Rebríček najlepších značiek instantných rezancov pre rok 2020

Instantné rezance už dlho používa veľa ľudí, jedia ich nielen cestujúci, letní obyvatelia a pracovníci. Dostupnosť a jednoduchosť prípravy umožnili uvariť si ho doma s nedostatkom času na varenie alebo ak ste sa chceli rýchlo občerstviť. Na takéto jedlo existujú rôzne názory, neexistuje jediný názor na výhody a škody. Ako užitočné je, ktoré spoločnosti ich vyrábajú, zvážime všetky výhody a nevýhody instantných rezancov v článku.

Charakteristické

Okamžité rezance sú cestoviny, ktoré, aby boli pripravené na konzumáciu, je potrebné ich zaliať vriacou vodou a nechať ich lúhovať 5-10 minút.

Za vynálezcu sa považuje japonský taiwanský pôvod Momofuku Ando, ​​zakladateľ spoločnosti Nissin Food Products Co., Ltd. v roku 1958.

V Rusku začali vyrábať v roku 1991, prvou bola spoločnosť Anacom.

Je tiež populárny v Kazachstane, instantné rezance kazašskej výroby sú 6-krát populárnejšie a žiadanejšie ako tradičné.

Spomedzi rôznych druhov na trhu je ťažké vybrať si niečo konkrétne pre seba. Zvážte, čo je bežné medzi typmi tohto produktu a aké nie celkom užitočné prísady pridávajú výrobcovia do zloženia.

Čo je v akýchkoľvek rezancoch

Múka (pšeničná, aj keď je tam ryža a vajce), rastlinný olej (slnečnicový, sójový), sušená zelenina (hlavne paprika, paradajky, mrkva, kukurica, petržlen), korenie (soľ, cesnak, klinčeky, koriander, feferónka).

Rozdiely

Pre rôzne príchute sa pridávajú rôzne aromatické prášky a príchute. V zriedkavých prípadoch, keď sa do zmesi skutočne pridá mäso, sa pridávajú hlavne práškové vývary z hovädzieho, bravčového, šampiňónu a morských plodov.
Niektoré modely sú vybavené funkciou vypúšťania vody po vyvarení z otvoru v sklenenom veku.

Doplnky výživy

V závislosti od výrobcu môžu byť prítomné niektoré aromatické prísady:

• konzervačné látky (E 211, E 202);
• farbivá (najčastejšie sa používa spálený cukor, tieňujú ingrediencie do hneda);
• stabilizátory a zahusťovadlá (guarové a xantánové gumy);
• látky zvyšujúce chuť a vôňu (glutaman sodný, inozinát, guanylát sodný);
• regulátory kyslosti (octan sodný a diacetát, kyselina citrónová, jantárová, octové).

V malom množstve tieto lieky nepoškodzujú ľudské zdravie. Neodporúča sa ich používať príliš často. Aby ste sa vyhli chybám pri výbere produktu, pozorne si prečítajte zloženie na štítku.

Tento produkt sa veľmi ľahko pripravuje sám, doma, na balení je pre väčšie pohodlie podrobný návod na varenie, ktorý popisuje spôsob varenia a podávania tipov. Nové recepty a kombinácie môžete prísť vlastnými rukami.

Druhy rezancov

• pšenica (je vyrobená z tvrdej aj mäkkej pšenice, je najbežnejšia);
• ryža (vyrobená z ryžovej múky, šírka výrobkov je od 2 mm do 3 cm, v závislosti od typu produktu);
• pohánka (nie často sa z nej pripravuje, má vyvážený obsah bielkovín, tukov a sacharidov);
• vajce (vyrobené z vaječnej múky, sú z nej získané najtenšie cestoviny, šírka je menej ako 1 mm, niekedy sa do nej kvôli konzistencii pridá trochu pšeničnej múky).

• rýchle varenie;
• nie drahé za cenu;
• dlhá trvanlivosť;
• pohodlné vziať si so sebou na obed alebo na cestu.

• chémia v kompozícii (konzervačné látky, látky zvyšujúce chuť a vôňu);
• neustále používanie má zlý vplyv na žalúdok;
• obsahuje veľa tukov a olejov;
• v procese prípravy rezancov na skladovanie a predaj zomierajú takmer všetky výživné látky;
• fotografia na štítku nemusí vždy zodpovedať produktu vo vnútri balenia.

Výrobný proces

1. Výroba rezancov. Za týmto účelom vyberte potrebnú múku a ďalšie zložky, vypracujte cesto a pripravte požadovaný druh cestovín. Na tento účel sa používajú špeciálne automatizované linky. Práve na nich sa získava slávna „vlna“.
2. Cestoviny sú tepelne ošetrené parou (90-100 stupňov).
3. Výrobky sú vyprážané (140 - 150 stupňov). V závislosti od výrobcu existujú určité zvláštnosti. Niekto používa kvalitný a drahý palmový olej a niekto na zníženie nákladov užíva slnečnicový olej.
4. Chladenie. Po pražení produkt vstúpi do chladiaceho tunela, kde ochladí a pripraví sa na fázu balenia.
5. Balenie. Konečnou fázou je presun samotných rezancov a potrebného korenia do nádoby a ich presun do predaja.

Najlepšie instantné rezance

Hodnotenie bolo založené na popise, obľúbenosti produktov a recenziách zákazníkov v internetových obchodoch. Boli vybraní najlepší výrobcovia a značky každej značky. Jeden z každého.

Podľa kupujúcich sú tieto polotovary najlepšie.

Kórejská výroba

Kórejskí výrobcovia obsadzujú väčšinu ruského trhu, ich výrobky sú veľmi rozmanité. Môžete si vybrať pre každý vkus.

Doshirak s hovädzou príchuťou

Doshirak je jednou z najpopulárnejších značiek v našej krajine. Práve s ním sa začalo zoznamovanie s instantnými rezancami. Dnes je ich produktová rada pomerne rozmanitá, ale najviac kupovanou možnosťou je tá s hovädzím mäsom. Priemerná cena takéhoto produktu je 50 rubľov.

• časovo overený výrobca;
• cena (väčšina značiek je lacná, rozpočet);
• dostupnosť;
• je tu zástrčka pre ľahké varenie mimo domova.

• obsah kalórií;
• sa neodporúča pre ľudí s gastrointestinálnymi problémami.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Hlavná ingrediencia	hovädzie mäso
Balenie	kontajner
Vidlica v cene	tam je
Hmotnosť (gr)	90

Samyang pikantný ramen s kuracím mäsom

Rovnako ako väčšina ázijských jedál má aj horkú omáčku. Produkt z kuracieho guláša. Priemerné náklady: 140 rubľov.

• veľká časť;
• kvalitné výrobky v zložení.

• horúca omáčka (niekomu stačí pol balenia korenia);
• cena.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Hlavná ingrediencia	sliepka
Balenie	balenie
Vidlica v cene	nie
Hmotnosť (gr)	145

Ottogi Yeul Ramen

Vyrobené kórejskou spoločnosťou Ottogi. Má veľmi pikantnú omáčku, malú gramáž, iba 62 gr. Priemerné náklady: 125 rubľov.

• vysokokvalitné komponenty v kompozícii;
• rokmi overený výrobca.

• cena;
• nie každý je vhodný na ostrosť, niekomu stačí pol vrecka korenia;
• nepríjemnosť v pare (bez krytu).

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Hlavná ingrediencia	bravčové mäso
Balenie	sklo
Vidlica v cene	nie
Hmotnosť (gr)	62

Tempura Udon Nongshim

Na varenie používajte pšeničnú múku, hrúbku pasty 2 - 4 mm. Priemerná cena: 111 rubľov.

• veľká časť;
• bohatý a zalievanie ústami;
• dobrá kvalita použitých surovín.

• cena;
• zahŕňa varenie.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Ochutnajte	krevety, sépie
Balenie	balenie
Vidlica v cene	nie
Hmotnosť (gr)	118

Vedeli ste, že ak sa rezance predávajú vo vrecku, a nie v pohári, musia sa krátko povariť: 3 - 5 minút po uvarení vody. Takéto rezance sa neparia, ale varia.

Udon Morské plody s príchuťou udong

Vo vnútri veľkého balenia sú 2 vákuové vrecká s rezancami, ktoré vám umožnia rozdeliť si jedlo na polovicu. Cena: 100 rub.

• veľké balenie;
• balenie je rozdelené na 2 časti;
• cena.

• nie je nádoba na varenie, je potrebné varenie vo vriacej vode 3-4 minúty.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Hlavná ingrediencia	morské plody
Balenie	balenie
Hmotnosť (gr)	424

Thajská výroba

Mama thajské instantné rezance s príchuťou kreviet Tom-Yam

Balenie - 60 g, sáčok. Rovnako ako väčšina thajských jedál má horkú omáčku. Cena: od 43 rubľov.

• náklady;
• voňavý.

• horúca omáčka (nie je vhodná pre každého);
• nie všade, kde sa dá kúpiť.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Hlavná ingrediencia	Krevety
Balenie	balíček
Vidlica v cene	nie
Hmotnosť (gr)	60

Indonézska výroba

Indomie Mi Goreng vyprážané pikantné

Indonézske, s pikantnou omáčkou. Má bohatú chuť klasických rezancov s pikantnou omáčkou. Cena: 84 rubľov.

• klasická chuť;
• jednoduchosť prípravy (sklo);
• vysoká kvalita.

• cena;
• nepríjemnosť pri otváraní balíkov s maslom a omáčkou;
• malá porcia.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Hlavná ingrediencia	Klasické, s omáčkou
Balenie	sklo
Hmotnosť (gr)	82

Japonská výroba

Príchuť hovädzieho mäsa Nissin

Kvalita japonského produktu, malé množstvo v balení. Cena: 105 rubľov.

• vysoko kvalitné suroviny;
• jednoduchosť prípravy (sklo);
• inštruktáž v ruštine.

• cena;
• malá porcia.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Zložka	Hovädzie mäso
Balenie	sklo
Hmotnosť (gr)	64

Ruská výroba

ANAKOM s hovädzím mäsom

Vyrobené spoločnosťou LLC „Improd“. Výrobca tvrdí, že takéto výrobky môžu byť chutné a zdravé; pri príprave sa používa iba prírodná zelenina, bylinky bez GMO a farbív. Priemerná cena: 69 rubľov.

• cena;
• nedostatok farbív a konzervačných látok;
• pohodlie v pare (existuje špeciálna nádoba).

• časté používanie nie je žiaduce pre ľudí s gastrointestinálnymi problémami;
• nie je k dispozícii vo všetkých obchodoch.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Hlavná ingrediencia	Hovädzie mäso
Balenie	kontajner
Hmotnosť (gr)	90

Kuracie mäso KAŽDÝ DEŇ

Domáci výrobca, v balení kúsky sušeného kuracieho mletého mäsa, zmes zeleniny a korenia. Náklady: od 20 rubľov. Rýchle a pohodlné riešenie občerstvenia.

• cena;
• bohatý a aromatický;
• optimálny pomer cena / kvalita.

• neodporúča sa používať v jedle každý deň;
• ľahká váha (75 gr).

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Zložka	Sliepka
Balenie	kontajner
Hmotnosť (gr)	75

Veľký obed s omáčkou z kuracieho filé

Veľká porcia vám umožní rýchlo a natrvalo uspokojiť váš hlad kvôli vysokému obsahu kalórií v produkte. Priemerné náklady: 74 rubľov.

• veľká časť;
• voňavé a nie insipidné zloženie;
• pohodlie prípravy (je tu nádoba).

• kurací vývar je v samostatnom balení, nie je vždy vhodné ho otvárať;
• sa neodporúča na časté používanie.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Aditívne	Sliepka
Balenie	kontajner
Hmotnosť (gr)	100

Thajské ryžové rezance Sen Soy Pad

Vlastnosťou tohto produktu sú rezance (nejde o pšenicu, ale o ryžu). Priemerné náklady: 119 rubľov.

• kvalitné komponenty;
• neobvyklá chuť;
• veľká porcia.

• cena;
• pri nesprávnom varení sa zlepí.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Aditívne	Ryžové rezance s thajskou omáčkou
Balenie	kontajner
Hmotnosť (gr)	125

BIGBON Max s omáčkou Grilované hovädzie mäso

Produkoval LLC TPK BioFood. Pre väčšie pohodlie pri varení mimo domova sada obsahuje vidličku. Cena: 50 rubľov.

• cena;
• dostupnosť;
• súprava so zástrčkou.

• neobvyklá chuť "s dymom" pre amatéra;
• žiadne veko, nepohodlné na paru.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Zložka	Grilované hovädzie mäso
Balenie	sklo
Vidlica v cene	tam je
Hmotnosť (gr)	95

Rezance Rollton Egg s hovädzím „domácim“ korením

Vyrába spoločnosť Mareven Food Central LLC. Zvláštnosťou sú vaječné rezance, a nie pšeničné rezance ako u väčšiny druhov. Cena: 50 rub.

• náklady;
• veľká časť;
• neobvyklá chuť (vajce).

• nie je vhodný na každodenné jedlo (ako súčasť konzervantov);
• sa neodporúča pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami.

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Zložka	vaječné rezance s príchuťou hovädzieho mäsa
Balenie	kontajner
Vidlica v cene	tam je
Hmotnosť (gr)	90

Obchodné menu „Cestoviny v námorníctve“ s hovädzím mäsom

Veľká porcia, neobvyklá chuť. Priemerné náklady: 89 rubľov. Optimálny pomer cena / kvalita.

• veľká časť;
• cena;
• neobsahuje GMO.

• nepríjemnosť prípravy (žiadne pevné veko).

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Zložka	s hovädzou príchuťou
Balenie	kontajner
Vidlica v cene	tam je
Hmotnosť (gr)	130

Čínska výroba

Okamžité čínske rezance z morských plodov

Cena produktu: 88 rubľov. Nie ostré. Seafood dáva svoju osobitnú arómu, ktorá láka milovníkov tohto jedla.

• veľká časť;
• neobvyklá aróma.

• nepohodlné balenie (balenie);
• neprístupnosť (nie všade, kde sa dá kúpiť).

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Hlavná ingrediencia	Morské plody
Balenie	balíček
Hmotnosť (gr)	103

Ve-Wong s kuracím mäsom

Výrazná vlastnosť: je vyrobený z odrôd mäkkej pšenice. Energetická hodnota: 320,8 kcal
Pre väčšie pohodlie je k dispozícii jednorazová zástrčka. Priemerné náklady: 330 rubľov.

• nádoba (vhodné na varenie);
• je tam jednorazova zastrcka.

• cena;
• zloženie (veľa prísad).

Všeobecné charakteristiky	Ukazovatele
Zloženie	Sliepka
Balenie	kontajner
Vidlica v cene	tam je
Hmotnosť (gr)	85

Čo treba hľadať

Aby ste sa vyhli chybám pri nákupe, zvážte základné pravidlá výberu:

1. Takéto jedlo, ktoré sa uvarí za pár minút, bude škodlivé pre deti a tehotné ženy a nemali by sa kupovať ani ľudia s gastrointestinálnymi ochoreniami. Je dôležité zvážiť, pre koho produkt kupujete. Tiež sa neodporúča používať ho priebežne, môže spôsobiť žalúdočné choroby.
2. Náklady. Za značku spoločnosti by ste nemali preplácať, vo väčšine prípadov sú rezance približne rovnakého zloženia, značka ovplyvňuje cenu, ale nie vždy kvalitu. Pozorne si prečítajte zloženie produktu.
3. Chuť produktu. Na trhu je široká škála rezancov. Existujú príchute kimchi, bravčové, kuracie, hovädzie, hubové. Často sa objavujú nové položky s exotickými prísadami. Výrobky by mali byť chuťovo vhodné, ak nemáte radi huby, neberte ich, vezmite si ten, ktorý je podľa vás chutnejší. V opačnom prípade môžete byť sklamaní z chuti produktu.
4. Kde môžem kúpiť. Otázka, ako si vybrať a kde kúpiť, je dôležitá, rezance môžete samozrejme hľadať v supermarkete, ale môžete si ich objednať aj online v internetovom obchode. Hlavným výberovým kritériom je otázka nákladov. Koľko stojí ten istý produkt v konkrétnom obchode, je rozhodujúcim faktorom pri výbere miesta nákupu.
5. Ktorú spoločnosť je lepšie kúpiť. Prezrite si produktové rady rôznych výrobcov a vyberte si pre seba to najlepšie, čo sa týka chuti, zloženia a ceny.

Prečítajte si ingrediencie na instantné rezance, nájdite si svoju chuť a urobte rýchle občerstvenie chutným. Pamätajte však, že instantné rezance sa často nejedia.