Topranglijst van de beste koffiemolens voor thuis en cafés in 2020

Koffie. Deze drank is geboren in het hete Ethiopië en heeft zich al lang over de hele wereld verspreid. Je kunt elke uithoek van de wereld bezoeken en er zijn zeker kenners van dit heerlijke drankje. Wist je dat koffie gemaakt wordt door het zetten van voorgedroogde gemalen koffiebonen, waardoor er eigenlijk sap van wordt?

Voor wie van snelheid houdt, is oploskoffie uitgevonden: in poeder of in korrels. Maar echte connaisseurs draaien minachtend hun neus voor deze vorm van drank en zetten het liefst koffie van gemalen bonen. Daarom stellen ze redelijkerwijs de vraag: welke koffiemolen moet je kiezen? Deze vraag stellen ook coffeeshophouders: het is voor hen belangrijk dat de machine niet alleen goed werkt, maar ook regelmatig en zichzelf terugbetaalt.

Het belangrijkste selectiecriterium is het doel van het apparaat: of het thuis of in de industrie (bijvoorbeeld een café) wordt gebruikt.

Overweeg de basisvereisten voor het gebruik van de koffiemolen:

Huis

Dergelijke apparaten zijn meestal eenvoudig, klein van formaat, ontworpen voor een of twee kopjes. Het slijpen wordt vaker handmatig uitgevoerd, minder vaak - automatisch. Na de gom van de korrels kan het poeder worden gebrouwen in een turkse, druppelkoffiezetapparaat of een Franse pers.

Wat voor koffiemolens voor thuis zijn er?

Handleiding

Klassieke retro machines, waarbij koffie wordt gemalen met molenstenen. De granen worden in een container gegoten, gesloten en om ze tot poeder te malen, moet de eigenaar zelf aan de hendel van het apparaat draaien. De voordelen zijn onder meer een zeer lage kostprijs en geen elektriciteitskosten in het algemeen, ontwerp, gemak van opslag en transport, de mogelijkheid om het overal te gebruiken (zelfs buitenshuis). De nadelen zijn de noodzaak om alles handmatig te doen en meestal een klein volume.

Beoordeling van handmatige koffiemolens van dure kwaliteit:

Hario kleine koffiemolen

Het model onderscheidt zich door stijlvol retrodesign, gebruiksgemak, duurzaamheid van de kast (hout), relatief lage prijs. De molenstenen zijn van staal, ze roesten niet. Het apparaat is heel gemakkelijk te demonteren om te wassen. Fabrikant: Japan.

Type: handleiding.

Stijl: retro, houten body.

Inhoud: 24 gram gemalen koffie.

Afmetingen: 83x83x163 mm.

Gemiddelde prijs: 6550 roebel.

• elite merk;
• stijlvol ontwerp;
• betrouwbaarheid en gemak van demontage en montage.

• handmatig slijpen;
• vrij hoge prijs;
• de houten kist vereist speciale zorg.

Porlex hoog

Japanse moderne vertegenwoordiger van handmatige koffiemolens. Keramische stiftfrezen zorgen voor duurzaamheid en voorkomen roest. Gelijkmatig slijpen, gebruiksgemak, betrouwbaarheid, duurzaamheid en compactheid.

Type: handleiding.

Stijl: moderne, onbreekbare stalen behuizing.

Inhoud: 30 gram gemalen koffie.

Afmetingen: 191x48x48 mm.

Gemiddelde prijs: 5700 roebel.

• elite merk;
• hoge kwaliteit;
• onbreekbaar lichaam;
• beslaat een klein gebied, omdat Omhoog getrokken.

• handmatig slijpen;
• hoge prijs;
• niet al te goede stabiliteit;
• zwaar gewicht ten opzichte van houten modellen;
• de stalen kast heeft speciale zorg nodig om te glanzen.

Voor degenen die geen merk en superbetrouwbaarheid nastreven, worden de volgende goedkope modellen aanbevolen:

Mayer & Boch 26075

Een klein Chinees wonder met een houten-keramiek lichaam neemt praktisch geen ruimte in de keuken in. Stijlvol ontwerp zal het interieur aanvullen.

Type: handleiding.

Stijl: semi-retro, body: hout + keramiek, bronsachtige schaal.

Capaciteit: voor een paar kopjes.

Afmetingen: 123х123х172 cm.

Gemiddelde prijs: 750 roebel.

• mooi interessant ontwerp;
• breed steunvlak - hoge stabiliteit op het oppervlak.

• handmatig slijpen;
• een open bonenbeker moet voorzichtig worden gehanteerd om de inhoud niet te morsen;
• Stijlvol ontwerp vereist zachte zorg: het model bevat metaal, keramiek en hout. Om de look te behouden, moet je het proberen.

Bekker BK-2517

Stijlvol en mooi model voor liefhebbers van felle kleuren. Het iriserende ontwerp van de beker en het lichaam zal indruk maken op positieve en creatieve mensen. Rotatie van het handvat - in elke gewenste richting.

Type: handleiding.

Stijl: modern, helder, geschilderd op keramiek, regenboog.

Capaciteit: voor een paar kopjes.

• helder mooi ontwerp;
• gemakkelijk onderhoud dankzij de keramische behuizing;
• draai de knop met de klok mee en tegen de klok in.

• slijpen gebeurt handmatig;
• de keramische behuizing en kopjes kunnen breken als de molen valt.

Vitesse VS-1679

Het zeer populaire Franse model combineert een relatief lage prijs met een zeer goede kwaliteit. De houten kist, metalen kom en keramische molenstenen zijn allemaal op hun plaats.

Type: handleiding.

Stijl: retro, body - hout, beker - staal.

Capaciteit: 35 g.

Afmetingen: 13x13x19mm.

Gemiddelde prijs: 1200 roebel.

• bekend betrouwbaar merk;
• aanpassing van de maalgraad;
• duurzaamheid.

• slijpen gebeurt handmatig;
• een open bonenbeker moet voorzichtig worden gehanteerd om de inhoud niet te morsen;
• de moeilijkheid om het handvat op zijn plaats te installeren.

Hoe je een maalmethode kiest op een handmatige koffiemolen, hoe je een handmatige koffiemolen bewaart en gebruikt - in de video:

Mes

Het slijpen wordt uitgevoerd door snelle rotatie van scherpe messen, te beginnen - door op een knop te drukken of op het deksel te drukken - handmatig. De voordelen zijn onder meer eenvoud, gemak, betaalbare prijs, de mogelijkheid om het maalproces te regelen. De nadelen zijn oververhitting van het poeder tijdens het malen (en zelfs enige verkoling), de onmogelijkheid om poederkorrels van gelijke grootte te verkrijgen. Bovendien is zo'n koffiemolen moeilijk schoon te maken en is het volstrekt onmogelijk om het gewicht van het resulterende poeder te berekenen (een deel van de gemalen koffie blijft hopeloos in de machine). Slimme functies kun je vergeten, maar thuis heb je ze meestal niet nodig.

Dergelijke koffiemolens zijn perfect voor appartementen waar 2-3 mensen wonen, voor een gezin met een klein budget en beperkte ruimte in de keuken.

Beoordeling messenslijper:

Vitek VT-1546 SR

Dit is een nogal pretentieloze huishoudelijke machine met een kleine capaciteit voor koffiemolens met messen, een onbreekbare stalen behuizing en rubberen messen. Om koffie te malen, moet u op een enkele knop op de behuizing drukken. Fabrikant: China.

Type: mes.

Stijl: stalen behuizing.

Capaciteit: 50 g.

Stroomverbruik: 150W.

Afmetingen: 100x100x180mm.

Gemiddelde prijs: 1250 roebel.

• onbreekbaar lichaam;
• bescherming tegen oververhitting (afsluiten);
• rubberen messen;
• deksel met bevestiging;
• betaalbare prijs.

• pulswerk (je moet de knop ingedrukt houden om te malen);
• zwaar gewicht door stalen carrosserie;
• klein downloadvolume.

Glimlach CG 1170

Een eenvoudige, comfortabele messenslijper. De plastic behuizing zorgt voor een lichtgewicht ontwerp. Handige grote knop die van bovenaf wordt ingedrukt. Vervaardigd in China.

Type: mes.

Stijl: wit plastic.

Capaciteit: 50 g.

Stroomverbruik: 160W.

Afmetingen: 100x100x175mm.

Gemiddelde prijs: 1000 roebel.

• lichtheid van het apparaat vanwege de plastic behuizing;
• kleine prijs;
• handige knop;
• beveiliging tegen oververhitting;
• bescherming tegen onbedoelde activering.

• kwetsbaarheid van de zaak;
• pulse werk.

Koffiemolen De Longhi KG 40 EX: A

Een andere inwoner van de VRC van het beroemde merk De Longhi, dat zich in de markt heeft gevestigd als een kwalitatieve en betrouwbare fabrikant. Je kunt in deze molen ook suiker tot poeder malen. Het apparaat is voorzien van een schoonmaakborstel en opbergvak. De messen zijn van rubber voorzien. Groot downloadvolume. Voor gemalen koffie - aparte verwijderbare container.

Type: mes.

Stijl: zwart plastic.

Capaciteit: 90 g.

Stroomverbruik: 170W

Afmetingen: 110x130x230mm.

Gemiddelde prijs: 2300 roebel.

• stijlvol ontwerp;
• rubberen messen;
• borstel;
• betrouwbaarheid en bewezen merk;
• groot downloadvolume.

• kwetsbaarheid van de behuizing (plastic);
• geen oververhittingsbeveiliging.

Kleine truc: een kleine keukenmolen, als je die in huis hebt, is geschikt als eenvoudige messenslijper.

Molenstenen

Het malen wordt uitgevoerd als in een molen - tussen twee schijven die stevig tegen elkaar zijn gedrukt. Meestal staal. Een van de voordelen - gelijkmatig malen, geen oververhitting, volledige automatisering van het proces, regeling van de grootte van de uiteindelijke deeltjes. Vaak hebben deze grinders extra functies zoals een dispenser. Onder de minnen - prijs, ontwerpcomplexiteit, grote afmetingen.

Koffiemolens met kleine capaciteit zijn perfect voor een groot gezin, waar ze veel koffie drinken, maar ook voor kleine kantoren.

Populaire slijpmachines voor thuis en op kantoor:

Rommelsbacher EKM 200

Een redelijk eenvoudig te gebruiken apparaat, gemaakt in China. De molenstenen zijn gemaakt van roestvrij staal. 9 graden maalgraad, instelbaar door aan de knop te draaien. Dosering van koffiedelen (2-12). Voor gemalen koffie - apart uitneembaar compartiment. Ook het compartiment voor de reinigingsborstel en de borstel zelf.

Type: molensteen.

Stijl: kunststof + staal.

Capaciteit: tot 250 g.

Stroomverbruik: 110W.

Afmetingen: 110x180x270mm.

Gemiddelde prijs: 5950 roebel.

• grote capaciteit;
• lichtgewicht;
• eenvoud van ontwerp;
• laag energieverbruik;
• aanpassing van de maalgraad;
• uitneembaar vak voor gemalen koffie.

• vrij hoge prijs;
• kwetsbaarheid van de behuizing (plastic).

VITEK VT-1548 BK

Een andere ruime molensteenkoffiemolen van het beroemde merk Vitek komt allemaal uit hetzelfde China. Gebruikers merken het lage geluidsniveau op, de uniformiteit van het malen, de mogelijkheid om de maalgraad aan te passen (hoewel u zich hier aan uw smaak moet aanpassen).

Type: molensteen.

Stijl: kunststof, parallellepipedumvorm.

Capaciteit: 125 g granen.

Stroomverbruik: 100W.

Gemiddelde prijs: 3500 roebel.

• compact ontwerp;
• laag energieverbruik;
• aanpassing van de maalgraad;
• betrouwbaarheid.

• plastic behuizing die kan breken;
• de maalgraad moet door ervaring worden gekozen - uit de informatie op het handvat is het onmogelijk om de grootte van de korrels te begrijpen

Bekijk de video om te leren hoe je fijne koffie zet met de VITEK VT-1548 BK koffiemolen:

DeLonghi KG 79

Het nogal primitieve kubieke uiterlijk wordt gecompenseerd door vele handige functies voor de gebruiker. Hier en de dosering van koffiedeeltjes (de machine zal in één keer een bepaalde hoeveelheid bonen malen, afhankelijk van de kopjes van de gewenste koffie), en aanpassing van de maalgraad, en bescherming tegen oververhitting of onbedoeld openen, en een compartiment voor het snoer.

Type: molensteen.

Stijl: zwart plastic, parallellepipedum.

Capaciteit: 120gr bonen.

Afmetingen: 130x160x230mm.

Stroomverbruik: 110W.

Gemiddelde prijs: 4000 roebel.

Over de belangrijkste kenmerken van het model - in de videoclip:

• goede stabiliteit door het ontwerp van de behuizing;
• zeer betaalbare prijs;
• betrouwbaarheid en duurzaamheid, gemakkelijke demontage van de constructie.

• te omvangrijk met een relatief kleine lading.

Koffiemolens voor cafés en restaurants

Ze onderscheiden zich door hun grote capaciteit, de aanwezigheid van vele "slimme" functies. Meestal molenstenen. Dergelijke apparaten stellen hoge eisen van de consument: duurzaamheid, terugverdientijd, de mogelijkheid om verschillende soorten koffie te malen, dosering van porties gemalen poeder, en zodat na gebruik zo min mogelijk product in het apparaat achterblijft.Fabrikanten hielden rekening met deze eisen en presenteerden hiervoor een lijn koffiemolens.

Koffiemolens voor cafés en restaurants:

DeLonghi KG521.M

Een professionele machine met een elektronische indicator is redelijk geschikt voor het uitrusten van een café, restaurant, koffieshop, eetkamer. 18 maal maalgraad, dosering tot 14 porties, groot laadvolume, reinigingsborstel en een compleet intelligent beschermingssysteem tegen openen, oververhitting, onbedoeld starten. In combinatie met de betrouwbaarheid van het merk DeLonghi wordt een zeer hoogwaardig, betrouwbaar en gebruiksvriendelijk apparaat verkregen.

Type: molensteen.

Stijl: staal + kunststof. Mooi cilindrisch ontwerp.

Capaciteit: 350 g granen.

Stroomverbruik: 150W.

Gemiddelde prijs: 15.000 roebel.

• compact ontwerp: de molen is naar boven uitgeschoven en neemt een klein oppervlak in beslag;
• grote capaciteit;
• een breed scala aan modi en porties;
• relatief lage prijs.

• bij grote consumentenbehoeften kunnen er onvoldoende functies zijn.

Cunill Brazilië

Een professionele machine met een grote belasting, hoge prestaties, een onbreekbaar bonenreservoir en een aantal slimme functies van oververhittingsbeveiliging en thermische beveiliging van de elektromotor. Betrouwbaar, veilig te bedienen. 30 minuten aaneengesloten werk zal gemakkelijk de behoeften van een fatsoenlijk café dekken.

Type: molensteen.

Stijl: een combinatie van kunststof en staal.

Afmetingen: 210x380x470mm.

Productiviteit: 11 kg bonen per uur.

Stroomverbruik: 280W.

Gemiddelde prijs: 18.000 roebel.

• hoge performantie;
• onverwoestbare graantank;
• betrouwbaarheid en veiligheid van het werk;
• lange tijd van ononderbroken werk - het vermogen om een ​​grote stroom bezoekers te bedienen.

• niet geïdentificeerd. Tenzij een groot restaurant meer prestaties nodig heeft dan een bepaalde koffiemolen.

Voor liefhebbers van elite-producten, voor high-end restaurants, is een koffiemolen gemaakt

Mahlkoenig Guatemala Lab

Het belangrijkste onderscheidende kenmerk is de Duitse handmatige montage, die de nauwkeurigheid van het werk garandeert en alle aangegeven kenmerken garandeert. Residuvrij slijpen (dankzij het tapsysteem), antistatisch systeem, de molenstenen hebben magnetische bescherming, allerlei soorten bescherming tegen overbelasting, oververhitting. Stijlvol design, duurzaamheid van elk element, metalen kom met dispenser - dit alles maakt deze koffiemolen een graag geziene gast in grote professionele koffiehuizen en elite restaurants.

Type: molensteen + extra tapapparaat.

Stijl: geschilderd staal, uniek ontwerp.

Afmetingen: 220x360x620mm.

Capaciteit: 500 g bonen.

Productiviteit: 36 kg koffie per uur.

Stroomverbruik: 1100W.

Extra functies: instelling van de maalgraad, dosering, filtratie, timer, handbescherming, restslijpen, stofbescherming.

Gemiddelde prijs: 190.000 roebel.

• zeer betrouwbare en duurzame werking;
• handmatige montage;
• Duitse kwaliteit;
• enorme kracht en prestaties;
• het malen van een groot aantal koffievariëteiten en voor allerlei doeleinden;
• Handvrije modus;
• praktisch geen koffieverlies tijdens het malen.

• zeer hoge prijs, dus - een kleine kring van potentiële consumenten;
• speciale garantieservice en reparatie, waarvoor de kantoren van dit specifieke bedrijf nodig zijn.

De keuze aan koffiemolens voor vandaag is gewoon enorm, en we hebben de belangrijkste selectiecriteria gegeven waar u op moet letten bij het kopen. Onthoud dat een koffiemolen meestal voor een lange tijd wordt gekocht en dat de keuze zeer zorgvuldig moet worden benaderd. En koffiemolens zijn altijd een geweldig vakantiegeschenk.