Clasamentul celor mai bune hidrometre pentru alcool în 2020

Hidrometrul-alcoolometru este un contor de densitate a lichidului ușor de utilizat. Acest instrument este esențial pentru prepararea vinului, a lunii și a altor tipuri de alcool. Arată ce procent de alcool conține băutura și dacă rezultatul a fost exact cel planificat inițial.

Soiuri

Folosind hidrometre cu alcool, calitatea băuturilor alcoolice este monitorizată atât la locul de muncă, cât și acasă.

În funcție de funcționalitatea și alte caracteristici, dispozitivele sunt împărțite în categorii și tipuri și fiecare dintre ele este potrivit pentru rezolvarea unei anumite sarcini.

Categorii și tipuri de hidrometre:

• gospodărie: baloane de sticlă cu greutăți, gama de scale de la 0 la 90%;
• laborator: contoare profesionale cu cea mai mare precizie posibilă, sticlă (ASP-1, ASP-2, ASP-3) și metal.
• optic: utilizat pentru lichide cu impurități (vin, lichior), variază de la 0 la 40%, diferă prin acuratețe, nu necesită respectarea regimului de temperatură;
• flacon: dispozitiv mic, la scară de la 0 la 96%, prezintă adesea rezultate inexacte;
• vinificatori: determină puterea și nivelul zahărului, gama de scări este relativ mică, pentru zahăr de la 0 la 25%, alcool - de la 0 la 12%.

Cum funcționează un contor de alcool

După achiziționarea unui hidrometru, poate apărea o problemă: proprietarul nou creat nu poate întotdeauna să înțeleagă instrucțiunile și să înțeleagă modul în care funcționează dispozitivul. În același timp, nu toată lumea observă unele dintre nuanțele prescrise în adnotări și, fără a le lua în considerare, pot apărea dificultăți în utilizarea aparatului și precizia indicatorilor.

S-ar părea că totul este extrem de simplu: trebuie să scufundați un hidrometru care conține o sarcină de o anumită masă într-un lichid. În același timp, contorul va împinge o parte din lichid și va pluti la suprafață până la gradul determinant de divizare.

Dar! Măsurătorile efectuate de începători fără a înțelege toate complexitățile procesului dau uneori doar rezultate nebunești. De exemplu, dispozitivul poate arăta puterea lunii până la 98 de grade.

Pentru a preveni astfel de neglijențe, trebuie să studiați cu atenție problema și să țineți cont de toate detaliile mici:

• pentru fiecare sarcină, ar trebui utilizat un anumit tip de dispozitiv: de exemplu, cele de uz casnic sau de laborator, cu o scară de la 0 la 100% numai pentru prepararea berii la domiciliu sau alte băuturi tari cu o compoziție omogenă;
• depozitați astfel de echipamente specializate numai în ambalajul original;
  asigurați-vă că respectați regimul de temperatură de utilizare;
• măsurați lichidele care conțin impurități numai cu contoare optice sau electronice de alcool, precum și cu contoare de vin.

Procesul de determinare a gradului cu un hidrometru

Înainte de a începe lucrul, este important să vă asigurați că dispozitivul este în stare bună de funcționare și că nu există defecte sub formă de zgârieturi și fisuri.

Mai departe:

• ștergeți contorul de alcool uscat, îndepărtați toate particulele de praf și grăsime;
• se toarnă soluția într-un vas înalt și se încălzește la 20 de grade Celsius;
• Scufundați cu grijă partea largă a alcoolometrului în lichid, încercând să nu atingeți pereții recipientului;
• după ce dispozitivul încetează să se miște și se oprește la același nivel, puteți evalua rezultatul;
• scoateți hidrometrul, ștergeți-l și reveniți la ambalaj.

Cum se alege un hidrometru-alcoolometru

Cu vinificarea la domiciliu și prepararea la domiciliu, nu puteți face fără un dispozitiv de măsurare pentru a determina puterea băuturii.

Este ușor să cumpărați un hidrometru - este vândut gratuit în magazine, trebuie doar să știți exact ce model este potrivit pentru sarcini.

Criteriile pentru alegerea unui contor de calitate sunt simple și ușor de înțeles chiar și pentru începători, cel mai important lucru este să studiezi cu atenție problema:

• specificați-vă singur scopul achiziției: decideți ce tip de băutură va fi pregătită, tipul și categoria dispozitivului selectat depind de acesta;
• acordați atenție atât articolelor noi, cât și modelelor populare ale celor mai buni producători, comparați compania care este mai bună;
• examinează recenziile produselor pe site-urile oficiale ale magazinelor online;
• decideți cu partea financiară, dacă dispozitivul este necesar la un cost bugetar sau mai scump;
• înainte de cumpărare, familiarizați-vă cu funcționalitatea, comparați nivelul de calitate și prețurile pentru modelele de producție chineză și rusă;
• decideți dacă comandați online de la AliExpress sau de la o altă resursă Internet sau este mai bine să vizitați singur un magazin specializat.

Greșelile la alegerea și cumpărarea unui produs sunt de obicei standard și duc, în cele din urmă, la pierderi și dezamăgiri:

• grăbește-te să cumperi;
• studiu neatent al tuturor calităților dispozitivului și a locului în care este vândut.

Pentru a nu fi nevoiți să plătiți din nou pentru un produs necorespunzător, am compilat o evaluare a hidrometrelor de înaltă calitate pentru alcool pentru 2020. Prezintă cele mai bune contoare de diferite tipuri și categorii, dintre care unul se potrivește cu siguranță nevoilor dumneavoastră.

Cele mai bune hidrometre de laborator

ASP-T

Prețul mediu: 500 de ruble.

Dispozitivul ASP-T este utilizat pentru a controla gradul într-un lichid care conține alcool în procente. În plus, include un termometru. Dacă trebuie să diluați alcoolul cu apă, atunci acest contor este exact ceea ce aveți nevoie.

Un astfel de contor de alcool este utilizat în principal în laboratoare din fabrici și întreprinderi specializate pentru a monitoriza calitatea materiilor prime primite. Dar chiar și acasă, mulți „profesioniști” în fabricarea berii la domiciliu preferă acest model. Potrivit cumpărătorilor, contorul ASP-T are o precizie ridicată și este ușor de utilizat.

Un rezultat al măsurării calitative depinde de doi factori: respectarea unei temperaturi de 20 ± 2 ° C și puritatea soluției fără impurități (numai apă și alcool). Datorită faptului că un termometru este încorporat în dispozitiv, puteți seta temperatura lichidului și puteți măsura în același timp procentul de alcool.

Contorul ASP-T respectă standardele GOST 18481-81, are pașaport și certificat de trecere a inspecției din fabrică.

Dispozitivul este împărțit în două tipuri, în conformitate cu domeniul scalei de măsurare: ASP-T 0-60% și ASP-T 60-100%.

Este un tub de sticlă cu un agent de cântărire în fundul lărgit.
Hidrometrul ASP-T ușor de utilizat și fiabil este ieftin, oricine îl poate cumpăra, deci este la mare căutare pe piață.

• ușurință în utilizare:
• rezultatul exact

• nu a fost gasit

ASP-1, ASP-2, ASP-3

Prețul mediu: 300 de ruble.

Un dispozitiv de control și măsurare de tip ASP (1,2,3) diferă de cel al ASP-T în absența unui termometru. Funcționalitatea principală rămâne neschimbată: determinarea concentrației în soluții care conțin alcool fără impurități.

Gama de scale depinde de tipul instrumentului, deci valoarea comună pentru toți contorii este o scală de la 11 la 101%. Dar ele sunt împărțite în tipuri în funcție de interval: 0-40%, 11-16%, 21-26% etc.

Numele hidrometrului include, de asemenea, o indicație a capacității sale de a determina nivelul de grad, de exemplu: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.

• gama extinsă a scării din care să alegeți;
• ieftin.

• nu are.

Refractometru (contor optic pentru alcool)

Prețul mediu: 2800 ruble.

Refractometrul RHW-80VATC măsoară volumul fracției de alcool din mustul de struguri, băuturile alcoolice și zahărul. Această analiză îi ajută pe producători să determine momentul optim pentru recoltare și să monitorizeze procesul de vinificare în general.

Refractometrul este, de asemenea, conceput pentru măsurarea rapidă în cele mai mici cantități de lichid, doar câteva picături. Dispozitivul are o eroare minimă și este utilizat în cercurile profesionale în rândul producătorilor de bere și vinificatorilor.

Domeniul de măsurare este de la 0 la 80%, este extrem de simplu și convenabil de utilizat, este echipat cu funcții de compensare automată a temperaturii și nu are nevoie de o sursă de alimentare.

Vândut într-o cutie din plastic sau aluminiu rezistent la impact, include o pipetă de probă, o șurubelniță de calibrare și un șervețel.

• ușurință în utilizare;
• precizie maximă;
• autonomie:
• compensarea automată a temperaturii.

• nu are.

Cele mai bune hidrometre de uz casnic

Vinificatori

Prețul mediu: 100 de ruble.

Vinometrele-zaharimetrele sunt utilizate acasă de vinificatorii amatori pentru a controla puterea și nivelul zahărului vinurilor și lichiorurilor, precum și procesul de fermentare. Intervalul de scară al unui astfel de dispozitiv este mic: pentru zahăr - 0-25%, pentru alcool - 0-12%.

În exterior, acesta diferă de alte dispozitive pentru măsurarea densității unui lichid doar prin faptul că are un interval de măsurare dublu: pentru zahăr și alcool.

Pentru a verifica acuratețea vinometrului, trebuie să îl coborâți într-un recipient cu apă caldă (20 ± 2 ° C) curată. Un hidrometru de lucru va avea toți indicatorii la zero.

• două funcții într-un singur dispozitiv;
• preț scăzut.

• nu a fost gasit.

Pahar de vin

Prețul mediu: 60 de ruble.

Un dispozitiv în miniatură care poate fi folosit pentru a determina puterea oricărei băuturi chiar în pahar. Interval de măsurare: 0-96%.

Vinificatorii serioși „pro” nu vor alege un astfel de dispozitiv pentru pregătirea unei băuturi, este mai degrabă un cadou comic sau o modalitate de a-și arăta cunoștințele și abilitățile în timpul unei sărbători.

• compactitate;
• preț scăzut.

• eroare mare.

Am creat un tabel pentru o selecție mai convenabilă a dispozitivului dorit

Concluzie

Există o părere printre oameni că tot ceea ce se face manual are multe proprietăți utile și un minim de impurități dăunătoare. De aceea, mulți iubitori de alcool de înaltă calitate sunt implicați în producția produsului lor natural.

În vinificația casnică, nu vă puteți lipsi de echipamente specializate, în special fără un hidrometru-alcoolometru. În evaluarea noastră, am inclus cele mai bune dispozitive pentru producerea de băuturi alcoolice.