Beoordeling van de beste thuisbrouwerijen in 2020

Bier is een favoriete drank van veel mannen en zelfs vrouwen. Uit de verscheidenheid aan producten die op de markt verkrijgbaar zijn, is het moeilijk om de voorkeuren te bepalen. Nu is het mogelijk om het kookproces persoonlijk te regelen en thuis een schuimige vloeistof naar wens te creëren. Hier zijn de beste thuisbrouwerijen in 2020.

Algemene informatie: brouwerijen en hun kenmerken

Bedenk hoe een huisbrouwerij eruitziet. Welke kenmerken heeft het en waarom is het zo populair onder de bevolking.

Constructie: uitstraling, montage

Een klein vat met een hals en een deksel, waarin de ingrediënten worden gelegd, en dan wordt alles gevuld met water. Het deksel heeft een veiligheidsklep die als drempel fungeert zodat het schuim niet naar buiten komt tijdens fermentatie. Om het bier met koolstofdioxide te verzadigen, helpt een carbonatatie-eenheid of een sifon aan de voorkant van het apparaat. Het bier wordt afgetapt met een tap, waardoor de hele structuur van een huisbrouwerij op een samovar lijkt.

Hoe schoner het water, hoe beter de smaak van het bier bij de uitloop. Het is niet wenselijk om leidingwater te gebruiken.

Brouwerijkenmerken: ontwerp voor- en nadelen

De tabel laat zien waarom het de moeite waard is om een ​​bierinstallatie aan te schaffen en deze zelf te maken.

Tabel met voor- en nadelen voor thuisbrouwen

voors	Minpuntjes
Altijd een vers drankje	Wachttijd voor het eindresultaat
Kostprijs	De kosten zijn niet voor iedereen betaalbaar
Ingrediënt kwaliteit
Autonomie koken
Mogelijkheid om je eigen bier te maken
Ongefilterde drank
Geen conserveringsmiddelen
Voordelen voor het menselijk lichaam
Ideaal cadeau voor een man

Bier brouwproces

Het koken gebeurt in fasen:

1. Voorbereiding van apparatuur (het is noodzakelijk om alles te desinfecteren);
2. Mashproces - het wort voorbereiden voor de drank;
3. Filtratie van de ontvangen component;
4. Wort kookt na het schoonmaken;
5. Afkoelen van de resulterende consistentie;
6. Fermentatieproces;
7. Natuurlijke of geforceerde verzadiging van de resulterende vloeistof met kooldioxide (carbonisatie);
8. Rijping.

Beoordeling van thuisbrouwerijen van hoge kwaliteit

De beoordeling bestond uit drie hoofdcategorieën biereenheden voor de keuken met hun positieve en negatieve kanten en kosten.

Keuze van kopers - plastic modellen

Populaire modellen in deze categorie zijn geselecteerd op basis van de hoogste score van klanten en het aantal positieve recensies over het apparaat. Alle constructies zijn gemaakt van plastic, dus de prijzen voor de goederen zijn passend.

"BeerMachine 2000"

Het model met inbegrepen biermengsel is gemaakt van kunststof. Het is uitgerust met een manometer waarmee u het fermentatieproces kunt volgen, en een koolstofdioxidecilinder waarmee u de smaak van de drank kunt behouden. Het ontwerpkenmerk is dat het niet nodig is om bier in flessen te gieten voor verdere gisting.

De kit bevat reserveonderdelen voor installatie en vele andere add-ons.

Specificaties:

Keg capaciteit	10 liter
Minimale zettijd	3-10 dagen
Carbonisatie	kunstmatig
Extract	droog
Netto gewicht	2 kg
Parameters (centimeter):	31/26/39
Aantal kooldioxide-cilinders	3 stuks.
gemiddelde prijs	10400 roebel

• Snel genoeg kookproces;
• Met zo min mogelijk ingrediënten;
• Makkelijk te gebruiken;
• Kosten;
• Apparatuur;
• Kwaliteit;
• Mogelijkheid om kwas te maken;
• Veel verschillende soorten;
• Prachtig model;
• Heerlijk natuurlijk bier;
• Een goed cadeau voor een vriend.

• Klein volume;
• Ingrediënten zijn moeilijk te vinden.

"Bier Zavodik Mini"

Mini-huisinstallatie van kunststof. Het wordt geleverd met een waterslot en een thermometer waarmee u de temperatuur van de drank en het fermentatieproces kunt volgen. Koken: de eenheid wordt 1 week opgeladen, daarna wordt de resulterende vloeistof gebotteld en gedurende 14 dagen gegist.

Specificaties:

Afmetingen (centimeter):	41/41/41
Gewicht	4 kg 500 g
Extract	vloeistof
Carbonisatie	natuurlijk
Min kooktijd	vanaf 21 dagen
Keg volume	33 liter
Bier in één cyclus	25 liter
Maximale zettijd	3 weken
Op prijs	2600 roebel

• De aanwezigheid van een biermengsel;
• Er is een ontsmettingsmiddel;
• Makkelijk te gebruiken;
• Gunstige kosten van het ontvangen product;
• Er komt veel uit;
• Goedkoop.

• Lange wacht.

"InPinto Premium"

Het houten vatmodel wordt geleverd met een mix, een lepel en een fles. Het proces van het bereiden van de drank is hetzelfde als bij de "Beer Zavodik Mini" -constructie. Voor amateurs en beginners zal alles duidelijk zijn.

Specificaties:

Keg capaciteit	9 liter
Min kooktijd	4-21 dagen
Extract type	vloeistof
Op materiaal	plastic
Verzadiging	natuurlijk
Kleur	bruin
Hoeveel is	5800 roebel

• LCD-thermometer;
• De aanwezigheid van een hydrometer;
• Ontwerp;
• Hoge sterkte kunststof;
• Instructie;
• Een heel eenvoudig apparaat;
• Een goede starterskit voor thuisbrouwsels;
• Makkelijk schoon te maken dankzij de brede hals van de loop;
• Er is een reservoir voor het opslaan van gistbezinksel;
• Klein;
• Heerlijk bier;
• Montage / demontage;
• Uitrusting.

• Duur.

BeerMachine DeLuxe Expert

Mini-brouwerij met veel extra elementen om het brouwen te vergemakkelijken. Het koken kost wat tijd en na de fermentatiefase wordt de vloeistof direct uit de installatie gegoten.

Specificaties:

Volume	10 liter
Materiaal	koolstofvezel
Gewicht	3 kg 850 g
Afmetingen (centimeter):	33/26/31
De kortste kooktijd	van 3 tot 10 dagen
Extract type	droog
Verzadiging	kunstmatig
Fles	keramiek
Wat is:	manometer, thermometer
Prijs	15600 roebel

• Presenteerbare look;
• Vereist geen botteling voor fermentatie;
• Taphendel in pubstijl;
• Druk controle;
• Elite geschenk;
• De verpakking is mooi;
• Snelheid;
• Zelfstandige drukregelklep;
• Een grote set voor het maken en bewaren van een drankje;
• De mogelijkheid om uw eigen biermerk te creëren.

• Niet geïdentificeerd.

"InPinto Master Pro"

Professionele installatie voor professionals in de vorm van een houten vat.Daarnaast heeft de brouwerij een thermometer om de temperatuur van de drank te bewaken. De set bevat glazen flessen met sleepstoppen, een lepel en een maatbeker.

Specificaties:

Keg capaciteit	9 liter
Min. Koken	4-21 dagen
Carbonisatie	natuurlijk
Extract	vloeistof
Flessen	18 stuks 500 mg elk
Gewicht	12 kg 300 g
Afmetingen (centimeter):	33/20/22
Op prijs	8800 roebel

• Gebaseerd op bleke mout en Craft Octoberfest Vienna;
• Snel koken;
• Ruim reservoir voor residuaal gistbezinksel;
• Uiterlijk ziet het eruit als een eikenhouten vat;
• Elke biermix gebruiken;
• Heeft geen andere verbruiksartikelen nodig;
• Betrouwbaar;
• Praktisch;
• Er is een suikermeter.

• Klein.

Beste stalen installaties

Modellen van dit type onderscheiden zich door hun grote volume, lange levensduur en hoge kosten.

"Good Heat München"

Doel: Thuis moutbier maken.

Automatische waterkoker van roestvrij staal. Door de dikke bodem met temperatuurcompensator kook je op elk fornuis. Dit model wordt geproduceerd in twee cilinderinhoud, waarvan er één 35 liter is. De informatie wordt weergegeven voor de grootste ketel. De output is ambachtelijk bier van hoge kwaliteit.

Specificaties:

Volume	50 liter
Vermogen verwarmingselement	2000 watt
Koeler	onderdompelbaar, 1,2 cm
Mash tank	6 kg
Hoogte	60 cm
Koelkast lengte	6 m
Materiaal	AISI 304
Dikte (millimeter):	muren - 1, bodem - 1.5
Geschatte levensduur	15 jaar
Waard	35800 roebel

• Automatisering;
• Ruim;
• Duurzaam;
• Lange levensduur;
• Multifunctioneel;
• Licht indicatie;
• Digitaal scorebord;
• Handige handgrepen en aftapkraan;
• Verplaatsingsselectie;
• Gebrek aan vreemde geuren;
• Lekker bier;
• Hittebestendige houders;
• Sterke benen.

• Niet geïdentificeerd.

"Ophanging ketel met nep Pivovarnya.ru"

Huishoudelijke brouwerij uitgerust met een kraan en ingebouwde thermometer. Het is geschikt voor de bereiding van wort met gedeeltelijk gebruik van het extract. De bodem van de pan is in drie lagen voorzien van antiaanbaklaag, wat bijdraagt ​​aan een gelijkmatige en snelle warmteverdeling. Het ontwerp bestaat uit de belangrijkste elementen: een ketel, een deksel, een bimetaalthermometer en een kogelkraan met een mondstuk.

Specificaties:

Ruimte	71,6 liter
Materiaal	Roestvrij staal
Diameter en hoogte	45 cm
Nauwkeurigheidsklasse temperatuurindicator	1.5
Bodem dikte	5 mm
Maximale temperatuur	120 graden
Netto gewicht	7 kg 600 g
Hoeveel is	ongeveer 16.000 roebel

• Waterdichte thermometer;
• Betrouwbaar;
• Handvatten bevestigen;
• Voor elk bord;
• Groot;
• Nauwkeurig;
• De mogelijkheid om een ​​ketel in grootte te selecteren vanaf 21,2 liter;
• Goede bouwkwaliteit.

• Niet gedetecteerd.

"Ss Brewtech Bucket"

Kegelvormig model met thermometer en waterslot. Geschikt voor doe-het-zelvers en beginners. Er zijn alle benodigde ingrediënten om te koken. Voor professionele gebruikers lijkt de capaciteit misschien klein, maar dit is een standaard potmaat.

Specificaties:

Afmetingen (centimeter):	52,07/31,75/31,75
Gewicht	5 kg 440 g
Extract type	droog
Volume	26 liter
Carbonisatie	natuurlijk
Lichaams materiaal	staal
gemiddelde prijs	18.500 roebel

• Ideale vergister voor in huis;
• U kunt FTS'en kopen;
• Handige afvoer van gist via de onderkraan;
• Het is niet moeilijk om de benodigde componenten te vinden;
• Kracht;
• Verschijning;
• Voor iedereen die geïnteresseerd is;
• Betaalbare prijzen.

• Niet geïdentificeerd.

"MAGARYCH 32"

Thuisbrouwtechnologie in een stalen taps toelopende behuizing. Het heeft twee kranen: een voor de afgewerkte drank, de andere voor het afvoeren van de resten. Een ingebouwde thermometer helpt om de temperatuur van het bier tijdens het brouwproces te regelen, en een waterslot is een apparaat dat het einde van de gisting aangeeft.

Specificaties:

Ruimte	32 liter
Het formulier	ijshoorntje
Gewicht	7 kg
Afmetingen (centimeter):	83/30/30
Carbonisatie	natuurlijk
Prijs	11.500 roebel

• Stabiliteit van de constructie;
• Ongebruikelijk ontwerp;
• Aantrekkelijke prijs;
• Werkt soepel;
• Goede uitrusting;
• Bodemkraan;
• Makkelijk te koken;
• Heerlijk bier blijkt;
• Gebrek aan automatisering.

• Slordige naad.

Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster

Het nette naadloze ontwerp van het Amerikaanse bedrijf is ontworpen voor een grote hoeveelheid vloeistof. Installatie voor middelgrote tot grote keukens. De brouwerij is uitgerust met een ingebouwde spoel, deksel met 6 clips, verstelbare poten, geperforeerde standaard, zijhandgrepen voor het dragen van de pot, 2 kranen en gegraveerde markeringen die liters aangeven.

Specificaties:

Ruimte	155 liter
Druk vasthouden	tot 5 PSI
Staal	AISI 304
Afmetingen (centimeter):	122/56
Maximale graad	60
De kosten	95.500 roebel

• Functioneel;
• De sterkte van de structuur;
• Ondersteuning aanpassing;
• Stabiliteit van de constructie;
• De aanwezigheid van markup;
• Ontwerp;
• Capacitief;
• Krapte;
• Lange levensduur;
• Geen naden;
• Perfectie.

• Geachte.

De beste homebrews met wortbrouwsels inbegrepen

Dergelijke constructies bestaan ​​uit een plastic minibrouwerij en een stalen ketel die door verschillende extra elementen met elkaar zijn verbonden.

"Pivovarnya.ru PIV11413"

Doel: voor het bereiden van dranken (ongefilterd, op granen).

Het ontwerp heeft alle benodigde onderdelen en ingrediënten om uitstekend bier te brouwen van natuurlijke ingrediënten, van de molen tot het koelapparaat.

Specificaties:

Wortketel	36 liter
Gewicht	14 kg
Thermometer	capillair, tot 100 graden
Aantal flessen	36 stuks maar 0,5 l
Lengte koelerbuis	4 meter
Mixer	50 cm
Materialen	kunststof en food grade staal
Modules met aansluiting	1,5 inch
gemiddelde kosten	34.000 roebel

• Wortblok;
• Kracht;
• Multifunctioneel;
• Grote hoeveelheid bier bij de uitlaat;
• Goedkope componenten;
• De mogelijkheid om uw eigen soorten dranken te creëren;
• Een geweldig cadeau;
• Niets moeilijk voor te bereiden;
• Het meest natuurlijke product.

• Niet gedetecteerd.

"Guten Brau 40 Kit"

Resultaat: een bedwelmende drank.

Een elektrische brouwerij met de nodige tools om een ​​kwaliteitsdrankje te krijgen. Kookproces: programma vooraf instellen, water en mout toevoegen, op het juiste moment wordt de hop uitgegoten, waarna het wort wordt afgetapt voor de afkoelfase.

Specificaties:

Ruimte	40 liter
Koeler	14 m
Temperatuur pauzeert	6 stuks.
Mout mixer	63 cm
Aantal flessen (glazenset)	54 stuks
Temperatuurondersteuning	tot 100 graden
gemiddelde kosten	40.000 roebel

• Optimale kit;
• Elektronisch display;
• Bouwkwaliteit;
• Volumes;
• Eenvoudige voorbereiding;
• Lange levensduur;
• Ontwerp;
• Apparatuur;
• De kwaliteit van de drank.

• Niet geïdentificeerd.

"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"

Uitvoerproduct: sterk bedwelmend of weinig alcohol.

Een zelfstandige keukenbrouwerij kan in de handmatige modus werken, maar in dit geval zal er meer gedoe zijn. Ingebouwde conditioner in constructie. Model frame is gemaakt van RVS, glazen deksel. Er is een pomp voor het wegpompen van het wort, een bazookafilter (hiermee kunt u hop vangen), een kraan om de vloeistof af te tappen en een display.

Specificaties:

leverancierscode	11501
Een type	graan
Ruimte	tot 45 liter
Koeler	9 meter
Aantal temperatuurpauzes	6 stuks
Aanbevolen vermogen	2000 watt
In vorm lijkt het op	cilinder
Behoud van recepten	tot 10 stuks
Midden prijssegment	33400 roebel

• Met prompts op het display;
• Rechtvaardigt de kosten;
• Besturingsmodi;
• Vereist geen constante monitoring;
• De bunker loopt niet over;
• Niets brandt;
• Verschillende soorten hop gebruiken;
• Eenvoud;
• LCD scherm;
• Onthoudt recepten;
• Goede instructie;
• Betrouwbaar.

• Geen klachten.

Selectiecriteria voor zelfgemaakte brouwsels

Waar moet je op letten bij het kopen van een thuisbrouwer? Een aantal basisvereisten zijn:

• Doel - met welk doel de structuur wordt verworven;
• Bier variëteit;
• Apparaat materiaal;
• Kookproces.

Voor persoonlijk gebruik zijn brouwerijen van 10-20 liter vrij klein in volume. Voor liefhebbers van grote gezellige bijeenkomsten en degenen die zaken willen doen, zijn er constructies met een inhoud van maximaal 155 liter.

De smaak van de bierdrank is afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Met meer gemoderniseerde ontwerpen kunt u verschillende opties bereiden: laag alcohol, hop en verschillende variaties in smaak en kleur, waardoor u kunt experimenteren en uw eigen biermerk kunt maken. Voor wie de voorkeur geeft aan een bepaald soort drank is simpele apparatuur met een smalle specialisatie voldoende.

Het belangrijkste constructiemateriaal is kunststof en roestvrij staal. Budgetmodellen zijn gemaakt van kunststof. Ze verschillen in kleur en vorm, zijn vrij licht van gewicht, maar niet zo praktisch als staal. De tweede optie zijn dure eenheden, duurzaam en betrouwbaar. Ze kunnen worden uitgerust met automatische of handmatige bediening. Voor plastic brouwerijen is alleen handmatige bediening geschikt.

Apparaten: rol in thuisbrouwerijen

Veel ontwerpen zijn uitgerust met veel extra functies en accessoires om het thuisbrouwproces te versnellen. Waar is dit of dat apparaat voor?

Vergister is een vat waarin het wort wordt gefermenteerd. Het volume is afhankelijk van de gebruikte hoeveelheid extract, die in de kit zit. De container kan van glas, plastic of staal zijn. Het meest gebruikte volume is vanaf 19 liter (met marge). Het apparaat bevindt zich onderaan de brouwerij bij de aftapkraan en de sleuf voor het waterslot in het deksel.

Een waterslot is een waterslot dat kooldioxide uit enzymen verwijdert.

Een thermometer is een apparaat om de fermentatietemperatuur te controleren.

Hydrometer - helpt om de dichtheid van het wort te meten, bepaalt de sterkte van de bierdrank.

Uitvoer

De beoordeling is dit jaar gemaakt door de beste thuisbrouwerijen. De volledige line-up is onderverdeeld in drie hoofdcategorieën:

• Keuze uit kopers;
• Stalen brouwerijen;
• Constructies met een must.

Volgens kopers zijn plastic constructies de beste brouwerijen voor thuis. Ze hebben geen extra apparaten, zijn eenvoudig te bedienen en zijn goedkoop. Veel van de gepresenteerde eenheden zijn verouderde modellen die nog steeds populair zijn onder de bevolking.

Beschrijving van stalen units: alle modellen worden verkocht met een ingebouwde manometer. Ze hebben een grote tank en produceren een grote verscheidenheid aan bieren. De set bevat glazen flessen waar u de afgewerkte drank in kunt schenken. Speciale deksels passen strak om de hals van de container, waardoor u de smaak en versheid van de drank kunt behouden. De eenheid kan volledig autonoom zijn met de functie van het meten van dichtheid, temperatuur, timer en andere apparaten.

De populariteit van wortmodellen ligt in de bereiding van hoogwaardig hoppig bier, maar voor minder geld en in kleinere volumes dan in staalconstructies.

Tabel "Basisprincipes van thuisbrouwerijen"

Naam	Plastic	Staal	Met wort
Topfabrikanten	"Bier"	"Ss Brewtech"	"Pivovarnya.ru"
Gemiddelde kosten (roebel)	8640	35460	35800
Welke budgetoptie is beter om te kopen (in roebel):	Bier Zavodik Mini - 2600	"MAGARYCH 32" - 11500	"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
Herziening van het duurste apparaat (roebels):	BeerMachine DeLuxe Expert - 15600	Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster - 95500	Guten Brau 40-set - 40.000
Vatvolumes (liter):	9-33	26-155	36-45

Welk bedrijf de beste brouwerij is, is de keuze van de klant.

Hoe kies je het juiste ontwerp? Alle bovenstaande aanbevelingen moeten worden opgevolgd. En om geen fouten te maken bij het kiezen, is het de moeite waard om klantrecensies te bestuderen over het model waarin u geïnteresseerd bent.