Evaluarea celor mai bune mărci de capsule de cafea pentru 2020

O ceașcă de cafea pentru micul dejun este un ritual sacru sau o necesitate vitală. Milioane de oameni sunt incapabili să-și refuze această plăcere. În epoca noastră accelerată, cu lipsă de timp, aparatele de cafea sunt o adevărată salvare, permițându-vă să pregătiți o băutură divină cu un timp minim. Unul dintre soiuri aparate de cafea cu capsule, despre capsule, care vor fi discutate mai jos.

Un pic de istorie

Ideea ambalării cafelei măcinate în pungi de hârtie a fost realizată la sfârșitul anilor '50 ai secolului trecut. Inventatorii credeau că o noutate practică era indispensabilă în viața de zi cu zi, dar majoritatea oamenilor preferă să bea o băutură aromată preparată într-un turc.

Situația s-a schimbat dramatic după două decenii, odată cu apariția unei noi tehnologii - prepararea cafelei în capsule. Un inginer din Elveția, Eric Favre, a primit un brevet pentru aceasta. Acest lucru s-a întâmplat în 1978. Metoda rapidă de preparare a cafelei a mulțumit iubitorilor de cafea care își apreciază timpul. Metoda avansată s-a răspândit pe scară largă în întreaga lume odată cu apariția mașinilor de cafea cu capsule care funcționează fără probleme.

O etapă importantă în istoria producției de cafea cu capsule a fost anul 1998, când a fost lansat primul brand de capsule Nespresso. Atunci compania elvețiană Nestle a realizat primele vânzări. Acum marca Nespresso este bine cunoscută și răspândită în toată lumea.

Care este produsul

Cafeaua cu capsule este o băutură făcută din cafea naturală, prăjită, măcinată și stoarsă în recipiente speciale. Poate fi preparat numai folosind aparate de cafea speciale. O astfel de filtru de cafea este echipat cu un dispozitiv care străpunge ambalajul din plastic, amestecă conținutul acestuia sub acțiunea unui flux puternic de aer care trece prin capsulă. După finalizarea amestecului, lichidul curge prin filtru în cupă. Intervenția umană în procesul de fabricare a berii este minimizată. Materiile prime rămase după prelucrare rămân pe filtrul capsulei. În acest caz, dispozitivul nu trebuie curățat, deoarece containerele uzate sunt acumulate în containerul pentru deșeuri, poate stoca până la 15 capsule.

Partea inferioară deschisă furnizează apă clocotită la o presiune de 16 până la 19 bari. Datorită blatului deschis, băutura gata preparată este turnată în ceașcă într-un jet subțire. Ca umplutură de capsule, se iau amestecuri de boabe de cafea măcinate, a căror compoziție nu o cunoaște consumatorul, deoarece producătorii pur și simplu nu indică acest lucru. Puteți obține informații doar despre ambalarea produselor (de exemplu, cele mai renumite mărci Nespresso, Dolce Gusto sau Caffitali sunt limitate la fraze generale).

Calitatea cafelei în capsule diferă de diferiți producători: în primul rând, depinde de calitatea „cafelei verzi” - materii prime achiziționate, metoda de prăjire și prelucrarea ulterioară.Interesul consumatorilor ruși pentru cafeaua cu capsule este în creștere, având în vedere acest lucru, mulți mari producători interni de aparate de cafea și-au extins gama obișnuită de produse.

Lista celor mai bune soiuri de cafea cu capsule dintre mărcile existente este determinată de mai multe proprietăți care caracterizează calitatea:

1. Gust.
2. Popularitate.
3. Raport preț-calitate.
4. Opiniile cumpărătorilor.

Ar trebui acordată atenție subiectivității ratingului prezentat. Acestea sunt doar cele mai populare opinii despre un produs obișnuit.

Care sunt avantajele cafelei făcute într-un aparat de cafea în raport cu metoda tradițională de preparare într-un aparat de cafea sau într-un turc. Primul lucru care atrage atenția utilizatorilor este viteza extraordinară de preparare a unei băuturi de calitate. Nu este nevoie să fierbeți apă, să prăjiți și să măcinați boabe. Unitatea va face totul în câteva minute.

Nu se recomandă prepararea cafelei „în rezervă”, deoarece nu este potrivită pentru depozitare și își pierde gustul și aroma.

Soiuri de cafea

Atunci când alegeți o băutură revigorantă, ar trebui să acordați atenție soiului. El este cel care determină gustul cafelei. Există multe tipuri de plante, în principal, producătorii folosesc două - arabica și robusta.

Aceste două soiuri produc cele mai bune și mai gustoase amestecuri de mașini de cafea. În funcție de raport, gustul și aroma produsului se schimbă. Arabica face cafeaua bogată și aromată. Robusta conține de multe ori mai multă cofeină, conferă o amărăciune distinctă sau ușoară, putere și un „cap” excelent.

Arabica

Acest soi este cultivat în peste 50 de țări din întreaga lume și este cel mai valoros. Cota sa pe piața de consum este de 70%. Aromele pot varia în funcție de locul în care este cultivat produsul. Brazilian Bourbon Santos este foarte apreciat.

În total, există aproximativ 45 de soiuri de Arabica. Arabica are un gust luminos și bogat, un conținut scăzut de cofeină. Boabele au o suprafață lucioasă și o culoare profundă.

Cafeaua Arabica conferă o acriune caracteristică. Cu toate acestea, gustul său depinde de factori de creștere, cum ar fi clima. Dacă pachetul conține inscripția 100% Arabica, atunci vă puteți pregăti pentru gustul multilateral și rezistența redusă.

Robusta

Cafeaua africană are un conținut ridicat de cofeină. Din acest motiv, băutura are o amărăciune, dar se dovedește a fi puternică, aducând o încărcătură de vioiciune. Datorită nesaturării sale, robusta este rareori folosită singură și se adaugă în principal cu arabica. Ponderea consumului este de numai 20%.

Robusta are un gust foarte interesant, așa că ar trebui să încercați cu siguranță să alegeți cea mai bună opțiune.

Arabica și robusta

În această combinație, cafeaua poate fi găsită la vânzare sub orice formă: ciocan, sublimat, și acum și într-o capsulă. Prețul poate fi considerat acceptabil, dat fiind faptul că există dificultăți în creșterea copacilor și, de asemenea, luând în considerare durata maturării culturii.

Principalele țări importatoare:

1. Brazilia este lider în vânzări. Marile companii de marcă achiziționează materii prime din acest stat sud-american. Sunt cunoscute peste 40 de nume de Arabica. Cafeaua braziliană este considerată una dintre cele mai bune datorită varietății și calității superioare a materiilor prime.
2. Columbia este, de asemenea, un furnizor important de boabe de cafea. Băuturile, dintre care au un gust mai ușor și conțin arome de fructe.
3. Kenya atinge vârful culturilor de cafea. Boabele din plantațiile din această mică țară combină rezistența și puțină acriune.
4. Guatemala nu se poate lăuda cu o cantitate mare de cafea, deoarece plantațiile ocupă suprafețe mici. Dar aceste produse furnizate de aici sunt unice în felul lor, sunt apreciate de adevărații gurmanzi.

Marci de top de capsule pentru aparate de cafea

Cafeaua în capsule este o nouă invenție, care a fost deja iubită de mulți iubitori de cafea. Este o pulbere solidă, comprimată, măcinată în pachete pentru prepararea unică în aparatul de cafea. Capsulele perfect etanșe păstrează intacte proprietățile aromelor și gustului valoroase. Mai multe companii de marcă fabrică acest produs.Principalul avantaj al băuturii este viteza și ușurința preparării. Evaluarea capsulei de cafea arată clar care este cea mai bună.

L'OR

Acest producător produce cafea cu capsule de înaltă calitate, potrivită pentru aparatele de cafea Nespresso. Materiile prime sunt cumpărate pe plantațiile unor parteneri de încredere, iar produsul final este produs direct în țara în care este vândută, astfel încât cafeaua nu are timp să-și piardă prospețimea și aroma. Sucursala rusă a companiei este situată în regiunea Leningrad. Soiurile interesante cu grade diferite de friptură și saturații diferite atrag atenția cumpărătorilor. Alegerea soiurilor este mică, dar costul redus vorbește în favoarea acestui brand (de la 220 la 300 de ruble). Materialul capsulei este aluminiu.

• are o aromă și un gust bun;
• nu rămâne învechit, de aceea rămâne mereu proaspăt;
• are un preț accesibil;
• constant în vânzare.

• sortiment relativ mic.

Di maestri

Un produs original din Italia garantează o înaltă calitate. Fasolea cu diferite grade de prăjire vă permite să obțineți arome diferite. Cumpărătorilor li se oferă Arabica pură sau amestecul său cu Robusta. Cafeaua este ambalată imediat după prăjire, în timp ce un contact minim cu aerul garantează păstrarea strălucirii gustului și a aromei. Dar principala caracteristică a producătorului este că capsulele sale sunt potrivite pentru orice mașină de cafea, în același timp costul acceptabil este pe plac - aproximativ 300 de ruble pentru 10 bucăți. Material combinat al corpului.

• aroma bogata;
• gust luminos;
• mare calitate;
• produse potrivite pentru toate aparatele de cafea;
• preț accesibil.

• deficit (nu întotdeauna disponibil în unele puncte de vânzare cu amănuntul).

Tassino

Capsulele Tassimo (SUA) au o formă unică de disc T, concepută special pentru filtru de cafea al mărcii. Citește codul de bare, identifică tipul de băutură și începe să se pregătească. Compania produce capsule latte macchiato, espresso, cappuccino și cremă de cafea cu o spumă și o textură speciale. Boabele atent selectate sunt prăjite folosind o tehnologie unică. Orice tip de cafea Tassimo combină arome perfect potrivite și arome minunate. Cafeaua cu capsule nu diferă practic de cafeaua cu cereale.

• tehnologii culinare inteligente;
• material de ambalare fiabil;
• mare calitate;
• o mare varietate de arome.

• preț mare;
• lipsa de versatilitate (numai un anumit brand de aparat de cafea este potrivit).

Nescafe Dolce Gusto

Capsulele marca elvețiană diferă semnificativ de produsele similare. Sunt potrivite pentru prepararea espresso, latte, cappuccino. Capsula este împărțită în două părți, dintre care una conține cafea, cealaltă conține lapte. Ultimul produs conferă băutului un gust cremos și o spumă moale. Linia este completată de capsule aromate (caramel, vanilină etc.). În total, marca oferă peste 20 de tipuri de cafea. Există soiuri speciale de Dolce Gusto în modele elegante. Procesul de gătit este simplu, durează doar câteva minute. Și dimineața nu putea fi mai bine! Dacă se respectă proporțiile corecte, gustul cafelei este delicios cu o aromă bogată. Spuma de cappuccino se dovedește moale și catifelată, nu se așează mult timp,

• varietate de gusturi;
• numai boabe selectate;
• calitate superioară;
• prezența capsulelor de lapte;
• pregătire convenabilă.

• preț mare.

Nespresso al celebrei companii Nestle

Acest produs este încă cel mai popular. Producătorul prezintă 4 tipuri de capsule, inclusiv:

• Decaffeirato, fără cofeină.
• Lungo, profund aromat.
• Calitate Premium Pure Origine.
• Ecspresso se amestecă cu diferite arome.

Cafetierele sunt, de asemenea, comercializate sub aceeași marcă. Gustul bogat și aroma de neegalat pot fi bucurate și spunând „bravo” producătorului. Timpul de gătit nu depășește 15 secunde. Din recenziile pozitive, puteți evalua calitatea bună.

• sortiment imens;
• popularitate;
• saturație de gust și aromă.

• trebuie să utilizați un aparat de cafea specific;
• cost ridicat.

Alte branduri

• Cafea capsulă Paulig Classic

Vă permite să pregătiți un espresso clasic conform celor mai bune standarde italiene. Compoziția soiurilor de elită de Arabica cultivate pe plantații din America Centrală creează un buchet aromatizat cu mai multe fațete aproape de perfecțiune. 100% Arabica în capsule de plastic este excelent pentru o băutură revigorantă de dimineață care va inspira ziua. Cafeaua premium se bucură la un preț economic. Nu există aciditate și amărăciune în băutură.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

Capsule ideale pentru a crea un espresso puternic cu efort minim. Boabele pentru Lavazza sunt recoltate de plantatorii brazilieni și indieni, după prelucrarea atentă sunt importate în țările consumatoare. După umplere, acestea păstrează aroma de neegalat a cafelei 100% naturale.

Spuma vâscoasă groasă este fascinantă. Amestecul de Arabica braziliană și Robusta din Asia de Sud are un gust excelent și armonios. Capsulele sunt compatibile cu aparatele de cafea Lavazza Blue.

Conform recenziilor clienților, se crede că aceasta este o băutură clasică, fără noutăți și exclusivități, dar cu doar spumă perfectă. Recomandat iubitorilor de espresso puternic care va trezi chiar și morții. Amestecul de Arabica și Robusta creează un efect mai interesant decât ambele soiuri.

• Marcă democratică LaCapsula Deciso în ambalaje elegante la un preț accesibil

Capsulele costă mai puțin decât Nespresso și nu sunt în niciun fel inferioare ca gust. Un amestec bogat interesant de Arabica și Robusta.

Conceput pentru espresso clasic puternic. Această băutură este iubită de oameni de afaceri și energici, mai ales în ajunul zilei de lucru. Adăugarea unui pic de lapte fierbinte la băutură vă permite să obțineți un american sau cappuccino divin.

• Un amestec de Nespresso Caramelito cu amărăciune Arabica, îmbogățit cu note de caramel cremos, creat pe baza amestecului Livanto. Băutura va fi apreciată de adevărații dinți dulci.

• Nespresso Caramelito

O cafea ușoară, fructată, pentru cei cărora nu le plac espressoarele duble și alte opțiuni de băuturi „tari”. Caracteristicile excelente ale gustului băuturii și spuma persistentă conferă băuturii un farmec aparte. Aceasta este o opțiune interesantă pentru a vă diversifica dieta cu cafea. Sunt necesare soiuri mai strălucitoare pentru a vă trezi dimineața, dar acesta este perfect pentru un prânz sau o cină.

Capsulele nu sunt cele mai ieftine, dar o băutură plăcută lasă un gust de caramel.

Pentru a obține un rezultat ideal, se recomandă utilizarea acestuia cu aparatele de cafea Nespresso. Prețul ispitește.

• Amestecul exclusiv de cafea Lui Classico merită cu siguranță atenție

Gustul este delicat, delicat, bogat, dens. Există note de flori și fructe de padure, datorită cărora buchetul este dezvăluit cât mai complet posibil. Espresso italian puternic.
Un amestec de calitate superioară din Etiopia, India și Brazilia readuce aroma extraordinară găsită într-o masă cremoasă moale și persistentă. Combinația perfectă de aromă este posibilă prin arta antică a prăjirii.

Concluzie

La întocmirea unei evaluări a celor mai buni producători, au fost luate în considerare diferite aspecte: calitatea materiilor prime și prelucrarea acestora, recenzii ale consumatorilor. Cel mai important factor este reputația producătorului. Nespresso, Nescafe și Tassimo sunt pe bună dreptate în primele trei.