Innehåll

  1. Allmän information: bryggerier och deras funktioner
  2. Betyg av kvalitetshembryggerier
  3. Kriterier för urval av hemmabrygga
  4. Hushållsapparater: Roll i hembryggerier
  5. Produktion

Betyg för de bästa hembryggerierna 2020

Betyg för de bästa hembryggerierna 2020

Öl är en favoritdrink för många män och även kvinnor. Från de olika produkter som finns tillgängliga på marknaden är det svårt att bestämma preferenser. Nu är det möjligt att personligen styra tillagningsprocessen och skapa en skummande vätska hemma efter eget tycke. Här är de bästa hembryggerierna 2020.

Allmän information: bryggerier och deras funktioner

Tänk på hur ett hembryggeri är. Vilka funktioner har den och varför är den så populär bland befolkningen.

Konstruktion: utseende, montering

Ett litet fat med en hals och ett lock, i vilket ingredienserna läggs, och sedan fylls allt med vatten. Locket har en säkerhetsventil som fungerar som en tröskel så att skummet inte kommer ut under jäsning. Att mätta ölet med koldioxid, om det behövs, hjälper en kolsyrenhet eller en sifon placerad framför enheten. Ölet förses med en kran, så hela strukturen i ett hembryggeri liknar en samovar.

Ju renare vattnet, desto bättre smak av ölet vid utloppet. Det är inte önskvärt att använda rörvatten.

Bryggeriets funktioner: designens fördelar och nackdelar

Tabellen visar skälen till varför det är värt att köpa en ölinstallation och göra den själv.

Tabell "Positiva och negativa aspekter av hembryggerier"

fördelar Minuser
Alltid en ny drinkVäntetid på slutresultatet
Kostnad Kostnaden är inte överkomlig för alla
Ingrediensens kvalitet
Matlagningsautonomi
Förmågan att skapa din egen öl
Ofiltrerad dryck
Inga konserveringsmedel
Fördelar för människokroppen
Perfekt gåva för en man

Ölbryggningsprocess

Matlagning sker i etapper:

  1. Beredning av utrustning (det är nödvändigt att desinficera allt);
  2. Mosningsprocess - förbereda vörten för drycken;
  3. Filtrering av den mottagna komponenten;
  4. Vortkokning efter rengöring;
  5. Kylning av den resulterande konsistensen;
  6. Fermenteringsprocess;
  7. Naturlig eller tvingad mättnad av den resulterande vätskan med koldioxid (karbonisering);
  8. Mognande.

Betyg av kvalitetshembryggerier

Granskningen bestod av tre huvudkategorier av ölenheter för köket med positiva och negativa sidor och kostnad.

Köparnas val - plastmodeller

Populära modeller i denna kategori valdes utifrån den högsta poängen från kunderna, samt antalet positiva recensioner om enheten. Alla strukturer är gjorda av plast, så priserna på varorna är lämpliga.

"BeerMachine 2000"

Modellen med ölblandning ingår är gjord av plast. Den är utrustad med en tryckmätare som låter dig övervaka jäsningsprocessen och en koldioxidcylinder som gör att du kan bevara smaken på drycken. Designfunktionen är att det inte finns något behov av att hälla öl i flaskor för ytterligare jäsning.

Hela uppsättningen för "BeerMachine 2000" -modellen, utseende, demontering

Satsen innehåller reservdelar för installation och många andra tillägg.

Specifikationer:

Keg kapacitet10 liter
Minsta bryggtid3-10 dagar
Karboniseringartificiell
Extrahera torr
Nettovikt2 kg
Parametrar (centimeter):31/26/39
Antal koldioxidcylindrar3 st.
genomsnittspris10400 rubel
BeerMachine 2000
Fördelar:
  • Snabb nog matlagningsprocessen;
  • Använda den minsta mängden ingredienser;
  • Enkel användning;
  • Kosta;
  • Utrustning;
  • Kvalitet;
  • Möjlighet att göra kvass;
  • Många olika sorter;
  • Vacker modell;
  • Läcker naturlig öl;
  • En bra present till en vän.
Nackdelar:
  • Liten volym;
  • Ingredienser är svåra att få tag på.

"Öl Zavodik Mini"

Mini-heminstallation gjord av plast. Den levereras med en vattentätning och en termometer som låter dig övervaka dryckens temperatur och jäsningsprocessen. Matlagning: enheten laddas i en vecka, sedan flaskar den resulterande vätskan och får jäsa i 14 dagar.

Slutförandet av bryggeriet "Beer Zavodik Mini"

Specifikationer:

Mått (centimeter):41/41/41
Vikt 4 kg 500 g
Extrahera flytande
Karboniseringnaturlig
Min tillagningstidfrån 21 dagar
Keg volym33 liter
Öl i en cykel25 liter
Max ölbryggningstid3 veckor
Efter pris2600 rubel
Öl Zavodik Mini
Fördelar:
  • Närvaron av en ölblandning;
  • Det finns ett desinfektionsmedel;
  • Lätt att använda;
  • Gynnsam kostnad för den mottagna produkten;
  • Mycket kommer ut;
  • Billig.
Nackdelar:
  • Lång väntan.

"InPinto Premium"

Träfatmodellen levereras med en blandning, en sked och en flaska. Processen med att förbereda drycken är densamma som för "Beer Zavodik Mini" -konstruktionen. För amatörer och nybörjare blir allt klart.

Utrustning och utseende för bryggeriet "InPinto Premium"

Specifikationer:

Keg kapacitet 9 liter
Min tillagningstid4-21 dagar
Extrakttypflytande
Efter materialplast
Mättnad naturlig
Färg brun
Hur mycket är5800 rubel
InPinto Premium
Fördelar:
  • LCD termometer;
  • Närvaron av en hydrometer;
  • Design;
  • Höghållfast plast;
  • Instruktion;
  • Ganska enkel enhet;
  • Ett bra startpaket för hemmabryggningar;
  • Lätt att rengöra tack vare pipens breda hals;
  • Det finns en behållare för lagring av jästsediment;
  • Små;
  • Läcker öl;
  • Montering / demontering;
  • Utrustning.
Nackdelar:
  • Dyr.

BeerMachine DeLuxe Expert

Mini-bryggeri med många ytterligare element för att underlätta enkel bryggning. Matlagning tar lite tid och efter fermenteringssteget hälls vätskan omedelbart från installationen.

Design av BeerMachine DeLuxe Expert-modellen och dess utrustning

Specifikationer:

Volym 10 liter
Material kolfiber
Vikt 3 kg 850 g
Mått (centimeter):33/26/31
Den kortaste tillagningstidenfrån 3 till 10 dagar
Extrakttyptorr
Mättnad artificiell
Flaska keramisk
Vad är:manometer, termometer
Pris 15600 rubel
BeerMachine DeLuxe Expert
Fördelar:
  • Presentabelt utseende;
  • Kräver inte tappning för jäsning;
  • Kranhandtag i pubstil;
  • Tryckreglering;
  • Elitgåva;
  • Förpackningen är vacker;
  • Snabbhet;
  • Fristående tryckregleringsventil;
  • En stor uppsättning för att tillverka och förvara en drink;
  • Förmågan att skapa ditt eget ölmärke.
Nackdelar:
  • Inte identifierad.

"InPinto Master Pro"

Professionell installation för proffs i form av en trätunna.Dessutom har bryggeriet en termometer för att övervaka dryckens temperatur. Satsen innehåller glasflaskor med dragproppar, en sked och en mätbehållare.

Design och utrustning av modellen "InPinto Master Pro"

Specifikationer:

Keg kapacitet9 liter
Min matlagning4-21 dagar
Karbonisering naturlig
Extrahera flytande
Flaskor 18 stycken 500 mg vardera
Vikt 12 kg 300 g
Mått (centimeter):33/20/22
Efter pris8800 rubel
InPinto Master Pro
Fördelar:
  • Baserat på blek malt och Craft Octoberfest Wien;
  • Snabbmatlagning;
  • Kapacitetsbehållare för restjästsediment;
  • Utåt ser det ut som en ekfat;
  • Använd någon ölblandning;
  • Kräver inte andra förbrukningsvaror;
  • Pålitlig;
  • Praktisk;
  • Det finns en sockermätare.
Nackdelar:
  • Små.

Bästa stålinstallationer

Modeller av denna typ kännetecknas av sin stora volym, långa livslängd och höga kostnad.

"Good Heat München"

Syfte: Att göra maltöl hemma.

Automatisk vattenkokare av rostfritt stål. Den tjocka botten med temperaturkompensator gör att du kan laga mat på vilken spis som helst. Denna modell tillverkas i två slagvolym, varav en är 35 liter. Informationen presenteras för den största pannan. Produktionen är hantverksöl av hög kvalitet.

Utsida av Dobry Zhar München bryggeri med enskilda element

Specifikationer:

Volym 50 liter
Värmeelement effekt2000 watt
Chiller nedsänkbar, 1,2 cm
Mos tank6 kg
Höjd 60 cm
Kylskåpets längd6 m
Material AISI 304
Tjocklek (millimeter):väggar - 1, botten - 1,5
Ungefärlig livslängd15 år
Värde 35800 rubel
Snälla Heat München
Fördelar:
  • Automatisering;
  • Rymlig;
  • Hållbar;
  • Lång livslängd
  • Multifunktionell;
  • Ljusindikation;
  • Digital resultattavla;
  • Praktiska handtag och avloppskran;
  • Val av förskjutning;
  • Brist på främmande lukt;
  • Välsmakande öl;
  • Värmebeständiga hållare;
  • Starka ben.
Nackdelar:
  • Inte identifierad.

"Upphängningspanna med falska Pivovarnya.ru"

Hushållsbryggeri utrustat med kran och inbyggd termometer. Det är lämpligt för beredning av vört med delvis användning av extraktet. Kärlets botten är non-stick i tre lager, vilket bidrar till en jämn och snabb värmefördelning. Designen består av huvudelementen: en panna, ett lock, en bimetalltermometer och en kulventil med ett munstycke.

Utseende på "Pivovarnya.ru" med lock

Specifikationer:

Rymlighet 71,6 liter
Material Rostfritt stål
Diameter och höjd 45 cm
Noggrannhetsklass för temperaturindikator1.5
Tjocklek på botten5 mm
Max temperatur120 grader
Nettovikt7 kg 600 g
Hur mycket ärcirka 16 000 rubel
Upphängningspanna med falska Pivovarnya.ru
Fördelar:
  • Vattentät termometer;
  • Pålitlig;
  • Fästhandtag;
  • För alla tallrikar;
  • Stor;
  • Exakt;
  • Möjligheten att välja en panna i storlek från 21,2 liter;
  • Bra byggkvalitet.
Nackdelar:
  • Inte upptäckt.

"Ss Brewtech Bucket"

Konformad modell med termometer och vattentätning. Lämplig för DIYers och nybörjare. Det finns alla nödvändiga ingredienser för matlagning. För professionella användare kan kapaciteten verka liten, men det här är en standardkrukstorlek.

Bryggeriets utseende "Ss Brewtech Bucket"

Specifikationer:

Mått (centimeter):52,07/31,75/31,75
Vikt 5 kg 440 g
Extrakttyptorr
Volym 26 liter
Karbonisering naturlig
Kroppsmaterialstål
genomsnittspris18 500 rubel
Ss Brewtech Bucket
Fördelar:
  • Idealisk jäsning för hemmet;
  • Du kan köpa ytterligare FTS;
  • Bekväm dränering av jäst genom bottenkranen;
  • Det är inte svårt att hitta de komponenter som krävs;
  • Styrka;
  • Utseende;
  • För alla intresserade;
  • Överkomliga priser.
Nackdelar:
  • Inte identifierad.

"MAGARYCH 32"

Hembryggningsteknik i ett koniskt hölje av stål. Den har två kranar: en för den färdiga drinken, den andra för att tömma resterna. En inbyggd termometer hjälper till att kontrollera temperaturen på ölet under bryggningsprocessen, och en vattentätning är en anordning som anger slutet på jäsning.

Design av bryggeriet "MAGARYCH 32"

Specifikationer:

Rymlighet 32 liter
Formen kon
Vikt 7 kg
Mått (centimeter):83/30/30
Karbonisering naturlig
Pris 11 500 rubel
MAGARYCH 32
Fördelar:
  • Stabilitet hos strukturen;
  • Ovanlig design;
  • Attraktivt pris;
  • Fungerar smidigt;
  • Bra utrustning;
  • Nedre kran;
  • Lätt att laga;
  • Läcker öl visar sig;
  • Brist på automatisering.
Nackdelar:
  • Slarvig söm.

Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster

Den snygga sömlösa designen från det amerikanska företaget är utformad för en stor mängd vätska. Installation för medelstora till stora kök. Bryggeriet är utrustat med en inbyggd spole, ett 6-clips lock, justerbara fötter, perforerat stativ, sidohandtag för att bära potten, 2 kranar och graverade markeringar som indikerar liter.

Bryggeri "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" i horisontellt läge

Specifikationer:

Rymlighet 155 liter
Håller pressupp till 5 PSI
Stål AISI 304
Mått (centimeter):122/56
Maximal grad60
Kostnaden 95.500 rubel
Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster
Fördelar:
  • Funktionell;
  • Strukturens styrka;
  • Supportjustering;
  • Stabilitet hos strukturen;
  • Förekomsten av markering;
  • Design;
  • Kapacitiv;
  • Åtdragning;
  • Lång livslängd
  • Inga sömmar;
  • Fullkomlighet.
Nackdelar:
  • Kära.

De bästa homebrews med wort brews ingår

Konstruktioner av denna typ består av ett plastbryggeri av plast och en stålkokare som är förbundna med varandra genom olika ytterligare element.

"Pivovarnya.ru PIV11413"

Syfte: för beredning av drycker (ofiltrerat, på spannmål).

Designen har alla nödvändiga delar och ingredienser för att brygga utmärkt öl från naturliga ingredienser, från kvarnen till kylanordningen.

Komplett uppsättning "Pivovarnya.ru PIV11413" -modell

Specifikationer:

Vortpanna36 liter
Vikt 14 kg
Termometer kapillär, upp till 100 grader
Antal flaskor 36 stycken men 0,5 l
Kylrörets längd4 meter
Mixer 50 cm
Material plast och livsmedelsstål
Moduler med anslutning1,5 tum
genomsnittlig kostnad34 000 rubel
Pivovarnya.ru PIV11413
Fördelar:
  • Wort block;
  • Styrka;
  • Multifunktionell;
  • Det finns en stor volym öl vid utgången;
  • Billiga komponenter;
  • Förmågan att skapa dina egna drycker;
  • En fantastisk gåva;
  • Inget svårt att förbereda;
  • Den mest naturliga produkten.
Nackdelar:
  • Inte upptäckt.

"Guten Brau 40 Kit"

Resultat: en drickande dryck.

Ett elektriskt bryggeri med nödvändiga verktyg för att få en kvalitetsdrink. Tillagningsprocess: förinställning av programmet, tillsättning av vatten och malt, vid rätt tidpunkt hälls humlen, varefter vörten tappas för kylning.

Bryggeriset "Guten Brau 40 Kit"

Specifikationer:

Rymlighet 40 liter
Chiller 14 m
Temperaturen pausar6 st.
Maltblandare63 cm
Antal flaskor (glasuppsättning)54 stycken
Temperaturstödupp till 100 grader
genomsnittlig kostnad40000 rubel
Guten Brau 40 Kit
Fördelar:
  • Optimalt kit;
  • Elektronisk display;
  • Bygg kvalité;
  • Volymer;
  • Enkel förberedelse;
  • Lång livslängd
  • Design;
  • Utrustning;
  • Dryckens kvalitet.
Nackdelar:
  • Inte identifierad.

"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"

Utgångsprodukt: stark berusande eller låg alkohol.

Ett fristående köksbryggeri kan fungera i manuellt läge, men det blir mer besvär i det här fallet. Inbyggd balsam i konstruktion. Modellramen är gjord av rostfritt stål, glaslock. Det finns en pump för att pumpa ut urten, en filterbazooka (låter dig fånga humle), en kran för att tömma vätskan och en display.

Extern vy av strukturen "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"

Specifikationer:

leverantörskoder 11501
En typ spannmål
Rymlighet upp till 45 liter
Chiller 9 meter
Antal temperaturavbrott6 artiklar
Rekommenderad effekt2000 watt
I form liknar dencylinder
Bevarande av receptupp till 10 stycken
Mellanprissegment33400 rubel
Pivovarnya.Ru Guten Brau 50
Fördelar:
  • Med uppmaningar på displayen;
  • Motiverar kostnaden;
  • Kontrolllägen;
  • Kräver inte konstant övervakning;
  • Bunkeren överflödar inte;
  • Inget brinner;
  • Använda olika typer av humle;
  • Enkelhet;
  • LCD skärm;
  • Kommer ihåg recept;
  • Bra instruktioner;
  • Pålitlig.
Nackdelar:
  • Inga klagomål.

Urvalskriterier för hemmabryggning

Vad ska man leta efter när man köper ett hembryggeri? Ett antal grundläggande krav inkluderar:

  • Syfte - för vilket syfte strukturen förvärvas;
  • Öl sort;
  • Enhetsmaterial;
  • Matlagningsprocess.

För personligt bruk är bryggerier på 10-20 liter ganska små i volym. För älskare av stora vänliga möten och de som vill göra affärer finns konstruktioner med en kapacitet på upp till 155 liter.

Smaken på öldrycken beror på vilka typer av ingredienser som används. Mer moderniserade mönster gör att du kan förbereda flera alternativ: låg alkoholhalt, hoppy och olika variationer med smak och färg, vilket gör att du kan experimentera och göra ditt eget ölmärke. För dem som föredrar en viss typ av dryck räcker det med enkel utrustning med smal specialisering.

Bild - ölmuggar

Huvudbyggnadsmaterialet är plast och rostfritt stål. Budgetmodeller är gjorda av plast. De skiljer sig åt i färg och form, är ganska lätta men inte lika praktiska som stål. Det andra alternativet är dyra enheter, hållbara och pålitliga. De kan utrustas med automatisk eller manuell kontrolltyp. För plasttyper av bryggerier är endast manuell kontroll lämplig.

Hushållsapparater: Roll i hembryggerier

Många konstruktioner är utrustade med många ytterligare funktioner och tillbehör för att påskynda hemmabryggningsprocessen. Vad är den här eller den här enheten för?

Fermenterare är ett kärl i vilket vörten fermenteras. Volymen beror på mängden extrakt som används, som ingår i satsen. Behållaren kan vara av glas, plast eller stål. Den vanligaste volymen är från 19 liter (med marginal). Enheten är placerad i nedre delen av bryggeriet nära avloppskranen och spåret för vattentätningen i locket.

En vattentätning är ett vattenlås som tar bort koldioxid från enzymer.

En termometer är en anordning för övervakning av jäsningstemperaturen.

Hydrometer - hjälper till att mäta vortens densitet, bestämmer styrkan hos öldrycken.

Produktion

Betyget gjordes av de bästa hembryggerierna i år. Hela sortimentet har delats in i tre huvudkategorier:

  • Val av köpare;
  • Stålbryggerier;
  • Konstruktioner med ett måste.

Enligt köpare är plastkonstruktioner de bästa bryggerierna för hemmet. De har inga ytterligare enheter, är lätta att använda och är billiga. Många av de presenterade enheterna är föråldrade modeller som fortfarande är populära bland befolkningen.

Bild - ljus, och, mörk, öl

Beskrivning av stålenheter: alla modeller säljs med en inbyggd manometer. De har en stor tank och producerar ett brett utbud av öl. Satsen innehåller glasflaskor där du kan hälla den färdiga drycken. Särskilda lock passar tätt mot behållarens hals, vilket gör att du kan bevara drycken och smaken. Enheten kan vara helt autonom med funktionen att mäta densitet, temperatur, timer och andra enheter.

Urtmodellernas popularitet ligger i beredningen av hoppyöl av hög kvalitet, men för mindre pengar och i mindre volymer än i stålkonstruktioner.

Tabell "Grundprinciper för hembryggerier"

namn Plast Stål Med vört
Topptillverkare"Öl""Ss Brewtech""Pivovarnya.ru"
Genomsnittlig kostnad (rubel)86403546035800
Vilket budgetalternativ är bättre att köpa (i rubel):Öl Zavodik Mini - 2600 "MAGARYCH 32" - 11500 "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
Granskning av den dyraste enheten (rubel):BeerMachine DeLuxe Expert - 15600 Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster - 95500 Guten Brau 40 Kit - 40000
Fatvolymer (liter):9-3326-15536-45

Vilket företag som är det bästa bryggeriet är kundens val.

Hur väljer jag rätt design? Alla ovanstående rekommendationer måste följas. Och för att inte göra misstag när du väljer är det värt att studera kundrecensioner om den modell du är intresserad av.

Datorer

Sport

skönhet