Betyg för de bästa pannkaksmaskinerna för 2020

Pannkakor är förknippade med Maslenitsa-semestern, många älskar dem, men inte alla vill laga mat. Istället för byråkrati i köket föredrar folk att äta och njuta av ett överflöd av pålägg i pannkakor, kaféer, restauranger och till och med gatuförsäljare på väg till jobbet. För att kunna betjäna ett stort antal kunder behövs ett professionellt kök. Uppmärksamhet ges till en översikt över de bästa pannkaksmaskinerna, enligt köpare, för 2020 med sina fördelar och nackdelar.

Klassificering av pannkakabakare - urvalskriterier

Det finns två kategorier av enheter: hem och professionell. I det första fallet har strukturer som regel bara en strömbrytare. Dyrare enheter har en temperaturkontrollfunktion. Baksektioner kan vara från 1 till 6 stycken. olika diametrar. Arbetsytans material och beläggning beror på tillverkaren.

När det gäller professionella installationer. Totalt finns två typer tillgängliga: en eller två runda brännare. Det finns ett alternativ för verkstaden - automatiserade enheter som kräver manuell laddning av råvaror (deg) i specialtankar och inställning av arbetsplatsens uppvärmningstemperatur.

Notera! Det handlar om professionell design.

Typer av pannkaksmaskiner

Innan du går efter utrustningen måste du veta vilka maskiner för bakning av pannkakor som är, och vad är deras funktion. Klassificeringen utförs enligt flera kriterier:

• antalet jobb: ett eller två;
• anslutningstyp: el eller gas;
• funktioner på arbetsytan: slät / korrugerad; belagd / obelagd;
• i utseende: cylindrisk / rektangulär.

Notera! Alla modeller är utrustade med ett mekaniskt styrsystem och har en skrivbordsinstallationsmetod.

Gasapparater är extremt sällsynta - det här är förra seklet, all modern utrustning är ansluten till nätverket.

Utseende: det måste finnas en plattform (rund eller rektangulär), som är utrustad (eller tvärtom inte har) ben, ett styrsystem och en arbetsyta - en brännare.

Tips för att välja

Hur man väljer rätt design för ditt företag. Det första du bör vara uppmärksam på är köksparametrarna, bestäm själv hur mycket produktion du behöver utföra dagligen.

För nybörjare affärsmän är ett bra alternativ installationer med en brännare. De är billiga i pris och klarar alla dina tester under garantiperioden. De är lämpliga för användning i små till medelstora kök.

För restauranger och pannkakor kan du köpa en produkt för 2 brännare. Deras särdrag är att arbetsytorna regleras oberoende av varandra, så på dagar då det inte finns många besökare kan du arbeta på en av brännarna. Detta sparar energikostnader.

Det perfekta alternativet för pannkakor är halvautomatiska maskiner som kan göra flera standardstorlekar av pannkakor i olika former. De är utbredda i livsmedelsföretag, där de producerar färdiga produkter i form av halvfabrikat och i stormarknader med ett kök för egen produktion av färdigmat (pannkakor med olika fyllningar).

Andra urvalskriterier inkluderar: vad är effektindikatorn för installationen, hur man tar hand om det, vilket företag som är bättre att köpa och hur mycket det kostar.

Notera! Om anläggningen är specialiserad på vårrullar, desto större produktens diameter, desto bättre.

Vilket företag är bättre att köpa en pannkaksmaskin - valet är upp till köparen.

Var är det bästa stället att köpa en pannkaksmaskin - rekommendationer

En pålitlig beprövad metod finns i den officiella butiken för professionella hushållsapparater. Huvudfördelar: personlig inspektion av utrustning för fel / defekter; möjligheten till delbetalning (avbetalningsplan); tillgänglighet av en obligatorisk garanti; råd i denna fråga och hjälp med att välja bland anställda.

Vid beställning av installationer via en Internetkälla riskerar köparen att få en produkt av låg kvalitet som tar tid att återvända eller inte kommer att bli föremål för den alls. Fördelarna med detta alternativ inkluderar: ett brett utbud av varor till överkomliga priser. För att inte göra misstag när du väljer kan du studera kundrecensioner, titta på en videorecension av en viss modell.

Hur man använder utrustningen - instruktioner

Bruksanvisningen, som bifogas produkten vid köp, beskriver i detalj processerna för installation, bakning och underhåll. Om vi ​​inte tar hänsyn till halvautomatiska enheter är driftsprincipen följande:

1. Värmer upp enheten till maximal temperatur.
2. Ställa in önskat läge för värmeelement.
3. Lägg en liten mängd deg mitt på kokplattan.
4. Med hjälp av distributören, från mitten, medsols, bildas en pannkaka.

Notera! Tekniken för att bilda produkten är densamma för alla, det viktigaste är att beräkna rätt mängd deg för att få en pannkaka med erforderlig diameter.

5. Vänd mjölprodukten efter ett tag med en kniv (träspatel).

På en anteckning! Skötsel av ytan utförs med försiktighet med mjuka material och rengöringsmedel för att inte repa den.

Betyg av kvalitetsenheter för en pannkaka

Denna kategori inkluderar enstaka pannkaksenheter med ett minimum av funktioner, billigt (tillgängligt) i prissegmentet. De används i små restauranger (kaféer, matsalar). De bästa leverantörerna är:

• Foodatlas;
• "Airhot";
• Grillmästare;
• "Krampouz".

Modell "KL4-20C" från tillverkaren "Foodatlas"

Syfte: för att göra pannkakor.

Rektangulär bas i 430 rostfritt stål med halkskydd, kontrollpanel och aluminiumhäll. På panelen finns: enhetens på / av-knapp, en roterande strömkontroll, två ljusindikatorer. Kabeln är en 3-ledad koppartråd med en EU-kontakt.

Produkterna bereds för hand med en speciell spatel. Värmeelementen är placerade på ett sådant sätt att arbetsytan värms upp jämnt.

Specifikationer:

En typ:	elektrisk
Mått (centimeter):	56/44/16
Nettovikt:	6 kg
Energiförbrukning:	1500 watt
Nuvarande styrka:	7 A
Frekvens:	50 Hz
Spänning:	220 V
Värmeplattans parametrar (se):	40 - diameter, 0,08 - tjocklek
Drifttemperaturens omfång:	50-300 grader
Produktivitet per timme:	60-70 enheter
Tid som lagts på att laga en pannkaka:	1 minut
Färg:	silver-
Kabellängd:	1,8 m
Garantiperiod:	ett halvår
Tillverkarland:	Kina
Efter pris:	8100 rubel

• jämn fördelning av värme;
• pålitlig;
• produktiv;
• enkel kontroll;
• lång livslängd.

• brist på non-stick beläggning.

Modell "BE-1" från tillverkaren "Airhot"

Syfte: för cateringanläggningar.

Korrosionsbeständig metallutrustning med roterande temperaturkontroll, indikator och start / stopp-knapp. Brännarens form är rund, gjord av gjutjärn, har en non-stick beläggning. En funktion av modellen är automatisk temperaturkontroll, det finns en degdistributör i trä som ingår i satsen, som kan lagras i en låda under kontrollpanelen.

Specifikationer:

En typ:	elektrisk
Installation:	bordsskiva
Storlek (centimeter):	24/45/48,5
Vikt:	16 kg
Kraft:	3000 watt
Brännarens diameter:	40 cm
Spänning:	220 V
Temperaturvariation:	50-300 grader
Material:	rostfritt stål
Garantiperiod:	6 månader
Tillverkarland:	Kina
Genomsnittspris:	7400 rubel

• stabil konstruktion;
• praktisk;
• hållbar;
• lagar mat snabbt;
• funktionell;
• modern design.

• inte identifierad.

Modell "F1BkrE" från tillverkaren "Grill Master"

Syfte: för allmän catering, gatuhandel.

Fristående konstruktion i rostfritt stål med gjutjärnbelagd arbetsyta. Värmeelementens speciella läge bidrar till en jämn fördelning av värmen. Det finns en temperaturregulator och en indikator. Kokplattans yta är slät, har en non-stick-egenskap, vilket förhindrar att produkten fastnar under tillagningen och kräver inte mycket olja.

Specifikationer:

En typ:	elektrisk
Parametrar (centimeter):	34/39/18
Nettovikt:	15 kg 500 g
Nätspänning:	220 V
Bakdiameter:	35 cm
Kraft:	2000 watt
Drifttemperaturens omfång:	50-300 grader
Montering:	skrivbordet
Tid för förberedelser:	1 minut
Garanti:	1 år
Tillverkarland:	ryssland
Hur mycket är:	12350 rubel

• enkel hantering;
• värde för pengar;
• ekonomisk;
• värms upp snabbt.

• inte identifierad.

Modell "Billig" från tillverkaren "Krampouz"

Syfte: för att göra pannkakor.

En rund anordning med plastben med en slät arbetsyta. Det finns en justerbar modulerande termostat och en indikatorlampa. Varan innehåller: bruksanvisning med olika recept, en träskrapa och en spatel.

Specifikationer:

En typ:	elektrisk
Mått (centimeter):	12,5/35/35
Vikt:	11 kg
Leverantörskoder:	45457
Temperaturvariation:	50-300 grader
Energiförbrukning:	2500 Wt
Pannkakadiameter:	35 cm
Värmekälla:	220 V
Stekeyta:	gjutjärn
Antal ben:	3 st.
Material:	rostfritt stål
Färg:	turkos
Tillverkarland:	Frankrike
Genomsnittspris:	20 180 rubel

• snyggt utseende;
• prestanda;
• Utrustning;
• produkten brinner inte;
• Bygg kvalité.

• inte identifierad.

Betyg för de bästa enheterna för två pannkakor

Tvillingaggregaten är mycket effektiva, ekonomiska och designade för yrkesverksamma inom sitt område. Drivs av elitinstitutioner (till exempel restauranger, pannkakor). Topptillverkare:

• "Airhot";
• "Fimar";
• Grillmästare;
• "Atesy".

Modell "BE-2" från tillverkaren "Airhot"

Möte: för en pannkaka.

Värmeutrustning av rektangulär form, på vilken det finns runda arbetsytor av samma storlek.Oberoende av varandra regleras de enligt uppvärmningsgraden med hjälp av vridbrytare. Det finns ljusindikatorer som är ansvariga för att slå på enheten och värmeelementen. Kroppen är utrustad med 4 plastfötter. Satsen innehåller en degdispenser.

Specifikationer:

En typ:	elektromekanisk
Mått (centimeter):	24/86/48,5
Nettovikt:	31 kg
Energiförbrukning:	6000 watt
Produktdiameter:	39 cm
Temperaturvariation:	50-300 grader
Stekyta:	gjutjärn, non-stick
Spänning:	220 V
Material:	rostfritt stål
Garanti:	ett halvår
Tillverkarland:	Kina
Genomsnittligt belopp:	13600 rubel

• modern;
• högpresterande;
• billig;
• kraftfull;
• lång livslängd.

• inte identifierad.

Modell "CRP 2" från tillverkaren "Fimar"

Syfte: för snabbmat och andra platser med en stor folkmassa.

Apparat i rostfritt stål med två runda arbetsytor som kan justeras oberoende av varandra (smidig rotation). Dess speciella funktion ligger i de sandblästrade värmezonerna i gjutjärn med halkskydd. Satsen innehåller en degdispenser och en kniv för att vända och ta bort färdiga pannkakor.

Specifikationer:

En typ:	professionell
Parametrar (centimeter):	12/71/37
Nettovikt:	23 kg
Nätspänning:	380 V.
Maximal belastning:	2 pannkakor med en diameter på 35 cm
Kraft:	4800 vikt
Temperaturvariation:	0-300 grader
Tid för förberedelser:	1-3 minuter
Frekvens:	50-60 Hz
Färg:	grå
Garantitid:	1 år
Tillverkarland:	Italien
Belopp:	44 900 rubel

• Bygg kvalité;
• snabb uppvärmning;
• hög prestanda;
• praktisk;
• ekonomisk;
• uppsättning;
• design.

• dyr;
• icke-standardiserat nätverk.

Modell "F2BkrE" från tillverkaren "Grill Master"

Syfte: för kaféer, restauranger, pannkakor.

Det grå huset är utrustat med två roterande termostater och indikatorlampor. Arbetsstationerna är runda, med en speciell beläggning som inte tillåter att produkter fastnar. Inställningen är smidig. Utrustningen installeras på bordet enligt instruktionerna. Värmeflödet fördelas jämnt över hela arbetsytan på utrustningen. Satsen innehåller en rulle för degfördelning.

Specifikationer:

En typ:	elektromekanisk
Mått (centimeter):	18/69/37
Vikt:	19 kg
Mjölproduktdiameter:	35 cm
Energiförbrukning:	4000 watt
Arbetsyta:	gjutjärn
Värmare temperatur:	50-320 grader
Värmekälla:	220 V
Produktivitet per timme:	120 pannkakor
Tid för förberedelser:	1 minut
Stekytor:	två
Garantikort:	12 månader
Material:	rostfritt stål
Tillverkarland:	ryssland
Efter kostnad:	19 600 rubel

• design;
• värde för pengar;
• förlängd garantiperiod;
• kräver inte hög oljeförbrukning;
• pålitlig hårdvara.

• inte identifierad.

Modell "Maslenitsa (BA-2)" från tillverkaren "Atesy"

Syfte: för bakning av pannkakor med minimal oljeanvändning i cateringanläggningar.

Pannkaksmaskinen, som drivs av gas, är tillverkad av rostfritt stål. Vridströmställare - termostater, plast med blå kant. Arbetsytan är slät, kräver noggrant underhåll, tillåter inte att degen klibbar vid stekning av pannkakor.

Notera! Hur du installerar utrustningen beskrivs i instruktionerna.

Specifikationer:

En typ:	gas
Leverantörskoder:	13622
Antal zoner:	2 st.
Parametrar (centimeter):	81/47/22
Nettovikt:	35 kg
Kraft:	7600 vikt
Prestanda:	60 st. i timme
Max temperatur:	250 grader
Arbetsytodiameter:	36 cm
Brännarmaterial:	värmebeständigt gjutjärn
Färg:	grå
Arbetsavsnitt:	ensam
Tillverkarland:	ryssland
Kosta:	24600 rubel

• enkel kontroll;
• modern design;
• värms upp snabbt;
• hög prestanda;
• pålitlig;
• lättskött.

• inte identifierad.

De bästa icke-standardiserade pannkaksmaskinerna från 2020 från Sikom-företaget

Representanter för denna kategori är främst industriella enheter som används i livsmedelsfabriker. De färdiga mjölprodukterna är rektangulära. Designen i sig är helt eller helt automatiserad. Populära modeller av pannkaksmaskiner tillhör Sikom, en inhemsk leverantör.

Modell "RK-2.1"

Syfte: för formning, bakning och stapling av pannkakor av olika bakformer.

Pannkaksmaskinen bakar runda, fyrkantiga, rektangulära ämnen, beroende på den inställda stencilen. Beskrivning av processen: degen från de fyllda behållarna går till en gjutjärntrumma, stekas på ena sidan och resultatet är en rödaktig produkt. Alla processer utförs automatiskt. Med dina egna händer behöver du bara fylla tankarna med deg och byta kopiatorer, om det behövs.

Produkten används i kaféer, bistroer, restauranger, cateringföretag av alla slag och klasser. Kontrollpanelen är primitiv, som alla pannkaksmaskiner: effektregulator, på / av-knapp, indikatorlampor.

Specifikationer:

En typ:	elektrisk
Mått (centimeter):	78/73/52
Nettovikt:	65 kg
Kontrollera:	elektromekanisk
Elnät:	220 V
Energiförbrukning:	3500 vikt
Nuvarande frekvens:	50-60 Hz
Prestanda:	280 enheter per timme
Pannkakans storlek (cm):	23/30 - oval, 30/30 - kvadrat, 14/30 - rektangulär
Uppvärmningstid:	10-15 minuter
Färg:	silver-
Material:	stål
Maximal arbetstemperatur:	250 grader
Kontinuerligt arbete:	12 timmar
Pannkaka tom parameter (se):	30/30
Behållares kapacitet (2 st.):	3 liter
Produktion:	ryssland
Ungefärligt pris:	198 500 rubel

• multifunktionell;
• delvis automatiserad;
• hög teknisk prestanda;
• prestanda;
• kompakt;
• ergonomisk form;
• snabb uppvärmning;
• olika former av produkter.

• kära, inte alla har råd med det.

Modell "RK-1.1"

Syfte: för formning och stekning av rektangulära pannkakor från smeten.

Installation för bildning av pannkakor i två standardstorlekar: kvadratiska, rektangulära. Kroppen är tillverkad av korrosionsbeständig metall, målad i gyllene färg. Arbetsområdet är teflonbelagt. I det nedre högra hörnet finns en roterande termostat och en indikatorlampa. Ovan är en mekanism installerad genom vilken produkter säljs. Tack vare ett tryck bildas en pannkaka med en viss tjocklek och längd. Den programmerade temperaturen bibehålls automatiskt.

Utrustningens funktion: du kan bara använda en del av ytan för stekning, använda den andra delen för att värma färdiga produkter eller laga dem med fyllning.

Specifikationer:

En typ:	elektrisk
Mått (centimeter):	70/32/25
Vikt:	20 kg
Storlekar:	2 st.
Ladda pannkakor:	en - 22 x 47 cm, två - 22 x 22 cm
Installationsmetod:	skrivbordet
Tillåten temperatur:	250 grader
Kraft:	2500 Wt
Spänning:	220 V
Värmer upp stekytan:	20 minuter
Färg:	guld
Nödvändig tjocklek för pannkaka:	1-4 mm
Material:	rostfritt stål
Pris:	44500 rubel

• värde för pengar;
• Enkel kontroll;
• automatisk utjämning av degen;
• hög prestanda;
• liten storlek;
• bekväm;
• multifunktionell.

• inte identifierad.

Produktion

Professionella pannkaksmaskiner är tillverkade av rostfritt stål med en fungerande yta (99%), som i sig har en non-stick-egenskap. Elektromekaniska mönster med släta brännare i olika former och nummer har vunnit popularitet i år. Underhåll av sådana enheter påverkar inte väsentligt ägarens budget, jämfört med modeller med korrugerad brännaryta.Detta beror på oljeförbrukning: i det andra fallet behövs mer.

Installation av all utrustning på ett skrivbord kräver som regel ett europeiskt standarduttag för anslutning.

Budgetalternativ - installationer upp till 10 tusen rubel per brännare. Deras prestanda är mindre, jämfört med 2-brännare och automatiserade enheter, men för kaféer, snabbmatsanläggningar är de ganska lämpliga.

Tabell - "Lista över bra pannkaksmaskiner för 2020"

Modellnamn:	Tillverkare:	Effekt, W):	Maximal driftstemperatur (grader):	Genomsnittlig kostnad (rubel):
"KL4-20C"	"Foodatlas"	1500	300	8100
"BE-1"	"Airhot"	3000	300	7400
"F1BkrE"	"Grillmästare"	2000	300	12350
"Billig"	"Krampouz"	2500	300	20180
"BE-2"	"Airhot"	6000	300	13600
"CRP 2"	"Fimar"	4800	300	44900
"F2BkrE"	"Grillmästare"	4000	320	19600
"Shrovetide (BA-2)"	"Atesy"	7600	250	24600
"RK-2.1"	"Sycom"	3500	250	198500
"RK-1.1"		2500	250	44500