Rankning av de bästa märkena snabbnudlar för 2020

Snabbnudlar har länge använts av många människor; inte bara resenärer, sommarboende och arbetare äter det. Tillgängligheten och enkelheten i beredningen gjorde det möjligt att brygga det hemma med brist på matlagningstid eller om du ville ta ett snabbt mellanmål. Det finns olika åsikter om sådan mat, det finns ingen enskild åsikt om fördelar och skador. Hur användbart det är, vilka företag som producerar det, kommer vi att överväga alla fördelar och nackdelar med snabbnudlar i artikeln.

Karakteristisk

Snabbnudlar är pasta som, för att vara färdig för konsumtion, måste hällas med kokande vatten och får bryggas i 5-10 minuter.

Uppfinnaren antas vara japanskt taiwanesiskt ursprung Momofuku Ando, ​​grundaren av Nissin Food Products Co., Ltd 1958.

De började producera i Ryssland 1991, den första var företaget Anacom.

Det är också populärt i Kazakstan; snabbnudlar av kazakstansk produktion är 6 gånger mer populära och efterfrågade än traditionella.

Bland de olika arterna på marknaden är det svårt att välja något specifikt för dig själv. Tänk på vad som är vanligt mellan typerna av denna produkt och vad inte helt användbara tillsatser som tillverkare lägger till i kompositionen.

Vad finns i några nudlar

Mjöl (vete, även om det finns ris och ägg), vegetabilisk olja (solros, soja), torkade grönsaker (främst paprika, tomater, morötter, majs, persilja), kryddor (salt, vitlök, kryddnejlika, koriander, peppar).

Skillnader

Olika smakpulver och smaker tillsätts för olika smaker. I sällsynta fall, när kött verkligen läggs till kompositionen, tillsätts huvudsakligen pulver av buljong från nötkött, fläsk, svamp, skaldjur.
Vissa modeller har funktionen att tömma vattnet efter bryggning från hålet i glaslocket.

Kosttillskott

Beroende på tillverkare kan vissa smakämnen finnas:

• konserveringsmedel (E 211, E 202);
• färgämnen (bränt socker används oftast, det färgar ingredienserna bruna);
• stabilisatorer och förtjockningsmedel (guargummi och xantangummi);
• smakförstärkare (mononatriumglutamat, inosinat, natriumguanylat);
• surhetsreglerande medel (natriumacetat och diacetat, citronsyra, bärnstenssyra, ättiksyra).

I små mängder skadar inte dessa läkemedel människors hälsa. Det rekommenderas inte att använda dem för ofta. För att undvika misstag när du väljer en produkt, läs noga kompositionen på etiketten.

Denna produkt är mycket lätt att förbereda på egen hand, hemma, på förpackningen för enkelhetens skull finns en steg-för-steg-instruktion för matlagning, som beskriver hur man lagar mat och serveringstips. Du kan komma med nya recept och kombinationer med egna händer.

Typer av nudlar

• vete (tillverkat av både durumvete och mjukt vete, det är det vanligaste);
• ris (tillverkat av rismjöl, produktens bredd är från 2 mm till 3 cm, beroende på typ av produkt);
• bovete (den är inte ofta beredd av den, den har ett balanserat innehåll av proteiner, fetter och kolhydrater);
• ägg (tillverkat av äggmjöl, den tunnaste pastaen erhålls från det, bredden är mindre än 1 mm, ibland tillsätts lite vetemjöl till det för konsistens).

• snabb matlagning;
• inte dyrt för priset;
• lång hållbarhet
• bekvämt att ta med dig till lunch eller resa.

• kemi i kompositionen (konserveringsmedel, smakförstärkare);
• konstant användning har en dålig effekt på magen;
• innehåller mycket fett och oljor;
• när man förbereder nudlar för lagring och försäljning dör nästan alla näringsämnen;
• fotot på etiketten motsvarar inte alltid produkten i förpackningen.

Tillverkningsprocess

1. Nudelproduktion. För att göra detta, välj nödvändigt mjöl och ytterligare komponenter, knåda degen och producera önskad typ av pasta. För detta används speciella automatiserade linjer. Det är på dem som den berömda "vågen" erhålls.
2. Pasta värmebehandlas med ånga (90-100 grader).
3. Produkterna är friterade (140-150 grader). Det finns vissa särdrag beroende på tillverkare. Vissa använder dyra palmolja av hög kvalitet, och andra tar solrosolja för att sänka kostnaden.
4. Kyl. Efter rostning går produkten in i kyltunneln, där den svalnar och förbereder sig för förpackningssteget.
5. Förpackning. Det sista steget är överföringen av nudlarna själva och de nödvändiga kryddorna till behållaren och överför den till försäljning.

Bästa snabbnudlar

Betyget baserades på beskrivningen, populariteten hos produkter och kundrecensioner i webbutiker. De bästa tillverkarna och varumärkena för varje märke valdes ut. En av varje.

Enligt köpare är dessa halvfabrikat bäst.

Koreansk produktion

Koreanska tillverkare ockuperar en stor del av den ryska marknaden, deras produkter är mycket olika. Du kan välja för alla smaker.

Doshirak med nötköttsmak

Doshirak är ett av de mest populära varumärkena i vårt land. Det var med honom som bekanta med snabbnudlar började. Idag är deras produktlinje ganska varierande, men den mest köpta är versionen med nötkött. Genomsnittspriset för en sådan produkt är 50 rubel.

• tidstestad tillverkare;
• pris (de flesta märken är billiga, budget);
• tillgänglighet;
• det finns en kontakt för enkel matlagning utanför hemmet.

• kaloriinnehåll;
• rekommenderas inte för personer med mag-tarmproblem.

Generella egenskaper	Indikatorer
Huvudingrediensen	nötkött
Förpackning	behållare
Gaffel ingår	det finns
Vikt (gr)	90

Samyang kryddig ramen med kyckling Varm kyckling smak ramen

Liksom de flesta asiatiska rätter har den en varm sås. Produkt för kycklinggryta. Genomsnittlig kostnad: 140 rubel.

• stor del;
• kvalitetsprodukter i kompositionen.

• varm sås (för vissa räcker det med ett halvt paket med kryddor);
• pris.

Generella egenskaper	Indikatorer
Huvudingrediensen	en höna
Förpackning	packa
Gaffel ingår	inte
Vikt (gr)	145

Ottogi Yeul Ramen

Tillverkas av det koreanska företaget Ottogi. Den har en mycket kryddig sås, en liten gram, bara 62 gr. Genomsnittlig kostnad: 125 rubel.

• högkvalitativa komponenter i kompositionen;
• beprövad tillverkare i flera år.

• pris;
• inte alla är lämpliga för skärpan, för vissa räcker en halv påse med kryddor;
• besvär av ångning (inget lock).

Generella egenskaper	Indikatorer
Huvudingrediensen	fläsk
Förpackning	glas
Gaffel ingår	inte
Vikt (gr)	62

Tempura Udon Nongshim

För matlagning, använd vetemjöl, pastatjocklek 2-4 mm. Genomsnittspris: 111 rubel.

• stor del;
• rik och aptitlig
• god kvalitet på de råvaror som används.

• pris;
• innebär matlagning.

Generella egenskaper	Indikatorer
Smak	räkor, bläckfisk
Förpackning	packa
Gaffel ingår	inte
Vikt (gr)	118

Visste du att om nudlarna säljs i en påse och inte i ett glas, så måste de kokas en kort stund: 3-5 minuter efter att vattnet kokar. Sådana nudlar ångas inte utan kokas.

Udon Seafood smak udong

Inuti det stora paketet finns 2 vakuumpåsar med nudlar, vilket gör att du kan dela upp måltiden i hälften. Pris: 100 gnid.

• stora förpackningar;
• paketet är uppdelat i två delar;
• pris.

• det finns ingen behållare för bryggning, du måste laga mat i kokande vatten i 3-4 minuter

Generella egenskaper	Indikatorer
Huvudingrediensen	skaldjur
Förpackning	packa
Vikt (gr)	424

Thailändsk produktion

Mama Thai snabbnudlar med Tom Yam räksmak

Förpackning - 60 g, påse. Som de flesta thailändska livsmedel har den en varm sås. Pris: från 43 rubel.

• kosta;
• doftande.

• varm sås (inte lämplig för alla);
• inte överallt du kan köpa.

Generella egenskaper	Indikatorer
Huvudingrediensen	Räka
Förpackning	paket
Gaffel ingår	inte
Vikt (gr)	60

Indonesisk produktion

Indomie Mi Goreng Stekt kryddig

Indonesisk, med kryddig sås. Har en rik smak av klassiska nudlar, med en kryddig sås. Pris: 84 rubel.

• klassisk smak;
• enkel förberedelse (glas);
• hög kvalitet.

• pris;
• besväret med att öppna förpackningar med smör och sås;
• liten portion.

Generella egenskaper	Indikatorer
Huvudingrediensen	Klassisk, med sås
Förpackning	glas
Vikt (gr)	82

Japansk produktion

Nissin Beef-smak

Japansk produktkvalitet, liten mängd per förpackning. Pris: 105 rubel.

• högkvalitativa råvaror;
• enkel förberedelse (glas);
• instruktion på ryska.

• pris;
• liten portion.

Generella egenskaper	Indikatorer
Ingrediens	Nötkött
Förpackning	glas
Vikt (gr)	64

Rysk produktion

ANAKOM med nötkött

Tillverkad av LLC "Improd". Tillverkaren hävdar att sådana produkter kan vara goda och hälsosamma; endast naturliga grönsaker, örter utan GMO och färgämnen används i beredningen. Genomsnittspris: 69 rubel.

• pris;
• brist på färgämnen och konserveringsmedel;
• ångkokning (det finns en speciell behållare).

• frekvent användning är inte önskvärt för personer med mag-tarmproblem;
• finns inte i alla butiker.

Generella egenskaper	Indikatorer
Huvudingrediensen	Nötkött
Förpackning	behållare
Vikt (gr)	90

Kyckling smaksatt varje dag

Inhemsk tillverkare, i en förpackning bitar av torkad kycklingfärs, en blandning av grönsaker och kryddor. Kostnad: från 20 rubel. En snabb och bekväm mellanmålslösning.

• pris;
• rik och aromatisk;
• optimalt förhållande mellan pris och kvalitet.

• rekommenderas inte för användning i mat varje dag;
• lätt vikt (75 gr).

Generella egenskaper	Indikatorer
Ingrediens	En höna
Förpackning	behållare
Vikt (gr)	75

Stor lunch med kycklingfilésås

En stor del låter dig snabbt och permanent tillfredsställa din hunger på grund av produktens höga kaloriinnehåll. Genomsnittlig kostnad: 74 rubel.

• stor del;
• doftande och inte smidig komposition;
• förberedelser (det finns en behållare).

• kycklingbuljong finns i ett separat paket, det är inte alltid bekvämt att öppna;
• rekommenderas inte för frekvent användning.

Generella egenskaper	Indikatorer
Tillsats	En höna
Förpackning	behållare
Vikt (gr)	100

Sen sojabönor Thai risnudlar

En egenskap hos denna produkt är nudlar (det är inte vete utan ris). Genomsnittlig kostnad: 119 rubel.

• kvalitetskomponenter;
• ovanlig smak;
• stor del.

• pris;
• klibbar ihop om de kokas fel.

Generella egenskaper	Indikatorer
Tillsats	Risnudlar med thai sås
Förpackning	behållare
Vikt (gr)	125

BIGBON Max med sås Grillat nötkött

Producerad av OOO TPK "BioFood". För att underlätta matlagning utanför hemmet ingår en gaffel. Pris: 50 rubel.

• pris;
• tillgänglighet;
• ställ med en kontakt.

• ovanlig smak "med en rök" för en amatör;
• inget lock, obekvämt för ånga.

Generella egenskaper	Indikatorer
Ingrediens	Grillat nötkött
Förpackning	glas
Gaffel ingår	det finns
Vikt (gr)	95

Rollton äggnudlar med nötkött "hem-stil" kryddig

Producerad av Mareven Food Central LLC. Specialiteten är äggnudlar, inte vete nudlar som de flesta arter. Pris: 50 gnid.

• kosta;
• stor del;
• ovanlig smak (ägg).

• inte lämplig för vardagsmat (som en del av konserveringsmedel);
• rekommenderas inte för personer med mag-tarmsjukdomar.

Generella egenskaper	Indikatorer
Ingrediens	äggnudlar med nötkött
Förpackning	behållare
Gaffel ingår	det finns
Vikt (gr)	90

Affärsmeny "Pasta i en marin" med nötkött

Stor portion, ovanlig smak. Genomsnittlig kostnad: 89 rubel. Optimalt förhållande mellan pris och kvalitet.

• stor del;
• pris;
• innehåller inte GMO.

• besvär av beredning (inget tätt lock).

Generella egenskaper	Indikatorer
Ingrediens	med nötköttsmak
Förpackning	behållare
Gaffel ingår	det finns
Vikt (gr)	130

Kinesisk produktion

Omedelbar kinesisk skaldjur nudlar

Produktkostnad: 88 rubel. Inte vass. Skaldjur ger sin egen speciella smak, vilket lockar älskare av sådan mat.

• stor del;
• ovanlig arom.

• obekväm förpackning (förpackning);
• otillgänglighet (inte överallt du kan köpa).

Generella egenskaper	Indikatorer
Huvudingrediensen	Skaldjur
Förpackning	paket
Vikt (gr)	103

Ve-Wong med kyckling

En utmärkande egenskap: den är gjord av mjukt vete. Energivärde: 320,8 kcal
En engångsplugg tillhandahålls för enkelhets skull. Genomsnittlig kostnad: 330 rubel.

• behållare (lätt att brygga);
• det finns en engångskontakt.

• pris;
• sammansättning (många tillsatser).

Generella egenskaper	Indikatorer
Ingredienser	En höna
Förpackning	behållare
Gaffel ingår	det finns
Vikt (gr)	85

Vad du ska leta efter

För att undvika misstag vid köp, överväg de grundläggande reglerna för att välja:

1. Sådan mat, tillagad på några minuter, kommer att vara skadlig för barn och gravida kvinnor, och personer med mag-tarmsjukdomar bör inte heller köpas. Det är viktigt att överväga vem du köper produkten för. Det rekommenderas inte att använda det fortlöpande, det kan orsaka magsjukdomar.
2. Kosta. Du bör inte betala för mycket för företagets varumärke, i de flesta fall har nudlarna ungefär samma sammansättning, varumärket påverkar priset, men inte alltid kvaliteten. Läs produktens sammansättning noggrant.
3. Produktens smak. Det finns ett brett utbud av nudlar på marknaden. Det finns kimchi, fläsk, kyckling, nötkött, svampar. Nya föremål med exotiska tillsatser visas ofta. Produkterna bör vara lämpliga i smak, om du inte gillar svamp, ta inte den, ta den som du tycker är mer aptitretande. Annars kan du bli besviken över produktens smak.
4. Var kan jag köpa. Frågan om hur man väljer och var man ska köpa är viktig, man kan naturligtvis leta efter nudlar i snabbköpet, men man kan också beställa online från en webbutik. Det viktigaste urvalskriteriet är frågan om kostnad. Hur mycket samma produkt kostar i en viss butik är avgörande för valet av inköpsställe.
5. Vilket företag är bättre att köpa. Bläddra bland olika tillverkares produktlinjer och välj det bästa för dig själv, lämplig i smak, sammansättning och pris.

Läs ingredienserna för snabbnudlar, leta efter din smak och låt det snabba mellanmålet smaka gott. Kom dock ihåg att snabbnudlar ofta inte äts.