Evaluarea celor mai buni producători de ciocolată caldă pentru 2020

Băutura de ciocolată caldă este o delicatesă preferată de mulți dintre noi în orice moment al anului, mai ales în perioada de toamnă-iarnă. Există multe rețete pentru servirea unui produs dulce, precum și unități unde vă puteți delecta. Gustul unei delicatese depinde nu numai de barista, ci și de tehnica care o pregătește. Iată o prezentare generală a celor mai buni producători de ciocolată fierbinte pentru 2020 cu argumentele pro și contra.

Înțelegerea generală a tehnologiei - criterii de selecție

Gama industrială de aparate de bucătărie este izbitoare prin măreția și ingeniozitatea sa. Datorită echipamentelor profesionale, au apărut multe dispozitive interesante pentru uz casnic. Dacă sunteți pasionați să beți o ceașcă de cafea dimineața și să vă tratați gospodăria cu ciocolată caldă, atunci dispozitivul prezentat este o necesitate pentru bucătăria dvs.

Notă! Mașinile pentru fabricarea ciocolatei calde aparțin seriei „Dispozitive profesionale de bucătărie”, dar există modele foarte primitive, care sunt potrivite pentru casă. Cost - de la 12 mii de ruble.

Dispozitivul în sine funcționează de la rețea, practic, este necesară o tensiune de 220 V, 230 V. sunt mai puțin frecvente. Trebuie să aibă un motor care acționează un mecanism special pe care sunt amplasate lamele pentru a agita băutura, astfel încât să nu ardă, să nu formeze bulgări și este în mod constant în stare lichidă. Există un termostat, un buton de pornire / oprire și o platformă de cupă.

În funcție de principiul de funcționare al dispozitivului, acestea sunt împărțite în următoarele tipuri: pe o baie de aburi și prepararea uscată a unei băuturi, atunci când masa de ciocolată stinge sub influența unei plăci metalice și a elementelor de încălzire.

Caracteristici în funcționarea dispozitivelor - avantaje și dezavantaje

Unitățile de ciocolată diferă numai în procesul de preparare: sub influența căruia se obține băutura la ieșire. În acest sens, se pune întrebarea cum să alegeți modelul potrivit.Potrivit cumpărătorilor, a doua opțiune este considerată un design fiabil, deși necesită o atenție constantă pentru a preveni supraîncălzirea suprafeței încălzite în timp.

Baia de aburi din unitate consumă mai multă energie electrică, în comparație cu unitatea de încălzire, dar nu permite produsului să ardă din cauza mișcării constante a aburului fierbinte.

Băutura este distribuită printr-un robinet special care necesită întreținere. Deoarece există o posibilitate imensă de înfundare a găurilor, aproape toate structurile au un dispozitiv special în interiorul distribuitorului care rezolvă această problemă.

Notă! Modelele scumpe au o bună protecție, sunt aproape complet automatizate: necesită pornire, realimentare, setarea temperaturii dorite.

Recomandări - ce trebuie să căutați atunci când cumpărați un aparat de ciocolată

Cel mai important lucru este că structura poate fi ușor demontată și asamblată - acest lucru va facilita procesul de spălare după o zi de lucru și, dacă este necesar, va permite repararea ei ieftin prin achiziționarea doar a piesei necesare.

Notă! Locuri problematice de curățare - robinetul. La cumpărare, asigurați-vă că diametrul găurii este suficient de mare.

Pentru a nu face greșeli atunci când alegeți, acordați atenție sistemelor de protecție: acestea sunt întotdeauna disponibile în instalații de înaltă calitate.

Ce materiale pentru corp sunt acolo? Poate fi realizat din crom, oțel inoxidabil, alamă, plastic. Mai mult, corpul principal al aparatului este din oțel sau plastic (mai rar), balonul este realizat din plastic transparent pentru a face mai ușoară observarea preparatului. Alte elemente sunt la latitudinea producătorului. Bunuri ieftine - design primitiv. Designurile luminoase cu mai multe opțiuni de culoare sunt mai scumpe. Ce companie este mai bună - decizia pentru cumpărător.

Pe o notă! Se întâmplă că există două modele complet identice, dar de la diferiți producători. De exemplu, o unitate de producție rusă și străină. Această situație încurcă o persoană. Deci, conform datelor experimentale, sa constatat că caracteristicile tehnice, principiul de funcționare, capacitățile coincid complet, dar costul poate diferi de 2 ori în favoarea modelelor străine. Oamenii preferă un nume mondial. Prin urmare, ce dispozitiv este mai bine să cumpere - fiecare decide pentru el însuși.

După ce ați decis să cumpărați, trebuie să aveți un plan clar în cap:

• de unde să cumpăr;
• ce tip de construcție;
• în ce scop va fi utilizat echipamentul;
• ce capacități ar trebui să aibă (ingrediente adecvate pentru amestecare);
• câte porții produce într-un singur pansament;
• consumul de energie, mentenabilitatea (contabilitatea costurilor);
• a cărei producție (Rusia, țări străine);
• cât este.

Cel mai simplu mod de a comanda echipamente online. Recent, această opțiune a fost răspândită printre mii de cumpărători datorită disponibilității (puteți găsi dispozitive bugetare de bună calitate). Deși există îngrijorare cu privire la discrepanța dintre calitatea producătorului și realitate. Cu toate acestea, ieșirea din această situație este recenzii video, recenzii ale clienților, un card de garanție pentru produs.

Evaluarea dispozitivelor de înaltă calitate pentru fabricarea ciocolatei fierbinți de până la 20 de mii de ruble pentru 2020

Această categorie include instalațiile care, potrivit baristului, permit prepararea diferitelor băuturi pe bază de ciocolată, cafea și alte ingrediente. Modelele sunt diferite ca aspect, precum și capacitățile lor. Segmentul de preț pentru produs este disponibil tuturor. Cei mai buni producători:

• „Viatto”;
• "Eksi";
• Fructe de stea.

Modelul "CH10L" de la producătorul "Viatto"

Scop: prepararea ciocolatei fierbinți, menținerea fierbinte și turnarea în porții în restaurante, cafenele, baruri.

Dispozitivul cu lame de agitare constantă a conținutului (nu se formează bulgări) este echipat cu un robinet de scurgere, un suport pentru recipiente, un afișaj LED care arată temperatura la care este preparată băutura și un buton de alimentare. Castron detașabil, rezistent la șocuri.

Caracteristici: puteți prepara băuturi pe bază de vin, lapte, ceai, cafea; regimul de temperatură este reglat; design pliabil (ușor de întreținut); prezența unei tăvi de scurgere.

Specificații:

Un fel:	electric
Cod furnizor:	302549
Dimensiune (centimetri):	40/32/57
Greutate netă:	10 Kg
Temperatura de lucru:	30-90 grade
Putere:	40 wați
Voltaj:	220 V
Volumul util:	10 l
Material:	Oțel inoxidabil 304, policarbonat
Culoare:	negrul
Perioada de garantie:	6 luni
Tara producatorului:	China
După preț:	18.000 de ruble

• proiecta;
• compact;
• asamblare de înaltă calitate;
• funcţional;
• oportunități.

• neidentificat.

Modelul "Hot Chocolate-5L white" de la producătorul "Eksi"

Scop: pentru încălzirea și umplerea ciocolatei calde și a cafelei în unitățile de catering și comerț.

Mașina cu sistem de control mecanic este echipată cu un regulator de temperatură rotativ, un buton de pornire / oprire, un robinet de golire. În interior sunt instalate lame rotative, care elimină apariția de bulgări în băutură. Un recipient detașabil din policarbonat transparent vă permite să urmăriți gătitul.

Forma corpului este în formă de butoi, cu trei picioare metalice pentru stabilitate.

Specificații:

Un fel:	electric
Dimensiuni (centimetri):	41/28/46,5
Greutate netă:	6 kg 800 g
Material:	oțel inoxidabil
Interval de temperatură:	30-100 grade
Consum de energie:	1000 wați
Tensiunea principala:	220 V
Capacitate:	5 litri
Culoare:	alb
Garanție:	jumătate de an
Producție:	chinez
Prețul mediu:	13.000 de ruble

• design modern;
• ieftin;
• puternic;
• gateste repede;
• potrivit pentru prepararea vinului fiert.

• neidentificat.

Modelul "5L" de la producătorul "Starfood"

Programare: pentru baruri, cafenele, restaurante.

Produs cu bec antișoc într-o carcasă din metal alb, echipat cu un regulator de temperatură rotativ, un comutator, o tavă de scurgere. Există un suport pentru cupe cu fund de drenaj. Suporturile fac parte integrantă din cadrul principal al echipamentului.

Caracteristici: control lin al temperaturii, supapă demontabilă cu sistem anti-colmatare, agitator încorporat întărit care previne formarea de bulgări. Există două culori disponibile: alb, negru.

Potrivit (în plus față de ciocolata la draft): pentru băuturi calde din pudră de cacao, ceai, roșcove (înlocuitor de ciocolată), vin sau lapte cu ghimbir, coajă de lămâie sau portocală, vanilie, scorțișoară și miere.

Specificații:

Un fel:	bar
Dimensiune (centimetri):	41/28/46,5
Greutate:	9 kg
Metoda de gătit:	pe o baie de apă
Putere:	1000 wați
Volum util:	5 l
Gama de temperatură de funcționare:	30-100 grade
Voltaj:	220 V
Material:	oțel inoxidabil, policarbonat incolor
Card de garantie:	6 luni
Tara producatorului:	Taiwan
Cât este:	20.000 de ruble

• echipamente cu lame puternice încorporate;
• tava de scurgere incapatoare;
• picioare antiderapante;
• sortiment de produse de gătit;
• valoare pentru bani.

• neidentificat.

Evaluarea celor mai bune mașini pentru ciocolată caldă până la 30 de mii de ruble pentru 2020

Modelele populare din această categorie aparțin firmelor străine. Au mai multă putere, în comparație cu dispozitivele ieftine de până la 20 de mii de ruble, precum și o structură îmbunătățită a cadrului și a componentelor sale. Cele mai bune firme:

• „Ugolini”;
• Starfood;
• Kosateq.

Modelul "Delice" de la producătorul "Ugolini"

Scop: pentru baruri și patiserii, cafenele de vară și centre de divertisment.

Ciocolatul asigură prepararea rapidă și de înaltă calitate a băuturii datorită sistemului de încălzire uniformă și amestecului conținutului rezervorului, împiedicând astfel produsul să se lipească și să ardă pe pereți.

Caracteristici: agitare continuă, element de încălzire încorporat, termostat, termostat de siguranță care oprește funcționarea echipamentului atunci când pragul de temperaturi admisibile este traversat, compartimente separate pentru motor și elemente de încălzire.

Set complet: suport din sticlă cu suprafață metalică rezistentă la coroziune, recipient și capac detașabil, supapă din plastic cu acțiune prin împingere, lubrifiant pentru contactarea părților mecanismului.

Specificații:

Cod furnizor:	224440
Dimensiune (centimetri):	32/24/49
Greutate:	6 kg
Cazan:	5 litri
Interval de temperatură:	0-90 grade
Tensiunea principala:	220 V
Consum de energie:	1500 wați
Scopul aplicatiei:	HoReCa
Culoare:	negrul
Folosit de:	pentru încălzirea umpluturii de ciocolată caldă, cacao, vin fiert și alte băuturi
Producător:	Italia
Cantitate medie:	27.500 de ruble

• design modern;
• control simplu;
• Usor de curatat;
• puternic;
• calitatea materialelor;
• funcţional.

• neidentificat.

Modelul "10L" de la producătorul "Starfood"

Scop: pentru prepararea tuturor tipurilor de băuturi calde din lapte, vin, ciocolată, ceaiuri pe bază de rețete.

Produsul asigură prepararea și încălzirea produselor. Este solicitat la evenimente în aer liber. Corpul este din metal, vopsit în negru, echipat cu o baterie, tavă de scurgere, capac și suport pentru pahare.

Caracteristici: castron, pliabil, ușor de curățat, castron din sticlă rezistent la șocuri, termostat rotativ, picioare cauciucate care nu permit alunecarea pe suprafață în timpul funcționării.

Specificații:

Un fel:	electric
Dimensiuni (centimetri):	26/42/46,5
Capacitate:	10 litri
Metoda de instalare:	desktop
Voltaj:	220 V
Putere nominală:	1000 wați
Temperatura de lucru:	30-100 grade
Compoziţie:	oțel inoxidabil, policarbonat
Culoare:	negrul
Garanție:	anual
Tara producatorului:	Taiwan
Cost:	23.000 de ruble

• compact;
• valoare pentru bani;
• consum redus de energie;
• bautura cu ciocolata nu ingheata;
• perioadă extinsă de garanție;
• preț accesibil;
• aspect.

• neidentificat.

Modelul "DHC02" de la producătorul "Kosateq"

Scop: păstrarea băuturilor calde din lapte și ciocolată, vin fiert etc.

Echipamentul este solicitat la evenimente în aer liber, în cafenele mici, baruri. Are un buton de pornire / oprire a luminii, un control rotativ pentru puterea de încălzire, un robinet de scurgere, un raft de scurgere pentru cupe. Fundul este echipat cu un inel metalic solid, care asigură stabilitatea structurii în locul suporturilor obișnuite - picioare.

Design pliabil, vă permite să scoateți recipientul de pe bază împreună cu băutura. Partea superioară a corpului și capacul sunt realizate din metal, rezistente la coroziune, capacul transparent este realizat din policarbonat.

Caracteristici: încălzire uniformă fără baie de apă, diverse variații de culoare (roșu, auriu, bej), curățarea ușoară a robinetului, prezența unui grătar de oțel în tava de scurgere.

Specificații:

Un fel:	electric
Parametri (centimetri):	32/49/24
Volum:	5 litri
Net:	220 V
Căldură:	uscat
Greutate netă:	6 kg
Putere nominală:	1000 wați
Temperatura de lucru:	30-90 grade
Perioada de garantie:	1 an
Locuință:	oțel AISI304
Producător:	Coreea de Sud
Prețul mediu:	22.050 ruble

• capacitatea de a alege culoarea carcasei;
• utilizare pe scară largă;
• durată lungă de viață;
• practic;
• compact;
• suport automat al temperaturii.

• neidentificat.

Cei mai buni producători de ciocolată caldă scumpe pentru 2020

Această categorie include cele mai scumpe aparate pentru prepararea băuturilor cu ciocolată. Ele diferă prin aspect, performanță tehnică și capacități, oferind astfel performanțe bune cu costuri minime de timp. Popularitatea modelelor din categoria „clasă premium” a fost câștigată de următoarele companii:

• „Sutiene”;
• „Vema”;
• Sencotel.

Modelul "Scirocco Gold" de la producătorul "Bras"

Scop: pentru diverse băuturi calde cu adaos de lapte, vin, cafea, ciocolată, ceaiuri.

Descrierea construcției: întregul corp, cu excepția containerului detașabil, este realizat din metal auriu. Recipientul este transparent, în interior există lame, care amestecă uniform și continuu consistența până când este omogen.

Există un termostat care menține o temperatură constantă în balon, precum și protecție împotriva supraîncălzirii. Există găuri de ventilație deasupra butonului de pornire / oprire și a comutatorului rotativ. Un pahar este instalat pe vasul de scurgere, în care o băutură curge dintr-un robinet special, dacă apăsați maneta din partea de sus.

Specificații:

Codul produsului:	BSG-3809
Parametri (centimetri):	26/32/49,5
Greutate netă:	6 kg
Capacitate:	5 l
Consum de energie:	250 wați
Tensiunea nominală de rețea:	220 V
Nivel de zgomot:	până la 70 dB
Material:	oțel cromat
Culoare:	aur
Garanție:	12 luni
Producție:	Italiană
Cost mediu:	34.200 de ruble

• ușor;
• compact;
• design modern;
• consum redus de energie electrică;
• funcționează în liniște;
• de încredere;
• multifuncțional.

• neidentificat.

Modelul "CI 2080/8" de la producătorul "Vema"

Scop: preparare, demonstrație, turnare de ciocolată fierbinte, vin cu condimente, lichioruri de marcă.

Caracteristici de proiectare: comutator dublu de lumină, motor cu sistem de ventilație, protecție împotriva supratensiunilor de tensiune, funcționare intensivă a motorului într-un mod continuu lung, reglare lină a puterii de încălzire.

Dispozitivul este pliabil, fiecare detaliu poate fi curățat cu ușurință. Băuturile de ciocolată rămase pot fi păstrate în frigider direct în balonul de preparare. Tava pentru ceașcă este transparentă, drenată.

Specificații:

Scopul aplicatiei:	unități de catering, comerț
Dimensiuni (centimetri):	26/32/50
Greutate netă:	10 Kg
Volumul nominal:	8 litri
Putere:	800 wați
Tensiunea principala:	220 V
Interval de temperatură:	0-90 grade
Tipul de încălzire:	uscat
Material:	oțel inoxidabil, policarbonat transparent
Culoare:	maro
Tara producatorului:	Italia
După preț:	45400 ruble

• operare simplă;
• Usor de curatat;
• aspect;
• economisește energie;
• calitatea construcției;
• funcţional;
• ciocolata nu se îngroașă.

• scump.

Modelul "CH-10 NG" de la producătorul "Sencotel"

Scop: prepararea ciocolatei, ceaiului, cafelei, laptelui, vinului fiert și a altor băuturi la unitățile de catering și comerț.

Caracteristici: izolarea butoiului, amestecarea continuă a băuturilor, picioarele antiderapante, termostat, fără înfundarea robinetului.

Descrierea proiectului - componentele principale: un sistem convenabil de drenaj pentru apă caldă, o tavă mare cu un indicator complet, un recipient transparent detașabil, un buton de pornire, un buton rotativ și un capac detașabil.

Specificații:

Un fel:	pe o baie de apă
Dimensiuni (centimetri):	34/34/52
Greutate netă:	6 kg
Capacitate:	5 litri
Putere nominală:	1000 wați
Voltaj:	220-230 W
Dimensiunea cazanului (cm):	26 - diametru, 47 - înălțime
Frecvență:	50 Hz
Temperatura ambientala de lucru:	10-32 grade
Nivelul de presiune al sunetului:	mai puțin de 70 dB
Culoare:	maro
Garanție:	6 luni
Tara producatorului:	Spania
cost mediu	46850 ruble

• suport de ceașcă mare;
• control simplu;
• gateste repede;
• practic;
• Design frumos.

• cost.

Ieșire

Producătorii de ciocolată caldă sunt comandați în principal de la magazinul online. Unitățile de baie de aburi cu un volum de 5 litri cu funcția de rotație automată a lamelor și capacitatea de a prepara alte băuturi calde au devenit modele obișnuite. Materialul produselor este din oțel inoxidabil cu o cupolă din plastic transparent.

Notă! Întreaga listă este de la furnizori străini.

Tabel - „Cele mai bune unități pentru prepararea ciocolatei calde pentru 2020”

Nume:	Producător:	Capacitate (litri):	Putere, W):	Preț mediu (ruble):
"CH 10L"	"Viatto"	10	40	18000
"Ciocolată fierbinte-5L alb"	"Eksi"	5	1000	13000
„5L”	„Starfood”	5	1000	20000
„Delice”	Ugolini "	5	1500	27500
"10L"	„Starfood”	10	1000	23000
„DHC02”	„Kosateq”	5	1000	22050
Scirocco Gold	„Sutiene”	5	250	34200
„CI2080 / 8”	„Vema”	8	800	45400
„CH-10 NG”	„Sencotel”	5	1000	46820