Najlepšie doručovacie služby pre sushi a rožky v Petrohrade v roku 2020

Z najrôznejších kulinárskych špecialít vo svete preferujú ruské jedlá rýchleho občerstvenia japonskú kuchyňu, a to rožky a sushi. Japonská exotika je na prvom mieste v oblasti donáškových služieb domov. Státisíce „morských kolobokov“ sa dodávajú spotrebiteľom každý deň po celom Rusku. Mimochodom, pizza sa umiestňuje až na druhom mieste. O tom, ktoré služby dodania sushi a pečiva sú najlepšie v Petrohrade, si povieme nižšie.

Neexistuje spôsob, ako sa dostať domov v čase obeda, do práce, k deťom, cvičebným pomôckam, do divadiel - na varenie zostáva čoraz menej času. Preto je dôležité nájsť obchod s potravinami, kde sa pripravujú zdravé a správne jedlá, navyše z čerstvých produktov a vysokej kvality. Všetky tieto požiadavky japonská kuchyňa spĺňa, a preto je sushi a rožky také populárne. Väčšina reštaurácií, kaviarní, barov má dnes špecializovanú donáškovú službu domov.

Čo je japonské sushi a rožky

Sushi, tradičné jedlo japonských chudobných, sa stalo gurmánskym jedlom reštaurácií a fastfoodov súčasne. Pretože je to zdravé, chutné, uspokojujúce, ale to vás nezbaví tuku. Základom je ryža, na ňu je položený kúsok ryby, previazaný pásikom riasy nori.

Roll - druh sushi vyrobeného z ryže a prídavných látok v rolkách. Ak sú zabalené v nori, hovorí sa im nori-maki. Morské riasy vo vnútri a okolo ryže a ďalších prísad sa roláda nazýva uro-mak. Veľkosť je daná podmienkou, že sa rožka zje na jeden záťah.

Ryža pre toto jedlo sa používa špeciálna, je lepkavejšia, nedrobivá sa. Tradične sa používa sójová omáčka a morské plody. Veľmi korenené korenie wasabi (horčicová omáčka, prototyp ruského chrenu) zabíja absolútne všetky mikróby v rybách. Nakladaný zázvor sa podáva so sushi z nejakého dôvodu: nemieša arómy a chuťové vnemy z rôznych roliek.

Rozdiely medzi sushi a rožkami:

Dodávky sa líšia

V Petrohrade je veľa služieb donášky jedla. Niektoré sú pripravené priniesť akékoľvek jedlo, iné sa špecializujú na niektoré kuchyne (talianska, ruská, čínska). Existujú služby, ktoré fungujú iba so sladkými výrobkami alebo pečivom. Pri výbere doručenia venujte osobitnú pozornosť sortimentu: nie každý pracuje s dodávkou sushi. Ďalej triedte základné otázky.

1. Cenová otázka. Bude to závisieť od trasy a objemu objednávky. Podniky spočiatku stanovujú minimálne podmienky, napríklad: objednávka od 500 rubľov, dodávka od 150 rubľov. V okolí bodu sa nachádzajú územia, kde sa neúčtujú poplatky za doručenie. Na dlhé vzdialenosti sa bude cestovať s veľkou objednávkou a ďalšími funkciami. Zistite to všetko pred zakúpením.Samozrejme je lepšie zvoliť blízku dopravu zdarma.
2. Časový plán. K dispozícii sú 24-hodinové doručovacie služby, obmedzené na polnoc alebo 23:00.
3. Odhlásiť sa. Najbežnejším spôsobom je dnes internet. Všetky služby majú webové stránky s kompletným menu, cenami, fotografiami každého jedla, miestami sa dá prečítať aj zloženie. Veľmi užívateľsky prívetivé rozhrania pomáhajú rýchlo zadať objednávku. Existujú mobilné aplikácie, ktoré uľahčujú proces vyhľadávania. Zostáva tradičný telefónny hovor - mobilná komunikácia.
4. Spôsob platby. Pri zadávaní objednávky môžete za ňu okamžite zaplatiť prostredníctvom webovej stránky. Možnosti platby sú k dispozícii v hotovosti alebo kartou prostredníctvom kuriéra. Táto možnosť je dobrá, ak využívate spoločnosť prvýkrát a nie ste si istí kvalitou služieb. Online platby cez web sú možné pomocou bankových kariet:

• VISA International;
• MasterCard World Wide;
• Platobný systém „MIR“.

5. Príjem tovaru. Venujte pozornosť nádobe, v ktorej bola objednávka prinesená; musia existovať špeciálne termické vaky na jedlo, a to na chladenie aj na uchovávanie teplého jedla. Ak sa ukázalo, že pečené rožky sú studené, znamená to, že dodávka nefunguje dobre, alebo boli uvarené pred vykonaním objednávky. Vyspelým spoločnostiam záleží na kvalite produktu, niektoré nalepia na obal nálepku s uvedením času výroby misky.

Hlavné ukazovatele dobrého výkonu služby sú vo všeobecnosti:

• úroveň inštitúcie, z ktorej sa potraviny dodávajú;
• kvalita potravín;
• čas potrebný na objednanie;
• náklady na celú službu ako celok;
• Hodnotenia zákazníkov.

Vybrali sme to najlepšie

V Petrohrade na stránke „Sobaka.ru“ sa nachádza projekt a ocenenie „Čo je kde v Petrohrade“, kde hodnotia všetky druhy služieb vrátane donášky jedla až k vám domov. V zozname najlepších na začiatok roka 2020 sú 3 sieťové služby, ktoré poskytujú sushi a rožky.

3. miesto: „Dve palice“

Sieť reštaurácií má neobmedzené menu kongresov: japonskú, taliansku, americkú, panázijskú kuchyňu. Jedineční kuchári majú originálne jedlá v ktorejkoľvek kuchyni, dokonca ich kombinujú. Online doručovanie začalo fungovať v roku 2009. Hlavná vec v jej práci je dochvíľnosť, zdvorilosť, presnosť.

Tu vôbec nepripravujú polotovary - objednávka ide „z cesty“. Podľa receptúry sa nepoužívajú žiadne náhrady surovín, iba tie autentické. Sushi sa pripravuje z lastúr, kalamárov, krabov, kreviet, lososa, mušlí, tuniaka a úhora. Do závitkov sa pridávajú huby, zelenina, syry, ovocie.

Bezplatné doručenie v Petrohrade sa vykonáva pri objednávke od 600 rubľov. Bezplatné doručenie môže mať prospech aj v okolitých osadách. Ale musíte si objednať jedlo za 1 000 rubľov a vzdialenejšie - za 1 200 rubľov. Za každých 450 rubľov objednávky sa pridáva bezplatná sada sójovej omáčky, zázvoru, wasabi. Môžete podať žiadosť telefonicky alebo prostredníctvom webovej stránky dvepalochki.ru. Mobilná aplikácia na mieru FOOD LOVERS. Platba sa realizuje v hotovosti alebo prostredníctvom kuriérskeho terminálu. K dispozícii je bonusový systém platieb umývadlom. Objednávky sa prijímajú od 11:00 do 22:30 (nedeľa - štvrtok), do 04:45 (piatok-sobota).

Najčastejšie sa role objednávajú tu:

• horúca chobotnica (6 ks, 255 g, 340 rubľov) vrátane, okrem hlavných zložiek, omelety, syra, kaviáru massago. porcia obsahuje 17% tuku, 29% bielkovín, 57 sacharidov;
• horúci krab (6 ks, 230 g, 415 rubľov), 435 kcal;
• vyprážaná rolka s chobotnicou v panko (8 kusov, 190 g, 285 rubľov), kalórie 438 kcal.

Populárne sushi - pečené:

• krevety (šalát) (35 g, 99 rubľov), obsah kalórií 96,8;
• krevety s lososom (35 g, 99 rubľov), 102,7 kcal;
• mušle (27 g, 95 rubľov), 88,8 kcal.

Klasická Philadelphia šiestich kotúčov stojí 380 rubľov, s krabím mäsom - 405 rubľov. Veľmi obľúbené sú závitky s hubami shiitake a rôznymi morskými plodmi. Často sa objednáva pečené sushi: losos, chobotnica, tuniak, úhor.

• rýchle, chutné, ochutnať, čo je v reštaurácii, potom na rozvoz;
• ako sme sľúbili, presne o hodinu neskôr sme dostali teplé, čerstvé rožky, veľmi chutné;
• zdvorilý kuriér, upravený, je príjemné prijať príkaz z jeho rúk;
• celkom slušná cena, dobrý objem, doprava zdarma.

• pri objednávke neboli upozornení, že musíte platiť aj za jednorazové jedlá;
• veľa pozitívnych recenzií o reštauráciách, prakticky neexistuje rozvoz, je to alarmujúce;
• existujú skutočnosti o meškaní kuriéra: viac ako dve hodiny čakania sú príliš veľa.

2. miesto: Ginza Delivery

Ginza Project Holding je skupina spoločností, ktorá vlastní viac ako 150 projektov v rôznych mestách a krajinách. Rozváža jedlo, kvety vrátane závitkov a sushi kamkoľvek v hlavnom meste severu. Dodávková služba Ginza, ktorá začala svoju činnosť v roku 2007, sa zaoberá týmto 24/7. Táto služba má školiace stredisko, kde učia správnu komunikáciu a tímovú prácu.

V Petrohrade má holding 99 reštaurácií, 22 - varia japonské jedlá, objednávajú sushi a rožky s donáškou domov. Tri reštaurácie pracujú nepretržite, dve z nich podávajú sushi: „Spices and Joy“, „Maymun“.

Iba čerstvé suroviny, až po prijatí objednávky sa začína proces varenia. Špičkoví kuchári vytvárajú pokrmy rýchlo a efektívne. Donášková služba má termo tašky, pozná všetky ulice a uličky, šikovne vyberie najlepšiu cestu. Objednávka bude doručená v presný čas, ktorý ste určili.

Možnosti platby za objednávku: hotovosť, online karta, karta po prijatí, z vernostného programu. Pre firemných klientov sú poskytované bezhotovostné platby. Pokiaľ ide o platbu za doručenie, je to zadarmo vo vzdialenosti 5 km od reštaurácie. Zvyšok trás sa počíta z konkrétnej adresy. Minimálna objednávka je tu od 1 500 rubľov.

„Korenie a radosť“ na Malajsku Posadskaja

Môžete si vybrať z rybích, zeleninových a ovocných závitkov - iba 31 odrôd.

6 porcií so sójovou omáčkou a wasabi (90 g):

• uhorka (127 g, 190 rubľov), 242 kcal;
• avokádo (127 g 190 rubľov), 361 kcal;
• losos (121 g, 270 rubľov), 354 kcal;
• tuniak (121 g, 360 rubľov), 354 kcal.

Teplé pečené závitky (8 kusov na porciu) so zázvorom, wasabi, sójovou omáčkou (90 g):

• s krabom (265 g, 870 rubľov), 608 kcal;
• s hrebenatkou (290 g, 570 rubľov), 575 kcal;
• s krevetami (270 g, 660 rubľov), 477 kcal;
• s mušľami (290 g, 460 rubľov), 589 kcal.

Samozrejme, existujú tradičné Filadelfie v Kalifornii (od 520 rubľov a viac). Na výber sú rolky tempura, čerstvé, vegánske, korenené. Pre labužníkov bol vynájdený skutočný kulinársky výrobok - rolka s pikantným krabom, mangom, lososom. Miska obsahuje 8 jasne žltých porcií s celkovou hmotnosťou 290 g, 90 g wasabi, sójová omáčka, obsah kalórií - 801 kcal, cena 1060 rubľov.

Existuje iba 9 tradičných sushi: ostriež, krevety, losos, úhor, tuniak, krab lastúry, údený losos, morské riasy. Cenník od 110 do 390 rubľov. kúsok. Pikantné sushi - 8 (180-400 rubľov), pečené - 8 (220-410 rubľov)

Celkom drahý produkt, ale odborníci tvrdia, že cena zodpovedá kvalite, čím horšia ryža, ryby, prísady, tým nižšia cena. Každý si sám určí, čo je pre neho dôležitejšie.

• samotná návšteva reštaurácie preukázala zlé zaobchádzanie s čašníkmi u zákazníkov a pri dodávke to bolo naopak - služba bola nad pochvalu;
• vždy včas, čerstvé, chutné;
• bohaté rozmanité menu, vždy, keď pribudnú nové položky.

• jednoznačne drahý.

„Maymun“ u staviteľov lodí

Reštaurácia s nepretržitou prevádzkou s pestrým menu, ale od 11:00 do 23:00 je pripravené sushi a rožky so sebou. Tu si môžete objednať bežné sushi, pečené, pikantné.

Z tradičných roliek upútajú pozornosť jedlá zo série Tataki a New Style:

• tuniak Tataki (8 porcií, 33 g, 140 rubľov), 58 kcal: ryba je položená na ryži, spálená ohňom, ochutená omáčkou sashimi;
• losos New Style (8 porcií, 36 g, 160 rubľov), 59 kcal: ryba je posypaná soľou a korením, vyprážaná na horáku, po pokládke pokrytá paradajkovou penou.

Pikantné sushi - 6 možností (130-240 rubľov), pečené v rovnakom množstve (140 250 rubľov).

Kalifornské závitky (7 druhov, 560-750 rubľov, 6-8 ks) a Philadelphia (6 druhov, 560-680 rubľov, 6-8 ks), varené s krabom, lososom, úhorom, pečené a surové. K dispozícii sú sady 12 rôznych roliek, pikantné, pečené, sashimi (1 200 - 13 90 rubľov).

• špecializovaná dodávka je v pohode, vozia iba jedlo, sú čisté, čisté, zdvorilé, so svitkami manipulujú opatrne;
• ryba v týchto reštauráciách je vždy najčerstvejšia, iba sa topí v ústach, nevonia ako rybí olej;
• ak chcete dovolenku, ale ste príliš leniví na varenie, objednáte si súpravy a je to - labužnícke jedlo, a to lacno;
• keď neočakávaní hostia - iba táto dodávka šetrí - chutné, rýchle, krásne, slávnostný stôl sa ukáže.

• na webe nie sú žiadne ceny za doručenie tým, ktorí žijú ďaleko od reštaurácie, ukazuje sa to ako prasa v poke;
• žiadne vegánske rožky;
• za každodenné jedlo (obed v práci) sú takéto ceny nedostupné, ak existuje také jedlo, tak nie doma, ale v reštaurácii.

1. miesto: Yami-Yami

Spoločnosť má asi tucet stredísk na objednávku. Tu je kompletne dizajnérska doručovateľská služba, odlišná od ostatných: žiadny jednorazový riad, sivé papierové tašky - drevené spotrebiče, estetické balenie, zdvorilí kuriéri. Krabice, v ktorých sa jedlo dováža, navrhujú petrohradskí umelci, dizajnérsky projekt, ktorý hovorí o láske k zákazníkovi.

Spoločnosť bola pôvodne budovaná podľa princípov:

• jedlo za prijateľnú cenu;
• zadanie objednávky s prihliadnutím na psychológiu hladujúceho človeka;
• každý okres má svoje vlastné výrobné miesto potravín;
• značka musí byť známa vďaka kvalite produktu a starostlivosti o zákazníka.

Na základe toho:

• práca od 10:00 do 05:00;
• dodávka v Petrohrade je zadarmo;
• minimálna objednávka - 500 rubľov;
• priemerná čakacia doba - 45 minút.

Existujú bonusové programy, všetky druhy akcií. Platba sa uskutočňuje v ľubovoľnom vhodnom formáte - hotovosť, karta, online.

Sushi a rožky predstavuje 52 mien, nechýbajú klasiky, autorské diela. Z tradičných je najobľúbenejšia Philadelphia:

• s lososom (8 ks, 280 g, 380 rubľov), 483 kcal;
• s úhorom (8 ks, 280 g, 445 rubľov). 513 kcal.

Hlavnými ingredienciami týchto závitkov sú syr, obyčajná ryža, avokádo - jemnej chuti, japonská klasika. Kalifornia je tu pripravená s kamčatským krabom (8 ks, 230 g, 450 rubľov), čo je najmenej kalórií z tradičných roliek - 358 kcal.

Práve mimochodom z Kalifornie sa začal víťazný sprievod japonského sushi mestami a krajinami.

Pečené rožky, čerstvé, rolka-ryža, yami-maki sú pripravené chutne. Skutočným slávnostným darčekom pre labužníkov bola rolka z karamelového lososa (8 ks, 300 g, 460 rubľov): kombinuje vločky z morskej soli a kryštály trstinového cukru. Často sa varí, toto je jedno z najobľúbenejších jedál na mieru. Ako vyzerajú diela kulinárskeho umenia ako sushi súpravy 4:

• Quattro - úhor, losos, losos unagi, tuniak (170 g, 360 rubľov);
• grilované duo - losos, tuniak (60 g, 370 rubľov);
• zelená - avokádo, gunkan s chuka (160 g, 280 rubľov).

• porcie boli smrteľné, zdanlivo malé, ale rýchlo sa plnili;
• nereálne chutné;
• najlepšie rožky zo všetkých, ktoré boli vyskúšané v rôznych reštauráciách;
• krásne navrhnutý, obal je škoda vyhodiť;
• dodávka trvala 20 minút, príjemne prekvapená;
• obľúbené doručenie.

• nepriniesli to, čo si objednali, potom čakali na svoju objednávku dve hodiny;
• varia sa na rôznych miestach inak, na severe regiónu sa varí horšie, poriadok na juhu, je tam vynikajúco;
• jediným negatívom je, že je to trochu drahé na občerstvenie, na dovolenku alebo rodinnú večeru je to celkom normálne.

Trochu viac hodnotenia

Japonské rýchle občerstvenie vo forme sushi sa pre svoje zdravotné výhody radikálne líši. Ryby a morské plody sú dodávateľmi vysoko kvalitných bielkovín, ktoré obsahujú menej tukov a menej kalórií ako mäso. Ryža je zdrojom vitamínov a minerálov. To viedlo k zvýšenému záujmu o jedlo medzi japonskými chudobnými ľuďmi na celom svete. V súvislosti s tým Petrohrad rozširuje svoju sieť reštaurácií japonskej kuchyne.

Z čerstvých TOP-18 najlepších reštaurácií, kde sa pripravuje chutné sushi, sme vybrali tie s donáškou domov, bolo ich 10. Najlepšie z najlepších z hľadiska kvality varenia, služieb, rýchlosti dodania, recenzií zákazníkov bolo päť:

Po objednaní a prijatí sushi z vyššie uvedených reštaurácií si budete istí sviežosťou a lahodnosťou produktu.

Počas dňa si môžete objednať donášku sushi a rožkov v reštauráciách Gastronomika, Flower House, Kukumber, Belka, Chechil, Suli-Guli, EdimRukami, Sushki na Verkuska a ďalších. Všetky dodržiavajú politiku farmy - chutné, kvalitné a rýchle.

Ako zistiť kvalitu sushi

Tu sú základné pravidlá, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa chybám pri výbere sushi.

1. Sushi sa pripravuje iba z morských rýb, ktoré nemajú silnú špecifickú vôňu ako riečne ryby. Ak existujú ďalšie, nie príliš príjemné vône rýb, buďte opatrní.
2. Ak ryby na sushi vyzerajú zhora suché, veterné - známka zatuchliny. Produkt možno nejaký čas čakal na kupujúceho.
3. Chladená, stužená ryža hovorí o starom varení. Čerstvá rolka sa vyznačuje teplou, mierne mäkkou ryžou.
4. Hustota ryže je indikátorom profesionality. Rozpadajúci sa valec, rovnako ako silne stlačený valec, naznačuje nízku kvalifikáciu sushi.

Musíte tiež poznať pravidlá stravovania sushi, aby ste chytili všetky chute. Preto sa podáva sójová omáčka, zázvor, wasabi. Omáčka dodá ryži šťavnatosť, bohatosť celej roládke. Pasta wasabi - japonský chren: korenistý, aromatický, prebúdza chuť do jedla. Zázvor je potrebné pred každým novým kotúčom odhryznúť, neumožňuje zmiešanie chuťových vnemov, zakaždým, keď sa aktivujú receptory. Po vstrebaní charakteristík všetkých ingrediencií si vychutnáte chuť japonského sushi naplno.

O zložitosti výberu doručenia

Opatrne si vyberte výdajňu potravín, kde si objednáte japonskú kuchyňu. Je vhodné najskôr osobne navštíviť reštauráciu, sushi bar, ubezpečiť sa o kvalite výrobkov, potom sa stať stálym zákazníkom, čo zvýši vaše šance na získanie kvalitného produktu.

1. Hlavným problémom sú surové ryby používané pri výrobe sushi. Nemusí byť úplne čerstvý, čo sa rýchlo prejaví na vašom zdraví. Ak robíte objednávku prvýkrát, objednajte si údené alebo solené ryby v sushi, alebo závitky s avokádom, uhorkou, morskými riasami, bez rýb.
2. Ďalšie prísady, sójová omáčka, zázvor, wasabi, nie sú vždy zahrnuté v cene, musíte sa o tom dozvedieť viac. Bez týchto prísad nebudú závitky také rozmanité a chutné. Vďaka týmto koreninám sa zrýchľuje metabolizmus tela. Človek môže jesť viac ako obvykle, ale necíti ťažkosti v žalúdku.
3. Pri rozhodovaní, koľko porcií si objednať, nezabudnite: dospelý priemernej postavy zje 6 - 8 kusov, tí, ktorí sledujú postavu, zvládnu polovicu porcie (3 - 4), ktorí majú dobrú chuť k jedlu - 10 - 15 kusov. Nezabudnite však skontrolovať váhu porcií, líši sa to od výrobcu po výrobcu. Sada môže obsahovať 4 role po 300 g alebo 2 role po 500 gramov.

Donáška jedla domov je pri šialenom životnom tempe samozrejmosťou. Výrazne zjednodušuje život, dáva čas na odpočinok, koníčky, aktivity s deťmi. A prijímanie hostí prestáva byť záťažou, ak sú tu dodávatelia. A najlepšie je objednať si samozrejme to najužitočnejšie, najchutnejšie, originálne jedlo - sushi a rožky.