Los platos de carne picada son una especialidad de muchas cocinas del mundo. Brochetas, albóndigas, lasaña, hamburguesas, manti o chuletas simples: no se puede cocinar sin una buena carne picada. Hacerlo en casa es extremadamente fácil si la cocina tiene una picadora de carne, por ejemplo, de UNIT. Todos recuerdan las unidades soviéticas con un mango mecánico, que tenían que torcerse constantemente para cortar la carne. ¡Cuánta fuerza y nervios tomó este dispositivo!
El progreso no se detiene, y ahora, en lugar de equipos obsoletos, ha venido a reemplazarlo una picadora de carne eléctrica. Hoy en día, el procesamiento de la carne se ha vuelto mucho más fácil, puede elegir cualquier producto: los cuchillos se adaptan a la carne fibrosa y hay accesorios adecuados para huesos de pollo.
La cocina moderna ha ampliado la funcionalidad de la picadora de carne; no solo se espera carne picada del dispositivo. En consecuencia, los estantes de las tiendas ofrecen una selección colosal de equipos. Antes de comprar el equipo deseado, debe estudiar cuidadosamente las descripciones del producto, sus características y capacidades. Debe pensar y decidir qué tipo de trabajo adicional se realizará en la picadora de carne y si tiene sentido pagar de más por lo innecesario.
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La popularidad de los modelos de molinillos garantiza que se cumplan los criterios de selección.
¿Qué poder debe tener una picadora de carne?
Esta función permite que la barrena se libere de una pieza o vena atascada.
Cuando la unidad está funcionando a máxima potencia, existe el peligro de sobrecalentamiento del motor, lo que puede romperlo. El fabricante prevé este peligro de las siguientes formas:
El sueño de cualquier ama de casa es una técnica silenciosa, por lo que un fabricante concienzudo prestará especial atención a este aspecto.
En la descripción del dispositivo, probablemente encontrará información sobre las velocidades de la unidad. Cuantas más velocidades, más amplia es la gama de capacidades de la técnica.
Los pies estables de goma lo ayudarán a realizar el trabajo de manera rápida y segura, no permitirán que el dispositivo se mueva.
Una variedad de accesorios ampliará las posibilidades de preparar diferentes platos. Las picadoras de carne eléctricas modernas pueden equiparse con accesorios no solo para carne y verduras, sino también accesorios para hacer pasta casera, galletas y formar chuletas. Algunos están equipados con un accesorio exprimidor. Recuerda que cada función aumentará el precio medio del dispositivo.
¿Cómo elegir una unidad buena y conveniente para su cocina, a qué productos de la compañía es mejor prestar atención? Los compradores rusos aprecian desde hace mucho tiempo los méritos del fabricante austriaco de pequeños electrodomésticos UNIT. Todos los modelos se fabrican estrictamente de acuerdo con los estándares internacionales de calidad y tienen una garantía de 2 años. En cualquier rincón del país, reparar el equipo UNIT no es un problema, ya que hay centros de servicio de marca en casi todas partes.
Para todas las picadoras de carne UNIT, la sustitución de piezas es real. Se puede comprar cualquier pieza o accesorio roto o faltante. También a la venta hay un disco de cerámica con un cuchillo autoafilable. Tal kit permitirá que la picadora de carne eléctrica sirva aún más tiempo.
Esta picadora de carne eléctrica económica atraerá a todos los amantes del principio de "precio-calidad". El cuerpo del dispositivo es de metal; tapa de plástico, disponible en dos colores: blanco y negro. La picadora de carne se controla mediante tres botones mecánicos iluminados: encendido / apagado, lento e inverso. Tiene dos velocidades.
En el juego completo:
Potencia nominal de la picadora de carne 700 W, productividad hasta 2,5 kg por minuto. Se adapta a todo tipo de carnes. Estable: no se mueve durante el funcionamiento. Moderadamente ruidoso.
Este modelo tiene una configuración extendida. La UNIDAD UGR-460 se suministra con un rallador, con aditamentos para cortar verduras, para salchichas y kebbe. La potencia máxima es de 1500 W, la potencia nominal es de 700 W. La picadora de carne hace un excelente trabajo al triturar verduras y carne fibrosa. Productividad: 2,5 kg por minuto. Vale la pena señalar que este dispositivo tiene una cámara de trabajo expandida, por lo que aumenta la productividad.
El control se realiza mediante una pantalla LCD táctil, en la cual se puede monitorear la temperatura del motor (para evitar el sobrecalentamiento), se puede pausar el tiempo de funcionamiento continuo del dispositivo. Además, al seleccionar productos para procesar en la pantalla, la picadora de carne se enciende a la velocidad adecuada.
La picadora de carne UGR-460 se ha ganado el respeto de muchos bloggers por sus muy buenas características. En YouTube puede ver muchas reseñas y testimonios sobre la UNIDAD UGR-460. A juzgar por tales revisiones, los cocineros están confundidos por el único inconveniente en el UGR-460: la longitud corta del cable de alimentación y la ausencia de un soporte para él, es decir, no hay nada a lo que sujetar el cable en un estado retorcido, simplemente "colgará".
La picadora de carne eléctrica UGR-464 es la más compacta y liviana: su peso es de solo 2,7 kg. Potencia nominal - 450 W, productividad - 2 kg por minuto. El juego incluye cortadores de verduras, accesorios para salchichas y kebbe, 3 redes metálicas. Un dispositivo de este tamaño pequeño hará que sea muy conveniente almacenar y transportar el dispositivo.
Esta instancia es perfecta para usar en el campo o en una cocina muy pequeña. Todas las picadoras de carne UNIT están fabricadas con engranajes metálicos, lo que garantiza la durabilidad y fiabilidad del equipo.
Parecería que no hay lugar para esta unidad en la clasificación, pero la UNIDAD UEN-762 tiene un accesorio de "Picadora de carne", que en casa puede hacer frente a las tareas de procesamiento de carne. Todos tienen preferencias diferentes, por lo que para algunos es más conveniente tener un dispositivo multifuncional en la cocina que muchos separados.
Los materiales utilizados para el montaje son UEN-762 de alta calidad. La barrena, el cuchillo y los engranajes son de metal, por lo que durarán mucho tiempo. Por supuesto, las dimensiones del producto son impresionantes; antes de comprarlo, debe buscar inmediatamente un lugar para su almacenamiento permanente.
La picadora de carne se inserta fácilmente en la batidora, se sujeta de forma segura. El sinfín está firmemente conectado al cuerpo: los jugos o parte de los productos no se filtran y no manchan el cuerpo o la mesa de la batidora. El cuerpo de la batidora está hecho de plástico, la bandeja de comida también está hecha de plástico.
La UNIDAD UEN-762 atraerá especialmente a los pasteleros. El dispositivo no solo puede moler, mezclar, sino también amasar varios tipos de masa, y con una picadora de carne puede moler nueces, frutas secas y galletas.
UGR-457 | UGR-460 | UGR-464 | UEN-762 | |
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Potencia nominal (W) | 700 | 700 | 450 | - |
Potencia máxima (W) | 1500 | 1500 | 1300 | 1000 |
Productividad (kg / min) | 2,5 | 2,5 | 2 | 1 |
Material de la bandeja | metal | metal | el plastico | el plastico |
Accesorio de salchicha | Ahi esta | Ahi esta | Ahi esta | Ahi esta |
Boquilla kebbe | Ahi esta | Ahi esta | Ahi esta | Ahi esta |
Cortadores de verduras | no | Ahi esta | Ahi esta | Ahi esta |
Discos (número, diámetro) | 3 (3 mm, 5 mm, 7 mm) | 2 (5 mm, 8 mm) | 3 | 2 (5 mm, 7 mm) |
Protección de sobrecarga | Ahi esta | Ahi esta | Ahi esta | Ahi esta |
Protección contra descargas eléctricas | Ahi esta | Ahi esta | Ahi esta | Ahi esta |
pantalla LCD | no | Ahi esta | no | no |
Peso de la picadora de carne (kg) | 3,5 | 3,83 | 2,7 | 7,86 |
Precio medio (rub) | 3500 | 5500 | 3200 | 7500 |
Las picadoras de carne UNIT se han instalado durante mucho tiempo en las cocinas de las amas de casa domésticas. Precio asequible y excelente calidad de construcción, funcionalidad avanzada y facilidad de reparación son las principales ventajas de esta técnica. La empresa también es conocida por la producción de licuadoras, exprimidores, parrillas, tostadoras, wafleras, básculas, hervidores y otros pequeños electrodomésticos. La garantía gratuita de dos años también es una ventaja para UNIT.
El equipo está embalado en cajas de cartón resistentes con un asa de plástico en la parte superior para facilitar su transporte. En el interior, las partes de la picadora de carne están empaquetadas en bolsas y espuma protectora. Se adjunta una instrucción detallada y comprensible en ruso. Cada modelo de picadoras de carne UNIT tiene un empujador de plástico para mayor comodidad, un cuchillo de acero en forma de hoz, protección contra sobrecargas del motor, protección contra descargas eléctricas (las situaciones son diferentes). Por el precio, estos productos también se ven ventajosos en el contexto de la competencia.