Оцена најбољих тигања са роштиља за 2020. годину

За мали пикник није неопходно одлазак у природу. Јеловник можете да диверзификујете и код куће. Све што треба да урадите је да купите грилл таву која ће вам омогућити да кувате сочне одреске. Љубитељи вегетаријанске кухиње моћи ће се препустити поврћу са укусним пругама са стране. Овај преглед ће вам помоћи да пронађете најбољи модел за 2020. годину.

Врсте посуђа за роштиљ

Кување укусних јела од поврћа, рибе или меса постаје пријатније када имате при руци квалитетна јела. Приликом избора праве опције, морате узети у обзир неке важне тачке, које укључују основни материјал, унутрашње прскање, запремину и облик.

Тигањ вам омогућава да кувате укусну, сочну и здраву храну, а ребраста површина је неопходна за масноћу која се ослобађа током пржења у посебна удубљења. Таква јела омогућавају вам да заборавите да се нешто може залепити на површини. Посебност уређаја је тефлон, који вам омогућава да пржите без уља.

Материјал производа утиче на трајност. Због тога произвођачи нуде разне врсте роштиља. Производи од ливеног гвожђа, алуминијума и керамике су у великој потражњи. Сваки материјал има своје предности и недостатке, што се мора узети у обзир приликом куповине.

Тигањ од ливеног гвожђа је јак и издржљив. Идеалне су за роштиљање јер се равномерно загревају и врло полако хладе. Негативна тачка је велика тежина и непријатан метални мирис који може доћи са површине.

Алуминијумске посуде су лакше од ливеног гвожђа. Предуслов за избор је присуство нелепљивог слоја. Ово је главни плус алуминијумског посуђа. Материјал има одличну топлотну проводљивост, што значи да се посуда врло брзо загрева. Значајан недостатак алуминијумских производа је њихова нестабилност на високе температуре. То се манифестује у чињеници да загревање преко 260 ° Ц може довести до уништења нелепљивог слоја.

Најновије иновације у научном напретку су керамичке посуде које имају добру отпорност на високе температуре. Главне предности су одлична топлотна проводљивост и не пуштање штетних материја приликом загревања. Мане укључују крхкост и крхкост.

Таве за роштиљ су округле, овалне и четвртасте. Избор облика зависи од укуса и преференција купца. Свака опција има свој плус.На пример, четвртаста тава је добра за велику породицу, док се једна особа може снаћи са округлим јелима. У арсеналу домаћице могу бити модели различитих величина: једна посуда је погодна за кување поврћа и одреска, док се друга може користити за пржење омлета.

За печење јела од меса или рибе у пећници погодан је правоугаони роштиљ са керамичким премазом. Приликом избора производа, треба обратити пажњу на дебљину зидова, јер су посуде са дебелим зидовима потребне за стварање јаке топлоте унутар тигања.

При куповини тигања великог пречника можете се ослонити на чињеницу да може истовремено да кува велики број намирница. Ако имате индукциону плочу за кухање, пречник посуде мора одговарати величини рингле. Ако овај услов није испуњен, потребан је диск за адаптацију. Квалитет куване хране зависи од висине страница. Ако се придржавате савета искусних кувара, онда морате да купите таве за дубоко пржење, јер се у овој верзији храна пржи много боље. Плитке посуде су погодније за печење рибе или свежег поврћа.

Препоруке за избор

Унутрашња облога посуда за роштиљ има карактеристичну особину - ребрасто дно. Ова разлика вам омогућава да кувате сочне одреске са пругама. Висина ребара раздваја састојке од дна. Због тога се вишак масти, као и сок који се ослобађа током кувања, накупља између жлебова и не додирује храну.

Јела са роштиља сматрају се дијеталним.

Таве су пресвучене тефлоном за лако чишћење. Када купујете посуђе са неприањајућим дном, важно је одмах купити силиконске лопатице. Они ће помоћи да тефлонски премаз остане нетакнут. Такође је неопходно поштовати температурни режим, јер загревање посуде изнад 200 ° Ц повећава вероватноћу испуштања штетних материја са површине.

Када бирате посуде за роштиљ, препоручљиво је да са консултантом проверите компатибилност производа са штедњаком. Обично произвођач то наводи у упутствима за производ. Ако планирате да кувате на стандардном штедњаку на плин, не морате да бринете о избору и купњи било које посуде за роштиљ која вам се свиђа. Власници пећи од стаклокерамике је боље да не користе „тешке тегове“ од ливеног гвожђа и више воле алуминијско посуђе са глатким дном. За индукциону плочу су погодне посуде са равним челичним дном. Овде се добро уклапају и двостране посуде са гвозденим уметцима на дну. Ако у кући уопште нема шпорета, ово постаје изговор за куповину електричне посуде за роштиљ. Постаће поуздан помоћник у припреми велике количине јела.

Дршка посуде за роштиљ мора бити висококвалитетна, јер ће све предности посуђа пропасти. Јефтин производ брзо троши свој нелепљиви премаз и рукује се топљењем и пуцањем. Ово је цела улога и јасна потврда изреке да шкртац плаћа два пута. Ручке за роштиљ су обично израђене од пластике, силикона или дрвета отпорне на топлоту. Модели од тешког ливеног гвожђа често имају поуздане чврсте ручке. Производи са склопивим ручкама такође су практични, јер њихова компактност штеди кухињски простор.

Произвођачи роштиља

Предност роштиљаде је ребраста површина, захваљујући којој се сочна и здрава храна кува без чађи и потребе за додавањем уља. Месо или рибљи одрезак прже се око 5-7 минута захваљујући врућим ребрима. Још једна пријатна предност је златна кора и арома без премца. Храна са роштиља је апетизирајућа, хранљива и здрава. Можда неко сматра да су посуде за роштиљ тешке и гломазне, али све сумње у бескорисност овог кухињског посуђа помете се у страну већ након прве употребе.

Много је компанија које производе велику палету роштиља. Следећи произвођачи су популарни:

1. Италијански бренд Балларини је лидер у производњи посуђа са неприањајућим посуђем.
2. Америчка компанија ЛОДГЕ.
3. Тефал (Француска).Једна од првих компанија која је користила тефлонски премаз.
4. Белгијска марка БергХОФФ - производи посуђе највишег квалитета.
5. Немачка компанија ГИПФЕЛ позната је широм света. Главни правац компаније је производња посуда од ливеног гвожђа.
6. АМТ Гастрогусс (Немачка).

Корисни савети који ће вам помоћи при раду са роштиљем

Да бисте кували у роштиљу и добили укусну храну на излазу, морате запамтити неколико једноставних правила:

1. Пре пржења, месо се исече на комаде дебљине 1,5-2 цм.
2. За кување је потребно најмање уља, а боље га је напустити. Можете и мало подмазати ребрасто дно четком умоченом у биљно уље.
3. Производи су положени у врло врућу таву. Ово ће јелу дати хрскаву кору која изгледа прилично апетитно.
4. Роштиљ се јако загреје, па вам је потребан посебан постоље када га вадите са шпорета.

Стручни савет:

1. Поздравља се присуство посебног „излива“ за сигурно одвођење ослобођене масти.
2. Пре прве употребе, кухињски прибор се ставља на отворену ватру и запали грубом сољу. Ово побољшава нелепљиве особине. После неког времена сол се отресе. Строго је забрањено прање површине након тога.
3. Да бисте брже припремили храну, у жлебове између жлебова морате сипати мало воде.
4. Брзина кувања густе рибе попут бакалара или лососа је 1,5-3 минута.
5. Пржење поврћа траје 5 до 10 минута. Млади кромпир се кува док се напола не скува пре печења на жару
6. Пилећи филе мора се добро претући пре кувања. За кување таквих комада (по 2 са сваке стране) биће потребно тачно 4 минута.

Купујући производ, такође морате обратити пажњу на неке нијансе. Као што знате, роштиљ је препознатљив по својој унутрашњој површини која има специфичну валовитост. Треба запамтити да су ова ребра направљена за специјалну технологију кувања, а не за лепоту. Морају бити довољне висине. Мала ребра остављају на храни равномерне и лепе пруге, али то ни на који начин не утиче на укус и квалитет хране. Због тога, ако се тава купује за одреске, жлебови треба да буду што је могуће већи.

Пожељно је одабрати посуде са изливом за одвод масноће. То спречава да се акумулира и сагорева на бочним странама посуде. При куповини посуде од ливеног гвожђа, боље је одабрати модел са чврстим ручкама. На алуминијумском роштиљу ручке треба да буду израђене од висококвалитетне отпорне на топлоту пластике или силикона.

Таве од ливеног гвожђа

Производи од ливеног гвожђа препознати су као најбољи међу роштиљима. Савршено се загревају, а ова топлота је идеална за пржење меса. Ливено гвожђе је такође издржљиво, задржава атрактивност дуги низ година и нису потребни посебни производи за негу.

Ложа Л8СГП3

Овај чврсти производ четвртастог облика, који је произвела америчка компанија, има чврсту ливену дршку израђену од издржљивог материјала. Роштиљ се брзо загрева како би се осигурало да се храна равномерно кува. Тигањ је погодан за употребу са индукционим плочама и плочама за гас, а такође је и одлична опција за рерну. Може се приметити трајност и добра дебљина зида, као и чињеница да модел не захтева додатно одржавање. Неколико година активне употребе не квари атрактивност производа. Ребраста површина омогућава истицање масноће из хране, а такође одресцима даје атрактиван трак. Тигањ пружа изврсну расподелу и задржавање топлоте за равномерно пржење хране.

• трајност;
• профитабилност.

• велика маса;
• загревање дршке.

Биол 10241

Овај врло згодан модел има отвор за испуштање масти и соса. 2 уклоњиве дршке прекривене дрветом врло су хладне за додатну удобност. Танко дно (само 4 цм) чини структуру мање тешком, али храна не гори због висококвалитетног премаза.

• практично;
• лако.

• није откривен.

МАИЕР & БОЦХ МБ-26024

Ова дивна шерпа од ливеног гвожђа има квадратни облик. Дизајн обезбеђује излив за одвод, као и две ручке - једна дугачка, а друга краћа. Дршке су прекривене дрветом, али упркос томе, загрева се. Модел је погодан за кување на плинским и електричним шпоретима. Недостатак је што непомична ручка спречава кување у рерни. Контрадикторни прегледи указују на неке недостатке: с једне стране, ово је згодан и висококвалитетан модел, док с друге стране, крхка дршка чини да поступате изузетно пажљиво, а неки производи се лепе за површину.

• трајност;
• погодност употребе.

• велика тежина;
• не може се користити у рерни.

Сеатон ЦХГ282840

Облик ове посуде је четвртаст. Производ је направљен од висококвалитетног ливеног гвожђа. Уместо једне дугачке дршке, постоје две кратке. Укључен је поклопац од ливеног гвожђа, а његово чврсто затварање убрзава време кувања, а истовремено одржава максималну сочност меса. Посуђе је погодно за рад са било којим шпоретом и рерном. Тигањ је тежак 7,4 кг. Неки корисници се жале на тако тешка јела. Такође долази до снажног загревања кратких једноделних ручица од ливеног гвожђа, али ови недостаци не изазивају никакве тврдње у погледу квалитета припремљених производа. Многи људи воле квалитет и трајност производа.

• висока поузданост склопа.

• велика маса;
• јако загревање ручица.

РЕГЕНТ Инок Ферро 93-ФЕ-6-36

Овај необични шестерокутни модел има нестандардне димензије 35к21 цм.Велика радна површина омогућава вам да на њега лако поставите пуно меса и поврћа. Обезбеђени су сви ужици роштиља: велика запремина, висококвалитетно ливење и изливни излив, удобна челична ручка и компатибилност са свим врстама пећи.

• волуметријски;
• лакоћа.

• није откривен.

ГИПФЕЛ Дилетто 2157

Све предности немачког квалитета комбиноване су у овој тигању, које можемо назвати безвременским. Ниједан купац се никада неће пожалити због такве куповине. Овај тешки округли лив, пречника 3 цм, тежак је 4,2 килограма. Изражајни доњи рељеф оставља јасне пруге на месу, а чврсте чврсте дршке се никада неће сломити.

Посуђе је компатибилно са свим врстама плоча за кухање.

• трајност;
• висока поузданост склопа.

• дуго загревање;
• тешка.

Производи од алуминијума

Алтернатива уређајима од ливеног гвожђа је алуминијум. На тржишту постоје прилично конкурентне опције. Таве за роштиљ сигурно морају имати нелепљиву површину, али поред тефлона појавиле су се и многе висококвалитетне превлаке. То су мермер, гранит, титан, па чак и керамика. Посуђе од ливеног гвожђа је добро без додатног слоја, али на површини алуминијума мора бити присутно нелепљиво прскање.

НАДОБА Вилма 728220

Величина четвртасте посуде за роштиљ чешког произвођача је 26к26 цм. Термохромни индикатор који се налази на дршци помаже у одређивању степена спремности посуде. Обезбеђени су дренажни зарези, који се налазе не на боковима, већ у угловима. Четири слоја спреја побољшавају нелепљиве особине. Дизајн има уклоњиву ручку која вам омогућава да кувате храну у пећници. Погодан је за индукционе пећи, а његов врхунац је врхунски премаз ИЛАГ Ултимате са минералном арматуром.

• велика отпорност на огреботине.

• крхки додатак за дршку;
• температура грејања у пећници не би требало да прелази 180 степени.

АМТ Гастрогусс АМТЕ264Г

Немачка компанија производи посуђе од алуминијумског посуђа под сопственом марком, а европски производи већ дуго воле његове производе. Тигањ квадратног облика има димензије 26к26 цм.Корисници примећују његов добар дизајн и малу тежину у поређењу са ливеним гвожђем. Модел се разликује од конкурената издржљивим нелепљивим премазом и погодан је за индукционе плоче.

• одличан квалитет.

• висока цена.

Тефал стручност

Алуминијумска тава роштиља четвртастог облика реномираног произвођача Тефал има и маркирану тепсију и индикатор грејања. Неуклоњива дршка направљена је од бакелита, а савремени нелепљиви премаз од титана штити храну од пржења. Модел је компатибилан са свим опсезима - индукционим, електричним и гасним. Машинско прање је дозвољено, а није тешко бринути се за посуђе. Многи корисници приметили су тако негативну тачку као што су високи трошкови.

• висок квалитет.

• прецијењена, према мишљењу купаца, цена.

НЕВА МЕТАЛНИ СТОЛОВИ Ферра индукција 54026

Ова посуда округлог облика направљена је од ливеног алуминијума. Висококвалитетни титански нелепљиви премаз омогућава кување без уља. Велика висина ребара и велика брзина загревања метала осигуравају одличан квалитет готових производа. Погодна уклоњива бакелитна ручка пружа додатну удобност и може се брзо уклонити ако треба да ставите посуду у рерну. Једноставно за њега: сигурно у машини за прање судова. Модел је компатибилан са индукционим плочама.

• висококвалитетни нелепљиви премаз;
• мала тежина.

• није откривен.

Марусиа Стандард

Ова јефтина округла тава роштиља домаће производње биће добар поклон за сваку домаћицу. Пречник производа - 240 мм. Компактно посуђе не заузима пуно простора. Прскање мрамора и гранита чине његову површину отпорном на механичка оштећења. Дебљина дна је 6 мм, што осигурава добра својства нелепљења. Високе странице штите од прскања.

• ниска цена;
• компактност;
• мала тежина.

• није откривен.

Производи од челика

Нерђајући челик је издржљив, лак за чишћење и може се користити на свим врстама плоча за кухање. Нерђајуће посуде не кваре укус састојака нежељеним мирисима, не кородирају и брзо се загревају, што утиче на брзину пржења. На овај или онај начин, приликом припреме хране треба бити опрезан и благовремено превртати, на пример, комаде меса како бисте избегли сагоревање.

БАФ Галаки индукциони вод 4002 16 28

Ова округла тава од нерђајућег челика немачког произвођача има пречник 280 мм. Трослојна неприањајућа керамичка и титанова превлака издржава контакт чак и са металним лопатицама. Дебљина је 7 мм. Висина страница је 60 мм. Ово спречава прскање масти током кувања. Пластична дршка може да издржи топлоту до 280 степени, што не омета употребу у пећници.

• предиван облик;
• висококвалитетни нерђајући челик у основи;
• висококвалитетни нелепљиви премаз.

• висока цена.

КитцхенАид КЦ2Т10НРСТ

Овај шик роштиљ, направљен од квалитетног нерђајућег челика, има тефлонски премаз. Дебљина модела је 3 мм без валовите површине. Стандардне величине су 26к26 цм. Присуство таквог тигања у кухињи гарантује врло велику брзину припреме хране. Премаз до 35 микрона пружа висока својства која се не лепе.

• беспрекорна припрема хране;
• израђена од висококвалитетног нерђајућег челика.

• употреба на горионицима на гас је непожељна (мрље остају на површинама);
• висока цена.

Закључак

Узимајући у обзир све горе наведено, постаје јасно да је најбоље купити посуђе са нелепљивим својствима, дебелим дном и масивним зидовима. Такви модели се снажније загревају и равномерно одају топлоту.Квадратни модели сматрају се најсвестранијим, јер садрже велики број производа. У сваком случају, гости ће бити одушевљени ароматичним јелима која ће вас подсећати на летње излете чак и зими.