Hodnotenie najlepších výrobcov ovsených vločiek pre rok 2020

Ovsené vločky sú jednou z najzdravších obilnín. Táto kaša je rýchle, uspokojivé a výživné jedlo. Aké zdravotné výhody produkt poskytuje, ktorí výrobcovia ovsených vločiek sú najlepšími, jednoduché recepty na kašu, o tom a ešte oveľa viac si povieme v článku.

Populárna kaša - pre niekoho obľúbené raňajky, pre iného nočná mora z detstva. Je však už dlho známe, že jeho použitie prináša ľudskému telu mnoho výhod a jeho použitie v strave ráno zasýti energiou na celý deň.

 Ako variť kašu?

Spôsob jeho prípravy závisí od druhu obilnín a stupňa spracovania. Niektoré je potrebné uvariť, iné zasa zaliať horúcou vodou alebo mliekom.

Každý výrobca vyrába výrobok s mierne odlišnými vlastnosťami, preto je z hľadiska doby varenia lepšie dodržiavať informácie uvedené na obale alebo všeobecné pokyny pre určité druhy ovsených vločiek - a počas varenia vyskúšať kašu, to znamená, uvariť ju alebo namočiť do mäkka, noc.

Do kaše by sa mali pridať všetky užitočné prísady na samom konci, aby nedošlo k prehriatiu a strate vitamínov a iných cenných prísad.

Výnimkou môžu byť orechy a sušené ovocie, ak nie sú pre niekoho nespracovateľné ľahko stráviteľné (aj keď namiesto varenia ich môžete aj vyprážať, čo im dodá chuť a chrumkavosť).

Na nevarenú kašu, ktorá sa varí napríklad cez noc v chladničke, môžete okamžite pridať orechy alebo sušené ovocie, ktoré po absorpcii vodou zmäknú.

Ak chcete získať hustú kašu, môžete použiť pomer 1: 2, to znamená 50 g vločiek a 100 ml tekutiny. Na získanie menej hustej konzistencie budete potrebovať viac vody, a to aj v pomere 1: 3, to znamená 50 g obilnín a 150 ml tekutiny.

Druhy vločiek

Dodávajú sa v rôznych verziách podľa toho, ako sú spracované. Čím menej technologických procesov prechádzajú, tým sú obilniny zdravšie.

Druhy:

• Cut - ovsené zrná, nakrájané na obilniny, najprirodzenejšie a najzdravšie, ale vyžadujú si dlhú prípravu.
• Normálne - zrná, ktoré boli vystavené pare a potom rozdrvené na veľké ploché vločky. Vyžadujú kratšiu dobu varenia - zvyčajne trvá iba niekoľko minút.
• Ovsené vločky - rolované a čiastočne drvené, vďaka čomu rýchlo absorbujú tekutiny a po uvarení zmäknú.
• Fast Food - rýchlo absorbuje vodu a nevyžaduje varenie. Môžu sa tiež jesť sušené alebo zmiešané s inými ingredienciami na kašu a nechať sa cez noc v chladničke.
• Bez lepku - Ovos neobsahuje lepok, ale ak rastie vedľa obilnín, ktoré ho obsahujú, potom existuje riziko ich kontaminácie týmto proteínom. Takýto produkt nie je vhodný pre ľudí s celiakiou a ťažkou intoleranciou lepku.
• Ovsené otruby - obsahujú väčšinu zrna, to znamená vnútornú škrupinu, embryo a iba zlomok endospermu, ktorým je zásoba škrobu. Vďaka tomu obsahujú ešte viac bielkovín, tukov a vlákniny, najmä beta - glukánov: je ich dvakrát toľko ako obilnín.

Stojí za výber ovsené otruby, ktoré nie sú odpadom zo spracovania obilia, ale špeciálne vyrobeným produktom, oveľa bohatším na cenné zlúčeniny. Ovsené otruby spôsobujú väčšie straty vápniku a minerálnych zlúčenín ako vločky. Preto je potrebné ich obohatiť ďalšími dávkami prísad bohatých na vápnik.

Ovsené vločky - prospešné vlastnosti

Táto kaša poskytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti po jedle, zlepšuje kvalitu stravy a podporuje trávenie, cirkuláciu a metabolizmus.

Pomáhajú podporovať okrem iného:

• Znížené BMI - Pravidelná konzumácia celých zŕn je spojená s udržaním nižšieho BMI. V prípade ovsa je to kvôli vysokej hustote kaše, ktorá sa z nej vyrába, kvôli vysokému obsahu betaglukánov. Tieto zlúčeniny, ktoré sú vo frakcii rozpustnej vlákniny, spomaľujú vyprázdňovanie žalúdka a predlžujú pocit sýtosti po jedle. Spomaľujú nárast hladiny glukózy v krvi a pri správnom použití znižujú nárast krvi až o polovicu.
• Plnosť - ale v porovnaní s ovsenými vločkami pripravenými na konzumáciu vedie raňajková ovsená kaša k väčšej strate chuti do jedla.
• Zlepšuje trávenie - zrná obsahujú antioxidanty. Okrem beta-glukánov sú to aj špecifické polyfenoly, avenatramidy. Tieto zlúčeniny pomáhajú znižovať zápal v čreve - rovnako ako prospešná mikroflóra, ktorá sa tam vyskytuje a ktorá ovplyvňuje zdravie celého tela. Živiny pre ňu (t. J. Prebiotikum), okrem iného, ​​beta-glukány a odolný škrob - taký, ktorý sa po uvarení a ochladení opäť stáva nedostatočným a chová sa ako vláknina v tráviacom systéme.
• Znížené riziko rakoviny čriev - strava s vysokým obsahom vlákniny znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka.
• Veľká odolnosť - kvôli množstvu prebiotických zlúčenín ovsené vločky podporujú vývoj prospešných mikroorganizmov. Produkujú zlúčeniny, ktoré podporujú imunitu a ovplyvňujú expresiu génov, ktoré regulujú fungovanie tela.
• Nízky cholesterol - Konzumácia ovsených vločiek a otrúb môže podľa preskúmania vedeckých štúdií znížiť hladinu cholesterolu v krvi o 2 - 19% a jeho nepriaznivú frakciu LDL o 4 - 23%. Tento účinok je silnejší, tým vyššia je počiatočná koncentrácia týchto lipidov. Účinok beta-glukánov na znižovanie LDL cholesterolu v krvi je taký jasný, že zdravotné tvrdenia o tomto účinku ovsa boli schválené Európskou agentúrou pre bezpečnosť potravín (EFSA) na použitie na jeho obaloch. Takéto vlastnosti už ukazujú jednu dávku 60 g ovsených vločiek. Priaznivé účinky ovsa na metabolizmus sa preukázali aj pri poruchách, ktoré nie sú sprevádzané zvýšenými hladinami LDL, ako sú metabolický syndróm alebo cukrovka. 2. 100 g obsahuje 2-8 g - 50 g ovsených otrúb poskytne rovnaké množstvo.Aj keď si dostatočne vysoká dávka môže vyžadovať konzumáciu veľkého množstva ovsa, môže pochádzať aj z iných bohatých zdrojov, ako sú napríklad huby alebo vločky z kaše a jačmeňa.
• Zriedkavé srdcové choroby - Zníženie LDL cholesterolu o 4 až 6 percent je spojené so 6 až 18 percentným znížením rizika srdcových chorôb. Okrem toho masti v ovse bránia priľnutiu krvných buniek k stenám tepien a zabraňujú ateroskleróze. Ochranný účinok zvyšuje ich antioxidačná aktivita, prostredníctvom ktorej inhibujú vylučovanie zlúčenín podporujúcich zápal.

Ovsené vločky - glykemický index a obsah lepku

Mnoho ľudí musí kombinovať diéty na chudnutie s inými špecializovanými diétami. Ovsené vločky sa odporúčajú nielen ľuďom, ktorí držia diétu alebo chcú chudnúť

Vďaka nízkemu glykemickému indexu (IG) je produkt odporúčaný pre ľudí s cukrovkou. Vzhľadom na to, že ovsené vločky nezvyšujú hladinu cukru v krvi, ich rozumné stravovanie nebude viesť k priberaniu.

Navyše ľudia, ktorí z rôznych dôvodov musia dodržiavať bezlepkovú diétu, môžu tento výrobok zvyčajne konzumovať bez akýchkoľvek problémov. Stojí za to pamätať, že pokiaľ ide o ovos, je bezlepkový. V prípade akútnej intolerancie tohto proteínu v strave je však lepšie kupovať obilniny, ktoré nemohli byť kontaminované lepkom počas procesu výroby alebo balenia.

Koľko kalórií je v ovsených vločkách?

Pokiaľ ide o varenie ovsených vločiek počas diéty, je dôležité zvoliť si spôsob ich varenia. Je to spôsobené tým, že pokiaľ ide o surové ovsené vločky, kalórie v nich obsiahnuté sú 390 kcal a v 100 g varených obilnín - 60 kcal. Je však potrebné pripomenúť, že podľa najnovších stravovacích odporúčaní by mali byť základom stravy obilie a zelenina. Môže to byť spôsobené kyselinou fytovou v obilninách.

Kyselina fytová sa považuje za prísadu, ktorá môže mať negatívny vplyv na zdravie. Preto, aby sa neutralizoval jeho účinok, stojí za to namočiť ovsené vločky pred jedlom alebo konzumovať ich s potravinami obsahujúcimi vitamín C. Z tohto dôvodu niektorí odporúčajú pridať do chladených obilnín trochu citrónovej šťavy.

Ovsené vločky, kaša a obilniny sú asi 366 kcal na 100 g dávky (pohár). Porcia zodpovedajúca polievkovej lyžici (10 g) je asi 36 kcal.

Kaša na vode bude mať rovnaké kalórie ako časť suchých obilnín, z ktorých bola pripravená (napríklad 50 g) - časť 150 - 200 g kaše dá 183 kcal.

Ovsené vločky s mliekom poskytnú viac kalórií v závislosti od percenta tuku v mlieku. Kaša pripravená z 50 g s mliekom s 0,5% tuku poskytne 220 - 240 kcal (v závislosti od konzistencie, to znamená od množstva pridaného mlieka).

Kaša s mliekom s 2% tuku poskytne 235-260 kcal a pri nápoji s 3,2% tuku bude táto dávka 245-275 kcal.

Ovsené vločky pre zdravie

Pravidelná konzumácia ovsených vločiek má pozitívny vplyv na náš organizmus. 100 gramov vločiek obsahuje 378 kcal a až 12 g bielkovín. 100 gramov pravidelných ovsených vločiek navyše obsahuje:

• 10 gramov vlákniny je veľmi dôležitých pre ľudský tráviaci systém, navyše vás udrží dlhšie pocit sýtosti. Prítomnosť vlákniny v strave má veľký vplyv na zníženie hladiny cholesterolu a znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva a konečníka. Vláknina obsiahnutá v cereáliách stabilizuje hladinu cukru v krvi - ovsené vločky majú nízky glykemický index, takže po ich zjedení nedochádza k rýchlemu uvoľňovaniu inzulínu.
• Vitamíny skupiny B - tiamín (0,46 mg), riboflavín (0,15 mg), niacín (1,12 mg), B6 ​​(0,1 mg), kyselina listová (32 μg), kyselina pantoténová (1,12) mg) - tieto vitamíny sú veľmi dôležité pre správne fungovanie nášho nervového systému. Kyselina listová je nevyhnutná pre tehotné ženy, umožňuje dieťaťu správny vývoj.
• 128 mg horčíka - je zodpovedný za mnoho funkcií tela.Jeho nedostatky spôsobujú záchvaty, problémy s pamäťou a koncentráciou a nespavosť. Horčík tiež podporuje ochranu pred infarktom a mŕtvicami tým, že uvoľňuje cievy a znižuje krvný tlak. 100 gramov ovsených vločiek pokrýva takmer polovicu dennej potreby tohto prvku.
• 410 mg fosforu - je zodpovedný za zdravie a pevnosť kostí, podieľa sa na vedení nervových podnetov a nachádza sa vo všetkých mäkkých tkanivách tela. Časť ovsenej múky pokrýva polovicu potreby fosforu;
• 3,63 mg mangánu - Tento minerál je nevyhnutný pre správne fungovanie nervového systému a pre silné kosti.

Ovsené vločky na strave

Ovsené vločky sa veľmi odporúčajú pre dietujúcich. Je to perfektné občerstvenie medzi jedlami a kompletnými raňajkami alebo večerou. Ovsené vločky môžu byť pridané do jogurtov, kefírov, smoothies a iných polotekutých jedál, aby dodali objemu a chuti.

Ovsené vločky majú nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a poskytujú po dlhú dobu plný pocit sýtosti. Jedlá pripravené z kaše, medu a čerstvého ovocia znížia túžbu po nezdravom sladkom a zároveň spôsobia, že budete mať skutočne dlhý čas hlad.

Ovsené vločky sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú výživné, lacné a sýte jedlo. Môže sa dávať deťom a poteší aj starších ľudí, ktorí majú problémy s konzumáciou tuhej stravy. Ovsené vločky sú jedlo, ktoré si môžete vybrať!

Jedinou kontraindikáciou pre ovsené vločky môže byť alergia na lepok. Aj keď je ovos bez lepku, počas výroby je často kontaminovaný lepkom. Ľudia, ktorí dodržiavajú absolútnu bezlepkovú diétu, by si preto mali zvoliť ovsené vločky iba od spoločností, ktoré majú pre ovos samostatný riadok, čo potvrdzuje použitý certifikát.

Výrobná technológia

Predtým, ako sa ovos na výrobu dostane do tovární, je predbežne vyčistený od poľnohospodárskych nečistôt, v prípade príliš vysokej vlhkosti sa odošle do sušiarne, pretože zodpovedajúca úroveň vlhkosti zaručuje bezpečné a dlhodobé skladovanie surovín.

Všetky vykonané operácie a aktuálne získané parametre musia byť zaznamenané službou skladu obilia. Je dôležité, aby skladovanie ovsa vo výrobe bolo na správnej úrovni.

Proces získavania hotového výrobku zahrnuje varenie obilnín vo výparníku, po ktorom nasleduje mletie v drvičoch. Produkt potom vstúpi do sušiča vločiek, kde sa vysuší a ochladí. Aby sa z nich oddelila múka, musia sa nechať prejsť sitovým separátorom.

Proces získavania hotového výrobku zahŕňa použitie pary, ktorú je možné získať spaľovaním ovsených šupiek, čo výrazne znižuje náklady na prevádzku tejto výroby.

Najlepší producenti ovsených vločiek

Bez prísad

Severské rýchle občerstvenie

Výrobok fínskeho výrobcu je vysoko kvalitný a vynikajúcej chuti. Kaša je plná bielkovín a sacharidov, obsahuje draslík, fosfor a zinok, ako aj vitamíny a provitamíny.

Hmotnosť - 500 gr.

Cena - 195 rubľov.

• Vyrobené z celých zŕn
• žiadny GMO;
• neobsahuje cukor;
• doba varenia trvá menej ako päť minút;
• bez konzervačných látok;
• svetlé, pohodlné balenie vyrobené z hrubého kartónu;
• malá veľkosť;
• zdravé a uspokojujúce;
• neexistuje žiadny výrobný odpad - šupka a iné zvyšky;
• perfektné raňajky pre dospelých a deti;
• dlhá trvanlivosť.

• vysoká cena.

„Jasné slnko“ č

Oves je vysoko kalorická a na vitamíny bohatá obilnina. Kaša vyrobená z tejto obilniny je nielen chutná, ale aj zdravá. Ovsené vločky sú určené na výrobu chutných, úžasne zdravých obilnín. Tento produkt sa vyrába technológiou konzervácie prírodných otrúb a klíčkov obilia. Zrná sú veľké a tenko sploštené. Zachovávajú všetky užitočné látky, majú kratší čas varenia v porovnaní s bežným Herkulesom - 10 minút.Produkt pomôže posilniť imunitný systém, zlepšiť náladu a dodať energiu pre najťažšie úlohy!

Hmotnosť - 500 gr.

Cena - 60 rubľov.

• rýchly čas varenia;
• priaznivá cena;
• Vyrobené z celých zŕn
• neobsahuje cukor;
• bez konzervantov.

• veľké zrno.

Ruské raňajky

Domáci produkt, žiadny cukor ani konzervanty, ideálne raňajky pre celú rodinu.

Hmotnosť - 400 g.

Cena - 34 rubľov.

• cena;
• nedostatok konzervačných látok;
• chutné a zdravé;
• neobsahuje cukor;
• doba varenia - nie viac ako päť minút;
• môžu byť varené s vodou a mliekom;
• dlhá trvanlivosť;
• svetlé, kartónové obaly;
• príjemná chuť.

• nie.

Klinskie Extra č. 2

Okamžitý produkt, ktorý vyžaduje varenie. Bez GMO, konzervačných látok a prísad.

Hmotnosť - 1 kg.

Cena - 135 rubľov.

• nedostatok cukru;
• priaznivá cena;
• nie dlhá doba varenia;
• dlhá trvanlivosť;
• homogénna kaša;
• prírodná chuť a farba;
• ekologické obaly;
• perfektné raňajky pre celú rodinu;
• môžu byť varené pomocou mlieka alebo vody;
• čistý produkt, žiadne nečistoty a nečistoty.

• nie.

Jemný výrobok Hercules

Chutné a jemné raňajky sa hodia k sušenému ovociu a orieškom, sú rýchle a ľahko sa pripravujú, sú to prírodné a zdravé výrobky.

Hmotnosť - 450 g.

Cena - 70 rubľov.

• dobrá kvalita;
• priaznivá cena;
• chuť je jemná, krémová;
• môžete variť alebo len zaliať vriacou vodou (horúce mlieko);
• vhodné pre detskú výživu;
• dobre vrie;
• viskózna konzistencia;
• ekologické, pohodlné balenie;
• farba a aróma sú normálne.

• nie.

„Stashevskie“ bez lepku

Výrobok má nízky obsah lepku, je bez lepku, ideálny pre alergikov. Vyniká svojimi vysokými antioxidačnými vlastnosťami, vďaka použitiu kaše je blokovaná tvorba radikálov v tele tvorených počas oxidačných procesov, čím na bunkovej úrovni bojuje proti starnutiu ľudského tela.

Hmotnosť - 375 g.

Cena - 165 RUB

• zaujímavý dizajn balenia;
• štíhly produkt;
• vhodné pre vegetariánov a ľudí s diétou;
• neobsahuje cukor a soľ;
• žiadny lepok;
• bez laktózy;
• vyrobené z nahého ovsa;
• ideálna kaša pre diabetikov;
• silný zdroj stopových prvkov, vitamínov a bielkovín;
• obsahuje beta glukány.

• vysoká cena.

Organické ovsené vločky 4Life

Okamžitá kaša, nevyžaduje sa žiadne varenie, dobrá voľba pre kompletné raňajky, chutná a zdravá.

Hmotnosť - 400 g.

Cena - 170 rubľov.

• varenie nie je potrebné;
• nie sú žiadne konzervačné látky a nečistoty;
• krúpy sú čisté, zrno stredne veľké;
• Vyrobené z celých zŕn
• neobsahuje cukor a soľ;
• dlhá trvanlivosť;
• viskózna konzistencia;
• prírodná farba a aróma.

• trochu drahé.

S prísadami

Hercules Active s otrubami

Vynikajúca zmes s prídavkom ovsených otrúb. Kaša - bude vynikajúcim jedlom pre ľudí, ktorí uprednostňujú aktívny životný štýl a šport.

Produkt je skutočným zdrojom energie, telo je rýchlo nasýtené, po dlhú dobu nie je žiadny pocit hladu.

Hmotnosť - 500 g.

Cena - 90 rubľov.

• skvelá cena;
• ekologické kartónové obaly;
• rýchly čas varenia;
• obsahuje ovsené otruby;
• ideálna výživa pre športovcov;
• neexistujú žiadne GMO a konzervačné látky;
• žiadne nečistoty a nečistoty;
• bez cukru;
• absolútne prírodný produkt.

• nie.

Jasné slnko, s brusnicami a jablkami

Chutné, zdravé a výživné raňajky pre celú rodinu, dospelých i deti si určite obľúbia kašu, aromatickú, stredne sladkú s kúskami jabĺk a brusníc.

Hmotnosť - 300 g.

Cena - 70 rubľov.

• priaznivá cena;
• pripraviť sa rýchlo;
• chuť a aróma;
• jemné a jemné;
• obsahuje veľké množstvo kúskov jabĺk a brusníc;
• neobsahuje GMO a konzervačné látky.

• nie.

Severské s ovsenými otrubami

Vysoko kvalitný fínsky výrobok, ktorý sa zmení na chutné a výživné jedlo. Varenie kaše je jednoduché a ľahké, chuť je bezchybná.

Hmotnosť - 600 g.

Cena - 161 rubľov.

• vysoká kvalita:
• čisté obilniny, veľkosť vločiek;
• Vyrobené z celých zŕn
• žiadne konzervačné látky alebo GMO;
• ekologické balenie a kartón;
• dlhá trvanlivosť;
• prírodný produkt;
• výživné;
• doba varenia nie viac ako päť minút;
• vhodné pre detskú výživu.

• nie.

Čisté slnko so sušenými slivkami

Ovsená kaša so sušenými slivkami nie je len plnohodnotné raňajky, ale aj výživné a chutné jedlo za prijateľnú cenu.

Hmotnosť - 300 g.

Cena - 68 rubľov.

• Hodnota za peniaze;
• vyvážená chuť;
• aróma a konzistencia;
• ľahkosť prípravy;
• dostatočné množstvo sušených sliviek;
• nedostatok cukru;
• neobsahuje konzervačné látky a GMO.

• podľa recenzií zákazníkov je zrno príliš malé.

Záver

Chutné, výživné raňajky sú to, čo telo potrebuje. Ovsené vločky obsahujú nerozpustnú vlákninovú frakciu, ktorá zlepšuje činnosť čriev, viaže nadbytočné množstvo žalúdočnej kyseliny, pomáha pri prekyslení a pálení záhy a tiež dodáva pocit sýtosti, čo vám umožňuje znížiť obsah kalórií v potravinách. Vyberte si chutný a kvalitný produkt na raňajky a občerstvenie.