller helmjölk, socker, grädde. Har en karakteristisk smak av kokt kondenserad mjölk. En tjock, homogen massa av ljusbrun färg. Små inneslutningar av mjölksockerkristaller är tillåtna.

kondenserad mjölk "Varenka" Alekseevskoe med socker
Fördelar:
  • naturlig sammansättning utan vegetabiliska oljor;
  • gjord enligt GOST;
  • måttligt söt, inte cloying;
  • bekväm förpackning med nyckel för öppning och plastlock.
Nackdelar:
  • högt pris;
  • svårt att hitta till försäljning.

jämförelsetabell

Parametrar"Mjölkland" kokt "Egorka" Rogachev "Varenka" Alekseevskoe
Fett,%8.58.58.5
StandardTU TU RB 100098867.153GOST 33921-2016
Vikt, g380360370
Energivärde, kcal312330320
Proteiner, g57.76.5
Fetter8.58.58.5
Kolhydrater53.954.555
Sackaros43.543.543.5
Hållbarhetstid12 månader8 månader12 månader
pris, gnugga.61-11476-100145

Slutsats

Denna klassiska kondenserade produkt är gjord av komjölk och ett minimum av tillsatser. De presenterade tillverkarna är engagerade i produktionen av dessa produkter på ekologiskt rena platser där djurhållning utvecklas och det finns alltid högkvalitativa och goda råvaror. Dessutom fick många av dem de bästa rekommendationerna baserat på resultaten av undersökningarna enligt versionen av testköpet eller Roskontrol, vilket bekräftar den höga kvaliteten på produkterna.

Men varje person har individuella preferenser. För att hitta det gyllene medelvärdet är det därför nödvändigt att studera och utvärdera vilka produkter som finns tillgängliga från olika tillverkare för att välja det mest lämpliga alternativet. Det presenterade betyget är inte en reklampublikation och kan inte fungera som en guide till handling.

Glad shopping och lycka till!

Datorer

Sport

skönhet