Calificación de las mejores amasadoras para el hogar para 2020

El dicho "la cabaña está roja con pasteles" es la mejor evidencia de que los pasteles siempre han sido muy apreciados en Rusia. Se necesitaron manos fuertes y paciencia para amasar una buena masa. Sin embargo, quedaron atrás los días en que la masa se amasaba completamente a mano. Las máquinas inteligentes entran con confianza en todas las esferas de la vida humana. Incluso, en la cocina, muchas unidades reemplazan parcial o totalmente la intervención humana. Ahora la cocina se puede equipar con cualquier dispositivo: desde un pelador de patatas hasta un lavavajillas.

Otro dispositivo para facilitar el trabajo de las mujeres: una amasadora. La máquina milagrosa está diseñada para un amasado rápido y eficiente de la masa. Hace unas décadas, tales equipos se encontraban solo en panaderías y establecimientos de catering, ahora tales atributos se ven cada vez más en las cocinas domésticas.

Las dimensiones de la tecnología moderna son incomparables con las que ofrecían los fabricantes hace un par de décadas. Las amasadoras se han mejorado y adaptado a las cocinas actuales. Ayudantes confiables amasarán masa de cualquier grosor. Los más populares son los accesorios versátiles que pueden crear cualquier mezcla. Para las necesidades domésticas, se recomienda comprar amasadoras con un volumen de 4-5 litros.

Se anima a los pequeños cafés y restaurantes a comprar equipos de 10 a 15 litros. Las amasadoras de masa de gran capacidad están destinadas a la producción de productos horneados y pan a escala industrial, tienen alta potencia, son voluminosas y, por lo tanto, no se utilizan en los hogares. Los fabricantes ofrecen muchas amasadoras, que difieren no solo en volumen, sino también en funcionalidad. El costo del equipo puede diferir del material y el país de origen. Las firmas alemanas e italianas siempre han sido consideradas las mejores. Los fabricantes estadounidenses ofrecen productos para el hogar de buena calidad. Los desarrolladores chinos ofrecen las unidades más presupuestarias. Entre ellos, también hay buenos modelos que pueden satisfacer las necesidades del consumidor. Esta calificación te ayudará a elegir la mejor relación calidad-precio y elegir un modelo en particular en función de tus necesidades funcionales.

Selección de batidora de masa

Las amasadoras domésticas consisten en un recipiente especial y una herramienta de conducción para mezclar. Dependiendo de la finalidad, las unidades se dividen en profesional y doméstico.

Por la forma en que se mueven las cuchillas, existen los siguientes tipos:

1. Dispositivos con diseño horizontal;
2. Dispositivos en espiral;
3. Planetario.

Los primeros son adecuados para hacer masa empinada, a partir de la cual se hacen albóndigas, albóndigas, empanadas.

La parte de trabajo de la amasadora en espiral tiene forma de espiral. Permite una mezcla intensiva de ingredientes y oxigenación de la masa.

En los mezcladores planetarios, los componentes están conectados por un batidor que gira dentro del recipiente y alrededor de su eje.Dichos dispositivos son universales y adecuados para preparar masa para panqueques rebozados y bases para pasteles de levadura, galletas, hojaldres y pasteles de mantequilla. También es posible fabricar cremas, purés y diversas mezclas de repostería.

Gemlux GL-SM5.5

Entre los mejores representantes, el más económico es el dispositivo Gemlux GL-SM5.5 de fabricación china. Con un precio asequible del modelo (alrededor de 6 mil rublos), un buen valor de potencia (1000 W) y un diseño agradable agrada. Para los electrodomésticos, este es un buen indicador. El cuenco de acero extraíble de 5 litros está alojado de forma segura en una carcasa de plástico resistente con una cabeza abisagrada. El dispositivo tiene una función de control de velocidad. La funda protectora evita que la masa de confitería salpique. El cable de alimentación tiene 1,2 metros de largo. Colores de carrocería: rojo y negro.

• buen poder;
• buen diseño;
• precio bajo.

• aumento del nivel de ruido a altas velocidades.

KT-1336

La amasadora-mezcladora estacionaria de producción rusa KT-1336 de la compañía KITFORT amasa la masa de forma planetaria. Alta potencia, gran volumen de cubeta y funcionamiento casi silencioso distinguen a este modelo de otros similares. Estas cualidades rara vez se encuentran en este tipo de técnica. La máquina se adapta perfectamente a batir masas de diferente densidad, mezclas de aire y proteínas, preparación de otras mezclas de alimentos. El cuerpo está fabricado en metal fundido, antideslizante en cualquier superficie. Tres accesorios adicionales le permiten trabajar con masas de diferentes consistencias. La competitividad se ve reforzada por la presentabilidad y la apariencia elegante. El brillo del metal se combina con éxito con las pestañas de colores de la caja, lo que le da al producto una integridad y un diseño único. El dispositivo puede decorar el interior de la cocina y encajar armoniosamente en cualquier estilo. Un cable de alimentación insuficientemente largo (0,95 m) reduce el nivel de comodidad.

• hermosa apariencia;
• fiabilidad;
• volumen de tazón grande;
• silencio;
• versatilidad.

• cordón corto
• precio alto.

BomannKM 398 CBKT-1336

La amasadora BomannKM 398 CB de fabricación alemana combina de forma óptima calidad y precio. La unidad funciona como una unidad planetaria. En un bol con una capacidad de 6 litros, puedes preparar masa de cualquier consistencia: desde líquida hasta fibrosa. El trabajo se puede realizar a diferentes velocidades, en total son 6. El dispositivo es fácil de desmontar y lavar. El conjunto incluye tres accesorios:

• batidor de aluminio fundido;
• paleta mezcladora;
• un batidor de acero inoxidable.

La alta potencia del motor (1200 W) le permite batir una gran cantidad de masa sin mucho esfuerzo. El cuenco está fabricado en acero inoxidable, hay una tapa protectora contra salpicaduras, en la que hay un orificio para rellenar los productos. Las ventosas de retención evitan que se resbalen.

• fiabilidad;
• Alto Voltaje;
• precio optimo.

• no.

Gastrorag QF

La máquina amasadora de masa china se puede utilizar para hacer productos horneados en pequeños establecimientos de servicio de alimentos y en casa. El dispositivo permite no solo preparar masas de diferentes espesores (levadura, natillas o galletas), sino también adecuado para mezclar salsas semilíquidas, mayonesas, cremas. Un recipiente extraíble de siete litros se coloca en una caja de metal. Material: Acero inoxidable. Las boquillas reemplazables del kit hacen que la unidad sea multifuncional. La cubierta protectora con orificio de llenado está hecha de policarbonato. El peso del dispositivo es de 14 kg, la velocidad de rotación es de 1000 rpm. El clásico color negro del dispositivo encajará orgánicamente en cualquier ambiente de cocina. Los clientes informan positivamente de un alto rendimiento y bajos niveles de ruido. El precio medio es de 20.000 rublos.

• Buen rendimiento;
• Precio pagable;
• cuenco volumétrico;
• alta velocidad de rotación del motor;
• silencio;
• diseño clásico.

• no muy adecuado para masa de galletas.

Primer Austria FA-5259

Uno de los modelos más populares para el hogar es el primer mezclador de masa Austria FA-5259 (producido por una empresa austriaca). El dispositivo tiene una alta potencia (800W), puede funcionar en 6 modos. El precio es de unos 11.000 rublos. Se distingue por un hermoso diseño externo. Hacer masa para cualquier producto de panadería y confitería no es difícil si se cuenta con un asistente tan confiable. En cuestión de minutos, preparará cualquier masa de repostería. Este modelo tiene la mayor selección de modos: las unidades de las empresas competidoras están limitadas a 6-8 velocidades, y aquí hay hasta 10. Además, hay una función de inicio suave, que evita que los ingredientes salpiquen.

El cuenco de acero tiene una capacidad de 6,5 litros. Se incluyen tres accesorios universales: un batidor, un gancho y una espátula antiadherente.

• fiabilidad;
• Precio pagable;
• precio bajo;
• gran volumen;
• diseño elegante.

• no.

Starfood 131 2016

El fabricante de esta unidad es Taiwán. El precio es un poco aterrador: 46,000 rublos, pero la unidad vale la pena. El método de amasado horizontal facilita la creación de una masa empinada de alta calidad para la producción de albóndigas, empanadas, albóndigas, tartas y otros productos. El recipiente de acero inoxidable de gran capacidad está alojado en una caja de metal, pintada con pintura duradera. La capacidad es de 18 litros, el peso del producto terminado puede ser de 6 kg. La rápida producción de masa dura permite la producción de productos semiacabados para la venta. El dispositivo tiene un botón de parada de emergencia. La velocidad de rotación es solo una: 18 rpm. El cuenco no es extraíble.

Muchas empresas de restauración pública quieren comprar dicho equipo, porque la alta productividad permite distribuir racionalmente el trabajo de los empleados de la empresa. El servicio es muy simple, incluso un principiante puede manejar el funcionamiento del dispositivo.

• fiabilidad;
• alto rendimiento;
• facilidad de mantenimiento.

• precio alto.

Moulinex masterchef gourmet QA50AD

Fabricante de modelos - Francia. Esta marca se ha establecido desde hace mucho tiempo en el lado positivo. El dispositivo es multifuncional y tiene varios accesorios muy exclusivos. Precio: unos 17.000 rublos. El dispositivo tiene muchas funciones diferentes. El conjunto incluye varios accesorios, el principal es un gancho para amasar masa densa. Único es el accesorio para batir, fabricado con la última tecnología. Es un batidor Flex WHISK de acero inoxidable con alambres dobles y forma alargada. Gracias a este accesorio, podrás batir una cantidad muy pequeña de comida con gran calidad. Un cuenco de acero inoxidable se coloca en una caja de plástico.

Los compradores dan comentarios positivos sobre el dispositivo. Su ligereza, integridad y alta eficiencia de trabajo le permite hacer frente rápidamente a las tareas de preparación de varias mezclas. La calidad como la facilidad de mantenimiento y el desmontaje rápido de la estructura con el fin de lavar y secar reduce significativamente el tiempo dedicado a preparar productos horneados y otros productos de masa sabrosos y de alta calidad.

• unicidad;
• sencillez;
• la capacidad de amasar la cantidad mínima de masa;
• multifuncionalidad.

• precio alto;
• aumento de ruido.

Fimar 7 / SN

El modelo italiano está destinado a pequeñas fábricas de alimentos. La máquina ha combinado todas las características necesarias para un trabajo eficiente. Aunque este mezclador pertenece a un equipo industrial, tiene un tamaño bastante compacto, lo que permite colocarlo en una cocina pequeña. El dispositivo es necesario para amasar masa dura, adecuado para pasteles, albóndigas, albóndigas, hojaldres. Volumen - 10 litros. La salida del producto terminado es de 7 kg. Puedes hacer 21 kg de masa por hora.

El dispositivo responde rápidamente ante posibles averías o averías, gracias a un microinterruptor de seguridad situado en la tapa. Todas las partes en contacto con los componentes alimentarios están fabricadas en acero inoxidable.La carrocería está cubierta con una pintura especial resistente.

• alto rendimiento;
• fiabilidad del trabajo.

:

• precio alto.

Kenwood KVC5000T

La amasadora inteligente fabricada en el Reino Unido se controla electrónicamente y se considera la más segura. Solo obtuvo críticas positivas. El precio del dispositivo es de 30.000 rublos.

La conocida marca Kenwood se ha establecido durante mucho tiempo como un fabricante de electrodomésticos fiables y de alta calidad. Puede elegir cualquiera de los dos colores (blanco o plateado). Esto le permite colocar orgánicamente el procesador de alimentos en el interior de la cocina. Además, la unidad tiene otras ventajas. Por ejemplo, el sistema de control inteligente incorporado permite monitorear la velocidad de rotación, que es necesaria para lograr el resultado ideal. La carcasa de aluminio hace que el dispositivo sea ligero pero estable. El cuenco de acero tiene un gran volumen, lo que facilita la mezcla de una gran cantidad de componentes. El dispositivo tiene un alto grado de protección. Proporciona un arranque suave del motor, parada y parada en funcionamiento en caso de sobrecalentamiento, apagado si la cubierta protectora se abre accidentalmente.

Las boquillas adicionales, que se suministran con el dispositivo, merecen una atención especial:

1. Batidor de bolas profesional que captura aire durante el funcionamiento para saturar la masa de oxígeno.
2. Gancho de masa gruesa.
3. Boquilla en forma de K para mezclar masa.

• alta eficiencia;
• la seguridad;
• Bonito diseño;
• funciones de seguimiento automático;
• fiabilidad del trabajo.

:

• no.

Kitchenaid 5KSM3311X

Una batidora planetaria casera fabricada en los EE. UU. Tiene un costo de 51,000 rublos. Ocupa una posición de liderazgo en la cima de electrodomésticos similares. El diseño brillante y decente y las altas características técnicas le permiten mantenerse en la cima en todas las calificaciones. El dispositivo es versátil debido a las diversas funciones que puede realizar. Puede amasar cualquier tipo de masa y conectar varios accesorios, que se pueden comprar por separado, y hay más de 10. El modelo no es solo una amasadora, sino que gracias a los accesorios adicionales se puede convertir en una picadora de carne, cortador de verduras, exprimidor. El volumen del bol es pequeño, solo 3 litros. Gancho de aluminio recubierto de nailon para amasar masa de levadura.

El dispositivo tiene una forma hermosa. Una variedad de colores le permite elegir el producto más preferido que complementará cualquier interior. El set incluye un libro de cocina con recetas interesantes. Según las opiniones de los clientes, este modelo es el mejor en la categoría de amasadoras caseras.

• multifuncionalidad;
• bonito diseño;
• fiabilidad.

:

• precio alto.

Conclusión

Con la adquisición de varios electrodomésticos, la vida se facilita enormemente, aparecen nuevas oportunidades. El proceso de cocción se convierte en una experiencia apasionante. El tiempo para las operaciones preparatorias para hornear se reduce, se puede gastar de manera útil, por ejemplo, jugando con un niño o viendo su programa de televisión favorito.