Frullati proteici: aumentare la massa muscolare senza ingrassare, scegli i migliori nel 2020

Cosa sono i frullati proteici

Gli atleti, in particolare i bodybuilder, hanno bisogno di un'alimentazione speciale. La proteina (o proteina) che costituisce il tessuto muscolare non può essere formata da altre sostanze ed è formata solo dalle proteine ​​consumate negli alimenti.

Immagina di aver realizzato un progetto per una casa eccellente, assunto i migliori ingegneri e costruttori, investito molti soldi, creato tutti i servizi per i lavoratori, ma la casa non viene costruita in alcun modo, perché non hai acquistato materiali da costruzione. Allo stesso modo, per gli atleti: possono allenarsi fino a perdere la frequenza cardiaca, ma se la nutrizione è insufficiente, i muscoli non avranno nulla da cui crescere. Inoltre, se ti alleni troppo intensamente senza una corretta alimentazione, può iniziare l'effetto opposto: i muscoli saranno bruciati come carburante per il corpo. E questo è completamente indesiderabile.

Non c'è problema se l'atleta ha la possibilità di mangiare bene e spesso, mangiando molte proteine. Tuttavia, anche gli atleti sono persone. Lavorano, sono gravati da una montagna di faccende domestiche, vogliono dedicare tempo alla loro famiglia, e non è sempre in questo ritmo folle che c'è tempo per mangiare bene 4-5 volte al giorno. Anche così, la dieta quotidiana potrebbe non fornire la quantità richiesta di proteine, soprattutto se l'atleta non è un principiante, ma ha già una grande quantità di muscoli.

I frullati proteici contengono una grande quantità di proteine ​​e in una forma molto concentrata - per porzione (misurino) 20-30 grammi. Può essere fisicamente difficile per un atleta con un grande volume muscolare mangiare abbastanza cibo per soddisfare il fabbisogno proteico. È molto più facile bere una porzione del cocktail, soprattutto perché puoi portare la miscela pre-preparata con te in viaggio o in sala.

Le miscele di proteine ​​sono ottime perché possono svolgere due diverse importanti funzioni:

• aumentare la massa muscolare se assunto insieme all'allenamento della forza, oltre alla nutrizione di base;
• contribuisce alla perdita del grasso in eccesso se assunto al posto di 1-2 pasti.

Il fatto è che le proteine ​​in polvere sono incredibilmente soddisfacenti e nutrienti. Pertanto, è abbastanza possibile per le persone a dieta sostituire un cocktail, ad esempio, con la cena, sentendosi sazi e introducendo proteine ​​nel corpo, non grassi e carboidrati. Con la sostituzione regolare di 1-2 pasti al giorno con frullati proteici, il peso in eccesso andrà via lentamente ma inesorabilmente.

Non tutte le persone che vogliono perdere peso sanno che con le normali diete a digiuno, il tessuto muscolare viene prima bruciato e solo successivamente i depositi di grasso. Perdere peso a causa dei muscoli significa ottenere una figura indebolita e informe. Ma se una dieta proteica (che sostituisce 1-2 pasti) è integrata con un regolare esercizio fisico, la massa muscolare non andrà da nessuna parte e la perdita di peso si verificherà solo a causa del tessuto adiposo. Pertanto, i frullati proteici sono spesso inclusi nella dieta delle persone che vogliono perdere peso in modo bello.

I frullati di proteine ​​variano:

• per composizione proteica. Più diverse sono le fonti di proteine, migliore è la proteina stessa, maggiore è la probabilità di aumentare la massa muscolare per un atleta;
• dalla quantità di carboidrati. A differenza dei gainer, che contengono carboidrati insieme alle proteine, un frullato proteico è apprezzato quanto più sono i meno carboidrati che contiene;
• dalla presenza di vitamine e minerali nella composizione.Più ce ne sono, più costoso e salutare è il cocktail.

Preparare un composto da una polvere è facile come sgusciare le pere: sciogliere un misurino di proteine ​​in 0,5 l di latte, kefir o acqua (in uno shaker) e bere. Puoi modificare il cocktail aggiungendo gelato e altri ingredienti. La polvere può essere aggiunta ai cereali dolci. Interi siti web e comunità sono dedicati alle ricette di frullati proteici.

Quindi, se sei un bodybuilder e vuoi costruire muscoli o se hai deciso di perdere peso correttamente, i frullati proteici sono per te. E la nostra valutazione dei frullati proteici ti aiuterà nella scelta.

Classifica delle migliori polveri proteiche 2020

Nome	Contenuto proteico per porzione, g / g	Prezzo medio, strofinare.
NUTRIZIONE OTTIMALE 100% CASEINA GOLD STANDARD	24/32	3870
ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASEINA PROTEINA	24/33	3450
MUSCLEPHARM COMBAT 100% CASEINA	28/32	2520
PROTEINE VERGINI	24/30	1099
4 DIMENSION NUTRITION HYDRO MATRIX	24/30	2200
REAL PHARM REAL HYDRO 100	27/32	1620
NUTRIZIONE OTTIMALE PLATINO IDRO SIERO DI LATTE	30/39	4400
SYNTRAX NECTAR	23/30	2300
PROTEINE DEL SIERO DI LATTE PUREPROTEIN	35/50	780

NUTRIZIONE OTTIMALE 100% CASEINA GOLD STANDARD

Il nome stesso parla già del tipo di proteina inclusa nella composizione: caseina micellare. Quando combinato con un'altra sostanza chiamata Aminogen, questa proteina è perfettamente assorbita dall'organismo. La miscela contiene calcio, sodio e un'enorme quantità di aminoacidi: essenziali ed essenziali. I grassi e i carboidrati sono estremamente piccoli, il che rende la polvere adatta per l'alimentazione dietetica. Ci sono cinque gusti diversi. Una porzione da 32 g contiene 24 g di proteine.

Prezzo medio: 3870 rubli per una lattina da 1800 g.

Dettagli del prodotto:

• c'è un rilascio in barattoli grandi da 1800g, che contiene fino a 55 porzioni di prodotto;
• i gusti non sono zuccherini o sintetici, ma piacevoli;
• contiene aminoacidi BCAA;
• minimo di grassi e carboidrati.

• il prezzo è alto, anche se c'è solo una proteina e la sua concentrazione non è la massima.

ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASEINA PROTEINA

Un frullato proteico a base di proteine ​​della caseina, molto ricercato dagli atleti professionisti. Il fatto è che il contenuto di carboidrati in questa miscela è praticamente zero, quindi il cocktail è l'ideale per asciugarsi prima della competizione. D'altra parte, un cocktail non è in grado di ripristinare rapidamente il corpo dopo l'allenamento: in questo caso, dovrai aggiungere alla miscela gelato, sciroppo o solo zucchero. Se prendi un cocktail del genere di notte, nutrirà gradualmente i tessuti muscolari per tutta la notte, costringendoli a crescere. Una porzione da 33 g contiene 24 g di proteine.

Prezzo medio: 3450 rubli per una lattina da 2,39 kg.

• prezzo abbordabile;
• Barattolo grande contenente fino a 72 porzioni di shake
• il contenuto minimo di carboidrati e grassi;
• Amminoacidi "a lunga durata" che nutrono il corpo fino a 7 ore dopo l'ingestione.

• non adatto per un rapido recupero del corpo e un forte insieme di massa muscolare.

MUSCLEPHARM COMBAT 100% CASEINA

La base è la caseina micellare ad altissimo grado di purificazione. La caseina è una proteina lenta e viene assorbita per un lungo periodo di tempo (fino a 7 ore) dopo l'ingestione, reintegrando gradualmente il tessuto muscolare. La polvere migliora il funzionamento del tratto digerente grazie alla fibra alimentare che contiene. Senza glutine. Grammi totali di carboidrati per porzione: nessun rischio di aumento di grasso, ottimo per il restringimento. Contiene oligoelementi: calcio, sodio, potassio, ferro. La miscela è adatta a persone con intolleranza al lattosio, che si consiglia di diluire la polvere con acqua. Una porzione da 32 g contiene 28 g di proteine.

Prezzo medio: 2520 rubli per una banca di 907gr.

• nessun contenuto di grassi, quasi zero carboidrati;
• alta concentrazione di proteine;
• adatto a persone con intolleranza al lattosio.

• alto prezzo.

PROTEINE VERGINI

La miscela contiene proteine ​​del siero di latte di alta qualità (a digestione rapida), ottenute per ultrafiltrazione e successiva essiccazione, e aminoacidi BCAA, che aiutano a nutrire il tessuto muscolare. Grassi e carboidrati sono praticamente assenti. L'azienda ha deciso di non aggiungere aromi, poiché ai consumatori non piacciono sempre. La polvere è adatta sia per gli atleti che vogliono costruire muscoli sia per le persone che vogliono perdere peso correttamente. Non ci sono conservanti, dolcificanti o coloranti nella composizione. Una porzione da 30 g contiene 24 g di proteine.

Prezzo medio: 1099 rubli per una confezione da 1000 g.

• prezzo molto conveniente;
• la proteina ha il più alto grado di purificazione;
• l'imballaggio morbido occupa molto meno spazio di una lattina;
• la presenza di BCAA-amminoacidi che aiutano ad assimilare le proteine.

• non ancora disponibile al dettaglio, ordinato presso un magazzino a San Pietroburgo.

4 DIMENSION NUTRITION HYDRO MATRIX

Contiene una proteina impermeabile che viene assorbita molto rapidamente dal corpo e nutre intensamente i muscoli. Il cocktail è adatto per il recupero degli atleti dopo l'allenamento, poiché il tasso di assorbimento delle proteine ​​è di sole 2-4 ore. Disponibile in 2 gusti diversi: cioccolato e vaniglia. Entrambi hanno un sapore naturale e non fastidioso. Una porzione da 30 g contiene 24 g di proteine.

Prezzo medio: 2200 rubli per una lattina da 1360gr.

• contiene proteine ​​a digestione rapida;
• i gusti sono molto naturali;
• quasi totale assenza di grassi e carboidrati.

• nel gusto cioccolato, il sapore è cacao in polvere lavorato alcalino.

REAL PHARM REAL HYDRO 100

Le proteine ​​del siero di latte in questa polvere derivano dall'idrolisi e dall'assorbimento accelerato. Stimola i processi anabolici del corpo e il contenuto di grassi e carboidrati è assolutamente trascurabile, il che consente di utilizzare la polvere per scopi dietetici. Contiene aminoacidi BCAA che aiutano ad assimilare le proteine. Disponibile in ben 7 gusti! Purtroppo, ci sono alcuni conservanti chimici nella composizione. Produzione: Polonia. Una porzione da 32 g contiene 27 g di proteine.

Prezzo medio: 1620 rubli per confezione da 700 g.

• accelera l'anabolismo e rallenta il catabolismo;
• molti gusti;
• ottima digeribilità delle proteine;
• la confezione morbida occupa meno spazio di una lattina.

• alcuni aromi contengono coloranti e conservanti.

NUTRIZIONE OTTIMALE PLATINO IDRO SIERO DI LATTE

La proteina del siero di latte della miscela è ottenuta con il metodo dell'impermeabilizzazione ed è una proteina di altissima qualità e massima purificazione. Vari amminoacidi BCAA aggiunti alla composizione aiutano ad assimilare le proteine ​​rapidamente e ad un singolo grammo. Grassi e carboidrati sono un minimo simbolico, ma la composizione contiene vitamine A e C e oligoelementi sodio, calcio e ferro. Contiene anche la lecitina più utile. La polvere è disponibile in tanti gusti, compresi quelli molto insoliti: "biscotti con crema", "cioccolato alla menta", "torta di velluto rosso". Questa polvere proteica è molto apprezzata negli sport professionistici. Una porzione da 39 g contiene 30 g di proteine.

Prezzo medio: 4400 rubli per una lattina da 1590gr.

Panoramica del farmaco - nel video:

• altissima qualità di proteine ​​facilmente digeribili;
• Complesso di amminoacidi BCAA;
• alto contenuto proteico per porzione;
• la presenza di vitamine, oligoelementi e lecitina.

• prezzo molto alto - con un budget limitato, si consiglia di essere preso solo da atleti professionisti.

SYNTRAX NECTAR

Un packaging insolito e luminoso attira immediatamente l'attenzione degli acquirenti. Tuttavia, il prodotto è famoso non solo per la sua etichetta colorata: il produttore ha cercato di migliorare la composizione, rendendo la proteina il più pura possibile dalle impurità rispetto agli analoghi. Semplicemente non ci sono grassi e carboidrati! I cocktail sono prodotti in vari gusti, e questi gusti sono rari e insoliti: cappuccino latte, crema d'arancia, tartufo di cioccolato, biscotti doppi, fragola + kiwi, ecc. Per coloro che stanno perdendo peso, l'assenza di carboidrati e grassi e la presenza di sapori così esotici è una vera scoperta! Una porzione da 30 g contiene 23 g di proteine.

Prezzo medio: 2300 rubli per una lattina da 908gr.

Scopri di più sull'isolato nel video:

• la proteina ha il più alto grado di purificazione: non ci sono affatto carboidrati e grassi;
• altissima digeribilità delle proteine;
• un'enorme varietà di gusti interessanti e insoliti.

• mescolato al latte dà una schiuma molto ricca.

PROTEINE DEL SIERO DI LATTE PUREPROTEIN

Imballaggio morbido, design modesto, produzione interna, prezzo basso: tutto ciò rimanda l'acquirente agli anni '70 - '90 del secolo scorso: minimalismo e convenienza per la popolazione. L'enfasi è sulla semplicità e sul basso costo per rendere il prodotto accessibile anche ai clienti a basso reddito. Ci sono molti sapori interessanti e un'opzione senza sapore.La purificazione delle proteine ​​non è delle migliori: una porzione da 50 g contiene 2,9 g di grassi e 3,2 g di carboidrati e 35 g di proteine.

Prezzo medio: 780 rubli per una confezione da 810 g.

Feedback video sull'applicazione:

• prezzo molto basso e conveniente;
• c'è una confezione da 420g;
• svolge la sua funzione - dà crescita muscolare.

• non la migliore qualità di purificazione delle proteine ​​- poco adatto per l'alimentazione dietetica.

I frullati di proteine ​​possono essere discutibili per chi non lo sapesse. Alcune persone pensano che qualsiasi polvere concentrata sia chimica sintetica dannosa. Tuttavia, devi solo studiare la composizione di tali miscele per capire: tali prodotti sono sviluppati con un minimo di sintetici - per una dieta sana. Ricorda che per costruire muscoli, i frullati di proteine ​​dovrebbero essere consumati in aggiunta al cibo e in combinazione con l'allenamento della forza, e per una corretta perdita di peso (senza perdere massa muscolare), 1-2 pasti dovrebbero essere sostituiti con un cocktail e dovrebbero essere eseguiti almeno esercizi aerobici per rafforzare i muscoli. Per le persone molto impegnate o gli atleti con un programma di allenamento e prestazioni impegnativo, i frullati proteici sono di grande aiuto!