Dnes existuje obrovské množstvo moderných a bezpečných mlynčekov na mäso. Ak si chcete zvoliť konkrétny model pre seba, mali by ste poznať a zohľadniť všetky jeho vlastnosti a vlastnosti. Teraz existuje veľa najrôznejších kuchynských spotrebičov, kde majú špeciálne postavenie mlynčeky na mäso. Môžu to byť ručné mlynčeky na mäso alebo modernejšie elektrické mlynčeky na mäso, pomocou ktorých ľahko a rýchlo vyrobíte mleté mäso na knedle a rezne, ako aj pripravíte kebab a zeleninový šalát.
Obsah
Moderný mlynček na mäso sa vyznačuje vysokou kvalitou spracovania mäsa. Tieto štruktúry sú lacné a môžu trvať veľmi dlho. Tieto zariadenia sa prakticky nerozpadnú a najlepšie zahraničné jednotky vydržia mnoho rokov. Bežný mlynček na mäso je technické špeciálne zariadenie na mletie obyčajného mäsa a jeho premenu na homogénnu hmotu, to znamená na mleté mäso. Vzhľad mlynčeka na mäso sa datuje do 19. storočia, kedy ho vynašiel barón Drez, aj keď podobné dizajny boli vyrobené už skôr.
Najtradičnejším typom brúsky je mechanický typ. Produkt je najstarší a má nízku prevádzkovú účinnosť. Súčasnými najlepšími módnymi trendmi sú výrobky, ktoré využívajú elektrinu, vďaka čomu je elektrický mlynček na mäso už veľmi pohodlný a ľahko použiteľný.
Aby ste si kúpili mlynček na mäso, mali by ste brať do úvahy veľa bodov a dizajnových prvkov, to znamená, že musíte vyberať výrobky iba od najlepších výrobcov. Zvážte tiež kvalitu motora, hluk počas prevádzky, prítomnosť prídavných zariadení v kompletnej súprave, usporiadanie nožov a roštov, počet prevádzkových režimov, ako aj výkon produktu.
Veľký význam má veľkosť zariadenia. Mal by byť optimálny a dokonalý pre vašu kuchyňu. Okrem toho je dôležité zvoliť správny typ konštrukcie, ktorá je vhodná na varenie mletého mäsa a šalátu. Toto sú najzákladnejšie kritériá pre výber mlynčeka na mäso.
Tipy na výber mlynčeka na mäso, ako aj body, ktorým treba venovať pozornosť, nájdete vo videu:
Do tejto kategórie patria klasické ručne vyrábané modely. Ich hlavnou výhodou sú nízke náklady a dlhá životnosť. Napriek skutočnosti, že elektroinštalácie sú medzi kupujúcimi veľmi žiadané, existujú ľudia, ktorí stále uprednostňujú ručné mlynčeky na mäso. Pretože nevyžadujú napájanie, počas pracovného procesu nevytvárajú hluk a umožňujú vám tiež nechať zariadenie dlhší čas bez dozoru, ak potrebujete urgentne odísť.
Moderný vývoj nehrdzavejúcej ocele a vysokopevnostného potravinárskeho plastu je navrhnutý pre rôzne druhy mäsa, rýb, zeleniny, ovocia a dokonca aj orechov. Fixácia na povrch sa vykonáva pomocou gumového dna, čím sa vytvorí podtlak medzi ním a stolom. Stroj sa dá ľahko rozobrať a zložiť.Vďaka priehľadným častiam môžete proces varenia úplne ovládať.
Dodávacia sada obsahuje:
Priemerná cena je 1030 rubľov.
Model je celý vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Rukoväť na otáčanie má plastovú podložku v tvare kužeľa, ktorá sa pohodlne zapadne do dlane a nedovolí jej skĺznuť počas pracovného procesu. Veľké hrdlo vám umožní ležať na veľkých kusoch mäsa a ostré čepele ich spracujú za pár sekúnd. Malé puzdro sa hodí do každej skrinky a nezaberie veľa miesta.
Priemerná cena je 7300 rubľov.
Model s rozmermi 26/15/11 cm a hmotnosťou 2 kg 100 g je vyrobený výhradne z hliníka, rukoväť má plastovú podložku a všetky spojovacie prvky, ktoré sa dotýkajú stola, sú opatrené gumovými podložkami, aby sa nepoškodila doska stola počas práce. Jednotka dokáže nielen krútiť mäso, ale aj pripravovať domáce klobásy pomocou špeciálneho plastového nástavca, ktorý je súčasťou dodávky.
Priemerná cena je 1190 rubľov.
Na trhu je toľko rôznych mlynčekov na mäso, že je ťažké nájsť ten, ktorý skutočne potrebujete. Zostavili sme zoznam modelov pre domácnosť z hľadiska kvality a spoľahlivosti, ktorý obsahuje najlepšie multifunkčné jednotky v rôznych cenových kategóriách.
Táto kategória bola tvorená autami, ktoré stáli až 5 000 rubľov. Majú minimálnu sadu funkcií, sú ľahko ovládateľné a sú k dispozícii všetkým.
Malý model umožňuje získať asi 30 kilogramov mletého mäsa za 1 hodinu. Spotreba energie mlynčeka na mäso je zároveň malá a predstavuje 200 W. Toto zariadenie je kompaktné a ľahké, čo predstavuje 2,5 kg.
K dispozícii sú nožičky vybavené pogumovanými podložkami, ktoré zaručujú spoľahlivé uchopenie prístroja akýmkoľvek povlakom počas používania. Spolu to zaisťuje absolútnu stabilitu brúsky na povrchu.
Je to skutočne vysoko kvalitný a odolný model, ktorý vydrží mnoho rokov. Okrem 2 dierovaných diskov, ktoré vám umožnia pripraviť mleté mäso požadovaného mletia, sa k prístroju dodáva niekoľko príloh.
Ako nádoba, do ktorej sa bude dodávať čerstvo mleté mäso, je povolené použiť akýkoľvek riad, ktorého výška nie je väčšia ako 11 cm. Výkon mlynčeka na mäso umožňuje vyrobiť asi 600 g mletého mäsa za minútu.
Priemerná cena je 2150 rubľov.
Kompaktný mlynček na mäso je vhodný pre tých ľudí, ktorí nemeliú mäso vo veľkom množstve. Zároveň bude mleté mäso nasekané kvalitatívne, bez tvorby zrazenín a nie rozomletých kúskov. Mlynček na mäso Moulinex ME 1068 môžu byť odporúčané na nákup pre dvojčlenné rodiny kvôli malému množstvu mletého mäsa za minútu.
Priemerná cena je 3300 rubľov.
Model s príkonom 1 800 W zaručuje produktivitu okolo 2,2 kg / min. K dispozícii je systém ochrany proti preťaženiu motora. Vzhľadom na veľké množstvo príloh je možné robiť takmer všetko.
K dispozícii je reverzný režim, ktorý je potrebný na vyčistenie šneku od zvyšných ingrediencií otáčaním mechanizmu v opačnom smere. Na nohách sú gumené podložky, ktoré chránia stôl a zabraňujú kĺzaniu brúsky počas prevádzky.
Priemerná cena je 2300 rubľov.
Mlynček na mäso je určený na rýchle mletie bravčového, jahňacieho alebo hovädzieho mäsa na mleté mäso. Vďaka svojej vysokej rýchlosti a efektívnemu motoru, ktorého výkon je 2 000 W., ľahko vykonáva funkcie, ktoré mu sú pridelené. Zariadenie je schopné zomlieť asi 4 kg mäsa, rýb alebo hydiny za minútu.
Model sa dodáva s 2 diskami s otvormi rôznych veľkostí, aby bolo možné mimoriadne dôkladne zomlieť veľké kusy. Okrem iného sú tu aj prílohy na prípravu chutného kebbe a ústne zalievané domáce klobásy.
Mlynček na mäso je vybavený ochranou proti preťaženiu, a preto, ak sa slimák náhle zasekne alebo sa do neho dostane kosť, prístroj sa okamžite automaticky vypne. To zvyšuje trvanlivosť mlynčeka a pomáha prístroju pracovať dlho a bez prerušenia.
Telo modelu je vyrobené z odolných plastových materiálov, ktoré nereagujú s potravinami. Všetky diely je možné ľahko odstrániť a vyčistiť bez problémov. Zariadenie sa od svojich konkurentov líši kompaktnosťou, takže v kuchyni nezaberie veľa užitočného miesta.
K dispozícii je špeciálna priehradka na uloženie prídavných zariadení a napájacieho kábla a gumou polstrované nožičky eliminujú vibrácie počas používania.
Priemerná cena je 4200 rubľov.
Pohodlný model vyniká od ostatných svojím vzhľadom v „klasickom“ štýle, vynikajúcim výkonom, ktorý je 2 kg / min., Rovnako ako solídnou funkčnosťou.
Špeciálne ostrenie noža zaručuje vysoko kvalitné mletie mäsa.
Mlynček na mäso má užitočný reverzný režim, ktorý umožňuje závitovke otáčať sa v opačnom smere, a tak bez väčších ťažkostí odstraňuje upchatie.
Priemerná cena je 2200 rubľov.
Pohodlný model vyniká nad konkurenciou vynikajúcim výkonom a solídnou funkčnosťou a značkové ostrenie nožov zaručuje vysoko kvalitné brúsenie.
Mlynček je vybavený užitočným reverzným režimom, ktorý umožňuje v prípade zablokovania rotáciu šneku v opačnom smere. Puzdro, ktoré je vyrobené z plastových materiálov s lakovanými kovovými vložkami, dodáva zariadeniu módny a atraktívny vzhľad.
Sada obsahuje prílohy na varenie kebbe a domácich klobás.
Priemerná cena je 2200 rubľov.
Do tejto kategórie patria mlynčeky na mäso v cene od 5 000 do 10 000 rubľov. Majú dobré technické vybavenie a atraktívny dizajn.
Tento model je do najmenších detailov premyslený pre pohodlné používanie: kvalitné spracovanie jednotlivých dielov, intuitívne ovládanie, rôzne doplnky pre rôzne funkcie.
Púzdro je zostavené vysoko kvalitne, všetky časti k sebe tesne priliehajú. Dĺžka napájacieho kábla je dostatočná na to, aby ste spotrebič mohli používať v akejkoľvek kuchyni. Nakladacie misky a tlačidlá sú vyrobené z bieleho potravinárskeho plastu. Dokonca aj nádoby s vysokými stranami sú vhodné pre hotové výrobky. Pogumované nožičky poskytujú pevné držanie na povrchu stola. Skrinka je okrem iného vybavená ventilačnými otvormi, ktoré pomáhajú chladiť motor a odvádzať ohriaty vzduch.
Ovládací panel sa skladá z 2 tlačidiel so zabudovanou LED diódou medzi nimi. Jedným z nich je zapnutie / vypnutie zariadenia, druhým prepínanie rýchlostí alebo spustenie spätného režimu. Stojí za zmienku, že autonómia spätného chodu je 15 sekúnd, potom sa program sám vypne. Vedľa rukoväte je na tele výklenok na uloženie formovacích diskov.
Nástavce drviča sú kovové bubny s individuálne tvarovanými ostrými otvormi, ktoré určujú veľkosť a tvar krájania, drvenia alebo trenia jedla.
Celkom 7 príloh (3 na mleté mäso, 3 na strúhadlo, 1 na nastrúhanie). Indikátor napájania zariadenia je 500 - 1 600 W. Produktivita - 1,9 kg / min.
Priemerná cena je 8 000 rubľov.
Model s vysokým príkonom 1 800 W a produktivitou 2,3 kg / min je vybavený reverzným systémom, 5 nástavcami na klobásy, mleté mäso a kebe, ako aj odkladacím priestorom. Dĺžka napájacieho kábla je 1 meter. Celkové rozmery zariadenia sú 24,5x25,2 cm.Telo je vyrobené z kovu a plastu, vaničky sú kovové. Stabilitu mlynčeka na mäso počas pracovného procesu zaisťujú pogumované nožičky.
Konštrukcia sa ľahko skladá, demontuje, je možné ju umývať v umývačke riadu, pracuje v 2-rýchlostných režimoch.
Priemerná cena je 5600 rubľov.
Tento model zomelie mäso rýchlo a ľahko vďaka výkonnému motoru a nožu, takže na prípravu svojich obľúbených jedál môžete použiť domáce mleté mäso z prírodných surovín. Po vykonaní série kontrol sa výrobcovi podarilo dosiahnuť optimálny tvar noža, ktorý z mäsa rýchlo urobí homogénnu jemnú zeleninu.
Výrazná vlastnosť nožov japonskej výroby spočíva v rozmanitosti tvarov a rozmerov, čo je dané úzko zameranou špecializáciou každého jednotlivého noža. Táto rozmanitosť sa dosiahla použitím inovatívnych technológií pri vytváraní. Rovnaké technológie sa používajú aj pri výrobe nožov pre mlynčeky na mäso.
Sada obsahuje náhradné rošty rôznych veľkostí a trysku na varenie kebbe. Okrem iného existuje ľahko použiteľný nástroj na čistenie noža a ďalších súčastí prístroja.Okrem toho je spolu s mlynčekom na mäso na plnenie surovín dodávaný monolitický podnos odolný voči opotrebovaniu vyrobený z kovových materiálov.
Nekomplikovaný prepínač typu dial-up umožňuje zapnúť a vypnúť zariadenie, ako aj aktivovať reverzný režim, ak sa náhle zasekne niektorá zo zložiek.
Priemerná cena je 8500 rubľov.
Kompaktný, ale výkonný model od známej značky z Nemecka - ochranná známka Bosch. Jedná sa o pomerne univerzálne zariadenie strednej triedy, ktoré sa môže stať elegantným pomocníkom pre domáce použitie.
Maximálny výkon počas prevádzky je 2 000 W. Mlynček na mäso zároveň umožňuje za minútu uvariť asi 2,5 kg mletého mäsa.
Výrobca vybavil model celou sadou príloh: krabica obsahuje tri dierované disky na varenie mletého mäsa (s veľkými, strednými a malými otvormi), nástavec na výrobu kebbe a domácich klobás. S týmto mlynčekom na mäso je preto možné pripraviť rôzne druhy mäsa a plnené jedlá.
Model je vybavený reverzným režimom, ktorý otáča šnekom v opačnom smere, čo pomáha odstraňovať uviaznuté prísady. K dispozícii je ochrana proti preťaženiu, ktorá automaticky zastaví mlynček na mäso, keď dôjde k maximálnemu zvýšeniu záťaže. Napríklad sa zariadenie vypne, ak sa v špirále zachytí kosť.
Kufrík je vybavený priehradkou na uloženie napájacieho kábla a príslušenstva, vďaka čomu prístroj nezaberie v kuchyni veľa užitočného miesta.
Priemerná cena je 6 000 rubľov.
Odolný nôž, ktorý je vyrobený z vysoko kvalitnej pochrómovanej ocele, sa vyznačuje reznými hranami v tvare šable. To zaisťuje hladký chod prístroja a zvyšuje kvalitu mletia.
Špeciálne zariadenie komory šneku s vodidlami vo forme špirály a variabilným stúpaním šneku zaručuje optimálne dávkovanie surovín, aby bolo krájanie aj nekvalitného mäsa čo najpohodlnejšie.
K dispozícii je bezpečnostná krytka z plastu, ktorá chráni elektromotor a hnaciu prevodovku pred nefunkčnosťou pri náhodnom náraze do kostí.
Priemerná cena je 5200 rubľov.
Táto kategória zahŕňa zariadenia v hodnote viac ako 10 tisíc rubľov, multifunkčné a vysoko výkonné.
Model v celokovovom puzdre s výkonným motorom s príkonom 1 800 W, pracuje v dvoch rýchlostných režimoch a dokáže vyrobiť 2,3 kg / min hotového výrobku, nechýba ani funkcia spätného chodu. Sada obsahuje prílohy na výrobu klobás, krájanie sušienok, kebbe a mletého mäsa. Elegantný dizajn konštrukcie umožňuje zapadnúť do každého kuchynského interiéru. Všetky prvky kufríka sa ľahko udržiavajú čisté a dajú sa umývať v umývačke riadu.
Na boku tela je regulátor, ktorý zaujíma 4 polohy.0,84 metrový napájací kábel je úplne skrytý v špeciálnej priehradke, ak je mlynček na mäso nečinný. Musíte prepnúť spiatočku z rýchlosti do neutrálnej polohy (podrobnejšie v pokynoch). Pri počiatočnej rýchlosti môžete zomlieť akékoľvek mäso, dokonca aj také, ktoré má chrupavky a žily.
V spodnej časti konštrukcie sú otvory na vetranie, dve nohy s gumovými prísavkami, ktoré zabraňujú jej kĺzaniu počas prevádzky.
Priemerná cena je 10 000 rubľov.
Model s dvoma priehradkami na uloženie napájacieho kábla a príslušenstva, vybavený 2 diskami na mleté mäso, nástavcami na klobásy a kebbe. Telo a vanička sú vyrobené z vysoko pevného plastu. Nohy sú pogumované. Nie je ťažké demontovať / zmontovať zariadenie, dá sa dokonca umývať v umývačke riadu. Pre pohodlie práce je k dispozícii reverzný systém, je tu posunovač.
Toto zariadenie je pre tých, ktorí vyrábajú veľké obrobky na dovolenku alebo pre veľké rodiny, pretože jeho produktivita je 4,5 kg / min. Maximálny výkon je 2 200 W.
Priemerná cena je 10 030 rubľov.
Kovové zariadenie s maximálnym výkonom 1 000 W a produktivitou 2,7 kg / min umožňuje zber mletého mäsa a domácich klobás. Súčasťou dodávky súpravy je 5 príloh, z ktorých 3 sú na mleté mäso s rôznymi priemermi otvorov. K dispozícii je tiež posunovač, ktorý uľahčuje hostiteľke. Celkové rozmery zariadenia: 39 / 36,5 / 17 cm Mlynček na mäso sa vďaka svojej hmotnosti 6 kg 800 g a pogumovaným nožičkám počas pracovného procesu nepohybuje. Môže sa prať ručne alebo v práčke.
Priemerná cena je 12 300 rubľov.
Mäso v tomto modeli je mleté rýchlo a ľahko vďaka efektívnemu motoru a nožu. Domáce mleté mäso pripravené na tomto mlynčeku na mäso bude základom mnohých vašich obľúbených jedál. Japonské nože sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Dokonalý výkon zaručuje tvar podpisu a ostro nastavený uhol ostrenia.
Zariadenie má produktívny a takmer nehlučný motor, ktorého výkon je 2700 W. Suroviny sa dajú ľahko a rýchlo zomlieť. K dispozícii sú 3 náhradné rošty rôznych veľkostí, ako aj prílohy na varenie kebbe a klobás.
Existuje reverzný režim, ktorý je potrebný v prípade, že sa zložky náhle zaseknú. Sada obsahuje 5 nástavcov a nástroj na čistenie roštov. To všetko je možné uložiť do špeciálnej priehradky, ktorá zaručuje poriadok v kuchyni. Používanie mlynčeka na mäso je mimoriadne jednoduché - stačí vložiť odnímateľnú jednotku prístroja do hlavnej časti konštrukcie a zafixovať ju špeciálnou pákou.
Priemerná cena je 17 300 rubľov.
Moderné elektrické mlynčeky na mäso sú oveľa lepšie a kvalitnejšie ako mechanické výrobky, pretože tu už nie je potrebné investovať svoju energiu a mletie mäsa a zeleniny je ideálne. Elektrické mlynčeky na mäso sú vynikajúcej kvality, štýlového dizajnu, rozumných cien a veľkého množstva pracovných možností.Ak chcete kúpiť takýto dizajn, zvážte počet členov rodiny, ako často sa bude táto technika používať a tiež aké výrobky sa budú spracovávať.
Pri práci so zariadením musíte tiež vypočítať možnosť prehriatia, ako aj preťaženia pri sekaní mäsa a zeleniny. Mali by ste brať do úvahy výkon, ktorý hovorí o výkone samotného zariadenia a množstve spracovaného mäsa, ktoré sa pohybuje od 1,5 do 3 kg. Najbežnejšie lacné modely sú 200 - 800 wattov, hoci nie sú schopné spracovať tvrdé a tvrdé mäso. Na ľahké a rýchle spracovanie tvrdého mäsa vo veľkom množstve je lepšie kúpiť mlynček na mäso, ktorého výkon je 1 000 W alebo viac.
Výkon viac ako 1 500 je už to najlepšie a najkvalitnejšie zariadenie, ktorého cena je dosť vysoká, ale kvalita brúsenia je tu ideálna. Existuje tu jedno obmedzenie - všetky elektrické mlynčeky na mäso by nemali fungovať dlhšie ako 20 minút. Je tiež potrebné zohľadniť materiál prípadu. Je lepšie brať s kovovým puzdrom, pretože plastové nie je také odolné a dlho nevydrží.
Mali by ste tiež venovať pozornosť šnekom, nožom a roštom, ktoré by mali byť vyrobené iba zo špeciálneho odolného kovu. Bezpečnosť moderného elektrického zariadenia je maximálna a už nedochádza k úrazom, ako to bolo v prípade mechanických výrobkov. Je tiež potrebné vziať do úvahy dostupnosť ďalších funkcií, ktoré budú v tomto produkte veľmi dôležité, a kompletná sada by mala byť maximálna a vysoká kvalita.
Moderné mlynčeky na mäso sú skutočne jedinečné, pretože môžu slúžiť ako na mleté mäso, tak aj na výrobu klobás, cestovín a dokonca aj ako odšťavovač. Ak vezmete do úvahy všetky požadované schopnosti a požiadavky na mlynčeky na mäso, kúpte si výrobok podľa hodnotenia, získate vynikajúce vzory na varenie mletého mäsa, šalátov atď.
A na záver videonávod k samoostriacim nožom na mlynčeky na mäso vrátane elektrických: