Melhores seladoras a vácuo para alimentos em 2020

Para estender a vida útil de alguns alimentos perecíveis, a embalagem a vácuo é freqüentemente usada. Recentemente, surgiram no mercado dispositivos que permitem usar esta função em casa. Eles são chamados de aspiradores de pó. Para entender os princípios de operação deste dispositivo e escolher um de qualidade, a classificação dos seladores a vácuo para produtos ajudará.

O que é um vacuumator

Esta unidade é necessária para acondicionar os produtos em sacos especiais de polietileno com evacuação de ar simultânea e vedação com elemento de aquecimento. Além disso, os aspiradores, como também são chamados, são capazes de bombear a maior parte do ar de recipientes especiais.

Com a ajuda desse armazenamento, vários problemas podem ser resolvidos de uma vez:

• Mantenha os alimentos frescos por muito tempo na geladeira e na sua ausência;
• Evite a mistura de odores na geladeira e reduza o espaço ocupado pelo produto dentro da geladeira ou do freezer;
• Cozinhar pratos por aquecimento de longo prazo a uma determinada temperatura;
• Mantenha condimentos, chá, especiarias ou café frescos em climas úmidos;
• Evite vazamento de embalagem no caminho.

Como funciona a unidade de vácuo

A unidade é bastante simples. Normalmente tem um tamanho modesto e é feito de plástico, embora existam modelos com uma caixa de aço inoxidável. Para uso doméstico, os dispositivos são pequenos, medindo 30 cm por 15 cm e uma altura de cerca de 10 cm, pesando 1-2 kg. Graças a um tamanho tão modesto, o packer pode ser usado em qualquer condição.

O princípio de operação de tal dispositivo é muito simples. Quando o botão "Iniciar" é ativado, o aparelho bombeia a maior parte do ar do espaço interno da embalagem. A seguir, é feita uma costura selada na bolsa com elementos de aquecimento especiais. Para o armazenamento correto e seguro dos alimentos, é necessário lavá-los bem antes de embalar.

A facilidade de uso é a principal vantagem desse dispositivo. Ao mesmo tempo, para embalar produtos, são necessárias sacolas especiais que possam manter um estado próximo ao vácuo no espaço interno da sacola. Uma vantagem adicional é que, como resultado do armazenamento sem acesso ao ar, os produtos mantêm não só o frescor, mas também todas as suas propriedades úteis.

Tipos de aspiradores

Seladoras a vácuo portáteis podem ou não ter uma câmara de vácuo dedicada.

Aspiradores tubeless

Esta versão do aparelho tem um custo favorável. Devido à ausência de uma câmara especialmente projetada, o oxigênio é bombeado diretamente da bolsa. Graças a isso, você pode embalar não só comida, mas também outras coisas. Esse dispositivo está à venda em versão manual ou em versão semiautomática.A unidade de vácuo tubeless pode ser usada para embalar alimentos ou pequenos itens.

A desvantagem desse tipo de aparelho é a baixa potência do motor e a tecnologia muito simples de bombeamento de ar. Esses parâmetros geralmente não são suficientes para bombear o oxigênio completamente para fora da bolsa. Normalmente, cerca de 11% do ar permanece dentro da bolsa. Ao mesmo tempo, os dispositivos profissionais deixam no máximo 1% do ar em seu interior.

Os aspiradores domésticos potentes são uma exceção às regras habituais. Portanto, se você precisa de bombeamento de ar de alta qualidade, deve examinar mais de perto os modelos profissionais.

Seladoras a vácuo com câmera

Esses dispositivos têm um compartimento especial onde o ar é sugado para fora de um saco ou recipiente com alimentos. Devido a esta característica de design, o dispositivo só é capaz de funcionar com produtos de um determinado tamanho. O custo de uma unidade de câmara é muito maior do que uma portátil. É capaz de funcionar automaticamente e possui um painel de alta qualidade para facilidade de operação.

Uma embaladora a vácuo industrial tem a mesma função que um eletrodoméstico. Eles diferem apenas no tamanho. Ao contrário do portátil, o profissional pode ser de mesa ou ao ar livre. Comparado com um empacotador de cozinha convencional, seu poder é significativamente maior. Além disso, pode funcionar continuamente por várias horas. Um dispositivo profissional geralmente tem boa qualidade de construção e materiais usados.

Existem embaladoras à venda que conseguem encher um saco com gás. Este método de embalagem permite preservar por muito tempo a aparência natural e o sabor dos produtos. Para isso, o evacuador dispõe de equipamento adicional para entregar a mistura de gases à câmara de embalagem.

As embaladoras a vácuo podem ser não apenas unidades independentes, mas também embutidas. Este último deve ser instalado em móveis de cozinha ou equipamentos industriais. Mas a vantagem é que economizam espaço.

O que procurar ao escolher um desgaseificador a vácuo

Ao comprar equipamentos domésticos para embalar alimentos em sacolas especiais, é preciso ficar atento a alguns detalhes. Primeiro, você precisa decidir para que finalidade você precisa de um dispensador de vácuo e quais suas qualidades serão prioritárias: tamanho pequeno ou alta produtividade, muitas funções adicionais ou preço baixo, boa qualidade de trabalho ou facilidade de operação.

Então você precisa estudar as ofertas disponíveis nas lojas de eletrodomésticos e selecionar vários modelos. Outras comparações devem ser feitas apenas com as unidades selecionadas.

A preferência deve ser dada apenas a marcas bem conhecidas e comprovadas. É melhor comprar um modelo de um fabricante cujos produtos já tiveram que ser usados ​​com sucesso.

No dia a dia, para o processamento e posterior conservação de vegetais ou frutas, a versão mais simples do empacotador, que não possui funções adicionais, pode ser suficiente. Se você quer aproveitar todas as possibilidades do vácuo ou experimentar a cozinha molecular, então precisa escolher uma unidade potente que seja capaz de embalar produtos com gás. Mas, neste caso, você precisa estar preparado para o fato de que terá que pagar a mais por recursos adicionais.
Uma atenção especial deve ser dada ao corpo do dispositivo e certifique-se de que ele é feito de um material resistente e que todas as partes se encaixam perfeitamente.

Lista de modelos populares de bombas de vácuo

Lava V100 Premium

Esta máquina de selagem a vácuo é produzida pela marca altamente especializada Lava. O dispositivo pertence a modelos tubeless. Portanto, com sua ajuda, você pode embalar não apenas produtos, mas também outras coisas que são colocadas na bolsa original. Para a fabricação do corpo da unidade, plástico de alta qualidade e alta resistência é usado no formato ABS. Paralelamente, realiza uma costura de soldadura com comprimento de 34 cm.O aparelho funciona a partir de uma rede eléctrica convencional com tensão de 220 V, a potência é de 0,5 kW. A massa desse dispositivo de embalagem a vácuo doméstico é de 4,5 kg.

Este empacotador difere de outros modelos por sua facilidade de gerenciamento. Ele começa a funcionar após pressionar apenas um botão. Após a selagem, a tampa do dispositivo se abre sozinha.

O equipamento da unidade é standard, pelo que não poderá escolher opções adicionais. A vantagem é o serviço de garantia por um ano e a possibilidade de substituição gratuita de todos os componentes. O dispositivo tem um tamanho geral pequeno, por isso não interfere mesmo em uma cozinha pequena.

A única desvantagem desse modelo é que nem todos os pacotes são adequados para uso em conjunto com ele. Os consumíveis originais adequados para esta unidade de vácuo nem sempre são encontrados à venda. E o preço por eles geralmente é excessivamente alto.

Por outro lado, é um dispositivo confiável e fácil de usar, é recomendado para as necessidades domésticas comuns e para o uso diário, para embalar uma pequena quantidade de alimentos.

• produtos de um fabricante confiável;
• caixa de plástico durável confiável;
• grande produtividade;
• simples e direto de operar;
• consome uma pequena quantidade de eletricidade;
• dimensões compactas;
• fácil;
• longa vida útil.

• Preço Alto;
• os pacotes são caros e raramente estão à venda;
• comprimento de solda insuficiente.

O preço médio desse selador a vácuo é de 18.800 rublos.

DZ 260-D

O modelo de empacotador da marca DZ é adequado para quem pretende embalar a vácuo um grande número de produtos, pois pertence a unidades industriais de vácuo. Esta é uma unidade de mesa equipada com uma câmara especial na qual o ar é evacuado. A potência deste modelo é de 1 kW, o dispositivo veda e embala de 1 a 3 bolsas por minuto. O aparelho possui várias funções adicionais e é versátil, o que se reflete em seu preço.

Com o auxílio desse aparelho a vácuo, é possível embalar não só produtos, mas também objetos de tamanho adequado, o que possibilita sua utilização não só no dia a dia, mas também em outros ambientes.
O dispositivo é grande o suficiente, então será difícil colocá-lo em uma cozinha pequena. O fabricante usou aço inoxidável para fazer a caixa, mas a tampa superior é feita de plástico transparente. O dispositivo possui 2 barras de soldagem e pode produzir costuras de diferentes densidades.

A vantagem deste evacuador é que não há necessidade de comprar bolsas originais para seu funcionamento. A unidade funciona muito bem com consumíveis universais.

• alta qualidade de construção;
• muito confiável;
• excelente desempenho;
• potência aceitável para uso doméstico;
• consumo ideal de eletricidade;
• existem duas tiras para soldar uma costura;
• remoção de ar de alta qualidade da embalagem;
• design clássico.

• aparelhos caros;
• grandes dimensões;
• o tamanho dos itens que podem ser embalados é limitado pelo tamanho da câmera.

O custo deste modelo é de 49.400 rublos.

Oberhof Leere T-15

Este modelo de evacuador se destaca entre outros não apenas por seu design estiloso com uma bela tampa ondulada, mas também por sua ampla funcionalidade útil. O dispositivo opera em uma rede de tensão padrão de 220 V, a potência de saída é de 110 W, o vácuo máximo que o dispositivo de vácuo é capaz é de 0,8 bar.

Oberhof Leere T-15 é a unidade de vácuo mais orçamentária apresentada.

Leere T-15 possui uma série de recursos que o diferenciam de outros dispositivos. Assim, a unidade de vácuo pode bombear o ar não só das embalagens, mas também dos recipientes de vácuo, para os quais o conjunto inclui 2 mangueiras especiais para diferentes válvulas. Além disso, o dispositivo é capaz de evacuar produtos líquidos, não apenas secos. A possibilidade de escolher um nível de pressão, alto ou baixo, permite não danificar nem mesmo os produtos mais frágeis durante a embalagem. A disponibilidade dos serviços Auto / Stop simplifica a evacuação, quando o próprio evacuador evacua o ar e sela a bolsa, e Stop, quando você pode parar manualmente o processo de operação a qualquer momento.

O conjunto completo do dispositivo, além do próprio dispositivo e das mangueiras mencionadas acima, também inclui uma rolha especial para evacuação de garrafas, que permitirá, por exemplo, não perder o sabor do vinho em uma garrafa aberta.

• Qualidade de construção perfeita garantida pela origem alemã da marca Oberhof;
• A capacidade de bombear o ar de vários recipientes: garrafas, recipientes, sacos;
• Pressão selecionável: baixa ou alta;
• Dimensões compactas (360x150x76 mm);
• Equipamento rico.

• Não revelado.

O custo de uma unidade de vácuo é de 4.990 rublos.

Fimar EasyLine SBS / 300P

Para as pessoas que compram um aspirador exclusivamente para necessidades pessoais, este modelo é o mais ideal. O dispositivo destina-se exclusivamente ao uso doméstico, para embalar e armazenar pequenos itens e produtos alimentícios. O dispositivo evacua o ar de forma eficiente antes de selar a bolsa, para que os produtos nele contidos sejam perfeitamente preservados sem alterar seu sabor e aparência. O dispositivo tem um tamanho bastante modesto, por isso cabe facilmente em qualquer mesa de cozinha. A unidade está equipada com um método de fixação conveniente, para que possa ser facilmente utilizada em qualquer circunstância.

A seladora a vácuo deste modelo realiza uma costura de soldagem com comprimento de 30 cm. Para este dispositivo, a tensão de uma rede doméstica comum de 220 V é suficiente. Sua potência máxima na carga mais alta não ultrapassa 190 W, mas isso não difere de forma alguma na qualidade da aspiração. O dispositivo é capaz de fornecer um nível de vácuo de 80%. Para trabalhar, o empacotador precisa de sacos ou recipientes especiais que podem reduzir muito a taxa de crescimento bacteriano.

A caixa é feita de plástico durável e de alta qualidade e possui um painel de controle digital na tampa superior. Com a sua ajuda, você pode realizar a embalagem nos modos automático e manual. A tecnologia de soldagem por costura é tão eficaz que permite que os produtos sejam armazenados por mais tempo do que o indicado.

• design de caixa clássico sem babados desnecessários;
• a escolha do modo de controle manual ou automático;
• consome um pouco de eletricidade;
• alta eficiência de evacuação de ar;
• dispositivo muito confiável;
• ocupa pouco espaço devido às suas dimensões pequenas e compactas;
• bom nível de vácuo.

• é difícil encontrar pacotes para embalagem à venda;
• poucos pacotes vêm com o dispositivo;
• Preço Alto.

O custo médio do aparelho é de 9.500 rublos.

BESSERVACUUM Diva

Este dispositivo pode ser considerado o melhor na categoria de seladores a vácuo domésticos. Para conservar o frescor dos vegetais e frutas por muito tempo usando o aspirador, é melhor usá-lo.

A principal característica deste modelo é sua ergonomia. Ao mesmo tempo, o dispositivo é altamente funcional e pode ser operado com o toque de um botão no painel mecânico. Este dispositivo pode funcionar não só com sacos convencionais, mas também com papelão ondulado. Além disso, se desejar, você pode embalar alimentos em sacos térmicos e experimentar a culinária molecular.

O fabricante oferece serviço de garantia de 12 meses para esta unidade. Sua potência é de 250 watts. Ao mesmo tempo, em 1 minuto é capaz de bombear o ar em um volume de 13 litros. O cordão de solda tem 33 cm de comprimento, é possível ajustar de forma independente a temperatura de soldagem. A unidade é controlada em modo automático, pode funcionar com uma fonte de alimentação convencional. A bomba instalada na unidade de vácuo é autolubrificante. Para a produção da caixa, um plástico durável de alta tecnologia é usado.

Devido ao seu baixo custo, este modelo de seladora a vácuo pode ser considerado um dos melhores para uso doméstico.Além disso, é simples e confiável de operação e permite realizar algumas operações exclusivas.

• o melhor preço acessível de todos os modelos considerados;
• caixa de plástico durável e confiável;
• você pode usar bolsas térmicas comuns;
• seleção de diferentes modelos de material de embalagem;
• alto grau de confiabilidade;
• design em estilo clássico;
• uma marca confiável e comprovada no mercado;
• a capacidade de ajustar a temperatura da solda.

• o material de embalagem deve ser adquirido separadamente, o preço pode ser exagerado;
• baixo grau de evacuação;
• apenas controle mecânico;
• não há modo manual.

O custo desse selador a vácuo é de 8.600 rublos.

Comprar ou não um selador a vácuo é decisão de cada pessoa. Este dispositivo, se considerarmos o seu custo, não pertence à categoria de obrigatório e necessário em todas as casas. Mas pode tornar a vida muito mais fácil, estendendo a vida útil dos alimentos e reduzindo o espaço de armazenamento.