De bästa kakorna att beställa i Jekaterinburg 2020

Numera är inte en enda festlig händelse komplett utan kaka. Från en enkel matprodukt har kakan förvandlats till ett ljust dekorativt element för att dekorera en fest. Nyligen föredrar fler och fler människor skräddarsydda produkter. Detta är förståeligt, för när du köper en sådan tårta kan du vara säker på att den är gjord av kvalitetsingredienser, helt uppfyller smakpreferensen hos kunden och hans gäster, och designen tar hänsyn till egenskaperna hos kundens karaktär. Idag finns det många konfektyr- och privata hantverkare som erbjuder sina tjänster för att göra kakor i Jekaterinburg. Tänk på huvudkriterierna för att välja en tårta.

Kriterier för att välja en födelsedagstårta

När du beställer en födelsedagstårta måste du vara uppmärksam på följande punkter:

1. Anledningen till att kakan behövdes.

Det kan vara en enkel samling med vänner, en födelsedag, ett jubileum, ett bröllop eller ett företagsevenemang, en lärares daggåva eller bara en söt present. Om detta är en rent symbolisk händelse kan du klara dig med söta bakverk, kakor eller desserter (nu har den så kallade ”bagatell” - en kombination av en kex med frukt och grädde i ett glas blivit allt populärare).

2. Val av deg och kakafyllning.

Valet av deg och fyllning är en rent individuell fråga, men när du väljer en tårta kan du lätt bli förvirrad av det överflöd av smakalternativ som presenteras i katalogen. Idag finns det ett stort urval av kakor: gräddostkakor, veganska avokadokakor, glutenfria, laktosfria, kalorifattiga, sockerfria. Valet är nästan obegränsat och beror bara på kundernas smakpreferenser.

Det finns flera win-win-kombinationer:

• den klassiska versionen är en vaniljsvampkaka med bärfyllning efter kundens smak (det kan vara björnbär, jordgubbar, blåbär, svarta vinbär, litchibär);
• söt tand kommer att uppskatta kombinationen av kex med choklad eller kokt karamell; älskare av ovanliga kombinationer kommer att älska morotkakan med hemlagad karamell och päron;
• unga människor kommer gärna att få en kombination av choklad, vanilj plus någon ovanlig ingrediens (till exempel lavendel, pistasch, violett) i gåva.

Om du fortfarande inte kan bestämma påfyllningen kan du använda ett litet råd: ”Tänk dig själv framför en kiosk med glassbollar, där du bara ska välja en smak (en glassboll). Smaken du väljer kommer att vara basen i fyllningen. "

3. Design.

Utformningen och utseendet beror direkt på tillfälle och tema för evenemanget som hålls, liksom kundens stilistiska preferenser. Det bör dock noteras att det finns aktuella trender och modetrender i design och dekoration av kakor.År 2020 kommer kakor dekorerade i stil med minimalism, dekorerade med naturliga blommor eller sockerblommor (med sockerblommorna måste vara en exakt kopia av de riktiga), akvarell, lutning. Populärt kommer också att vara "nakna kakor" - kakor täckta med ett tunt lager kräm och dekorerade med bär och frukt.

4. Pris.

Professionella konditorer har ett uttryck för att en kaka kan vara ”billig, vacker, god”, men bara om du väljer två av de tre alternativ som presenteras, det vill säga kakan kan vara antingen billig och vacker eller billig och välsmakande. Tänk på detta när du väljer en kaka baserat på produktens kostnad.

5. Storleken.

För att alla gäster ska få åtminstone en bit, finns det en enkel beräkningsregel: varje gäst ska ha 150 gram kaka (vid beställningar av barn, 100 gram).

6. Smaka.

De flesta är skeptiska till att smaka när de gör en beställning och anser att det är slöseri med pengar och tid. När du väljer, säg, en födelsedagstårta, kan du göra utan den, men inte när det gäller en bröllopstårta. Nygifta investerar mycket ansträngningar och pengar för att säkerställa att den viktigaste dagen i deras liv är perfekt, och det blir synd om bröllopstårta inte är den bästa. Smakpreferenser är individuella och även professionella konditorer kommer inte att kunna förutsäga om de gillar kakan eller inte. Det är inte för ingenting att konditorier som bryr sig om sitt rykte insisterar på att smaka (om det inte finns någon sådan service i konditoriet kan du beställa den minsta storleken på den valda kakan att prova).

7. Leverans.

Budleverans är en annan viktig punkt när du väljer konditori. Få människor tänker på hur svårt det är att ta en skrymmande tårta till evenemangets plats, så det är bättre för proffs att ta hand om detta.

8. Produktionstid.

I genomsnitt tar tiden det tar att göra en tårta (förbeställningsperiod) två veckor, men vissa konfektyrbutiker erbjuder tjänsten "rush order" (24 timmar för att förbereda produkten).

9. Ytterligare egenskaper.

Det kan vara att hålla mästarkurser för att göra godis, en utflykt till din egen produktion, Candy bar. Candy bar är ett buffébord med godis, i samma stil, som kan monteras för alla tillfällen (bröllop, fest, födelsedag för både vuxna och barn, företagsevenemang). Candy bar innehåller vanligtvis följande element:

• födelsedagstårta;
• cupcakes - mini cupcakes toppad med vispad grädde
• kaka - pops - runda kakor på en pinne, täckt med chokladfärgad glasyr;
• makaroner (makaroner) - runda färgade mandelkakor;
• maräng färgad i olika färger och dekorerad med färska bär och frukter;
• handgjorda godisar.

Med hänsyn till ovanstående kriterier kommer vi att sammanställa topp 10-betyg för konfektyraffärer i Jekaterinburg, baserat på deras sortiment och baserat på kundrecensioner.
Så var är det bästa stället att beställa en födelsedagstårta?

Topp - 10 konfektyraffärer i Jekaterinburg

10: e plats - "Inte kakor utan kakor" (eller snabbkorts)

Adress: st. Posadskaya, 3, bokstav P, arbetstid: från 09.00 till 21.00 är genomsnittspriset från 950 rubel per 1 kg.

En unik av sitt slag konfektyr i Jekaterinburg, som gör kakor på 2 timmar, med enbart naturliga ingredienser. Konfektyren erbjuder 6 olika designkakor och 4 fyllningsalternativ (vaniljkex, märkesfyllning med salt karamell, lingon och ostmassa; spenatkex, gräddost, hallon mellanlager; morotkex, gräddost, kryddor, nötter; chokladkex med körsbär baserade på mörk belgisk choklad).

• färsk tårta är klar inom 2 timmar från beställningstillfället;
• originella smakkombinationer, snygg design;
• självleverans eller kurirleverans (250 rubel).

• begränsat urval av kakor.

9: e plats - "French Confectioner"

Adress: st. B. Yeltsin, 1 A, driftstid från 09.00 till 21.00, genomsnittspris från 900 rubel per 1 kg.

Denna konfektyr har funnits på marknaden i mer än 6 år, producerar alla typer av kakor: bröllop, barn, för dop, för nyfödda, tema (i form av en bil, superhjälte), företags, vegan, kakor "18 plus" (för en svensexa eller hönsfest), godisbar (för vuxna och barn).

• ett stort urval av godis, inklusive vegankakor och "18 plus", godisbar;
• konditorier utför design av vilken komplexitet som helst;
• gratis leverans i Jekaterinburg.

• brist på ursprungliga smakkombinationer av fyllningen.

8: e plats - "Tortmne"

Adress: st. Student, 4, arbetstid: från 09.00 till 21.00, genomsnittligt pris från 1200 rubel per tårta.

En speciell egenskap hos "Tortmne" är framställningshastigheten för produkter (cirka 12 timmar) och ett stort urval av kakor, liksom bakverk, pepparkakor, muffins, möjligheten att skriva ut "ätbart foto", budgetpris.

• produktions tid för produkter;
• ett stort urval av godis;
• budget pris.

• inga veganska, glutenfria kakor.

7: e plats - "Melange"

Adress: st. 8, 50 mars, arbetstid från 10.00 till 22.00, genomsnittspriset från 1350 rubel per 1 kg.

Fransk konfektyr i centrala Jekaterinburg med egen kafé. En utmärkande egenskap hos de producerade kakorna är en snygg, lakonisk design och en ovanlig kombination av smaker (till exempel mandel- och vinbärkex täckt med violett och svart vinbärsmousse; kex med ett lager aprikosmarmelad och lavendelmousse; chokladkex med mandarinmousse).

• egen kafé;
• ursprungliga smakkombinationer;
• minimalistisk design.

• konfektyren är inte specialiserad på barnkakor;
• ingen leverans.

6: e plats - "Nine Islands"

Adress: st. Simferopolskaya, 40, genomsnittspris från 1000 rubel per 1 kg.

Denna konfektyr har funnits på marknaden i 17 år, det finns cirka 200 typer av kakor i sortimentet, inklusive "Show - cakes" - hängande, anti-gravitation, smarta kakor som kan kombinera eld och rök specialeffekter, fyrverkerier, glödande element; Godisbit.

• ett stort urval av godis, inklusive Show Cakes;
• budleverans (gratis för beställningar över 3000);
• egen produktion, som genomför utflykter.

• brist på provsmakning.

5: e plats - "Studio of taste"

Adress: Gottwald 19, arbetstid: från 09.00 till 21.00, genomsnittligt pris från 1200 rubel per 1 kg.

• ett stort urval av godis, godisbar;
• Expressleverans;
• gratis provsmakning (du kan beställa en provsmakningssats hemma för 350 rubel).

• brist på kalorifattiga kakor.

4: e plats - Konst - konfektyr "Zaratort"

Adress: Centralmarknaden, 6, arbetstid från 09.00 till 20.30, genomsnittspris från 850 rubel per tårta.

Det här konditoriets särdrag är dess design. Kakorna i konstverkstaden ser ut som ett riktigt konstverk; istället för mastik används en naturlig fondantbeläggning som smakar som mjölkkaffe.

• ett stort sortiment av fyllningar och beläggningar (spegelbeläggning, velourbeläggning gjord av belgisk choklad, gräddost);
• sakkunnigt utförd design;
• ett stort urval av godis, godisbar;
• pris.

• Bageriet är inte specialiserat på glutenfria, veganska kakor.

3: e plats - "Bezmuki"

Adresser: st. Sacco och Vanzetti, 64 (kafé), öppet från 08 till 22.00; st. Vali Kotika, 9 A från 08.00 till 17.00, genomsnittspriset är från 1000 rubel per tårta.

Den enda konfektyren i Jekaterinburg som bakar efterrätter med lågt kaloriinnehåll, perfekt för Ducan-kosten, inklusive glutenfria, laktosfria kakor. Sortimentet av konfektyren har cirka 100 produktnamn. Det genomsnittliga kaloriinnehållet i en efterrätt är cirka 120 kalorier per 100 gram produkt. Jerusalem kronärtskocka, stevia, Fit Parade 7 sötningsmedel används istället för socker i desserter; mjölk i recept ersätts - sojaproteinisolat, vegetabilisk mjölk. Förutom desserter finns det kalorier med lågt kaloriinnehåll (nötter, datum, kokosnöt, hasselnöt) samt glutenfritt bröd.

• efterrätter med lågt kaloriinnehåll (120 kalorier per 100 gram produkt), perfekt för allergiker och personer med diabetes mellitus;
• gratis leverans till stadens centrala och inte avlägsna områden (för beställningar över 3000 rubel är leverans gratis i hela staden);
• närvaron av vårt eget mysiga kafé i stadens centrum med kalorifattiga och PP-desserter.

• specifikt sortiment.

2: a plats - "MonMarie bageri"

Adress: st. Moskovskaya, 70, genomsnittlig kostnad från 1100 rubel per 1 kg

Konfektyren specialiserar sig på moderna författares europeiska desserter, specialister utbildades av varumärkeskockar i världsklass. En speciell egenskap hos konfektyren är en unik snygg design och en ovanlig kombination av smaker (kokosnötsvampkaka med romimpregnering, vit chokladmousse, fyllning - mango och passionfruktkonfekt; chokladsvampkaka, nötpralin, dubbel fyllning av mandaringelé och pumpakräm, mjölkchokladmousse med mandariner; kokos-mandelkakor, grädde av vit belgisk choklad och kokosmjölk, ett lager tropisk konfekt), som skiljer denna konfektyr från andras allmänna massa.

• ett stort urval av godis, godisbar;
• originella smakkombinationer, snygg design;
• provsmakning - 200 rubel (med efterföljande beställning av en tårta på MonMarie bageri - gratis);
• Expressleverans.

• Bageriet är inte specialiserat på glutenfria, veganska kakor.

1: a plats - "Piece of Happiness"

Adress: st. 8, 51 mars, arbetstid från 08.00 till 22.00, genomsnittlig kostnad från 1100 rubel per 1 kg

• ett stort urval av godis, godisbar;
• möjligheten att göra diabetiska, veganska, glutenfria och laktosfria kakor;
• möjligheten att göra en "brådskande" tårta (på en dag);
• garanterad återbetalning om du inte gillar produktens design eller smak;
• gratis provsmakning;
• tillgänglighet av en leveransservice (när du beställer en tårta från 7000 rubel - leverans är gratis);
• egen kafé.

Låt oss sammanställa en sammanfattningstabell över de bästa konfektyrbutikerna i Jekaterinburg med en beskrivning av deras huvudfunktioner och ytterligare möjligheter.

Betyg	Bakverkets namn, adress	Kostnaden	Funktioner:	Ytterligare egenskaper
10	"Inte kakor utan kakor" (eller snabbkorts), adress: st. Posadskaya, 3, bokstav P	genomsnittspris från 950 rubel per 1 kg	Färdiga kakor på 2 timmar. Konfektyren erbjuder 6 olika designkakor och 4 fyllningsalternativ	budleverans (250 rubel)
9	"Fransk konditor", adress: st. B. Jeltsin, 1 A	genomsnittspris från 900 rubel per 1 kg	Alla typer av kakor: bröllop, för barn, för dop, för nyfödda, tema (i form av en bil, superhjälte), företags, vegan, 18 plus kakor (för svensexa eller möhippa), godisbar (för vuxna och barn)	gratis leverans i Jekaterinburg; design av vilken komplexitet som helst
8	"Tortmne", adress: st. Student, 4,	genomsnittspris från 1200 rubel per tårta	Snabb beredning av produkter och ett stort urval av kakor, samt bakverk, pepparkakor, muffins, möjligheten att skriva ut "ätbart foto"	leverans i staden; tillagningstid för tårta (cirka 12 timmar)
7	"Melange", adress: st. 8 mars, d. 50	genomsnittspris från 1350 rubel per 1 kg	Elegant, lakonisk design och en ovanlig kombination av smaker är kännetecknande för kakorna.	egen kafé; ursprungliga smakkombinationer; minimalistisk design
6	"Nio öar" adress: st. Simferopolskaya, 40	genomsnittspris från 1000 rubel per 1 kg	200 typer av kakor, inklusive "Show - Cakes", som kan kombinera eld och rök specialeffekter, fyrverkerier, glödande element; Godisbit	budleverans (gratis för beställningar över 3000); egen produktion, där utflykter hålls
5	"Studio för smak", adress: Gottwald 19	genomsnittspris från 1200 rubel per 1 kg	stort urval av godis, godisbar, snygg design	Expressleverans; gratis provsmakning (du kan beställa en provsmakningssats hemma för 350 rubel)
4	Konst - konfektyr "Zaratort", adress: per. Centralmarknaden, 6	genomsnittspris från 850 rubel per tårta	Konditoriets specialitet är dess design.Kakorna är som ett konstverk, istället för mastik används en naturlig fondantbeläggning som smakar som mjölkkaffe	ett stort sortiment av fyllningar och beläggningar (spegelbeläggning, velourbeläggning gjord av belgisk choklad, gräddost); sakkunnigt utförd design;
3	"Bezmuki", Adresser: st. Sacco och Vanzetti, 64 (kafé), st. Vali Kotika, 9 A	genomsnittspris från 1000 rubel per tårta	Det enda konfektyret i Jekaterinburg som bakar efterrätter med lågt kaloriinnehåll som är lämpligt för Ducan-kosten, inklusive glutenfria, laktosfria kakor	gratis leverans till stadens centrala och avlägsna områden (för beställningar över 3000 rubel är leverans gratis i hela staden); närvaron av vårt eget kafé med desserter med lågt kaloriinnehåll och PP
2	"MonMarie bageri", adress: st. Moskva, 70	genomsnittspris från 1100 rubel per tårta	Konfektyren specialiserar sig på moderna författares europeiska desserter. En del av konfektyren är en unik snygg design och en ovanlig kombination av smaker	provsmakning - 200 rubel (med efterföljande beställning av en tårta på MonMarie bageri - gratis); expressleverans
1	"En bit av lycka", adress: st. 8 mars 51	genomsnittspris från 1100 rubel per tårta	ett stort urval av godis, godisbar; möjligheten att göra diabetiska, veganska, glutenfria kakor; möjligheten att göra en "brådskande" tårta (på en dag)	gratis provsmakning; tillgänglighet av en leveransservice (när du beställer en tårta från 7000 rubel - leverans är gratis); egen kafé

Yekaterinburg har ett stort antal konditorier som erbjuder alla typer av godis, allt från desserter med lågt kaloriinnehåll, fitnesskakor, till flera nivåer bröllopstårtor och en godisbar. Samtidigt varierar design, smakkombinationer och prispolicy för tillverkade produkter, vilket gör att varje kund kan välja godis för alla smaker.