Hodnotenie najlepších teplomerov na mäso pre rok 2020

Varenie mäsa si vyžaduje nielen určité zručnosti, ale aj dobré technické vybavenie. Ako viete, aby si mäsový pokrm zachoval všetku svoju chuť a stal sa skutočným kulinárskym majstrovským dielom, musíte nielen dodržiavať recept, ale aj prísne sledovať teplotu, pretože to je správny teplotný režim, ktorý umožňuje zachovať šťavnatosť aj chrumkavú kôrku.

Vlastnosti teplomerov na mäso

Na reguláciu teploty varenia mäsových pokrmov existujú nástroje, ktoré sú v kuchyni nenahraditeľné - teplomery na mäso, alebo, ako sa tiež hovorí, teplotné sondy.

Existujú 2 typy teplotných sond:

1. Mechanické, pri ktorom je teplota označená šípkou na stupnici.
2. Elektronické (digitálne), v ktorom sú merania zobrazené na displeji.

Medzi digitálnymi modelmi možno rozlíšiť poddruhy:

• s jednodielnou konštrukciou;
• s externou sondou;
• na magnet;
• s diaľkovým ovládaním.

Stáva sa, že niekoľko uvedených charakteristík je skombinovaných v jednom modeli, napríklad elektronický teplomer so vzdialenou sondou, magnetický panel atď.

Zvážte najlepšie modely teplomerov na mäso v každom z uvedených typov.

Mechanické teplomery

BIOWIN 100600

Kompaktný a ľahko použiteľný model poľského výrobcu BIOWIN. Zariadenie je jednodielnej konštrukcie pozostávajúce z kovovej sondy a číselníka vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Ciferník s priemerom 3 cm zobrazuje teplotnú stupnicu od 0 do 120^°C. Zobrazuje odporúčané rozsahy červenou farbou na varenie rôznych druhov mäsa. Sonda je dlhá 13 cm a priemer 3,5 mm. Tepelný senzor je umiestnený 1,3 cm od hrotu. Presnosť je ± 2 ° C.

Náklady od 620 rubľov.

• vyrobené z nehrdzavejúcej ocele;
• možno nechať v rúre;
• rozsah nameraných teplôt umožňuje použitie teplomeru aj na iné kulinárske účely, nielen na mäso;
• dostatočne vysoká presnosť merania;
• je dodávané puzdro pre ihlu prístroja.

• nenájdené.

Vetta (884204)

Mechanický teplomer od čínskeho výrobcu Vetta. Dizajn modelu je podobný predchádzajúcemu - okrúhly ciferník so stylusom. Spotrebič je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, čo uľahčuje jeho starostlivosť a tiež vám umožňuje nechať ho v rúre po celú dobu pečenia. Ciferník s priemerom 5 cm má 2 stupnice: červená (horná) na meranie teploty potravín a čierna (dolná) na zisťovanie tepla v rúre. Rozsah výrobkov sa pohybuje od 35 do 100^°C. Na ňom sú vyznačené rady pre správnu prípravu rôznych druhov mäsa. Dolná (čierna) stupnica má rozsah 50 až 300 ° C. Sonda je dlhá 11 cm.

Náklady od 200 rubľov.

• dve váhy - na jedlo a rúru;
• vyrobené z nehrdzavejúcej ocele;
• možno použiť pri príprave rôznych jedál;
• nízka cena.

• presnosť merania v rozmedzí ± 5^°ZO.

Tescoma Gradius 636150

Teplomer českej spoločnosti Tescoma. Model z nehrdzavejúcej ocele sa svojím vzhľadom prakticky nelíši od tých predchádzajúcich. Jediné, čo sa dá rozlíšiť, je malý otvor v tele, ktorý slúži na zavesenie nástroja. Ciferník má priemer 6 cm a zobrazuje stupnicu v stupňoch Celzia. Rozsah 60 až 120^°C. Čísla označujú odporúčané teplotné rozsahy na varenie rôznych druhov mäsa. Kovová sonda je dlhá 12,5 cm.

Náklady od 850 rubľov.

• vyrobené z nehrdzavejúcej ocele;
• zapečatené puzdro, ktoré umožňuje umývať teplotnú sondu v umývačke riadu;
• na hrote je ochranná čiapočka.

• vďaka nameranej amplitúde je vhodný iba na varenie mäsových jedál.

Elektronické teplotné sondy

Konštrukcia z jedného kusu

ESPADA Thermo TA-288

Univerzálny teplomer od čínskeho výrobcu. Dizajn obsahuje kovové stylus s dĺžkou 4 alebo 13,5 cm a plastový blok s LCD displejom. Dizajnovou vlastnosťou je, že telo je spojené s ihlou pomocou otočného mechanizmu, čo umožňuje inštalovať ihlu v ľubovoľnom uhle do 160^°... Na puzdre sú 2 tlačidlá: zapnúť / vypnúť a ° С / ° F. Prvý zapína a vypína zariadenie, druhý umožňuje prepínať medzi jednotkami merania (Celzia / Fahrenheita). Amplitúda meraní je od -50 do + 300 ° С. Chyba merania v rozsahu od -20 do +120^°C je ± 0,1^°C. Pre presnejšie odčítanie udržujte sondu v produkte najmenej 15 sekúnd. Napájanie sa dodáva z batérie AG13.

Náklady od 200 rubľov.

• výber jednotky merania;
• model je k dispozícii s rôznymi dĺžkami sondy;
• rotačná meracia jednotka;
• veľká amplitúda nameraných hodnôt;
• kompaktný;
• ukazuje teplotu na desatiny;
• dostatočne presné.

• nie je odolný voči teplu.

TP101

Multifunkčný elektronický teplomer vyrobený v Číne. Prístroj sa skladá z 15 cm ihly a meracej jednotky. Telo prístroja je vyrobené z plastu, takže zariadenie nesmiete nechať v rúre. Meracia jednotka je vybavená LCD displejom, ktorý zobrazuje nameranú teplotu. K dispozícii sú 4 tlačidlá na ovládanie: zapnutie / vypnutie - zapnutie / vypnutie, ° С / ° F - prepnutie z Celzia na Fahrenheita, HOLD - fixácia aktuálnych hodnôt, MIN / MAX - na zobrazenie minimálnej a maximálnej hodnoty pre obdobie merania. Rozsah merania od -50 do +300 ^oC (-58 ° F - + 572 ° F). Presnosť je ± 1^oC (1,8^°F). Zdrojom energie je batéria AG13 alebo LR44 (1,5 V).

Náklady od 1200 rubľov.

• široký rozsah meraní;
• dve možnosti pre mernú jednotku;
• pomáha pri príprave všetkých druhov jedál;
• dlhá ihla;
• obsahuje puzdro a batérie;
• prijateľná presnosť;
• zachytáva posledné čítanie;
• špeciálny indikátor (LOW) upozorňuje na slabú batériu;
• je tu funkcia automatického vypnutia.

• opatrenia pomaly;
• presnosť nie je dostatočná pre niektoré jedlá.

Weber 6750

Jednoduchý a ľahko použiteľný prenosný model od čínskej spoločnosti Weber. Zariadenie je z jedného kusu: plastové puzdro s malým displejom a kovovou sondou. Na puzdre sa okrem displeja nachádzajú 2 tlačidlá. Pri prvom sa nástroj zapína a vypína. Druhá slúži na výber jednotky merania - Celzia alebo Fahrenheita. Na presné meranie musí byť ihla v produkte najmenej 15 sekúnd. Nameraný teplotný rozsah: 0-230^°C alebo 32-446^°F. Neistota merania je ± 1^°C v rozmedzí od 0 do 100 stupňov Celzia do ± 5^°C, keď sa výrobok zahreje na 150 - 230 stupňov. Napájanie z batérie CR 2032 (3 V).

Cena od 1990 rubľov.

• veľká amplitúda nameraných hodnôt;
• dve možnosti pre merné jednotky;
• dlhá sonda (15 cm);
• kryt pre ostrý koniec ihly;
• presný;
• čísla sú jasne viditeľné.

• nenájdené.

Tescoma Delicia 630128

Digitálne kuchynské zariadenie od českého výrobcu Tescoma. Model zaujme svojou všestrannosťou a všestrannosťou. Je to elektronický teplomer, na ktorý sa v prípade potreby dá nasadiť silikónová stierka. Sonda je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, telo je vyrobené z plastu. Meracia jednotka má 2 tlačidlá: zapnuté a vypnuté, ktoré sa tiež používajú ako + a - pri zadávaní požadovanej hodnoty. Blok je vybavený displejom, ktorý zobrazuje 2 indikátory - aktuálnu teplotu misky a nastavený údaj. Keď parabola dosiahne nastavenú hodnotu, zariadenie vás na to upozorní zvukovým signálom. Rozsah merania od 0 do 250^°C. Napájanie sa dodáva pomocou dvoch dodaných batérií LR44.

Náklady od 1850 rubľov.

• možno použiť na mäso aj na iné jedlá;
• praktická silikónová stierka je nevyhnutná na výrobu jogurtov, krému, glazúry atď .;
• je dodávaný s klipom na pripevnenie na kastról alebo inú nádobu;
• zvuková indikácia pripravenosti;
• vypne sa po 10 minútach práce;
• dlhá sonda (asi 20 cm).

• nenájdené.

S externou sondou

KTJ TA-238

Digitálny model multitaskingu s externou sondou z Číny. Teplomer má nasledujúcu konfiguráciu: sondu z nehrdzavejúcej ocele dlhú 15 cm, plastové puzdro s veľkým LCD displejom (4x2,2 cm), 75 cm kábel na pripojenie ihly a tela. Na bloku sú 3 tlačidlá na ovládanie prístroja: START / STOP pre zapnutie / vypnutie, UP a DOWN pre zadanie požadovanej teploty. K dispozícii je zvukové signalizačné zariadenie. Rozsah nameraných indikácií je od -50 do +300^°C. Okrem toho môže tento model fungovať ako časovač (až 100 minút). Za týmto účelom prepnite do požadovaného režimu pomocou relé na zadnom paneli. Napájanie z batérie AAA / LR03.

Náklady od 840 rubľov.

• veľká amplitúda merania (vhodná na varenie rôznych jedál);
• veľký displej;
• funkcia časovača;
• zvukový indikátor;
• skladacia noha na umiestnenie prístroja na stôl.

• nízka presnosť;
• teplomer a časovač nemôžu pracovať súčasne.

ThermoPro tp-06s

Elektronický teplomer renomovaného výrobcu ThermoPro. Dizajn je rovnaký ako u predchádzajúceho modelu: sonda 16 cm, žiaruvzdorný kábel dlhý 1 m, meracia jednotka. Nástroj je určený na varenie 8 druhov mäsa rôzneho stupňa pečenia (5 druhov), vrátane rýb, grilovaných a grilovaných. Jednotka je vybavená LCD displejom, ktorý zobrazuje zvolený prevádzkový režim, aktuálnu teplotu riadu, nastavenú hodnotu. Nastavenie sa vykonáva pomocou 7 tlačidiel na tele. Okrem práce v prednastavených programoch je možné zariadenie používať v manuálnom režime, v ktorom môžete nezávisle nastaviť potrebné podmienky varenia. Prístroj je tiež vybavený časovačom, ktorý je možné nastaviť pomocou tlačidiel na prednom paneli. Teplotný rozsah od -9 do + 250 ° С. Presnosť merania ± 1^°C. Zobrazenie nameraných hodnôt v stupňoch Celzia a Fahrenheita je možné. Zariadenie vyžaduje 2 batérie AAA.

Cena od 1450 rubľov.

• informačný displej;
• amplitúda nameraných teplôt umožňuje používať prístroj pri príprave rôznych pokrmov;
• štyridsať predinštalovaných programov;
• môžete programovať svoje režimy;
• existuje časovač;
• postupná zmena farby obrazovky pri príprave misky;
• zvukový a vizuálny signál pripravenosti;
• pogumované telo.

• nenájdené.

Diaľkovo ovládané

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Sonda na mäso nemeckej značky Zigmund & Shtain Kuchen. Model je moderný prístroj so schopnosťou prenášať informácie na vzdialenosť 30 metrov. Skladá sa z nasledujúcich častí: oceľová sonda, žiaruvzdorná šnúra dlhá 1 m, bezdrôtová meracia jednotka s LCD displejom, vysielacia základňa. Meracia jednotka je vybavená 7 tlačidlami na ovládanie a nastavenie. Pomocou týchto tlačidiel môžete zvoliť prevádzkový režim teplomera - automatický alebo manuálny.V automatickom režime môžete zvoliť druh mäsa (8 druhov) a druh pečenia (5 druhov) a teplota sa nastaví automaticky. V manuálnom režime môžete nezávisle nastaviť požadovanú teplotu pre akékoľvek jedlo. Je tiež možné zvoliť jednotku merania - Celzia alebo Fahrenheita. Okrem toho je prístroj vybavený časovačom, ktorý dokáže pracovať v režime dopredu alebo odpočítavanie až 100 minút. Pripravenosť misky je signalizovaná zvukovým signálom. Rozsah nameraných hodnôt od -20 do +250^°C. Napájanie sa dodáva zo 4 batérií AAA.

Náklady od 1550 rubľov.

• automatický a manuálny režim;
• dvadsať automatických režimov na varenie mäsa;
• časovač;
• zvuková indikácia pripravenosti;
• prenosná meracia jednotka;
• môžete merať teplotu mrazených potravín;
• meraciu jednotku je možné inštalovať na podstavec / stôl pomocou sklopného stojana alebo prenášať.

• všetky negatívne recenzie súvisia s kvalitou zostavenia zariadenia (nemecká značka, ale vyrobená v Číne).

ADE BBQ 1408

Digitálny teplomer nemeckej značky ADE. Model je vybavený rádiovým prijímačom na diaľkovú reguláciu teploty. Dosah dátového prenosu je 60 metrov. Dizajn je nasledovný: sonda z nehrdzavejúcej ocele dlhá 16 cm, žiaruvzdorný kábel dlhý 1 m, meracia jednotka s veľkým displejom a dotykovými tlačidlami pre výber prevádzkového režimu, bezdrôtový prijímač. Nástroj môže pracovať v automatickom aj manuálnom režime. V prvej si môžete vybrať zo 7 druhov mäsa a 5 stupňov pečenia. Manuálny režim umožňuje prispôsobiť zariadenie pre osobné potreby, napríklad na prípravu sirupu alebo krému.

Nameranú teplotu je možné zobraziť v stupňoch Celzia aj Fahrenheita. Rozsah merania zahŕňa hodnoty od -50 do +300^°C. Prijímač oznamuje pripravenosť misky zvukovým a vizuálnym signálom Na napájanie meracej jednotky potrebujete 2 batérie AA, pre prenosný prijímač 2 články AAA.

Cena od 3490 rubľov.

• štýlový dizajn;
• rádiový signál sa prenáša na viac ako 60 metrov;
• veľká amplitúda nameraných hodnôt;
• dve merné jednotky;
• akustické a optické signalizačné zariadenie;
• sada obsahuje batérie pre základňu a prijímač;
• tridsať päť predinštalovaných programov;
• možnosť ručného ovládania.

• žiadny časovač;
• žiadny program na varenie rýb.

Magnet

Tescoma Accura 634490

Digitálny teplomer na magneti od nás už známej českej spoločnosti Tescoma. Štandardné prevedenie pre modely s externým dotykovým perom: 14 cm ihla z nehrdzavejúcej ocele, 1 m žiaruvzdorná šnúra, meracia jednotka vybavená magnetmi pre pohodlné umiestnenie na kovové povrchy. Na plastovom kufríku je 5 ovládacích tlačidiel. S ich pomocou si môžete vybrať hotový program pre prácu alebo nezávisle nastaviť teplotu varenia, ako aj nastaviť časovač. Programy poskytujú 6 druhov mäsa a niekoľko stupňov pečenia. Displej zobrazuje aktuálnu a nastavenú hodnotu v pomerne veľkom počte, ak je nastavený časovač, tak jeho priebeh. Keď je jedlo hotové, ozve sa pípnutie. Amplitúda nameraných teplôt je 0-300 ° C. Napájanie na AAA batérie.

Cena od 3065 rubľov.

• bloková konštrukcia poskytuje miesto na uloženie kábla a sondy;
• veľká tlač;
• dve jednotky merania;
• prítomnosť časovača;
• existujú prednastavené režimy a manuálne nastavenie;
• zvukový signál o pripravenosti misky.

Nevýhody:

• nenájdené.

Weber iGrill Mini 7220

Kompaktný a moderný model s magnetickým zadným panelom a ovládaním Bluetooth. Na prvý pohľad je dizajn známy: sonda, tepelne odolný kábel a hlavná jednotka, ale ak sa pozriete pozorne, jednotka je vyrobená vo forme cievky, na ktorej je kábel navinutý, aby sa zabránilo jeho zalomeniu počas skladovania teplomeru. Dĺžka kábla: 1,2 m. Hlavná jednotka prístroja má iba jedno tlačidlo - na zapnutie a vypnutie.Ďalšie ovládanie prístroja sa vykonáva pomocou smartfónu pomocou špeciálneho programu Weber iGrill, ktorý je možné stiahnuť z Apple Store a Google Play. Hneď po spustení programu začne hľadať dostupné zariadenia v okruhu 50 metrov. Ďalej je potrebné vykonať synchronizáciu. Následný výber predinštalovaných programov sa vykonáva na smartfóne. Je zaujímavé, že okrem druhu mäsa a stupňa pečenia si môžete zvoliť aj rez (časť jatočného tela), ktorý plánujete uvariť. Postup varenia sa zobrazuje na obrazovke smartphonu vo forme koláčového grafu alebo grafu. Smartfón signalizuje, že jedlo je pripravené. Teplotný rozsah teplotnej sondy je od -5 do +380 ° C. Napájanie na 1 batériu CR2032.

Náklady od 6390 rubľov.

• prenos dát cez Bluetooth;
• pohodlná a intuitívna aplikácia;
• veľký výber predinštalovaných programov;
• existuje manuálny režim;
• výber nielen druhu mäsa, ale aj konkrétnej časti jatočného tela;
• široký teplotný rozsah;
• dlhý kábel;
• káblový navijak;
• komunikuje so smartfónom na vzdialenosť až 50 metrov.

• na pripravenosť upozorňuje iba smartfón, samotné zariadenie nevydáva žiadne zvuky;
• drahý.

Ako vidíte, kuchynský teplomer na mäso nielen uľahčuje proces varenia, ale umožňuje vám vyhovieť všetkým požiadavkám receptov, vďaka čomu je každá miska hodná toho, aby bola považovaná za kulinárske majstrovské dielo.