Hodnotenie najlepších výrobcov horkej čokolády do roku 2020

Nápoj z horúcej čokolády je obľúbenou pochúťkou mnohých z nás v každom ročnom období, najmä v období jeseň-zima. Existuje veľa receptov na podávanie sladkého produktu, ako aj miesta, kde si na ňom môžete pochutnať. Chuť pochúťky závisí nielen od baristu, ale aj od techniky, ktorá ju pripravuje. Tu je prehľad najlepších výrobcov horkej čokolády do roku 2020 s ich kladmi a zápormi.

Všeobecné porozumenie kritériám výberu technológie

Priemyselný sortiment kuchynských spotrebičov je pozoruhodný svojou veľkoleposťou a vynaliezavosťou. Vďaka profesionálnemu vybaveniu sa objavilo veľa zaujímavých zariadení pre domáce použitie. Ak ste fanúšikom pitia šálky kávy ráno a ošetrujete svoju domácnosť horúcou čokoládou, potom je predstavené zariadenie pre vašu kuchyňu nevyhnutnosťou.

Poznámka! Jednotky na výrobu horúcej čokolády patria do série „Profesionálne kuchynské prístroje“, existujú však veľmi primitívne modely vhodné pre domácnosť. Náklady - od 12 tisíc rubľov.

Samotné zariadenie pracuje zo siete, v zásade je potrebné napätie 220 V, menej časté je 230 V. Musí mať motor, ktorý poháňa špeciálny mechanizmus, na ktorom sú umiestnené čepele na miešanie nápoja, aby nehorel, netvoril hrudky, je neustále v tekutom stave. K dispozícii je termostat, tlačidlo zapnutia / vypnutia a platforma na šálky.

V závislosti od princípu činnosti zariadenia sa delia na tieto typy: na parný kúpeľ a suchú prípravu nápoja, keď čokoládová hmota chradne pod vplyvom kovovej platne a vykurovacích telies.

Vlastnosti pri prevádzke zariadení - výhody a nevýhody

Čokoládové jednotky sa líšia iba v procese prípravy: pod vplyvom ktorého sa nápoj získava na výstupe. V tejto súvislosti vyvstáva otázka, ako zvoliť správny model.Podľa kupujúcich sa druhá možnosť považuje za spoľahlivý dizajn, aj keď si vyžaduje neustálu pozornosť, aby sa zabránilo prehriatiu vyhrievanej plochy v čase.

Parný kúpeľ v jednotke spotrebuje viac elektriny v porovnaní s vykurovacou jednotkou, ale neumožňuje horenie produktu v dôsledku neustáleho pohybu horúcej pary.

Nápoj sa vydáva špeciálnym kohútikom, ktorý vyžaduje údržbu. Pretože existuje veľká pravdepodobnosť upchatia otvoru, takmer všetky konštrukcie majú vo vnútri dávkovača špeciálne zariadenie, ktoré tento problém rieši.

Poznámka! Drahé modely majú dobrú ochranu, sú takmer úplne automatizované: vyžadujú zapnutie, doplnenie paliva, nastavenie požadovanej teploty.

Odporúčania - čo treba venovať pozornosť pri kúpe čokoládového automatu

Najdôležitejšie je, že konštrukcia sa dá ľahko rozobrať a zmontovať - ​​to uľahčí proces jej umývania po pracovnom dni a v prípade potreby umožní jej lacnú opravu zakúpením iba nevyhnutnej časti.

Poznámka! Problematické miesta na čistenie - poklepte. Pri nákupe sa uistite, či je priemer otvoru dostatočne široký.

Aby ste pri výbere neurobili chyby, venujte pozornosť ochranným systémom: sú vždy k dispozícii vo vysoko kvalitných inštaláciách.

Aké sú materiály tela? Môže byť vyrobený z chrómu, nehrdzavejúcej ocele, mosadze, plastu. Okrem toho je hlavné teleso prístroja oceľové alebo plastové (menej často), banka je vyrobená z priehľadného plastu, aby bolo možné ľahšie sledovať prípravu. Ostatné prvky sú na zvážení výrobcu. Lacný tovar - primitívny dizajn. Svetlé vzory s niekoľkými farebnými možnosťami sú nákladnejšie. Ktorá spoločnosť je lepšia - rozhodnutie pre kupujúceho.

Na poznámku! Stáva sa, že existujú dva úplne identické modely, ale od rôznych výrobcov. Napríklad jednotka ruskej a zahraničnej výroby. Táto situácia človeka mätie. Podľa experimentálnych údajov sa teda zistilo, že technické vlastnosti, princíp fungovania, možnosti sa úplne zhodujú, ale náklady sa môžu líšiť dvakrát v prospech zahraničných modelov. Ľudia uprednostňujú svetové meno. Preto, ktoré zariadenie je lepšie kúpiť - každý sa rozhodne sám.

Keď ste sa rozhodli kúpiť, musíte mať v hlave jasný plán:

• kde kúpiť;
• aký typ stavby;
• na aké účely bude zariadenie použité;
• aké schopnosti by mal mať (vhodné prísady na miešanie);
• koľko porcií vyprodukuje v jednom obväzu;
• spotreba energie, udržiavateľnosť (nákladové účtovníctvo);
• ktorých výroba (Rusko, zahraničie);
• koľko stojí.

Najjednoduchší spôsob objednania vybavenia online je. V poslednej dobe je táto možnosť rozšírená medzi tisíckami kupujúcich kvôli dostupnosti (môžete nájsť kvalitné zariadenia s rozpočtom). Aj keď existujú obavy z nesúladu medzi kvalitou výrobcu a realitou. Východiskom z tejto situácie sú napriek tomu recenzie videa, recenzie zákazníkov, záručný list k produktu.

Hodnotenie vysokokvalitných zariadení na výrobu horkej čokolády až do výšky 20 tisíc rubľov pre rok 2020

Do tejto kategórie patria inštalácie, ktoré podľa baristu umožňujú pripraviť rôzne nápoje na báze čokolády, kávy a iných prísad. Dizajny sa líšia vzhľadom a ich schopnosťami. Cenový segment produktu je k dispozícii všetkým. Top výrobcovia:

• "Viatto";
• "Eksi";
• Hviezdne jedlo.

Model „CH10L“ od výrobcu „Viatto“

Účel: na výrobu horúcej čokolády, jej udržiavanie v teple a nalievanie po častiach v reštauráciách, kaviarňach a baroch.

Prístroj s čepeľami neustáleho miešania obsahu (bez hrudiek) je vybavený vypúšťacím kohútom, stojanom na nádoby, LED displejom, ktorý ukazuje teplotu, pri ktorej je nápoj pripravený, a vypínačom. Odnímateľná miska, nárazuvzdorná.

Vlastnosti: môžete pripraviť nápoje na základe vína, mlieka, čaju, kávy; teplotný režim je regulovaný; skladací dizajn (ľahko sa udržiava); prítomnosť odkvapkávacej misky.

Technické údaje:

Typ:	elektrický
Kód dodávateľa:	302549
Veľkosť (centimetre):	40/32/57
Cista hmotnost:	10 kg
Pracovná teplota:	30-90 stupňov
Moc:	40 wattov
Napätie:	220 V
Užitočný objem:	10 l
Materiál:	Nehrdzavejúca oceľ 304, polykarbonát
Farba:	čierny
Záručná doba:	6 mesiacov
Krajina výrobcu:	Čína
Podľa ceny:	18 000 rubľov

• dizajn;
• kompaktný;
• vysoko kvalitná montáž;
• funkčné;
• príležitosti.

• nezistený.

Model „Hot Chocolate-5L white“ od výrobcu „Eksi“

Účel: na ohrev a plnenie horúcej čokolády a kávy v stravovacích a obchodných zariadeniach.

Stroj s mechanickým riadiacim systémom je vybavený rotačným regulátorom teploty, tlačidlom zapnutia / vypnutia, vypúšťacím kohútom. Vo vnútri sú nainštalované neustále sa otáčajúce čepele, ktoré eliminujú výskyt hrudiek v nápoji. Odnímateľná priehľadná polykarbonátová nádoba vám umožní sledovať varenie.

Telo je v tvare suda, s tromi kovovými nohami pre stabilitu.

Technické údaje:

Typ:	elektrický
Rozmery (centimetre):	41/28/46,5
Cista hmotnost:	6 kg 800 g
Materiál:	nehrdzavejúca oceľ
Teplotný rozsah:	30-100 stupňov
Spotreba energie:	1 000 wattov
Sieťové napätie:	220 V
Kapacita:	5 litrov
Farba:	biely
Záruka:	pol roka
Výroba:	čínština
Priemerná cena:	13 000 rubľov

• moderný dizajn;
• lacná;
• silný;
• rýchlo sa varí;
• vhodné na výrobu vareného vína.

• nezistený.

Model „5L“ od výrobcu „Starfood“

Menovanie: pre bary, kaviarne, reštaurácie.

Výrobok s nárazuvzdornou žiarovkou v puzdre z bieleho kovu, vybavený otočným regulátorom teploty, vypínačom, odkvapkávacou miskou. K dispozícii je stojan na poháre s drenážnym dnom. Podpery sú neoddeliteľnou súčasťou hlavného rámu zariadenia.

Vlastnosti: plynulá regulácia teploty, demontovateľný ventil so systémom proti upchávaniu, vystužené vstavané miešadlo, ktoré zabraňuje tvorbe hrudiek. K dispozícii sú dve farby: biela, čierna.

Vhodné (okrem čapovanej čokolády): na teplé nápoje z kakaového prášku, čaju, rohovníka (náhrada čokolády), vína alebo mlieka so zázvorom, citrónovou alebo pomarančovou kôrou, vanilky, škorice a medu.

Technické údaje:

Typ:	bar
Veľkosť (centimetre):	41/28/46,5
Hmotnosť:	9 kg
Metóda varenia:	na vodnom kúpeli
Moc:	1 000 wattov
Užitočný objem:	5 l
Rozsah prevádzkových teplôt:	30-100 stupňov
Napätie:	220 V
Materiál:	nehrdzavejúca oceľ, bezfarebný polykarbonát
Záručný list:	6 mesiacov
Krajina výrobcu:	Taiwan
Koľko stojí:	20 000 rubľov

• zariadenie so zabudovanými výkonnými čepeľami;
• priestranný odkvapkávač;
• protišmykové nohy;
• sortiment výrobkov na varenie;
• Hodnota za peniaze.

• nezistený.

Hodnotenie najlepších strojov na horúcu čokoládu do 30 000 rubľov pre rok 2020

Populárne modely v tejto kategórii patria zahraničným firmám. Majú viac energie v porovnaní s lacnými zariadeniami až do 20 tisíc rubľov, ako aj vylepšenú štruktúru rámu a jeho komponentov. Najlepšie firmy:

• „Ugolini“;
• Hviezdne jedlá;
• Kosateq.

Model „Delice“ od výrobcu „Ugolini“

Účel: pre bary a cukrárne, letné kaviarne a zábavné centrá.

Výrobník čokolády zaisťuje rýchlu a kvalitnú prípravu nápoja vďaka systému rovnomerného zahrievania a miešania obsahu nádrže, čím zabraňuje prilepeniu a spáleniu produktu na stenách.

Vlastnosti: nepretržité miešanie, zabudované vykurovacie teleso, termostat, bezpečnostný termostat, ktorý zastaví činnosť zariadenia pri prekročení prahovej hodnoty prípustných teplôt, oddelené priehradky pre motor a vykurovacie telesá.

Kompletná sada: sklenený držiak s kovovým povrchom odolným proti korózii, odnímateľná nádoba a veko, tlačný plastový ventil, mazivo pre kontaktné časti mechanizmu.

Technické údaje:

Kód dodávateľa:	224440
Veľkosť (centimetre):	32/24/49
Hmotnosť:	6 kg
Kotol:	5 litrov
Teplotný rozsah:	0-90 stupňov
Sieťové napätie:	220 V
Spotreba energie:	1 500 wattov
Pôsobnosť:	HoReCa
Farba:	čierny
Používaný:	na ohrev plnky horúcej čokolády, kakaa, vareného vína a iných nápojov
Výrobca:	Taliansko
Priemerná suma:	27 500 rubľov

• moderný dizajn;
• jednoduché ovládanie;
• ľahko sa čistí;
• silný;
• kvalita materiálov;
• funkčné.

• nezistený.

Model „10L“ od výrobcu „Starfood“

Účel: na prípravu všetkých druhov horúcich nápojov z mlieka, vína, čokolády, čajov podľa receptov.

Výrobok poskytuje varenie a ohrievanie výrobkov. Je žiadaný na vonkajších akciách. Telo je kovové, lakované čiernou farbou, vybavené kohútikom, odkvapkávacou miskou, vekom a držiakom na pohár.

Vlastnosti: priestranný, skladací, ľahko sa čistí, sklenená miska odolná proti nárazom, otočný termostat, pogumované nožičky, ktoré počas prevádzky neumožňujú kĺzanie po povrchu.

Technické údaje:

Typ:	elektrický
Rozmery (centimetre):	26/42/46,5
Kapacita:	10 litrov
Spôsob inštalácie:	desktop
Napätie:	220 V
Menovitý výkon:	1 000 wattov
Pracovná teplota:	30-100 stupňov
Zloženie:	nehrdzavejúca oceľ, polykarbonát
Farba:	čierny
Záruka:	Výročný
Krajina výrobcu:	Taiwan
Náklady:	23 000 rubľov

• kompaktný;
• Hodnota za peniaze;
• nízka spotreba energie;
• čokoládový nápoj nezmrazuje;
• predĺžená záručná doba;
• priaznivá cena;
• vzhľad.

• nezistený.

Model „DHC02“ od výrobcu „Kosateq“

Účel: uchovávať teplé nápoje z mlieka a čokolády, vareného vína atď.

Toto zariadenie je žiadané na vonkajších akciách, v malých kaviarňach, baroch. Má svetelné tlačidlo zapnutia / vypnutia, otočný ovládač na ohrev energie, vypúšťací kohút, odtokovú poličku na poháre. Spodok je vybavený pevným kovovým krúžkom, ktorý poskytuje stabilitu konštrukcie namiesto obvyklých podpier - nôh.

Skladací dizajn, umožňuje vám vybrať nádobu z podstavca spolu s nápojom. Horná časť puzdra a veko sú vyrobené z kovu, odolné proti korózii, priehľadný kryt je vyrobený z polykarbonátu.

Vlastnosti: rovnomerné zahrievanie bez vodného kúpeľa, rôzne farebné variácie (červená, zlatá, béžová), ľahké čistenie kohútika, prítomnosť oceľového roštu v odkvapkávacej miske.

Technické údaje:

Typ:	elektrický
Parametre (centimetre):	32/49/24
Objem:	5 litrov
Sieť:	220 V
Teplo:	suchý
Cista hmotnost:	6 kg
Menovitý výkon:	1 000 wattov
Pracovná teplota:	30-90 stupňov
Záručná doba:	1 rok
Bývanie:	oceľ AISI304
Výrobca:	Južná Kórea
Priemerná cena:	22 050 rubľov

• možnosť výberu farby puzdra
• široké použitie;
• dlhá životnosť;
• praktické;
• kompaktný;
• automatická podpora teploty.

• nezistený.

Najlepšie drahé výrobníky horkej čokolády do roku 2020

Do tejto kategórie patria najdrahšie stroje na prípravu čokoládových nápojov. Líšia sa vzhľadom, technickým výkonom a schopnosťami, čím poskytujú dobrý výkon s minimálnou časovou investíciou. Popularitu modelov v kategórii „premium class“ si získali tieto spoločnosti:

• "Podprsenky";
• "Vema";
• Sencotel.

Model „Scirocco Gold“ od výrobcu „Bras“

Účel: na rôzne teplé nápoje s prídavkom mlieka, vína, kávy, čokolády, čajov.

Popis konštrukcie: celé telo, okrem odnímateľnej nádoby, je vyrobené z kovu zlatej farby. Nádoba je priehľadná; vo vnútri sú nainštalované čepele, ktoré rovnomerne a nepretržite miešajú konzistenciu, až kým nie je homogénna.

K dispozícii je termostat, ktorý udržuje v banke konštantnú teplotu, ako aj ochranu pred prehriatím. Nad tlačidlom štart / stop a otočným spínačom sú ventilačné otvory. Na odtokovej panvici je nainštalované sklo, do ktorého prúdi nápoj zo špeciálneho kohútika, ak stlačíte páčku hore.

Technické údaje:

Kód produktu:	BSG-3809
Parametre (centimetre):	26/32/49,5
Cista hmotnost:	6 kg
Kapacita:	5 l
Spotreba energie:	250 wattov
Menovité sieťové napätie:	220 V
Úroveň hluku:	až 70 dB
Materiál:	chrómová oceľ
Farba:	zlato
Záruka:	12 mesiacov
Výroba:	taliansky
Priemerná cena:	34 200 rubľov

• ľahký;
• kompaktný;
• moderný dizajn;
• nízka spotreba elektrickej energie;
• pracuje ticho;
• spoľahlivý;
• multifunkčné.

• nezistený.

Model „CI 2080/8“ od výrobcu „Vema“

Účel: príprava, demonštrácia, nalievanie horkej čokolády, víno s korením, značkové likéry.

Vlastnosti konštrukcie: dvojitý spínač svetiel, motor s ventilačným systémom, ochrana proti prepätiu v sieti, intenzívna prevádzka motora v dlhom nepretržitom režime, plynulá regulácia vykurovacieho výkonu.

Zariadenie je skladacie, každý detail sa dá ľahko vyčistiť. Zvyšky čokoládového nápoja je možné skladovať v chladničke priamo vo varnej banke. Vanička na pohár je priehľadná, odtoková.

Technické údaje:

Pôsobnosť:	stravovacie zariadenia, obchod
Rozmery (centimetre):	26/32/50
Cista hmotnost:	10 kg
Nominálny objem:	8 litrov
Moc:	800 wattov
Sieťové napätie:	220 V
Teplotný rozsah:	0-90 stupňov
Typ kúrenia:	suchý
Materiál:	nehrdzavejúca oceľ, priehľadný polykarbonát
Farba:	hnedá
Krajina výrobcu:	Taliansko
Podľa ceny:	45 400 rubľov

• jednoduchá obsluha;
• ľahko sa čistí;
• vzhľad;
• šetrí energiu;
• budovať kvalitu;
• funkčné;
• čokoláda nezhustne.

• drahý.

Model „CH-10 NG“ od výrobcu „Sencotel“

Účel: na výrobu čokolády, čaju, kávy, mlieka, vareného vína a iných nápojov v stravovacích a obchodných zariadeniach.

Vlastnosti: izolácia suda, nepretržité miešanie nápojov, protišmykové nožičky, termostat, žiadne upchávanie faucetu.

Popis dizajnu - hlavné komponenty: pohodlný odtokový systém na teplú vodu, veľká vanička s indikátorom naplnenia, odnímateľná priehľadná nádoba, štartovacie tlačidlo, otočný gombík a odnímateľné veko.

Technické údaje:

Typ:	na vodnom kúpeli
Rozmery (centimetre):	34/34/52
Cista hmotnost:	6 kg
Kapacita:	5 litrov
Menovitý výkon:	1 000 wattov
Napätie:	220 - 230 W
Veľkosť kotla (cm):	26 - priemer, 47 - výška
Frekvencia:	50 Hz
Pracovná teplota okolia:	10-32 stupňov
Hladina akustického tlaku:	menej ako 70 dB
Farba:	hnedá
Záruka:	6 mesiacov
Krajina výrobcu:	Španielsko
priemerná cena	46850 rubľov

• veľký držiak na pohár;
• jednoduché ovládanie;
• rýchlo sa varí;
• praktické;
• Krásny dizajn.

• náklady.

Výkon

Výrobcovia horúcej čokolády sa objednávajú hlavne z online obchodu. Jednotky parného kúpeľa s objemom 5 litrov s funkciou automatického otáčania lopatiek a možnosťou prípravy ďalších teplých nápojov sa stali bežnými modelmi. Materiál výrobkov je nehrdzavejúca oceľ s priehľadnou plastovou kupolou.

Poznámka! Celý zoznam je od zahraničných dodávateľov.

Tabuľka - „Najlepšie jednotky na výrobu horúcej čokolády do roku 2020“

Názov:	Výrobca:	Objem (litre):	Príkon, W):	Priemerná cena (rubľov):
„CH 10L“	„Viatto“	10	40	18000
"Horká čokoláda - 5L biela"	„Eksi“	5	1000	13000
„5L“	„Starfood“	5	1000	20000
„Delice“	Ugolini “	5	1500	27500
„10L“	„Starfood“	10	1000	23000
„DHC02“	"Kosateq"	5	1000	22050
Scirocco zlato	„Podprsenky“	5	250	34200
„CI2080 / 8“	"Vema"	8	800	45400
„CH-10 NG“	"Sencotel"	5	1000	46820