Un tamper è un dispositivo speciale che viene utilizzato per comprimere il caffè macinato come un "filtro" in una macchina da caffè.
Di norma, ogni barista professionista o amante del caffè di qualità ha questo gadget. Grazie alla tempera, il caffè si trasforma in una sorta di tavoletta, che fa passare l'acqua attraverso se stessa a lungo e viene inumidita in modo uniforme. In genere, l'acqua scorre rapidamente attraverso il caffè e porta con sé la maggior parte dell'estratto. Rallentando il flusso dell'acqua, la polvere di caffè si bagna in modo uniforme, preservando l'estratto e migliorando la qualità della bevanda. Se fai il contrario, il gusto sarà acquoso e aspro.
Questo apparecchio è molto importante per preparare l'espresso. Ogni barista professionista lo utilizza per preparare una bevanda popolare. Sono state realizzate anche lezioni speciali, libri e video tutorial sull'uso della tempera.
Soddisfare
Fin dall'inizio, per la produzione è stata utilizzata solo la plastica. Ma niente si ferma mai, il progresso è ovunque. Successivamente, i dispositivi iniziarono a essere realizzati con vari materiali, di varie forme e, di conseguenza, apparvero alcuni tipi.
Esistono tre tipi principali di forma: piatta, convessa e arrotondata. I più rilevanti al momento sono piatti e convessi.
I consulenti ancora non possono dare una risposta esatta quale forma è migliore. Dopotutto, entrambi sono buoni di per sé e non differiscono in termini di qualità.
Le dimensioni includono due parametri: diametro e altezza. Parametri standard: larghezza - 53, 5 o 58 mm e altezza: 7-10 mm. Per non commettere errori nella scelta, è necessario prestare attenzione al filtro della macchina da caffè. Il diametro della piattaforma dovrebbe essere 0,5 o 1 mm più piccolo del filtro stesso. Se il filtro è a forma di cono, la misurazione deve essere avviata dalla parte più stretta.
Il costo dipende dal fatto che il prodotto sia marchiato o meno. Un oggetto di marca con una piattaforma in acciaio e un manico in legno avrà un costo medio di 2000-2200 rubli.
Le tempere di marca realizzate interamente in acciaio costeranno circa 1300-1600 rubli.
Quelli senza marchio costano circa 1100-1300 rubli.
Per fare la scelta giusta, dovresti concentrarti su alcuni parametri della macchina da caffè:
Puoi acquistare in caffetterie speciali, negozi online, ad esempio Aliexpress. Inoltre, se ci sono piccole cose o preferenze speciali, puoi contattare un'officina specializzata nella produzione di tali dispositivi.
Uno dei migliori produttori. Secondo gli acquirenti, i materiali di alta qualità e di facile utilizzo sono di alta qualità. Puoi acquistare sia nel negozio stesso che sui siti online.
Caratteristica:
Paese di origine: Italia.
Realizzato in: acciaio inossidabile.
Piattaforma: piatta.
Larghezza: 58 mm.
Dimensioni: 90x115x80.
Peso: 0,40 kg.
Prezzo medio: 2287 rubli.
Questo produttore è stato in grado di aggiungere un nuovo materiale: la gomma nella produzione di maniglie. Il set includerà uno speciale supporto in gomma che impedirà al prodotto di scivolare sul tavolo. La piattaforma è realizzata in acciaio di alta qualità.
Caratteristica:
Paese di origine: Svezia.
Realizzato in: acciaio inossidabile.
Piattaforma: piatta.
Larghezza: 58 mm.
Costo medio: circa 3000 rubli.
Questo è un laboratorio che fa tempere su misura. La maniglia e la piattaforma sono selezionabili separatamente. La scelta è enorme! Tanti colori e vari materiali. Le maniglie possono essere: legno, alluminio, anodizzate. La piattaforma è in acciaio inossidabile. La forma può essere: piatta, convessa, rotonda. Diametro: da 40 a 59 mm. Il lavoro viene eseguito a mano senza timbratura. Di seguito verranno presentate le caratteristiche di uno dei modelli popolari di questo produttore.
Caratteristica:
Paese di origine: Canada.
Materiale: acciaio inossidabile.
Piattaforma: piatta.
Larghezza: 58 mm.
Costo medio: da 4500-5000 rubli.
Questa tempera è molto apprezzata su AliExpress. La consegna è veloce, il venditore vende da oltre tre anni, socievole. Gli acquirenti esprimono opinioni positive.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Realizzato in: acciaio inossidabile.
Piattaforma: piatta.
Larghezza: 54 o 58 mm.
Costo medio: 1370 rubli.
Il venditore è molto popolare in questo negozio online. L'opinione degli acquirenti è positiva, la consegna è rapida, il prezzo è accettabile, il venditore lavora da più di tre anni, il prodotto corrisponde alla descrizione.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Realizzato in: acciaio inossidabile.
Piattaforma: piatta.
Larghezza: 51, 57,5, 58 mm.
Costo medio: 1034 rubli.
I clienti sono molto soddisfatti di questo prodotto. La consegna è molto rapida, la merce è di alta qualità, il venditore è socievole e comprensivo. Il prodotto è pienamente coerente con la descrizione, il che è una buona notizia. Le valutazioni del negozio sono piuttosto alte e ispirano fiducia. Se la merce non è pervenuta al destinatario, il negozio effettuerà una rapida sostituzione del prodotto stesso, o un rimborso.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Realizzato in: acciaio inossidabile e legno.
Base: piatta.
Larghezza: 41, 49, 51, 53, 54, 57,5, 58, 58,3 mm.
Costo medio: 1347 rubli.
Questo negozio è uno dei più famosi e apprezzati su AliExpress. Il venditore ha una valutazione molto alta ed è affidabile e apprezzato dagli acquirenti. Il prodotto corrisponde alla descrizione, la consegna è rapida, il venditore spedisce il prodotto quasi immediatamente. La descrizione è molto chiara e comprensibile. Il negozio si colloca tra le migliori marche su AliExpress. Il venditore lavora da oltre tre anni.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Realizzato: ferro con base cromata.
Base: piatta.
Larghezza: 51, 58 mm.
Altezza: 80 mm.
Costo medio: 883-915 rubli.
Un altro marchio abbastanza noto su AliExpress. Inoltre, come il negozio precedente, è incluso nella classifica delle migliori marche. Un gran numero di recensioni positive, anche la consegna viene effettuata immediatamente dopo il ricevimento della domanda.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Materiali: acciaio inossidabile, legno.
Base: piatta.
Larghezza: 51, 58 mm.
Costo medio: 778 rubli.
Il prodotto ha molti feedback positivi, non un solo negativo. La particolarità sta nel disegno di queste tempere. Le maniglie sono verniciate in vari colori. Un altro vantaggio è che puoi ordinare immediatamente un tappeto speciale. La descrizione è chiara e semplice e ci sono alcune linee guida da leggere.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Realizzato in: acciaio inossidabile, silicone, legno.
Base: piatta.
Diametro: 58 mm.
Costo medio: da 642 a 964 rubli.
Il venditore vende questo prodotto da molto tempo ed è molto richiesto. La valutazione è abbastanza alta, la descrizione è ben strutturata e comprensibile, nelle recensioni solo il 2% è negativo. La consegna viene effettuata immediatamente. Consegna gratuita.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Materiale: acciaio inossidabile + cromato, legno.
Forma: piatta.
Diametro: 51 mm.
Prezzo medio: 653 rubli.
Il venditore fa trading da circa un anno, nonostante un periodo di tempo così breve, è già riuscito a scalare il rating abbastanza in alto. Il suo negozio si colloca tra i marchi più affidabili. Nella descrizione del prodotto sono scritte tutte le sfumature e, in generale, tutte le informazioni necessarie e utili. La consegna è veloce, ma a pagamento, le recensioni sono positive.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Materiali: acciaio inossidabile, legno.
Forma: piatta.
Diametro: 51, 58 mm.
Altezza: 95 mm.
Prezzo medio: 970 rubli. compreso il costo di consegna.
Un altro marchio che è valutato come affidabile.Il venditore ha migliorato la sua posizione in poco più di un anno, ma a differenza del candidato precedente, non ha valutazioni e recensioni così buone. Ovviamente prevalgono le recensioni positive, ma ci sono comunque valutazioni leggermente inferiori alla media. Consegna gratuita.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Realizzato in: acciaio inossidabile, legno.
Forma: piatta.
Diametro: 49, 51, 58 mm.
Altezza: 94 mm.
Prezzo medio: 875 rubli.
Questa tempera ha un aspetto molto interessante, la piattaforma sembra come al solito, ma il manico è fortemente tirato, di regola, le maniglie sono piccole e larghe, quindi è conveniente, ma ecco un'altra immagine. Nonostante ciò, è conveniente utilizzare il dispositivo. Il prezzo del prodotto è piuttosto basso e le vendite sono buone. La qualità delle copie presentate è eccellente, anche le recensioni sono positive. Non un prodotto, ma solo una favola. Consegna gratuita.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Realizzato in: acciaio inossidabile.
Forma: piatta.
Diametro: 24 mm.
Altezza: 65 mm.
Prezzo medio: 400 rubli.
La descrizione di questo prodotto è semplicemente eccellente, tutto è chiaro, specifico e comprensibile. Il marchio è tra i migliori. Il venditore ha una buona reputazione ed è affidabile. Il prodotto è realizzato con materiale di qualità. La consegna è gratuita e veloce.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Realizzato in: acciaio inossidabile.
Forma: piatta.
Diametro: 51 mm.
Altezza: 80 mm.
Prezzo medio: 907 rubli.
Un altro pressino realizzato interamente in acciaio inossidabile. Le misure sono standard, dato il suo peso pressa bene il caffè, quindi non serve nemmeno sforzarsi. Alcune recensioni menzionano che il materiale è simile al nichel, ma questo è improbabile, piuttosto l'acciaio inossidabile è nichelato per una maggiore protezione. Consegna gratuita.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Realizzato in: acciaio inossidabile.
Forma: piatta.
Diametro: 49, 51, 57,5, 58 mm.
Altezza: 80 mm.
Prezzo medio: 1083 rubli.
Venditore con valutazioni e reputazione elevate. Il prodotto non è solo realizzato con materiali di alta qualità, ma ha anche un aspetto molto bello ed esteticamente gradevole. Il peso non è molto pesante, quindi devi fare un piccolo sforzo durante la pressatura del caffè. Le recensioni sono positive, la descrizione è specifica, comprensibile e coincide con la realtà.
Caratteristica:
Paese di origine: Cina.
Realizzato in: acciaio inossidabile, legno.
Forma: piatta.
Diametro: 49, 51 mm.
Altezza: 85 mm.
Prezzo medio: 618 rubli.
In un'epoca di progresso scientifico e tecnologico, frenesia e movimento costante, è semplicemente necessario a volte fermarsi e godersi, anche da una sciocchezza come una tazza di caffè. La qualità della bevanda prodotta dipende da molti fattori e, prima di tutto, ovviamente, dall'abilità del barista. Più semplice è il processo di cottura, più piacevole e divertente sarà il lavoro. Piccole cose come una buona tempera hanno lo scopo di rendere più facile la preparazione del caffè. Quale delle opzioni proposte scegliere dipende dai desideri e dalle capacità degli acquirenti.