Cele mai bune servicii de livrare pentru sushi și rulouri în Sankt Petersburg în 2020

Printre varietatea de delicii culinare din lume, rușii din fast-food preferă bucătăria japoneză, și anume rulouri și sushi. Exotismul japonez ocupă primul loc în serviciile de livrare la domiciliu. Sute de mii de „colobokuri de mare” sunt livrate zilnic consumatorilor în toată Rusia. Apropo, pizza ocupă doar locul doi. Vom vorbi despre ce servicii de livrare pentru sushi și rulouri sunt cele mai bune din Sankt Petersburg mai jos.

Nu există nicio modalitate de a ajunge acasă la prânz, la serviciu, la copii, la aparatură pentru exerciții fizice, la teatre - tot mai puțin timp rămâne pentru gătit. Prin urmare, este important să se găsească un punct alimentar în care să fie preparate alimente sănătoase și corecte, în plus, din produse proaspete și de înaltă calitate. Toate aceste cerințe sunt îndeplinite de bucătăria japoneză, motiv pentru care sushi și rulouri au devenit atât de populare. Majoritatea restaurantelor, cafenelelor, barurilor de astăzi au un serviciu specializat de livrare la domiciliu.

Ce este sushi și rulouri japoneze

Sushi, un fel de mâncare tradițional al săracilor japonezi, a devenit acum mâncarea gourmet a restaurantelor și a fast-food-urilor în același timp. Pentru că este sănătos, gustos, satisfăcător, dar nu te îngrașă. Baza este orezul, pe el se pune o bucată de pește, legată cu o fâșie de alge marine nori.

Roll - un tip de sushi făcut din aditivi de orez și rulouri. Dacă sunt înfășurate în nori, se numesc nori-maki. Algele marine din interior și în jurul orezului și a altor ingrediente, ruloul se numește uro-mak. Mărimea este dictată de condiția ca sulul să fie mâncat dintr-o singură dată.

Orezul pentru acest fel de mâncare este folosit special, este mai lipicios, nu sfărâmicios. Sosul de soia și fructele de mare sunt utilizate în mod tradițional. Un wasabi foarte condimentat (sos de muștar, prototipul hreanului rus) ucide absolut toți microbii din pește. Ghimbirul murat este servit la sushi dintr-un motiv: nu permite să se amestece aromele și senzațiile de gust din diferite rulouri.

Diferențe între sushi și rulouri:

Livrările variază

Există o mulțime de servicii de livrare de alimente în Sankt Petersburg. Unii sunt pregătiți să aducă orice mâncare, alții se specializează în anumite bucătării (italiană, rusă, chineză). Există servicii care funcționează numai cu produse dulci sau produse de patiserie. Atunci când alegeți livrarea, acordați o atenție specială sortimentului: nu toată lumea lucrează cu livrarea sushi. Apoi, sortează întrebările de bază.

1. Întrebare despre preț. Va depinde de ruta și volumul comenzii. Unitățile stabilesc inițial condiții minime, de exemplu: comanda de la 500 de ruble, livrarea de la 150 de ruble. Există teritorii situate în jurul punctului în care nu se percep taxe de livrare. Distanțele mari vor călători cu o comandă mare și alte caracteristici. Aflați toate acestea înainte de a face o achiziție.Desigur, este de preferat să alegeți livrarea gratuită aproape.
2. Programa. Există servicii de livrare 24 de ore, limitate la miezul nopții sau 23:00.
3. Verifică. Cea mai obișnuită cale de astăzi este internetul. Toate serviciile au site-uri web cu un meniu complet, prețuri, fotografii ale fiecărui fel de mâncare, în unele locuri chiar și compoziția poate fi citită. Interfețele foarte ușor de utilizat ajută la plasarea rapidă a unei comenzi. Există aplicații mobile care facilitează procesul de căutare. Rămâne un apel tradițional - comunicare mobilă.
4. Metode de plata. Când plasați o comandă, o puteți plăti imediat prin intermediul site-ului web. Opțiunile de plată sunt disponibile în numerar sau cu cardul prin intermediul unui curier. Această opțiune este bună dacă utilizați compania pentru prima dată și nu sunteți sigur de calitatea serviciilor. Plățile online prin intermediul site-ului sunt posibile cu carduri bancare:

• VISA International;
• MasterCard World Wide;
• Sistem de plată „MIR”.

5. Primirea bunurilor. Acordați atenție recipientului în care a fost adusă comanda; trebuie să existe pungi termice speciale pentru alimente, atât pentru răcire, cât și pentru păstrarea alimentelor calde. Dacă rulourile coapte s-au dovedit a fi reci, înseamnă că livrarea nu funcționează bine sau a fost gătită înainte de a face o comandă. Companiilor avansate le pasă de calitatea produsului, unele lipesc un autocolant pe ambalaj care indică momentul producerii vasului.

În general, principalii indicatori ai unei bune performanțe a serviciilor sunt:

• nivelul instituției de la care se livrează mâncarea;
• calitatea alimentelor;
• timpul necesar pentru a comanda;
• costul întregului serviciu în ansamblu;
• recenzii ale clienților.

Am selectat cele mai bune

În Sankt Petersburg pe site-ul „Sobaka.ru” există un proiect și premiul „Ce este unde în Sankt Petersburg”, unde evaluează tot felul de servicii, inclusiv livrarea de alimente la domiciliu. În lista celor mai bune pentru începutul anului 2020, există 3 servicii de rețea care livrează sushi și rulouri.

Locul 3: „Două bețe”

Lanțul de restaurante are un meniu nelimitat de convenții: bucătărie japoneză, italiană, americană, panasiatică. Bucătarii unici au mâncăruri de marcă în oricare dintre bucătării, chiar combinându-le. Livrarea online a început să funcționeze în 2009. Principalul lucru din munca ei este punctualitatea, politețea, acuratețea.

Aceștia nu pregătesc deloc produse semifabricate aici - comanda se „depășește”. Nu se utilizează înlocuitori pentru ingrediente, ci doar autentice, conform rețetei. Sushi este preparat cu scoici, calmar, crab, creveți, somon, midii, ton, anghilă. La rulouri se adaugă ciuperci, legume, brânzeturi, fructe.

Livrarea gratuită în Sankt Petersburg se efectuează la comanda de la 600 de ruble. Așezările din apropiere pot beneficia și de livrare gratuită. Dar trebuie să comandați mâncare pentru 1000 și mai îndepărtată - pentru 1200 de ruble. Pentru fiecare 450 de ruble din comandă, se adaugă un set gratuit de sos de soia, ghimbir, wasabi. Puteți face o aplicație prin telefon sau prin intermediul site-ului web dvepalochki.ru. Aplicație mobilă personalizată FOOD LOVERS. Plata se face în numerar sau prin terminalul de curierat. Există un sistem bonus de plată prin spălători. Comenzile sunt acceptate de la 11:00 la 22:30 (duminică-joi), până la 04:45 (vineri-sâmbătă).

Cel mai adesea, rulourile sunt comandate aici:

• calmar fierbinte (6 buc., 255 g, 340 ruble), incluzând, pe lângă componentele principale, omletă, brânză, caviar massago. portia contine 17% grasimi, 29% proteine, 57 - carbohidrati;
• crab fierbinte (6 buc., 230 g, 415 ruble), 435 kcal;
• rola prăjită cu calmar în panko (8 buc., 190 g, 285 ruble), conținut caloric 438 kcal.

Sushi popular - la cuptor:

• creveți (salată) (35 g, 99 ruble), conținut caloric 96,8;
• creveți cu somon (35 g, 99 ruble), 102,7 kcal;
• midii (27 g, 95 ruble), 88,8 kcal.

Philadelphia clasic de șase rulouri costă 380 de ruble, cu carne de crab - 405 ruble. Rulourile cu ciuperci shiitake și fructe de mare prefabricate sunt foarte populare. Sushi la cuptor este adesea comandat: somon, caracatiță, ton, anghilă.

• rapid, gustos, pentru a gusta ceea ce este în restaurant, apoi în livrare;
• după cum am promis, exact după o oră am primit chifle calde, proaspete, foarte gustoase;
• un curier politicos, îngrijit, este plăcut să primești o comandă din mâinile lui;
• preț destul de decent, volum bun, transport gratuit.

• la comandă, aceștia nu au fost avertizați că trebuie să plătiți și pentru vasele de o dată;
• o mulțime de recenzii pozitive despre restaurante, practic nu există livrări, acest lucru este alarmant;
• există fapte de întârziere a curierului: mai mult de două ore de așteptare este prea mult.

Locul 2: Livrare Ginza

Ginza Project Holding este un grup de companii care deține peste 150 de proiecte în diferite orașe și țări. Ea livrează mâncare, flori, inclusiv chifle și sushi către oriunde în capitala nordică. Serviciul de livrare Ginza, care și-a început activitatea în 2007, este angajat în acest 24/7. Serviciul are un centru de instruire unde predă comunicarea corectă și lucrul în echipă.

În Sankt Petersburg, exploatația are 99 de restaurante, 22 - pregătesc mâncăruri japoneze, primesc comenzi pentru sushi și rulouri cu livrare la domiciliu. Trei restaurante funcționează non-stop, două dintre ele livrează sushi: „Condimente și bucurie”, „Maymun”.

Numai ingredientele proaspete, numai după primirea comenzii, începe procesul de gătit. Bucătarii de înaltă clasă creează mâncăruri rapid și eficient. Serviciul de livrare are saci termici, cunoaște toate străzile și aleile, alege cu pricepere cel mai bun traseu. Comanda va fi livrată la ora exactă specificată de dvs.

Opțiuni de plată pentru comandă: numerar, card online, card la primire, din programul de loialitate. Pentru clienții corporativi, sunt furnizate plăți fără numerar. În ceea ce privește plata pentru livrare, este gratuită la o distanță de 5 km de restaurant. Restul rutelor sunt calculate de la o anumită adresă. Comanda minimă aici este de la 1500 de ruble.

„Condimente și bucurie” pe Malaya Posadskaya

Puteți alege dintre chifle de pește, legume, fructe - doar 31 de soiuri.

6 porții cu sos de soia și wasabi (90 g):

• castravete (127 g, 190 ruble), 242 kcal;
• avocado (127 g 190 ruble), 361 kcal;
• somon (121 g, 270 ruble), 354 kcal;
• ton (121 g, 360 ruble), 354 kcal.

Rulouri calde la cuptor (8 bucăți pe porție) cu ghimbir, wasabi, sos de soia (90 g):

• cu crab (265 g, 870 ruble), 608 kcal;
• cu o scoică (290 g, 570 ruble), 575 kcal;
• cu creveți (270 g, 660 ruble), 477 kcal;
• cu midii (290 g, 460 ruble), 589 kcal.

Desigur, există Philadelphia tradițională, California (de la 520 ruble și mai mult). Există o gamă de rulouri tempura, proaspete, vegane, picante. Pentru gurmanzi, a fost inventat un adevărat produs culinar - o rolă cu crab picant, mango, somon. Vasul conține 8 porții galbene strălucitoare, cu o greutate totală de 290 g, 90 g de wasabi, sos de soia, conținut caloric - 801 kcal, preț 1060 ruble.

Există doar 9 sushi tradiționale: biban, creveți, somon, anghilă, ton, crab cu scoici, somon afumat, alge marine. Lista de prețuri de la 110 la 390 ruble. o bucata. Sushi picant - 8 (180-400 ruble), coapte - 8 (220-410 ruble)

Un produs destul de scump, dar experții spun că prețul corespunde calității, cu cât orezul, peștele, aditivii sunt mai răi, cu atât prețul este mai mic. Fiecare decide singur ce este mai important pentru el.

• o vizită la restaurant în sine a arătat un tratament prost al chelnerilor cu clienții, iar la livrare a fost exact opusul - serviciul era dincolo de laudă;
• mereu la timp, proaspăt, gustos;
• meniu bogat și variat, de fiecare dată când apar elemente noi.

• fără echivoc scump.

„Maymun” la constructori navali

Un restaurant cu program nonstop, cu un meniu variat, dar sushi și rulouri pentru preparare sunt pregătite între orele 11:00 - 23:00. Aici puteți comanda sushi obișnuit, copt, picant.

Printre rulourile tradiționale, felurile de mâncare din seria Tataki și New Style atrag atenția:

• ton Tataki (8 porții, 33 g, 140 ruble), 58 kcal: peștele este așezat pe orez, ars cu focul arzătorului, condimentat cu sos sashimi;
• somon New Style (8 porții, 36 g, 160 ruble), 59 kcal: peștele este presărat cu sare și piper, ars pe arzător, după întindere, acoperit cu mousse de roșii.

Sushi picant - 6 opțiuni (130-240 ruble), coapte aceeași cantitate (140 250 ruble).

Role din California (7 tipuri, 560-750 ruble, 6-8 buc.) Și Philadelphia (6 tipuri, 560-680 ruble, 6-8 buc.), Gătite cu crab, somon, anghilă, coapte și crude. Există seturi de 12 rulouri diferite, picante, coapte, sashimi (1200-1390 ruble).

• livrarea specializată este mișto, transportă numai mâncare, sunt îngrijite, curate, politicoase, se ocupă de rulouri cu grijă;
• peștele din aceste restaurante este întotdeauna cel mai proaspăt, doar se topește în gură, nu miroase a ulei de pește;
• dacă vrei o vacanță, dar ești prea leneș să gătești, vei comanda seturile și gata - o masă gourmet, și ieftin;
• când oaspeții neașteptați - numai această livrare economisește - gustoasă, rapidă, frumoasă, apare o masă festivă.

• nu există prețuri pe site pentru livrarea către cei care locuiesc departe de restaurant, se dovedește ca un porc în bătaie;
• fără rulouri vegane;
• pentru mâncarea de zi cu zi (prânzul la serviciu) astfel de prețuri sunt inaccesibile, dacă există un astfel de fel de mâncare, atunci nu acasă, ci într-un restaurant.

Locul 1: Yami-Yami

Compania are aproximativ o duzină de centre de comandă a alimentelor. Iată un serviciu de livrare complet conceput, diferit de alții: fără veselă de unică folosință, pungi de hârtie gri - aparate din lemn, ambalaje estetice, curieri politicoși. Cutiile în care este adusă mâncarea sunt proiectate de artiștii din Sankt Petersburg, un proiect de design care vorbește despre dragostea față de client.

Inițial, compania a fost construită conform principiilor:

• mâncare la un preț accesibil;
• plasarea unei comenzi luând în considerare psihologia persoanei înfometate;
• fiecare district are propriul punct de producție alimentară;
• marca trebuie să devină cunoscută prin calitatea produsului și grija clientului.

Bazat pe acest lucru:

• munca de la 10:00 la 05:00;
• livrarea în Sankt Petersburg este gratuită;
• comandă minimă - 500 de ruble;
• timpul mediu de așteptare - 45 de minute.

Există programe bonus, tot felul de promoții. Plata se face în orice format convenabil - în numerar, cu card, online.

Sushi și rulouri sunt prezentate cu 52 de nume, există clasici, lucrări de autor. Dintre tradiționale, Philadelphia este cea mai populară:

• cu somon (8 buc., 280 g, 380 ruble), 483 kcal;
• cu anghilă (8 buc., 280 g, 445 ruble). 513 kcal

Principalele ingrediente ale acestor rulouri sunt brânza, orezul obișnuit, avocado - gust delicat, clasice japoneze. California este preparată aici cu crab Kamchatka (8 buc., 230 g, 450 ruble), aceasta este cea mai mică calorie din rulourile tradiționale - 358 kcal.

Apropo, din California a început procesiunea triumfală a sushiului japonez prin orașe și țări.

Rulouri coapte, proaspete, orez, yami-maki sunt preparate delicios. Un adevărat cadou festiv pentru gurmanzi a fost ruloul de somon caramel (8 buc., 300 g, 460 ruble): combină fulgi de sare de mare și cristale de zahăr din trestie. Gătit adesea, acesta este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare personalizate. Cum arată lucrările de artă culinară ca seturi de sushi de 4:

• Quattro - anghilă, somon, somon unagi, ton (170 g, 360 ruble);
• duo la grătar - somon, ton (60 g, 370 ruble);
• verde - avocado, gunkan cu chuka (160 g, 280 ruble).

• porțiile erau letale, aparent mici, dar se umpleau repede;
• irealist gustos;
• cele mai bune rulouri dintre toate care au fost încercate în diferite restaurante;
• frumos proiectat, ambalajul este păcat de aruncat;
• livrarea a durat 20 de minute, plăcut surprinsă;
• livrare preferata.

• nu au adus ceea ce au comandat, apoi au așteptat două ore pentru comanda lor;
• gătesc diferit în diferite puncte, în nordul regiunii gătesc mai rău, comandă în sud, este delicios acolo;
• singurul negativ - un pic scump pentru o gustare, pentru o vacanță sau o cină în familie este destul de normal.

Un pic mai mult rating

Mâncarea rapidă japoneză sub formă de sushi este radical diferită pentru beneficiile sale pentru sănătate. Peștele și fructele de mare sunt furnizori de proteine ​​de înaltă calitate, în timp ce conțin mai puține grăsimi și mai puține calorii decât carnea. Orezul este o sursă de vitamine și minerale. Acest lucru a dus la un interes crescut pentru mâncare în rândul populației sărace japoneze din întreaga lume. În acest sens, Sankt Petersburg își extinde rețeaua de restaurante din bucătăria japoneză.

Dintre cele mai bune restaurante TOP-18, în care sunt preparate sushi delicioase, le-am ales pe cele cu livrare la domiciliu, au fost 10. Cele mai bune dintre cele mai bune în ceea ce privește calitatea gătitului, serviciului, viteza de livrare, recenziile clienților au fost cinci:

După ce ați comandat și primit sushi de la restaurantele de mai sus, veți fi siguri de prospețimea și deliciul produsului.

În timpul zilei, puteți comanda livrarea de sushi și rulouri în Gastronomika, Flower House, Kukumber, Belka, Chechil, Suli-Guli, EdimRukami, Sushki na Verkushka și altele. Toți respectă politica exploatației - gustoasă, de înaltă calitate, rapidă.

Cum se determină calitatea sushi-ului

Iată regulile de bază care vă vor ajuta să evitați greșelile atunci când alegeți sushi.

1. Sushi este preparat numai din pește de mare, care nu are un miros specific puternic ca peștele de râu. Dacă există alte mirosuri de pește nu foarte plăcute, aveți grijă.
2. Dacă peștele de pe sushi pare uscat de sus, vânt - un semn de stalenie. Este posibil ca produsul să fi așteptat cumpărătorul de ceva timp.
3. Orezul răcit și întărit vorbește despre o gătit vechi. Rulada proaspătă se distinge prin orez cald, ușor moale.
4. Densitatea orezului este un indicator al profesionalismului. O rolă prăbușită, precum și o rolă puternic comprimată, indică o calificare scăzută a sushi-ului.

De asemenea, trebuie să cunoașteți regulile pentru a mânca sushi pentru a prinde toate aromele. Acesta este motivul pentru care se servesc sos de soia, ghimbir, wasabi. Sosul va adăuga suculență orezului, bogăție întregii rulouri. Pasta Wasabi - hrean japonez: picant, aromat, trezind pofta de mâncare. Ghimbirul trebuie mușcat înainte de a utiliza fiecare nouă ruladă, nu permite amestecarea senzațiilor gustative, de fiecare dată activând receptorii. Prin absorbția caracteristicilor tuturor ingredientelor, vă veți bucura din plin de gustul sushiului japonez.

Cu privire la complexitățile alegerii livrării

Alegeți cu grijă un magazin alimentar unde veți comanda preparate din bucătăria japoneză. Este recomandabil să vizitați mai întâi personal un restaurant, sushi bar, să vă asigurați de calitatea produselor, apoi să deveniți un client obișnuit, ceea ce vă va crește șansele de a obține un produs de calitate.

1. Principala problemă este peștele crud utilizat în producția de sushi. Este posibil să nu fie în întregime proaspăt, ceea ce vă va afecta foarte repede sănătatea. Dacă faceți o comandă pentru prima dată, comandați pește afumat sau sărat în sushi sau rulouri cu avocado, castraveți, alge, fără pește.
2. Ingrediente suplimentare, sos de soia, ghimbir, wasabi, nu sunt întotdeauna incluse în preț, trebuie să aflați mai multe despre acest lucru. Fără acești aditivi, rulourile nu vor fi la fel de variate și delicioase. Datorită acestor condimente, metabolismul organismului este accelerat. O persoană poate mânca mai mult decât în ​​mod normal, dar nu poate simți greutate în stomac.
3. Când decideți câte porții să comandați, amintiți-vă: un adult cu o construcție medie mănâncă 6-8 bucăți, cei care urmează cifra vor stăpâni o jumătate de porție (3-4), care au un poftă bună - 10-15 bucăți. Dar nu uitați să verificați greutatea porțiilor, diferă de la producător la producător. Setul poate conține 4 rulouri pentru 300 g sau 2 pentru 500 de grame.

Livrarea de alimente la domiciliu devine banală odată cu ritmul nebun al vieții. Ea simplifică foarte mult viața, dă timp pentru odihnă, hobby-uri, activități cu copiii. Și primirea oaspeților încetează să mai fie o povară dacă există asistenți de la livrare. Și cel mai bine este să comandați, desigur, cea mai sănătoasă, gustoasă, mâncare originală - sushi și chifle.