Рангирање најбољих марки конзервиране туњевине за 2020. годину

У данашње време су прилично популарне разне салате и грицкалице, где домаћице додају рибље конзерве. Туна је постала веома популарна у таквим рецептима. А пошто такав производ није јефтин, често се проналазе фалсификати. У нашем чланку ћемо вам помоћи да разумете поузданост одређених брендова, критеријуме за одабир и још много тога везано за туњевину у конзерви.

Како је све почело

Прво, мора се рећи да ова риба припада породици скуша. Туна се може наћи у Тихом, Индијском и Атлантском океану. Туњевина има око 15 сорти. Разликују се по величини, тежини, станишту. Мале сорте достижу 50 цм, а представници великих врста могу бити дугачки око 4,5 метра, а њихова тежина може достићи скоро 700 кг.

Раније овај представник рибе није јео. То је било до почетка 20. века, када је туна први пут сачувана у Аустралији. Такође током овог временског периода, сардине су биле веома популарне. Али када су се рибарнице нашле у страшном тесном положају, усмериле су пажњу на туне. У почетку људи нису добро прихватали ову конзервирану храну и тек су је пробали до 1950. Од тада је таква конзервирана храна постала веома популарна. Данас се око 50 земаља бави продајом такве конзервиране хране. Овај производ је посебно тражен у САД-у. И не треба вас изненадити популарност туне, јер иако изгледа као риба, у свом саставу има пуно протеина.

Корист и штета

Ова риба има бело месо на леђима, остало је сиво месо. Бели део се користи за прављење скупе конзервиране хране, а сиви за прорачунске опције. Па ипак, и један и други део има пуно корисних својстава.

Пре свега, напоменимо да овај производ има мало калорија. Због тога је веома популаран међу људима који се придржавају правилне исхране, пазе на своју фигуру и придржавају се одређене дијете. Ова карактеристика туне је због чињенице да је ово месо богато протеинима. Штавише, веома се добро апсорбује, а то помаже у изградњи мишићне масе. Због овога је туна стекла популарност међу спортистима.

Не заборавите да ова врста меса садржи велику количину различитих витамина. Нарочито постоји пуно витамина Б6, А, Е, Д. Ови витамини не само да ће побољшати изглед, већ ће позитивно утицати на функционисање нервног и имуног система.

Такође, укључивањем ове рибе у своју исхрану побољшаћете рад срца, ојачаћете крвне судове. Због присуства јода, биће врло корисно за људе са кршењем штитне жлезде.Људи који се баве менталним радом такође ће бити корисни за употребу овог производа, јер активира мозак. Такође, не заборавите да састав садржи ензиме, захваљујући којима овај производ помаже у уклањању токсина из тела, а то побољшава функцију јетре. Такође, ако стално конзумирате туњевину, онда ће ови ензими заштитити тело од појаве рака.

Такође је вредно отказати да ће таква конзервирана храна бити врло корисна за тело детета. Као што је горе поменуто, такво месо је богато микро и макро елементима. Пуно је фосфора, калцијума и магнезијума. Захваљујући томе, давањем овог производа деци допринећете правилном формирању мишићно-скелетног система, зуба и костију.

Размотрили смо предности, а сада погледајмо овај производ са друге стране. Пре свега, овај производ треба да сматрате алергеном. Није тајна да је риба јак алерген, а туна није изузетак. Из тог разлога се не препоручује давање деци млађој од 3 године.

Такође, одређени представници морских риба могу у свом телу акумулирати тешке метале, жива је један од ових метала. Нажалост, туна је представник таквих риба. Стога, ако купујете свеже или смрзнуте производе, онда је боље узимати рибу мале величине. То ће указати на то да њен животни век није био дуг, и, према томе, велика количина живе није имала времена да се акумулира у њеном телу. Тако да не постоји ризик од тровања живом, боље је користити овај производ највише два пута недељно, а порција не би требало да прелази 150 грама. Не заборавите да ће први знаци таквог тровања бити главобоља, јак губитак косе, мучнина и губитак свести. Такође, овај представник породице риба може акумулирати бисфенол А, који негативно утиче на нервни систем.

Ако говоримо о производу из конзерве, онда производи у уљу имају врло висок садржај калорија и висок садржај масти. Ово ће негативно утицати не само на фигуру, већ и на дигестивни систем.

Врсте конзервиране туњевине

Иако постоји око 15 врста туњевине, само неколико њих се користи за конзервирану храну. Ту спадају пругасте, жутопере, дугооке врсте. Такви производи се одликују рецептом, као и деловима рибе који се користе за конзервирање. Ако се производ састоји од целих делова, онда узимају месо са леђа. Ова опција је скупља, јер такво месо има велику вредност. Ту је и уситњена конзервирана храна, овде се користи месо од остатака леђа и преостало сиво месо. Уситњена верзија је идеална за прављење разних пита или сендвича.

Иако све врсте конзервиране хране на тржиште излазе у лименкама, оне се разликују по свом саставу. Сматра се да је најкориснија опција у сопственом соку. Овај производ садржи велику количину омега-3. А ова масна киселина позитивно делује на кожу и нервни систем. Овде има пуно протеина и мала количина масти, па ће такав производ бити одлична помоћ у одржавању дијете.

Следећа опција за конзервирану храну је готов производ у уљу. Ова опција није корисна као прва. Овде количина масти премашује дозвољену дневну дозу, па се не може приписати дијететском производу. Такође постоји велика количина витамина Д. Ако такву конзервирану храну користите врло често, онда лако можете премашити дозвољену норму овог витамина, а то ће довести до мучнине, вртоглавице и слабости.

Постоје и опције у сосу од парадајза и маринади. Окус ће бити различит, у зависности од зачина који користи произвођач.Ипак, вреди напоменути да туњевина неће изгубити вредност, јер кување не утиче на његове корисне квалитете.

Критеријуми избора

Дакле, пошто се производ производи у лименкама, прво морате узети у обзир сам контејнер. Не сме имати удубљења или друга оштећења. Чак и мања оштећења могу бити знак да не примате производ одговарајућег квалитета. Сада обратите пажњу на земљу произвођача, пожељно је да је произвођач из подручја које је близу океана. То даје велику гаранцију да туна није замрзнута и одмрзнута, што ће бити врло корисно за одржавање свих њених позитивних квалитета.

Будући да је ово велика риба, у тегли не би требало бити целих комада. Пошто пречник контејнера ово не може да приушти. Ако наиђете на такве производе, највероватније сте купили лажни. Такође, боја меса треба да буде бледо ружичаста, тачно онако како га је произвођач представио на паковању. Укус туњевине је сладак и не садржи пуно соли. Не би требало да буде киселог укуса или укуса. Такође не би требало бити костију, у тегли са правом туном биће само филети.

Ако сте суочени са избором којој врсти да дате предност, тада ће опција у вашем соку донети више користи. Али биће помало непристојно. Наравно, можете се размазити опцијом у уљу, али боље је користити такве производе не више од једном или два пута месечно.

Такође, немојте се увек фокусирати на цену. Као што су многи навикли да верују да што је скупље, то је бољи квалитет. Овај критеријум овде не функционише увек. Неукусна риба може се уловити за велику количину.

Врхунске марке туњевине у конзерви

Фортуна

Фортуна туна у конзерви производи се на Тајланду. Произвођач лови дивљу рибу за своје производе. После тога пролази строгу контролу квалитета и тек тада се обрађује и конзервира.

Лименке имају модеран и упечатљив дизајн који купцу лако упада у очи. А производи укључују 9 предмета. Овде можете наћи паштету, млевено месо, комаде филета и само филете. Паштета долази са црним бибером и без адитива. Тежак је 110 грама, а рок употребе је 48 месеци. Ако говоримо о филеима и сецканим верзијама, онда су ови производи представљени у сопственом соку, у уљу и у сосу од парадајза. У зависности од састава, разликују се у боји амбалаже, ово неће омогућити збуњивање. Једна лименка садржи 185 грама готовог производа. Садржај калорија у риби у сопственом соку износи 90 кцал, а у уљу 160 кцал на 100 грама производа.

Просечни трошак је 200 рубаља.

• Велики асортиман производа;
• Приступачан трошак;
• Произведено на Тајланду;
• Модеран дизајн лименки;
• У 2016. години овај бренд је постао победник у тест куповини.

• Производ у сосу од парадајза је понекад замућен.

Иберица

Туна из конзерве Иберица производи се у Еквадору. Ова марка је прилично популарна међу купцима због свог изврсног укуса и приступачних трошкова. Такође је вредно напоменути да ТМ „Иберица“ производи не само рибље конзерве, већ и сирће, маслине, маслине и друге грицкалице. Ако говоримо о туни, произвођач је производи у три верзије: у сопственом соку, маслиновом и сунцокретовом уљу.

Према стручњацима, ови производи имају нежнији и пријатнији укус, за разлику од производа конкурената. Једна лименка садржи 160 грама готовог производа. Садржај калорија у 100 грама производа је 190 кцал.

Просечни трошак је 250 рубаља.

• Угодан укус;
• Сок нема страних материја;
• Производи у уљу су две врсте;
• Одлично за салате и предјела.

• Висок ниво киселих масти.

5 мора

Овај производ, иако је руског произвођача „5 Сеас“, али је његова производња на Тајланду.Због тога не бисте требали бринути о квалитету производа. Такође је вредно напоменути да је овај заштитни знак на нашем тржишту око 15 година. Поред туне, „5 Сеас“ производи и друге рибље конзерве. На пример, скуша, папалина, папалине, ружичасти лосос. Такође производи конзервирано воће, бобичасто воће и поврће.

Туњевина је доступна у две верзије: филе у сопственом соку и у уљу. Лименка има кључ за отварање. Ова верзија поједностављује отварање ако при руци нема отварача. Чорба у којој се чува риба нема измаглицу или непријатан мирис, а боја самог производа одговара опису. Једна лименка садржи 185 грама готовог производа. Садржај калорија у производу у сопственом соку је 88,2 кцал.

Просечни трошак је 130 рубаља.

• Руски произвођач;
• Прихватљива цена;
• Позитивне повратне информације од купаца;
• Угодан укус.

• Произвођач није пружио информације о садржају калорија у производима у уљу.

Пеликан

Овај производ такође долази у нашу земљу са Тајланда. Његова карактеристична карактеристика је приступачна цена. Такође, за разлику од друге сличне робе, овде можете пронаћи велику теглу која садржи 1,7 кг готовог производа. Ако говоримо о малим лименкама, онда овде произвођач производи рибу у већ изрезаном облику и у облику комада филета. Изрезани изглед је означен „за салате“ ради поједностављења поступка кувања. Производи под заштитним знаком Пелицан доступни су у уљу и сопственом соку. Мала тегла садржи 185 грама готовог производа. Садржај калорија у производу у сопственом соку је 74 кцал, а у уљу - 183 кцал.

Просечни трошак је 120 рубаља.

• Погодна банка;
• Постоји велика опција лименке;
• Нискокалорични садржај производа у сопственом соку;
• Прихватљива цена.

• Понекад наиђу кости.

Рио маре

Ова италијанска компанија појавила се на тржишту пре више од 50 година. Данас се производи компаније продају у више од 50 земаља широм света и сваким даном стичу све већу популарност. И нема разлога за изненађење. На крају, компанија има сопствени производни капацитет, где постоји комплетна контрола квалитета производње. А такође захваљујући чињеници да „Рио Маре“ користи најновији софтвер, сваки купац може пратити историју купљеног производа. Информације ће бити пружене овде, почев од хватања до тренутка када лименка стигне до потрошача.

Производи су доступни у четири верзије: у сопственом соку, маслиновом и сунцокретовом уљу и уз додатак биљне мешавине у облику готове салате. Сваки лим садржи 160 грама готовог производа. Садржај калорија у производима у сопственом соку износи 111 кцал, а у уљу - 403 кцал.

Просечни трошак је 300 рубаља.

• Контрола високог квалитета;
• Доступна опција мешаног поврћа;
• Један од најбољих европских произвођача;
• Угодан укус;
• Велики број позитивних критика.

• Висока цена.

Ултрамарине

Таква конзерва руске робне марке Ултрамарине производи се на Тајланду и у Индонезији. Долазе у лименој лименци са кључем да је отворе. Захваљујући овој функцији, лименке не морају да брину да ће имати отварач за боце. Произвођач ову конзервирану храну производи у две верзије: у уљу и у сопственом соку. Такође је вредно напоменути да се њихова амбалажа веома разликује и то неће омогућити збуњивање два различита производа.

Верзија у сопственом соку има садржај калорија 73 кцал на 100 грама производа, а верзија у уљу - 116 кцал. Једна лименка садржи 185 грама производа.

Просечни трошак је 85 рубаља.

• Производ је у великим комадима;
• Угодан укус;
• Угодна арома;
• Не садржи непотребне зачине и адитиве;
• Цена.

• Није пронађен.

Бели кит

Овај произвођач је обезбедио 4 сорте туњевине у конзерви.Две од њих - за салате представљају већ исецкану верзију меса, које може бити у уљу или у сопственом соку. Следеће две опције су комади рибе, који се такође налазе у уљу или у сопственом соку. Такође је вредно напоменути да се производња производа из конзерви налази на Тајланду. Сва конзервирана храна направљена је од свежег меса које није било смрзнуто.

Једна лименка садржи 140 грама производа. Садржај калорија у производу је 448 кцал.

Просечни трошак је 150 рубаља.

• Провера свих фаза производње;
• 4 опције производа;
• Производи високог квалитета.

• Висококалорични производ.

Донг је победио

Овај бренд је пореклом из Јужне Кореје. За конзервирану храну произвођач користи рибу која плива у чистом мору, а у производњи се користе најновије технологије. Захваљујући последњем, производи су још укуснији.

Паштете од туне су веома популарне, као и комади туњевине са поврћем. Конзерва туњевине у кришкама савршена је за салате или сендвиче, а укус таквог производа не оставља равнодушним ни децу. Паштета од туњевине доступна је у два укуса: редовном и зачињеном. Тежина производа је 100 грама. Рок употребе производа варира од 3 до 5 година.

Просечни трошак је 150 рубаља.

• Користи се жута туна;
• Јужнокорејски произвођач;
• Доступно са поврћем и паштетама.

• Мала тегла.

Закључак

Брендови представљени у рејтингу баве се производњом ове конзервиране рибе у регионима близу станишта туне. Због тога не треба бринути због чињенице да је производ замрзнут или погрешно складиштен пре конзервације. Такође, неки од ових брендова награђени су наградом „Тест Пурцхасе“, што такође сведочи о високом квалитету производа. Али пошто свака особа има своје преференције укуса, онда је, како би пронашла златну средину, боље процијенити производе неколико произвођача и одабрати своју најбољу опцију.