Beoordeling van de beste producenten van gecondenseerde melk voor 2020

Tegenwoordig is het moeilijk om te koken zonder het gebruik van gecondenseerde melk. Op basis hiervan worden crèmes voor taarten bereid, thee of koffie wordt er gemakkelijk mee gezoet, het past perfect bij een delicatesse of past perfect bij cheesecakes of pannenkoeken. Matige porties zijn gezond en vormen een goede aanvulling op gezonde voeding.

Helaas zijn er soms gewetenloze fabrikanten die verschillende concentraten en surrogaten toevoegen, waardoor de voordelen van gecondenseerde melk tot een minimum worden beperkt. Het resultaat kan zwaarte en indigestie zijn. Deze recensie geeft gedetailleerde informatie over het product en de fabrikanten, waar u op moet letten om geen fouten te maken bij het kiezen en om schade aan het lichaam te voorkomen. Hier kunt u populaire modellen en nieuwe items vinden, de beschrijving en kenmerken lezen, verduidelijken welke gecondenseerde melk beter is, hoeveel het kost en hoe u kunt kiezen.

Een beetje geschiedenis

Gecondenseerde melk is een zuivelproduct met een gecondenseerde consistentie, verkregen na gedeeltelijke verdamping van vocht uit de melk van een koe en bedoeld voor consumptie.

Het proces van het verdikken van zuivelproducten begon actief te worden betrokken in het begin van de 19e eeuw in Frankrijk. Het eerste patent voor een technologie voor de productie van gecondenseerde melk werd in 1856 echter ontvangen door de Amerikaanse uitvinder Gail Borden, die manieren bestudeerde om voedsel voor een lange tijd te bewaren. De industriële productie begon twee jaar later, toen de eerste productiefaciliteit voor gecondenseerde melk werd gelanceerd.Toen breidde het netwerk van ondernemingen zich uit en geleidelijk kreeg het nieuwe product wereldwijde erkenning.

De eerste Russische fabriek voor de productie van gecondenseerde melk begon in 1881 in Orenburg. De productie werd uitgebreid ontwikkeld in de Sovjet-Unie.

Primaire vereisten

In Rusland worden producten vervaardigd in overeenstemming met GOST 34254-2017 “Zuivelconserven. Gecondenseerde melk gesteriliseerd. Specificaties (met wijziging) ".

Door organoleptische indicatoren

• homogene, matig stroperige vloeistof, binnenin kan een licht bezinksel voorkomen;
• uniforme witte of lichte crèmekleurige tint;
• een eigenaardige zoet-zoute smaak.

Door fysische en chemische indicatoren

Standaardnormen zijn weergegeven in de tabel.

Het opnemen van andere vetten dan melkvet is niet toegestaan. Conserveringsmiddelen zijn verboden!

Basiskwaliteiten

Gunstige eigenschappen

• goede opname door het lichaam;
• verrijking met voedingsstoffen en vitamines voor:
  • verbetering van de hersenfunctie;
  • versterking van botten en tanden;
  • gunstig effect op het metabolisme;
  • herstel van bloed;
  • verhoogde immuniteit;
  • normalisatie van hormonale niveaus;
• de toon verhogen;
• zorgen voor een golf van energie.

Negatieve eigenschappen

• hoog caloriegehalte;
• de mogelijkheid om obesitas te ontwikkelen;
• bevordert cariës;
• individuele individuele lactose-intolerantie.

Misbruik kan het lichaam schaden. Het is niet nodig om gecondenseerde melk te eten met blikjes en grote lepels!

Grondstofvereisten

De gebruikte grondstoffen mogen niet in strijd zijn met de huidige technische voorschriften, evenals met andere regelgevingsdocumenten.

Melk en zuivelproducten worden als grondstof gebruikt:

• rauwe koe

• gepasteuriseerde koe

• vetvrij

• gecondenseerd

• droog

• room

• stabilisatoren (citraten, fosfaten, pyrofosfaten, trifosfaten, polyfosfaten);
• zuurteregelaars (carbonaten);
• drinkwater.

Classificatie

Op vetgehalte

1. Geheel is een klassiek product dat wordt gebruikt bij het koken. In het gewone taalgebruik wordt het "gecondenseerde melk" genoemd. Bevat meer dan 7,5% vet, 25,0% droge stof met een eiwitgehalte van meer dan 34,0%.
2. Gedeeltelijk vetvrij - bevat van 1,5% tot 7,5% vet en 20,0% droge stof met een eiwitgehalte van meer dan 34,0%.
3. Laag vetgehalte - bevat minder dan 1,5% vet en 20,0% droge stof met een eiwitgehalte van meer dan 34,0%.

Door consistentie

1. Normaal - een product met een uniforme consistentie.
2. Gekookt is een populair producttype met een dikke consistentie met een karamelsmaak en een bruinachtige kleur die wordt verkregen door extra warmtebehandeling.

Op compositie

1. Met suiker - een bekend product dat aan de norm voldoet.
2. Suikervrij - ook wel geconcentreerde melk genoemd.
3. Met toevoegingen - extra natuurlijke componenten van cacao, koffie of cichorei zijn opgenomen in het traditionele product.

Productie Technologie

Typische industriële productiestappen:

1. Ontvangst en zuivering van grondstoffen - inspectie, zuivering en koeling.
2. Normalisatie - de snelheid van vet en droge stof aanpassen aan de vereisten van GOST. Het vetgehalte kan worden verlaagd met magere melk of verhoogd met room.
3. Pasteurisatie - verwarming tot een temperatuur van 90-95⁰С om fysische en chemische eigenschappen te stabiliseren, micro-organismen te vernietigen en verdikking te garanderen.
4. Koelen - de temperatuur verlagen tot 75⁰С.
5. Bewaring tot verdikking.
6. Sugarization - de introductie van extra harde suiker of 70% siroop.
7. Verdikking - het mengsel wordt geroerd in een verdamper, kookt en het water verdampt.
8. Koelen - heet product koelt af tot 20 ° C in 20 minuten constant roeren om de homogeniteit te behouden.
9. Zaad - Lactose wordt toegevoegd om kristallisatie te voorkomen.
10. Verpakken - het afgewerkte product in pakketten vullen.
11. Opslag - in plastic containers of blikjes bij een opslagtemperatuur van 0-10⁰С.

Thuis koken

Er zijn veel eenvoudige recepten om zelf gecondenseerde melk te maken, die soms zelfs lekkerder is dan industriële. Het is echter noodzakelijk om natuurlijke koemelk uit het dorp te gebruiken.

Hoofdingrediënten:

• een liter melk;
• een glas kristalsuiker.

Eenvoudige voorbereiding:

1. Giet de grondstoffen in een geëmailleerde kom en verwarm.
2. Voeg suiker toe, goed roerend.
3. Blijf koken, onder voortdurend roeren, tot tweederde van het oorspronkelijke volume is weggekookt.
4. Na het verdikken en het verkrijgen van een romige massa, het product van het vuur halen.

Het gecondenseerde product is klaar - eet voor uw gezondheid!

Criterias naar keuze

Let bij het kopen van gecondenseerde melk op:

• type en staat van de verpakking - in een doy-pack, plastic container of blik, zodat er geen schade of vervorming is

• markering, in reliëf gemaakt op het deksel van het blik, in de vorm:

Bovenste rij:

• M - zuivelproducten;
• twee of drie cijfers - het nummer van de fabrikant;
• twee cijfers - het nummer van het type product:
  • geheel gecondenseerd met suiker - 76;
  • gecondenseerd met suiker en cacao - 78;
  • gecondenseerd met suiker en koffie - 79;
  • gecondenseerde room met suiker - 87;
  • gedeeltelijk vetvrij - 50;
• o één nummer - ploegnummer;

Onderste rij:

• o datum, maand en jaar van verpakking;
• naleving van GOST 34254-2017, van kracht vanaf 1 september 2018;

Er bestaat geen "GOST RESERVE" of "GOST 9001-2009"!

• houdbaarheid:
  • in ijzeren blikken op t = 0 - 10⁰С - 12-15 maanden, t = 11 - 20⁰С - 6-10 maanden;
  • in plastic verpakkingen op t = 0 - 10⁰С - 12 maanden, t = 11 - 22⁰С - 8 maanden, t> 23⁰С - niet meer dan zes maanden;
  • in Doy-packs - tot een jaar.

• vetgehalte en samenstelling volgens de norm.

In de zomer is de melkkwaliteit beter doordat de koeien vers voer krijgen.

Kies voor gecondenseerde melk met een productiedatum die samenvalt met de zomermaanden.

Waar kan ik kopen

Gecondenseerde melk wordt in bijna alle supermarkten en supermarkten verkocht. In de schappen liggen verschillende soorten producten van talloze fabrikanten - goedkoop en budgettair voor een prijs. Een verscheidenheid aan aanbiedingen kan de koper naar een staat leiden die hem niet toestaat een natuurlijk en kwalitatief hoogstaand product te kiezen, dat beter te kopen is.

Elk product kan nu ook online worden besteld in de online winkel van de fabrikant of officiële distributeur. De internetaggregator Yandex.Market is een grote hulp en biedt advies en directe links naar aanbiedingen die worden gepubliceerd door zowel leveranciers als winkels.

TOP van de beste producenten van gecondenseerde melk

De beoordeling omvat de beste fabrikanten, waarvan de beoordeling is gebaseerd op de populariteit van producten naar de mening van kopers in de Yandex.Market-aggregator, de resultaten van onderzoeken volgens de versie van Roskachestvo, Roskontrol en Testaankoop. Er wordt veel aandacht besteed aan de beoordelingen van echte kopers. De populariteit van de modellen wordt ook bepaald door de functionaliteit van de verpakking - openende sleutels en plastic afdekkingen.

De beste merken klassieke gecondenseerde melk

"Lepel"

Fabrikant - UPE "Glubokoye Milk Canning Plant" (Glubokoye, Vitebsk regio, Republiek Wit-Rusland).

De beoordeling van hoogwaardige zuivelproducten opent een zuivelproduct van Wit-Russische productie voor directe consumptie. Het wordt gebruikt bij de vervaardiging van warme chocolademelk, zoetwaren, maar ook als additief in koffie, thee en cacao.

Door de massa heen is het wit met een crèmekleurige tint en heeft het een uniforme consistentie. Uitgesproken smaak van gepasteuriseerde melk.

• hoge kwaliteit met uitstekende smaak;
• microbiologische en fysisch-chemische indicatoren voldoen aan de veiligheidseisen;
• natuurlijke samenstelling zonder plantaardige vetten;
• hoog aandeel eiwit;
• Handige pot met sleutelopening en deksel om te sluiten.

• blauw lettertype op een blauwe achtergrond is moeilijk te lezen;
• de houdbaarheid overschrijdt de norm voor ijzeren blikken;
• de oude GOST 2012 wordt aangegeven.

"Milk Country"

Fabrikant - LLC Promkonservy (Smolensk, Rusland).

Een universeel voedzaam zuivelproduct van binnenlandse productie, verkregen uit volle melk van een koe, voor de bereiding van verschillende gerechten, van desserts tot melkpap.

Ondanks de uitgevoerde warmtebehandeling blijven de beste en meest bruikbare eigenschappen volledig behouden.Een dikke stroperige massa met een delicate romige tint.

• microbiologische en fysisch-chemische indicatoren getest door Roskontrol voldoen aan de veiligheidseisen;
• natuurlijke samenstelling zonder plantaardige vetten;
• de zoetheid is niet mollig;
• leesbaar lettertype in de hele bank;
• handig openen van een blikje met een ingebouwde sleutel;
• stijlvol ontwerp en decoratie.

• tests volgens de versie van Roskontrol brachten geen gebreken aan het licht;
• op het label staat de oude norm van 2012.

Volokonovskoe

Fabrikant - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusland).

Een zuivelproduct in een doorzichtige plastic pot met een foliemembraan en een plastic deksel - een knijpbeurt. Stijlvolle verpakkingen, ontwikkeld door Italiaanse industriële ontwerpers, zijn 2,5 keer lichter dan een conventioneel blik. Geproduceerd op de modernste Japanse apparatuur.

Niet dik, geelwit. De smaak is niet erg vet zonder een onaangename nasmaak. Goed voor het maken van bakroom en in combinatie met pannenkoeken.

• microbiologische en fysisch-chemische indicatoren voldoen aan de veiligheidseisen;
• de onbetrouwbaarheid van de markering als resultaat van testen volgens de versie van Roskontrol werd niet onthuld;
• geen plantaardig vet;
• interessante plastic verpakkingen.

• hoge prijs;
• de oude GOST 2012 staat op het etiket vermeld.

Video-meningen van degenen die het product hebben geprobeerd:

"Rogachev"

Fabrikant - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Gomel-regio, Republiek Wit-Rusland).

Natuurlijk zuivelproduct van Wit-Russische productie, gemaakt volgens een traditioneel recept van koemelk. Het heeft een dikke, homogene consistentie met een uitgesproken zoete smaak. De kleur kan variëren van crème tot lichtbeige.

Het past goed bij pannenkoeken en pannenkoeken en als toevoeging aan thee of koffie, maar ook bij de bereiding van glazuur en crèmes.

• goede smaak;
• volgens Roskontrol voldoen microbiologische en fysisch-chemische indicatoren aan de veiligheidseisen;
• natuurlijke samenstelling zonder plantaardig vet en zetmeel;
• uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

• het label toont de oude norm uit 2012;
• de houdbaarheid overschrijdt de norm voor ijzeren blikken;
• geen ingebouwde sleutel om te openen;
• populair merk voor namaak.

"Alekseevskoe"

Fabrikant - CJSC "Alekseevsky Milk Canning Plant" (Alekseevka, regio Belgorod, Rusland).

Een zuivelproduct met een uniforme massa consistentie met een lichte wit-crèmekleur. De dikke samenstelling heeft een aangenaam aroma en smaak van natuurlijke gecondenseerde melk. Het mengt goed met het deeg, in perfecte harmonie met alle ingrediënten. Het wordt veel gebruikt als dessert, zoete saus of zelfgemaakt gebak.

• klassieke smaak van gecondenseerde melk;
• de lijst met microbiologische en fysische en chemische indicatoren volgens Roskontrol voldoet aan de veiligheidseisen;
• natuurlijke samenstelling zonder plantaardig vet, antibiotica en kleurstoffen;
• handige verpakking met een plastic deksel en een sleutel om te openen;
• beroemd fabrikantmerk.

• de oude GOST 2012 staat op het etiket vermeld;
• de houdbaarheid overtreft de norm voor ijzeren blikken.

vergelijkingstabel

Parameters	"Lepel"	"Dairy Country"	"Volokonovskoe"	"Rogachev"	"Alekseevskoe"
Vet,%	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Standaard	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012
Gewicht, g	380	380	380	380	380
Energetische waarde, kcal	330	329	298	330	330
Eiwitten, g	7.2	7.2	6.97	8	7
Vetten	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Koolhydraten	56	56	56	56	56
Houdbaarheid	18 maanden	12 maanden	12 maanden	18 maanden	18 maanden
prijs, wrijven.	94	86-139	115-144	72-110	82-150

De beste producenten van geconcentreerde gecondenseerde melk

"Diep"

Fabrikant - UPE "Glubokoye MKK" (Glubokoe, regio Vitebsk. Republiek Wit-Rusland).

Geconcentreerde gesteriliseerde volle melk van Wit-Russische productie zonder suiker met een hoog vetgehalte. De kleur heeft een aangename crèmekleurige tint, die doet denken aan een gesmolten product.Intens romige smaak. De consistentie is niet erg vloeibaar, niet dik. Genoeg calorierijk product. Zeer geschikt als toevoeging bij koffie of cacao.

Dit is geen gewone gecondenseerde melk, maar een heel ander product!

• natuurlijke samenstelling;
• informatieve markering;
• goede smaak voor de amateur.

• ontbrekende sleutel om te openen:
• aangegeven op de GOST 1923-78-markering op het grondgebied van Rusland is niet geldig sinds 01.01.2013.

"Rogachev"

Fabrikant - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republiek Wit-Rusland).

Suikervrij gesteriliseerd Wit-Russisch zuivelproduct. Heeft een aangename romige tint, licht gezouten smaak. Bestaat uit melk gestandaardiseerd met natriumfosfaat als stabilisator. Geschikt voor direct gebruik. Het kan worden gebruikt bij de vervaardiging van warme chocolademelk, zoetwaren, maar ook om naar smaak toe te voegen aan koffie, cacao of thee.

Dit is geen gewone gecondenseerde melk, maar een heel ander product!

• natuurlijke samenstelling;
• hoge kwaliteit;
• goede smaak;
• volledige vervanging van room bij toevoeging aan koffie of cacao.

• het label geeft een ongeldige norm uit 2011 aan;
• geen sleutel om te openen.

"Milk Country"

Vervaardigd door LLC Promkonservy (Smolensk, Rusland).

Gecondenseerd zuivelproduct van binnenlandse productie dat geen suiker bevat. Vervaardigd volgens de huidige normen. Lekker zoet en zout. Lijkt visueel op een crèmekleurig gesmolten product, maar dan iets dikker. Het wordt gebruikt als additief in thee of koffie, maar ook voor het bereiden van melkpap. Het kan dienen als crèmevervanger.

Dit is geen gewone gecondenseerde melk, maar een heel ander product!

• natuurlijke samenstelling;
• specifieke smaak van gecondenseerde melk, maar niet zoet;
• niet te vettig.

• er is geen sleutel om te openen;
• ijzeren kan kan tot 300 gram bevatten.

vergelijkingstabel

Parameters	Zuivelland	Rogachev	Diep
Vet,%	7.8	8.6	8.6
Standaard	GOST 34254-2017	GOST R 54666-2011	GOST 1923-1978
Gewicht, g	300	320	300
Energetische waarde, kcal	133	141	150
Eiwitten, g	6	6.4	7.9
Vetten	7.8	8.6	8.6
Koolhydraten	9.7	9.5	9.6
Houdbaarheid	12 maanden	12 maanden	12 maanden
prijs, wrijven.	57-107	65	59-85

De beste producenten van gedeeltelijk afgeroomde gecondenseerde melk

"Gecondenseerde melk Slavyanka"

Fabrikant - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusland).

Binnenlands melkproduct. De lijst met bevatte componenten is erg groot, het bestaat uit niet-vette gereconstitueerde melk, suiker, gereconstitueerde wei, wei-eiwitconcentraat, boter, melkvetvervanger, verdikkingsmiddelen, incl. xanthaangom, lactose, stabilisator E339, carrageen, johannesbroodpitmeel. Geschikt als toevoeging aan koffie of cacao, maar ook voor de bereiding van culinaire producten.

• dikke consistentie;
• naleving van de norm;
• het aroma is aangenaam;
• de smaak is zoet.

• er is geen openingssleutel;
• de samenstelling bevat plantaardige vetten.

"Gecondenseerde melk Belgorod melk met suiker 7%"

Fabrikant - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusland).

Een merkproduct van Russische productie, vervaardigd in overeenstemming met GOST voor ingeblikt voedsel met gecondenseerde melk. De samenstelling omvat gereconstitueerde magere melk, gereconstitueerde wei, suiker, boter, melkvetvervanger (geraffineerd mengsel van zonnebloem- en palmolie) en stabilisatoren.

Verpakt in een plastic fles, gemakkelijk te openen en op te slaan. Heeft een melkachtige, romige tint. Met een handige fles kun je gecondenseerde melk meenemen op reis in plaats van een bederfelijk natuurlijk product.

• dikke consistentie met goede smaak;
• groot volume;
• handige plastic fles.

• bevat plantaardige vetten.

"Rogachev gedeeltelijk vetvrij"

Fabrikant - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republiek Wit-Rusland).

Zuivelproduct van een Wit-Russische fabrikant met uitstekende smaak. Een onderscheidend kenmerk is het cijfer "50" in de markering op het deksel van het blik. Bestaat uit gestandaardiseerde melk en suiker, met een verlaagd vetgehalte van 2,5%. Klaar voor directe consumptie. Het wordt gebruikt bij de vervaardiging van warme chocolademelk, zoetwaren, als additief in koffie, cacao of thee.

• uitgesproken melkachtige smaak;
• lager vetgehalte zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit;
• goede consistentie;
• natuurlijke samenstelling zonder plantaardig vet;
• erkend handelsmerk van de fabrikant.

• • vervaardigd volgens TU voor de Republiek Wit-Rusland;
  • er is geen sleutel om te openen;
  • hoge prijs;
  • moeilijk te vinden in de uitverkoop;
  • vaak vervalst.

Video-tutorial over hoe je nep gecondenseerde melk kunt onderscheiden:

vergelijkingstabel

Parameters	"Gecondenseerde melk Belgorod melk"	"Gecondenseerde melk Slavyanka"	"Rogachev gedeeltelijk vetvrij"
Vet,%	7	7	2.5
Standaard	GOST 31703-2012	GOST 31703-2012	TU RB 100098867.122
Gewicht, g	1000	370	380
Energetische waarde, kcal	270	270	290
Eiwitten, g	3.5	3.5	9.1
Vetten	7	7	2.5
Koolhydraten	58	58	56.8
Houdbaarheid	12 maanden	12 maanden	12 maanden
prijs, wrijven.	128	65-80	129

De beste fabrikanten van gecondenseerde melk met toevoegingen

"Rogachev met cacao"

Fabrikant - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republiek Wit-Rusland).

Een zuivelproduct met toegevoegde cacao, geschikt voor directe consumptie. Het wordt gebruikt bij de vervaardiging van warme chocolademelk, zoetwaren en ook als toevoeging aan gekookt water.

Bestaat uit gestandaardiseerde melk, suiker, cacaopoeder, natriumbicarbonaat als zuurteregelaar. Er is een smaak van cacao zonder zetmeelverontreinigingen. Sterke afdronk. Vervaardigd in overeenstemming met de technische specificaties van de Republiek Wit-Rusland.

• natuurlijke samenstelling;
• gedetailleerde markering;
• aangename nasmaak van cacao;
• dikke consistentie.

• geen sleutel om te openen.

"Alekseevskoe met cacao"

Fabrikant - CJSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, regio Belgorod, Rusland).

Natuurlijk zuivelproduct van binnenlandse productie van de hoogste kwaliteit, gemaakt met behulp van traditionele technologie. Het bevat volle en magere melk, voedselsuiker, cacaopoeder. De smaak is zoet, typisch voor gecondenseerde melk met cacao. Homogene viskeuze massa van bruine of lichtbruine kleur. Geur van dikke warme chocolademelk.

• natuurlijke samenstelling zonder externe toevoegingen;
• geweldig aroma;
• heerlijke smaak van warme chocolademelk;
• goed vakmanschap.

• geen sleutel om te openen;
• eindigt snel.

"Volokonovskoe met koffie"

Fabrikant - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusland).

Zuivelproduct van Russische makelij in handige plastic verpakking. Folie is verzegeld op de nek, bedekt met een deksel. Bestaat uit gestandaardiseerde melk, suiker, natuurlijke oploskoffie en stabilisator E339. Intens donkerbruine kleur. De consistentie is waterig.

• natuurlijke samenstelling zonder plantaardige vetten;
• aangenaam aroma;
• zoete koffiesmaak;
• handige verpakking voor transport en opslag;
• de markering is informatief, goed leesbaar.

• licht bitter;
• vloeibare consistentie.

vergelijkingstabel

Parameters	"Rogachev met suiker en cacao"	"Alekseevskoe met cacao"	"Volokonovskoe met suiker en koffie"
Vet,%	7.5	5	7.5
Standaard	TU RB 100098867.122-2001	TU 9227-010-00417266-2011	GOST 33923-2016
Gewicht, g	380	380	380
Energetische waarde, kcal	320	280	280
Eiwitten, g	7.4	6.5	5
Vetten	7.5	5	7.5
Koolhydraten	54.6	53	56
Sucrose	43.5	44	46
Houdbaarheid	10 maanden	12 maanden	12 maanden
prijs, wrijven.	113	119-135	145

De beste fabrikanten van gekookte gecondenseerde melk

"Gekookte gecondenseerde melk" "Melkland"

Fabrikant - LLC Promkonservy (Smolensk, Rusland).

Een zoet melkhoudend product van een homogene massa met een karamelsmaak van Russische productie.De plastic, egale kleur kan variëren van bruin tot lichtbruin. Ontworpen voor direct gebruik. Zeer geschikt als vulmiddel in wafelbroodjes of banketbakkersnoten.

Bestaat uit volle koemelk en magere melk, suiker, melkvetvervanger, incl. palm- en zonnebloemolie, evenals drinkwater.

• aangename delicate smaak en nasmaak;
• mooi ontwerp van de pot;
• informatieve markering.

• niet-natuurlijke samenstelling met plantaardige oliën;
• geen sleutel om te openen.

"Egorka" Rogachevskoe gekookt

Fabrikant - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republiek Wit-Rusland).

Hoogwaardig zuivelproduct van Wit-Russische productie. Bestaat uit genormaliseerde melk, suiker, lactase - een enzympreparaat van microbiële oorsprong als technologisch hulpmiddel. Dikke, diepe karamelkleurige consistentie.

• niet miezerig en matig zoet;
• goede romige karamelsmaak;
• natuurlijke samenstelling zonder onzuiverheden en plantaardige oliën.

• geen sleutel om te openen.

"Varenka" Alekseevskoe met suiker

Fabrikant - JSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, regio Belgorod, Rusland).

Binnenlands gecondenseerd melkproduct. Vervaardigd met traditionele technologie in overeenstemming met de norm. Het bevat volle melk, suiker, room. Heeft een karakteristieke smaak van gekookte gecondenseerde melk. Een dikke homogene massa van lichtbruine kleur. Kleine insluitsels van melksuikerkristallen zijn toegestaan.

• natuurlijke samenstelling zonder plantaardige oliën;
• gemaakt volgens GOST;
• matig zoet, niet miezerig;
• handige verpakking met een sleutel om te openen en een plastic deksel.

• hoge prijs;
• moeilijk te vinden in de uitverkoop.

vergelijkingstabel

Parameters	"Milk Country" gekookt	"Egorka" Rogachev	"Varenka" Alekseevskoe
Vet,%	8.5	8.5	8.5
Standaard	TU	TU RB 100098867.153	GOST 33921-2016
Gewicht, g	380	360	370
Energetische waarde, kcal	312	330	320
Eiwitten, g	5	7.7	6.5
Vetten	8.5	8.5	8.5
Koolhydraten	53.9	54.5	55
Sucrose	43.5	43.5	43.5
Houdbaarheid	12 maanden	8 maanden	12 maanden
prijs, wrijven.	61-114	76-100	145

Gevolgtrekking

Dit klassieke gecondenseerde product is gemaakt van koemelk en een minimum aan toevoegingen. De gepresenteerde fabrikanten houden zich bezig met de productie van deze producten op ecologisch schone plaatsen waar veeteelt wordt ontwikkeld en er altijd hoogwaardige en smakelijke grondstoffen zijn. Bovendien kregen velen van hen de beste aanbevelingen op basis van de resultaten van onderzoeken volgens de Testaankoop of Roskontrol, wat de hoge kwaliteit van de producten bevestigt.

Elke persoon heeft echter individuele voorkeuren. Om de gulden middenweg te vinden, is het daarom noodzakelijk om te bestuderen en te evalueren welke producten beschikbaar zijn bij verschillende fabrikanten om de meest geschikte optie te kiezen. De gepresenteerde beoordeling is geen advertentiepublicatie en kan niet dienen als leidraad voor actie.

Veel winkelplezier en veel geluk!