Var är de bästa skräddarsydda kakorna i Volgograd 2020

Kakan anses vara ett mästerverk av konfektkonst. Alla älskar denna delikatess, oavsett ålder. Varje familjefest, vare sig det är ett bröllop, ett jubileum, ett jubileum eller ett barnfest, är av tradition inte komplett utan en invecklad och utsökt tårta.

Idag erbjuder Volgograd-butiker ett stort urval, men en skräddarsydd tårta är original, individuell och utsökt utsökt. Vi presenterar en lista med konfektyrverkstäder i Volgograd, där det är bättre att ta en tårta att beställa, och vi föreslår att man ska ta reda på hur man väljer den bästa.

Kriterier för att välja anpassade kakor

År 2020 erbjuds många Volgograd konditorer att göra en kaka på beställning. Färgglada portföljer och levande gallerier på webbplatser förvånar över det stora utbudet av alternativ till denna efterrätt.

För att kakan ska bli ett minnesvärt ögonblick av ett festligt teselskap är det viktigt att känna till urvalskriterierna när du beställer: utseende, bakverk, tema och kostnad.

Utseende

Kakor beställs för evenemang och firande med ett stort antal personer. Därför är ett viktigt urvalskriterium storlek och vikt, så att kakan inte bara är vacker och original utan också att den räcker för alla gäster. Medelstorleken på en portion av denna underbara efterrätt är 150 g. Det är bättre att beställa kakan lite tyngre.

Externa egenskaper inkluderar form. I grund och botten är dessa geometriska former: cirkel, oval, kvadratisk, rektangel. Det finns en växande efterfrågan på kakor i form av föremål: böcker, hjärtan, bollar, siffror och andra.

Du kan beställa kakor i olika utföranden, beroende på antalet nivåer på styva ramar, vilket inte tillåter att den övre nivån smuler och förstör den nedre. Varje nivå är en separat tårta dekorerad i kombination med de andra. En-, två- och tre-stegs beställs ofta. Men på klientens begäran kan den söta designen bestå av fler nivåer. Vanligtvis beställs "flervånings" kakor för ett bröllopsfirande.

Denna skräddarsydda födelsedagstårta kännetecknas av sitt ursprungliga utseende. Detta uppnås genom en kombination av form, konfektyr dekoration och beredningsmetod. Ibland bakas kakan hel, som en paj med en fyllning. När du bakar är det möjligt att lägga en fyllning som liknar italienska kakor i en redan förberedd ram (väggar och botten). Den mest populära kompositkakan bakas och formas i lager: kakor, fyllning och dekorationer.

Konfektyregenskaper

Förutom ett vackert och originalt utseende är det viktigt att konfektyregenskaperna är som bäst så att formuläret matchar innehållet.
Var noga med att vara uppmärksam på kakans deg, typ av fyllning och vad och hur kakan ska dekoreras när du beställer.

Efter typen av kakdeg är kakor:

1. Kex. Delikat och fluffigt, det mest populära bland skräddarsydda kakor. Den önskade smaken ges med hjälp av kakao, nötter, vanilj och andra ingredienser.Innan du lägger kakorna och ansluter dem till fyllningen måste de blötläggas i sockersirap. Du kan lägga alkohol (vanligtvis konjak eller likör), kaffe eller vaniljsocker i sirapen. Och även citrusskal, bär eller fruktjuice, honung, kondenserad mjölk. Det finns många alternativ, det viktigaste är att impregnering är i harmoni med resten av ingredienserna.
2. Sandig. Ett budgetalternativ. Kakorna är tunna och smuliga. Impregnering av kakdeg är inte nödvändig. Bättre att beställa en inte så tät grädde eller fruktbaserad fyllning.
3. Våffla. De görs sällan på beställning, eftersom smaken är specifik och utan krusiduller. Till ett mycket billigare pris än de andra, eftersom det är lätt att förbereda: rånkakor staplas ovanpå varandra och täckas med fyllning.
4. Ostmassa. Efterrätter av ostmassa och mjöl med bitar av bär eller frukt. Dessa billiga kakor består av en enda pajliknande skorpa. Nästan inte valt att beställa.

När typen av kakdeg bestäms väljs fyllningen. Det kan vara gräddfil, honung, frukt eller choklad. Eller nötter, vanilj, kondenserad mjölk, soufflé. Konfektyrister kan använda enkla ingredienser för att skapa ett otroligt utbud av fantastiska alternativ för alla smaker.

När du väljer fyllning tas hänsyn till om gäster för vilka kakan beställs är allergiska mot vissa produkter. Dessa är choklad, citrusfrukter, honung, vete och olika typer av nötter. Därför är det säkraste sättet att göra en läcker och vacker tårta med chefen för konfektyrföretaget, som berättar för dig hur du byter ut en eller annan produkt eller fyllningsingrediens.

När fyllningen har valts kan du gå vidare till valet av design och dekoration. De vanligaste materialen:

• Kulinarisk mastik. Används för att dekorera de mest originella och komplexa kakorna. Detta flexibla pulveriserade kulinariska material jämnar ut ytan. Små och komplexa dekorationer är gjorda av mastik.
• Glasyr. Vid tillverkning av skräddarsydda kakor används oftast choklad och alla typer av sockerglasyr (citron, apelsin och kaffe). Fördelen med glasyr, förutom dekorativ användning, är en trevlig smak. Nackdelen är bräcklighet efter härdning.
• Kräm. Det näst mest populära materialet för dekoration efter mastik. Förutom det klassiska smöret och vaniljsås används ost, choklad, grädde och kondenserad mjölk. Med grädden kan du dekorera kakan med blommor och mönster, göra gratulationer.
• Fudge. Till skillnad från glasyr, med vilken det ofta förväxlas, använder inte fondanten ägg, så det är plast och smuler inte. Det finns en klassisk sockerfudge, även choklad och gräddfil. Kakor och bakverk dekorerade med fondant ser snygga ut.
• Andra material: Du kan dekorera kakan med bär och fruktbitar, marsipan, nötter, choklad, vispad grädde, dragéer och marmelad. Allt beror på konditorens fantasi.

Ämne

Ursprungliga och minnesvärda skräddarsydda kakor är teman, tillägnad viktiga datum och evenemang. Tänk på teman med bröllop, familje-, företags- och barnets desserter.

Bröllopstårtor har ett tema - kärlek. Därför är de gjorda i mjuka pastellfärger, oftare är vita, rosa och röda närvarande. De är dekorerade med hjärtan, blommor, nygifta figurer, duvor, genombrutna mönster.

Temat för familjekakor beror på semestern för vilken den beställs. Födelsedag, jubileum, jubileum, dop, professionell helgdag för en av familjemedlemmarna osv. Allt beror på kundens fantasi - kakan har ofta en komplex form och lämpliga dekorationer.

Företagskakor dekoreras på ett lekfullt sätt med tecknade mastikfigurer och humoristiska inskriptioner. Sådana kakor har temat för en professionell helgdag (en kaka för en lärares eller en doktorsdag), en kollegas födelsedag eller en viktig händelse för hela teamet.

Barnkakor på beställning är de vanligaste. När allt kommer omkring älskar barn söta, ljusa och vackra. Allt detta kan förkroppsligas i en tårta.Temat för barnkakor har inga gränser, det beror helt på barnets intressen, kön och ålder samt på festen för vilken han beordras. I grund och botten är det en födelsedag eller ett livshändelse. Barnet och tonåringen erbjuds olika alternativ för att dekorera och dekorera kakor.

Kostnaden

Genomsnittspriset för skräddarsydda kakor består av många komponenter:

1. Komplexiteten i kakans form och konstruktion. En tårta med en enkel nivå är mycket billigare än en skrymmande konfekt med flera nivåer med styva ramar eller en temakaka i form av ett objekt med små figurindekorationer.
2. En uppsättning produkter för att göra kakor, fylla och dekorera. Priset på vissa produkter är högre, andra är lägre, detta ökar kostnaden för kakan.
3. Dekoration och dekoration. Vissa kakor dekoreras endast med grädde och inskriptioner, medan andra kräver att figurer och dekorativa element skärs ut.
4. Vikt och storlek påverkar också priset direkt. Konditorier anger priset på en skräddarsydd tårta per kilo. För en festlig efterrätt är detta lägsta vikt. Men vanligtvis gör skräddarsydda kakor mer än ett kilo.
5. Brådskande karaktär. Det finns tillfällen när kakan behövs snarast. Eftersom tillverkningstekniken är fullbordad (till exempel minimitiden för impregnering av kakorna) tar konditorier på brådskande beställningar. Men sådant arbete betalas med ett större belopp.

Alla kriterier är viktiga när du väljer en födelsedagstårta så att firandet blir ljust och minnesvärt. Fel när du väljer en kaka kan leda till ett misslyckat teselskap. I synnerhet om en av gästerna är allergisk mot produkten som används vid beredningen av kakan. Det är ännu värre om inte alla kunde smaka på konfektyrmästerverket när de skärs i bitar.

Funktioner av kakor på beställning

Konfektyrindustrin har gjort stora framsteg. Om kakan tidigare var en traditionell svampkaka med klassiska rosor och en gratulationer, är det nu ett konstverk.

En skräddarsydd tårta tar hänsyn till kundens individuella egenskaper och önskemål när det gäller innehåll, form och dekoration. Mastiken som ersatte den gammaldags glasyren gör underverk för att avsluta en bit kex till ett mästerverk som serveras vid festbordet och redan är en underbar, vacker och välsmakande gåva.

Konditorier gör alla kakor på beställning: för alla evenemang, i vilken form och design, från vilken produkt som helst och med alla unika dekorationer. Resultatet är alltid utmärkt.

Nedan följer några tips om vad du ska leta efter när du beställer en tårta.

Du bör omedelbart ange storleken och vikten på kakan som ska beställas, välj en design. Du kan utgå från din fantasi eller välja ett prov från tillverkarens katalog.

Valet av fyllning begränsas endast av kundens gastronomiska preferenser. Det finns inga andra begränsningar: produkter, ingredienser, blandningar är tillgängliga för moderna konditorer. Många producenter tränar gratis provsmakning. Detta är praktiskt för att välja rätt fyllning för den framtida kakan.

För dem som äter glutenfri mat kan konditorer erbjuda efterrätter av frukt och ostmassa eller minska andelen gluten i bakverk.

Termen för att göra en tårta på beställning är minst tre dagar. Därför är det bättre att ta hand om den söta delen av firandet i förväg.

Var är de bästa kakorna att beställa i Volgograd

Vi erbjuder ett betyg av de mest populära platserna i Volgograd 2020, där de bästa kakorna görs på beställning.

Café och kulinariskt nätverk "Cappuccino"

Den mest populära konfektyrkedjan i Volgograd. 2020 firar Cappuccino 10-årsjubileum, har sin egen produktion, en konditori och mer än tio kaféer och butiker i olika delar av staden. Attraktivt gränssnitt, katalog och detaljerat innehåll på Cappuccino-webbplatsen väcker köparnas uppmärksamhet.

Cappuccino erbjuder kakadekoration med vilket material som helst. Begagnad mastik, choklad, glasyr, velour (chokladbeläggning), glasskaka eller nyfödda "naken" kaka. Företaget är specialiserat på användning av den senaste tekniken för att dekorera kakor: rånbuketter, volanger, karamell- och chokladdekorationer.Och även metallic, ombre och glasyr för att göra utsökta och originella kakor. Produktionstid: från 5 till 14 dagar.

Kakan kan beställas:

1. via telefon (om kakan är standard, utan dekorativa krusiduller);
2. vid vilken Cappuccino-punkt som helst i katalogen;
3. på webbplatsen från kakagalleriet.

Professionella Cappuccino-konditorer gör en tårta på beställning, även från ett foto.

Det är möjligt att beställa ytterligare godis till Candy Bar (sött bord) i vilket ämne som helst.

Ett minimum av oätliga dekorativa element används, som tillverkaren varnar i förväg.

Kakor förpackas i märkeslådor och levereras till kundens adress.

Kostnaden för en kaka att beställa är 1200-1500 rubel per kilo.

Kundrecensioner är positiva, kunder noterar konditorernas goda arbete och det utmärkta resultatet i tid.

• egen produktion;
• meningsfull webbplats;
• tillgänglighet av feedback på webbplatsen;
• poäng för att ta emot beställningar i olika delar av staden;
• ett stort urval av dekorationer för kakor;
• användning av de senaste konfektyrteknikerna;
• praktiska sätt att beställa kakor;
• kaka att beställa från ett foto;
• smycken tillverkade av naturliga ingredienser;
• konditorns avgång
• arbetstid utan lediga dagar;
• värde för pengar;
• ett stort urval av desserter till Candy Bar;
• leverans till klienten.

• inte.

Adresser i Volgograd: st. Shtemenko, 5; st. N. Otrady, 26; Zhukov Ave., 117; TRC "Europe City Mall"; Köpcentrum "Voroshilovsky"; SEC "Pyramid"; Lenin Ave., 22; Rokossovsky street, 54
Tfn 8-800-770-0494 (dygnet runt)
Webbplats: http://capucino.ru
Avdelningens öppettider: 10.00 - 18.00 (dagligen)

Matlagning "Candy-Lamb"

Det näst mest populära kulinariska nätverket i Volgograd erbjuder ett utmärkt urval och original design av kakor att beställa. Kvalificerade hantverkare anpassar snabbt kakan med hjälp av säkra bas-, fyllnings- och dekorationsingredienser. Produktionstid: från tre till sju dagar.

Företaget utför hemleverans (kostar 300 rubel). När du beställer en tårta från 2000 rubel kommer en kurir att leverera den till önskad adress gratis.

I konditorierna i detta företag kan du beställa en Veganskaka med olika designalternativ, liksom kakor utan bakverk baserade på naturprodukter.

Kostnaden för en kaka att beställa från 1000 rubel per kilo (utan mastik är priset lägre).

Luftiga färska bakverk, den mest känsliga fyllningen och den fantastiska designen, enligt köparna, skiljer kakorna på beställning från Volgograds kök.

• beställningsavdelningens arbetstid: från 7.30 till 21.00 sju dagar i veckan;
• ett brett urval av kakor att beställa på webbplatsen;
• möjlighet att beställa en veganskaka;
• Expressleverans;
• värde för pengar;
• många punkter runt staden.

• oinformativ webbplats.

Adresser i Volgograd: Lenin Ave., 93; st. Rokossovsky, 52; University Ave, 21; st. Nya reparationer, 14; st. Arbetare och bönder, 18; st. Mira, 12; Lenin Ave., 5.
Telefon: +7 (8442) 55-10-50 (tar emot beställningar); +7 (8442) 43-65-22 (enstaka callcenter)
Webbplats: http://confetkibaranochki.ru/
Arbetstid: från 7.30 till 21.00 dagligen

Konfektyr "Cream-Caramel"

År 2010 uppträdde konfektyren Cream-Caramel på Volgograd-marknaden. Dess hantverkare är specialiserade på skräddarsydda kakor i begränsad upplaga och kallar deras skapelser "små godis" och "söta ofarliga frestelser."

Trots det faktum att företagets hemsida inte har en portfölj och en katalog med kakor, vänder sig många kunder till just denna plats för att beställa en festlig efterrätt. Erfarna konditorer är redo att göra varje kunds dröm till verklighet i en riktig originalkaka.

Cream Caramel erbjuder dekoration för söta bord (Candy Bar). En katalog med desserter skapas redan på webbplatsen.

Minsta orderkaka väger 2,5 kg, produktionstiden är 7 dagar. Det är möjligt att göra en brådskande beställning. Beställningar accepteras online dygnet runt. Konversationer om kakans utformning och innehåll med chefen och konditoren hålls kl. 9.00 till 21.00 sju dagar i veckan.

Hur mycket ett kilo kaka att beställa kostar anges inte på webbplatsen, men det noteras att priset beror på designens komplexitet.

Företagets kurir kommer att leverera beställningen i tid till den angivna adressen.

Enligt köpare, om du vill beställa en tårta där det är billigare, kan du säkert kontakta Cream Caramel: priserna kommer att överraska dig positivt. Dessutom noterar kunderna i denna konfektyrkedja Volgograd att kvaliteten alltid är som bäst. Det är mycket sällsynt att det finns en avvikelse mellan den färdiga och önskade kakan.

• låga priser;
• Expressleverans;
• erfarna konditorer;
• dygnet runt acceptans av beställningar på webbplatsen;
• möjlighet att ordna ett sött bord med en mängd olika desserter;
• kaka att beställa enligt kundens foto.

• webbplatsen är inte helt utformad, inte alla funktioner fungerar;
• ingen kakakatalog;
• långsiktig orderutförande
• inte alltid redo och önskad tårta är samma design.

Adresser i Volgograd: st. 8: e flygarmén, 40; st. Sheksninskaya. 26; pl. 40-årsjubileum för slaget vid Stalingrad, 7
Telefon: +79061721000
Webbplats: http://krem-karamel.com
Arbetstid: 09.00-21.00 dagligen

Konfektyr "Sladkoyozhka"

I mer än tio år har invånarna i Volgograd varit nöjda med konfektyr- och bageriprodukter från företaget SladkoYozhka, vars principer är hantverk, sortiment och naturlighet.

SladkoYozhka arbetar med pålitliga leverantörer av naturliga och säkra ingredienser i Ryssland och Europa för tillverkning av sina produkter. Naturkräm och animalisk olja används i krämer för konfektyrprodukter.

Alla tårtdekorationer är helt ätbara. Varje kaka är unik, ingen är lika tack vare mästarnas handarbete. Företagets webbplats innehåller en detaljerad katalog med färdiga kakor att beställa med ett detaljerat recept och en beskrivning. Du kan göra din beställning på någon av de sju konditorierna.

SladkoYozhka är känd för sina ständiga erbjudanden, rabatter och evenemang för kunder: mästarkurser och provsmakningar.

Kostnaden för en kaka att beställa är från 900 rubel per kilo. Minsta vikt är 1,5 kg.

Kundrecensioner är mestadels positiva, måttliga, överkomliga priser för alla med utmärkt produktkvalitet noteras.

• överkomliga priser;
• skräddarsydda handgjorda;
• användning av färska högkvalitativa produkter;
• rabatter och erbjudanden för köpare;
• snabb orderutförande
• provsmakning av kakor.

• ingen budleverans.

Adresser i Volgograd: st. Metallurgister, 10; Lenin Ave., 21; st. Tkacheva, 5 B; st. Ardatovskaya, 29 B, st. Kropotkin, 1 A; st. N. Otrady, 13; TC "Park House".
Telefon (växel): +7 (8442) 73-61-91
Webbplats: https://www.sladkoezka.com.ru/
Arbetstid: 08.00 - 20.00 sju dagar i veckan

Konfektyrföretag "Uslada"

Konfektyrkedjan Uslada har nyligen kommit in på Volgograd-marknaden, men har redan vunnit stadens invånare på grund av dess höga kvalitet. Idag har detta företag rekordet för antalet filialer. Det finns 20 konfektyrbutiker i Uslada i olika delar av staden.

Det speciella med detta konfektyrföretag i Volgograd är tillverkningen av kakor enligt hemrecept, som har blivit klassiska i matlagningen. För att baka och dekorera skräddarsydda kakor används endast naturprodukter av hög kvalitet här utan konserveringsmedel och GMO.

Certifierade och strikt hygieniskt kontrollerade produkter är handgjorda. Företaget tilldelades kvalitetsmärket Volgograd "Public Recognition".

En skräddarsydd tårta i Uslada kan göras enligt katalogen eller enligt kundens egen skiss. I båda fallen kommer resultatet att bli utmärkt, och företagets kurir kommer att leverera den festliga efterrätten för firandet för endast 300 rubel. Vid beställning från 2000 rubel är leveransen gratis.

Kostnaden för en kaka att beställa på webbplatsen anges inte, men du kan beställa dess beräkning enligt de beställda produkternas huvudegenskaper.

Minsta vikt för en kaka att beställa är 2 kg. I fall där komplex dekoration krävs - 3 kg.

Kundrecensioner, både positiva och negativa, förknippade med en obekväm webbplats.

• handgjorda;
• exklusiva kakor på beställning;
• högkvalitativa ingredienser;
• Expressleverans;
• ett stort antal grenar;
• arbetstid utan lediga dagar;
• Volgograd kvalitetsmärke.

• det finns ingen detaljerad information på webbplatsen för direkt åtkomst.

Adresser i Volgograd: st.8: e flygarmén, 40; Ave Heroes of Stalingrad, 39; st. Eremenko, 98; Ave Heroes of Stalingrad, 10 B; Universitetsky-prospekt, 70; st. Kirov, 149 G; st. Eliseeva, 13; st. Dvinskaya, 7 A; st. Rokossovsky, 56; st. Eletskaya, 11 A; TRK Park House; Krasnopolyanskaya street, 14; st. Parkhomenko, 55; Ave Heroes of Stalingrad, 17; gatan i 51: e vaktavdelningen, 9 A; st. Razdolnaya, 1 A; st. Bibliotek, 16/4; Köpcentrum Cosmos; st. 64: e armén, 67 B; Lenin Ave., 43.
Telefon: +7 (844) 295-68-14; +7 (988) 495-33-49
Webbplats: https://uslada34.ru

Original och färgstark, med en unik design, skräddarsydd tårta är så till skillnad från sina motsvarigheter, som är fyllda med fönster i konditorier. Det bär en semesterstämning.

Hur denna semester kommer att komma ihåg beror på valet av ett pålitligt konfektyrföretag. Vi hoppas att den här översynen av Volgograd konfektyrföretag hjälper dig att göra rätt val.