Evaluarea celor mai bune mașini pentru fabricarea câinilor de porumb pentru 2020

Mâncarea rapidă câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Oamenii caută gustări rapide din cauza lipsei de timp. Câinii de porumb au început să câștige popularitate în ultima vreme, dar mulți încă nu știu ce sunt. Pentru majoritatea, această gustare rapidă pare o încrucișare între un aluat de cârnați și un hot dog. Dar este mai bine să atribuiți această delicatesă unei categorii separate.

Ce este Corn Dog?

Această delicatesă s-a născut în Statele Unite ale Americii. Tradus din engleză, corn dog este tradus ca corn dog. Și acest fel de mâncare și-a primit numele datorită faptului că este preparat din făină de porumb. Pentru a-l prepara, trebuie să frământați un aluat foarte gros, care să amintească de aluat. Apoi, un cârnați este scufundat în el, pus pe o frigăruie. Este mai bine să vă scufundați vertical, apoi aluatul va acoperi uniform cârnații, iar felul de mâncare finit va arăta mai apetisant. După aceea, se prăjește sau se prăjește cu o cantitate mare de ulei.

Câinii de porumb congelați pot fi găsiți în secțiunea de alimente congelate din magazinele din SUA. Aceste alimente gătite pot fi pur și simplu prăjite în cuptor sau cuptor cu microunde, dar nu vor avea o crocantă aurie.

Acest fel de mâncare instant poate fi servit cu o varietate de sosuri. Acasă le place să o mănânce cu muștar sau ketchup.

Rețetă pentru a face câini de porumb

Pentru a pregăti câinii rădăcină, ar trebui să luați cantități egale de grâu și făină de porumb și să le amestecați bine. După aceea, în amestecul de făină se adaugă sare, praf de copt, un ou și o cantitate mică de lapte. Aluatul trebuie să fie foarte gros pentru a se lipi bine de cârnați. Înainte de a fi scufundat în aluat, cârnații trebuie aruncați în făină, altfel aluatul nu se va lipi de el. Pentru a acoperi uniform cârnații cu aluatul, acesta trebuie transferat într-un recipient adânc. După aceea, câinele de porumb este prăjit sau copt într-un aparat de mezeluri.

Criterii pentru selectarea dispozitivelor pentru pregătirea câinilor rădăcină

În mod convențional, dispozitivele de gătit pot fi împărțite în două tipuri. Primul tip include dispozitive pentru uz casnic, a doua opțiune este destinată unităților de catering. Aceste categorii diferă în ceea ce privește puterea, dimensiunea și calitatea acoperirii.

Cu cât puterea aparatului este mai mare, cu atât mâncarea va fi mai rapidă. Viteza de gătit joacă un rol important în catering. Cu cât clientul primește mai repede comanda, cu atât va avea mai multe emoții pozitive.

Merită să acordați atenție modurilor de gătit.La modelele simple, de regulă, există un singur mod de gătit și temperatura nu poate fi reglată. Timpul de gătit pentru modelele profesionale poate dura între 3 și 8 minute. Aparatele electrocasnice durează mai mult timp pentru a găti.

Numărul de cârnați depozitați este aproape același. Majoritatea modelelor sunt concepute pentru 6 cârnați, dar există modele pentru 5 piese.

Este foarte important să privim suprafața stratului de acoperire. Ar trebui să fie antiaderent și ușor de curățat. În caz contrar, vor exista o mulțime de produse răsfățate, care nu vor fi profitabile la vânzarea câinilor de porumb.

A avea un cronometru va fi foarte util. Auzind semnalul, puteți scoate produsele finite la timp și evitați pierderea produsului.

Cele mai bune mașini pentru a face câini de porumb acasă

Producător Ester Plus Hot-Dog

Acest dispozitiv pentru prepararea cârnaților de la producătorul german „Ester Plus”. Cu acest dispozitiv, puteți pregăti rapid și ușor cârnați în aluat sau câini de porumb. Produsul finit va avea o suprafață texturată asemănătoare unei napolitane.

Dispozitivul vă permite să gătiți de la 1 la 6 produse. Există găuri speciale pentru bețișoare, dar puteți găti fără ele. Există indicatori de performanță pe panoul superior. În timp ce aparatul se încălzește, lumina roșie va fi aprinsă. Deoarece aparatul are o temperatură suficientă pentru prăjire, se va aprinde lumina verde. Suprafața panourilor are un strat antiaderent. După utilizare, ștergeți cu un șervețel sau un prosop moale. Cu o îngrijire adecvată, acest producător de hot-dog va dura ani de zile.

Producătorul Hot-Dog are o putere de 750W. Picioarele din cauciuc vor preveni alunecarea pe suprafața mesei. Datorită carcasei din plastic, dispozitivul este ușor.

Costul mediu este de 2.200 de ruble.

• Potrivit pentru uz casnic;
• Dimensiune compactă;
• O greutate redusă;
• Conține 6 cârnați;
• Acoperire antiaderentă.

• Preț mare;
• 1 lună de garanție.

Irit IR-5124

Producătorul Hoddog "Irit IR-5124" de la producătorul chinez vă permite să gătiți nu numai câini de porumb, ci și coaceți legume, slănină, produse de aluat cu umplutură.

Dispozitivul are 6 vase de copt, precum și conectori pentru frigarui. Datorită stratului antiaderent, cu o îngrijire adecvată, produsul nu se va lipi de suprafață.

Panoul superior este echipat cu doi indicatori care informează despre încălzirea aparatului și disponibilitatea acestuia pentru coacere. Puterea dispozitivului este de 750 W. Picioarele sunt din cauciuc, acest material nu va aluneca pe nicio suprafață a blatului mesei. Corpul producătorului de hot dog este fabricat din plastic alb. Garanția pentru acest produs este de 1 an.

Costul mediu este de 1100 de ruble.

• Preț accesibil;
• Acoperire antiaderenta;
• 1 an garanție.

• Nu.

ENDEVER Skyline SM-17/18

Skyline SM-17/18 este un dispozitiv pentru fabricarea cârnaților de la compania ENDEVER. Suprafața de lucru este de 23 * 13 cm și este concepută pentru a găti trei cârnați lungi. Există găuri pentru frigarui pe părți și sunt situate pe ambele părți. Datorită acestei caracteristici, pot fi găzduite șase cârnați mici.

Pe lângă cârnați, alte preparate pot fi gătite în Skyline SM-17/18. De exemplu, vafe, legume la cuptor sau mini grătar de pește sau carne de pasăre.

„Skyline SM-17/18” este fabricat din plastic rezistent la căldură. Panoul superior are o inserție din oțel, pe care se află indicatorul de pregătire a dispozitivului pentru funcționare. Mânerele nu se încălzesc când dispozitivul este în funcțiune; au, de asemenea, un dispozitiv de blocare. Picioarele sunt cauciucate, ceea ce îmbunătățește fixarea dispozitivului pe masă. Pe partea inferioară a carcasei există un compartiment de depozitare pentru cablu. În starea oprită "Skyline SM-17/18" poate fi stocat în poziție verticală.

Costul mediu este de 1.500 de ruble.

• Corp din plastic rezistent la căldură cu inserție din oțel;
• Vă permite să gătiți alte feluri de mâncare în afară de cârnați;
• Mânerele nu se încălzesc în timpul funcționării.

• Suprafața de lucru este proiectată pentru 3 cârnați.

Galaxy GL2955

Galaxy GL2955 este destinat gătirii nu numai a cârnaților.În el puteți găti kebaburi, orice fel de mâncare pe frigarui, puteți coace legume și chiar puteți face mini-plăcinte. Suprafața, spre deosebire de alte modele similare, are un strat ceramic. Această acoperire este rezistentă la zgârieturi, nu se deteriorează de la temperaturi extreme. Datorită acestei acoperiri, puteți găti mâncăruri fără a adăuga ulei, acest lucru va face vasul mai util, iar produsul finit nu se va lipi de suprafață.

Corpul acestui model este fabricat din plastic, este sigur în contact cu alimentele și are o rezistență ridicată la căldură. Aparatul pentru hot dog este fixat stabil pe blatul de masă în timpul funcționării datorită picioarelor cauciucate.

Puterea Galaxy GL2955 este de 850 de wați. În timpul conectării la rețea, puteți observa indicația de încălzire și disponibilitatea vasului de cârnați pentru lucru.

Costul mediu este de 1000 de ruble.

• Acoperire ceramică;
• Acoperirea este rezistentă la temperaturi extreme și solicitări mecanice;
• Cost scăzut;
• Putere 850 W;
• 1 an garanție.

• Nu.

Vis ES-08/220

Acest dispozitiv pentru prepararea câinilor rădăcină sau a cârnaților în aluat de la compania rusă "Spectrum-Pribor". Această companie a câștigat faima pentru producătorul de alune Belochka și pentru fierul de vafe Lakomka.

„Visul” are un corp greu din oțel. Panourile în sine au o acoperire rezistentă la căldură, rezistentă la solicitări mecanice. Capacitatea acestui model este de 4 cârnați. Dimensiunea celulelor este apropiată de cea a cârnaților, ținând cont de aluat. Dimensiunea unei celule este de 10 * 4,5 cm. Pereții panourilor sunt groși, ceea ce asigură o prăjire uniformă și rapidă a vasului.

„Visul” este produs în conformitate cu GOST rus și are o durată lungă de viață. Setul include o carte cu rețete pentru acest model.

Costul mediu este de 3000 de ruble.

• Respectarea GOST;
• Încălzire uniformă;
• Producție rusă;
• Acoperire antiaderentă bună.

• Are doar 4 celule;
• Costul acestui model depășește semnificativ costul analogilor.

Cele mai bune mașini pentru pregătirea câinilor de porumb în unitățile de catering

Hurakan HKN-HP5

Acest model este realizat aproape în întregime din metal. Datorită puterii sale ridicate, se încălzește rapid și are o viteză mare de fabricare a produsului finit.

Pentru ca produsul finit să aibă un aspect prezentabil și un grad uniform de prăjire, aparatul trebuie instalat pe o suprafață plană. De asemenea, acest model permite instalarea încastrată sau instalarea în apropierea peretelui.

Există o indicație de încălzire și o temperatură reglabilă. Înainte de utilizare, ar trebui să setați temperatura, după ce se aprinde lumina verde, puteți începe să gătiți dispozitivul. După utilizare, ștergeți suprafața cu un șervețel. Aparatul nu trebuie spălat. Orice pătrundere de apă nu este permisă.

Greutatea acestui model este de 7,5 kg. Putere - 1,55 kW. Suprafața de lucru conține 5 cârnați.

Costul mediu este de 10.000 de ruble.

• Încălzire rapidă;
• Corp metalic;
• Este posibilă instalarea încorporată.

• Preț mare;
• Conține 5 bucăți.

Airhot WS-1

Modelul „WS-1” de la marca chineză „Airhot” este utilizat pentru producerea câinilor rădăcină în unitățile de catering. Corpul "WS-1" este fabricat din oțel inoxidabil, iar panourile din fontă sunt acoperite cu teflon. Designul acestui model este ușor de utilizat.

Există un regulator de temperatură și un temporizator. În timpul încălzirii se aprinde lumina „WS-1”, care se stinge la atingerea temperaturii setate. Când se produce răcirea, încălzirea este pornită automat. Acest principiu de funcționare asigură prăjirea uniformă a produsului finit. Pe lângă câinii rădăcină, este permisă și gătirea altor produse pe o frigăruie. Timpul de pregătire pentru câinii de porumb este de 2-3 minute.

Acest aparat trebuie să aibă un spațiu liber de cel puțin 20 cm în jurul marginilor. Suprafața de lucru trebuie curățată după ce s-a răcit complet. Nu spălați sub apă curentă. Utilizați numai materiale moi la curățare.

Dispozitivul are o putere de 1,5 kW.Dimensiunea câinelui rădăcină este de 14 * 4 * 1,5 cm.

Costul mediu este de 8500 de ruble.

• Timpul de gătit este de aproximativ 3 minute;
• Suprafață de gătit acoperită cu teflon;
• Prăjire uniformă.

• Nu este potrivit pentru utilizarea încorporată.

Kocateq GH15CD

O mașină de fabricat câini rădăcină sud-coreeană vă permite să pregătiți până la 5 delicii odată. Dispozitivul are o putere mare, datorită căruia există o încălzire rapidă și menținerea temperaturii dorite.

Dispozitivul are un cronometru. După ora stabilită, se aude un semnal sonor, dar încălzirea continuă. Este posibil să reglați temperatura. „Kocateq GH15CD” funcționează într-un interval de temperatură cuprins între 80 și 300 de grade.

Aparatul este încălzit uniform pe toată suprafața, ceea ce asigură același grad de prăjire din toate părțile. Panourile au o acoperire antiaderentă de înaltă clasă care minimizează lipirea și arderea produsului. Mânerul "Kocateq GH15CD" este izolat termic, ceea ce nu îi permite să se încălzească în timpul lucrului îndelungat. Există 2 indicatoare luminoase. Una dintre ele indică conexiunea la rețea, cealaltă arată procesul de încălzire.

Timpul de gătit pentru o porție este de 2-5 minute. Dimensiunea tratamentului finit este de 14,5 * 4 cm.

Costul mediu este de 12.500 de ruble.

• Încălzire rapidă;
• Există un temporizator cu semnal sonor;
• Lumini indicatoare;
• Încălzire uniformă.

• Dispozitivul nu se oprește după un timp specificat;
• Preț mare.

Starfood 1620038

Acest model de la marca taiwaneză are 6 celule pentru fabricarea cârnaților. Datorită acestui fapt, a devenit răspândit în întreprinderile de alimentație publică. Procesul de gătit durează 5-8 minute.

Este posibil să reglați temperatura. Suportă condiții de temperatură de la 50 la 300 de grade. Vasul de copt este fabricat din fontă și are un strat antiaderent. Corpul dispozitivului este fabricat din oțel inoxidabil.

Puterea „Starfood 1620038” este de 1,5 kW.

Costul mediu este de 12 800 ruble.

• Dispozitivul este conceput pentru 6 porții;
• Temperatura reglabilă.

• Timp lung de gătit;
• Preț mare.

Gastrorag ZU-EG-5BE

Acest model este conceput pentru prepararea simultană a 5 cârnați în aluat. Înainte de a încălzi dispozitivul, ungeți panoul cu puțin ulei. După încălzire, se toarnă aluatul, apoi se pune cârnații, fixați pe o frigăruie.

Dispozitivul are un temporizator și un controler de temperatură. Suportă un interval de temperatură de la 50 la 300 de grade. În timpul încălzirii, lampa se aprinde. Când se atinge temperatura setată, indicatorul se stinge. Carcasa Gastrorag ZU-EG-5BE este fabricată din oțel inoxidabil, iar panourile în sine sunt din fontă.

În timpul instalării „Gastrorag ZU-EG-5BE” trebuie luat în considerare faptul că, dacă va fi amplasat aproape de perete, peretele trebuie să aibă o acoperire termorezistentă. În caz contrar, distanța până la perete trebuie să fie de cel puțin 20 cm.

Costul mediu este de 8500 de ruble.

• Există un cronometru;
• Încălzire rapidă.

• Ungeți panourile înainte de coacere.

Puteți cumpăra online modelele de dispozitive de mai sus din magazinul online. Înainte de a cumpăra, trebuie să acordați atenție garanției oferite pentru acest model. De asemenea, nu trebuie trecut cu vederea livrarea. Mulți vânzători umflă foarte mult prețurile pentru acest serviciu. Va fi mai convenabil dacă există un punct de preluare. Deci, vă puteți asigura că mașina este potrivită și, dacă se întâmplă ceva, înlocuiți-o cu un alt model.