Conţinut

  1. Un pic de istorie
  2. Cerințe primare
  3. Calități de bază
  4. Cerințe privind materiile prime
  5. Clasificare
  6. Tehnologie de producție
  7. Gătit acasă
  8. Criterii de alegere
  9. Unde pot cumpăra
  10. TOP dintre cei mai buni producători de lapte condensat
  11. Concluzie

Evaluarea celor mai buni producători de lapte condensat pentru 2020

Evaluarea celor mai buni producători de lapte condensat pentru 2020
  • Postat de: Produse, Produse
  • Număr de vizionări: 1189
  • Timp de citire: 11 minute.

Astăzi este dificil să ne imaginăm gătitul fără utilizarea laptelui condensat. Pe baza sa, se prepară creme pentru prăjituri, ceaiul sau cafeaua se îndulcesc ușor cu el, se potrivește perfect pentru o delicatesă sau se potrivește perfect cu brânzeturi sau clătite. Porțiile moderate sunt sănătoase și sunt un bun adaos la alimentele sănătoase.

Din păcate, uneori există producători fără scrupule care adaugă diverse concentrate și surogate, minimizând beneficiile laptelui condensat. Rezultatul poate fi greutate și indigestie. Această revizuire oferă informații detaliate despre produs și producători, ce trebuie să căutați pentru a nu greși în alegere și a preveni vătămarea organismului. Aici puteți găsi modele populare și articole noi, citiți descrierea și caracteristicile, clarificați ce lapte condensat este mai bun, cât costă și cum să alegeți.

Un pic de istorie

Laptele condensat este un produs lactat cu o consistență condensată, obținut după evaporarea parțială a umezelii din laptele unei vaci și destinat consumului.

Procesul de îngroșare a produselor lactate a început să fie implicat activ la începutul secolului al XIX-lea în Franța. Cu toate acestea, primul brevet pentru tehnologia producției de lapte condensat în 1856 a fost primit de inventatorul american Gail Borden, care a studiat modalități de conservare a alimentelor pentru o lungă perioadă de timp. Producția industrială a început doi ani mai târziu, când a fost lansată prima unitate de producție a laptelui condensat.Apoi, rețeaua de întreprinderi s-a extins și treptat noul produs a câștigat recunoaștere la nivel mondial.

Prima fabrică rusă pentru producția de lapte condensat a început să funcționeze în 1881 la Orenburg. Producția a fost dezvoltată pe scară largă în Uniunea Sovietică.

Cerințe primare

În Rusia, produsele sunt fabricate în conformitate cu GOST 34254-2017 „Conserve de lapte. Lapte condensat sterilizat. Specificații (cu amendament) ".

Prin indicatori organoleptici

  • lichid omogen, moderat vâscos, în interior poate apărea un ușor sediment;
  • nuanță uniformă albă sau cremă deschisă;
  • un gust deosebit dulce-sărat.

Prin indicatori fizici și chimici

Tarifele standard sunt prezentate în tabel.

Nu este permisă includerea altor grăsimi decât grăsimile din lapte. Conservanții sunt interzise!

Calități de bază

Caracteristici benefice

  • absorbție bună de către organism;
  • fortificare cu nutrienți și vitamine pentru:
    • îmbunătățirea funcției creierului;
    • întărirea oaselor și a dinților;
    • efect benefic asupra metabolismului;
    • refacerea sângelui;
    • imunitate crescută;
    • normalizarea nivelurilor hormonale;
  • ridicarea tonului;
  • asigurând un val de energie.

Calități negative

  • conținut ridicat de calorii;
  • posibilitatea dezvoltării obezității;
  • promovează cariile;
  • intoleranță individuală la lactoză individuală.

Abuzul poate dăuna organismului. Nu este nevoie să mănânci lapte condensat cu conserve și linguri mari!

Cerințe privind materiile prime

Materiile prime utilizate nu trebuie să contrazică reglementările tehnice actuale, precum și alte documente de reglementare.

Laptele și produsele lactate sunt utilizate ca materii prime:

  • vaca cruda

  • vacă pasteurizată

  • fara grasimi

  • condensat

  • uscat

  • cremă

  • stabilizatori (citrați, fosfați, pirofosfați, trifosfați, polifosfați);
  • regulatori de aciditate (carbonați);
  • bând apă.

Clasificare

Prin conținutul de grăsime

  1. Whole este un produs clasic folosit la gătit. În limbajul comun, se numește „lapte condensat”. Conține mai mult de 7,5% grăsimi, 25,0% substanță uscată cu un conținut de proteine ​​mai mare de 34,0%.
  2. Parțial fără grăsimi - conține de la 1,5% la 7,5% grăsimi și 20,0% substanță uscată cu un conținut de proteine ​​mai mare de 34,0%.
  3. Cu conținut scăzut de grăsimi - conține mai puțin de 1,5% grăsimi și 20,0% substanță uscată cu un conținut de proteine ​​mai mare de 34,0%.

Prin consistență

  1. Normal - un produs de consistență uniformă.
  2. Fiartul este un tip popular de produs cu o consistență groasă, cu aromă de caramel și o culoare maronie obținută prin tratament termic suplimentar.

După compoziție

  1. Cu zahăr - un produs familiar care îndeplinește standardul.
  2. Fără zahăr - altfel numit lapte concentrat.
  3. Cu aditivi - componentele naturale suplimentare de cacao, cafea sau cicoare sunt incluse în produsul tradițional.

Tehnologie de producție

Etape tipice de fabricație industrială:

  1. Recepția și purificarea materiilor prime - verificare, purificare și răcire.
  2. Normalizare - aducerea ratei de grăsime și substanță uscată la cerințele GOST. Conținutul de grăsime poate fi redus cu lapte degresat sau crescut cu smântână.
  3. Pasteurizare - încălzirea la o temperatură de 90-95⁰C pentru stabilizarea proprietăților fizico-chimice, distrugerea microorganismelor și asigurarea îngroșării.
  4. Răcire - scăderea temperaturii la 75⁰С.
  5. Depozitare până la îngroșare.
  6. Zaharizare - introducerea de zahăr tare suplimentar sau de sirop de 70%.
  7. Îngroșare - amestecul este agitat într-un evaporator, fierbe și apa se evaporă.
  8. Răcire - produsul fierbinte se răcește până la 20 ° C în 20 de minute de agitare constantă pentru a menține omogenitatea.
  9. Semință - se adaugă lactoză pentru a preveni cristalizarea.
  10. Ambalare - umplerea produsului finit în ambalaje.
  11. Depozitare - în recipiente sau cutii de plastic la o temperatură de depozitare de 0-10⁰С.

Gătit acasă

Puteți găsi multe rețete simple pentru a face singur lapte condensat, care este uneori chiar mai gustos decât cele industriale. Cu toate acestea, este imperativ să folosiți lapte natural de vacă din sat.

Ingrediente principale:

  • un litru de lapte;
  • un pahar de zahăr granulat.

Pregătire simplă:

  1. Se toarnă materiile prime într-un castron de email și se încălzește.
  2. Se toarnă zahăr, amestecând bine.
  3. Continuați să gătiți, amestecând continuu, până când două treimi din volumul original au fiert.
  4. După îngroșarea și obținerea unei mase cremoase, scoateți produsul de pe foc.

Produsul condensat este gata - mâncați sănătos!

Criterii de alegere

Atunci când cumpărați lapte condensat, trebuie să acordați atenție:

  • tipul și starea ambalajului - într-un pachet de doy, recipient din plastic sau cutie de tablă, astfel încât să nu existe deteriorări sau deformări

  • marcaj, în relief pe capacul cutiei, sub forma:

Rândul de sus:

  • M - produse lactate;
  • două sau trei numere - numărul producătorului;
  • două numere - numărul tipului de produs:
    • întreg condensat cu zahăr - 76;
    • condensat cu zahăr și cacao - 78;
    • condensat cu zahăr și cafea - 79;
    • smântână condensată cu zahăr - 87;
    • parțial fără grăsime - 50;
  • o un număr - numărul de schimb;

Randul de jos:

  • o data, luna și anul ambalării;
  • respectarea GOST 34254-2017, în vigoare de la 1 septembrie 2018;

Nu există „GOST RESERVE” sau „GOST 9001-2009”!

  • termen de valabilitate:
    • în cutii de fier la t = 0 - 10⁰С - 12-15 luni, t = 11 - 20⁰С - 6-10 luni;
    • în ambalaje din plastic la t = 0 - 10⁰С - 12 luni, t = 11 - 22⁰С - 8 luni, t> 23⁰С - nu mai mult de șase luni;
    • în pachete Doy - până la un an.

  • conținutul de grăsime și compoziția conform standardului.

Vara, calitatea laptelui este mai bună, deoarece vacile sunt hrănite cu furaje proaspete.

Alegeți laptele condensat cu o dată de producție care coincide cu lunile de vară.

Unde pot cumpăra

Laptele condensat este vândut în aproape toate magazinele alimentare și supermarketurile. Pe rafturi există diferite tipuri de produse de la numeroși producători - ieftine și bugetare la un preț. O varietate de oferte pot duce cumpărătorul la un stat care nu îi permite să aleagă un produs natural și de înaltă calitate, care este mai bine să cumpere.

Acum, orice produs poate fi comandat și online în magazinul online al producătorului sau al distribuitorului oficial. Agregatorul de Internet Yandex.Market este de mare ajutor, oferind sfaturi și linkuri directe către oferte publicate atât de furnizori, cât și de magazine.

TOP dintre cei mai buni producători de lapte condensat

Revizuirea include cei mai buni producători, a căror evaluare se bazează pe popularitatea produselor în opinia cumpărătorilor din agregatorul Yandex.Market, rezultatele examinărilor conform versiunii de achiziție Roskachestvo, Roskontrol și Test. Se acordă multă atenție recenziilor cumpărătorilor reali. Popularitatea modelelor este determinată și de funcționalitatea ambalajului - chei de deschidere și huse din plastic.

Cele mai bune mărci de lapte condensat clasic

"Chiuretă"

Producător - UPE "Fabrica de conservare a laptelui Glubokoye" (Glubokoye, regiunea Vitebsk, Republica Belarus).

Evaluarea produselor lactate de înaltă calitate deschide un produs lactat din producția bielorusă pentru consum direct. Se folosește la fabricarea ciocolatei calde, a cofetăriilor, precum și a unui aditiv în cafea, ceai, cacao.

De-a lungul masei, este alb cu o nuanță cremă și are o consistență uniformă. Gust pronunțat al laptelui pasteurizat.

lapte condensat Scoop
Avantaje:
  • calitate superioară cu gust excelent;
  • indicatorii microbiologici și fizico-chimici îndeplinesc cerințele de siguranță;
  • compoziție naturală fără grăsimi vegetale;
  • proporție mare de proteine;
  • Borcan convenabil cu capac de deschidere și închidere a cheii.
Dezavantaje:
  • fontul albastru pe fundal albastru este greu de citit;
  • termenul de valabilitate depășește norma pentru cutiile de fier;
  • este indicat vechiul GOST 2012.

„Țara laptelui”

Producător - LLC Promkonservy (Smolensk, Rusia).

Un produs lactat nutritiv universal de producție internă, obținut din laptele integral al unei vaci, pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare de la deserturi până la terci de lapte.

Cele mai bune și mai utile proprietăți sunt păstrate în întregime, în ciuda tratamentului termic efectuat.O masă groasă, vâscoasă, cu o nuanță cremoasă delicată.

lapte condensat Țară lactată
Avantaje:
  • indicatorii microbiologici și fizico-chimici testați de Roskontrol respectă cerințele de siguranță;
  • compoziție naturală fără grăsimi vegetale;
  • dulceața nu este împătimitoare;
  • font lizibil în toată banca;
  • deschiderea convenabilă a unei cutii cu cheie încorporată;
  • design și decor elegant.
Dezavantaje:
  • testele conform lui Roskontrol nu au evidențiat niciun defect;
  • eticheta arată vechiul standard 2012.

Volokonovskoe

Producător - SA "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusia).

Un produs lactat într-un borcan de plastic transparent cu membrană din folie și capac de plastic. Ambalajul elegant, dezvoltat de designerii industriali italieni, este de 2,5 ori mai ușor decât o cutie convențională. Produs pe cele mai moderne echipamente japoneze.

Nu gros, galben-alb. Gustul nu este foarte gras fără un gust neplăcut. Bun pentru prepararea cremei de copt și asocierea cu clătite.

lapte condensat Volokonovskoe
Avantaje:
  • indicatorii microbiologici și fizico-chimici îndeplinesc cerințele de siguranță;
  • lipsa de fiabilitate a marcajului ca rezultat al testelor conform versiunii Roskontrol nu a fost dezvăluită;
  • fără grăsime vegetală;
  • ambalaje interesante din plastic.
Dezavantaje:
  • preț mare;
  • vechiul GOST 2012 este indicat pe etichetă.

Opiniile video ale celor care au încercat produsul:

„Rogachev”

Producător - SA "Rogachevsky MKK" (Rogachev, regiunea Gomel, Republica Belarus).

Produs lactat natural din producția bielorusă, realizat după o rețetă tradițională din lapte de vacă. Are o consistență groasă, uniformă, cu un gust dulce pronunțat. Culoarea poate varia de la crem la bej deschis.

Se potrivește bine cu clătite și clătite și ca adaos la ceai sau cafea, precum și pentru utilizare la prepararea glazurii și cremelor.

lapte condensat Rogachev
Avantaje:
  • gust grozav;
  • conform Roskontrol, indicatorii microbiologici și fizico-chimici respectă cerințele de siguranță;
  • compoziție naturală fără grăsime vegetală și amidon;
  • calitate excelentă pentru bani.
Dezavantaje:
  • eticheta arată vechiul standard 2012;
  • termenul de valabilitate depășește norma pentru cutiile de fier;
  • nicio cheie încorporată de deschis;
  • brand popular pentru contrafacere.

„Alekseevskoe”

Producător - CJSC „Fabrica de conservare a laptelui Alekseevsky” (Alekseevka, regiunea Belgorod, Rusia).

Un produs lactat cu o consistență uniformă a masei, cu o culoare alb-crem deschis. Compoziția groasă are o aromă și un gust plăcut de lapte condensat natural. Se amestecă bine cu aluatul, în perfectă armonie cu toate ingredientele. Este utilizat pe scară largă ca desert, sos dulce sau în prăjituri de casă.

lapte condensat Alekseevskoe
Avantaje:
  • gustul clasic al laptelui condensat;
  • lista indicatorilor microbiologici și fizici și chimici conform Roskontrol respectă cerințele de siguranță;
  • compoziție naturală fără grăsimi vegetale, antibiotice și coloranți;
  • ambalaj convenabil, cu capac de plastic și cheie pentru deschidere;
  • renumit brand producător.
Dezavantaje:
  • vechiul GOST 2012 este indicat pe etichetă;
  • termenul de valabilitate depășește standardul pentru cutiile de fier.

tabel comparativ

Parametrii"Chiuretă"„Țara lactat㔄Volokonovskoe”„Rogachev”„Alekseevskoe”
Gras,%8.58.58.58.58.5
StandardGOST 31688-2012GOST 31688-2012GOST 31688-2012GOST 31688-2012GOST 31688-2012
Greutate, g380380380380380
Valoarea energetică, kcal330329298330330
Proteine, g7.27.26.9787
Grăsimi8.58.58.58.58.5
Glucidele5656565656
Termen de valabilitate18 luni12 luni12 luni18 luni18 luni
preț, frecați.9486-139115-14472-11082-150

Cei mai buni producători de lapte concentrat concentrat

„Adânc”

Producător - UPE "Glubokoye MKK" (Glubokoe, regiunea Vitebsk, Republica Belarus).

Lapte integral sterilizat concentrat de producție din Belarus fără zahăr cu o proporție mare de grăsimi. Culoarea este de o nuanță plăcută de crem, care amintește de un produs topit.Gust intens cremos. Consistența nu este foarte lichidă, nu groasă. Suficient de produse bogate în calorii. Se potrivește ca adaos la cafea sau cacao.

Acesta nu este laptele condensat obișnuit, ci un produs complet diferit!

Laptele condensat Deep Concentrated sterilizat
Avantaje:
  • compoziție naturală;
  • marcare informativă;
  • bun gust pentru amatori.
Dezavantaje:
  • cheie lipsă pentru a deschide:
  • indicat pe marcajul GOST 1923-78 pe teritoriul Rusiei nu este valabil de la 01.01.2013.

„Rogachev”

Producător - SA "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republica Belarus).

Produs lactat bielorus sterilizat fără zahăr. Are o nuanță cremoasă plăcută, gust ușor sărat. Se compune din lapte standardizat cu fosfat de sodiu ca stabilizator. Potrivit pentru utilizare directă. Poate fi folosit la fabricarea ciocolatei calde, a produselor de cofetărie, precum și la adăugarea gustului în cafea, cacao sau ceai.

Acesta nu este laptele condensat obișnuit, ci un produs complet diferit!

lapte condensat Rogachev sterilizat
Avantaje:
  • compoziție naturală;
  • calitate superioară;
  • gust grozav;
  • înlocuirea completă a cremei atunci când este adăugată la cafea sau cacao.
Dezavantaje:
  • eticheta indică un standard 2011 nevalid;
  • nicio cheie de deschis.

„Țara laptelui”

Fabricat de LLC Promkonservy (Smolensk, Rusia).

Produs lactat condensat de producție internă care nu conține zahăr. Fabricat în conformitate cu standardele actuale. Frumos dulce și sărat. Seamănă vizual cu un produs topit de culoare crem, dar puțin mai gros. Se folosește ca aditiv în ceai sau cafea, precum și pentru prepararea terci de lapte. Poate acționa ca un înlocuitor de cremă.

Acesta nu este laptele condensat obișnuit, ci un produs complet diferit!

lapte condensat Țară lactată fără zahăr
Avantaje:
  • compoziție naturală;
  • gust specific laptelui condensat, dar nu dulce;
  • nu prea gras.
Dezavantaje:
  • nu există nicio cheie de deschis;
  • cutia de fier conține până la 300 de grame.

tabel comparativ

ParametriiȚară lactatăRogachevAdânc
Gras,%7.88.68.6
StandardGOST 34254-2017GOST R 54666-2011GOST 1923-78
Greutate, g300320300
Valoarea energetică, kcal133141150
Proteine, g66.47.9
Grăsimi7.88.68.6
Glucidele9.79.59.6
Termen de valabilitate12 luni12 luni12 luni
preț, frecați.57-1076559-85

Cei mai buni producători de lapte condensat parțial degresat

"Lapte condensat Slavyanka"

Producător - SA "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusia).

Produs lactat intern. Lista componentelor conținute este foarte mare, constă din lapte reconstituit fără grăsimi, zahăr, zer reconstituit, concentrat de proteine ​​din zer, unt, înlocuitor de grăsime din lapte, agenți de îngroșare, incl. gumă xantan, lactoză, stabilizator E339, caragenan, gumă de salcâm. Potrivit ca aditiv pentru cafea sau cacao, precum și pentru prepararea produselor culinare.

lapte condensat Lapte condensat Slavyanka
Avantaje:
  • consistență groasă;
  • respectarea standardului;
  • aroma este placuta;
  • gustul este dulce.
Dezavantaje:
  • nu există cheie de deschidere;
  • compoziția conține grăsimi vegetale.

"Lapte condensat Lapte Belgorod cu zahăr 7%"

Producător - SA "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusia).

Produs de marcă din producția rusă, fabricat în conformitate cu GOST pentru conservele care conțin lapte condensat. Compoziția include lapte degresat reconstituit, zer reconstituit, zahăr, unt, înlocuitor de grăsime din lapte (amestec rafinat de floarea-soarelui, uleiuri de palmier) și stabilizatori.

Ambalat într-o sticlă de plastic, ușor de deschis și depozitat. Are o nuanță cremoasă lăptoasă. O sticlă convenabilă vă permite să luați lapte condensat în excursii în loc de un produs natural perisabil.

lapte condensat Lapte condensat Lapte Belgorod cu zahăr 7%
Avantaje:
  • consistență groasă cu bun gust;
  • volum mare;
  • sticlă de plastic convenabilă.
Dezavantaj:
  • conține grăsimi vegetale.

"Rogachev parțial fără grăsime"

Producător - SA "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republica Belarus).

Produs lactat al unui producător din Belarus cu gust excelent. O caracteristică distinctivă este numărul „50” din marcajul de pe capacul cutiei. Se compune din lapte și zahăr standardizat, cu un conținut redus de grăsimi de 2,5%. Gata pentru consum direct. Se folosește la fabricarea ciocolatei calde, a produselor de cofetărie, ca aditiv în cafea, cacao sau ceai.

lapte condensat parțial degresat Rogachev
Avantaje:
  • gust lăptos pronunțat;
  • conținut mai scăzut de grăsime fără a compromite calitatea;
  • bună consistență;
  • compoziție naturală fără grăsime vegetală;
  • marca recunoscută a producătorului.
Dezavantaje:
    • fabricat conform TU pentru Republica Belarus;
    • nu există nicio cheie de deschis;
    • preț mare;
    • greu de găsit la vânzare;
    • adesea contrafăcute.

Tutorial video despre cum să distingi laptele condensat fals:

tabel comparativ

Parametrii"Lapte condensat Lapte Belgorod""Lapte condensat Slavyanka""Rogachev parțial fără grăsime"
Gras,%772.5
StandardGOST 31703-2012GOST 31703-2012TU RB 100098867.122
Greutate, g1000370380
Valoarea energetică, kcal270270290
Proteine, g3.53.59.1
Grăsimi772.5
Glucidele585856.8
Termen de valabilitate12 luni12 luni12 luni
preț, frecați.12865-80129

Cei mai buni producători de lapte condensat cu aditivi

"Rogachev cu cacao"

Producător - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republica Belarus).

Un produs lactat cu adaos de cacao, potrivit pentru consumul direct. Este utilizat la fabricarea ciocolatei calde, a cofetăriei și, de asemenea, ca aditiv la apa fiartă.

Se compune din lapte standardizat, zahăr, pudră de cacao, bicarbonat de sodiu ca regulator al acidității. Există un gust de cacao fără impurități de amidon. Postgust puternic. Fabricat în conformitate cu specificațiile tehnice ale Republicii Belarus.

lapte condensat Rogachev cu cacao
Avantaje:
  • compoziție naturală;
  • marcare detaliată;
  • gust placut de cacao;
  • consistență groasă.
Dezavantaj:
  • nicio cheie de deschis.

"Alekseevskoe cu cacao"

Producător - SA "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, regiunea Belgorod, Rusia).

Produs lactat natural de producție internă de cea mai înaltă calitate, realizat folosind tehnologia tradițională. Conține lapte integral și degresat, zahăr alimentar, pudră de cacao. Gustul este dulce, caracteristic laptelui condensat cu cacao. Masă vâscoasă omogenă de culoare maro sau maro deschis. Mirosul de ciocolată fierbinte groasă.

lapte condensat Alekseevskoe cu cacao
Avantaje:
  • compoziție naturală fără aditivi străini;
  • aroma mare;
  • gust minunat de ciocolată caldă;
  • manopera buna.
Dezavantaje:
  • nicio cheie de deschis;
  • se termină repede.

"Volokonovskoe cu cafea"

Producător - SA "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusia).

Produs lactat fabricat în Rusia în ambalaje convenabile din plastic. Folia este rulată ermetic pe gât, acoperită cu un capac. Se compune din lapte standardizat, zahăr, cafea instant naturală și stabilizator E339. Culoare maro închis intens. Consistența este apoasă.

lapte condensat "Volokonovskoe cu cafea"
Avantaje:
  • compoziție naturală fără grăsimi vegetale;
  • aroma placuta;
  • gust dulce de cafea;
  • ambalaje convenabile pentru transport și depozitare;
  • marcajul este informativ, bine lizibil.
Dezavantaje:
  • ușor amar;
  • consistență lichidă.

tabel comparativ

Parametrii"Rogachev cu zahăr și cacao""Alekseevskoe cu cacao""Volokonovskoe cu zahăr și cafea"
Gras,%7.557.5
StandardTU RB 100098867.122-2001TU 9227-010-00417266-2011GOST 33923-2016
Greutate, g380380380
Valoarea energetică, kcal320280280
Proteine, g7.46.55
Grăsimi7.557.5
Glucidele54.65356
Zaharoza43.54446
Termen de valabilitate10 luni12 luni12 luni
preț, frecați.113119-135145

Cei mai buni producători de lapte condensat fiert

„Lapte condensat fiert” „Țară cu lapte”

Producător - LLC Promkonservy (Smolensk, Rusia).

Un produs dulce care conține lapte, cu o masă omogenă, cu aromă de caramel de producție rusă.Plasticul, chiar și culoarea, poate varia de la maro la maro deschis. Proiectat pentru utilizare directă. Bine potrivit ca umplutură în rulouri de napolitane sau nuci de cofetărie.

Se compune din lapte integral de vacă și degresat, zahăr, înlocuitor de grăsime din lapte, incl. uleiuri de palmier și floarea-soarelui, precum și apă potabilă.

lapte condensat "lapte condensat fiert" "țară lactată"
Avantaje:
  • gust și gust delicat plăcut;
  • design frumos al borcanului;
  • marcare informativă.
Dezavantaje:
  • compoziție non-naturală cu uleiuri vegetale;
  • nicio cheie de deschis.

„Egorka” Rogachevskoe a fiert

Producător - SA "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republica Belarus).

Produs lactat de înaltă calitate fabricat în Belarus. Constă din lapte normalizat, zahăr, lactază - un preparat enzimatic de origine microbiană ca ajutor tehnologic. Consistență groasă, profundă, de culoare caramel.

lapte condensat "Egorka" Rogachevskoe fiert
Avantaje:
  • nu înveliș și moderat dulce;
  • gust cremos de caramel;
  • compoziție naturală fără impurități și uleiuri vegetale.
Dezavantaj:
  • nicio cheie de deschis.

"Varenka" Alekseevskoe cu zahăr

Producător - SA "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, regiunea Belgorod, Rusia).

Produs intern din lapte condensat. Fabricat folosind tehnologia tradițională în conformitate cu standardul. Conține lapte integral, zahăr, smântână. Are un gust caracteristic laptelui condensat fiert. O masă groasă, omogenă, de culoare maro deschis. Sunt permise incluziuni ușoare de cristale de zahăr din lapte.

lapte condensat "Varenka" Alekseevskoe cu zahăr
Avantaje:
  • compoziție naturală fără uleiuri vegetale;
  • realizat conform GOST;
  • moderat dulce, nu înveliș;
  • ambalaj convenabil cu cheie pentru deschidere și capac din plastic.
Dezavantaje:
  • preț mare;
  • greu de găsit la vânzare.

tabel comparativ

Parametrii„Țara laptelui” fiartă „Egorka” Rogachev „Varenka” Alekseevskoe
Gras,%8.58.58.5
StandardTU TU RB 100098867.153GOST 33921-2016
Greutate, g380360370
Valoarea energetică, kcal312330320
Proteine, g57.76.5
Grăsimi8.58.58.5
Glucidele53.954.555
Zaharoza43.543.543.5
Termen de valabilitate12 luni8 luni12 luni
preț, frecați.61-11476-100145

Concluzie

Acest produs clasic condensat este fabricat din lapte de vacă și un minim de aditivi. Producătorii prezentați sunt angajați în producția acestor produse în locuri curate din punct de vedere ecologic, unde se dezvoltă creșterea animalelor și există întotdeauna materii prime de înaltă calitate și gustoase. În plus, mulți dintre ei au primit cele mai bune recomandări pe baza rezultatelor examinărilor conform versiunii Test Purchase sau Roskontrol, care confirmă calitatea înaltă a produselor.

Cu toate acestea, fiecare persoană are preferințe individuale. Prin urmare, pentru a găsi media de aur, este necesar să studiați și să evaluați ce produse sunt disponibile de la diferiți producători pentru a alege cea mai potrivită opțiune. Evaluarea prezentată nu este o publicație publicitară și nu poate servi drept ghid pentru acțiune.

Cumpărături fericite și mult succes!

Calculatoare

Sport

frumuseţe