Top ranking dos melhores moedores de café para casa e cafés em 2020

Café. Nascida na quente Etiópia, esta bebida há muito se espalhou pelo mundo. Você pode visitar qualquer canto do planeta e não se esqueça de encontrar conhecedores desta deliciosa bebida por lá. Você sabia que o café é feito com a preparação de grãos de café moídos e pré-secos, o que na verdade torna essa bebida um suco?

Para os amantes da velocidade, o café instantâneo foi inventado: em pó ou granulado. Mas os verdadeiros conhecedores torceram o nariz com desprezo para essa forma de bebida e preferem fazer o café com grãos moídos. Portanto, eles fazem a pergunta razoável: qual moedor de café escolher? Os donos de cafeterias também estão fazendo esta pergunta - é importante para eles que a máquina funcione não só bem, mas também regularmente e se pague.

O principal critério de seleção é a finalidade do dispositivo: se será usado em casa ou na indústria (por exemplo, um café).

Considere os requisitos básicos para o uso do moedor de café:

Casa

Esses dispositivos são geralmente simples, de tamanho pequeno, projetados para uma ou duas xícaras. A retificação é realizada com mais frequência manualmente, com menos frequência automaticamente. Após a goma dos grãos, o pó pode ser fermentado em cafeteira turca, gotejamento ou prensa francesa.

Que tipo de moinhos de café caseiros existem?

Manual

Máquinas clássicas retro, onde a moagem do café é feita com pedras de moagem. Os grãos são despejados em um recipiente, fechado, e para moê-los até virar pó, o proprietário precisará girar a alça do aparelho ele mesmo. As vantagens incluem um custo muito baixo e nenhum gasto com eletricidade em geral, design, facilidade de armazenamento e transporte, a possibilidade de usá-lo em qualquer lugar (mesmo ao ar livre). As desvantagens são a necessidade de fazer tudo manualmente e geralmente um volume pequeno.

Classificação de moedores de café manuais de qualidade caros:

Moedor de café Hario pequeno

O modelo se distingue por um design retro elegante, facilidade de uso, durabilidade do case (madeira) e um preço relativamente baixo. As mós são de aço, não enferrujam. O aparelho é muito fácil de desmontar para lavar. Fabricante: Japão.

Tipo: manual.

Estilo: retro, corpo em madeira.

Capacidade: 24 gramas de café moído.

Dimensões: 83x83x163 mm.

Preço médio: 6550 rublos.

• marca de elite;
• design elegante;
• confiabilidade e facilidade de desmontagem e montagem.

• moagem manual;
• preço bastante alto;
• a caixa de madeira requer cuidados especiais.

Porlex alto

Representante moderno japonês de moedores de café manuais. As rebarbas de cerâmica garantem durabilidade e evitam a ferrugem. Desbaste uniforme, facilidade de uso, confiabilidade, durabilidade e tamanho compacto.

Tipo: manual.

Estilo: corpo de aço moderno e inquebrável.

Capacidade: 30 gramas de café moído.

Dimensões: 191x48x48 mm.

Preço médio: 5700 rublos.

• marca de elite;
• alta qualidade;
• corpo inquebrável;
• ocupa uma pequena área, porque puxado para cima.

• moagem manual;
• Preço Alto;
• estabilidade não muito boa;
• peso pesado em relação aos modelos de madeira;
• a caixa de aço requer cuidados especiais para brilhar.

Para aqueles que não buscam uma marca e superconfiabilidade, os seguintes modelos baratos são recomendados:

Mayer & Boch 26075

Um pequeno milagre chinês com corpo de madeira-cerâmica praticamente não ocupa espaço na cozinha. O design elegante complementará o interior.

Tipo: manual.

Estilo: semi-retro, corpo: madeira + cerâmica, taça tipo bronze.

Capacidade: para duas xícaras.

Dimensões: 123х123х172 cm.

Preço médio: 750 rublos.

• belo design interessante;
• ampla área de suporte - alta estabilidade na superfície.

• moagem manual;
• um copo de feijão aberto deve ser manuseado com cuidado para não derramar o conteúdo;
• O design elegante requer cuidado delicado: o modelo inclui metal, cerâmica e madeira. Para manter a aparência, você tem que tentar.

Bekker BK-2517

Modelo elegante e bonito para os amantes de cores brilhantes. O design iridescente da xícara e do corpo impressionará pessoas positivas e criativas. Rotação da alça - em qualquer direção conveniente.

Tipo: manual.

Estilo: moderno, claro, pintado em cerâmica, arco-íris.

Capacidade: para duas xícaras.

• belo design brilhante;
• manutenção conveniente graças ao corpo de cerâmica;
• gire o botão no sentido horário e anti-horário.

• a retificação é feita manualmente;
• o corpo de cerâmica e os copos podem quebrar se o moinho cair.

Vitesse VS-1679

O modelo francês muito popular combina um preço relativamente baixo com qualidade muito boa. A caixa de madeira, a tigela de metal e as mós de cerâmica estão todas no lugar.

Tipo: manual.

Estilo: retro, corpo - madeira, copa - aço.

Capacidade: 35g.

Dimensões: 13x13x19mm.

Preço médio: 1.200 rublos.

• marca confiável conhecida;
• ajuste do grau de moagem;
• durabilidade.

• a retificação é feita manualmente;
• um copo de feijão aberto deve ser manuseado com cuidado para não derramar o conteúdo;
• a dificuldade de instalar a alça no lugar.

Como escolher um método de moagem em um moedor de café manual, como armazenar e usar um moedor de café manual - no vídeo:

Faca

A trituração é realizada por rotação rápida de facas afiadas, começando - pressionando um botão ou pressionando a tampa - manualmente. As vantagens incluem simplicidade, conveniência, preço acessível e capacidade de regular o processo de retificação. As desvantagens são o superaquecimento do pó durante a moagem (e até alguma carbonização), a impossibilidade de se obter grãos de pó do mesmo tamanho. Além disso, esse moinho de café é difícil de limpar e é completamente impossível calcular o peso do pó resultante (parte do café moído permanece irremediavelmente na máquina). Você pode esquecer os recursos inteligentes, mas geralmente não precisa deles em casa.

Esses moinhos de café são perfeitos para apartamentos onde vivem 2-3 pessoas, para uma família com um orçamento pequeno e espaço limitado na cozinha.

Classificação do moedor de faca:

Vitek VT-1546 SR

Trata-se de uma máquina doméstica bastante despretensiosa, com uma pequena capacidade para moedores de café com faca, uma caixa de aço inquebrável e facas emborrachadas. Para moer o café, você deve pressionar o único botão no corpo. Fabricante: China.

Tipo: faca.

Estilo: corpo de aço.

Capacidade: 50g.

Consumo de energia: 150W.

Dimensões: 100x100x180mm.

Preço médio: 1250 rublos.

• corpo inquebrável;
• proteção contra superaquecimento (desligamento);
• Facas emborrachadas;
• tampa com fixação;
• preço acessível.

• trabalho de pulso (você precisa segurar o botão para moer);
• peso pesado devido ao corpo de aço;
• pequeno volume de download.

Smile CG 1170

Um amolador de facas simples e confortável. O corpo de plástico oferece um design geral leve. Botão grande e conveniente que é pressionado de cima. Fabricado na China.

Tipo: faca.

Estilo: plástico branco.

Capacidade: 50g.

Consumo de energia: 160W

Dimensões: 100x100x175mm.

Preço médio: 1000 rublos.

• leveza do aparelho devido à caixa de plástico;
• preço pequeno;
• botão conveniente;
• Proteção contra o superaquecimento;
• proteção contra ativação acidental.

• fragilidade do caso;
• pulso trabalho.

Moedor de café De Longhi KG 40 EX: A

Outro nativo da RPC da famosa marca De Longhi, que se consolidou no mercado como um fabricante de qualidade e confiança. Você também pode moer açúcar em pó neste moedor. O dispositivo está equipado com uma escova de limpeza e compartimento de armazenamento. As facas são emborrachadas. Grande volume de download. Para café moído - recipiente removível separado.

Tipo: faca.

Estilo: plástico preto.

Capacidade: 90g.

Consumo de energia: 170W.

Dimensões: 110x130x230mm.

Preço médio: 2300 rublos.

• design elegante;
• Facas emborrachadas;
• escova de limpeza;
• confiabilidade e marca comprovada;
• grande volume de download.

• fragilidade da caixa (plástico);
• sem proteção contra superaquecimento.

Pequeno truque: Um pequeno amolador de cozinha, se tiver um em casa, é adequado como um amolador de facas simples.

Mós

A moagem é realizada como em um moinho - entre dois discos fortemente pressionados um contra o outro. Normalmente aço. Entre as vantagens - moagem uniforme, sem superaquecimento, total automação do processo, regulagem do tamanho das partículas finais. Freqüentemente, esses trituradores têm funções adicionais, como dispensador. Entre as desvantagens - preço, complexidade de design, grandes dimensões.

Os moinhos de café rebarbas de pequena capacidade são perfeitos para uma família grande, onde bebem muito café, bem como para pequenos escritórios.

Moedores populares para uso doméstico e no escritório:

Rommelsbacher EKM 200

Um dispositivo bastante fácil de usar, feito na China. As mós são de aço inoxidável. 9 graus de moagem, ajustados girando o botão. Dosagem de porções de café (2-12). Para café moído - compartimento removível separado. Também o compartimento para a escova de limpeza e a própria escova.

Tipo: mó.

Estilo: plástico + aço.

Capacidade: até 250g.

Consumo de energia: 110W.

Dimensões: 110x180x270mm.

Preço médio: 5950 rublos.

• grande capacidade;
• peso leve;
• simplicidade de design;
• Baixo consumo de energia;
• ajuste do grau de moagem;
• compartimento removível para café moído.

• preço bastante alto;
• fragilidade da caixa (plástico).

VITEK VT-1548 BK

Outro grande moinho de café da famosa marca Vitek é todo da mesma China. Os usuários notam o baixo nível de ruído, uniformidade de moagem e capacidade de ajustar o grau de moagem (embora aqui você precise se adaptar ao seu gosto).

Tipo: mó.

Estilo: plástico, formato paralelepípedo.

Capacidade: 125g de grãos.

Consumo de energia: 100W.

Preço médio: 3.500 rublos.

• design compacto;
• Baixo consumo de energia;
• ajuste do grau de moagem;
• confiabilidade.

• caixa de plástico que pode quebrar;
• o grau de moagem deve ser selecionado de acordo com a experiência - a partir das informações do cabo é impossível entender o tamanho dos grânulos.

Para saber como fazer um café fino no moedor de café VITEK VT-1548 BK, veja o vídeo:

DeLonghi KG 79

A aparência cúbica bastante primitiva é compensada por muitas funções úteis para o usuário. Aqui está a dosagem das porções de café (ao mesmo tempo a máquina irá moer um certo número de grãos dependendo das xícaras do café desejado), e ajuste do grau de moagem e proteção contra superaquecimento ou abertura acidental, e um compartimento para o cabo.

Tipo: mó.

Estilo: plástico preto, paralelepípedo.

Capacidade: 120gr de feijão.

Dimensões: 130x160x230mm.

Consumo de energia: 110W.

Preço médio: 4000 rublos.

Sobre as principais características do modelo - no videoclipe:

• boa estabilidade devido ao design do case;
• preço muito acessível;
• confiabilidade e durabilidade, facilidade de desmontagem da estrutura.

• muito volumoso com uma carga relativamente pequena.

Moedores de café para cafés e restaurantes

Eles se distinguem por sua grande capacidade, a presença de muitas funções "inteligentes". Normalmente mós. Tais dispositivos estão sujeitos a altos requisitos do consumidor: durabilidade, retorno financeiro, capacidade de moer diferentes tipos de café, dosagem de porções de pó moído e de modo que após a operação o mínimo de produto possível permaneça no dispositivo.Os fabricantes levaram esses requisitos em consideração e apresentaram uma linha de moinhos de café para esses fins.

Moinhos de café para cafés e restaurantes:

DeLonghi KG521.M

Uma máquina profissional com um indicador eletrônico é bastante adequada para equipar um café, restaurante, cafeteria, sala de jantar. 18 graus de moagem, dosagem de até 14 porções, grande volume de carga, escova de limpeza e um sistema de proteção inteligente completo contra abertura, superaquecimento, partida acidental. Em combinação com a confiabilidade da marca DeLonghi, um dispositivo de alta qualidade, confiável e fácil de usar é obtido.

Tipo: mó.

Estilo: aço + plástico. Belo design cilíndrico.

Capacidade: 350g de grãos.

Consumo de energia: 150W.

Preço médio: 15.000 rublos.

• design compacto: o moedor é estendido para cima e ocupa uma pequena área;
• grande capacidade;
• uma ampla gama de modos e porções;
• preço relativamente baixo.

• com grandes demandas do consumidor, pode haver funções insuficientes.

Cunill Brasil

Uma máquina profissional com grande carga, alto desempenho, um depósito de grãos inquebrável e uma série de funções inteligentes de proteção contra superaquecimento e proteção térmica do motor elétrico. Confiável, seguro para operar. 30 minutos de trabalho contínuo cobrirão facilmente as necessidades de um café decente.

Tipo: mó.

Estilo: uma combinação de plástico e aço.

Dimensões: 210x380x470mm.

Produtividade: 11 kg de feijão por hora.

Consumo de energia: 280W

Preço médio: 18.000 rublos.

• alta performance;
• tanque de grãos indestrutível;
• confiabilidade e segurança do trabalho;
• longo tempo de trabalho contínuo - a capacidade de atender a um grande fluxo de visitantes.

• não identificado. A menos que um grande restaurante possa exigir mais desempenho do que um determinado moedor de café.

Para os amantes de produtos de elite, para restaurantes sofisticados, foi criado um moedor de café

Laboratório Mahlkoenig Guatemala

Seu principal diferencial é a montagem manual alemã, que garante a precisão do trabalho e garante todas as características declaradas. Moagem sem resíduos (graças ao sistema de rosqueamento), sistema antiestático, as mós possuem proteção magnética, todo tipo de proteção contra sobrecargas, superaquecimento. Design elegante, durabilidade de cada elemento, tigela de metal com dispensador - tudo isso torna este moedor de café um hóspede bem-vindo em grandes cafeterias profissionais e restaurantes de elite.

Tipo: pedra de moinho + dispositivo de rosqueamento adicional.

Estilo: aço pintado, design único.

Dimensões: 220x360x620mm.

Capacidade: 500g de feijão.

Produtividade: 36 kg de café por hora.

Consumo de energia: 1100W.

Funções adicionais: ajuste do grau de moagem, dosagem, filtragem, temporizador, proteção das mãos, moagem residual, proteção contra poeira.

Preço médio: 190.000 rublos.

• operação muito confiável e durável;
• montagem manual;
• Qualidade alemã;
• enorme poder e desempenho;
• moer um grande número de variedades de café e para todos os tipos de fins;
• Modo mão livre;
• praticamente nenhuma perda de café durante a moagem.

• preço muito alto, portanto - um círculo estreito de consumidores potenciais;
• serviço de garantia especial e reparo, exigindo os escritórios desta empresa particular.

A escolha de moinhos de café para hoje é simplesmente enorme, e nós fornecemos os principais critérios de seleção que você deve prestar atenção ao comprar. Lembre-se que um moedor de café costuma ser comprado há muito tempo e sua escolha deve ser feita com muito cuidado. E os moinhos de café são sempre um grande presente de Natal.