A bebida de chocolate quente é uma iguaria favorita de muitos de nós em qualquer época do ano, especialmente no período outono-inverno. Existem muitas receitas para servir um doce, mas também locais onde pode saboreá-lo. O sabor de uma guloseima depende não só do barista, mas também da técnica que a prepara. Aqui está uma visão geral dos melhores fabricantes de chocolate quente para 2020, com seus prós e contras.
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A gama industrial de eletrodomésticos para cozinha é notável pela sua grandeza e engenhosidade. Graças ao equipamento profissional, surgiram muitos dispositivos interessantes para uso doméstico. Se gosta de tomar uma chávena de café de manhã e de tratar a sua casa com chocolate quente, então o aparelho apresentado é indispensável para a sua cozinha.
Nota! Os aparelhos para fazer chocolate quente pertencem à série "Dispositivos de cozinha profissionais", mas existem modelos muito primitivos adequados para o lar. Custo - de 12 mil rublos.
O próprio aparelho funciona a partir da rede, basicamente, é necessária uma tensão de 220 V, menos comum é 230 V. Deve ter um motor que acione um mecanismo especial no qual estejam localizadas as lâminas para mexer a bebida para que não queime, não forme grumos, está constantemente em estado líquido. Possui termostato, botão liga / desliga e plataforma para copos.
Dependendo do princípio de funcionamento do dispositivo, eles são divididos nos seguintes tipos: em banho de vapor e preparação a seco de uma bebida, quando a massa de chocolate definha sob a influência de uma placa de metal e de elementos de aquecimento.
As unidades de chocolate diferem apenas no processo de preparação: sob a influência do qual a bebida é obtida na saída. Nesse sentido, surge a questão de como escolher o modelo certo.De acordo com os compradores, a segunda opção é considerada um projeto confiável, embora exija atenção constante para evitar o superaquecimento da superfície aquecida com o tempo.
O banho de vapor da unidade consome mais energia elétrica em comparação com a unidade de aquecimento, mas não permite que o produto queime devido ao movimento constante do vapor quente.
A bebida é dispensada por meio de torneira especial que requer manutenção. Como existe uma grande probabilidade de bloqueio do orifício, quase todas as estruturas possuem um dispositivo especial dentro do dispensador que resolve este problema.
Nota! Modelos caros têm boa proteção, são quase totalmente automatizados: exigem ligar, reabastecer, ajustar a temperatura desejada.
O mais importante é que a estrutura seja facilmente desmontável e montada - isso facilitará o processo de lavagem após uma jornada de trabalho e, se necessário, permitirá que seja reparado de forma econômica adquirindo apenas a parte necessária.
Nota! Locais problemáticos de limpeza - a torneira. Ao comprar, certifique-se de que o diâmetro do furo seja largo o suficiente.
Para não cometer erros na escolha, preste atenção aos sistemas de proteção: estão sempre disponíveis em instalações de alta qualidade.
Que materiais corporais existem? Pode ser feito de cromo, aço inoxidável, latão, plástico. Além disso, o corpo principal do aparelho é de aço ou plástico (menos frequente), o frasco é de plástico transparente para facilitar a observação do preparo. Outros elementos ficam a critério do fabricante. Bens baratos - design primitivo. Desenhos brilhantes com várias opções de cores são mais caros. Qual empresa é melhor - a decisão para o comprador.
Em uma nota! Acontece que existem dois modelos completamente idênticos, mas de fabricantes diferentes. Por exemplo, uma unidade de produção russa e estrangeira. Esta situação confunde a pessoa. Assim, de acordo com os dados experimentais, verificou-se que as características técnicas, o princípio de funcionamento, as capacidades coincidem totalmente, mas o custo pode diferir 2 vezes a favor dos modelos estrangeiros. As pessoas preferem um nome mundial. Portanto, qual dispositivo é melhor comprar - cada um decide por si.
Tendo decidido comprar, você precisa ter um plano claro em sua cabeça:
A maneira mais fácil de solicitar equipamentos online é. Recentemente, essa opção foi difundida entre milhares de compradores devido à disponibilidade (você pode encontrar dispositivos econômicos de boa qualidade). Embora exista a preocupação com a discrepância entre a qualidade do fabricante e a realidade. No entanto, a saída para essa situação são as análises de vídeo, análises de clientes, um cartão de garantia para o produto.
Nesta categoria encontram-se instalações que, segundo o barista, permitem preparar bebidas diversas à base de chocolate, café e outros ingredientes. Os designs são diferentes na aparência, assim como nas suas capacidades. O segmento de preço do produto está disponível para todos. Principais fabricantes:
Finalidade: fazer chocolate quente, mantendo-o quente e despejando em porções em restaurantes, cafés e bares.
O dispositivo com lâminas de agitação constante do conteúdo (não forma grumos) é equipado com torneira de drenagem, suporte para recipientes, display de LED que mostra a temperatura em que a bebida é preparada e botão liga / desliga. Taça removível à prova de choque.
Características: você pode preparar bebidas à base de vinho, leite, chá, café; o regime de temperatura é regulado; design dobrável (fácil de manter); a presença de uma bandeja coletora.
Especificações:
Um tipo: | elétrico |
Código do vendedor: | 302549 |
Tamanho (centímetros): | 40/32/57 |
Peso líquido: | 10 Kg |
Temperatura de trabalho: | 30-90 graus |
Poder: | 40 watts |
Voltagem: | 220 V |
Volume útil: | 10 l |
Material: | Aço inoxidável 304, policarbonato |
Cor: | o preto |
Periodo de garantia: | 6 meses |
País do fabricante: | China |
Por preço: | 18.000 rublos |
Finalidade: aquecer e encher chocolate quente e café em estabelecimentos de restauração e comércio.
A máquina com sistema de comando mecânico está equipada com regulador rotativo de temperatura, botão liga / desliga e torneira de drenagem. Lâminas em rotação constante são instaladas em seu interior, o que elimina o aparecimento de grumos na bebida. Um recipiente de policarbonato transparente removível permite que você observe o cozimento.
A forma do corpo é em forma de barril, com três pernas de metal para estabilidade.
Especificações:
Um tipo: | elétrico |
Dimensões (centímetros): | 41/28/46,5 |
Peso líquido: | 6 kg 800 g |
Material: | aço inoxidável |
Faixa de temperatura: | 30-100 graus |
Consumo de energia: | 1000 watts |
Tensão de rede: | 220 V |
Capacidade: | 5 litros |
Cor: | branco |
Garantia: | meio ano |
Produção: | chinês |
Preço médio: | 13.000 rublos |
Consulta: para bares, cafés, restaurantes.
Produto com lâmpada anti-choque em caixa de metal branco, equipado com regulador giratório de temperatura, interruptor ligado, pingadeira. Há um suporte para copos com fundo de drenagem. Os suportes são integrados à estrutura principal do equipamento.
Características: controle de temperatura suave, válvula desmontável com sistema anti-entupimento, agitador embutido reforçado que evita a formação de grumos. Existem duas cores disponíveis: branco, preto.
Adequado (além de chocolate à pressão): Para bebidas quentes à base de cacau em pó, chá, alfarroba (substituto do chocolate), vinho ou leite com gengibre, casca de limão ou laranja, baunilha, canela e mel.
Especificações:
Um tipo: | Barra |
Tamanho (centímetros): | 41/28/46,5 |
Peso: | 9 kg |
Método de cozimento: | em um banho de água |
Poder: | 1000 watts |
Volume útil: | 5 l |
Faixa de temperatura operacional: | 30-100 graus |
Voltagem: | 220 V |
Material: | aço inoxidável, policarbonato incolor |
Cartão de garantia: | 6 meses |
País do fabricante: | Taiwan |
Quanto é: | 20.000 rublos |
Os modelos populares nesta categoria pertencem a empresas estrangeiras. Eles têm mais potência, em comparação com dispositivos baratos de até 20 mil rublos, bem como uma estrutura melhorada da moldura e seus componentes. As melhores empresas:
Finalidade: para bares e confeitarias, cafés de verão e centros de entretenimento.
O fabricante de chocolate garante um preparo rápido e de alta qualidade da bebida devido ao sistema de aquecimento e mistura uniforme do conteúdo do tanque, evitando que o produto grude e queime nas paredes.
Características: agitação contínua, elemento de aquecimento embutido, termostato, termostato de segurança que interrompe o funcionamento do equipamento quando o limite de temperaturas admissíveis é ultrapassado, compartimentos separados para o motor e elementos de aquecimento.
Conjunto completo: suporte de vidro com superfície metálica resistente à corrosão, recipiente e tampa removíveis, válvula plástica push-action, lubrificante para as partes de contato do mecanismo.
Especificações:
Código do vendedor: | 224440 |
Tamanho (centímetros): | 32/24/49 |
Peso: | 6 kg |
Caldeira: | 5 litros |
Faixa de temperatura: | 0-90 graus |
Tensão de rede: | 220 V |
Consumo de energia: | 1500 watts |
Âmbito de aplicação: | HoReCa |
Cor: | o preto |
Usado por: | para aquecer o recheio de chocolate quente, cacau, vinho quente e outras bebidas |
Fabricante: | Itália |
Quantidade média: | 27.500 rublos |
Finalidade: preparar todos os tipos de bebidas quentes de leite, vinho, chocolate, chás à base de receitas.
O produto proporciona cozimento e aquecimento de produtos. É muito procurado em eventos ao ar livre. O corpo é metálico, pintado de preto, equipado com torneira, pingadeira, tampa e porta-copos.
Características: amplo, dobrável, fácil de limpar, cuba de vidro anti-choque, termostato giratório, pés emborrachados que não permitem o deslizamento na superfície durante o funcionamento.
Especificações:
Um tipo: | elétrico |
Dimensões (centímetros): | 26/42/46,5 |
Capacidade: | 10 litros |
Método de instalação: | Área de Trabalho |
Voltagem: | 220 V |
Potência nominal: | 1000 watts |
Temperatura de trabalho: | 30-100 graus |
Composição: | aço inoxidável, policarbonato |
Cor: | o preto |
Garantia: | anual |
País do fabricante: | Taiwan |
Custo: | 23.000 rublos |
Objetivo: manter bebidas quentes feitas de leite e chocolate, vinho quente, etc.
O equipamento é procurado em eventos ao ar livre, em pequenas cafeterias, bares. Possui botão liga / desliga luz, controle giratório para aquecimento, torneira de drenagem, prateleira de drenagem para xícaras. O fundo está equipado com um anel de metal sólido, que proporciona estabilidade à estrutura em vez dos habituais suportes - pernas.
Design dobrável, permite retirar o recipiente da base junto com a bebida. O topo da caixa e a tampa são de metal resistente à corrosão, a tampa transparente é de policarbonato.
Características: aquecimento uniforme sem banho-maria, várias variações de cores (vermelho, dourado, bege), fácil limpeza da torneira, presença de grelha de aço na pingadeira.
Especificações:
Um tipo: | elétrico |
Parâmetros (centímetros): | 32/49/24 |
Volume: | 5 litros |
Internet: | 220 V |
Calor: | seco |
Peso líquido: | 6 kg |
Potência nominal: | 1000 watts |
Temperatura de trabalho: | 30-90 graus |
Periodo de garantia: | 1 ano |
Habitação: | aço AISI304 |
Fabricante: | Coreia do Sul |
Preço médio: | 22.050 rublos |
Esta categoria inclui as máquinas mais caras para preparar bebidas de chocolate. Eles diferem em aparência, desempenho técnico e recursos, proporcionando bom desempenho com investimento mínimo de tempo. A popularidade dos modelos na categoria "classe premium" foi conquistada pelas seguintes empresas:
Finalidade: para várias bebidas quentes com leite, vinho, café, chocolate, chás.
Descrição da construção: todo o corpo, exceto o recipiente removível, é feito de metal dourado. O recipiente é transparente, no seu interior existem lâminas que misturam de forma uniforme e contínua a consistência até ficar homogênea.
Possui termostato que mantém a temperatura constante no frasco, além de proteção contra superaquecimento. Existem orifícios de ventilação acima do botão Iniciar / Parar e da chave rotativa. Um copo é colocado na bandeja de drenagem, para dentro da qual sai uma bebida de uma torneira especial, se você pressionar a alavanca na parte superior.
Especificações:
Código do produto: | BSG-3809 |
Parâmetros (centímetros): | 26/32/49,5 |
Peso líquido: | 6 kg |
Capacidade: | 5 l |
Consumo de energia: | 250 watts |
Tensão nominal da rede: | 220 V |
Nível de ruído: | até 70 dB |
Material: | Aço cromado |
Cor: | ouro |
Garantia: | 12 meses |
Produção: | italiano |
Custo médio: | 34.200 rublos |
Objetivo: preparação, demonstração, servir chocolate quente, vinho com especiarias, licores de marca.
Características de design: interruptor de luz duplo, motor com sistema de ventilação, proteção contra picos de tensão da rede, operação intensiva do motor em modo contínuo longo, regulação suave da potência de aquecimento.
O dispositivo é dobrável, todos os detalhes podem ser facilmente limpos. As sobras da bebida de chocolate podem ser armazenadas na geladeira bem no frasco de cerveja. A bandeja para o copo é transparente, drenagem.
Especificações:
Âmbito de aplicação: | estabelecimentos de alimentação, comércio |
Dimensões (centímetros): | 26/32/50 |
Peso líquido: | 10 Kg |
Volume nominal: | 8 litros |
Poder: | 800 watts |
Tensão de rede: | 220 V |
Faixa de temperatura: | 0-90 graus |
Tipo de aquecimento: | seco |
Material: | aço inoxidável, policarbonato transparente |
Cor: | Castanho |
País do fabricante: | Itália |
Por preço: | 45400 rublos |
Finalidade: fazer chocolate, chá, café, leite, vinho quente e outras bebidas em estabelecimentos de alimentação e comércio.
Características: isolamento do barril, mistura contínua de bebidas, pés antiderrapantes, termostato, sem entupimento da torneira.
Descrição do projeto - os componentes principais: um conveniente sistema de drenagem de água quente, uma grande bandeja com um indicador cheio, um recipiente transparente removível, um botão de início, um botão giratório e uma tampa removível.
Especificações:
Um tipo: | em um banho de água |
Dimensões (centímetros): | 34/34/52 |
Peso líquido: | 6 kg |
Capacidade: | 5 litros |
Potência nominal: | 1000 watts |
Voltagem: | 220-230 W |
Tamanho da caldeira (cm): | 26 - diâmetro, 47 - altura |
Frequência: | 50 Hz |
Temperatura ambiente de trabalho: | 10-32 graus |
Nível de pressão sonora: | menos de 70 dB |
Cor: | Castanho |
Garantia: | 6 meses |
País do fabricante: | Espanha |
custo médio | 46.850 rublos |
Os fabricantes de chocolate quente são encomendados principalmente na loja online. Unidades de banho a vapor com volume de 5 litros com função de rotação automática das lâminas e capacidade de preparar outras bebidas quentes tornaram-se modelos comuns. O material dos produtos é aço inoxidável com uma cúpula de plástico transparente.
Nota! Toda a lista é de fornecedores estrangeiros.
Tabela - “As melhores unidades para fazer chocolate quente para 2020”
Nome: | Fabricante: | Capacidade (litros): | Potência, W): | Preço médio (rublos): |
---|---|---|---|---|
"CH 10L" | "Viatto" | 10 | 40 | 18000 |
"Chocolate Quente-5L Branco" | "Eksi" | 5 | 1000 | 13000 |
"5L" | "Starfood" | 5 | 1000 | 20000 |
"Delice" | Ugolini " | 5 | 1500 | 27500 |
"10L" | "Starfood" | 10 | 1000 | 23000 |
"DHC02" | "Kosateq" | 5 | 1000 | 22050 |
Scirocco Gold | "Sutiãs" | 5 | 250 | 34200 |
"CI2080 / 8" | "Vema" | 8 | 800 | 45400 |
"CH-10 NG" | "Sencotel" | 5 | 1000 | 46820 |